Имбирная настойка полезные свойства и противопоказания

Химический состав средства

Польза корня имбиря объясняется наличием в нем большого количества полезных веществ. К ним относятся следующие:

• витамины А, Е, С, группы В;
• аминокислоты;
• эфирные масла;
• такие минералы, как калий, кальций, фосфор, железо, натрий, цинк.

Спирт же известен своими дезинфицирующими свойствами, поэтому для приготовления настойки используют именно его.

Польза и вред

• Имбирь обладает комплексным воздействием. Он имеет противовоспалительные свойства, помогает стабилизировать кровообращение, положительно влияет на печень и ЖКТ.
• При ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта растение может применяться с целью снятия острого болевого синдрома и предупреждения спазмов, улучшения функционирования пищеварительного тракта.
• Также он помогает устранить застойные явления в желчевыводящих путях и желчном пузыре.

Ввиду этих свойств настойка на спирту может быть полезна в ряде случаев:

• Она показана при нарушениях холестеринового обмена.
• Регулярное употребление помогает ускорить метаболизм жиров, что помогает устранить лишний вес.
• Обеспечивает профилактику атеросклероза и патологий сердечно-сосудистой системы.
• Имбирную настойку на спирту рекомендуется принимать при сезонных и вирусных простудных заболеваниях. Полезные свойства имбиря вместе с дезинфицирующим действием спирта помогают быстро уменьшить воспалительные процессы.
• Также это отличное обезболивающее средство, которое можно использовать при головной и зубной боли, мышечных и суставных заболеваниях, остеохондрозе.

Вред настойки возможен в тех случаях, если употреблять ее в неправильных дозировках и не учитывать противопоказания.

Противопоказания к употреблению

Ввиду раздражающего воздействия спирта у настойки есть противопоказания к применению:

• цирроз печени;
• болезни ЖКТ;
• острая и подострая формы гепатита;
• беременность и лактация;
• серьезные патологии сердца.

Однако в этих случаях можно использовать альтернативы, не содержащие спирта, например, настройку на воде или отвар имбиря с медом и лимоном. Средства на основе имбиря также не рекомендованы при аллергических реакциях, маточных кровотечениях и мочекаменной болезни.

Важно! Лучше воздержаться от употребления имбиря при высокой температуре, поскольку он может спровоцировать ее рост. От вот при cyбфeбpильнoй он окажет пользу.

Какой спиртовой раствор использовать и чем можно его заменить?

Для приготовления настойки обычно используется простой медицинский спирт, который рекомендуется разводить до крепости 40-45 градусов. Его можно заменить самогоном или водкой. Кроме того существуют рецепты, в состав которых не входит ничего спиртового, например, различные отвары, настои и чаи на воде.

Как приготовить — пошаговая инструкция

Прежде чем описать рецепт настойки, нужно отметить, что злоупотреблять ею нельзя. Использовать ее нужно четко в указанных дозировках, обязательно учитывая противопоказания. Передозировка может спровоцировать диарею, боли в животе, аллергическую реакцию. Для приготовления классической настойки потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г корня имбиря;
• спирт (1 литр).

Приготовление выглядит следующим образом:

1. Имбирный корень нужно очистить от кожуры и измельчить до состояния кашицы с помощью терки или мясорубки. Поместить в банку.
2. Спирт нужно развести водой до 40-45 градусов (в результате должен получиться 1 литр жидкости). Залить спиртом имбирь, хорошо перемешать.
3. Оставить в темном месте с комнатной температурой на 12-14 дней. Периодически (раз в 2-3 дня) встряхивать.
4. Готовую настойку процедить через марлю. Для достижения прозрачности напитка можно также профильтровать его через вату.

Справка! Это базовый рецепт. На его основе также можно готовить настойку с добавлением сока лимона и меда. Добавлять их можно после того, как средство настоится в течение необходимого времени.

С целью лечения настойку пьют по 1 десертной ложке утром на голодный желудок и перед обедом. Для профилактики и укрепления иммунитета дозировку снижают вдвое. Курс приема определяется индивидуально. При каком-либо заболевании настойку можно принимать до тех пор, пока не исчезнут неприятные симптомы. Ее также используют для похудения. В этом случае курс приема составляет 1 месяц, после чего нужно сделать перерыв аналогичной длительности, и можно повторить курс.

Хранить средство рекомендуется в холодильнике, предварительно разлив по бутылкам и герметично закрыв. Максимальный срок хранения составляет два года.

Способ ускорить приготовление

Существует вариант приготовления быстрой настойки, для которой потребуется всего 15-20 минут. Рецепт включает себя лимон и мед, что добавляет напитку освежающие нотки. В данном случае нужны следующие ингредиенты:

• спирт (разведенный до 40-45%), водка или самогон – 0,5 л.;
• 20 г свежего (очищенного) корня имбиря;
• 1 лимон среднего размера;
• чайная ложка меда;
• щепотка соли.

Готовится настойка следующим образом:

1. Лимон нужно промыть кипятком и вытереть, чтобы устранить с кожуры все химические вещества.
2. Убрать с него цедру, не задевая мякоти, натереть цитрус на терке.
3. Тертый корень имбиря и лимонную цедру поместить в банку, добавить соль, перемешать.
4. Из половины лимона нужно выдавить в банку сок, снова хорошо перемешать.
5. Смеси нужно дать настояться в течение пяти минут, затем добавить спирт и мед. Закрыть крышкой, снова несколько раз встряхнуть, оставить еще на пять минут.
6. Настойка фильтруется через несколько слоев марли, мякоть отжимается.

После этого средство готово к употреблению. Срок хранения его – один год.

Возможные побочные эффекты

В некоторых случаях настойка может провоцировать побочные эффекты. Так, вещества гингеролы в составе имбиря могут оказывать раздражающее действие на слизистые оболочки желудка и кишечника. Ввиду этого растение противопоказано при обострении каких-либо заболеваний ЖКТ. Также из побочных реакций может проявиться тошнота, рвота, диарея, симптомы аллергии. Чаще всего это связано с передозировкой. В данном случае нужно прекратить прием средства.

В целом имбирная настойка – отличное средство, как для поддержания здоровья, так и для нормализации веса. При правильном ее употреблении она принесет только пользу. При этом важно придерживаться рекомендуемой дозировки и убедиться в том, что противопоказания к приему отсутствуют.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео с рецептами приготовления имбирной настойки:

Имбирь используется в рецептах народной медицины многие десятилетия благодаря своему составу, который включает в себя:

• витамины A, E, C и витамины группы B, жизненно необходимые для нормального функционирования организма;
• калий, магний, железо, цинк, марганец и другие минералы, без которых невозможно строительство новых клеток;
• антимикробные компоненты, которые снимают воспаление и помогают уничтожить возбудитель болезни;
• гингерол, который ускоряет процессы метаболизма и улучшает обмен липидов.

Имбирь обладает потогонным действием, оказывает противовоспалительное воздействие и на ранних стадиях болезни может заменить антибиотик. Его употребление способствует похудению, повышает иммунитет и помогает в профилактике простудных заболеваний.

Неудивительно, что напитки из имбиря пользуются такой популярностью. Среди них:

• чай, проще всего который приготовить, добавив в стакан с обычным черным или зеленым чаем ложку тертого корня, ложку меда и ложку лимона;
• отвар, который готовят, отваривая корень, процеживая жидкость и добавляя мед;
• имбирная настойка, которую можно использовать не только внутри, но и снаружи, и которая обладает огромным количеством лечебных свойств.

Рецептов её приготовления в домашних условиях существует несколько, но перед тем, как к ним приступать, нужно определиться, поможет ли она в конкретном случае.

Польза имбирной настойки и способы её применения

Польза настоя неоспорима. Он оказывает следующие действия:

• Профилактика рака. Снимает воспаление и оказывает очищающее воздействие на организм. На ранних стадиях, когда раковые клетки только появляются, этого обычно достаточно, чтобы болезнь не развилась.
• Профилактика проблем с костями. Остеопороз, артрит и другие болезни суставов при регулярном употреблении имбирной настойки, приготовленной в домашних условиях, имеют меньше шансов развиться — гингерол оказывает противовоспалительное действие.
• Предотвращение и лечение простуды. Имбирная настойка обладает выраженным противовоспалительным действием, а также оказывает большую помощь антибиотикам.
• Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поддерживает в норме состояние слизистой и улучшает усвоение пищи.
• Снижение уровня сахара в крови. Это полезно для людей, которые входят в группу риска по диабету.
• Предотвращение заболеваний мочеполовой системы. У женщин поддерживает либидо и снижает вероятность опухолей матки. У мужчин благотворно влияет на потенцию и общее состояние половой сферы в целом.
• Способствование похудению. Разгоняет метаболизм и способствует лучшему усвоению пищи. Имбирная настойка слегка притупляет голод.
• Поддержание иммунитета. Со своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами имбирь — незаменимый помощник иммунной системы.

От тошноты и укачивания, от навязчивых невротических состояний, от заболеваний нервной системы помогает имбирная настойка. Но только если помнить, что в чистом виде её употреблять нельзя — слишком жгучая, может выжечь слизистые и спровоцировать развитие язвы. Нужно правильно её применять:

• для профилактики и общего благотворного воздействия на организм, нужно пить по чайной ложке перед завтраком и перед ужином четыре недели и повторить после перерыва в восемь;
• для лечения горла две столовые ложки добавляют в стакан тёплой воды и используют для полосканий — не реже пяти раз в день;
• для борьбы с прыщами окунают ватную палочку и прижигают;
• для того, чтобы снять зубную боль, макают ватную палочку и наносят её на десны.

ВАЖНО! Нужно знать, что если при использовании настойки без назначения врача возникает жжение и зуд — это повод прекратить и найти другое средство.

Противопоказания

Какой бы полезной ни была настойка, её нельзя применять всем без разбора. Не используют её:

• если у больного аллергия на имбирь, алкоголь и другие компоненты — в результате может развиться реакция от безобидной крапивницы и до отёка Квинке;
• если у больного язва, панкреатит или гастрит — настойка жгучая и может отрицательно сказаться на слизистых;
• если у больного проблемы с почками, мочеточниками или цирроз — выводятся продукты распада настойки именно через почки и печень;
• если у больного проблемы с сердцем — имбирь может вызвать ускорение сердечного ритма, что опасно;
• если у больного в анамнезе алкоголизм — принимать настойки на спирту ему противопоказано в принципе, это может спровоцировать рецидив;
• больной — ребенок или подросток, на организм которого алкоголь может повлиять исключительно отрицательно.

Нельзя применять настойку беременным и кормящим женщинам, поскольку спирт поступает в кровь и попадет к ребенку, а для младенцев алкоголь — яд.

ВАЖНО! Лучшим решением будет посоветоваться с врачом, перед тем, как начинать готовить имбирный настой. Специалист точно сможет определить, если ли противопоказания.

Как готовить имбирную настойку

Первый шаг в приготовлении настоя — выбор подходящих ингредиентов:

• Основа. В качестве основы для настойки можно использовать водку, спирт или самогон — разница только в крепости конечного продукта. Главное, за чем нужно следить — чтобы жидкость не была мутной и не имела резкого сивушного запаха.
• Имбирь. Тот, из которого будет готовиться настойка, должен быть сочным и молодым. Никаких морщин, твердый на ощупь, без подсохших срезов — иначе половина полезных свойств будет утеряна.
• Мед. В некоторых рецептах используется мед. Он должен быть жидким и прозрачным, обязательно натуральным. Растапливать твердый мед не стоит — от этого теряются полезные качества.
• Лимон, чеснок, мята, хрен. Всё должно быть свежим.

Когда ингредиенты готовы, остается только выбрать подходящий рецепт.

Классический способ

Потребуются:

• небольшой корень — 45 г;
• литр основы — водки, спирта либо самогона.

Приготовление проходит просто: помыть, очистить, натереть на мелкой терке и положить в литровую банку. Залить водкой, закрыть крышкой, убрать в темное не слишком теплое место. Оставить на две недели и время от времени встряхивать.

С лимоном

Лимон отлично сочетается с имбирем — он также повышает иммунитет и оказывает общий оздоровляющий эффект. Особенно хорошо применять эту вариацию тем, кто хочет похудеть. Потребуются:

• небольшой корень— 45 г;
• два стакана основы — водки, спирта, самогона;
• два лимона;
• три столовых ложки сахара.

Корень почистить, порезать. Лимон просто порезать на кружочки. Положить всё в блендер (или в мясорубку), измельчить. Переложить в литровую банку, засыпать сахаром, перемещать. Залить алкоголем, накрыть крышкой. Убрать в темное прохладное место на две недели, время от времени встряхивать.

С чесноком

Вариация настоя с чесноком хорошо подходит для тех, кто хочет максимально быстро вылечить простуду. Но важно помнить, что она очень жгучая и не превышать дозировку. Потребуются:

• литр основы;
• небольшой корень;
• две дольки чеснока.

Дольки и корень почистить, измельчить блендером, уложить в банку и залить алкоголем. Можно покрошить туда же свежие листки шиповника. Поместить в темное прохладное место на две недели, встряхивать время от времени.

С медом

Сочетание с медом — проверенное временем и очень полезное. Потребуются:

• две столовые ложки меда;
• небольшой корень;
• литр водки.

Корень помыть, почистить, смешать с медом в литровой банке. Залить алкоголем, закрыть крышкой, поставить в темное прохладное место на две неделе. Можно предварительно добавить к смеси лимон — он усилит действие настоя и будет особенно полезен для повышения иммунитета и борьбы с простудой.

С мятой

Мята и имбирь — то сочетание, которое хорошо использовать при снижении тонуса организма, неврозе, депрессии и заболеваниях нервной системы. Мята успокаивает, имбирь тонизирует. Потребуются:

• два стакана основы;
• небольшой корень;
• свежей мяты — 50 г;
• две столовых ложки сахара — либо столько же меда.

Корень почистить, мяту помыть. Смешать в блендере, измельчить, засыпать сахаром либо залить медом. Тщательно перемешать, добавить алкоголь, убрать в темное прохладное место на две недели и время от времени встряхивать.

С хреном

Хрен и имбирь — самое жгучее из возможных сочетаний. Потребуются:

• небольшой корень;
• небольшой корень хрена;
• литр основы.

Корни почистить, измельчить, залить алкоголем, убрать на две недели и только встряхнуть несколько раз.

Приготовить имбирную настойку в домашних условиях совсем несложно, а вот переоценить пользу от неё — невозможно.

Добро пожаловать, дорогие друзья.

Многие хотя бы раз в жизни слышали упоминание имбиря и то что его с успехом применяют как в кулинарии так и в медицине. Для применения в кулинарии и медицине идет корень имбиря. И это вполне объяснимо, так как он имеет в себе хорошее содержание эфирных масел, микро элементов и витаминов, которые полезны для организма.

Что бы принимать корень имбиря для здоровья из него делают настойки и принимают по инструкции, что бы поддерживать организм. Имбирь настаивают на различных спиртосодержащих жидкостях, а именно основными жидкостями выступают: спирт, водка, самогон. В сегодняшней статье я буду рассматривать приготовление и применения настойки, для здоровья, на водке, так как она на данный момент общедоступная.

Применяя настойку в умеренных количествах и строго назначенных целях, можно значительно улучшить состояния здоровья. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять применением данной настойки, так как можно наоборот нанести вред здоровью.

Полезные свойства настойки имбиря

Теперь давайте посмотрим какие же полезные свойства имеет имбирь и настойка имбиря, которую применят для поддержания и профилактики здоровья.

• Настойка восстанавливает обменные процессы в организме, останавливает воспалительные процессы и даже способствует восстановлению зрения.
• Способствует выведению токсинов из организма, укрепляет стенки сосудов и способна остановить воспалительный процесс поджелудочной железы, с последующим ее восстановлением.
• Применяется для лечения заболеваний кишечника и желудка, а также их очищению, при этом снижая и устраняя болевые ощущения.
• Останавливает воспалительные процессы во время простуды, способствует восстановлению носового дыхания, снимает головные боли, при этом увеличивает иммунитет организма.
• Также способствует восстановлению мужской силы и устранению бесплодия.
• Применяют как профилактическое средство при варикозе и излишнем весе.

Приготовление настойки имбиря

Нам понадобится:

• 200 грамм — измельченного корня имбиря
• 0, 5 литра — водки
• 1 штука — лимон
• 2 ч.л — меда

Заметка!

Фактически классическая настойка делается без добавления лимона и меда, но тут он добавлен и это усиливает эффект от профилактики.

Приготовление:

Для приготовления настойки нужно взять 200 грамм корня имбиря. Корень необходимо хорошо вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Также на терке натираем цедру лимона, только его желтую часть.

Теперь нам необходимо смешать имбирь, цедру лимона и мед, так же можно немного подсолить. Все хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отставляем на 10 минут настаиваться.

Через 10 минут данную смесь всыпаем в бутылку с водкой, закрываем и хорошо встряхиваем, после чего отправляем в темное и прохладное место настаиваться.

Пока имбирь будет настаиваться, каждый день бутылку необходимо ее хорошо встряхивать. Через две недели настойку необходимо хорошо процедить и она будет готова к применению.

Правильное применение настойки для здоровья

ВНИМАНИЕ!!!

Настойку перед приемом необходимо обязательно развести в стакане воды или в 100 мл., так как может произойти ожег слизистой. Если в инструкции по приему этого не указано, то разводим все равно в обязательном порядке.

Для кишечника, желудка и печени

• Для профилактики и лечения настойку стоит, начинать принимать по 3 капли разведенные в 100 мл. фильтрованной воды.
• Настойку принимают за час до еды два раза в день.
• Каждый день дозировку необходимо увеличивать на 1 каплю.
• Курс приема составляет месяц, затем следует перерыв в два месяца и снова курс возобновляется.
• Общий курс продолжается 1 год.

Для повышения потенции и восстановления репродуктивных функции

• Если замечены какие то проблемы в половой сфере, то настойка будет полезна для профилактики и лечения репродуктивных функции.
• Настойка будет полезна как мужчинам, так и женщинам.
• Настойка принимается по чайной ложке два раза в день, за пол часа до еды.
• Настойку необходимо обязательно разводить в стакане воды, во избежания ожога слизистой.
• В среднем курс лечения длится от 3 до 4 недель.

Для повышения иммунитета и поддержания организма в тонусе

• Для повышения иммунитета необходимо принимать настойку по половине чайной ложки два раза в день.
• Прием осуществляется первый раз на голодный желудок рано утром и до обеда второй раз.
• Вечерний прием настойки не делаем, так как можно спровоцировать бессонницу.
• Принимаем настойку в течении 4 недель, а затем делаем перерыв в 4 месяца и заново возобновляем прием.

При заболеваниях позвоночника, поясницы и суставов

• Если постоянно мучают боли в суставах, спине и позвоночнике, то очень хорошо на основе имбирной настойки делать компрессы.
• Особенно хорошо такие компрессы делать на ночь, перед сном. А утром принять прохладную ванну, для снятия остаточных симптомов.

Для различного вкуса настойка имбиря может дополнятся различными фруктовыми добавками. Особенно полезными в качестве добавок будут черничные, грейпфрутовые, лимонные и чесночные добавки.

Противопоказания и вред

В противопоказаниях данной настойки необходимо отметить, что с присуще сложными заболеваниями, ее принимать нельзя.

К таким заболеваниям относятся:

• Злокачественные опухоли желудка и кишечного тракта
• Сложная форма цирроза печени
• Резкие аллергические реакции на ингредиенты
• Кровотечения в женских половых путях
• Язвенные кожные заболевания
• При гипертонии и повышенном артериальном давлении

Вывод о имбирной настойке на водке

Такую настойку по достоинству уже оценили во всем мире, а особенно она прославилась в Тибете и Китае. Очень хорошее тонизирующий напиток, который способствует очищению организма и насыщением его витаминами. При добавлений различных натуральных сиропов, действие настойки увеличивается. Не стоит недооценивать такие добавки как: черника, малина, шиповник и другие добавки, которые даже сами по себе проявляют лечебные свойства.

Спасибо за внимание!