Ежевичный лист полезные свойства и противопоказания

Ежевика – колючий многолетний кустарник. Цветет белыми цветочками. Ягоды собраны как будто из мелких бусинок темно-синего цвета. Из-за схожести с малиной ежевику называют «черной малиной». Людям еще с древних времен известны полезные свойства листьев ежевики.

Вообще, в этом растении полезно все: ягоды, листья и даже корни. Еще древние греки лечили подагру с помощью ежевики.

Из-за колючести кустарника многие не разводили ее в своих садах. Сейчас выведены сорта без острых шипов. Но большинство садоводов используют лишь ягоды – варят из них варенье и компоты, используют в кулинарии. Они даже не задумываются о полезных свойствах других частей растения. Тем не менее, листья ежевики тоже очень полезны.

Химический состав ежевики

Ежевика по химическому составу превосходит малину.

Она является кладезем витамина С, который так необходим иммунной системе человека для укрепления сосудов, усвоения железа и т.д.

В ежевичных листьях его больше, чем в ягодах. Весной и в начале лета содержание витамина С больше, чем осенью.

В листьях содержатся:

органические кислоты (молочная, яблочная, щавелевая и винная);
дубильные вещества (примерно 14%),
немалое количество флавоноидов;
аскорбиновая кислота;
фитонциды;
каротин;
фруктоза и сахароза;
танины;
эфирные и органические масла;
аминокислоты;
витамины группы В, А, С и Е;
макро- и микроэлементы: кальций, калий и железо.

Лечебные свойства

Уже в древности люди знали о полезных свойствах и противопоказаниях листьев ежевики. В Древней Греции лечили с их помощью подагру и артроз. В Риме целители укрепляли десны, выводили бородавки. Еще тогда людям было известно, что ежевика обладает ранозаживляющим действием. Они делали пластырь из листьев этого растения на рану.

В листьях этого кустарника много кальция и железа. Они помогают организму справиться с болезнями сердечно-сосудистой системы. Постоянное употребление понижает артериальное давление, способствует укреплению сердечной мышцы, очищению сосудов.

Так же положительно влияет на почки и мочеполовую систему. Полезны ежевичные листья и при мочекаменной болезни. Благодаря содержанию витамина С это растение помогает справиться с отравлением и дизентерией, а также при язвенной болезни желудка.

Настой из них является желчегонным средством. Он помогает при воспалительных процессах желчного пузыря.

Ежевика также является природным антиоксидантом. Она помогает бороться со старением, снижает риск онкологических предпосылок за счет защиты организма от действия свободных радикалов, участвует в регенерации клеток крови.

При кровотечениях десен стоматологи рекомендуют полоскание рта настоем из сухих ежевичных листьев. В летнее время будет полезным жевать свежие листья.

Ежевичный травяной чай окажется весьма кстати во время простуды. Он снизит температуру и укрепит организм.

Детям рекомендуется давать один раз в день ежевичный сок или слабый чай из листьев. Это способствует повышению уровня гемоглобина в организме.

При сахарном диабете чай из листьев этого растения способен привести в норму обмен веществ и улучшить общее состояние всего организма. Это средство прекрасно помогает и при атеросклерозе. Для женщин он рекомендуется во время женских периодических болях. При истерическом состоянии или нервном расстройстве он успокаивает, нормализует настроение и сон.

Во время беременности любая женщина тщательно следит за своим рационом. Она старается насытить свой организм только полезными веществами. Поэтому ежевичные листья и тут приходят на помощь. Они понадобятся организму и после родов, чтобы восстановить уровень гемоглобина, остановить кровотечения и заживить раны.

Как и все лекарственные травы, листья ежевики нельзя принимать бесконтрольно, сначала надо проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к применению

Применение листьев ежевики как таковых противопоказаний не имеет. Но все же не стоит ими увлекаться. Перед лечением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Превышение суточной дозы препарата из ежевичных листьев может привести к не очень хорошим последствиям:

рвота,
тошнота,
диарея.

Так же от терапии с ежевикой следует отказаться людям, склонным к аллергии, кишечным и желудочным расстройствам, находящимся в послеоперационном состоянии. Тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка и заболеванием почек, рекомендуется умеренное употребление.

Не рекомендуется давать препараты из листьев ежевики деткам до 2-х лет, по крайней мере без консультации врача. Это связано не с тем, что они могут нанести вред здоровью, а скорее с тем, что их воздействие на детский организм мало изучено.

Листья ежевики в народной медицине: рецепты

Ежевичная листва является отличным дополнением к медикаментозному лечению. Но самостоятельно побороть болезнь она не сможет.

В народной медицине существует большое количество рецептов настоек, помогающих при различных заболеваниях. Чаще всего листва используется в сочетании с другими лекарственными растениями. Такие снадобья имеют бактерицидные, кровоостанавливающие, противовоспалительные, потогонные и отхаркивающие свойства.

Чай

Наибольшее распространение получил чай из ежевичной листвы. Для улучшения вкусовых характеристик и целебной силы напитка в него можно добавить лимонный сок или мед.

Приготовить чай очень просто. Для этого нужно залить кипятком 5-6 листиков и дать им настоятся. После чего можно пить.

Для увеличения лечебных свойств напитка сырье подвергают специальной обработке – ферментации:

Свежую листву разминают с помощью скалки, чтобы они дали сок и склеились;
Потом их складывают в кастрюлю, еще раз прессуют, закрывают крышкой и оставляют на 3 дня;
По прошествии этого времени сырье высушивают в духовке.

Регулярное употребление напитка восполнит недостаток витаминов и позволит реже болеть в осенне-зимний период.

Отвар

Рецепт целебного отвара при простуде:

Необходимо приготовить сбор из зелени ежевики, мать-и-мачехи и липовых соцветий. Все ингредиенты следует соединить в равных пропорциях и тщательно измельчить.
1-2 ч. ложки полученной смеси заварить 250 мл кипятка.
Оставить на 15-20 минут, после чего процедить.

Такой напиток наиболее эффективен на ранних стадиях болезни. Он облегчит боль в горле и избавит от кашля.

Если простуда сопровождается высокой температурой, то необходимо приготовить следующий отвар:

Взять по 1 столовой ложке сухих цветков, листиков и ягод ежевики, соцветий липы.
Положить все ингредиенты в эмалированную посуду и заварить 250 мл кипятка.
Отправить смесь на водяную баню и оставить на 15 мин.
Готовый отвар процедить и добавить 1 ст. ложку меда.

Взрослым нужно принимать по 250 мл целебного напитка 2 раза в день. Детям необходимо уменьшить дозировку в 2 раза.

Если началось кровотечение в легких, то поможет другой рецепт:

20 г ежевичной листвы залить 200 мл кипятка.
В течение 20 минут потомить на слабом огне или поставить на водяную баню.
Теперь отвар необходимо как следует утеплить и оставить примерно на 3 часа.
Полученный напиток нужно процедить и разбавить кипяченой водой, чтобы он вернулся к первоначальному объему.

Теплый отвар принимают трижды в день перед едой по 30 мл.

Варенье из ягод с листьями

Это настоящее целебное лакомство, которое обладает удивительным ароматом. Листва добавляет в его вкус немного терпкости.

Для его приготовления нужны:

ягоды ежевики – 2 кг;
молодая листва – 200 г;
вода – 1 л;
сахарный песок – 2 кг.

Листву и ягоды промывают и сушат, после чего зелень кипятят около 20 мин.
По прошествии указанного времени зелень извлекают, а из 500 мл получившегося отвара готовят сироп. Для этого нужно добавить 2 стакана сахара.
Теперь в него помещают ягоды и варят 10 мин. на среднем огне.
Полученную смесь остужают до комнатной температуры, добавляют перетертый лимон, потом снова ставят на плиту и варят 10 мин.
Варенье готово. Его раскладывают по банкам и герметично закрывают. В таком виде оно может храниться несколько лет.

И листва, и ягоды ежевики являются ценным лечебным продуктом. Их использование поможет избавиться от многих заболеваний. Применение народных рецептов совместно с современными препаратами произведет наилучший эффект.

Источник

Рецепты народной медицины часто включают листья ежевики. Лечебные и полезные свойства, противопоказания домашних составов с целебными листьями заинтересуют поклонников здорового образа жизни.

к оглавлению ↑

Описание и способы заготовки

Ежевика напоминает малину, но ягоды более крупные, темно-фиолетового, насыщенного, почти черного цвета с характерным кисло-сладким вкусом. Кусты произрастают в разных регионах. Ежевика больше любит теплый климат, но неплохо растет в зонах с умеренными температурами.

Многие выращивают полезное растение на приусадебных участках. «Черная малина», как часто называют растение в народе, хорошо прижилась в разных широтах, достаточно неприхотлива, дает хороший урожай.

Чем полезны ежевичные листья для здоровья, как и когда лучше заготавливать зеленое лекарство?

Фитотерапевты предлагают десятки рецептов. Зеленая масса так же полезна, как и ягоды. Листочки применяются для приготовления домашних средств (летом – в свежем виде, с осени до весны – в сушеном состоянии).

Заготовить фитосырье несложно:

наиболее полезны молодые листочки;
заготовка проводится с июня до начала августа, сорванные листья раскладываются в один слой под навесом в тени, сушатся без доступа прямых солнечных лучей;
оптимальные условия хранения – в картонных коробках, в сухом помещении при комнатной температуре;
сушеные листочки сохраняют полезные свойства на протяжении года.

к оглавлению ↑

Польза для здоровья

Листья в свежем и сухом виде используются для приготовления чаев, отваров, настоев для наружного и внутреннего применения. Они входят в состав мазей, травяных обертываний.

Ежевика положительно действует на организм. Средства на основе листочков и ягод применяются в составе комплексной терапии при многих заболеваниях.

к оглавлению ↑

Общая

Эффективность воздействия фитопрепаратов на основе листьев культуры легко понять, если знать лечебные свойства и состав растительного сырья:

фруктоза;
аскорбиновая кислота;
витамин РР;
токоферол;
ретинол;
витамины группы В;
сахароза;
миритиллин («природный инсулин»);
органические кислоты;
дубильные вещества;
глюкоза;
клетчатка;
ценные микроэлементы: хром, железо, никель, цинк, фосфор.

Настой на основе листьев помогает при лечении болезней органов дыхания:

фарингита;
воспаления легких;
ларингита.

Отвар с фитосырьем положительно влияет на разные отделы организма:

укрепляет иммунную систему;
улучшает состояние сосудов;
снижает риск тромбофлебита;
обладает активным отхаркивающим действием;
нормализует обменные процессы;
борется с влиянием свободных радикалов, замедляет старение клеток;
тормозит развитие воспалительных процессов, снижает высокую температуру при простудных заболеваниях;
помогает при лечении долго незаживающих язв.

Свежий сок из листьев фитотерапевты рекомендуют принимать внутрь или для местного нанесения на проблемные участки в следующих случаях:

небольшие ранки на коже;
начальная стадия гастрита;

явления диспепсии;
нервные срывы, нарушения сна;
часто повторяющиеся истерические припадки.

Внимание! Полоскания с фитосредством помогают при ангине, компрессы снимают отечность, убирают тяжесть в ногах при варикозе.

При постановке диагноза «стоматит» врачи рекомендуют целебный отвар для полоскания полости рта. Потогонное действие объясняет популярность отвара из листьев при простудных заболеваниях.

к оглавлению ↑

Для женщин

Полезные свойства ягод, листочков целебного растения давно известны фитотерапевтам.

Уникальный состав объясняет положительное влияние на гормональный фон, сердце, сосуды, кожные покровы.

Врачи рекомендуют прием отваров, чаев, наружную обработку проблемных зон для сохранения и восстановления здоровья женского организма. Всегда важна консультация доктора перед началом фитолечения.

Полезное воздействие:

уменьшение силы «приливов» при климаксе;
антиоксидантные свойства, сохранение тонуса, молодости кожи;
укрепление стенок сосудов при варикозе;
нормализация гормонального фона;
очищение организма, выведение шлаков, токсинов;
улучшение самочувствия при сахарном диабете.

к оглавлению ↑

Для мужчин

Сильный пол часто страдает от эндокринных патологий, заболеваний суставов. Многие мужчины имеют проблемы с желудком и кишечником.

Растительные компоненты во многих случаях дополняют медикаментозное лечение. Перед применением нужна консультация терапевта или узкого специалиста.

Отвар, настой, зелень, сок из листьев полезны для мужчин при следующих заболеваниях:

ревматизм, подагра, артриты различной этиологии;
сахарный диабет, ожирение, неправильное функционирование щитовидной железы;
простуда, сопровождающаяся сухим кашлем;
язвочки на руках, часто возникающие при работе с маслами, жидкостями, раздражающими кожу;
псориаз, экзема, трофические язвы.

к оглавлению ↑

Для детей

Полезные свойства, минимальный риск аллергических реакций позволяют применять фитосредства при лечении болезней у детей.

Важно не увлекаться траволечением, знать правила приготовления чаев, отваров, советоваться с педиатром.

Отвар из листочков разрешен в следующих случаях:

при стоматите, ангине. Готовится настой, применяется для полоскания горла и ротовой полости;
при простудах, сопровождающихся кашлем, высокой температурой. Полезный чаек обладает хорошим отхаркивающим действием (облегчает отхождение мокроты), понижает температуру тела. Потогонное действие ускоряет вывод токсинов;
при поносе. Настой из целебных листочков избавит от диареи без таблеток и аптечных сиропов.

Совет родителям! В свободное время желательно посетить терапевта, посоветоваться по поводу применения рецептов с ежевичными листочками для снятия негативных симптомов у детей. Доктор подскажет дозировку, частоту приема в зависимости от возраста, особенностей организма у ребенка.

При простуде с кашлем, расстройстве желудка, ангине, появлении язвочек во рту можно быстро сориентироваться, какое средство с ежевикой дать ребенку.

к оглавлению ↑

При беременности

Ежевика – полезное растение с целебными свойствами и богатым составом. Врачи рекомендуют ягоды для пополнения запаса витаминов, укрепления сосудистых стенок, поддержания уровня гемоглобина, повышения иммунитета.

Будущим мамам полезны отвары, настои, чай, компрессы на основе сушеных и свежих листьев. При простудах, стоматитах, ангине, диарее травяной отвар менее опасен, чем аптечные препараты.

Важное условие – отсутствие аллергических реакций, соблюдение длительности процедур. Перед полосканиями, использованием компрессов при беременности важно посоветоваться с гинекологом, получить разрешение на применение домашних составов с листочками растения.

к оглавлению ↑

Как лучше всего употреблять

Растительное сырье сохраняет активные свойства в свежем и сушеном виде. Главное — правильно заготовить сырье.

В зависимости от формы заболевания, области поражения подходит определенный вид домашних составов с листочками ежевики:

свежее сырье (сок, отвар, настой, зеленая масса для компрессов);
сушеное сырье (настой, чай, отвар).

Справка! Отвар, настой из листьев действует «мягче», чем ягоды. При слабости желудочно-кишечного тракта пациенту нельзя в больших количествах есть сочную, вкусную ежевику: больше пользы принесут фитосредства из листочков для приема внутрь.

Если очень хочется, пару раз в неделю разрешено съесть 4–5 ягод, но не больше: нарушение правила повышает кислотность, провоцирует образование язв на нежной слизистой.

Настой для полоскания рта и горла (ангина, стоматит):

В термосе или банке запарить 3 ст. л. сушеных листьев. Кипятка достаточно пол-литра.
Через час фитосредство готово.
Отфильтрованная жидкость применяется для полосканий 3–4 раза на протяжении дня.

Настой при сахарном диабете:

На стакан кипятка — столовая ложка свежих или сушеных листочков.
Настоявшееся средство через полчаса нужно процедить.
Целебный настой принимается внутрь 3 раза в день, за треть часа до еды.
Курс лечения – 2 недели. Ежедневно готовится свежее средство.

Отвар из листьев для наружного и внутреннего применения:

Сушеное или свежее сырье заливается кипятком, варится на тихом огне 3 минуты, настаивается под закрытой крышкой час.
На 2 ст. л. листочков достаточно взять 500 мл горячей воды.
Процеженный отвар полезен при простудах, эндокринных заболеваниях, слабости.
Для приема внутрь частота составляет не более трех раз за сутки. Наружная обработка (компрессы при варикозе, трофических язвах) проводится один раз в течение дня.

Сок из свежих листьев:

Сырье тщательно промывается, измельчается в блендере или проворачивается через мясорубку.
Полученную кашицу нужно отжать, в чистой неметаллической емкости собрать целебный сок.
Ранки, микротрещины, язвы, смазанные соком, скорее заживают. Причина активного бактерицидного действия – наличие флавоноидов, дубильных веществ, цинка в составе растения.
Для приема внутрь дозировка и частота зависит от вида заболевания. Только опытный фитотерапевт подскажет, сколько капель или ложек целебного сока разрешено употребить при определенной патологии.

Полезные свойства чая из листьев и цветов ежевики при поносе:

Активное вяжущее действие – повод для отказа от «химии», замены таблеток целебным настоем.
На стакан кипятка понадобится столовая (без горки) ложка сушеных листочков. Для усиления эффекта добавляются цветы ежевики.
Чай от поноса готов через 45 минут. Отфильтрованную жидкость нужно пить утром, днем и вечером по трети стакана.

Зеленая масса для лечения язвочек, лишая, экземы:

Свежие листья ежевики мелко нарезать или измельчить блендером. Можно пропустить через мясорубку.
Кашицу с лечебными свойствами приложить к пораженным участкам на полчаса.
Процедура проводится 2 раза в день, курс – две недели.

Зелень уменьшает болезненность при ревматизме, подагре, артрите. Ежедневная обработка проблемных участков даст положительный эффект.

Не стоит забывать о других методах лечения суставных патологий, нельзя надеяться только на фитопрепараты.

к оглавлению ↑

Употребление в кулинарии

Ежевичные листья успешно применяются в народной медицине, но для приготовления, украшения блюд подходит не зелень, а сочные, кисло-сладкие ягоды. Существует много рецептов с ежевикой. Ягоды полезны в свежем и сушеном виде.

Компот, кисель, джем, мусс содержат максимум витаминов и минимум калорий.

Пирог с ежевикой имеет приятный вкус, украшает любой стол. Блюда с ценными ягодами полезны взрослым и детям.

к оглавлению ↑

Потенциальный вред

Фитосредства, как и аптечные препараты, имеют ограничения по использованию в лечебных и оздоровительных целях. Конечно, список побочных эффектов и противопоказаний намного короче, но перед применением составов с листочками важно понять, кому они не подходят.

Вот при каких состояниях чай из ежевичных листьев принесет больше вреда, чем пользы:

повышенная кислотность желудочного сока;
гипотония (пониженное давление);
аллергические реакции;
почечные патологии;
язвенная болезнь;
воспалительные процессы в тонком кишечнике, вызванные избыточным употреблением ягод, отваров из листьев.

Внимание! При беременности, в детском возрасте употребление ягод ежевики должно быть умеренным. Аллергия возникает редко, но избыточное потребление может спровоцировать негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта (повышение кислотности).

Узнайте много полезной и интересной информации о свекле: вред и польза, рецепты, лечение и противопоказания.
Как приготовить цветную капусту вкусно, полезно, знают все. О применении ее в косметологии и для похудения читайте на нашем сайте.
Вы знаете чем полезны семечки подсолнуха? Предлагаем нажать сюда, чтобы выяснить все об этом.

к оглавлению ↑

Альтернативные сферы применения

Листья целебного растения используются не только в медицине. На их основе косметологи рекомендуют делать маски для роста и укрепления волос, готовить бальзамы против жирности кожи головы.

Отвар на основе листьев «черной малины» слегка отбеливает кожу, входит в состав многих средств с осветляющим эффектом. Если есть лишние килограммы, диетологи советуют несколько раз в неделю употреблять низкокалорийные блюда с ягодами ежевики (муссы, компоты, фруктовые салаты, желе).

Природный регулятор обменных процессов ускоряет расщепление жиров. Для борьбы с избыточным весом полезны ягоды и чай из молодых листочков.

Все чаще на дачных и приусадебных участках встречаются кусты ежевики. Многие уже разобрались, какой эффект дает употребление ягод, применение средств на основе листочков. Полезные свойства «черной малины», правила применения настоев, чаев, отваров, ограничения и противопоказания обязательны для изучения перед началом лечебных и оздоровительных курсов.

Предлагаем посмотреть ознакомительное видео о полезных свойствах листьев ежевики:

Источник