Башкирский мед с живицей полезные свойства и противопоказания

О целебных свойствах мёда известно даже детям, поэтому неудивительно, что этот продукт может применяться в самых разных сферах жизнедеятельности человека. Чтобы усилить его положительное воздействие на организм, к нему добавляют самые разные составляющие, которые и сами по себе славятся немалым количеством полезных соединений.

В данной статье речь пойдёт об одной из ценнейших разновидностей таких смесей — мёде с живицей, который способен насытить организм большим количеством целебных веществ. Как именно его использовать и когда он будет уместен — читайте далее.

Существует ли кедровый мёд

Живичный (или кедровый) мёд — это не продукт пчеловодства, а результат деятельности человека. В чистом виде его не существует в природе, поэтому для получения готового продукта просто смешивают любой доступный сорт с живицей, чтобы в дальнейшем применять как лекарственное средство.

Поскольку название «живичный мёд» прижилось в народе, то при описании конечного продукта такого сочетания стоит использовать именно его. Примечательно, что для создания сладкого живичного продукта может подойти абсолютно любой мёд: акациевый, каштановый, донниковый или гречишный, но вот в качестве живицы обычно используется именно кедровое вещество.

Иногда кедровым называют падевый мёд, производимый пчёлами из сладкой пади, появляющейся на иголках и ветках хвойных деревьев. Несмотря на то, что привычная цветочная пыльца и нектар практически отсутствуют в таком веществе, это не делает его менее полезным.

Живица: описание, происхождение, состав

Живица — смола, выделяемая хвойными породами деревьев при повреждении коры или разломе древесины. Для получения вещества искусственным путём на коре специально делают надрезы, стимулируя появление смолы.

Затем её собирают в подготовленную ёмкость и используют в производстве скипидара, мазей, кремов и бальзамов. Внешне — это бесцветное вязкое вещество с характерным хвойным запахом, но если оставить его на открытом воздухе, то оно быстро загустеет, так как значительная часть эфирных масел просто испарится. При этом цвет смолы может меняться до светло- или тёмно-коричневого, в результате чего на деревьях появляются застывшие потёки такого окраса.

Научное название живицы — терпентин, но вот его химический состав будет зависеть от вида дерева, на котором появилась смола. Основные составляющие ингредиенты пихты, лиственницы или кедра незначительно отличаются, поэтому в любой смоле будут присутствовать следующие компоненты:

• летучие вещества (примерно 32–35%), в том числе монотерпены (например, карен, лимонен, камфен), используемые при получении скипидара;
• дитерпены, сесквитерпены и производные от них («нейтральные вещества»), количество которых у разных видов живицы будет разным;



• смоляные (резиноловые) кислоты в количестве 60–70% от общего объёма (представленные абиетиновой, пимаровой, палюстровой, сапиновой, декстропимаровой и другими, которые при уваривании образовывают канифоль);
• смоляные бесцветные спирты (резинолы);
• резинотаннолы (окрашенные спирты);
• витамины С и Д;
• янтарная кислота;
• жирные кислоты (в том числе лауриновая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая).

Если учесть, что в составе мёда присутствует больше 300 различных соединений, то неудивительно, что при смешивании продуктов указанные составляющие живицы выгодно дополняются природными углеводами (например, фруктозой), незаменимыми аминосоединениями, активными ферментами пчёл и многими другими полезными элементами.

Особенности, целебные свойства мёда с живицей

Кедровая живица обладает массой положительных свойств, оказывая сильное антисептическое и противовоспалительное действие. Кроме того, её использование улучшает общее состояние организма и активизирует его защитные функции.

• Такими же способностями характеризуется пчелиный мёд, а значит, сочетая между собой данные продукты, можно получить сильное лечебное средство, характеризующееся следующими целебными свойствами:
• противовоспалительным воздействием, которое часто используется в стоматологии при лечении пародонтита и заболеваний слизистой рта;
• укрепляющим эффектом в период обострения вирусных и простудных недугов;
• облегчением спазмов при кашле, в том числе и улучшением состояния при бронхитах;
• антисептическим воздействием при лечении недугов горла;
• повышением работоспособности организма, его быстрым восстановлением после болезней;
• снижением повышенной температуры тела за счёт хорошего потогонного эффекта;
• выведением токсинов при энтеровирусных инфекциях;
• положительным влиянием на кожу при наличии угревой сыпи и сниженного тонуса кожного покрова (предупреждает появление морщин);
• успешным лечением ран, порезов, укусов и других повреждений кожного покрова.

Кроме того, есть данные об успешном применении живичного мёда при лечении недугов печени и мочевыводящих путей.

Применение

Учитывая большое количество ценных составляющих кедрового мёда и обширный список его полезного воздействия на человеческий организм, неудивительно, что применением продукта заинтересовались приверженцы народной медицины и профессиональные косметологи. Насчитывается множество проблем, решаемых с помощью такой сладкой смеси.

В народной медицине

В народной медицине рецепты на основе кедрового мёда используются при лечении самых разных заболеваний, среди которых, прежде всего, выделяют следующие:

• язву желудка (продукт способствует регенерационным процессам в слизистой оболочке);
• бронхит (продукт смешивают с подсолнечным маслом и запивают горячим молоком);
• туберкулёз;
• невроз;
• атеросклероз;
• анемию;
• гипертонию;
• вирусные инфекции;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• проблемы дыхательной системы;
• недуги опорно-двигательного аппарата.

Кроме того, описанный продукт полезно принимать для очищения лимфы и сосудов от шлаков и токсинов, а также для улучшения состава крови и общего восстановления сил организма.

Иногда мёд с живицей включают в план терапии при инфекциях мочевыводящей системы, воспалении почек, молочнице, синусите, фарингите, гайморите и отите.

Наружное применение сладкого продукта с хвойным ароматом будет актуально при наличии механических повреждений кожного покрова, псориаза, экземы, разных видов дерматита, угревой сыпи.

При простудных заболеваниях и сильном кашле мёд принимают внутрь и вдыхают его пары во время ингаляций. Водный раствор используется для создания компрессов (например, при артритах, мышечной боли или подагре), а рассасывание твёрдых кусочков застывшей смеси помогает устранить проблемы слизистой оболочки рта и снизить нервозность.

Рецептов создания целебных настоев и отваров очень много, но в любом случае всегда можно применять кедровый мёд в чистом виде, начиная с небольших порций.

Видео: Мед с кедровой живицей от больного горла

В косметологии

В косметических целях часто используется раствор живичного мёда, которым протирают лицо, добавляют его в различные маски, а также в ванночки для смягчения кожи рук. Повязки с мёдом эффективны при лечении фурункулёзов, карбункулов и угревой сыпи. Как и в случае с проблемами дыхательных путей, в косметологии используются паровые процедуры — с их помощью размягчают кожу для дальнейшей, более качественной, очистки.

Правила употребления

Кедровый мёд — сильнодействующее средство, поэтому при наличии малейших противопоказаний в здоровье есть все шансы навредить себе, только усугубив имеющуюся проблему. Употребление продукта должно выполняться дозировано, с учётом всех возможных последствий.

Отнеситесь к нему как к лечебному средству, а не как к лакомству, начиная употребление с небольших доз. Взрослому человеку не стоит употреблять больше одной чайной ложки мёда в сутки, преимущественно в утренние часы.

Для лучшего усвоения мёда его стоит запивать большим количеством воды или же заранее растворить в жидкости.

В дальнейшем используемое количество лечебного снадобья можно довести до двух столовых ложек в сутки, но начинать лучше с половины чайной. После ежедневного месячного курса стоит сделать небольшой перерыв (на 1-2 недели), а затем повторить приём ещё раз.

Как выбрать и проверить на подлинность при покупке

Кедровый мёд несравним ни с каким другим чистым вариантом такой продукции. Основная отличительная характеристика — наличие хвойных ноток в аромате и небольшое терпковатое послевкусие.

Цвет смеси будет зависеть от окраса выбранного сорта мёда, впрочем, как и основной вкус состава.
Также существует один секрет — если оставить подлинный продукт на некоторое время в открытой ёмкости, то он станет более вязким, а при большой концентрации смолы — полутвёрдым. На поверхности может появляться тонкая корочка со смолистым блеском.

Как сделать кедровый мёд дома

Если вы не доверяете продавцам и хотите быть максимально уверенными в качестве живичного медового продукта, тогда самым оптимальным решением будет самостоятельное приготовление смеси. Пропорциональное соотношении живицы к мёду должно соответствовать 1:60, но если вы собираетесь использовать смесь только для наружного применения, тогда можно повысить концентрацию до 1:20.

Для приготовления натурального лекарства сначала растопите загустевшую кедровую живицу на водяной бане, а как только она станет более пластичной и текучей, смешайте её с приготовленным мёдом. Перемешивать ингредиенты нужно не менее 10 минут, сохраняя их постоянную температуру в пределах 60 градусов.

Правила хранения продукта

Лучшая тара для хранения сладкого живичного продукта — стеклянная банка, плотно закупоренная крышкой. Что касается места хранения мёда, то лучше отдавать предпочтение тёмным и прохладным кладовым, с низким уровнем влажности. Оптимальными температурными значениями в таком хранилище будет диапазон от 0 до +10 ºС, поэтому можно оставить банку в холодильнике, каждый раз растапливая небольшое количество смеси перед применением.

Видео: Условия хранения меда

Противопоказания

Несмотряна богатый целебный состав кедрового мёда, он имеет и определённые противопоказания, большая часть которых связана со склонностью организма к аллергическим реакциям. Даже если былые проявления не имеют отношение к сладкому продукту, аллергикам всегда стоит быть на чеку, начиная потребление с очень малых доз.

Не стоит употреблять кедровый мёд и детям до трёхлетнего возраста, а в дальнейшем его использование возможно только после консультации педиатра.

Учитывая сладость живично-медовой смеси, осторожными с его применением стоит быть и диабетикам. Инсулинозависимым людям такое средство лечения вряд ли подойдёт, но вот при втором типе болезни возможно небольшое и непродолжительное употребление продукта внутрь и регулярное применение в качестве наружного средства.

Башкирский мёд

Для приготовления башкирского мёда с живицей на 99% первой составляющей должен приходится всего 1% второй. После тщательного смешивания готовое средство станет отличным способом снятия нервозности, устранения сердечно-сосудистых проблем и повышения общего тонуса организма.

Несмотря на то, что по внешним признакам башкирская разновидность пчелиного продукта мало чем отличается от других сортов, её основные свойства действительно уникальны, что объясняется климатическими особенностями республики Башкортостан.

На её территории произрастает огромное количество целебных растений, а значит и собранный с них нектар для мёда будет обладать такими же лечебными свойствами. Кроме того, секреты пчеловодства данной местности передаются жителями из поколения в поколение, поэтому и готовый пчелиный продукт такого качества не встречается ни в каких других регионах.

Таёжный мёд с живицей

Данную разновидность собирают на Алтае, на максимально чистых лугах и полях. Учитывая большое количество произрастающих там растений, по своему составу такой продукт очень многогранный, за что и цениться многими пчеловодами. В смеси с кедровой живицей он станет отличными средством для лечения простудных, лёгочных и желудочно-кишечных заболеваний. Иногда средство используется и при лечении гинекологических недугов, в частности кисты яичников или молочницы. Как и в предыдущем случае на 99% мёда нужно взять 1% живицы.

Мёд с живицей и прополисом

Этот вариант живичного продукта оказывает хорошее противогрибковое и антибактериальное воздействие, обогащая организм большим количеством витаминов и минералов, необходимых для восстановления его сил после любой перенесённой болезни.

Кроме того, мёд с живицей и прополисом способствует нормализации деятельности дыхательной системы, выводя из неё все шлаки и токсины (в том числе и от регулярного курения).

Обычно для приготовления медово-прополисной смеси необходимо смешать 95% первого ингредиента и 5% второго, но так как речь идёт о живичной разновидности мёда, то для его приготовления заранее смешивают чистый пчелиный продукт и живицу (60:1). Для тех же кому указанные пропорции кажутся малодейственными, можно немного снизить часть мёда, одновременно повышая количество живицы.

При правильном приготовлении пчелиного продукта и дозированном дальнейшем употреблении готового состава он принесёт организму только пользу, поэтому столкнувшись с любым из перечисленных недугов или просто желая улучшить иммунные силы организма, всегда рассматривайте вариант использования описанных природных составляющих, тем более что делать лечебные составы на их основе не так уже и сложно.