Черный корень полезные свойства и противопоказания

Лекарственный чернокорень имеет ряд недостатков: ядовитый, колючий, вонючий, прилипчивый. При всех его минусах он обладает целительными свойствами. Может вылечить различные заболевания, такие как: кашель, кожные заболевания. Растение чернокорень избавит огород от крыс и мышей.

Общие сведения

Чернокорень обычно вырастает на опушках лесов, придорожных полосах, а также в задней части огородов. Любой, уважающий себя садовод должен иметь в своем арсенале чернокорень, чтобы обезопасить свой огород.

Чернокорень нельзя выращивать в палисаднике. Обычно он пахнет мышами, особенно в месяце цветения. Растение может нанести вред одежде, так как имеет шипы, которые постоянно будет зацепляться за одежду.

Описание чернокорня

• Травянистое растение, стебель прямой, может расти до метра в длину и живет два года.
• Корень не самый прочный, 2,5 см в диаметре. Корневище покрыто коричневой корой.
• Немногочисленные стебли. Обычно 2 штуки на куст. Разветвлённые в верхней части.
• Листья идут по очереди. 15 см в длину, 3 в ширину. При цветении, отмирают. Листочки имеют черешки.
• Побег расположен на вершине цветка, от него отходит много отростков.
• Цветение данного растение происходит на протяжении всего лета. Сок растения обладает неприятным запахом. Если вы работали со цветком, то помните, что его яд ядовит и после контакта с ним необходимо вымыть руки.

Лечебные свойства

Лекарственный чернокорень обладает лечебными свойствами. Заготовка корней выпадает на весенний период. Траву растения собирают в период цветения, сушка происходит в это же время.

Растение очень богато на различные химические элементы:

• Алкалоиды
• Кумарины (находятся в корнях)
• Инулин, кислота.

Еще с давних времен чернокорнем пользовались как целебным средством. Основными у чернокорня являются корни, которые сушат и собирают с весны до периода развития, трава, собирается обычно в период цветения.

Очень универсальное растение, способное помочь при любой неприятности. Если ты упал, он будет являться отличным обезболивающим. Остановит кровотечение. Если произошла судорога мышц, он и тогда поможет.

Чтобы растение давало пользу, его нужно приготовить: свежие листья нужно залить горячей водой, подождать когда остынет и завернуть в тканевую повязку, приложив к больному месту.

Народная медицина открыла чернокорень, как средство при борьбе с желудочно-кишечными кровотечениями. Для этого нужно сделать настой из сушеных корней. Такой настой может помочь при кашле.

Такое растение требует осторожности. При внутреннем применении нужно соблюдать осторожность. Настой в соотношении 1:20 принимать по одной чайной ложке три раза в сутки. Если используете сок, то принимайте по три капли четыре раза в сутки.

Ранее мы рассказывали о лечебных свойствах Мать-и-Мачехи.

Применение чернокорня при различных гематомах и ссадинах, а также для скорейшего срастания костей, нужно осуществлять с помощью местной анестезии.

При анке, ангиоме, атероме, фурункулах и других заболеваниях кожи используют компрессы. Также в случаи ожогов и укусах насекомых чернокорень тоже может помочь.

Хоть и растение может вылечить от многих неприятных болезней, но оно все равно остается ядовитым. При использовании чернокорня следует аккуратно выполнять все манипуляции с ним. Обязательно вымыть руки после его применения.

Применение чернокорня от вредителей

Чернокорень как инсектицид

Готовят такой инсектицид из стебля и листьев растения. Этот раствор отгоняет вредителей и противостоит тле. Кроме гусениц, средство отгоняет также других насекомых.

Для такого отвар потребуется собрать 400 грамм листьев чернокорня, залить листья жидкость., вскипятить, остудить. Для лучшего смачивания можно добавить в отвар хозяйственного мыла.

Чернокорень против мышей и крыс

Чернокорень может истреблять всех нежелательных существ в вашем огороде, начиная с гусениц, заканчивая мышами и крысами. При одном лишь запахе грызуны не сунутся к вам. На протяжении существования, чернокорнем обрызгивали полы, подвалы, амбары и многое другое.

Самым эффективным элементом является корень. Для борьбы с мышами можно использовать пучки травы и раскидать их по периметру в погребе, на огороде, в подполье. Грызуны обходят стороной чернокорень. Для лучшей профилактики садоводы садят свои плоды рядом с растением чернокорня от нападения мышей и крыс.

Заключение

Чтобы зимой тоже чувствовать себя хорошо, можно с осени запастись растением. Для защиты урожая в зимний период, у самого основания стволов можно разбросать стебли растения, корни и листья. Или же поливать почву раствором из чернокорня. Начинать профилактику нужно с первых дней зимы.

Описание

Чернокорень лекарственный (Cynoglossum officinale L.)

Семейство  бурачниковых — Boraginaceae

С лечебной целью используют корень и листья растения.

Синонимы: апухта, белена красная, живая трава, золотушная трава, казарка, костолом

Встречается в европейской части России, в Украине, Беларуси, Сибири, Средней Азии, на Кавказе.

 Растет на Сорных местах, железнодорожных насыпях, пустырях, оврагах, иногда на берегах рек, встречается также как сорняк в садах, на огородах, на лугах и в посевах на полях.

Чернокорень лекарственный  — двухлетнее травянистое растение с прямым, мягко-пушистым, вверху ветвистым, высотой до 100 см стеблем. Листья ланцетовидные с сероватым пушком или войлоком, нижние листья довольно длинные, длиной до 35 см.

Цветки темно-пурпуровые, изредка белые, в длинных завитках, собраны метельчато на верхушке стебля. Чашечка цветка пятизубчатая, с отгибом, тычинок пять, столбик один, завязь четырехгнездная.

Плод при созревании распадается на четыре приплюснутых орешка с крючковатыми шипами на поверхности.

Цветет в мае — июне. Листья собирают во время цветения, корни — осенью.

Применение при заболеваниях

Как лечебное средство это растение довольно популярно в народной медицине. Корень его употребляют как успокаивающее, болеутоляющее, отхаркивающее средство, а также при кровохаркании и поносах.

Тибетская медицина считает, что чернокорень обладает ранозаживляющим действием, высушивает гной, лечит болезни от эктопаразитов, а также опухоли женской половой сферы (в виде спринцеваний).

Врачами прошлых веков чернокорень лекарственный использовался при различных заболеваниях как болеутоляющее, противосудорожное, ранозаживляющее и противопоносное средство. Последние тысячелетия чернокорень широко применяется в народной медицине многих стран.

Настой травы, настой корней и их спиртовую настойку в небольших количествах назначают при поносах и как успокаивающее при болях в желудке и кишечнике, при кашле, кровохарканье. Однако чаще применяют как наружное средство.

Отвар корней в виде местных ванн, обмываний, примочек используют при переломах костей как средство, притупляющее боль и способствующее быстрому срастанию костей, а также в виде примочек при воспалительных процессах кожи, фурункулах, ожогах, ранах, укусах змей, бешеных собак и болях в суставах.

В народной медицине применяется как желудочное средство, при заболеваниях легких, как успокаивающее, болеутоляющее, отхаркивающее средство, а также при судорогах, кровохарканье, кашле, поносах.

Чернокорень — растение ядовитое, поэтому препараты из него следует употреблять очень осторожно.

Способы применения

Отвар корня или листьев: 5,0—200,0; по пол чайной ложки три раза в день.

Настойка: 10,0; по 5—10 капель три раза   в день.

Наружно — в виде мазей или примочек при фурункулах, укусах змей и бешеных собак (если нет возможности оказать скорую врачебную помощь), при  этом используют толченые корни или листья. Используют также чернокорень при ожогах, болях в суставах, ревматизме, от ломоты в костях, в этом случае порошок корня смешивают с жиром (1:4) и натирают больные места. Настойкой на водке заливают раны и каплями принимают при внутренних заболеваниях.

Отвар корня или листьев чернокорня: заварить 200 мл кипятка 5 г корня или листьев, греть на слабом огне 20 мин., процедить. Пить по 0,5 чайной ложки Зраза в день.

Настойка чернокорня на водке: залить 1 стаканом водки или спирта 5 г корня, настоять 14 дней в темном месте, процедить. Пить по 5—10  капель 3 раза в день.

Настойка корня на вине: залить 500 мл вина 100 г корня, настоять 5 дней, процедить. Пить по 30 мл 3  раза в день при болях в суставах и раке.

Приготовление

1. 1 чайная ложка измельченных корней чернокорня лекарственного на 1 л воды, кипятить 15 минут в закрытой посуде, настаивать 12 часов, процедить. Использовать как наружное для обмываний, примочек, ванн.
2. Листья чернокорня обварить кипятком, измельчить, завернуть в марлю. Подушечки применять как обезболивающее средство при артритических, ревматических, подагрических болях.

ВНИМАНИЕ! Все рецепты даны для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Скорцонера (черная морковь, черный корень, козелец испанский, змеедушник, сладкий корень), овощ семейства астровых, родом из Балканского полуострова, Греции, Малой Азии и Закавказья.  За свои лечебные свойства широко используется в народной медицине. Древние греки распознали его целебные свойства и уже в то время применяли корнеплод как противоядие от укуса ядовитых змей.

Внешне напоминает морковку в черной кожуре, внутри плод сочный, белого цвета. В последнее время скорцонера приобретает все большую популярность в России.

Скорцонера лечебная – что это такое?

Скорцонера двулетнее растение, принадлежит семейству астровых, устойчиво к минусовой температуре. Имеет мясистый стержневой корень, схожий на морковь, но покрытый черной или темно-коричневой кожурой, сердцевина белая и сочная. Корень длиною от 60 до 80 см.

Состав и лечебные свойства

Химический состав этого овоща способен лечить множество недугов и патологий.

Состав: сахариды, пектиновые вещества, витамины С, В1, В2, Е, РР, микроэлементы, цинк, калий, марганец, фосфор, железо и кальций, а также инсулин, гормон способный регулировать уровень глюкозы в крови. Что особенно важно для людей с заболеванием – сахарный диабет. Употребление черного корня постепенно нормализует уровень сахара в крови. Кроме вышеперечисленных веществ скорцонера содержит аспарагин и левулин, вещества, которые нормализуют работу сердца и почек.

Калорийность продукта низкая равна 17 ккал на 100 гр. Употребление скорцонера в пищу нормализует обмен веществ.

Показания к применению

1. – сердечные заболевания, атеросклероз, гипертония;
2. – в качестве обезболивающего средства;
3. – для достижения успокоительно действия;
4. – для нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
5. – рекомендован при гиповитаминозе и анемии;
6. – для выведения камней из почек и печени;
7. – для усиления мужской потенции;
8. – для очищения организма от свободных радикалов;
9. – при сахарном диабете;
10. – для остановки развития опухолей и метастаз;
11. – для очищения организма от радиоактивных элементов.

Употреблять в пищу можно как в сыром виде, так и в жареном, запечённом, тушеном или варенном.  Имеет горьковатый привкус, поэтому перед употреблением необходимо отмочить в соленой воде два-три часа.

Важно: людям в пожилом возрасте регулярное употребление скорцонеры в пищу помогает предотвратить появление возрастных заболеваний таких, как подагра, ревматизм, радикулит, заболевания сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет.

Противопоказания

За долгие годы употребления скорцонеры не было зафиксировано случаев негативного воздействия на организм. Считается безопасным как для взрослых, так и для детей. Но возможна индивидуальная непереносимость.

Обратите внимание: корнеплод обладает слабительным эффектом.

Выращивание скорцонера

Семена этого лечебного корнеплода можно купить в любом садоводческом магазине. Скорцонера неприхотливое растение, сажать его нужно в начале мая, в лунки глубиной два-три сантиметра.

Применение скорцонеры в народной медицине

Подготовка к применению: козелец испанский очистить от кожуры, положить на два часа в воду с добавлением соли, уксуса или лимонной кислоты.

При чистке растения выделяется сок, который окрашивает руки в коричневый цвет, поэтому при работе с корнеплодом рекомендуем пользоваться перчатками.

Сок из скорцонеры. Очищенные корни обдать кипятком и пропустить через мясорубку.  Из получившейся массы выжать сок. Принимать в течении двух – трех недель по 1 ст. ложки сока смешивая с 1 ст. ложкой меда. Эффективен сок при мочекаменной болезни.  В качестве примочек сок черной моркови поможет справиться с пародонтозом, язвах или незаживающих ранах.

Отвар корней черной моркови.  Промытый измельченный корень (1 ст.л.) залить кипятком (200 мл.), поставить на медленный огонь и варить в течении десяти минут.  Снять с огня и дать настояться еще 10 минут.  Полученный отвар процедить и принимать по 1ст.л 3 рада в день. Рекомендуется при бронхите, лучевой болезни, болезни печени и суставных заболеваниях.

Отвар молодых листьев. Показания к применению: орви, гнойные раны и незаживающие раны, а также при дерматологических и суставных заболеваниях. Способ приготовления: 1 ст. сухих листьев измельчить, залить 200 мл кипятка и варить на медленном огне 15 минут.  Затем дать настояться в течении получаса.

Настойка из корня. Измельченный корень (2 ст. л) засыпать в термос, залить одним литром кипятка и оставить на 12 часов. Процедить и принимать по 1ч.л. за пол часа до еды. Курс приема составляет три недели. Показания к применению: заболевания жкт, печени и желчного пузыря.

Настойка. Залить корни скорцонера (1ст.л.) спиртом или водкой (200 мл), настаивать в темном месте в течении двух недель. Ежедневно емкость необходимо встряхивать. Перед применением процедить. Способ применения: натирать больные суставы.

Мазь. Показания к применению: для лечения суставов при ревматизме, радикулите, подагре. Способ приготовления: из корня скорцонеры изготавливают сухой порошок, затем смешивают с перетопленным свиным жиром. Полученную мазь применяют в виде натираний на больные места.

Компресс. Листья сладкого корня обдают кипятком и дают немного остыть, затем прикладывают к больным суставам.

Чай. Смешать 1 ч.л. сухого измельченного корня скорцонеры с 1 ч.л. заварного чая, залить кипятком и пить как обычный чай. Является отличным средством от токсикоза.

Применение в кулинарии

Сырую черную морковь редко используют в кулинарии в сыром виде, так как по вкусу она напоминает капустную кочерыжку.  Но иногда скорцонеру и ее листья используют как компонент для летних салатов.

Овощ предварительно вымачивают в соленой воде и измельчают на терке. Также козелец испанский подвергают различной термической обработке (тушение, варка, жарка).

Корнеплод отлично подходит для приготовления различных соусов, которые придают интересный вкус мясным и овощным блюдам. Скорцонера подлежит консервированию и заморозки, благодаря чему пользу из этого корнеплода можно получать круглогодично. Если высушить черную морковь и измельчит, она послужит отличной приправой для многих блюд.

Рецепты самых простых и популярных блюд из скорцонеры

1. Отварная. Очистить корнеплоды от кожуры, промыть и поместить в воду, добавить в нее немного лимонной кислоты. Отварить, затем обжарить в сливочном масле, добавив специи по вкусу.
2. Запеченая. Очищенные и нарезанные кусочки скорцонеры выложить в форму для выпечки, полить сливками и запечь в духовке при температуре 160 градусов в течении 20 минут. затем посыпать натертым пармезаном и выпекать до золотистой корочки.
3. Омлет из черной моркови. Измельченный корнеплод припустить на сковороде со сливочным маслом. Отдельно взбить пару яиц с молоком , смешать со скорцонерой. И выпекать омлет на пару.
4. Суп. В мясном или курином бульоне отварить нарезанный корнеплод. Затем вынуть из супа скорцонеру и протереть или через сито, или блендером. И снова поместить в кастрюлю. Добавить желток, сметану, зелень и соль.
5. Диета. Черная морковь часто является обязательным компонентом диетических блюд.

Правила хранения

Сбор урожая необходимо производить в конце осени до наступления первых морозов. Иначе земля затвердеет и извлекая из нее корень есть риск, что будет повреждена кожура корнеплода, а значит такой овощ хранить нельзя.

Известно несколько способов хранения корнеплода:

1. Ящики с песком, собранный урожай необходимо поместить вертикально во влажный песок. Важно, чтобы песок оставался сырым на протяжении всего периода хранения.
2. Собранные корнеплоды тщательным образом просушивают, листья обрезают и связывают в вязанки, пересыпа компостом.
3. Корнеплоды имеют высокую устойчивость к морозам, поэтому на зиму их можно оставить в земле. Необходимо утеплить сверху соломой. Вкус такой черной моркови даже улучшиться.
4. Собранные корнеплоды можно заморозить, все лечебные и питательные свойства при этом сохраняются.
5. Скорцонеру можно высушить, при этом как и в способе с заморозкой все необходимые свойства у   корнеплода сохраняются.  Для этого козелец испанский тщательно вымыть, просушить, очистить, нарезать или измельчить на терке. Затем выложить на бумагу и сушить в теплом, проветриваемом помещении, в духовом шкафу или сушке до тех пор, пока вся влага не испариться. Затем храним в герметичной емкости.

Заключение

Скорцонера корнеплод, обладающий уникальным целебным составом.

Эффективен как при обычных простудных заболеваниях, так и при борьбе с сахарным диабетом, а также с опухолями и метастазами. Один из несомненных плюсов растения у него нет противопоказаний.

Возможно применять в виде настоек, отваров, мазей, примочек, чая, а также использовать как приправу к мясу и овощам. А также готовить самостоятельное блюда из этого корнеплода.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )