Экстракт померанца горького противопоказания

Померанец: полезные свойства и противопоказания, применение горького апельсина.

Цитрусовые – один из самых удивительных видов растений. Мы вроде бы знаем их все наперечет, да и в супермаркетах найти не проблема – от родных лимонов до модных свити.

Но и тут попадаются сюрпризы, взять хотя бы померанец. Даже название не похоже на фрукт – скорее, так должны звать жителя какой-то заморской страны. А на деле это легендарный плод с душистыми цветами и удивительными лечебными свойствами. Подлечить сердце, успокоить нервы, почистить кровь и обрести стройность – везде поможет именно он, померанец.

Цитрусовый символ невинности

Померанец – его еще называют бигарадия, кинотто и горький апельсин – плод очень древний. На заре нашей эры это растение уже использовали вовсю, только не сами фрукты, а цветы. Белоснежные померанцевые соцветия называются флердоранж и обладают чарующим запахом – они традиционно считаются символом девичьей чистоты. Флердоранж вплетают в свадебные венки и букеты: историки уверены, что начали эту традицию еще кочевники сарацины в I-II веках н.э.

Флердоранжевая вода несколько столетий была популярными духами в Европе. Готовили с этими цветками и ароматные напитки – чай с флердоранжем даже упоминается в рассказе русского писателя Куприна.

А вот сам померанец получил окончательное признание уже в XX веке. На фото узнать его нетрудно – это типичный цитрус, гибрид пахучего мандарина и большого помело. Выглядит померанец, как большая желтая мандаринка 6-7 см в диаметре, только желтая и немного приплюснутая. Кожица очень плотная, часто бугристая.

Главное сокровище бигарадии – это эфирное масло. Сам померанец обычно не едят – хоть это и сочный, а не сухой плод, на вкус приятного в нем мало. Мякоть плотная, кислая, с заметной горчинкой. Зато в толстой кожуре – множество «сосудиков», заполненных ароматным маслом – им лечат, используют в косметологии, добавляют в блюда и напитки.

Если какой-нибудь понцирус или апельсин можно найти в дикой природе, то с померанцем такой номер не пройдёт. Этот цитрус выводили специально в Юго-Восточной Азии, и теперь он растет в странах Средиземноморья, на Кавказе, в Парагвае и некоторых тропических островах. Деревья высотой достигают 10 м, но вот сюрприз – их можно выращивать и дома. Декоративный померанчик вырастет не выше 1 м.

Не маслом единым

Добывают эфирное маслице не только из кожуры кинотто. Запашистая жидкость также содержится в листьях, ветках, стеблях и цветах. Потому существует аж три вида эфиров, собранных с померанцевого дерева.

Масло с листьев, веток и незрелых плодов называется петигреневое померанцевое масло, из цветов флердоранжа – неролиевое, а из толстенькой кожуры спелых плодов – уже собственно померанцевое.

Но в народной медицине, косметологии и кулинарии используют не только эфирное масло, а еще экстракт плодов померанца, цедру и многое другое. Сегодня в продаже есть следующие померанцевые продукты:

• экстракт померанца в таблетках и капсулах (синефрин 6%);
• сухой экстракт плодов померанца;
• различные БАДы с синефрином;
• сушеные корки;
• сушеная цедра;
• эфирное масло;
• померанцевая вода косметическая;
• померанцевая вода пищевая.

Где купить и сколько стоит?

Купить экстракт померанца горького в обычной аптеке непросто – это довольно редкий препарат. Чтобы найти горький апельсин в любом виде, придется основательно поискать в интернете или в специализированных магазинах.

Так, сухой экстракт можно обнаружить в магазинах органического питания, стоит он от 250 руб. за 50 г. Экстракт в драже-таблетках и БАДы с синефрином – исключительно в магазинах спортивного питания и биодобавок. Стоимость таких продуктов непредсказуема – все зависит от производителя, объема и состава. Обычно цена на баночку синефрина 50 мг начинается от 750 руб.

Эфирное масло померанца стоит от 150 руб. за 10 мл – здесь тоже зависит от производителя и чистоты состава.

Пищевая померанцевая вода продается по вполне доступной цене – около 250 руб. за бутылочку 250 мл. А вот косметическая заметно дороже – у нее другой состав, изготовлением занимаются за рубежом, так что за бренд придется заплатить около 1500-2000 руб. за бутылочку в 150 мл.

Полезные свойства померанца

Хотя померанец – плод довольно невкусный, этот недостаток перекрывается другими достоинствами. В этом фрукте полезно все – и эфирное масло, и сушеные корочки, и семена, и тоненькие перегородки между дольками, и семечки. Ну и цветы флердоранжа – куда же без них.

В составе горького апельсина много органических кислот – яблочная, салициловая, лимонная и др., есть углеводы группы витамина P и другие соединения. Все вместе эти вещества делают кинотто уникальным по полезности цитрусом.

1. Горький апельсин укрепляет одновременно и желудочные, и сердечные мышцы. Сухой экстракт цитруса пьют при сердечных недугах – курс из такого порошочка помогает справиться с аритмией. Для укрепления сердечной системы также употребляют сушеные померанцевые перепонки и пленочки.
2. Гибрид мандарина и помело – отличное бактерицидное средство, в его составе есть салициловая кислота и другие вещества. Сок из померанцевой мякоти позволяет вылечить ангину, ларингит и другие простудные заболевания – нужно полоскать горло таким нектаром. Стакан воды с 1-2 каплями эфирного масла помогает при болезнях десен и уничтожает бактерии во рту.
3. Антисептические свойства цитруса эффективны и при борьбе с грибком. Померанцевое эфирное масло применяют в комплексном лечении грибковой инфекции, лишая, дерматитов.
4. Можно использовать плоды кинотто и в борьбе за здоровые сосуды. Экстракт померанца горького восстанавливает ток лимфы и венозное кровообращение, препятствует образованию тромбов.
5. Также бигарадия работает как противовоспалительное и восстанавливающее средство. Курс померанцевой терапии ускорит заживление тканей, улучшит память, позволит быстрее убрать воспалительные процессы.
6. Головная боль и мигрень тоже отступают под натиском горького апельсина. Он является хорошим спазмолитиком, справляется с приступами боли и мышечными судорогами.
7. Укрепляет нервную систему и помогает расслабиться. Ароматный померанец издавна использовали как антидепрессант – запах этого цитруса успокаивает нервы, улучшает настроение, возвращает аппетит и сон.

Противопоказания

Также не рекомендуется лечиться горьким апельсином при обострениях любых заболеваний пищеварительной системы.

Свои правила есть и для эфирного масла нероли и померанца – их нельзя использовать в концентрированном виде. Разбавлять нужно всегда – в чистом виде их разрешается лить только в аромалампу.

Померанец для похудения – польза и опасность

В диетологии и спортивном питании померанец прославился благодаря своим жиросжигающим свойствам. Точнее – синефрину, который входит в состав фрукта.

Алкалоид синефрин – это активный компонент нескольких биодобавок с одноименным названием. Он может быть в драже, таблетках, капсулах, порошке – различается лишь производитель и процент активного вещества. Добывают синефрин из кожуры горького апельсина.

Традиционно этот препарат – часть спортивного питания. Его используют в сочетании с активными тренировками, чтобы похудеть. Синефриновые свойства для спортсменов – просто мечта. Алкалоид повышает артериальное давление и пульс, немного увеличивает температуру тела, за счет чего в организме активизируются метаболические процессы. Также синефрин подавляет процессы образования жиров и заставляет организм тратить больше энергии на переработку пищи.

Только однократный прием биодобавки ускоряет метаболизм на 65 калорий в первые 75 минут, это соответствует 20-минутной пробежке.

Сейчас синефрин рекомендуют не только спортсменам – диетологи советуют препарат пациентам с лишним весом и избыточным аппетитом. Назначают его обычно, если другие способы сбросить килограммы не подошли.

Но важно понимать – это сильнодействующий алкалоид, который нужно принимать строго по инструкции и не превышать дозу. Ближайший аналог синефрина – эфедрин – вообще запрещен в России, а синефриновая передозировка (особенно в сочетании с кофеином) может привести к опасным последствиям.

Основные побочные эффекты синефрина:

• нервное перевозбуждение;
• головокружение и головная боль;
• трясущиеся конечности (тремор);
• судороги;
• тахикардия и боли в сердце;
• расстройства пищеварения;
• частое мочеиспускание;
• резкая потеря веса.

А что говорят отзывы?

Справедливости ради надо признать – пользователи на форумах все эти страшилки о синефрине обычно опровергают. Применять померанец для похудения вполне безопасно и эффективно, уверяют отзывы.

Но мгновенного эффекта ждать не стоит – биодобавка действует мягко и спокойно, причем – только в сочетании со спортивными тренировками. Если вы хотите пить синефрин, сидя на диване с бутербродами, и худеть – ничего не выйдет.

«Пила синефрин по 1 капсуле в день, для меня это оптимальная дозировка. Энергия действительно появляется – весь день как на крыльях, совершенно не уставала, и тренировки переносятся очень легко. Насчет сильного похудения – не скажу, я сбросила 4 кг за месяц, для меня это отличный результат».

«Синефрин – отличная штука, дает очень естественную, природную энергию, и никаких побочных эффектов. Но только для похудения использовать его смысла нет – нужны и тренировки, и правильное питание».

«Меня синефрин напугал – пропила неделю, начала кружиться голова и появилась головная боль. Сразу бросила принимать, даже расстроилась – с ним было очень хорошо, легкость во всем теле, и никакой усталости за день».

Померанец в косметологии

Померанцевая вода и масло – незаменимые продукты для ухода за собой.

При проблемной коже лица очень хорошо умываться цитрусовой водой – благодаря природным антисептикам уменьшается жирность и пропадают прыщики. Также душистая вода хорошо освежает, тонизирует кожу и придает ей приятный аромат.

Для тела очень хороши обертывания, ванны и массажи с горьким апельсином. Он подтягивает кожу, разглаживает, уменьшает проявления целлюлита и борется с появлением растяжек. Также хороши померанцевые ванны после спортивных тренировок или просто тяжелого дня на работе – они снимают усталость, ослабляют боли в мышцах, возвращают гибкость.

Если у вас жирные волосы – также помогут ополаскивания и маски с померанцевой водой. Они снижают потливость кожи головы, убирают повышенную жирность волос и надолго сохраняют чистый блеск.

Померанцевая вода в кулинарии

Вода горького апельсина – в кулинарии вещь непривычная, но при этом многофункциональная. Купить ее можно на сайтах здорового питания и пряностей, а потом добавлять в салаты и десерты – рецепты с такой водичкой обычно вполне доступные и несложные.

Куда привычней померанцевая цедра – ее можно также купить готовую или высушить самим. Душистая цедра отлично смотрится в выпечке, творожных десертах, кремах для тортов. Кладут ее даже в соусы для мяса и птицы – а молотый померанец придает тонкий необычный аромат рыбе.

Пряный салат с морковью и апельсиновым ароматом

Понадобится:

• 500 г морковки,
• ¼ стакана оливкового масла,
• 2 большие ложки меда,
• 95 г светлого изюма,
• по 2,5 столовые ложки лимонного сока и померанцевой воды,
• по ½ чайной ложки молотых имбиря и корицы,
• соль и перец по вкусу,
• порубленные листья мяты (тоже по вкусу).

Чистим и натираем морковь. Добавляем изюм, жидкие компоненты и пряности. Немного солим и перчим, перемешиваем – и отправляем в холодильник настаиваться, лучше на ночь. Перед подачей посыпать свежей мятой.

Источник: Померанец: полезные свойства и противопоказания, применение горького апельсина

Навигация по записям

Померанец что это такое? Дикий апельсин, бигарадия или кинотто – своеобразные, очень полезные плоды вечно зеленого дерева семейства цитрусовые. Согласно одной из версий, это гибрид помело с мандарином, когда-то образовавшийся естественным путем. Деревья просто росли рядом, опылившись, стали родителями нового удивительного по свойствам растения. Померанец в живом виде не едят, зато его цветки, листья, стебли используют везде – от медицины до парфюмерии. Чем полезен горький апельсин, когда его использовать нежелательно – читайте в нашем материале.

Описание и места произрастания померанца

Горький апельсин, как его ещё называют, растёт и зреет на деревьях высотой до 10 метров, в тёплых тропиках. Родина померанца Индокитай, но сейчас цитрусовый вид прекрасно культивируется во многих тёплых странах. Это Средиземноморье, Южная Америка, юг США, Австралия, Япония, Кавказ. Многие любители цитрусовых растений выращивают померанец как комнатное деревце.
Цветёт горький апельсин весной. Крупные, белые, совершенно очаровательные душистые цветки распространяют притягательный сладковатый аромат.

Плоды горького апельсина небольшие, размером с мандарин – 6 или 7 см., шаровидной формы, немного сплюснуты, имеют бугристую толстую кожуру. Цвет горького апельсина яркий оранжевый, внутри кислая, горькая с косточками мякоть, которая не доставит никакого гастрономического удовольствия решившемуся её попробовать.

Но у мякоти, цветов и листьев горького апельсина есть другое предназначение. В медицине, косметологии, кулинарии померанец нашёл своё истинное применение. При этом пользу несут все его части – цветки, листья, молодые побеги, цедра, сами плоды померанца.

Химический состав и пищевая ценность плодов померанца

Померанец – это плод, все части которого содержат огромное количество биологически-активных веществ. Калорийность померанца составляет 53 кКал.

Пищевая ценность померанца на 100 гр. составляет:

• Белки – 0,81 гр
• Жиры – 0,31 гр
• Углеводы — 11,53 гр
• Вода – 82,5 гр
• Зола – 0,5 гр

Кожура горьких апельсинов – источник ценных органических соединений, которые редко встречаются в природе. Это оцимен, мирцен, лимонен, антраниловая, фенилуксусная и бензойная кислоты, метиловый эфир. Также в померанце есть немного сахаров, фруктозы, гликозидов. Их содержание явно недостаточно, так что кисло-горький апельсин сильно горчит на вкус, если его кушать в чистом виде.

Померанец содержит:

• яблочную и лимонную кислоты – консерванты природного происхождения;
• галловую и салициловую кислоты – их широко используют в медицине, косметологии, изготавливая омолаживающие составы для пилингов;
• флавоноиды – антиоксиданты. Они нейтрализуют яды, выводят шлаки, токсины, поддерживая молодость и здоровье человека.

Огромное количество эфирного масла содержится в цветках горького апельсина, его листьях, веточках и даже стеблях. Достаточно отломить веточку от померанца, как на пальцах остается аромат дорогого парфюма – масло петигрейна является находкой для парфюмеров. Ведущие парфюмерные дома мира выстраивают душистые композиции на основе масла горького апельсина. Также масло петитгрейна называют «эликсиром молодости» за свойство на клеточном уровне восстанавливать кожу, дарить ей вторую молодость. Стоит отметить, что концентрация полезных веществ горького апельсина удивительно сбалансирована, померанец одно из уникальных растений.

Состав и лечебные свойства померанца

Сам по себе горький апельсин не является съедобным, зато все его части расхватываются на ура кулинарами, парфюмерами, медиками, фармацевтами, косметологами. Не удивительно – каждая часть растения по-своему бесценна:

1. Горький апельсин укрепляет иммунитет, улучшая обменные процессы. Устраняет нехватку витаминов в организме, оказывает положительное влияние на процессы кроветворения.
2. Померанец снижает риск вредного воздействия после приёма антибиотиков, быстро выводя все продукты распада мощных лекарств.
3. При массажах и растираниях эфирное масло горького апельсина улучшает функции нервной, лимфатической системы, системы кровообращения. Один запах горького апельсина уже настраивает пациентов на позитивный лад!
4. Массаж с маслом померанца снимает усталость, болезненность в натруженных, зажатых мышцах, суставах почему померанцевая ароматерапия рекомендуется профессиональным спортсменам, людям, пережившим инсульты, инфаркты. Помогает она детям с ДЦП (некоторыми формами).
5. Померанцевые настои всегда являются частью детокс-диет при сильных отравлениях, после обильных праздников, когда важно быстро и качественно привести в порядок пищеварительный тракт.
6. Регулярное применение БАДов с горьким апельсином снимает головные боли, лечит бессонницу, укрепляет сердечную мышцу.
7. В аюрведических практиках растение всегда входит в лечебный комплекс для людей, после 40-летнего возраста. Доказано: горький апельсин продляет молодость, дольше сохраняет мозг живым, а кожу – эластичной.

Даже детям в некоторых странах отвары с померанцем дают при сильной простуде и жаре как сильное потогонное средство. Алкалоиды, которые тоже есть в померанце, убивают вирусы и бактерии не хуже некоторых противовирусных средств. Правда, здесь важно, чтобы у ребенка не было аллергии.

Применение фрукта

Померанец используется очень широко практически во всех областях человеческой жизнедеятельности. Люди научились использовать во благо себе все части растения: цветки идут на масло, из мякоти давят сок, кожуру перемалывают, добавляют в фиточай, настойки.

В косметологии

Все косметические средства на основе померанца обладают ярким увлажняющим действием, борются с сухостью и морщинами.

Горький апельсин входит в состав мазей, лосьонов, кремов и бальзамов, а найти его можно по обозначению Citrus Aurantium.

Из-за своих антисептических свойств его масло и экстракты добавляют в составы кремов от прыщей. Их полезно использовать подросткам даже в виде мицеллярной воды с горьким апельсином – кожа гарантированно будет свежее и чище.

Шампуни, бальзамы с померанцем заметно укрепят волосы, сделают их мягкими, блестящими, а заодно горький апельсин быстро остановит выпадение волос. Напасть века – целлюлит исчезает при условии регулярных массажей и обертываний с маслом горького апельсина. Кожа разглаживается, становится более упругой и гладкой.

Маленький, но приятный бонус, о котором некоторые не знают. Горький апельсин – прекрасное отбеливающее средство, так что веснушки, пигментные пятна (в том числе возрастные), буквально растворятся на глазах. Только применять стоит горький апельсин осторожно – передозировка способна вызвать раздражение и шелушение.

В ароматерапии

Эфирное масло нероли, как по-другому называется померанцевое масло, ценится на вес золота. Добывается масло из тысяч цветков померанца, которые прогоняют через специальные прессы, чтобы не повредить нежной текстуре лепестков. Аромат в это время стоит божественный, словно на землю вылили сотни флаконов духов. Из побегов и листьев получают другое масло петигреневое – настоящий бальзам для души и тела.

Померанец горький в парфюмерной промышленности на протяжении многих лет остается одним из необходимых компонентов. Ни одна химическая формула не способна повторить этот изысканный аромат с элегантными нотками. Почувствовать померанец можно в ароматных композициях известных брендов, таких как Santa Maria Novella, Byredo Parfums, Eau D’Italie и других.

Помимо явного наслаждения запахом, горький апельсин тонизирует, поднимает настроение, свежий аромат померанца бодряще действует на нервную систему. Это – естественный антидепрессант, создающий позитивное настроение, а в определённые моменты и романтическое.

В медицине

Малоежки, все кто страдает отсутствием аппетита после болезни, рискуют растаять на глазах или приобрести новые болезни на фоне дефицита питательных веществ. Померанец используется как биологически активная добавка (БАД) для повышения аппетита, улучшения пищеварения. К тому же все эти добавки имеют приятный апельсиновый вкус без всяких искусственных ароматизаторов.

Иногда БАДы включают в слабительные составы. Но лишь для того, чтобы мягко наладить перистальтику. Сравнивать горький апельсин с другими слабительными нельзя, поскольку его действие куда более деликатное. Также настойки способны остановить тошноту и рвоту, особенно вызванные легкими пищевыми отравлениями или сбоями желудка.

В восточной медицине

На Востоке очень активно используют ароматерапию с эфирным маслом померанца. Считая ее важной частью комплексного лечения многих болезней – от обычной простуды, до старческого ревматизма, артрита и даже слабоумия.

Практики аюрведы включают массажи с теплым маслом для избавления от простатита, грыжи позвоночника, воспаления яичек. При этом часть терапии – одновременное использование аромата и настойки на померанце. Душистый горячий чай пьют маленькими глотками из пиал, превращая лечение в приятный ритуал. Целители уверены: после 7-10 дней человек оживет, станет здоровым, надолго забудет о болезнях, а попутно восстановит душевные силы.

В кулинарии

Плоды померанца не едят самостоятельно, хотя цедра горького апельсина необыкновенно ценится в кулинарии, особенно для приготовления изысканных десертов. Померанцевую цедру добавляют в мороженное — получается освежающее с лёгкой фруктовой кислинкой, тающее во рту сладость.

Сушёные и перемолотые корочки померанца добавляют в кондитерские изделия и кремы. Пирожные, торты, кексы, печения приобретают цитрусовый аромат с нежными, горьковато-фруктовыми нотками вызывая радостные эмоции при вкушении этих сладостей.

Цедра горького апельсина способна украсить прохладительные напитки. Компот с характерными цитрусовыми нотками освежающим приятным вкусом поможет справиться с летней жарой. Легендарный алкогольный аперитив Апероль Шпритц – гордость и национальное достояние Австрии – содержит именно экстракт померанца, за счет чего имеет индивидуальный вкус с горчинкой.

Кожура померанца великолепный, любимый многими национальными кухнями ароматизатор. Её кладут в мясные блюда и рыбные. Гармония между мясом и горьким апельсином хорошо проявляется в приготовлении маринадов – попробуйте однажды замариновать курицу, присыпав кожурой померанца, получите новое гастрономическое открытие.

Птигрен и нероли – ароматические масла, полученные из цветков, листьев померанца, в кулинарии используются в приготовлении ароматных мармеладов конфет и ликёров.

Экстракт померанца

Известно, что фармацевтика, помимо полезных масел активно использует экстракт горького апельсина. Встречается он в таблетках, капсулах и обозначается как синефрин – его добывают методом вытяжки из горькой кожуры померанца, иссушенной практически в пыль. Экстракт встречается в виде БАДов с синефрином, в виде сухого экстракта и спиртового. Действующие вещества экстрактов – биофлавоноиды, горькие соединения, танины.

Применение экстракта:

• БАДы часто пьют курсом при сердечных заболеваниях;
• используют для профилактики тромбов, улучшения венозного кровообращения;
• если пропить курс таблеток с померанцем, то кожа увлажняется изнутри, становится гладкой и свежей;
• капсулы полезны для восстановления сил и энергии;
• экстракты горького апельсина добавляют в чаи перед сном, чтобы быстрее заснуть и лучше высыпаться.

Любители ЗОЖ считают, что экстракты горького апельсина важно подключать для очищения организма. Особенно, когда человек желает очистить организм, снять отеки и похудеть.

Можно ли похудеть с помощью померанца

За счет высокого содержания синефрина померанец обладает выраженными жиросжигающими свойствами — как катализатор процесса похудения. Синефрин добавляют в продукты для спортивного питания, готовые чаи для похудения, капсулы и таблетки.

Принимая экстракт померанца для похудения, следует помнить, что он работает только в сочетании с регулярными спортивными тренировками и ограничениями в питании.

Есть с чай с тортиком, запивая померанцевым чаем, а при этом худеть – не получится. Зато при схематичном приёме препарата, здоровом питании, стабильных тренировках улучшится метаболизм, наладится давление, и процесс сброса лишних килограмм пойдет, как по маслу.

Меры предосторожности противопоказания

Принимая любые активные вещества, важно соблюдать дозировку. Они избирательно влияют на органы, и их нельзя сочетать с некоторыми лекарствами, алкоголем, запивать большим количеством кофе и крепкого черного чая.

При передозировке померанца могут возникнуть побочные эффекты в виде головных болей, нервного перевозбуждения или тахикардии. Поэтому перед приёмом биодобавок содержащих экстракты померанца, обязательно требуется консультация врача специалиста.

Среди противопоказаний применения померанца:

• аллергия и индивидуальная непереносимость померанца;
• беременность и лактация;
• детский возраст до трёх лет.

Нужно с осторожностью применять эфирные масла и сок померанца если есть болезни желудка на стадии обострения, например язва или гастрит.

Померанец и вся продукция на основе горького апельсина обладает большим количеством лечебных и целебных свойс