Имбирь вредные свойства и противопоказания

В народной медицине корень имбиря считается практически универсальным лекарственным средством. Но, как и любое пряное растение, он требует крайне аккуратного использования. Наряду с полезными свойствами, он имеет ряд противопоказаний, а в некоторых случаях имбирь может быть опасен для здоровья.

О пользе пряного растения

Полезными свойствами имбирь обладает благодаря составу компонентов. Он богат витаминами В, С, Е, магнием, цинком, фосфором и другими минералами, тем самым помогает восполнить их недостаток, укрепляет иммунитет.

Также он является источником органических кислот, эфирных масел, дубильных соединений, фитонцидов и благоприятно влияет на все системы органов (дыхательную, пищеварительную, кровеносную, нервную).

Этим отчасти объясняется негативное влияние на организм человека при наличии противопоказаний к применению. Пряное растение способно провоцировать аллергические реакции, раздражение, повышать давление, вызывать боли и усиливать кровотечения. Поэтому противопоказания имбиря не стоит игнорировать.

Противопоказания имбиря

Употребление пряного корня противопоказано людям, имеющим следующие заболевания:

патологии слизистой желудочно-кишечного тракта (пряность может вызвать обострение язвы или гастрита);
опухоли различных отделов кишечника и желудка (имбирь способствует их разрастанию);
заболевания печени (специя усиливает воспалительные процессы в органе);
желчнокаменная болезнь (употребление пряности способствует движению камней по протокам);
геморрой, осложненный кровотечением, а также предстоящие плановые операции, так как имбирь подавляет свертывание крови;
заболевания сердечно-сосудистой системы (пряность усиливает кровообращение, увеличивая нагрузку на сердце);
аллергия и индивидуальная непереносимость;
заболевания, сопровождаемые повышением температуры (пряность только усилит жар).

У имбиря противопоказания к применению распространяются главным образом на людей, страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения.

Корень имбиря противопоказан женщинам, находящимся на 4-9 месяце беременности. Пряность разжижает кровь, что может повлечь кровотечение, а ее тонизирующие свойства могут спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.

Кормящим мамам стоит употреблять эту специю очень осторожно из-за вероятности появления аллергической реакции у ребенка.

Тем, кому противопоказан имбирь, необходимо исключить его из своего рациона во избежание возможных осложнений и потенциального вреда здоровью.

Особенности употребления

Имбирный корень является универсальной пряностью, так как годится к употреблению в любом виде. В лечебных целях в большей степени используется свежий корень.

Чай имбирный

На его основе готовят всевозможные напитки и настои (чай с имбирем, кефир для похудения и другие), а также оздоровительную смесь для укрепления иммунитета и повышения сопротивляемости организма вирусным и бактериальным инфекциям. Смесь готовят из измельченного пряного корня, лимона и меда, взятых в равных пропорциях.

Высушенным и перемолотым его чаще используют в кулинарии, добавляя в различные блюда (мясные, овощные, супы и соусы). Также корень маринуют и даже засахаривают (готовят цукаты).

В период беременности и грудного вскармливания

Применение корня противопоказано во втором и третьем триместрах беременности. На ранних сроках допускается его употребление с разрешения лечащего врача, так как имбирь помогает справиться с приступами токсикоза и проявляет свои противовоспалительные свойства при лечении простудных заболеваний.

В этом случае чай с корнеплодом будет весьма полезен, учитывая противопоказания к применению ряда медикаментов во время беременности.

При грудном вскармливании употребление пряности в малом количестве не окажет негативного влияния на здоровье малыша. Но следует наблюдать за его состоянием, при нарушении стула у грудничка или появлении сыпи необходимо исключить пряность из рациона.

Можно ли имбирь детям

Польза имбиря, показания к его употреблению обусловлены положительным влиянием пряности на здоровье детского организма. Имбирный корень используется при лечении гриппа и ОРВИ, при проблемах с легкими, для повышения иммунитета и сопротивляемости к заболеваниям. Применять его следует с особой осторожностью, учитывая все противопоказания.

Цукаты из имбиря

Не всем детям понравится вкус имбиря, поэтому предлагать его малышам можно в виде цукатов.

Нельзя имбирь употреблять детям, не достигшим трех лет. С 4- 5 лет начинать вводить пряность в рацион нужно постепенно, наблюдая за реакцией организма на новый продукт.

Совместимость с лекарственными средствами

С побочными действиями имбиря следует ознакомиться перед началом его употребления, особенно в случае системного применения лекарственных препаратов либо прохождения курса лечения.

Одновременный прием определенных медицинских препаратов и пряности может стать причиной возникновения осложнений либо отсутствия клинического эффекта терапии.

Корень растения ослабляет действие медикаментов, назначаемых пациентам при сердечной аритмии, а также гипотензивных препаратов. Противоположный эффект выявляется при приеме антибиотиков и ацетилсалициловой кислоты. Специя усиливает их действие, а в сочетании с последней может стать причиной возникновения кровотечения.

Несовместимы с пряностью следующие препараты:

назначаемые при нарушении сердечного ритма;
бета-адреноблокаторы;
снижающие артериальное давление;
миорелаксанты;
жаропонижающие.

Нормы потребления

Во избежание неприятных последствий, которые могут возникнуть в случае злоупотребления пряностью, нужно учитывать возраст и состояние здоровья, а также нормы потребления специи:

Взрослым при отсутствии противопоказаний можно употреблять 15-20 граммов свежего корня в день. При приготовлении отвара или чая на его основе — до 50 граммов, при употреблении пряности в молотом виде – до 2 ч.л. без горки (разделенных на 4 – 5 приемов).
Детям можно вводить пряность в рацион с трех лет и с разрешения педиатра, но только в виде цукатов или некрепкого чая, принимать который следует в дневное время и не чаще трех раз в неделю.
Во время беременности возможно употребление слабого отвара в количестве, не превышающем двух чашек в сутки.

Имбирь не содержит в составе вредных веществ, способных нанести ущерб здоровью человека, и может принести лишь пользу при отсутствии каких-либо противопоказаний и тяжелых хронических заболеваний.

Однако, ввиду обогащенного химического состава, представленного высоким содержанием витаминов, аминокислот, макро — и микроэлементов, употреблять его следует в количестве, не превышающем нормы потребления, обращая при этом внимание на реакции организма.

Побочные эффекты

Употребление пряного корня при наличии явных противопоказаний или превышение безопасной нормы потребления может спровоцировать негативные реакции организма. Чаще всего это проявляется в виде изжоги и боли в животе, расстройстве пищеварения, кожного раздражения и сыпи. При их возникновении нужно отказаться от употребления пряности.

Чтобы нейтрализовать побочные эффекты от имбиря, можно использовать одно из перечисленных средств:

принять содовый раствор (на стакан воды 1 ч.л. пищевой соды);
выпить молока;
принять препараты с сорбирующими свойствами (смекта, маалокс, активированный уголь).

Как и прием любых медикаментов, применение пряного растения в лечебных целях связано с некоторым риском. Поэтому перед его употреблением необходимо ознакомиться с противопоказаниями и не пренебрегать рекомендациями врачей.

Источник

Мужчин Женщин Детей

Чем может быть опасно растение?

Пряность признана полезной по многим причинам, по этим же причинам корень может нанести вред здоровью – это зависит от индивидуальных особенностей организма человека и количества употребленного продукта.

Почему продукт может быть вредным:

имбирь бодрит, но людей с психоэмоциональными расстройствами он может лишить сна;
пряность стимулирует кровообращение и регенерацию всех тканей организма, включая злокачественные опухоли: частое употребление корня способствует разрастанию новообразований, появлению метастаз;
корень обладает согревающим действием, но может вызвать диарею, отрыжку, приступ язвы или гастрита у людей с больным ЖКТ;
приправа разжигает обмен веществ, но вместе с тем увеличивает аппетит и может спровоцировать набор новых килограммов;
продукт содержит очень много витаминов, поэтому обладает высокой аллергенностью, провоцирует появление высыпаний и сушит кожу;
корень стимулирует пищеварение и выработку желчи, но для людей с желчнокаменной болезнью употребление продукта может обернуться приступом.

Имбирь – спорный продукт, и использовать его в пищу и в лечебных целях нужно осторожно. Для одного человека продукт окажется полезным, а другому нанесет серьезный ред.

Противопоказания к употреблению

Существует ряд противопоказаний, при которых в пищевых и лечебных целях применять корень запрещено.

К противопоказаниям относятся:

хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
сердечно-сосудистые недуги (инсульт, инфаркт, аритмия, гипертония);
аллергия;
бессонница, нервные расстройства;
беременность и кормление грудью;
геморрой;
дерматиты.

Имбирный чай полезен при простудных болезнях, но употреблять его категорически нельзя, если простуда протекает с повышением температуры.

Вреден ли корень для здоровья человека?

Для различных групп людей жгучий корень вреден по-разному.

Мужчин

Вредные свойства пряности для мужчин:

усугубляет состояние при раке тонкой кишки, который обычно диагностируется у мужчин;
при частом употреблении в качестве средства для потенции продукт может спровоцировать заболевания пищеварительного тракта, вызвать аритмию;
мужчины чаще женщин страдают от плохой свертываемости крови, а жгучий корень еще сильнее снижает способность крови к свертыванию.

Женщин

Вред жгучего корня для женщин:

может усиливать интенсивность кровотечений в период менструации;
усиливает потоотделение;
стимулирует аппетит и провоцирует переедание;
сушит кожу лица, может вызвать сыпь.

При наличии патологий на ранних сроках беременности употребление корня может спровоцировать выкидыш, а на поздних – преждевременные роды. При грудном скармливании пряность ухудшает вкус молока. О правильном применении имбиря во время беременности вы можете узнать в этой статье.

Детей

Приверженцы народной медицины советуют вводить пряность в рацион детей через 2-3 месяца после начала прикорма. Однако слишком раннее введение жгучего корня в рацион грудничка может нанести непоправимый вред неокрепшей пищеварительной системе ребенка.

Употребление ребенком имбиря может спровоцировать:

ожог слизистых рта, пищевода и желудка;
гиперактивность;
проблемы с засыпанием;
сильную аллергию, сыпь.

Постепенно вводить пряность в рацион ребенка можно только с 2 лет.

Опасность употребления вредной пряности

Пряный корень не сочетается с некоторыми группами лекарств, употребление имбиря в неограниченном количестве и несмотря на запрет может нанести вред здоровью.

При взаимодействии с лекарствами

Пряный корень несовместим с некоторыми группами лекарств, а именно:

снижает действие препаратов против аритмии и стенокардии;
уменьшает эффект от лекарств против артериальной гипотензии;
усиливает кроворазжижающее свойство аспирина;
снижает или полностью блокирует работу успокоительных и снотворных препаратов.

Применяя вышеперечисленные группы лекарственных средств, необходимо полностью отказаться от имбиря в любых его формах.

С несочетаемыми продуктами

Пряный корень сочетается практически со всеми группами продуктов, однако врачи не советуют есть пряность со жгучими овощами: чесноком, редькой, редисом, луком. При таком сочетании может появиться сильная отрыжка, боль в животе, вздутие, изжога.

При передозировке

Если активно добавлять имбирь в качестве приправы во все блюда, литрами пить имбирный чай или налегать на маринованный корень, может произойти передозировка биологически-активных веществ, которыми продукт чрезвычайно богат.

Признаками передозировки являются:

тошнота;
чувство жжения в желудке;
аллергия и шелушения на коже;
рвота;
диарея.

Побочные эффекты

В зависимости от заболевания, после употребления имбиря могут появиться следующие побочные эффекты:

повышение артериального давления (о влиянии имбиря на давление читайте здесь);
обострение гастрита, язвы, геморроя;
боль в почках и печени;
шелушения кожи;
расстройства пищеварения;
боль в сердце, аритмия;
бессонница;
головная боль.

При наличии аллергии после употребления пряности могут возникнуть непредсказуемые реакции организма вплоть до отека Квинке.

Что делать, если обнаружено недомогание?

Если сразу же после употребления корня внутрь возникли побочные эффекты в виде боли в животе, изжоги, учащенного сердцебиения, потливости и чувства беспокойства, необходимо выпить стакан теплого молока – оно поможет снять симптомы.
Также можно принять сорбент, который выведет из организма раздражающие вещества (Полисорб, активированный уголь) и средства, защищающие слизистые пищевода и желудка (Маалокс, Смекта). В дальнейшем стоит отказаться от употребления продукта или сильно ограничить его количество в рационе.
Если же вред пряности обнаружился через некоторое время после начала ее систематического применения, необходимо сразу же прекратить употреблять ее в пищу и обратиться к врачу.

Сайты пестрят заголовками о полезных свойствах имбиря, но многие забывают о возможном вреде от его употребления . Перед введением имбиря в рацион, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний, начинать прием с небольшого количества и внимательно следить за реакцией организма на пряный продукт.

Видео по теме

Предлагаем посмотреть видео о том, кому и как имбирь может навредить:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Имбирь называют Корнем Жизни. Восточные лекари приписывают корню этого растения едва ли не магические свойства, что подтверждает современная медицина. Действительно, корень имбиря является действенным средством для профилактики и лечения многих болезней.

Корень имбиря повышает иммунитет, омолаживает организм, снимает чувство умственной и физической усталости, нормализует кровяное давление, лечит воспалительные процессы, импотенцию и бесплодие. Добавление этой приправы в пищу насыщает организм полезными веществами, антиоксидантами, угнетает гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте.

Однако и такая полезная специя может принести вред человеку при неразумном ее употреблении. Разберемся, какие противопоказания есть к употреблению корня имбиря, и какие могут быть побочные эффекты.

Прежде всего, имбирь – это специя. Он имеет жгучий вкус и может вызвать изжогу, отрыжку, диарею. Корень имбиря противопоказан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, т.к. имеет раздражающее действие и может вызвать кровотечение на месте язвочки. Также имбирь не стоит употреблять в пищу при гастритах, колитах и прочих видах воспаления стенок желудка и кишечника.

Имбирь не стоит принимать людям с желчекаменной и почечнокаменной болезнями. Имбирь обладает сильным желчегонным и мочегонным действием, что может вызвать движение камней в органах и закупорку просветов. В итоге, употребление блюда с имбирем может привести на хирургический стол.

Противопоказан корень имбиря при тяжелых поражениях печени. Цирроз, гепатиты – в случае наличия этих заболеваний корень имбиря употреблять запрещено в любых видах. Дело в том, что при данных заболеваниях печеночная ткань поражена, в ней идут воспалительные процессы, отмирают клетки. Имбирь же стимулирует секреторную функцию печени, что может привести к ускорению течения заболевания.

Корень имбиря не рекомендуется употреблять при различных кровотечениях. Если имеется в анамнезе гемофилия, имбирь категорически запрещен. С осторожностью стоит употреблять имбирь при геморрое, в критические дни и даже при банальном носовом кровотечении. Эта специя усиливает кровообращение и может спровоцировать кровотечение.

Не стоит употреблять имбирь людям, находящимся в прединфарктном и прединсультном состоянии. Также следует ограничить употребление имбиря перенесшим инфаркт и инсульт и людям, страдающим высоким артериальным давлением. Ишемическая болезнь сердца тоже является противопоказанием для данной специи.

Не стоит давать имбирь детям и людям, которые готовятся к операции. Также имбирь противопоказан страдающим опухолевыми процессами в желудочно-кишечном тракте. Онкологи придерживаются мнения, что имбирь может вызвать разрастание опухоли.

Если в первом триместре беременности имбирь может снять симптомы токсикоза и улучшить общее состояние женщины, в последние месяцы он может спровоцировать повышение артериального давления и преждевременные роды. При беременности о целесообразности приема имбиря стоит проконсультироваться с гинекологом. Стоит очень аккуратно подойти к вопросу употребления имбиря при грудном вскармливании. Он может вызвать бессонницу и гиперактивность у малыша и усилить кишечные колики.

Влияние корня имбиря на организм весьма противоречиво. Помимо его чудодейственных свойств, волшебный корешок при длительном употреблении может вызвать нарушения сна и сердечного ритма, резкую смену настроения и аллергические реакции.

Корень имбиря, без сомнения, продукт очень полезный, если кушать его грамотно и учитывать возможные противопоказания.

Источник

Существует ошибочное мнение, что все растительные лекарственные средства оказывают мягкое воздействие на организм человека и абсолютно безопасны. На самом деле, их терапевтическая эффективность базируется на входящих в химический состав биологически активных веществах. А употребление настоев, отваров и чаев с высокой концентрацией эфирных масел и биофлавоноидов может стать причиной развития аллергии и диспепсических расстройств. Ароматные корни имбиря не становятся исключением. Лечение простуды, гастрита, эндокринных патологий этим растением нередко имеет нежелательные последствия. Несомненно, более полезен, чем вреден имбирь, но использовать его следует с большой осторожностью.

Когда нужно отказаться от имбиря

Наличие в составе пряности огромного количества эфирных масел позволяет применять ее в терапии диспепсических расстройств — тошноты, приступов рвоты, метеоризма. А вот у людей с язвенными поражениями желудка или эрозивным гастритом чашка имбирного чая только ухудшит пищеварение, а иногда станет причиной рецидива. Полезное растение также стимулирует отделение желчи, повышая функциональную активность желчного пузыря. Но если в этом органе пищеварительной системы присутствуют камни, то они начнут двигаться под действием органических кислот и фитонцидов. Отхождение крупного желчного конкремента с острыми гранями спровоцирует опасное повреждение протоков и (или) кровеносных сосудов.

Предупреждение: Превышение количества имбирного чая или настоя, выпитого в течение дня, расстроит перистальтику и пищеварение даже у здорового человека. Используя пряные корни в терапии простуды или авитаминоза, следует придерживаться суточных и разовых дозировок, рекомендованных лечащим врачом.

Уникальный состав растения определяет не только его пользу, но и противопоказания к применению. В чем заключается вред имбиря для организма взрослых и детей:

Изъязвление слизистых оболочек пищеварительного тракта. Частое и нецелесообразное использование чая способно нарушить целостность внутренней стенки желудка и спровоцировать развитие гастрита или язвы;
Повышение активности клеток печени. В некоторых случаях такое, казалось бы, полезное действие имбиря может причинить вред, особенно если гепатоциты сильно повреждены. Нужно отказаться от применения фитосредства при циррозе или острой форме гепатита;
Усиление кровотечений любой локализации. Имбирь используется в народной медицине для снижения вязкости крови. Если в организме человека есть скрытое кровотечение, то чай из пряных корней усилит его выраженность, что может привести к опасному для жизни человека состоянию.

Настои и отвары из корней имбиря — эффективное профилактическое средство от формирования злокачественных и доброкачественных опухолей. Но при уже диагностированных новообразованиях лечебные напитки находятся под категорическим запретом. Имбирь ускоряет процессы метаболизма, а это может спровоцировать усиленное деление и рост мутировавших клеток.

Для кого имбирь опасен

Гинекологи нередко рекомендуют женщинам на ранних сроках беременности пить имбирный чай для купирования клинических проявлений токсикоза. Биологически активные вещества из состава пряного растения предупреждают развитие тошноты и рвоты, стабилизируют психоэмоциональное состояние будущей матери. Но во втором и третьем триместрах беременности употребление чая из имбиря следует прекратить. Биофлавоноиды и фитоэстрогены оказывают негативное воздействие на тонус гладкомышечной мускулатуры матки, а это чревато преждевременными родами или выкидышем.

Во время вынашивания ребенка в организме женщины меняется не только гормональный фон, но и скорость процессов метаболизма. Если до зачатия употребление имбирного чая приносило только пользу, то в состоянии беременности напиток проявит все свои побочные действия. Применение имбирных настоев обязательно должно быть согласовано с гинекологом.

Рекомендация: Напитки из пряных корней обладают способностью повышать артериальное давление, поэтому гипертоникам не следует включать их в свой рацион питания. При нарушении этой врачебной рекомендации повышается вероятность инсульта, инфаркта, ишемической болезни сердца.

Дети и подростки

Чай из имбиря замечательно помогает при респираторных заболеваниях бактериального, вирусного и грибкового происхождения. Он уничтожает вредных микроорганизмов, выводит их из дыхательных путей. В большинстве случаев бронхиты, ангины, синуситы протекают на фоне резких подъемов температуры. А при гипертермии использование имбирного чая крайне опасно. Он не только повысит температуру из-за своей способности разжижать кровь, но и может спровоцировать кровоизлияния, в том числе и в головной мозг. Однозначно ответить на вопрос о том, вреден ли имбирь при респираторных инфекциях невозможно, так как многое зависит от его правильного применения. Педиатры не советуют давать любые напитки с этим растением детям до двух лет.

Женщины, кормящие ребенка грудью

Имбирь в период лактации лучше исключить из рациона питания, несмотря на высокое содержание в его составе витаминов и микроэлементов. Эфирные масла растения нередко провоцируют развитие аллергической реакции. У человека возникают диспепсические расстройства, покраснения и высыпания на коже, появляются проблемы с дыханием. Несмотря на то, что у кормящей матери нет аллергии на имбирь, она может быть у ребенка.

Предупреждение: Вместе с материнским молоком в организм грудничка проникают эфирные масла и дубильные вещества имбиря. Они могут стать причиной вздутия животика, болезненных колик, расстройства перистальтики.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 28-10-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: koroleva@priroda-znaet.ru

Загрузка…

Источник