Цветки сирени полезные свойства и противопоказания
В начале весны кусты сирени радуют прекрасным ароматом, намекая людям и животным, что холодное время года окончено. Теперь зима уступает место теплу и новой жизни. Итак, цветы сирени: лечебные свойства и противопоказания.
Цветы сирени
В наших краях ароматные кусты сирени можно встретить на улице и в парке, возле домов и на пустырях, а также эти цветы являются удивительным украшением сада. Цветы и листья, кора и почки этого кустарника нашли широкое применение в народной медицине, кулинарии и косметологии.
Химический
состав
Полезность такого растения полностью обусловлена уникальным внутренним составом листьев и цветков. В нем имеется:
- алкалоиды,
- смолы,
- фарнезин,
- флавоноиды,
- дубильные вещества,
- производные кумарина,
- эфирные масла,
- фарнезол,
- танины,
- витамин с,
- сирингин,
- фитонциды.
Польза
сирени неоспорима, ведь ее применяют в качестве:
- обезболивающего
средства, - противовоспалительного,
- жаропонижающего,
- антисептического,
- противомалярийного,
- уменьшающего
отечность, - понижающего уровень
глюкозы, - снимающего воспаления
суставов, - мочегонного,
- потогонного,
- заживляющего средства.
При помощи цветков этого растения можно значительно омолодить кожу. К тому же растение помогает избавиться от таких заболеваний:
- эпилепсия,
- ревматизм,
- диабет,
- малярия,
- туберкулез,
- камни в почках,
- орз и орви,
- артрит,
- бронхиальная астма,
- подагра,
- коклюш,
- остеохондроз,
- варикоз,
- туберкулез.
Когда
заготавливать
В медицинских целях применяют цветы, кору, почки и листья растения. После сбора этого сырья, его сушат, подвесив на свежем воздухе. Листья собираются в мае или июне, а цветы – в период цветения или нахождения в бутонах. Хранить растение можно до 2-х лет. Допускается также сушка заготовленного сырья в электросушилках или духовых шкафах при температуре, не превышающей 60 градусов.
Как правильно
собирать
Самыми полезными свойствами и богатым составом отличаются цветы сирени, которые только начинают распускаться. Их срезают прямо с веткой и сушат в подвешенном состоянии. От исходящего запаха может кружиться голова, поэтому сушить цветочки стоит только в хорошо вентилируемом помещении. Сбор этого растения необходимо производить в сухую погоду, вдали от трасс, железнодорожных путей или свалок, а также промышленных предприятий. В противном случае растение может больше навредить, чем принести пользы.
Как хранить
Хранят листья, кору, цветы и почки в бумажном или тканевом мешочке, или в банке, крышка которой плотно закрывается. Максимально полезными свойствами сухоцвет обладает в первый год хранения, но при необходимости его можно использовать и до 2-х летнего срока.
Противопоказания
Каждое
растение является панацеей от многих заболеваний и ядом. Прием сирени
противопоказан при наличии таких болезней:
- аллергия на растение,
- острая почечная
недостаточность, - атонический запор,
- гломерулонефрит,
- панкриатит,
- гастрит,
- беременность,
- аменорея и некоторые
другие.
При
передозировке могут возникнуть такие симптомы:
- горечь во рту,
- тошнота,
- головная боль,
- затрудненное дыхание,
- покраснение и сыпь на
коже, - судороги.
При появлении таких симптомов, от употребления этого снадобья нужно немедленно отказаться, а больного срочно доставить в медицинское учреждение. Прием любого народного средства необходимо обязательно согласовать с врачом.
Цветы сирени: целебные свойства
Цветы сирени отличаются высокими показателями лечебных свойств. К примеру, заваренный с ними чай очень эффективен при простудных заболеваниях, туберкулезе, гриппе, камнях в почках или коклюше. При помощи спиртовых настоек можно избавиться от боли в суставах, кожных болезней или от воспаления мышц. Варикозное расширение вен можно убрать при помощи припарок или компрессов. Водный настой этого растения станет незаменимым средством при простуде или малярии. Мазь, сделанная с использованием цветков сирени, поможет избавиться от ревматизма.
Цветы сирени:
польза и вред
С
древних времен польза от сирени была известна многим знахарям и колдунам. Это
средство использовалось для избавления от многих болезней. Секреты дозировки
настоев, отваров или других средств передавались из поколения в поколение.
Сравнительно недавно это растение привлекло к себе внимание и современной
медицины. Были произведены различные опыты, которые показали потрясающий эффект
от использования этого растения.
Для женщин
Сирень является одним из самых распространенных компонентов в кремах, масках, лосьонах или тониках. Этот ингредиент очень часто встречается в косметологических средствах по уходу за телом. Его добавляют в шампунь или ополаскиватель для волос. К тому же очень часто растение встречается в ароматических маслах или пене для ванн.
Это
обусловлено благотворным влиянием растения на кожный покров. Сирень тонизирует
и восстанавливает кожу, омолаживает эпидермис, смягчает сухую или огрубевшую
кожу.
Очень полезным для организма женщины является варенье из цветочков ароматного куста. Его готовят с добавлением лимонного сока.
Успокоить нервы при расстройствах также поможет сухоцвет, добавленный в чай. К тому же такое средство будет полезно при головной боли. В качестве омолаживающего средства отлично подойдет настой. Им нужно протирать лицо утром и вечером.
Для мужчин
Прекрасным
средством для борьбы с импотенцией является это удивительное растение. Особенно
эффективно оно при наличии проблем с половыми функциями, вызванная снижением
полового влечения из-за обид или непонимания. Для этого пару столовых ложек
цветов сирени необходимо залить парой стаканов кипятка. Настаивать смесь нужно
в течение получаса. После процеживания можно употреблять 3 раза в день по треть
стакана. Оставшееся средство должно хранится в холодильнике.
Боли в суставах снимает спиртовая настойка. Для облегчения состояния необходимо протирать проблемные места, после чего хорошо укутать ноги или руки.
Рецепты
Многие люди слышали об уникальных лечебных качествах сирени. С древних времен рецепты лечебных средств на ее основе передавались из поколения в поколение. Чудо растение использует не только в качестве лечебного средства, но и для косметологических масок, настоев или тоников. К тому же варенье из цветов сирени отличается вкусовыми качествами. Его можно принимать даже диабетикам. Сироп из этого сырья позволит избавиться от простудных заболеваний. Чай окажет успокаивающее и тонизирующее воздействие на организм человека.
Польза и при импотенции или как средство для усиления чувствительности во время полового акта. Ароматерапия давно применяет масло сирени для достижения лечебного эффекта. Из-за токсичности этого растения, прием его нужно производить очень осторожно, тщательно соблюдая дозировку. Иначе лечебное средство приведет не к улучшению состояния больного, а вызовет симптомы передозировки.
Настой цветов
сирени на водке
Спиртовая настойка помогает справиться со многими болезнями, но особенно эффективна она при заболевании суставов. Для ее приготовления нужно залить рыхло наполненную банку сухоцветом и залить водкой или спиртом. Плотно закрыв емкость, необходимо поставить ее в темное прохладное место на пару недель. При этом необходимо ежедневно встряхивать банку. По окончании 2-х недель настойку нужно процедить и употреблять при необходимости.
Настойка
отлично помогает справиться с такими заболеваниями:
- радикулит,
- ревматизм,
- ангина,
- пяточная шпора,
- ларингит,
- раны или ушибы,
- варикоз,
- фарингит,
- угревая сыпь.
К тому
же при жирной коже лица необходимо протирать разведенной водой настойкой в
соотношении 1:1.
Мазь из
цветков сирени
Мазь на
основе этого растения поможет справиться с такими болезнями:
- головная боль,
- воспаление суставов,
- мигрень,
- растяжение суставов,
- ушиб,
- пяточная шпора.
Готовиться
мазь очень просто. Вначале необходимо блендером измельчить сухое сырье до
состояния пудры, после чего необходимо перемешать его со сливочным маслом или
вазелином. Хранить мазь нужно в холодильнике. Она окажется просто незаменимым
средством при возникновении вышеперечисленных заболеваний.
Весной
такую мазь можно сделать со свежим соком листьев сирени. Применять ее следует,
как и мазь с цветков. Это средство станет прекрасным массажным маслом, которое
приятно пахнет и прекрасно действует.
Настой листьев
сирени
Приготовить это лечебное средство довольно просто. Необходимо заварить 1 ст. л. сухих листьев с 1 стаканом кипятка. Укутать смесь на полчаса и процедить. Можно употреблять при таких заболеваниях:
- мочекаменная болезнь,
- понос,
- импотенция,
- язва желудка,
- радикулит,
- метеоризм,
- простуда,
- полиатрит и многие
другие.
Наружно
можно применять настой при ухудшении зрения, усталости или раздражении глаз.
Умывание цветочным настоем помогает очистить кожу лица, обеззаразить и
тонизировать кожный покров.
При бессоннице употребляется внутрь непосредственно перед сном. Для снятия сухости или рези в глазах можно прикладывать тампоны, смоченные в настое на 15 минут.
Почки сирени
при сахарном диабете: рецепт
Почки заливаются сырой водой и настаивают около получаса. После этого воду сливают и заливают заново кипятком. Во второй раз настаивать нужно не менее 6 часов. Готовый настой принимается ежедневно в течение недели.
Это снадобье поможет придать организму стимул для бережного усвоения инсулина. Отваром можно запивать даже лекарственные препараты. Прием такого средства стоит осуществлять только под контролем лечащего врача.
Применение
сирени в народной медицине
В народной медицине широко применяются все части чудесного кустарника. Их используют в качестве настоек, отваров или мази. В косметологии сирень считается уникальным средством, которое позволяет избавиться от кожных проблем и омолодить лицо.
К примеру, при эпилепсии с древних времен брали 1 ч. л. цветов и заливали ее стаканом кипятка. Настаивать состав нужно не менее 15 минут, после чего принимать 3 раза в день. Приступы прекратятся уже через месяц.
Прекрасный эффект достигается и при помощи ароматерапии. Запах растения способствует умиротворению и снятию усталости, а также повышению чувствительности. Поэтому перед занятием сексом можно добавить в аромалампу несколько капель масла. Это позволит получить максимальное наслаждение от полового акта.
При
туберкулезе легких
При
туберкулезе эффективным средством станет сирень и зверобой, смешанные в равных
пропорциях. В литровую банку помещают смесь и заливают ее водкой. Настаивать
это средство нужно не менее недели, после чего можно принимать по 1 ст. л. 2
раза в день перед приемом пищи.
Лечение
варикоза
Свежие
листья сирени прикладываются к распухшим венам и фиксируются повязкой на
полчаса. В течение дня такую процедуру можно повторять несколько раз.
Кроме того, свежие листики необходимо хорошо промыть и залить кипятком. Проварить на водной бане смесь около 10 минут, и остудить. Ткань смачивают в этом отваре и прикладывают на полчаса к проблемным зонам.
В косметологии
Помочь избавиться от проблем кожного покрова поможет настойка из листьев и цветов. Сырье заливается кипятком, после чего ему нужно дать настояться 30 минут. Настой можно применять ежедневно в качестве средства для умывания.
От угревой сыпи поможет маска из цветов сирени. Две столовые ложки сырья и свежих листьев тысячелистника измельчают и заливают кипятком. Когда состав остынет его нужно перемешать до однородной массы. Маску наносить на кожу лица на четверть часа, после чего ее требуется смыть теплой водой. В течение месяца после начала применения этого средства угри исчезнут полностью.
Омолодить кожу лица поможет другая маска на основе сирени. На лицо наносится увлажняющий крем, а сверху него помещаются ошпаренные в кипятке листья. Лицо накрывается на 15 минут чистой марлевой салфеткой, после чего все требуется смыть теплой водой. Данное средство прекрасно очищает кожу, избавляет ее от морщинок и придает упругость кожному покрову.
Для суставов
При ревматизме или болях в суставах сложно подобрать более эффективное средство. Сухоцвет необходимо залить 40%-ным спиртом в соотношении 1:10. Настаивать спиртовую настойку необходимо не менее 10 дней в плотно закрытой емкости. Принимать настойку можно по 30 капель 3 раза в день. Кроме того, нужно одновременно прикладывать компрессы и растирать проблемные зоны.
Вместо спирта можно использовать водку, но в этом случае дозировка будет несколько иная. 1 стакан цветков настаивается в 0,5 литра водки. Смесь помещают в темное место на пару недель. Использовать ее можно для примочек или компрессов. При этом повязку нужно менять не менее 5 раз за сутки.
Отзывы
«Настойка из сирени только и спасает меня от артрита уже много лет. Я растираю проблемные места настойкой на спирту. Уже через несколько минут наступает заметное облегчение. Если болит голова, настойкой смазываю виски. Запах у нее легкий и ненавязчивый. Зачастую очень быстро наступает облегчение. Запах спирта очень быстро исчезает, поэтому использовать ее можно даже на работе».
Мария, Москва
«Настойка сирени спасает всю мою семью. Дедушке смазываем пораженные ревматизмом участки, а я и муж используем ее в качестве эффективного и проверенного средства при болях в горле и при простуде в целом. Медикаментозные средства справляются намного хуже, поэтому мы давно перешли на народную медицину».
Екатерина, Ярославль
«Долго мучилась с варикозом, пока соседка не порекомендовала делать примочки с сиренью. Очень эффективное средство. Если нет аллергии, то оно намного лучше, чем разрекламированные средства. Выкинула столько денег на ветер, а реально помогающее средство всегда было рядом. У нас она прямо под окнами растет».
Татьяна, Уфа
Сирень является полезным и эффективным средством при многих заболеваниях. Но не стоит забывать о том, что это довольно ядовитое растение. Передозировка при приеме лечебных средств на ее основе может привести к удивительным изменениям в организме человека, но перед употреблением таких отваров, настоев, настоек или мази нужно получить консультацию врача. Не стоит продолжать прием лекарств, главным компонентом которых является сирень свыше указанного в рецепте срока.
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.
Читайте также:
- «Применение полыни»
- «Самая полезная зелень»
- «Одуванчик: полезные свойства и противопоказания»
- «Крапива: лечебные свойства и противопоказания»
- «Черемша: полезные свойства»
Польза и вред сирени активно применяются домашней медициной — растение не только красиво цветет, но и лечит недуги. Чтобы разобраться, когда свойства сирени пойдут на пользу, а когда навредят организму, необходимо узнать больше о лечебных средствах из этого растения.
Как выглядит и где растет сирень
Сирень — кустарник из семейства Маслиновых, достигающий в высоту 7 м. Формируется сирень обычно множеством раскидистых или прямых устремленных вверх ветвей, обильно покрытых листьями овальной или удлиненной формы. В начале мая кустарник обильно зацветает розовыми, голубыми, фиолетовыми или белыми соцветиями, издает тонкий приятный аромат с успокаивающими нотками.
В диком виде сирень произрастает преимущественно на Балканах — в Румынии, Греции, Албании и Югославии в лесах и на горных склонах. Культивируют этот кустарник во всей средней полосе, в том числе и на территории России — в Центральном регионе, в южной части Западной и Восточной Сибири, на юге Дальнего Востока, в степных зонах.
Химический состав листьев и цветков сирени
Польза и вред сирени для организма очень многообразны, а определяются они внутренним составом листьев и цветков растения. В сирени содержатся:
- смолы и дубильные вещества;
- производные кумарина;
- витамин С;
- флавоноиды и фитонциды;
- вещество сирингин;
- алкалоиды;
- фарнезин и фарнезол;
- эфирные масла.
Полезные свойства зеленых частей растения до сих пор изучены не до конца. Но даже на основе имеющихся данных сирень можно считать очень ценной для организма.
Чем полезна сирень
На основе растения готовят немало полезных лекарственных напитков, улучшающих самочувствие. Польза сирени для организма человека заключается в том, что растение:
- обладает противовоспалительными, жаропонижающими и антисептическими свойствами;
- оказывает легкий обезболивающий эффект;
- способствует выведению лишней жидкости из организма, обладает мочегонным действием, поэтому применяется для профилактики и лечения камней в почках;
- снижает глюкозу в крови и приносит пользу при сахарном диабете;
- уменьшает отечность и воспаление при недугах суставов, улучшает состояние связок;
- благотворно воздействует на кожу и способствует заживлению повреждений и раздражений.
Полезное растение обладает сосудорасширяющим действием, поэтому помогает при мигренях и варикозной болезни. Широко используют растение в косметологических целях, сирень оказывает омолаживающее действие на кожу.
Как приготовить настойку сирени на водке или спирту
Лекарственные настойки на почках сирени применяются для лечения недугов, чаще всего в сочетании со спиртом или водкой растение полноценно раскрывает свои полезные свойства. Приготовить настойку просто, для этого необходимо:
- залить 100 г свежих цветков или листьев литром водки;
- как следует перемешать, плотно закрыть пробкой и убрать в темное место на 3 недели;
- периодически встряхивать емкость с настойкой для лучшего распределения полезных веществ.
Когда полезное средство будет готово, его понадобится профильтровать и принимать в лечебных целях в соответствии с рецептами. Хранить настойку необходимо в темноте, дозировки лекарства зависят от конкретного заболевания.
Внимание! Алкогольную настойку строго запрещено употреблять без особых показаний, если относиться к лекарству небрежно, оно причинит вред.
Как применять настойку сирени
Польза настойки сирени раскрывается при многих заболеваниях — народное средство дает отличный эффект. Настойку можно смешивать с другими лекарственными компонентами, незначительно менять дозировку и время приема.
От высокой температуры
Полезные свойства растения помогают сбить жар при гриппе и простуде и устраняют интоксикацию организма. В лечебных целях настойку на спирту или водке принимают натощак, всего по 50 мл трижды в день.
Для повышения эффективности в классическое средство можно добавить 5 капель эвкалиптового масла и 5 г измельченной свежей полыни. Ингредиенты усилят антипростудные свойства настойки и поспособствуют еще более быстрому устранению температуры.
От кашля
При бронхите и затяжном простудном кашле лекарственные свойства сирени тоже приносят пользу. Хороший эффект демонстрирует обычная настойка, разведенная в теплом чае без сахара — на чашку чая нужно добавить всего 20 мл лекарственного средства.
Принимают настойку непосредственно перед сном. Всего лечение можно продолжать не более недели, поскольку лекарство содержит спирт, при длительном употреблении оно нанесет вред организму.
При ангине и ларингите
Свойства листьев сирени и цветков приносят пользу при воспалительных процессах в горле. Настойку в таком случае рекомендуется не пить, а использовать для полоскания. Всего 2 большие ложки средства разводят в стакане воды и полощут горло 4-6 раз в сутки.
От боли в пояснице
При растяжениях мышц, ревматизме и других болях в пояснице и спине приносят пользу растирания настойкой растения. Небольшое количество средства наносят на больное место и втирают сильными движениями. Сирень оказывает разогревающий эффект, а полезные вещества в ее составе, проникая в ткани через кожу, снимают воспаление и болевые ощущения.
При болезнях почек
Польза и вред цветов сирени применяются при почечных недугах — настойка растения снимает воспалительные процессы и способствует устранению конкрементов. На 500 мл водки берут всего 50 г сырья, смешивают и закрывают крышкой, а далее настойку выдерживают в темноте 2-3 недели. Принимают ее трижды в день по 20 капелек натощак, продолжать терапию можно не дольше 3 недель во избежание вреда.
Внимание! При болезнях почек становится особенно опасной передозировка спиртовой настойкой. Употреблять средство можно строго в соответствии с рецептом, не превышая указанных суточных норм, иначе для здоровья будет вред.
От головной боли
Приносит пользу запах сирени при мигрени и головных болях, связанных со спазмами сосудов. В данном случае настойку применяют наружным способом — ватный диск или марлевый тампон смачивают в лекарственном средстве, а потом протирают лоб и виски. Через четверть часа головная боль должна отступить.
При ранах и ушибах
Еще одной областью применения целебных свойств сирени являются повреждения кожного покрова и ушибы. Ранки, ссадины, гематомы и ожоги можно протирать разведенной настойкой — 10 капель средства на 100 г воды.
При остеохондрозе, артрите и артрозе
Польза сирени для суставов проявляется при подавляющем числе заболеваний — настойка снимает воспалительные процессы, устраняет ощущение скованности, уменьшает боль. Готовят настойку по традиционному рецепту, а пьют всего дважды в день по 20 капель, чтобы не получить вреда.
При сильных болях пораженные суставы можно растирать лекарственным средством. Полезная настойка как следует прогреет больное место и быстро снимет неприятные ощущения.
При подагре
Польза почек сирени состоит в том, что настойка на их основе способна выводить из суставов отложения вредных солей. При подагре принимать средство на спирту рекомендуется трижды в день в небольшой дозировке — всего по 15 капель натощак, чтобы не было вреда.
При варикозе
Растирания целебной настойкой могут улучшить состояние ног при варикозной болезни. Ингредиенты для лекарственного средства смешивают в обычных пропорциях — 100 г сырья на литр спирта или водки. Но вот настаивать средство нужно дольше, на протяжении 1,5 месяцев.
Само лечение выглядит следующим образом — дважды в день выступающие вены на ногах смачивают настойкой, но не втирают ее, а оставляют до высыхания. В сочетании с медикаментами и лечебной физкультурой сирень приносит прекрасный эффект в борьбе с варикозом.
При туберкулезе
Фитонциды, эфирные масла и флавоноиды в составе сирени оказывают полезное воздействие на дыхательную систему. При помощи настойки растения можно смягчить даже симптомы туберкулеза. Приготовленную обычным способом настойку принимают дважды за день на пустой желудок в объеме маленькой ложки.
Совет! Для увеличения полезных свойств сирень на первом этапе приготовления настойки можно смешать со свежим или сухим зверобоем — вреда от этого не будет.
Другие рецепты народной медицины на основе сирени
Польза цветов сирени наиболее полно раскрывается в составе алкогольной настойки. Однако не все люди могут применять средства на основе водки или спирта, в некоторых случаях такие лекарства приносят вред и полностью противопоказаны. Поэтому домашняя медицина предлагает и другие полезные рецепты, использующие свойства древесины сирени, ее листьев и цветков.
Водные настои сирени
Приносит пользу чай из цветков сирени, или водный настой, который обладает противовоспалительными и укрепляющими свойствами. Готовят его так — 3 большие ложки высушенных цветов или листьев заливают 2 стаканами кипятка, а затем оставляют под крышкой на 6 часов.
Настоявшийся напиток пропускают через ситечко или марлю и пьют трижды в день по 30 мл. Полезное средство улучшает состояние при сахарном диабете, хорошо помогает при астме, не будет от него вреда при простуде.
Отвары сирени
Польза и целебные свойства белой сирени проявляются при приготовлении водного отвара. Около 2-3 больших ложек измельченных листочков и цветов нужно залить стаканом горячей воды, поставить на слабый огонь и варить еще 5 минут после закипания.
Потом отвар необходимо снять с огня, закутать кастрюлю плотным полотенцем или одеялом и отправить настаиваться на 6-8 часов. Полностью готовое средство принимают по большой ложке перед едой, а помогает отвар лучше всего при воспалительных процессах в организме и почечных коликах.
Мазь из сирени
Лечебные свойства цветов сирени раскрываются в составе домашней мази. Свежие или сухие почки измельчают до состояния порошка в объеме 1 большой ложки, добавляют 4 ложки смальца и еще 1 маленькую ложку меда.
Перемешанную до однородного состояния мазь наносят на воспаленные суставы и травмированные участки кожи по вечерам перед сном. Полезное средство способствует быстрому заживлению ранок, разглаживает рубцы и снимает боль и отечность суставов.
Масло сирени
Приносит пользу масло из сирени — его применяют для массажа и лечебных растираний. Готовят средство так:
- в литровую стеклянную банку помещают свежие цветки сирени;
- сырье доверху заливают подсолнечным, а лучше всего кедровым маслом;
- сосуд закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 2 недели.
После настаивания домашнее масло понадобится процедить, чтобы отделить сырье от жидкой части. При болях в суставах, ревматизме, отложении солей и варикозе лечебным средством растирают кожу, масло приносит пользу также при обработке ранок, ушибов и заживающих ожогов.
Применение сирени в косметологии
Сирень — один из самых распространенных компонентов в составе косметических средств. Экстракты растения можно встретить в лосьонах, тониках, кремах и масках для кожи лица, в составе гигиенических средств для ухода за телом. Сирень добавляют в шампуни и ополаскиватели для волос, в ароматические масла и пены для ванн.
Полезные свойства цветов растения оказывают очень благотворное влияние на кожные покровы. Сирень обладает восстанавливающим и тонизирующим действием, очищает и смягчает сухую или огрубевшую кожу, омолаживает эпидермис. Ее используют в составе многих домашних масок, смешивая с травяными отварами, глицерином, растительными маслами и другими продуктами.
Свойства эфирного масла сирени применяются в ароматерапии. Нежный и легкий аромат оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, устраняет стресс, помогает при бессоннице. Эфирное масло в количестве пары капелек добавляют в домашние маски для волос и в расслабляющие ванны, при желании его можно разогреть в аромалампе и улучшить микроклимат в помещении.
Как используют сирень в кулинарии
Польза цветов белой сирени применяется в приготовлении разных блюд — преимущественно вкусных лакомств. В частности, сирень используют:
- в приготовлении варенья — необычное лакомство из цветков с добавлением лимонного сока обладает приятной кислинкой и нежным ароматом;
- в приготовлении мороженого — молоко, сливки и сахар с добавлением незначительного количества цветков отваривают на огне, а потом остужают, настаивают в холодильнике, смешивают с кленовым сиропом и замораживают;
- в приготовлении ароматного сахара — цветки просто засыпают сахарным песком в сахарнице, и примерно через неделю сахар приобретает необычный аромат.
При желании цветы растения можно добавлять во многие напитки и продукты. Если использовать полезное растение в небольших количествах, то вреда от него не будет, но оно сможет придать свежую оригинальную нотку самым обычным блюдам.
Польза и вред варенья из сирени
В процессе приготовления варенья цветки подвергаются термической обработке и частично теряют ценные свойства. Однако по большей части польза растения сохраняется в готовом продукте. Варенье из сирени можно употреблять при простуде и воспалениях, большую пользу оно приносит при нервных расстройствах, поскольку успокаивающим действием обладает и вкус, и аромат необычного лакомства.
Что касается вреда такого варенья, то употреблять его противопоказано диабетикам. Сладкий продукт нанесет здоровью ущерб, поскольку повысит уровень глюкозы. Отказаться от лакомства стоит при предрасположенности к ожирению и в период обострений желудочных недугов.
Вред сирени и противопоказания
При обширном перечне полезных свойств сирень способна причинять вред организму. Употреблять напитки и продукты на основе растения нельзя:
- при острой почечной недостаточности и гломерулонефрите;
- при панкреатите, язве и гастрите в острой фазе;
- при атонических запорах и аменорее;
- при аллергии на сирень.
С осторожностью употреблять отвары и настои нужно при беременности и лактации, а спиртовые настойки при этих состояниях строго запрещены — они принесут лишь вред. Опасно злоупотреблять сиренью — вещество сирингин в составе в избыточных количествах может привести к сильному отравлению.
Сбор, заготовка и хранение сирени
Сбор сырья осуществляют в конце весны, незадолго до цветения или в самом его начале. При этом соцветия принято срезать вместе с листьями и верхушками веток, поскольку для приготовления полезных средств используют все части растения.
Собранное сырье подсушивают на свежем воздухе, разложив тонким слоем на ровной поверхности вдали от прямого солнца. После того как сирень полностью высохнет, ее измельчают и убирают в тканевые мешочки или бумажные пакеты. В сухом и затемненном месте растение может сохранять ценные свойства вплоть до 2 лет.
Заключение
Польза и вред сирени определяются количеством употребления средств на ее основе. Принимать настойки и отвары в больших объемах нельзя, поскольку это может привести к отравлению, но при следовании проверенным рецептам сирень принесет только пользу.
Отзывы
Авдеева Ирина Васильевна, 52 года, г. Муром
Настойка сирени для суставов уже несколько лет помогает мне справляться с обострениями артрита. Обычно я провожу растирания — уже через несколько минут после процедуры чувствуется заметное облегчение. Помогает сирень и при мигрени — запах у нее легкий, ненавязчивый, головная боль проходит очень быстро.
Елистратова Елена Викторовна, 43 года, г. Ярославль
Настойка сирени на водке много раз выручала меня при самых разных недугах. Растирания этим средством снимают боль при обострениях ревматизма, полоскания быстро улучшают состояние при простуде и боли в горле. Регулярно применяю настойку для ног, и варикозную болезнь, которая началась у меня давно, до сих пор получается удерживать на первой стадии.
Была ли Вам данная статья полезной?