Лен с кефиром для похудения противопоказания
Семена льна и кефир
Очищение кишечника необходимо для снижения веса и хорошего самочувствия. Семена льна насыщают организм полезными элементами, кефир — белком. Оба продукта обеспечивают мягкое действие на кишечник без вреда для здоровья. Перед началом процедур необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний.
Кому противопоказано очищение льном и кефиром
Очистка организма пройдет безопасно для здоровья, если придерживаться правил потребления и знать, какие заболевания препятствуют проведению разгрузочных дней с кефиром и семенами льна:
- Сахарный диабет. Лен понижает сахар в крови. Если разгрузочные дни проходят в сочетании с приемом лекарственных препаратов, концентрация глюкозы падает ниже нормы.
- Хронические заболевания пищеварительной системы (панкреатит, гастрит, холецистит, повышенная кислотность желудка). Зерна льна ускоряют регенерацию тканей при язвах желудка в состоянии ремиссии. Если симптомы обостряются, грубое по структуре семя может навредить воспаленной слизистой органа.
- Период лактации. Женский организм во время кормления ребенка уязвим. Кефирные разгрузочные дни нарушают работу пищеварительной системы и приводят к гормональному сбою, повышается риск аллергии. Малыша беспокоят колики и вздутие живота.
- Беременность. Если у женщины диагностированы тонус или фиброма матки, лен может спровоцировать выкидыш.
- Непереносимость состава кефирно-льняного напитка. При склонности к аллергии появляется сыпь, зуд, раздражение кожи.
- Расстройства печени или желчного пузыря. Лен обладает выраженным желчегонным действием.
- Метеоризм и диарея.
Очистительная терапия запрещена детям до 3 лет, поскольку ферменты, способствующие переварить грубые семена, в этом возрасте отсутствуют.
Подготовка к чистке
За 2-3 недели до начала очистительных процедур необходимо начать подготовку организма:
- В ежедневный рацион питания внести кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Разрешено в сутки выпивать неограниченное количество нежирного кефира, съедать 100-150 г обезжиренного творога. Не включают в рацион персики, сливы, бананы — в них много сахара. Разрешены яблоки. Свеклу, капусту, огурцы можно есть в любом количестве.
- Обильное питье. Очищенной воды выпивают не менее 2 литров. Разрешены несладкие чаи (зеленый, черный, цветочный, фруктовый), морсы.
- Полный отказ от спиртных напитков, сладостей, мучного. За подготовительный период тело должно привыкнуть к минимальному количеству калорий.
- Больше бывать на свежем воздухе. Насыщение организма кислородом улучшит всасываемость кишечника, наладит обменные процессы. Похудение ускорится. Рекомендованы физические упражнения.
- Исключить жареные блюда. Продукты варить, запекать или тушить.
Семена льна с кефиром обладают слабительным эффектом. Кишечник очистится от застоявшихся каловых масс, шлаков и паразитов, вес начнет снижаться, самочувствие — улучшаться.
Рецепты для похудения на основе кефира и семян льна
Приготовленный коктейль пьют в разгрузочные дни или дополняют основное питание. Принимать для похудения кефир с льняным семенем можно, выбрав подходящий рецепт.
Базовый
Напиток из льна и кефира
Классический способ приема кефира со льном.
Одна порция напитка содержит:
- обезжиренный кефир — 150-160 мл;
- семена льна — 2 ч. л.
Ингредиенты смешать и оставить, пока не разбухнут зерна. Выпить за один прием. Через несколько дней появится легкость во всем теле, улучшится сон. Желудок привыкнет к минимальным порциям, уменьшится в размере и аппетит будет слабее. Можно добавить 0,5 ч. л. какао, чтобы улучшить вкус.
Важно! Смесь рекомендовано выпивать натощак за 20-30 минут до первого приема пищи!
Очищение для ленивых
Метод не требует ожидания. Процедура выполняется натощак:
- утром и вечером на пустой желудок съедать по 1 ст. л. льна;
- тщательно пережевать, чтобы слюна размочила семена;
- запить стаканом 1% кефира.
Прием пищи начинают через 50-60 минут. Завтрак должен быть легкий и некалорийный.
Каша
Каша позволит уменьшить вес, не ощущая упадка сил.
Рецепт:
- Перемолоть в кофемолке до состояния порошка 2 ст. л. семян льна.
- Смешать с кефиром (100 мл) и оставить набухать.
- Медленно съесть чайной ложкой.
Второй вариант:
- Смешать 1 ст. л. семян льна и 2 ст. л. овсянки.
- Перемолоть в кофемолке до состояния порошка.
- Залить чашкой кипящей воды и оставить настаиваться 25-30 минут.
- Полученную порцию съедать по утрам, запивать 200 мл кефира.
Улучшить вкус каши можно черносливом или 1 ч. л. меда. Блюдо поспособствует нормализации работы пищеварительной системы, наполнит организм витаминами А, В, Е и F, лецитином и селеном. Нерастворимые пищевые волокна льна окажут выраженный слабительный эффект.
С яблоками и корицей
Яблоко и корица
Коктейль полезен, питателен и ароматен. Корица ускорит обмен веществ в организме, запустит процессы похудения. Яблоко усилит очистительную функцию, избавит кишечник от шлаков и токсинов. Напиток насытит полезными веществами, витаминами и микроэлементами.
Рецепт:
- Измельчить на мелкой терке половину яблока.
- Залить массу стаканом кефира, добавить по 1 ч. л. семян льна и молотой корицы.
- Перемешать до однородного состояния.
Можно все продукты измельчить в блендере и получить питательное смузи. Выпить напиток утром натощак за 1 час до завтрака.
Из льняной муки
Приобретенная в аптеке или магазине льняная мука, в отличие от приготовленной в домашних условиях, отличается полным отсутствием масла. Продукт обезжиренный и некалорийный, поэтому ускоряет снижение массы тела.
Справка! Готовить льняной порошок заранее нельзя. Многие вещества окисляются, и уже спустя 24 часа польза снижается в 2 раза.
Схема очищения:
- Первые 7 дней ежедневно выпивать напиток из 100 мл кефира и 1 ч. л. льняной муки.
- На следующей неделе в кисломолочный напиток добавлять по 2 ч. л. порошка.
- Последние 7 дней порция муки должна составлять 3 ч. л. в том же количестве кефира.
Перед приемом напитку необходимо оставить на 15-20 минут для набухания крупинок льна.
С маслом для очищения и похудения
Масло и семена льна
Смесь ингредиентов представляет собой жировую вытяжку полезных компонентов, которые содержатся в составе растения.
Для приготовления берем:
- семена льна – 200 г;
- нерафинированное подсолнечное масло – 0,5 л.
Зерна измельчить в кофемолке, смешать с жидкостью и 7 дней выдержать в темном месте. Периодически емкость взбалтывать. Пить по 1 ст. л. непроцеженным в течение 10 дней. Средство улучшает процессы пищеварения, всасываемость питательных веществ и нормализует зрение.
С фенхелем и пряностями
Снизить вес поможет смесь из кефира, льна, кориандра и зерен фенхеля. Сухих ингредиентов взять по 1 ч. л. Залить стаканом кефира и оставить настаиваться на 15 минут. Принимать 2 раза в день перед едой. Курс терапии 10-12 дней.
Диета с применением льна и кефира
Зерна льна содержат ту форму клетчатки, которая хорошо усваивается организмом. Кефир смягчает прохождение каловых масс по кишечнику и поддерживает микрофлору. Напиток из этих двух продуктов поможет снизить вес и нормализовать пищеварение. Диетический рацион подразумевает использование 1% кисломолочного напитка и низкокалорийных продуктов. Практиковать такое питание более 3 дней подряд нельзя. Первые сутки должны быть разгрузочными.
Примерное меню диеты:
| Дни | Завтрак | Перекус | Обед | Ужин |
| Первый | Стакан кефирно-льняного напитка натощак, спустя 1 час 100 г обезжиренного творога | Яблоко или грейпфрут | Овощной суп (300 г) и тертая морковь | Смузи из кефира и льна |
| Второй | Каша из овсянки и льна, 100 мл кефира | 100-120 г овощей, стакан натурального йогурта | 150 г тушеной мексиканской смеси, 100 г огурцов, стакан зеленого чая | 1 ст. л. льняного масла, чашка кефира |
| Третий | 200 мл кефирно-льняного напитка с тертым яблоком и молотой корицей (50 г) | Апельсин или груша | 200 мл овощного бульона, 100 г салата из капусты и огурца | Кисломолочный напиток с семенами льна и пряностями, яблоко |
Разгрузочный день
Это подготовительный день перед диетой. На 5 приемов пищи понадобится 5 стаканов кефира и 5 ч. л. зерен льна. Больше никакой пищи. Готовить полезный напиток нужно непосредственно перед потреблением. На время диеты нужно отказаться от алкогольных напитков, пить больше чистой воды и не перегружать себя физически.
Противопоказания и меры предосторожности
Есть противопоказания, которые нужно учитывать перед началом процедур:
- мочекаменная болезнь;
- сахарный диабет;
- заболевания поджелудочной железы в острой стадии;
- аллергия на состав молочной смеси;
- онкология;
- повышенная кислотность желудка;
- кишечная непроходимость
Внимание! Осторожными нужно быть людям с нарушениями свертываемости крови, панкреатитом и холециститом. Очистительная терапия может ухудшить течение симптомов.
Чтобы похудеть, нужно регулярно очищать организм кефиром с семенами льна, придерживаясь правильной дозировки и учитывая риски.
Отличным способом быстро похудеть, а заодно и оздоровить весь желудочно-кишечный тракт, сосудистую систему, является прием льняного семени. Лучше всего употреблять его в натуральном виде. К примеру, вы готовите любое низкокалорийное блюдо, омлет, овсяную кашу, тертое яблоко или едите творог с йогуртом. Добавьте в эти блюда столовую ложку семян льна: красиво, вкусно и полезно!
Для наших читателей будет очень важно знать, как принимать семена льна для похудения. Есть несколько основных способов приготовления.
Рецепты с семенами льна для похудения
Рецепт 1:
а) Это самый простой рецепт, который подойдет для начинающих.
Возьмите столовую ложку семени льна, запарьте стаканом кипящей воды, варите этот состав в течение получаса, время от времени перемешивая и доливая воду до изначального уровня;
б) если у вас нет времени на варку и перемешивание, поместите столовую ложку семян и залейте ее двумя стаканами кипятка в термосе. Оставьте на ночь или на 8-10 часов.
Пейте по полстакана отвара 2-3 раза в день за полчаса до еды. Процеживать отвар не нужно, разбухшие семена наполняют желудок, уменьшая аппетит и выводя из организма шлаки.
Рецепт 2:
Измельчите семена в блендере или на кофемолке, смешайте порошок с половиной стакана нежирного кефира.
Как пить семена льна для похудения:
пейте полученную смесь один раз в день до еды ежедневно в течение трех недель. В первую неделю нужно добавить чайную ложку семян, во вторую – две чайные ложки, в третью – три чайные ложки.
Семя льна для похудения с кефиром может использоваться в качестве самостоятельного блюда вместо обеда, ужина, или в качестве полезных перекусов. Семена льна для похудения с кефиром вечером можно применять ежедневно в течение длительного времени.
Рецепт 3:
Нужно взять любые ягоды и сварить компот. На каждые 200г ягод берут 1л воды. Сахар не нужен, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Затем в него добавляют 3-4 столовые ложки семени льна и оставляют, перемешав и накрыв крышкой. Через несколько часов, когда семена разбухнут, получится своеобразный негустой кисель, который и следует пить в течение дня. Такой кисель хорошо утоляет и голод и жажду, очищает организм.
Однако все эти рецепты не помогут, если вы будете продолжать есть слишком много, употреблять калорийную и жирную пищу, мало двигаться. Отвары на семенах льна помогают отказаться от многих вредных блюд, наладить работу систем организма, но не растворяют жир в прямом смысле.
Отзывы и комментарии
Прежде чем приступить к диете, вы можете почитать отзывы похудевших о том, как пить семена льна для похудения и очищения организма, чтобы эффект был заметен быстрее.
Мария, 43 года: похудела с помощью семян льна случайно. Болел желудок, и я пошла к гастрологу, сказал мне пить отвар семян льна перед каждой едой, что он обволакивает желудок. Я попробовала и заметила, что после такого отвара есть уже не хочу, ну и не заставляла себя. Буквально за три месяца потеряла 4,5кг.
Вениамин, 45 лет: Семена отваривала еще моя бабушка, но тогда я не слушал ее и не любил этот кисель. А вот когда стал расти пивной живот, то вспомнил ее советы, жена мне заваривала семена в компоте или в кефир добавляла их отвар. И вот результат – живот исчез почти полностью, а прошло всего 2 месяца. Пил ежедневно по стакану перед каждой едой, плюс в том, что отбивает аппетит и съедаешь меньше.
Рита, 34 года: семена льна я ем с любой пищей, раньше покупала булочки или батоны, посыпанные этими семенами, и съедала с большим удовольствием. Однако потом поняла, что это вредит моей фигуре, поэтому теперь начала покупать семена отдельно и добавлять их в суп, в яичницу, еще люблю йогурты украшать, кефир. Похудеть пока не получается, говорят, что их лучше как кисель варить и есть.
Правила и способы применения семян льна
Чтобы не навредить организму, нужно знать, как употреблять семена льна для похудения. Можно использовать и сухие зерна льна, что обогатит ваш организм большим количеством полезных веществ.
Запомните!
1. Сухие семена льна перемалывают в муку, которую добавляют во все подходящие для этого блюда, в напитки, посыпают ею салаты из свежих овощей и фруктов.
2. Семя льна для похудения в сухом виде можно употреблять при запорах и сниженной активности кишечника. Содержащаяся в них клетчатка работает как своеобразная щеточка, выводя шлаки и предотвращая застойные явления.
3. Очищение кишечника семенами льна и похудение происходит одновременно: чем больше вы их употребляете, тем быстрее выводится пища из организма, а значит, обмен веществ ускоряется.
4. Льняная мука – это клетчатка в чистом виде, поэтому стоит включить ее в повседневный рацион даже здоровым, не склонным к полноте людям.
Использование льняного масла
Масло семени льна для похудения не менее ценно, чем отвары или сухие зерна.
Вот несколько простых рецептов с использованием масла из семени льна:
• свежим маслом семени льна можно заправлять практически любые салаты из овощей, а также добавлять его в уже готовые супы, каши;
• по рекомендациям диетологов, пейте натощак по одной чайной или десертной ложке масла для уменьшения симптомов гастрита и язвы желудка;
• смешайте две столовые ложки масла со стаканом чистой воды комнатной температуры, размешайте и даже слегка взбейте. Эту лечебную смесь нужно пить утром натощак, чтобы:
а) избавиться от изжоги;
б) вылечить гастрит;
в) предотвратить запоры;
г) уменьшить аппетит.
Совет:
Чтобы пить эту смесь было приятнее, можно смешивать масло с нежирным молоком, кефиром, несладким соком.
Очищение кишечника
У многих причина лишнего веса кроется в неполном и несвоевременном очищении кишечника. Сидячий образ жизни, рафинированная пища, недостаток клетчатки провоцирует развитие хронических запоров.
Многие удивятся, услышав, что похудеть можно с помощью калорийного растительного масла. Но у масла льна есть замечательная особенность: оно не откладывается в жировые запасы, а распадается на глицерин и воду, которые выводятся из организма, не успев преобразоваться в жир. Даже при большой калорийности, масло льна имеет низкий гликемический индекс – всего 35, что делает этот продукт очень важным в диетологии.
1. Очищение кишечника семенами льна и похудение можно начинать с ежедневного употребления отвара, сухих семян или масла.
2. Особенно полезно принимать масло на ночь, за 2 часа до сна или утром натощак. Ночью, во время отдыха, масло обволакивает все отложения на стенках тонкого и толстого кишечника, размягчает их, а утром организм очищается естественным путем.
3. Чтобы понять, как принимать семена льна для похудения утром, нужно представить себе внутренние оболочки пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки по которым проходит маслянистая жидкость, обогащенная витаминами и минералами.
4. Масло льна служит защитной оболочкой, своеобразной пленкой, не позволяющей последующей пище травмировать слизистую. Это помогает залечить даже язву желудка, конечно, при условии, что вы используете только натуральное, свежее масло льна.
5. Также вы можете очистить кишечник семенами льна с йогуртом. Для этого просто смешайте сухие семена с натуральным нежирным йогуртом без добавок.
Здесь посмотрите видео о том, как правильно очистить кишечник семенами льна:
Результаты очищения
Благодаря очищению кишечника в организме также происходят изменения:
• укрепляются ломкие и тонкие сосуды, что приводит к нормализации давления;
• калорийность масла быстро снижает аппетит, но способность медленно всасываться в кровь делает льняное масло идеальным диетическим продуктом, который дает длительное чувство сытости;
• содержащиеся в масле антиоксиданты способствую разглаживанию кожи, придают эластичность, гладкость, что сказывается на улучшении внешнего вида;
• большое количество полезных веществ заменяет прием специальных добавок, омолаживает клетки, ускоряет их деление.
Химический состав семени льна
Похудение с помощью семян льна происходит естественным путем, ведь поступление в организм большого количества микроэлементов, которым богаты эти семена, наполняет организм энергией, подавляет аппетит, ускоряет метаболизм. В таблице указана пищевая ценность семян:
Наименование веществ / Пищевая ценность на 100г / Кол-во в % от нормы
Белки / 18,3г / 22,3
Жиры / 42,2г / 64,9
Углеводы / 28,9г / 22,6
Пищевые волокна / 27,3г / 137
Калории / 534ккал / 37,5
Вода / 7мл / 0,27
Как видно из таблицы, что в семенах находится огромное количество пищевых волокон, которых нам не хватает в повседневной жизни из-за употребления рафинированных и кулинарно обработанных продуктов.
Плюсы и минусы употребления семян льна
Давайте поговорим о пользе и вреде семян льна для похудения, ведь, как и любые другие продукты, они также могут употребляться не всеми.
Польза семян льна для похудения:
• льняное масло способствует активизации процессов обмена веществ в организме;
• семена льна и отвары из них выводят лишнюю жидкость, уменьшают отеки;
• уменьшается уровень холестерина;
• укрепляются стенки сосудов и капилляров;
• регулярный прием масла льна выводит паразитов, шлаки, токсины;
• лигнаны, находящиеся в семенах льна в огромном количестве (800 мкг/г), активно борются с раковыми клетками, угнетая их рост. Фитоэстрогены лигнаны уменьшают сам риск развития гормонозависимых опухолей;
• витамин F, который не вырабатывается организмом и поступает лишь из пищи, активно участвует в жировом обмене, поэтому похудеть удастся даже тем, кто страдает сахарным диабетом 2 типа.
Помимо всех этих достоинств, стоит отметить и такие плюсы льняных семян:
• нормализуют женский гормональный фон;
• способствуют снижению риска патологий во время беременности;
• предотвращают риск развития сердечно сосудистых заболеваний, атеросклероза, инфаркта, инсульта;
• нормализуют уровень сахара в крови;
• действуют послабляюще (как многие средства для похудения), что помогает снизить вес за счет быстрого прохождения пищи через ЖКТ. Слабительный эффект действует мягко, не нарушает микрофлору кишечника;
• способствуют нормальному оттоку желчи;
• повышают иммунитет, защитные функции организма;
• заметно улучшают внешний вид, состояние ногтей, волос, кожи;
• содержащийся в составе льна холин помогает справиться с депрессиями, так как это вещество обладает антидепрессантным, успокаивающим действием. Также имеется выраженный антиатеросклеротический эффект;
• полезны при сухом кашле;
• помогают при лечении аутоиммунных болезней: псориазе, волчанке, ревматоидном артрите.
Посмотрите видео ролик о пользе льняного семени:
Противопоказания к применению семян льна для похудения
К сожалению, имеется и вред применения семян льна для похудения. Его нельзя использовать тем, кто страдает от:
• желчекаменной болезни – масло и отвары льна способствуют быстрому оттоку желчи, которая может сдвинуть камни, перегодить желчные протоки, что приведет к необходимости срочной операции;
• панкреатита, гепатита, болезней поджелудочной железы;
• энтероколита, колита, холецистита;
• плохой свертываемости крови;
• не рекомендуется применять масло льна без предварительной консультации с врачом, если у вас имеются любые хронические заболевания.
Важно: на масле льна нельзя жарить, так как все его полезные свойства улетучиваются при нагревании. Также нельзя хранить льняное масло на свету, оно загустевает, приобретает прогорклый привкус, теряет свою пользу, окисляется.
Не храните масло дольше положенного срока, от него уже не будет пользы.
Льняное масло для похудения должно быть приготовлено методом холодного отжима. Его нельзя добавлять даже в слишком горячие блюда.
Рецепты блюд с семенами льна
Вот несколько очень легких рецептов диетических блюд с семенами льна:
Каша из семян льна
Замочите 4-5 штучек чернослива, добавьте столовую ложку семени льна, один недоспелый, зеленоватый банан (у него ниже гликемический индекс, а значит, он полезнее) Все размолоть в блендере.
Фруктовый салат
Измельчите любые фрукты, которые есть в наличии, посыпьте чайной ложкой семян льна, заправьте нежирным йогуртом или кефиром.
Галетное печенье
В стакан муки добавить 2 ст.ложки семян льна, 2 таблетки стевии (заменитель сахара), соль, размешать. Треть стакана льняного масла вскипятить с половиной стакана воды, а затем осторожно соединить с мукой, помешивая заварить тесто. Вымесить после остывания и завернуть в пленку. На 15 минут поставить в холодильник. Затем тесто раскатать, вырезать формами печенье, запекать на противне в духовке, застелив его пергаментом.
В видео ролике рассказано, как приготовить полезный завтрак из семян льна при болезнях желудка:
Автор: диетолог Ирина Любовецкая специально для портала chudo-dieta.com и Яндекс Дзен. Полный текст статьи вы можете прочитать тут.