Имбирь его полезные свойства и противопоказания и полезен он для похудения
Многим людям известно, что имбирь является очень полезным растением, в корневище которого содержится большое количество нужных человеку веществ. Среди них присутствуют различные витамины, эфирные масла, аминокислоты, микро- и макроэлементы, которые наделяют его лечебными свойствами. К одному из таких свойств относится способность имбирного корня снижать избыточный вес. Полезные свойства имбиря для похудения позволяют добавлять данное растение во всевозможные блюда и готовить имбирный чай, что способствует сжиганию жировых отложений.
Полезные свойства имбирного корня для похудения
Уникальные свойства имбиря для похудения известны очень давно и остаются актуальными по сей день. Имбирный корень богат различными углеводами, множеством солей, жиров, клетчатки и минеральных веществ, среди которых можно выделить кальций, калий, натрий, магний и так далее.
Важно! В народной медицине имбирь используют как в чистом виде, так и в сочетании с другими полезными растениями и веществами.
При употреблении имбирного корня в организме начинаются процессы, благотворно влияющие на снижение веса:
- Усмиряется аппетит. Борьба с лишним весом попросту невозможна без этого.
- Снижается синтез кортизола. Кортизол является гормоном, уровень которого повышается у человека во время стресса. Увеличение количества кортизола зачастую выступает одной из причин отложения жира.
- Присутствует термогенный эффект. При увеличении температуры тела метаболизм ускоряется. По данным последних исследований, употребление имбиря позволяет увеличить скорость метаболизма на 20 процентов.
- Улучшается процесс пищеварения. У большинства людей, имеющих лишний вес, наблюдаются проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Имбирный корень помогает справиться с многими из таких проблем.
Помимо всего прочего, имбирный корень способствует лучшему усвоению полезных веществ пищи. Это особенно заметно тем людям, которые иногда не испытывают ощущение сытости после приема еды, что учащает количество трапез в сутки, а это уже, в свою очередь, приводит к ожирению. Также данное растение отлично поддерживает баланс здоровой микрофлоры кишечника, нахождение которой в сбалансированном состоянии является одним из факторов оптимального процесса нормализации веса.
Противопоказания к применению имбиря
Полезные свойства и противопоказания имеются у каждого лекарственного растения, имбирный корень исключением не является. Так как воздействие на организм он оказывает немалое, вполне логично, что в определенных ситуациях имбирь может навредить здоровью человека, поэтому важно учитывать все свойства корня перед его применением.
Весомое влияние имбирь оказывает на слизистую оболочку желудка. При наличиях какого-либо раздражения ее, а уж тем более эрозии либо язвы, применять имбирный корень противопоказано, ведь он может усугубить проблему. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, опухоли ЖКТ, гастрит, энтерит, колит и прочие подобные заболевания использование имбирного корня запрещают.
Имбирь способствует стимуляции секреторной деятельности клеток печени, что влечет за собой ее повреждения, если присутствуют заболевания печени. Поэтому при хроническом гепатите, циррозе и так далее имбирный корень также использовать не стоит.
Камни в желчевыводящих путях и желчном пузыре тоже являются противопоказанием для приема имбиря в любом виде. Объясняется это как раз усилением работы печени, что способствует движению камней, а из-за этого зачастую может потребоваться экстренная медицинская помощь.
Противопоказан имбирный корень при геморрое, особенно если при нем присутствуют частые кровотечения. Вообще при любых видах кровотечений имбирь принимать запрещено, потому что он может их усилить. Высокое давление, предынфарктные и предынсультные состояния, ишемическая болезнь сердца также могут быть усугублены имбирным корнем.
Показания к применению имбиря имеются у большинства женщин на первых этапах беременности – с помощью него снимают симптомы тошноты, рвоты, повышенного выделения слюны. На поздних этапах применять имбирный корень нужно уже осторожнее, ведь он может оказаться причиной повышения давления, что нежелательно при беременности. Кормящим грудью женщинам имбирь допустимо принимать лишь в небольших количествах, так как он передается с молоком ребенку, у которого может вызвать перевозбуждение и бессонницу.
Рецепты из имбиря
Сейчас достать имбирный корень очень легко, способы его приготовления для сжигания жира общедоступны и не требуют особых компонентов. Вот некоторые рецепты для похудения с имбирем:
- Имбирный чай. Очищенный корень имбиря нужно натереть на мелкой терке. В литровую банку отбираются 2 ст. л. полученного имбирного корня, небольшое количество меда и 4 ст. л. лимонного сока, затем все заливается кипятком. После того, как напиток настоится около часа, его можно употреблять. При начале курса похудения с помощью имбиря объем выпиваемого чая должен постепенно увеличиваться с половины стакана до 2 литров в сутки.
- Имбирь с чесноком. Этот рецепт применяется при большом весе. Для 2 литров чая необходимы небольшой корень имбиря и пара зубчиков чеснока. Мелко нарезанный чеснок и имбирь, порезанный тонкими пластинами, заливаются кипятком, настаиваются и процеживаются через марлю. Чай к употреблению готов.
- Имбирь с мятой и кардамоном. Такой имбирный чай придает заряд бодрости и отлично поднимает настроение. Свежие листья мяты, около 60 г, и половину имбирного корня сначала нужно измельчить в блендере, а затем залить кипятком и накрыть крышкой. После получасового настаивания напиток стоит охладить и по желанию добавить немного апельсинового или лимонного сока.
- Имбирь с зеленым чаем. Хорошо ускоряет обмен веществ, способствует похуданию, устраняет кашель, улучшает состояние кожи и выводит из организма вредные вещества. В заваренный обычным способом зеленый чай добавляют немного сухого измельченного имбирного корня. Через 30 минут напиток можно употреблять. Неплохо будет добавить в такой чай тысячелистник, мяту и черную бузину – это сделает его еще и очень полезным для желудка.
- Имбирный салат. Данное полезное растение хорошо не только в виде напитка из него – салат из имбиря разнообразит любую диету. Нужно взять сельдерей, цедру апельсина и имбирный корень, всего по 100 г. Еще понадобится по 200 г лимона, запеченной в духовке свеклы и 300 г свежей моркови. Ингредиенты измельчаются и перемешиваются, добавляется немного оливкового масла – салат готов к употреблению.
- Маринованный имбирь. В нем присутствует множество полезных витаминов, минералов, аминокислот и эфирных масел – все они усиливают защитные свойства организма и ускоряют обменные процессы, что позволяет быстрее похудеть. Для приготовления потребуются: 300 г имбиря, 1/6 ст. л. винного уксуса, 3 ст. л. красного вина, 1,5 ст. л. сахара, 4 ст. л. воды и щепотка соли. Очищенный корень необходимо нарезать тонкими пластами, положить в кастрюлю, залить кипятком, подсолить и варить 4 минуты, затем слить и остудить. Для приготовления маринада нужно в горячей воде растворить сахар, влить вино, уксус и размешать. Полученным составом заливается остывший имбирь и на 3 суток оставляется под крышкой при комнатной температуре. Подходит такой имбирный корень к мясу, рыбе и суши.
С помощью этих и многих других рецептов худеть в домашних условиях с помощью имбирного корня не составит труда. Главное, это соблюдать пропорции и учитывать все особенности методики приготовления.
Как правильно заваривать имбирный чай?
Как и любую разновидность чая, имбирный чай необходимо заваривать определенным образом для достижения максимального эффекта похудения.
На 1 литр воды обычно берут имбирный корень около большого пальца руки размером. Он чистится и измельчается, можно нарезать его небольшими кубиками или ломтиками, также можно использовать для этого терку. Измельченный корень заливается горячей водой и варится 10 минут. Затем чай нужно снять с огня и процедить. Так готовится классический вариант имбирного чая без каких-либо дополнительных элементов.
Данный метод заваривания позволяет получить достаточно концентрированный имбирный чай. Для уменьшения концентрации время приготовления стоит уменьшить.
Этот рецепт также можно упростить, если имбирь не варить, а просто залить кипятком и подождать около 5-10 минут для настаивания напитка.
Имбирный чай можно заваривать не только из свежего имбирного корня – здесь подойдет и высушенный имбирь либо его порошок. Но не стоит забывать, что концентрация имбиря в чае при этом значительно повышается. Такой чай вбирает в себя все полезные свойства имбиря для похудения, чем позволяет эффективно избавляться от лишнего веса и укреплять организм.
04 окт 2015
Имбирный корень относится к числу природных кладезей ценных минералов с витаминами и микроэлементами. В его составе находится масса полезных веществ – макроэлементы с эфирными маслами и аминокислоты, благодаря которым на организм оказывается просто потрясающее действие, ведь можно не только сбросить парочку лишних кило, но и улучшить собственное здоровье.
Полезные свойства имбирного корня для похудения
Самым действенным средством является чай с имбирем, ведь благодаря горячей жидкости по всему организму намного быстрее транспортируются полезные вещества. Этот напиток оказывает следующее действие:
- Стимулируется кровообращение. В полном объеме ткани и клетки организма получают питательные вещества, предотвращается скопление шлаков и образование холестериновых бляшек. Волшебное действие оказывает напиток, в котором сочетается имбирь, лимон и мед.
- Эта пряность содержит большое количество эфирных масел, поэтому способствует стабилизации уровня кислотности в желудке и кишечнике, завершаются любые процессы гниения, протекающие в этих органах, которые могут провоцировать образование жировых отложений;
- Ускоряются обменные процессы, что не дает возможности застревать в организме жирам, способствуя их усвоению;
- Снижается показатель холестерина, избыток которого провоцирует увеличение массы тела;
- В несколько раз ускоряется обновление клеток.
Правильное употребление напитка с имбирем для похудения позволяет всего за 2 недели сбросить 5-10 кг, конечный результат напрямую зависит от начального веса и индивидуальных особенностей организма. Для получения максимального эффекта, рекомендуется отказаться от жирной пищи, фастфуда, ежедневно гулять на свежем воздухе и по утрам выполнять легкую зарядку.
Как правильно заваривать имбирный корень для похудения?
Традиционный рецепт напитка с имбирем для похудения прост в исполнении. Берется только свежий корень, моется, измельчается при помощи терки. 1 ст. л. приправы заливается 200 г кипятка, емкость накрывается крышкой, и смесь проваривается на минимальном огне около 10 минут. Снимается с плиты отвар и оставляется на 20 минут. Имбирь для похудения намного эффективнее с медом, поэтому в горячий процеженный чай добавляется 2 ч. л. пчелиного продукта.
Как использовать имбирь для похудения?
Напиток для похудения рекомендуется принимать 3 раза за день, за 30-40 минут до начала трапезы. Для получения максимальной пользы, необходимо соблюдать следующие советы:
- Как только будет завершен курс похудения в домашних условиях с чаем с имбирем, полезно иногда его готовить, чтобы стимулировать организм лучше работать.
- Можно ежедневно с чаем заваривать немного приправы, добавив в напиток лимонную дольку.
- Если в напиток будет добавляться мед, его нельзя класть в кипяток, ведь под воздействием высокой температуры он теряет витамины.
- Не рекомендуется заваривать имбирный чай поздним вечером, так как он обладает бодрящим действием, поэтому будет тяжело заснуть.
- Чтобы приготовить любой напиток с имбирем, достаточно будет всего 4 см корешка на 2 л жидкости. После заваривания нужно обязательно профильтровать чай, пить небольшими порциями.
- Полезно пить зеленый чай с имбирем до начала трапезы, благодаря чему значительно снизится аппетит, поэтому следует знать, как заваривать зеленый чай правильно.
- Быстро похудеть поможет имбирный напиток с добавлением чеснока. Не стоит переживать из-за неприятного чесночного аромата, его совершенно не будет слышно, ведь имбирь его заглушает и обеспечивает свежее дыхание.
- Немного имбиря полезно добавлять в травяные чаи. Этот корешок обладает способностью значительно усиливать полезные свойства трав.
Рецепты напитков с имбирем для похудения
С лимоном
Компоненты:
- 1 ломтик лимона;
- 100 г приправы (может использоваться молотый имбирь);
- 2 л кипятка.
Рецепт:
- Тонко нарезается имбирный корень, можно измельчить при помощи терки.
- Перекладывается в термос, наливается кипящая вода, добавляется лимон.
- Термос плотно накрывается крышкой и оставляется на 24-26 часов.
- Готовый напиток фильтруется и принимается в горячем виде. Намного эффективнее будет смесь имбиря с долькой лимона и медом.
С медом
Компоненты:
- 1 ч. л. жидкого меда;
- 100 г имбиря;
- 2 л кипятка.
Рецепт:
- Корень измельчается, перекладывается в термос.
- Наливается кипяток, отвар настаивается несколько часов.
- Перед самым употреблением чай фильтруется, добавляется немного натурального меда.
Кофе с имбирем
Компоненты:
- 1 ст. л. молотого кофе;
- 1 ч. л. измельченного имбиря;
- 200 г воды;
- 4 шт. гвоздики;
- 1 палочка корицы;
- 1 шт. кардамона;
- 1 шт. мускатного ореха;
- 3 листочка свежей мяты;
- 200 г молока.
Рецепт:
- Кипятится вода, добавляется корица, гвоздика, измельченный мускатный орех и кардамон. Все хорошо перемешивается.
- Выкладывается мята с имбирем.
- Спустя 2 минуты высыпается кофе, и напиток варится на минимальном огне 5 минут, наливается молоко.
- Как только смесь начнет кипеть, снимается с плиты, накрывается крышкой и настаивается пару минут.
- Кофе фильтруется и можно разливать по чашечкам.
Зеленый чай с имбирем
Компоненты:
- 1 ст. кипятка;
- 1 ч. л. заварки зеленого чая;
- 1 щепотка сухого имбиря.
Рецепт:
- Заваривается чай.
- Добавляется щепотка имбиря, оставляется на 15-20 минут.
- Профильтрованный напиток пьется горячим.
Вода с имбирем
Компоненты:
- 1 ч. л. молотого корня имбиря;
- 1 л кипятка.
Рецепт:
- Необходимо заваривать имбирь для похудения правильно – термос заливается кипятком, выкладывается пряность.
- Спустя пару часов напиток фильтруется и готов к употреблению.
Противопоказания
Несмотря на массу положительных качеств и свойств имбиря для похудения, применение его имеет определенные противопоказания:
- проблемы в функционировании желудочно-кишечного тракта – к примеру, язва, воспаление, гастрит и т.д.;
- период беременности;
- во время приема определенных медикаментозных препаратов;
- наличие болезней сердечно-сосудистой системы;
- высокая температура;
- грудное вскармливание ребенка;
- при гипертонии;
- если есть аллергия;
- образование камней в почках.
Имбирь в питании для похудения, видео рекомендации
Диетологи рекомендуют для поддержания массы тела в норме, добавлять в ежедневный рацион сухой или маринованный имбирь как в чай, так и другие блюда. Однако, нельзя им злоупотреблять, ведь это один из самых сильных аллергенов, который обладает определенными недостатками.
Только при наличии нормальной реакции организма на этот продукт, можно использовать его в качестве средства для борьбы с лишней массой тела. Первое время употребляется немного корня имбиря, постепенно повышается его количество. При правильном и регулярном применении таких напитков, уже через несколько недель будет заметен положительный результат в виде стройной талии и похудевших бедер.
Также читайте:
Комментарии (1)
Оставить комментарий
Думаете, что имбирь годится только в качестве специи к блюдам или как противопростудное средство? Значит, вы знаете не все полезные свойства имбиря, одно из которых заключается в стабилизации обмена веществ, благодаря чему можно избавиться от избыточного веса.
Польза имбирного корня
Ароматный корень содержит массу полезных для здоровья микроэлементов: фосфор, кальций, магний, калий, медь и селен, а также витамины В и С.
При регулярном употреблении имбиря:
• Нормализуется кишечная микрофлора;
• Улучшается работа пищеварительной системы;
• Благодаря мочегонному действию из организма выводится лишняя жидкость;
• Снижается уровень холестерина в крови;
• Укрепляется иммунитет;
• Усиливается кровообращение, что способствует притоку крови к головному мозгу.
Кроме того, имбирь обладает болеутоляющим действием, заряжает организм энергией, бодростью и восстанавливает силы.
Поэтому чай из чудодейственного корня полезно принимать при больших физических нагрузках или в реабилитационный период после перенесенных заболеваний.
Почему имбирный корень помогает похудеть?
Использовать имбирь для похудения можно благодаря его главному качеству – способности усиливать термогенез, то есть, выработке тепла, сопровождающего все происходящие в организме процессы. При замедленном термогенезе, снижается скорость метаболизма и кровообращения, из-за чего пища в кишечнике плохо переваривается, что приводит к жировым отложениям.
Имбирь стимулирует термогенез, улучшает пищеварение и помогает похудеть, способствуя сжиганию жировых клеток.
Правила употребления имбиря
Как правильно пить имбирь, чтобы быстро похудеть? Специальной имбирной диеты нет, просто следует придерживаться нескольких правил употребления ароматного чая.
Для похудения эффективен только свежий корень имбиря. В имбирные настои можно добавлять дополнительные ингредиенты: куркуму, цитрусовую цедру, чеснок, мед, корицу и мяту.
Напиток пьют ежедневно, но не более 2 литров в день. Имбирный чай употребляют в течение 14 дней, после чего делают семидневный перерыв и повторяют пройденный курс.
С помощью имбиря можно похудеть на 1-2 килограмма за 7 дней.
Имбирный напиток для похудения: рецепты для лета и зимы
В летнюю жару чай из корня имбиря не только поможет стать стройнее, но и освежит и придаст бодрости и сил. А зимой ароматный имбирный напиток согреет и укрепит иммунитет.
Рецепт освежающего летнего чая с имбирем
Ингредиенты:
• чай (зеленый или белый) – 3-4 столовые ложки;
• натертый имбирный корень – 1 столовая ложка;
• половина лимона;
• лимонная цедра – 1 чайная ложка;
• свежие листики мяты.
Цедру с имбирем заливают водой (500 миллиграмм) и проваривают на медленном огне около получаса. Снимают с плиты, добавляют нарезанный ломтиками лимон и мяту и настаивают 10 минут. В процеженный имбирный настой вливают заваренный чай, охлаждают и выпивают на протяжении дня. Лучше всего принимать целебный напиток между приемами еды.
Приготовление согревающего имбирного напитка зимой
Ингредиенты:
• измельченный имбирный корень – 1 столовая ложка;
• корица – 2 чайные ложки;
• красный жгучий перец – четверть чайной ложки;
• мед – 2 столовые ложки;
• лимонный сок – треть стакана.
Имбирь заливают горячей водой (1 литр), всыпают корицу и настаивают в течение часа. Затем процеживают, вливают сок лимона, добавляют перец и мед. Напиток выпивают на протяжении дня, а на следующий день готовят свежий.
А есть ли противопоказания?
К сожалению есть. Ведь, несмотря на полезные свойства корня имбиря, в некоторых случаях эта жгучая пряность может нанести вред здоровью.
Употреблять имбирь нельзя:
• Беременным и кормящим мамам;
• При наличии камней в желчном пузыре;
• Людям с острыми хроническими заболеваниями ЖКТ (язва, гастрит);
• При почечной недостаточности;
• При аллергии.
И помните, имбирь не поможет похудеть, если вы не пересмотрите свой образ жизни. Чтобы добиться желаемого результата, следует придерживаться здорового питания, дополняя рацион имбирными напитками и коктейлями.
Мы очень хотим, чтобы наши статьи и советы были полезны для вас. Для того, чтобы сразу получать новые статьи, подпишитесь на наш канал — «Секреты Счастливой Жизни«.