Фенхель лечебные свойства и противопоказания для детей

Можно ли свежую пряность новорожденным, грудничкам и малышам после года?

Свежий фенхель, будучи пряностью, имеет в составе большое количество эфирных масел, которые способны раздражать слизистую неокрепшего детского пищеварительного тракта. По этой причине врачами запрещено давать свежий фенхель новорожденным детям.

Однако чай или отвар из фенхеля малышам давать можно: в таким виде пряность абсолютно безопасна и применяется при лечении проблем с пищеварением у младенцев и грудничков.

С 7-8 месяцев корень фенхеля можно постепенно вводить в рацион питания, но только в термически обработанном виде. Обычно фенхель добавляют в детские супы. Только с 1,5 лет можно постепенно вводить в рацион свежую зелень и корень этого растения.

Можно ли отвар, плоды и чай?

Начиная с двухнедельного возраста для устранения газообразования и колик разрешено вводить в рацион ребенка чаи и отвары на основе семян, травы и плодов этого растения.

Плоды фенхеля (корень) в свежем виде в рацион маленьких детей вводить нельзя. Только начиная с 8 месяцев его разрешено добавлять в состав первых и вторых блюд в обработанном виде в небольших количествах.

О том, в каком виде и как можно давать фенхель новорожденным, мы писали в этой статье.

Полезные свойства для младенцев и деток постарше

Фенхель в своем составе содержит:

• Витамины: А, В1, В2, В6, С, РР.
• Микроэлементы: железо, медь, цинк, марганец.
• Макроэлементы: кальций, натрий, магний, калий, фосфор.
• Белки, жирные кислоты.

Чай и отвары на основе этой пряной травы очень полезны для младенцев:

• снимают кишечные спазмы и устраняют боль;
• устраняют газообразование;
• улучшает сон;
• способствует лучшему усвоению пищи.

Для детей постарше, которые не страдают от колик, фенхель также очень полезен:

• улучшает аппетит;
• предотвращает и лечит запоры и диарею;
• укрепляет иммунную систему;
• успокаивает, улучшает засыпание.

Противопоказания и возможный вред при применении

Фенхель – практически безвредное растение. Считается, что при правильном применении в назначенных врачом дозах он не может нанести никакого вреда здоровью ни новорожденным, ни детям постарше.

Однако нельзя давать чай из фенхеля новорожденным возрастом до 2 недель. В этот период происходит становление микрофлоры кишечника и налаживание ее работы. В противном случае пищеварительная система новорожденного привыкнет к стимулирующему свойству чая и не сможет полноценно работать без него.

Ни траву, ни корень растения ни в каком виде нельзя давать ребенку в первые месяцы жизни: большое количество эфирных масел и органических кислот могут нанести серьезный вред неокрепшим органам пищеварения, вызвать сильнейшую аллергическую реакцию и отравление.

Исключением является только чай, настой и отвар на основе фенхеля: в этой форме пряность не нанесет вреда органам пищеварения малыша, а, наоборот, улучшит переваривание пищи, облегчит боль и уменьшает газообразование. До 7 месяцев можно давать только чай из фенхеля, затем отварной корень растения допустимо вводить в рацион вместе первым прикормом.

Груднички (от месяца до года) могут пострадать от превышения суточной дозировки употребления чая: это ведет к ослаблению работы пищеварения и частым запорам после прекращения употребления чая из фенхеля. Корень фенхеля необходимо вводить в рацион осторожно, наблюдая за реакцией организма: не возникает ли аллергия или проблемы с прохождением пищи через пищеварительный тракт.

Частое употребление фенхеля детьми от года приводит к возникновению диареи.

Противопоказания к употреблению фенхеля в любой форме для всех возрастов:

• индивидуальная непереносимость (аллергия);
• наличие эпилепсии или риска развития этого заболевания.

Лечебные рецепты для грудных малышей и старше года

Существует несколько способов приготовления лечебного напитка из фенхеля. В ход идут все части пряности: семена, корни и трава. Все составные части растения обладают идентичным витаминным и минеральным составом, дозировка и результат употребления не отличается.

Отвар или чай из фенхеля новорожденным можно давать с двухнедельного возраста и только после консультации с педиатром. Напиток из пряности грудничкам дают в качестве лекарства от кишечных колик и чрезмерного газообразования. Обычно к 5-6 месяцам колики прекращаются, и применение чая или отвара из фенхеля можно также прекращать.

Начальная доза – не более половины чайной ложки (около 15 капель) в сутки. Прием лекарства осуществляется после приема пищи. Если через 4-5 дней у новорожденного не наблюдается аллергия, дозу можно увеличивать на несколько капель в неделю. Максимальная доза – 3 чайные ложки в день. Начальную дозировку и ее увеличение необходимо обсуждать с врачом.

В питание детей после года лечебный отвар вводят для улучшения пищеварения и сна, а также для борьбы с авитаминозом. Следует ежедневно принимать 1-3 столовые ложки лекарственного отвара после еды.

Свежая трава

Детям до полутора лет свежую траву фенхеля давать нельзя. После 1,5-2 лет разрешается постепенно вводить эту зелень в рацион в качестве витаминного продукта питания, а также при проблемах с пищеварением (запор, диарея).

Веточки фенхеля необходимо тщательно промыть, а лучше ненадолго замочить, затем прополоскать в проточной воде.

Нельзя вводить в детский рацион свежую траву фенхеля, которая собрана вблизи дорог и промышленных предприятий: такая зелень содержит большое количество токсических соединений, которые невозможно удалить замачиванием.

Отвар

Отвар готовят из корней растения, напоминающих луковую головку. Приготовление:

1. кусочек корня массой около 5 г тщательно промыть и мелко нарезать;
2. выложить корень в металлическую емкость, залить 200 мл крутого кипятка и кипятить на слабом огне 2-3 минуты;
3. дать отвару настояться 10-15 минут и процедить;
4. остудить до комфортной температуры.

Настой

Настой готовят из травы и из семян фенхеля.

Приготовление настоя из травы:

1. 1 ст ложку сухой или свежей травы выложить в стеклянную или керамическую емкость и залить половиной стакана кипятка (100 мл);
2. накрыть емкость и оставить настаиваться на 1 час;
3. процедить настой через марлю, сложенную в несколько раз.

Приготовление настоя из семян:

1. 1 чайную ложку семян измельчить в кофемолке или в ступке;
2. поместить семена в керамическую или стеклянную емкость и залить 250 мл крутого кипятка;
3. настаивать 30 минут;
4. тщательно процедить настой через марлю, перед применением остудить.

Считается, что из всех напитков из фенхеля именно настой из семян по вкусу нравится новорожденным больше всего.

«Укропная вода»

Этот целебный напиток обладает самыми сильным эффектом для устранения колик и газообразования у младенцев. Укропная вода готовится из эфирного масла, добытого из семян фенхеля.

Приготовление:

1. вскипятить 1 л воды, дать остыть;
2. добавить в воду 1 каплю эфирного масла и тщательно перемешать.

Такое лекарство можно хранить в холодильнике около 30 дней. Перед применением порцию укропной воды следует подогреть до комфортной температуры на водяной бане.

Чай

Лечебный чай готовят из семян.

Приготовление:

1. взять около 3 г семян растения, измельчить;
2. в керамической кружке залить семена 200 мл кипятка, дать завариться 20-30 минут;
3. процедить чай и довести получившийся объем до 200 мл теплой кипяченой водой.

О применении чая с фенхелем для новорожденных и детей постарше вы узнаете в отдельном материале.

Где взять продукт?

Фенхель можно выращивать на собственном приусадебном участке. Это растение неприхотливо и хорошо растет в средней полосе России. В летний период можно использовать все части растения в лечебных целях, в холодное время года в ход идут заранее заготовленные сушеные семена и трава.

Также свежую приправу можно купить на рынке или в магазине здорового питания. В Москве фенхель стоит около 400 рублей за килограмм. В Санкт-Петербурге цена начинается от 350 рублей.

Свежая зелень и корень продаются с конца лета по октябрь. При выборе приправы необходимо уделить внимание зелени: она должна быть яркой. Корень – упругий, лишенный вмятин и коричневых полос. Свежий корень имеет ровный белый цвет, допустим зеленоватый оттенок.

Качественные семена не имеют посторонних примесей и включений, обладают одинаковой формой и цветом, лишены влаги.

Детский чай с фенхелем представлен разными производителями и продается в аптеке. В Москве чай с фенхелем стоит от 60 рублей (20 г), в Санкт-Петербурге – от 55-57 рублей.

Чай и отвар на основе фенхеля – натуральное и недорогое средство для нормализации пищеварения у новорожденных детей. Целебный напиток из этой пряности мягко настраивает работу кишечника и спасает малыша от боли, а маму – от тревоги. Однако назначить лечение при помощи таких напитков может только педиатр. Здоровье новорожденного очень хрупкое, и самостоятельное лечение даже натуральным средством может нанести вред.

В первые месяцы жизни ЖКТ новорожденного ребенка заселяется полезными бактериями. Пока процесс формирования микрофлоры не завершен, пища переваривается в недостаточной мере, и возникает ее брожение. Оно приводит к повышенному газообразованию, которое доставляет боль малышу. Это явление называют коликами. Облегчить состояние грудничка можно с помощью ветрогонных препаратов растительного происхождения. Рассмотрим, чем полезен фенхель для новорожденных в борьбе с коликами.

Ценные свойства

Фенхель (волошский, аптечный укроп) – травянистое зонтичное растение с пряным анисовым ароматом, которое издавна применяется для решения пищеварительных проблем. В народной медицине используются все его части – зелень, семена, корневища. Из них готовятся напитки.

В состав фенхеля входят:

• витамины – С, группы В, А, РР;
• макро- и микроэлементы – цинк, фосфор, марганец, магний, железо, кальций, натрий, калий, медь;
• прочие вещества – эфирные масла, кислоты и так далее.

Наиболее выраженное действие растение оказывает на работу ЖКТ ребенка, а именно:

• снимает спазм гладких мышц и увеличивает перистальтику кишечника, благодаря чему облегчается отхождение газов;
• улучшает расщепление продуктов за счет повышения секреторной активности пищеварительных желез, что способствует предупреждению процесса газообразования.

Другие свойства фенхеля:

• укрепление иммунитета;
• снятие нервного напряжения;
• выведение токсинов из организма;
• разжижение мокроты в дыхательных путях;
• легкое мочегонное действие;
• незначительный слабительный эффект.

Наружное применение настоя из растения способствует обеззараживанию слизистых оболочек и кожных покровов, а также снятию раздражения.

Чай из фенхеля полезен для кормящих мам, так как имеет лактогонные свойства.

Противопоказания и правила употребления

Основные противопоказания к употреблению фенхеля:

• индивидуальная непереносимость;
• эпилепсия;
• проблемы со свертыванием крови;
• серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

Как и любое лекарственное растение, фенхель способен вызвать у грудничка аллергию. Она может проявиться в течение 2-5 дней после начала употребления. Тревожные признаки:

• сыпь на теле;
• крапивница;
• зуд;
• усиление колик;
• нарушение стула.

Минимизировать риски неприятных последствий можно, следуя определенным правилам:

1. Начать давать ребенку напиток с фенхелем не раньше, чем ему исполнится 7 дней.
2. Согласовать лечение с участковым педиатром.
3. В первый раз предложить крохе ½ чайной ложки чая или отвара в утреннее время.
4. При хорошей переносимости ежедневно увеличивать количество в 2 раза, пока не будет достигнута необходимая дозировка.
5. На протяжении 5 дней не вводить в меню ребенка или кормящей мамы новые продукты, чтобы точно отследить отсутствие аллергии на фенхель.

При малейшем подозрении на повышенную чувствительность к растению необходимо отменить его употребление и проконсультироваться с доктором. В случае аллергической реакции может потребоваться назначение антигистаминных препаратов.

Как лучше предлагать напиток ребенку? Его можно смешивать со сцеженным грудным молоком или детским питанием. С малышами на естественном вскармливании желательно пользоваться не бутылочкой, а маленькой ложкой или шприцем без иголки.

Рецепты и дозировка

Фенхель применяется для приготовления чая (настоя), отвара и «укропной воды». Дозировку необходимо согласовывать с педиатром.

Чай (настой)

Наиболее эффективный вариант чая от кишечных колик готовится из семян фенхеля, но можно использовать и зеленые части растения.

Рецепт №1:

1. Измельчить 2-3 г семян в ступке, кофемолке или с помощью ножа.
2. Залить 200 мл кипятка.
3. Настаивать минимум 30 минут.
4. Отфильтровать.
5. Общее допустимое количество в сутки – 15 мл.

Рецепт №2:

• Сушеную или свежую зелень измельчить.
• Сырье в количестве 1 большой ложки залить 250 мл кипятка.
• Настаивать 15-30 минут.
• Отфильтровать.
• Общее допустимое количество в сутки – 50 мл.

Отвар

Для приготовления отвара можно использовать семена или корни фенхеля. Рецепт:

1. Измельченное сырье в количестве 5 г залить 200 мл кипятка.
2. Варить 2 минуты.
3. Настоять 10 минут.
4. Отфильтровать.
5. Общее допустимое количество в сутки – 10-15 мл.

«Укропная вода»

Вопреки своему названию, «укропная вода» делается из масла семян фенхеля. Для приготовления следует добавить в 1 л кипяченой (не горячей) воды 0,05 г эфира. Средство можно хранить в холодильнике до 4 недель. Перед использованием его следует встряхнуть и подогреть. В день ребенку можно дать до 6 чайных ложек жидкости.

Общие правила

Сырье для приготовления напитков из фенхеля можно купить в аптеке или собрать самостоятельно. В последнем случае важно тщательно высушить семена и траву. Хранить их лучше в стеклянных банках.

Общие рекомендации по приготовлению:

• Заваривать напиток желательно в термосе. Если его нет, подойдет стеклянная емкость, которую можно укутать полотенцами.
• Для процеживания стоит использовать сито, на которое уложено несколько слоев марли.
• Давать чай, отвар или «укропную воду» ребенку необходимо в теплом виде после еды или в промежутках между трапезами.
• Суточную дозу следует разделять на 3-4 приема.
• Готовить напиток желательно на один раз.

Настой фенхеля стоит не только употреблять внутрь, но и добавлять в воду для купания малыша. Это способствует заживлению опрелостей и снятию нервного напряжения. Кроме того, средством можно протирать проблемные зоны на коже.

Аптечные препараты

На основе фенхеля изготавливается несколько препаратов, продающихся в аптеках и специализированных магазинах детского питания. Самые популярные из них:

1. «Плантекс» – гранулы в пакетах, содержащие экстракт семян и эфирное масло фенхеля. Вещество из 1 пакетика следует растворить в 100 мл воды. В препарате есть лактоза, поэтому он противопоказан детям с ее непереносимостью.
2. «Бебивита» – чай в фильтр-пакетах, состоящий из высушенных семян фенхеля. Средство не содержит добавок. Необходимо залить 1 пакетик 200мл кипятка и настоять 10-15 минут.
3. «Хипп» – гранулированный чай из экстракта фенхеля. В составе препарата есть декстроза (виноградный сахар). Следует растворить 1 чайную ложку гранул в 200 мл воды, настаивать не нужно.

В аптеках реализуется готовая «укропная вода». Перед ее использованием следует изучить инструкцию. Концентрация эфирного масла в продуктах разных производителей варьируется, а это влияет на дозировку.

Фенхель для новорожденных – эффективное и безопасное средство, облегчающее колики. При его использовании важно соблюдать дозировку, предписанную врачом, и следить за состоянием крохи, чтобы своевременно заметить аллергическую реакцию. Кроме того, настой фенхеля можно применять наружно для решения дерматологических и неврологических проблем.