Чай из листьев бадана противопоказания

Еще наши предки знали, что травяные чаи могли исцелить от многих недугов. Растения собирали, сушили и заваривали. Чай из бадана не является исключением. Особенно его любили заваривать в Монголии. Еще чай называют чигирским или монгольским.

Что это за чай и где он произрастает?

Бадан является многолетним растением, у которого крупные и мясистые листья. Мелкие розовые цветки собраны в соцветия. К осени цветки приобретают красный цвет. Растение можно отыскать на скалах, осыпях, в лиственных и хвойных лесах. Как правило, это районы Алтая, Сибири, Монголии, Казахстана, Китая и Кореи.

Для приготовления чая используются не только листья, но и корни растения. Выкапывать корневища желательно в первой половине лета. Их высушивают в темном месте, измельчают. Хранят корень в стеклянной банке, закрытой крышкой. Листья собирают потемневшие, которые остались с прошлого года. Свежие наносят человеческому организму вред.

Полезные свойства чая из бадана

Особенно полезным считается чай из корня бадана. Напиток способствует сужению сосудов, так что при проблемах сердечно-сосудистых заболеваний пить его однозначно стоит. Чай из корневищ рекомендован, если необходимо бороться с вирусами. Помогает при:

• заболеваниях легких и бронхов;
• язвах и гастрите;
• обильных менструациях.

Чай из листьев бадана менее полезен. Однако он также обладает антибактериальными свойствами, применяется в том случае, если у человека выявлены заболевания кишечника и желудка, воспаления мочегонной системы. Оказывает положительное воздействие на кожу, избавляет от угревой сыпи. Еще чигирский чай хорошо утоляет жажду.

Вред монгольского чая

В некоторых случаях от напитка стоит отказаться, чтобы он не нанес существенный вред организму. В этот список можно внести:

• тахикардию;
• высокую свертываемость крови;
• беременность и период кормления ребенка;
• хроническую гипотонию.

Как приготовить чигирский чай?

Заваривается напиток просто:

1. Берем заварочный чайник, ополаскиваем его кипятком.
2. Кладем большую ложку заварки. Это могут быть измельченные листья.
3. Наливаем кипяток.
4. Настаиваем от десяти до пятнадцати минут. Если передержать, напиток получится горьковатым.
5. Цедим отвар и пьем.

Напиток получается темного коричневого цвета, его вкус легкий смолянистый. Поскольку отвар тонизирует, его желательно пить в первой половине дня. Чтобы напиток порадовал более насыщенным вкусом, можно заварить его по-другому:

1. Кипятим на огне кастрюлю с водой и сухими листьями бадана.
2. Когда вода закипит, кастрюлю снимаем.
3. Напиток должен настояться.
4. Цедим и наслаждаемся.

Существует холодное заваривание:

1. Берем две больших ложки листьев бадана.
2. Наливаем холодную воду.
3. Настаивает двадцать минут.
4. Пьем отвар.

Для усиления целебных свойств в чай добавляют ягоды смородины и шиповника, мяту или листья брусники.

Чай из бадана с листьями морошки

Листья морошки способны убивать микробы в организме, снижают стресс, дарят прилив энергии. Напиток пьют для профилактики вирусных инфекций.

1. Смешиваем между собой чайную ложку листьев морошки, манжетки, чабреца.
2. Добавляем три десертных ложки бадана.
3. Доводим до кипения.
4. Пьем по 130 мл изо дня в день.

Для аромата в напиток добавляются ягоды шиповника, малины и вишни.

Монгольский чай с листьями земляники

Земляничные листья невероятно полезны. В них содержится большое количество витаминов. В напиток добавляют пырей, который борется с угревой сыпью на лице. Чай очищает кровь, применяется при сухом кашле.

1. Смешиваем четыре чайные ложки бадана, три чайные ложки листьев земляники.
2. Добавляем чайную ложку измельченного корня пырея и десертную ложку сухих листьев смородины.
3. Наливаем воду – 200 мл.
4. Кипятим на плите. Огонь средний.
5. Через три часа выключаем.
6. Пьем только горячим по три раза в день. От ста до ста тридцати миллилитров.

Чай с добавлением золотого корня

Чай из бадана с золотым корнем оказывает успокаивающее воздействие во время стресса. Используется для профилактики гриппа, способен снимать усталость.

1. Четыре чайные ложки основного ингредиента смешиваем с листьями золотого корня (две чайные ложки).
2. Добавляем две чайные ложки листьев брусники, столько же листьев брусники.
3. Сдабриваем одной чайной ложкой чабреца.
4. Заливаем водой, кипятим три минуты.
5. Настаиваем полтора часа.
6. Принимает по сто миллилитров в день.

Чигирский чай с листьями черники

Напиток способен избавить от простудных заболеваний, его пьют при воспалении горла. В холодную погоду чай согреет и насытит организм полезными витаминами.

1. Три чайные ложки главного ингредиента смешиваем с черникой (берем листья, 2 маленькие ложки), с таким же количеством листьев костяники.
2. Добавляем десертную ложку чабреца.
3. Заливаем водой.
4. Кипятим и настаиваем два часа под крышкой.
5. Пьем по 100-120 мл 3 раза в день.

Полезные травяные чаи вызывают интерес у сторонников ЗОЖ. Эти напитки хорошо делать из растений, которые выращивают в саду как декоративные. В статье речь пойдёт о чаях из бадана, их влиянии на здоровье человека, способы заваривания, как заготовлять и сушить сырьё.

Свойства чая из бадана

Бадан толстолистный (Монгольский чай) является вечнозелёным травянистым многолетним растением, вырастающим до 15–50 см. Данная растительная культура встречается в Сибири, Казахстане, Монголии, Китае и Корее. На Алтае её заваривают и называют «чигирский чай». Благодаря эстетическому виду это растение выращивают, как украшение приусадебного участка.

Этот неприхотливый теневыносливый многолетник предъявляет требования только к влаге. Он цветёт в мае – июне колокольчатыми цветками красно-лилового или розового оттенка, собранными в метельчато-щитковидные соцветия на мощном стебле. Его округло-сердцевидные листья растут из прикорневой розетки и могут сохраняться до 2-3 лет. Толстый ползучий корень и перезимовавшую листву используют в лекарственных сборах.

Листья часто идут для приготовления чая, популярного у монголов, китайцев и в Сибири, приносящего пользу здоровью. По вкусу этот ароматный напиток схож с чёрным чаем. Он имеет такой же тёмно-коричневый окрас и слегка вяжущий вкус. Его можно пить как в горячем, так и в холодном виде.

Видео: Польза чая из бадана

Полезные и лечебные

Бадан содержит в себе ценные вещества: галлотанины, гликозиды, эфирное масло, пектин, минеральные и витаминные составляющие. Это делает напиток из него особенно полезным.

• Он обладает такими лечебными свойствами:
• противовоспалительным и противомикробным эффектом;
• хорошо тонизирует;
• оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника;
• укрепляет весь организм;
• помогает при некоторых гинекологических проблемах у женщин (эрозии, воспалительных процессах, обильных месячных);
• снимает тошноту, показан при диарее;
• успокаивает, помогает справиться со стрессовой ситуацией;
• имеет показания при заболеваниях полости рта;
• является хорошей профилактикой простудных заболеваний;
• помогает при проблемах с почками и мочевыводящих путей;
• обладает противоопухолевым воздействием.

Бадан нередко фигурирует в рецептах тибетской и русской народной медицины. Особенно популярен его корень. Листья используют реже, в основном для приготовления чайных напитков.

Противопоказания

• Несмотря на большое количество полезных свойств, бадан нельзя принимать всем подряд. На употребление данной травы есть некоторые противопоказания:
• Стенокардия, тахикардия и аритмия.
• Хроническая гипотония.
• При сильных запорах.
• Беременным и кормящим женщинам.
• При индивидуальной непереносимости.

Осторожно нужно пить чай при тромбофлебите и повышенной свёртываемости крови. Благодаря вязкости этот напиток способствует загущению крови.К тому же не стоит забывать, что все травы имеют сложный состав и до конца не исследованы. Поэтому фитотерапевты не рекомендуют принимать травяные чаи слишком часто, поскольку злоупотребление ими может нанести вред организму.

Как приготовить чай из бадана в домашних условиях

Как уже говорилось ранее, в чай кладут листья бадана, но их важно правильно собирать и сушить. Жители Сибири, Алтая, Казахстана и Приморья могут его заготавливать в естественных условиях произрастания. Возможные места его нахождения — горные склоны, осыпи, лес с хорошим освещением. Это растение можно выращивать в саду и тогда за сырьём далеко идти не придётся. Существует много рецептов целебных напитков с этим цветком.

Когда собирать листья бадана

Собирать листья нужно ранней весной, когда сойдёт снег, и они подсохнут на солнце. Для заготовки берётся высохшая листва бадана, перенёсшая зиму под снежным покровом и прошедшая естественный процесс ферментации.

Ведь зелень бадана не отмирает полностью от холода, а под внешним воздействием (дождь, снег, жара и холод) несколько раз вымачивается и сушится, что способствует удалению горечи из неё. Таким образом, листья могут находиться на растении до 5 лет. После такой естественной ферментации они становятся чёрными и сухими.

Видео: Сбор листьев бадана

Как правильно сушить бадан

Собранные потемневшие и суховатые листья после сбора досушивают в духовке при температурном режиме до +60°С. Сырьё ещё можно сушить до необходимого состояния в тёмном, сухом и проветриваемом помещении. Для этого сорванную листву размещают небольшим слоем.

После высушенные листы измельчают и помещают в подходящую тару для хранения. Лучше всего — в плотно закрытые стеклянные или жестяные банки.Такое сырьё можно хранить до 3–4 лет.

Пошаговая инструкция приготовления: полезные рецепты

Наиболее полезный и приятный на вкус чай из бадана получается, если его приготавливать в сочетании с другими растительными культурами. Такие напитки обладают тонизирующим и противовоспалительным свойством. Эти настои приятно пить в жару и холод, а главное — их легко приготовить в домашних
условиях. Их рекомендуется употреблять дробно, в течение суток, и не выпивать чашку напитка сразу за один раз.

Чай из листьев бадана с золотым корнем

Монгольский чай в содружестве с золотым корнем (радиолой розовой) придаёт силу и укрепляет организм человека при слабости, переутомлении, после стрессов и болезней.

Ингредиенты для приготовления смеси:

• бадан — 4 ч. л.;
• листья золотого корня — 2 ч. л.;
• чёрносмородиновые листья — 2 ч. л.;
• чабрец — 1 ч. л.;
• брусничный лист — 2 ч. л.

Инструкция приготовления:

1. Залить 2 ч. л. травяной смеси холодной водой (250 мл) и поставить на горящую плиту.
2. Довести до кипения и варить 3 мин.
3. Накрыть и дать настояться напитку 1 ч. 30 мин.

Пить по 100 мл 3 раза в сутки.

Чай черничный с листьями бадана

Этот чай хорош в период сезонных заболеваний и при простуде.

Ингредиенты для приготовления смеси:

• бадан — 3 ч. л.;
• черничный лист — 2 ч. л.;
• листья костяники — 2 ч. л.;
• чабрец — 1 ч. л.

Инструкция приготовления:

1. Залить 2 ч. л. чайного сбора 300 мл холодной воды и поместить на огонь.
2. Довести до кипения и отставить в сторону, накрыв крышкой.
3. Настаивать 2 ч.

Пить по 120 мл 3 раза в день.

Чай земляничный с пыреем

Травяной чай с пыреем и земляничными листами в сочетании с баданом очистит кровь и благотворно отразится на кожных покровах. Он сделает кожу более гладкой, уберёт сыпь и уменьшит салоотделение.

Ингредиенты для приготовления смеси:

• бадан — 4 ч. л.;
• лист чёрной смородины — 3 ч. л.;
• земляничные листья — 1 ч. л.;
• дроблёный корень пырея ползучего — 1 ч. л.

Пить тёплым по 130 мл 3 раза в день.

Инструкция приготовления:

1. Залить 2 ч. л. травяного чая чистой водой (200 мл) комнатной температуры и поставить смесь на огонь.
2. Вскипятить напиток и поставить в сторону, закрыв плотно крышкой.
3. Оставить настаиваться 1 час, а затем процедить

Чай морошковый с листьями бадана

Сочетание монгольского чая с листьями морошки оказывает противовоспалительный, мочегонный и тонизирующий эффект. Его хорошо пить в сезон простуды, при цистите и небольших камнях в почках.

Ингредиенты для приготовления смеси:

• бадан — 3 ч. л.;
• лист морошки — 1 ч. л.;
• листья манжетки — 1 ч. л.

Принимать по 130 мл 3 раза за сутки.

Инструкция приготовления:

1. Перемешать 2 ч. л. травяного сбора с чашкой воды и поставить на плиту.
2. Вскипятить отвар, и выключить газ или отставить в сторону ёмкость с напитком.
3. Настоять чай в закрытой посуде, а затем процедить и растворить в нём подсластители (мёд, сахар).

Особенности употребления

Напиток из бадана заваривают, как привычный нам чай. Существует два способа его приготовления.

В первом случае следует выполнить следующие действия:

1. Ополоснуть кипятком обычный заварник и всыпать в него 1 столовую ложку заготовленных измельчённых трав.
2. Затем залить содержимое полу-литром закипевшей воды.
3. Настоять напиток 15 мин. и сразу же по прошествии этого времени процедить.
4. Разлить настой по чашкам.

Можно использовать и другой способ:

1. Залить бадан холодной водой в тех же пропорциях, что и в вышеуказанном рецепте.
2. Поставить жидкость на плиту и довести до кипения.
3. Отставить от огня и дать напитку немного остыть.
4. Процедить и можно пить.

В такие напитки рекомендуется добавлять мёд или сахар. Чаи хорошо тонизируют организм, поэтому их лучше пить задолго до сна. Перед приёмом этого питья следует ознакомиться с противопоказаниями и убедиться в их отсутствии. Такие напитки очень хороши в период простуды и эпидемий гриппа, но постоянно их лучше не пить.

Чаи из листьев бадана не только приятны на вкус и запах, но ещё и полезны. Это растение является лекарственным и применяется в рецептах народной медицины. Его можно вырастить у себя в саду и самому заготавливать сырьё для вкусных напитков.