Айва полезные свойства и противопоказания для мужчин

Один из самых полезных фруктов для мужчин — айва. Сезон наступает тогда, когда заканчивается августовское изобилие фруктов. И тем важнее научиться правильно ее употреблять, потому что именно она будет обеспечивать организм витаминами в сентябре-октябре. Кроме того, благодаря химическому составу, продукт рекомендуется практически все представителям сильного пола (и не только).

Полезные свойства айвы для мужчин

Энергетическая ценность и химический состав

Айва — это плод дерева, которое выращивают не только в Средней Азии, но и в Молдове, Крыму и Краснодарском крае. Внешне она напоминает яблоки, и действительно, эти растения, с биологической точки зрения, являются родственниками. Только айва в средней полосе России не выращивается, она растет исключительно в теплом климате: чем южнее — тем больше солнечных дней и тем более ароматными и полезными будут плоды.

Это низкокалорийный фрукт. Его энергетическая ценность составляет всего 42 ккал на 100 г, поэтому айву смело можно употреблять даже тем, кто очень строго контролирует свой вес. При этом она содержит много органических кислот, витаминов и минералов. Также в ней большое количество пектинов, которые помогают наладить пищеварение.

Полезные свойства айвы обусловлены ее химическим составом:

Энергетическая ценность айвы

вода;
эфирные масла, отвечающие за аромат фруктов;
дубильные вещества, придающие плодам вяжущий вкус;
сахароза, глюкоза и фруктоза — всего порядка 9%;
органические кислоты — всего 2%, в том числе яблочная, винная, лимонная;
клетчатка (пищевые волокна) — также порядка 2%;
аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамины группы В, Е и РР;
минералы (в общем объеме 0,6%) — соли меди, фосфора, калия, железа и т. д.

Разумеется, в разных сортах содержание этих компонентов может отличаться, но значительных различий не найдено.

Польза айвы

Прежде всего следует рассмотреть те вещества, которые содержатся во фрукте, более подробно. Это поможет понять его полезность. Например:

Польза айвы

Аскорбиновая кислота (или витамин С) — один из сильнейших антиоксидантов. В организме она также отвечает за выработку окситоцина, называемого гормоном радости. С точки зрения представителей сильного пола, важно то, что окситоцин усиливает либидо и устраняет эректильную дисфункцию. Также аскорбиновая кислота активно участвует в обменных процессах и влияет на выработку гормона кортизола, обеспечивающего стрессоустойчивость (для многих мужчин именно постоянный стресс, в котором живет современный человек, становится основной причиной проблем со здоровьем).
Витамин А, который также содержится в айве, играет важную роль в профилактике онкологических заболеваний предстательной железы. Также он благотворно влияет на зрение и состояние сердечно-сосудистой системы (а ведь, как известно, у мужчин в этой сфере всегда больше проблем, чем у женщин). И еще одно свойство витамина А — он укрепляет стенки сосудов.
Витамин РР известен также как ниацин. Его польза для организма заключается в том, что он предотвращает образование тромбов и холестериновых бляшек. Кроме того, нормализует усвоение глюкозы. Наконец, ниацин участвует в выработке ряда гормонов, которые играют ключевую роль для мужского здоровья, например, тестостерон и прогестерон. Также он влияет на выработку инсулина, так что его поступление снижает риск сахарного диабета. К слову, правильная выработка перечисленных гормонов важна также для тех, кто занимается силовыми видами спорта или наращивает мышечную массу. Не зря витамин РР всегда входит в состав спортивного питания.

Что касается минералов, то магний нужен для того, чтобы не спазмировались мышцы и сосуды, кальций — для укрепления костной ткани, а без натрия невозможно нормальное усвоение питательных веществ. Калий отвечает за работу сердечной мышцы и поддержание водного баланса.

При этом полезные вещества содержатся не только в самих плодах айвы, но и во всех частях этого растения, включая листья и семена. Последние широко используются в народной медицине. Из семенных камер готовят слизистые отвары, которые действуют как мягкое слабительное. В разведенном виде такой отвар принимают также при воспалительных заболеваниях органов дыхания, болях в горле, кашле (в качестве отхаркивающего средства).

Возможные противопоказания

Нельзя есть сырые косточки айвы.

Хотя продукт очень полезный, есть определенные ограничения в употреблении. В частности, ни в коем случае нельзя есть сырые косточки айвы. Они содержат амигдалин — довольно сильный токсин, провоцирующий отравление. Интересно, что при термической обработке он разрушается и косточки становятся безопасными.

Из-за вяжущих свойств продукта не стоит употреблять его тем, кто склонен к запорам. Также не рекомендуется айва людям, страдающим таким энтероколитом. Из-за большого содержания клетчатки она раздражает кишечник и в результате заболевание обостряется. В тяжелых случаях может спровоцировать спазмы и сильные боли.

Есть еще один важный нюанс. На поверхности кожуры даже зрелого фрукта могут оставаться ворсинки. Они противопоказаны всем, чья деятельность связана с ораторским искусством или публичными выступлениями, поскольку из-за этих ворсинок можно повредить голосовые связки.

Правильный выбор и хранение

Существует множество сортов айвы. Одни плоды обладают грушевидной формой, другие круглые, как яблоки. Практически все они отличаются выраженным желтым оттенком кожуры и сладковатым вкусом с терпкими нотками.

В Европе самым старым сортом считается так называемая португальская айва. Но в России она не продается. Из зарубежных сортов в страну привозят только плоды из Франции и Чили, но они стоят довольно дорого. И в целом нет смысла искать именно эти плоды, поскольку в Средней Азии выращивают тоже очень вкусные сорта. Такая айва может показаться мелкой (по размеру она даже меньше, чем кавказская), но зато она слаще и годится для употребления в сыром виде.

Португальская айва

Иногда в магазинах можно наткнуться на японскую или китайскую айву. Но на самом деле это плоды других растений и их готовят совершенно иначе.

У спелой айвы — гладкая кожура. Если же на ней остается пушок или зеленые пятна, это говорит о том, что плоды еще не созрели окончательно. Мякоть у них должна быть плотной и упругой на ощупь, но при этом не слишком твердой. Зрелые плоды также отличаются приятным насыщенным ароматом.

Остальные правила при выборе будут такими же, как при покупке других фруктов. Плоды должны быть целыми, без повреждений, поскольку даже из-за мелких дефектов они крайне быстро портятся.

Что же касается того, какая айва лучше, то круглая или яблоковидная более ароматная, ее можно добавлять в жаркое. А вот грушевидная более сочная. Ее употребляют в сыром виде, добавляют в салаты, готовят из нее соусы.

В частном доме большие запасы айвы хранят так же, как яблоки — в прохладном помещении, используя для этого деревянные ящики, дно которых рекомендуется застелить соломой. Но в обычной городской квартире идеальным местом для хранения становится холодильник. Там ее можно спокойно держать два месяца, причем лучше всего не в полиэтиленовом, а в бумажном пакете. И еще важно, чтобы плоды были сухими.

Употребление фрукта

Айвовое варенье

К сожалению, большинство сортов требует кулинарной обработки, из-за чего часть витаминов разрушается. Тем не менее даже после варки в айве остается еще много полезных веществ, поэтому ее обязательно нужно включить в свой рацион.

Для того чтобы приготовить айву, ее для начала нужно разрезать. Понадобится большой и очень прочный нож, поскольку даже самые спелые плоды отличаются жесткостью. Кожица фрукта содержит полезные вещества, поэтому если она как следует вымыта и с ее поверхности удалены волоски, то ее можно оставить. В противном случае лучше срезать ее ножом. А если айву будут употреблять в свежем виде (например, как ингредиент фруктового салата), то семечки с их ядовитыми веществами обязательно удаляют.

Помимо употребления айвы в сыром виде, ее можно готовить разными способами:

на Кавказе и в Средней Азии с айвой готовят мясо, там этот фрукт даже добавляют в плов или жарят с ней курицу;
в Азербайджане ломтики фрукта кладут в суп с бараниной, что делает блюдо прозрачным, а кислота нейтрализует жир;
в Украине с айвой готовят свинину.

Можно взять на вооружение любой из этих рецептов и приготовить, например, жаркое из курицы с айвой. Для этого на две куриные грудки берут один или два плода (зависит от размера), пару горстей стручковой фасоли, палочку корицы, стакан несладкого йогурта, немножко порошка карри. Мясо маринуют в смеси из йогурта, специй и соли в течение часа. Затем слегка обжаривают куриные грудки с двух сторон, после чего добавляют нарезанную ломтиками айву, фасоль и корицу, добавляют немного воды и тушат под закрытой крышкой в течение 20 минут.

Из айвы готовят мармелад

Интересно, что из айвы также готовят мармелад. И это неудивительно, ведь в ней содержится очень много пектинов. Более того, это самая старая разновидность европейских мармеладов, изобрели ее в Португалии, где само слово marmelo означает «айва». Причем в этой стране айвовый мармелад едят с молодым сыром — и вкусно, и полезно. Еще один вид вкусного и полезного десерта — ломтики айвы, запеченные с сахаром и корицей. Сахар можно заменить медом, так даже будет лучше. Запекать желательно в фольге и при минимальной температуре.

А еще с айвой готовят самогон (так называемая ратафия) или яблочно-айвовое вино. Их, конечно, особенно полезными не назовешь, но настроение они точно улучшат.

Поделитесь с друзьями и оцените публикацию.
Вам не трудно, а автору приятно.
Спасибо.

Загрузка…

Источник

Золотое яблоко — терпкий фрукт, содержащий витамины, минералы, пищевые волокна. Полезные свойства айвы для мужчин не ограничиваются общим действием — она обладает желчегонным, противоязвенным, иммуностимулирующим эффектами. А также, что немаловажно для представителй сильного пола, продукт спобствует выработке тестостерона.

Состав

Древнее кавказское растение дает низкокалорийные плоды: до 50 килокалорий и 10 г углеводов. При этом они богаты важными для здоровья нутриентами.

Полезная для мужчин айва

Витамин	Количество мг/100 г	% суточной нормы для мужчин
C	24	26
A	0,17	19
E	0,4	2,7
B2	0,05	2,3
B6	0,04	2
B4	8,7	17
B5	0,08	1,6
B1	0,02	1,3
PP	0,2	1
B9	0,003	0,8
Микроэлемент
Хром	20	40
Кобальт	0,003	30
Железо	3	16,7
Медь	0,13	13
Йод	0,01	7
Марганец	0,095	4,8
Молибден	0,0015	2
Фтор	0,045	1,2
Селен	0,0005	1
Макроэлемент
Кремний	3,5	11,4
Калий	145	5,8
Магний	14	3,5
Фосфор	24	3
Кальций	23	2,3
Натрий	14	1,1

Также айва содержит дубильные вещества, яблочную, винную и лимонную кислоты, камедь.

19 факторов, чем полезна айва для организма мужчины

Большое количество витаминов C, A, группы B, хрома, кобальта железа, меди, калия и других нутриентов — причина ценности айвы для организма. Золотое яблоко обладает многими полезными свойствами:

улучшение состава крови — стимуляция выработки эритроцитов, предотвращение образования тромбов, холестериновых бляшек;
нормализация уровня сахара;
ускорение обмена веществ;
усиление роста мышц, их кровоснабжения;
профилактика болезней сердца;
укрепление сосудов;
снижение давления;
улучшение зрения;
повышение иммунитета;
профилактика онкологии;
снижение уровня стресса;
усиление либидо и потенции;
противовоспалительное и антиоксидантное действие;
облегчение течения инфекционных болезней;
снятие отеков;
содействие похудению;
улучшение свертываемости крови;
профилактика воспалительных болезней мочеполовой системы;
выведение токсинов.

Употребление продукта в дополнение к основному лечению показано при следующих проблемах:

анемия;
болезни сердечно-сосудистой системы;
вирусные и бактериальные инфекции;
гипертония;
невроз;
повышение уровня сахара в крови;
простатит;
диарея;
авитаминоз;
туберкулез.

Свежевыжатый сок помогает при кровоточивости и воспалении десен, цистите. Отвар семян принимается внутрь при бронхитах, запорах, раздражении желудка, кожных проблемах и облысении. Наружное применение облегчает состояние при ожогах и конъюнктивите.

Противопоказания и вред

Ароматные желтые плоды полезны, но не всем можно употреблять их. Строгим противопоказанием служат:

энтероколит;
хронические запоры;
тромбофилия;
плеврит;
аллергия;
индивидуальная непереносимость.

При язвах и гастрите нельзя есть сырую айву, так как она раздражает слизистые. Не рекомендуется сочетать с любыми лекарственными препаратами (или только после консультации со специалистом).

Нельзя употреблять в пищу косточки, так как они могут вызвать серьезное отравление. В медицинских целях используется только отвар из семян с неповрежденной оболочкой.

Злоупотребление продуктом из-за большого количества клетчатки и дубильных веществ может стать причиной раздражения желудка, кишечника, спазмов и боли в животе, запоров. Айва негативно воздействует на голосовые связки.

Айва для потенции: что нужно знать?

Терпкий плод положительно влияет на мужское здоровье. Уникальный состав позволяет утвердительно ответить на вопрос, полезна ли айва для потенции:

никотиновая кислота регулирует выработку тестостерона;
витамин A препятствует развитию рака простаты;
фенолы лечат воспаление органов мочеполовой системы;
аскорбиновая кислота улучшает кровообращение, подавляет синтез кортизола, стимулирует выработку окситоцина.

Остальные нутриенты улучшают общее самочувствие и тонус, что также усиливает либидо и эрекцию.

Где покупать, как выбрать?

Айва появляется на рынках, в супермаркетах и фруктовых лавках в октябре-ноябре. Плоды бывают разного размера, чаще по 250–400 г, отдельные сорта вырастают до кг.

Корзина с айвой

Спелый плод должен быть:

ароматным;
равномерного желтого цвета;
без зеленых или темных пятен, вмятин;
с гладкой шкуркой без пушка;
умеренно твердым.

Липкая или «восковая» кожица — признак обработки химикатами.

Грушевидные сорта ароматнее, подходят для приготовления варенья, мяса, компота, круглые чуть мягче и сочнее. Продукт можно есть сырым или выжимать сок. Айва меньшего размера, как правило, слаще.

Чистые, сухие плоды хранятся в холодильнике до двух месяцев.

Как употреблять айву мужчине в пищу, чтобы не навредить?

Полезнее всего фрукт в сыром виде — при термической обработке часть витаминов, включая аскорбиновую кислоту, разрушается. Целебные вещества сохраняются и в свежевыжатом соке. После употребления рекомендуется прополоскать рот водой, чтобы избежать негативного воздействия на эмаль.

Но недозрелая айва и терпкие сорта могут быть слишком твердыми, кислыми или вяжущими. Кроме того, сырая мякоть может раздражать слизистую желудка и кишечника, вызывать запоры. Поэтому чаще фрукт употребляют уже приготовленным:

запеченным отдельно или с медом, специями;
в составе мясных блюд, плова, супа.

Из айвы можно сделать компот, варенье, пастилу, цукаты, мармелад. Полезен сушеный фрукт, который можно есть как чипсы или заваривать в чай. Большая часть полезных элементов все равно сохраняется.

Чтобы не нанести себе вред, перед употреблением золотые яблоки нужно помыть с губкой — удалить с кожуры остатки пушка, который может стать причиной раздражения горла. После разрезания вынуть все косточки. Неповрежденные семена можно высушить, а после приготовить отвар:

на 20 г сырья взять 0,5 литра воды;
кипятить 15 минут, желательно на водяной бане;
дать остыть, процедить.

Получившуюся слизистую жидкость можно применять в качестве обволакивающего средства при запорах, гастрите, ожогах.

Рекомендуемое количество айвы — до двух в день (среднего размера), отвара семян — до 150 мл (обязательно разделив на несколько приемов).

О чем «говорят» отзывы?

Хотя терпкий вкус описываемого продукта нравится не всем, польза айвы для мужчин неоднократно отмечена в отзывах. Сезон созревания совпадает с периодом, когда повышается риск подхватить вирусную инфекцию, поэтому хорошо заметно ее иммуномодулирующее действие. Кроме того, регулярное употребление свежих плодов или варенья из них помогает избежать симптомов гиповитаминоза.

Положительное воздействие айвы на организм отметили мужчины, занимающиеся спортом: согласно их отзывам, фрукт позволяет улучшить силовой прогресс, усилить рельефность мышц. Во время сушки большое количество клетчатки помогает дольше ощущать сытость, а мочегонное воздействие избавляет от отеков. Высокое содержание железа и других нутриентов обеспечивает тонизирующий эффект, уменьшает усталость после тренировок, ускоряет восстановление.

Регулярно включавшие айву в рацион мужчины замечают улучшение самочувствия, нормализацию работы сердца, увеличение четкости зрения, в том числе ночного, снижение нервного напряжения и частоты приступов гипертонии. Со временем отмечается повышение либидо, облегчение симптоматического состояния у больных простатитом, очищение почек и мочевого пузыря от песка и мелких камней.

Соком айвы можно улучшить состояние организма после отравления, при алкогольной интоксикации. Доказана его эффективность и при радиационном заражении.

Источник

Дата: 25 сентября, 2018 ||

Рубрика: Живые продукты

|| просмотров: 3216

жёлтая айва Всем привет друзья.

Сегодня мы рассмотрим с вами один из загадочных плодов. Вы ели когда нибудь айву?

Именно про этот плод и пойдёт сегодня речь. Вы узнаете о составе и полезных свойствах айвы. Её применении в кулинарии, косметологии и народной медицине.

Кроме плода, используют ещё и кору и листья. Терпкий плод но очень полезный.

Айва – это небольшой низкорослых кустарник или деревце, которое плодоносит плодами желтого цвета, отдаленно напоминающими яблоки.

В спелом виде они истончают тонкий аромат, которые привлекает не только людей, но и насекомых. Однако, на вкус фрукт довольно кислый и вяжущий, а потому в свежем виде не все с удовольствием употребляют этот плод в пищу.

дерево айвы

Айва нашла широкое применение в кулинарии, народной медицине и косметологии. Из плодов делают различные экстракты и вытяжки, отвары и настойки, которые не только облегают протекание хронических заболеваний, но и являются профилактикой преждевременного старения.

Полезные свойства для мужчин и противопоказания айвы определяются ее химическим составом.

Питательная ценность

Один плод небольшого деревца в среднем весит около 170 грамм. Калорийность продукта низкая – всего 40 калорий на 100 грамм.

В состав фрукта входит множество полезных веществ, среди которых встречаются витамины, микроэлементы, минералы и органические кислоты.

Плоды состоят из таких веществ, как:

насыщенные жирные кислоты;
крахмал;
моносахариды;
зола;
пищевые волокна;
витамины группы А;
витамины группы В;
витамин Е;
кальций;
магний, натрий;
цинк, железо, фосфор.

Плоды на 85% состоят из воды. Оставшуюся часть составляют белки, жиры, углеводы и клетчатка.

заготовка плодов

Ученые называют айву рекордсменом среди фруктов по содержанию железа.

Один фрукт вмещает в себя суточную норму этого элемента. Недостаток железа в организме человека ощущается остро и сопровождается снижением иммунитета, возникновением малокровия.

Именно поэтому айвовые плоды рекомендуют включать в свой рацион на постоянной основе. Особенно это касается беременных женщин, спортсменов и людей, переживающих тяжелые физические нагрузки.

Полезные свойства

Благодаря богатому химическому составу плоды айвы можно использовать для лечения и профилактики многих заболеваний. В их число входят:

склероз;
панкреатит;
гипертония;
анемия;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
болезни сердца и сосудов;
грипп и простуда;
онкология;
невроз;
малокровие;
бронхит;
осложнения при диабете.

Содержит дубильные вещества

В лакомстве содержится катехин и эпикатехин – дубильные вещества, которые препятствуют возникновению воспалительных процессов в организме.

Они способны не только воздействовать на канцерогены, но и очищать кишечник от шлаков и токсинов, приводя мышечную ткань в тонус.

фрукты в лукошке

Содержит медь

Входящая в состав медь регулирует гормональный баланс, а аскорбиновая кислота, являющаяся вспомогательным веществом, помогает справляться с гриппом и простудными заболеваниями.

Витамин В 6

Врачи рекомендуют употреблять айву тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, ведь плоды имеют в составе витамин В 6.

Он предотвращает инфаркт миокарда, снимает отечность и является профилактикой атеросклероза и ишемии.

Также пиридоксин полезен и при кожных заболеваниях, высыпаниях неизвестной этимологии.

Другие полезные свойства айвы:

Фрукт обладает кровоостанавливающими свойствами. Его можно употреблять в послеоперационный период и во время беременности в качестве профилактики выкидыша.
Сок айвы снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Благодаря этому стенки сосудов очищаются, приходят в тонус.
При нервных напряжениях и ярко выраженном неврозе айвовые плоды помогают расслабиться. Их аромат и вкус действуют успокаивающе.
Растение регулирует артериальное давление.
Печеные плоды можно использовать в качестве противорвотного средства.

Применение в народной медицине

Для использования в лекарственных целях подходят:

не только плоды,
но и кора
с листьями растения.

Семена редко употребляются в пищу, так как в них содержаться ядовитые вещества, которые в больших количествах способны воздействовать на печень. В небольших количествах они полезны, из них готовят отвары и настои.

Польза семечек

Большое содержание дубильных и слизистых веществ помогают использовать семечки как легкое слабительное средство, а также лекарство от кашля. Отвар из семян также можно использовать в косметических целях.

листья айвы

Польза листьев

Свойства листьев айвы известны человечеству издавна. Они также богаты на питательные вещества, полезные как для женщин, так и для мужчин.

В их состав входят витамины С, А, Е, В. Они оказывают общеукрепляющее средство, влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Отвар из листьев помогает справится с ранней сединой, приступами астмы и геморроем.

Применение коры

Настой из коры айвы помогает при грибке ногтей и стоп. Он мягко заживляет трещины и устраняет излишнюю потливость, что нередко является первопричиной появления болезнетворной микрофлоры.

Применение в кулинарии

Из-за специфического вкуса с терпкими нотами в сыром виде фрукт используется редко.

Этот недостаток можно убрать путем обработки айвы высокой температурой. Таким образом айвовые плоды пригодны для приготовления соусов, закусок, овощных супов, варенья и джема, алкогольных напитков, десертов. При добавлении в блюда айва придает им изысканный вкус и легко узнаваемый аромат.

Самым популярным рецептом приготовления данного фрукта является варка джема и варенья. Сироп и сами плоды становятся сладкими, бархатистыми. Их используют для начинки в пирожки и торты.

Айва в косметологии

Кроме медицинских и пищевых качеств, плоды японской айвы можно использовать и в косметических целях. Кусочками фруктов можно протирать проблемные участки кожи, а также использовать для этого сок и отвар.

Такие средства природного происхождения:

помогают избавиться от пигментных пятен,
сделать кожу вокруг глаз светлее,
они эффективны против веснушек, рубцов.

Лосьоны на основе айвы позволяют убрать неприятный жирный налет в области Т-зоны, уменьшить выделение секреции железами.

Добавление сока фрукта в шампунь делает волосы шелковистыми и здоровыми.

Противопоказания

Противопоказанием к употреблению айвы является индивидуальная непереносимость продукта, а также нарушения работы желудочно-кишечного тракта, гастрит.

Ограничить потребление фрукта стоит людям, которые страдают от запоров, так как входящие в состав дубильные вещества способны крепить.

Бытует мнение, что айва способна влиять на работу голосовых связок, а потому ее не стоит употреблять и тем, кто работает с голосом.

плоды айвы

А я люблю айву, на вкус она терпкая, зато полезная. Разнообразный рацион — это одно из правил здорового питания. Попробуйте этот фрукт и оцените его вкус.

Если вы хотите знать больше об экзотических плодах, подпишитесь на новости сайта. И будите всегда в курсе полезных свойств плодов, растений и их применения.

Буянов Олег

Рейтинг: 5 из 5 (1 голос)

Источник