Хмель полезные свойства и противопоказания время сбора
Всем привет! Продолжаем знакомить вас с лекарственными растениями и способами применения в народной медицине. В этом материале – хмель обыкновенный. Лечение хмелем в домашних условиях, полезные и лечебные свойства, противопоказания, важные советы, рецепты и секреты применения. Итак, начнем.
Содержание статьи:
Хмель обыкновенный – описание
Хмель обыкновенный – очень распространенное растение, и оно популярно больше из-за декоративных качеств, чем по причине лечебных свойств. Хмель высаживают вдоль изгородей, используют для оформления арок и беседок – это очень красивый вьющийся кустарник-лиана.
Кроме этого, хмель обыкновенный часто выращивается в промышленных масштабах – он используется в фармацевтической, парфюмерной и косметической промышленности.
В дикой природе, как и в культурном выращивании, хмель обыкновенный распространился по всей территории РФ, кроме регионов Крайнего Севера, Алтайских и Кавказских гор. За пределами Евразии хмель встречается так же нередко, в некоторые уголки мира он был завезен сравнительно недавно, но благодаря высокоразвитым способностям к адаптации сумел прижиться.
В наших широтах встречается в дикой природе среди зарослей кустарников в некоторых лиственных лесах, вдоль рек.
Хмель – это название рода рослых многолетних кустарников-лиан, кустарников и полукустарников. А хмель обыкновенный – это одна из самых востребованных в традиционной и народной медицине, разновидностей.
Как выглядит хмель
Хмель обыкновенный невозможно не заметить и не отличить от других растений. Он имеет очень необычные характеристики, поэтому хорошо узнаваем. Рассмотрим детально ботаническое описание этого целебного кустарника.
- Стебли могут вырастать до 6-7 метров в длину, вьются по направлению часовой стрелки и обвивают ближайшую опору – если их направить по стеблю дерева или столбу будут расти вверх, в противном случае могут разрастаться горизонтально. Стебли имеют четырехгранную форму и их поверхность полностью покрыта мелкими колючими шипами.
- Хмель достаточно устойчив к засухе, так как имеет очень развитое корневище, которое разрастается в глубину и получает питание, необходимое для стебля.
- Листья растения достаточно крупные, на черешках, пятилопастные, ладоневидной формы. Окрашены в зеленый цвет. Края листьев зубчатые.
- Цветение хмеля не слишком декоративное. На одном и том же растении могут располагаться мужские и женские цветки, благодаря опылению образуются плоды. Мужские – зеленовато-белые цветки собраны в небольшие метельчатые соцветия. Женские – шишковидные цветки салатового оттенка до 5-6 см в длину. Это именно их еще называют «шишками» хмеля, хотя на самом деле это всего лишь цветки, просто с очень плотной тканью лепестков.
Хмель обыкновенный лечебные свойства
Хмель обыкновенный – это наиболее ценная разновидность растения из данного рода, которая ценится за богатый химический состав и высокую эффективность в лечении различных заболеваний. Кроме того, что растение способно воздействовать на организм, его так же с успехом применяют для ухода за волосами и кожей.
Рассмотрим лечебные свойства хмеля обыкновенного детально.
- Одно из самых известных и востребованных лечебных свойств шишек хмеля – способность влиять на гормональное здоровье женщин. В растении есть важный фитогормон – фитоэстроген, то есть растительный аналог женского полового гормона. Благодаря этому его принимают при выпадении волос после родов, для восстановления менструального цикла, в период климакса – для улучшения самочувствия.
- Применяется этот дар природы и для лечения бессонницы – он очень эффективно успокаивает, восстанавливает сон и улучшает его качество.
- В качестве успокоительного хмель используется при лечении различных психических расстройств, а так же просто для снятия стресса или же, чтобы унять чрезмерную тревогу.
- Хмель полезен и для пищеварительной системы. Благодаря активным компонентам он активирует процесс выработки ферментов, благодаря чему улучшает аппетит. Кроме этого, отвар из растения способен утолять боли за счет снятия спазмов. Обладает легким противовоспалительным эффектом и может использоваться в лечении воспалительных заболеваний в пищеварительном тракте.
- Хмель снимает спазмы не только в желудочно-кишечном тракте – он помогает при болях разного характера, так как не только обладает спазмолитическим эффектом, но так же уменьшает чувствительность нервных окончаний.
- Хмель помогает справляться с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вытяжку из этого растения используют во многих лекарственных препаратах, предназначенных для снятия сердечного приступа.
- Хмель полезен для нормализации работы почек и мочевого пузыря – применяется при пиелонефрите, нефрите, цистите и для профилактики мочекаменной болезни.
- В косметологии применяется способность хмеля восстанавливать волосяные луковицы, укреплять их и стимулировать рост волос. Антиоксиданты и другие вещества из хмеля так же благотворно воздействуют на кожу – усиливают регенерацию и разглаживают мимические морщины.
Хмель полезные свойства
Противопоказания
Всем желающим практиковать лечение хмелем в домашних условиях очень важно усвоить одну простую истину – это растение очень токсично и ядовито, и даже небольшое превышение дозировки способно привести к нежелательным последствиям. Дополнительно нужно знать список противопоказаний к применению хмеля, чтобы не нанести себе вред. Рассмотрим, кому запрещено лечение этим растением.
- Первым дело в списке противопоказаний следует отметить индивидуальную непереносимость. Препараты на основе хмеля, как домашнего приготовления, так и аптечные, могут вызывать сильнейшую аллергическую реакцию – от банальной крапивницы до анафилактического шока.
- Противопоказано лечение при запущенных заболеваниях мочевыводящих путей, которые связаны с нарушением функции почек, а так же при мочекаменной болезни.
- Категорически противопоказано применение растения при беременности и в период грудного вскармливания. В период беременности из-за резкого нарушения гормонального фона могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до гибели плода и маточного кровотечения. В грудном вскармливании есть опасность, что активные токсические вещества из хмеля попадут в организм ребенка вместе с молоком.
Правила сбора и заготовки
Сбор хмеля, его сушка и заготовка – самая простая задача, но только если не соблюсти несколько условий, растительное сырье не будет полноценным и эффективным в лечении. Рассмотрим несколько правил сбора и заготовки.
- Собирают только шишки хмеля, то есть женские соцветия, которые имеют шишковидную форму.
- Сбор производят в пик цветения, когда шишки вбирают максимум ценных веществ. Они обязательно должны оставаться светло-зеленого цвета – пожелтевшие уже не будут такими полезными в лечении.
- Примерно в середине августа хмель цветет наиболее активно и можно производить срезку в сухой, солнечный день.
- После того, как шишки хмеля были срезаны, их необходимо просушить. Для этого расстилают большой лист ткани или бумаги, на него тонким слоем насыпают собранное сырье и оставляют в помещении сохнуть на 7-10 дней. В помещении, где будет сушка не должно быть сыро или холодно.
- Хранить шишки можно около 2-3 лет, в сухих проветриваемых помещениях в тканевых мешках.
Выращивание
Размножают хмель, в основном, путем черенкования. Черенки легко и быстро укореняются, а весной их высаживают в заранее подготовленные ямы. Ямы выкапывают заранее, удобряют органикой, добавляют дренаж для улучшения воздухопроницаемости и сохранения влаги.
Укорененные черенки высаживают на расстоянии 80-100 см друг от друга, с расчетом, что рядом будет установлена опора. Можно посадку производить уже рядом с имеющейся опорой (изгородь, забор, беседка, дерево, арка). Желательно устанавливать опору сразу же, перед посадкой, чтобы потом не повредить слабые корешки, которые могут разрастаться близко к поверхности почвы.
После посадки хмель поливают через день до 2-х недель, чтобы почва не пересыхала. За этот период саженцы уже окрепнут и начнут интенсивный рост – до 3-х см за сутки. Вот в этот период рекомендуется ежемесячно подливать жидкий раствор комплексных удобрений. Так же важно периодически подкармливать азотными смесями в период интенсивного роста стеблей и листьев.
Уход за хмелем самый обычный – традиционная прополка, редкий, но обильный полив, а так же своевременная обрезка и очищение от засохших листьев. Важно так же следить за состоянием кустарников и в случае поражения вредителями немедленно предпринимать меры – опрыскивать химическими инсектицидами.
Способы применения и рецепты
Уже говорилось выше, что хмель очень полезен в различных ситуациях и применяется для лечения целого ряда заболеваний и состояний. Ниже рассмотрим особенности применения хмеля обыкновенного для лечения и рецепты, которые подойдут в определенных ситуациях.
Хмель от бессонницы
В древности люди не имели настолько развитой фармацевтической индустрии, которая предлагает огромный выбор снотворных препаратов. Поэтому, проблему бессонницы решали теми способами, которые им были доступны.
Шишки хмеля очень выручали. И сегодня многие люди отдают предпочтение именно такому способу коррекции проблем сна. Хмель от бессонницы можно использовать 2-мя способами.
- Собрать перезрелые шишки (слегка желтоватые, которые не годятся в отвары и настои), набить ними подушку и зашить. Спать на такой подушке комфортно – вдыхаемые активные вещества и эфирные масла будут действовать мягко и удерживать качество сна на протяжении всей ночи.
- Примерно за 1-1,% часа до сна можно выпить половину стакана настоя из шишек хмеля. Нужно заварить всего чайную ложку сырья 200 мл кипятка и немного настоять. Не стоит брать больше травы, чтобы сделать отвар крепче – передозировка крайне опасна для организма и даже может привести к нарушению сердечной деятельности.
Хмель для волос
Эффективно справиться с проблемой облысения, выпадения волос и появившейся перхотью так же могут шишки хмеля. Для этого применяются ежедневные ополаскивания настоем. Жидкость для ополаскивания волос готовится следующим образом: столовую ложку сырья засыпают в термос и заливают литром кипятка.
Настой должен быть выдержан около 3-4 часов, а затем его используют по назначению. Примерно за 2-3 недели процедур волосы укрепляются, снижается интенсивность выпадения и исчезает перхоть.
Хмель при болезнях желудка
Лечить гастрит и колит можно тоже шишками хмеля. Делают настой из столовой ложки сырья, запаривая его 250 мл воды. Когда жидкость настоится и вберет в себя пользу из хмеля (около 3-4 часов достаточно), можно использовать настой. Принимают по 50 мл перед каждым приемом пищи в течение 2-х недель, не дольше, чтобы избежать интоксикации.
Хмель при цистите
Снять боль при цистите и уменьшить воспалительный процесс можно с помощью хмеля или же использовать это растение в качестве одного из компонентов для приготовления лекарственного средства. Рассмотрим 2 способа лечения цистита и обезболивания при сильном воспалении.
- Традиционный рецепт отвара – столовая ложка на четверть литра воды. Заваривать и настаивать, или же проварить на водяной бане 10 минут. Пить 4 раза в сутки по 30-50 мл.
- Взять чайную ложку ромашки, столько же сухой толокнянки и измельченных шишек хмеля. Запарить стаканом воды и настоять под крышкой 2 часа. Принимать по 50 мл трижды в сутки.
Хмель для желчного пузыря и печени
Как правило, используют теплый отвар из шишек хмеля для восстановления и лечения желчного пузыря и печени. Не стоит применять растение, если есть камни в желчном – это может привести к закупорке протоков из-за усиленной секреции желчи.
На половину литра воды берут столовую ложку сырья, заваривают и настаивают в термосе или в теплом месте под крышкой, укутав полотенцем, чтобы тепло дольше сохранялось. Принимают по 30 мл за 30 минут до еды, перед каждым приемом пищи. После принятия отвара нельзя ничего есть и пить пол часа – иначе пользы от него не будет.
Хмель для кожи
Очень часто стали использовать хмель и косметологи, потому что его активные компоненты благотворно влияют на состояние кожи. Для лечения угревой сыпи и фурункулов, при зудящих аллергических высыпаниях и для ускорения восстановления после чистки можно применять протирания крепким настоем хмеля (столовая ложка на 100 мл воды).
Так же можно готовить настой по традиционному рецепту и использовать его для умывания. При повышенной жирности кожи применяют замороженный отвар для протирания – тонизирует, сужает поры и уменьшает секрецию.
Хмель при заболеваниях сердца
Для лечения заболеваний сердца – тахикардии, ИБС, ослаблении миокарда, можно применять отвар хмеля в комплексной терапии, вместе с медикаментозными препаратами. Принимают дважды в день – утром и вечером по 50 мл настоя.
Важно! Если в комплексном лечении есть препараты, которые содержат хмель обыкновенный, необходимо проконсультироваться с врачом перед началом приема отвара или настоя.
Обезболивание хмелем
Как уже говорилось выше, хмель очень эффективно обезболивает и снимает спазмы. Можно использовать его в различных ситуациях для улучшения самочувствия. Рассмотрим несколько способов.
- При мышечных и суставных болях можно принять ванну с отваром из шишек хмеля. Набрать ванну теплой воды, долить 1 л крепкого настоя, приготовленного из 3-4 ложек сырья.
- При мигренях и головной боли достаточно смочить кусочек ткани или марли в отваре хмеля и приложить на лоб. С таким компрессом желательно полежать 15-20 минут.
- При болезненных менструациях и спазмах в животе принимают по 100 мл отвара разово, в качестве обезболивающего средства.
Хмель для груди
Существует очень распространенное мнение, что хмель способен заменить пластическую хирургию и при регулярном применении изменяет размер груди. Однако, на самом деле, при регулярном применении хмеля в организме просто изменяется гормональный фон и эффект увеличения груди является временным явлением.
Длительное применение отвара из шишек хмеля, конечно же, может увеличить грудь на время, но при регулярном и длительном приеме может ухудшиться состояние здоровья.
Отзывы
Хмель обыкновенный спасает людей от различных болезней уже не первое тысячелетие. Это естественно, что он заслужил немало отзывов. Рассмотрим, что люди думают сегодня по поводу лечения хмелем.
Как видите, хмель – отличное успокаивающее и целебное растение. Его так же применяют в кулинарии (закваски, напитки), при этом еда получается не только вкусной, но и полезной! Поделитесь прочитанным материалом с близкими и друзьями в социальных сетях, чтобы они так же могли использовать хмель для своего здоровья.
Подписывайтесь на обновления сайта и первыми читайте новые статьи!
Желаем крепкого здоровья и успехов!
Часто на приусадебных участках можно увидеть заросли хмеля. Его лианы вьются по вертикальным опорам или просто натянутым шнурам кверху, создавая тень и прохладу.
Хмель – распространённое растение. Его можно встретить среди зарослей кустарников, по берегам рек и водоёмов, вдоль оврагов.
Ценными качествами обладают прицветники растения, которые после цветения превращаются в «шишку», состоящую из многочисленных чешуек зеленоватого цвета. Но основным лекарственным сырьем является жёлтая пыльца – лупулин, которая образуется внутри этих шишек – на внутренней стороне чешуек.
Кроме декоративных качеств, хмель известен, во-первых, как необходимый ингредиент для пивоварения. Он придаёт пиву аромат и приятный вкус. Во-вторых, хмель обладает лечебными свойствами, о которых и пойдёт речь ниже.
Полезные и лечебные свойства хмеля
- Шишки хмеля содержат эфирные масла, флавоноиды, камедь, кумарин, хлорогеновую кислоту, гликозиды, гормоны и красящее вещество.
- В лупулине есть эфирное масло, воск, горькое вещество, валериановая кислота, витамины В1, В3, С, РР, рутин, а также цинк, калий, марганец, кальций, йод, бор, алюминий.
- Хмель обладает успокаивающим действием, поэтому препараты на его основе назначают при неврозах, истерии, бессоннице, дистонии, климактерических расстройствах, половой возбудимости.
- Хмель является противовоспалительным, противоязвенным, болеутоляющим средством. Широко известны бактерицидные и противогрибковые свойства шишек.
- Хмель входит в состав многих кремов, используемых в косметологии, для лечения дерматитов, угрей, а также укрепления волос.
- Шишки хмеля добавляют в различные сборы для лечения заболеваний почек и печени, улучшающие аппетит и пищеварение.
Когда собирать хмель для лечения
Хмель собирают в сухую погоду, так как в его шишках больше лупулина и других активных веществ.
Нелишне напомнить, что хмель собирают вдали от трасс и производственных помещений, потому что он, как и все растения, впитывает в себя из воздуха и почвы не только полезные вещества, но и вредные (и даже токсичные).
Особенно этими свойствами обладают стебель и листья растения. Если в почве есть ионы тяжёлых металлов, то хмель их легко адсорбирует.
Цветёт хмель в июне–июле. Но собирают его тогда, когда шишки почти достигли полного созревания. Обычно этот этап приходится на август–сентябрь.
В это время прицветники ещё плотно прижаты к шишке, а сами шишки сменили ярко-зелёный цвет, который говорит об их незрелости, на жёлто-зелёный или розовато-красный, что тоже является нормой.
Проверить качество шишек можно, отогнув несколько чешуек. На их внутренней стороне должно быть достаточно лупулина – золотисто-жёлтого порошка.
Если шишки окрасились в коричневый цвет, то, значит, они уже перезрели и толку от них будет немного. Но если вы немного запоздали со сбором урожая – не отчаивайтесь! Такие шишки можно использовать для приготовления настоя, которым можно мыть голову при перхоти. А также ими можно наполнить подушку, которая поможет справиться с бессонницей. Хотя для этой цели лучше всё-таки использовать свежие зеленоватые шишки хмеля, которые более ароматны и действуют намного эффективнее.
Когда собирать хмель для варки пива
Если собирают хмель для варки пива, то нужно обратить внимание не только на цвет шишек. Опытные пивовары проверяют качество хмеля, растирая шишку между ладонями. Если после этого на ладонях осталась смола зелёно-желтоватого цвета с приятным запахом, то такой хмель подходит для варки пива. Шишки, не выделяющие смолу, для пивоварения непригодны.
Также желательно, чтобы хмель был годовалого возраста, поэтому хозяева и делают ежегодную обрезку.
Как собирать хмель
Хмель – лиана, вырастающая в высоту до пяти метров. Стебель этого растения весь усыпан шипами, поэтому перед сбором шишек нужно обзавестись плотными тканевыми перчатками с резиновыми пупырышками на ладонях, иначе все руки будут в царапинах.
Хозяева, которые выращивают хмель на своих участках, его сбор начинают с обрезки. Стебли хмеля срезают практически у самой земли, чтобы потом с них полностью снять урожай шишек.
Не стоит переживать о дальнейшей судьбе растения. На следующий год весной хмель снова пойдёт в рост и к осени весь покроется молодыми шишками.
Шишки обрывают руками или срезают ножницами, захватывая и цветоножку. Если сорвать шишку без веточки, то, высохнув, она распадётся на чешуйки, сведя к нулю затраченные на сбор урожая усилия.
Как сушить хмель
Чтобы получить качественное сырьё, шишки нужно быстро высушить. Для этого их раскладывают тонким слоем на ткани или мешковине и сушат в тени. Если уже настали дождливые дни, то сушку переносят на чердак или в тёплое помещение.
Как хранить хмель
Хорошо высушенный хмель практически не меняет цвета, остаётся таким же ароматным.
Хранят его в холщовых мешках в сухом помещении.
Если в процессе хранения на шишках появились черноватые жилки, то такой хмель непригоден для использования.
Срок хранения хмелевых шишек – 3 года.
Хозяйке на заметку
В некоторых странах хмель употребляют в пищу. В Бельгии его побеги используют для приготовления салатов и супов, в Румынии едят как спаржу.
Хмель используют для осветления медового вина.
Из хмеля не только варят пиво, но и делают дрожжи для выпечки хлеба. Причём на изготовление дрожжей годятся и свежие шишки хмеля, и сушёные.
Важно! Несмотря на полезные свойства хмеля и разностороннее его использование, у шишек хмеля есть и противопоказания. Хмель – растение ядовитое. При передозировке могут возникнуть головная боль, головокружение, тошнота, рвота, одышка и сердцебиение.
Дата: 27.09.2014.
Обновлено: 18.09.2016
Фото:pixabay.com