Лен золотой свойства и противопоказания
Компания ЛЕЧЕЦ продает лекарственные травы — Лен золотистый семена.
Вы можете купить у нас Лен золотистый семена — расфасовка от 50 грамм.
В семенах золотистого льна отсутствует легкая горчинка, характерная для коричневого льна, они имеют приятный масляничный вкус.
Лен – уникальное растение, которое является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки. Льняное семя можно считать нутрицевтиком, то есть продуктом, оздоровляющим организм человека.
Лечебные свойства золотистого льна
В наружном слое зерен белого льна содержатся фитогормоны, по структуре напоминающие женские гормоны – эстрогены, поэтому это идеальный продукт для женщин. Фитогормоны способствуют нормальному росту и развитию плода, стимулируют лактацию, предупреждают развитие опухолей молочной железы, улучшают самочувствие женщин в период менопаузы, снижают проявление гормонального дисбаланса. Воздействие семян золотого льна на внешний вид женщины заключается в гормоноподобном действии лигнанов. Взаимодействуя с рецепторами эстрогенов в слоях коже, они делают ее эластичной, упругой, активизируют процессы обновления клеток.
Особая ценность семян льна связана с наличием в нем различных органических соединений и питательных веществ; так, например, около половины нашего мозга состоит из полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в семенах льна. Льняное семя содержит три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3, Омега-6 и Омега-9, правильный баланс которых необходим для нормального функционирования всех процессов жизнедеятельности человеческого организма.
Содержащаяся в семенах и масле льна кислота Омега-3, которую называют природным эликсиром молодости, способствует снижению уровня холестерина в крови и триглицеридов. Кстати, по содержанию Омега-3 кислоты семена льна превосходят все пищевые растительные масла! Поэтому семена льна используют для профилактики и лечения атеросклероза, инсульта, инфаркта, тромбозов и других расстройств сердечно-сосудистой системы. В результате употребления льна в пищу снижается высокое кровяное давление, уменьшается вероятность образования тромбов. Также жиры Омега-3 снижают риск возникновения гормонально зависимых раковых заболеваний.
В семенах льна содержатся лигнаны (являются антиоксидантами, обладают антибактериальными и антивирусными свойствами и, так же, как и жиры Омега-3, препятствуют развитию рака), которые способны замедлить деление клеток при некоторых опухолях; лигнаны улучшают функции мочевой системы, помогают предотвратить воспаление почек. В семенах льна лигнанов содержится в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах! Больше всего лигнанов содержится в оболочке семени льна (важно отметить, что льняное масло содержит незначительное количество лигнанов или не содержит их вообще, – в зависимости от технологии получения).
Семена льна обладают способностью выделять обильную слизь, оказывающую обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие и применяемую при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта (гастрите и язве желудка) и дыхательных путей. Слизь, принятая внутрь, долго удерживается на слизистых оболочках, предохраняя их от раздражения вредными веществами, так как не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта. Используют ее при воспалительных заболеваниях бронхов, хрипоте, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, воспалении мочевого пузыря и почек.
Для приготовления слизи необходимо 3 грамма семян залить 1/2 стакана кипятка, взболтать 15 мин. и процедить; принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день (цельные семена льна при воспалительных процессах в желудке или кишечнике принимать не рекомендуется, только в виде настоя или отвара).
При кашле 2-3 ст. ложки льняного семени залить полтора стаканами горячей воды и взболтать 10 мин., затем процедить. В полученную жидкость добавить 5 ч. ложек корня солодки, 1,5 ч. ложки аниса, 400 грамм меда (лучше липового) и тщательно перемешать. Варить смесь 5 мин., дать остыть, процедить. Принимать по 2/3 стакана 3-4 раза в день до еды.
Семена льна богаты клетчаткой, которая состоит из оболочек растительных клеток и крахмала. Клетчатка практически не переваривается в желудочно-кишечном тракте, но при этом способствует нормализации эвакуаторной функции кишечника, помогая таким образом бороться с жировыми отложениями.
Для избавления от лишних килограммов делают следующий отвар: ст. ложку семян льна заливают полулитром кипящей воды, около двух часов томят на медленном огне, при этом постоянно помешивая. Принимают готовый отвар трижды в день по полстакана за полчаса до еды. Курс приема отвара – 10 дней.
Употребление в пищу семени льна нормализует функцию печени.
Следует отметить, что частое употребление в пищу небольшого количества льняного семени, усиливает действие инсулина и защищает организм от возникновения и развития диабета.
Льняное семя обладает успокаивающим действием, что важно при стрессовых ситуациях.
Семя льна рекомендуют принимать послеоперационным больным, т.к. оно повышает общий иммунитет организма, препятствует возникновению воспалительных процессов.
Употребление в пищу семени льна помогает снизить аллергические реакции.
Рецепты
Чаще всего из льняного семени готовят отвары или настои. Отвар довольно-таки приятный на вкус, но только в первый день, поэтому готовить его про запас не рекомендуется. Есть несколько наиболее распространенных рецептов приготовления отвара из семян льна:
1. Одну столовую ложку семян залить двумя стаканами крутого кипятка и дать настояться (лучше всего в термосе) одну ночь. Принимать по 100 грамм за полчаса до еды 2-3 раза в сутки.
2. Столовую ложку семян залить одним стаканом крутого кипятка и варить 30 минут на медленном огне под закрытой крышкой, периодически помешивать. Принимать так же, как и в первом рецепте.
3. Столовую ложку семян размолоть в кофемолке, залить стаканом кипятка, дать настояться. Семена льна желательно употреблять в пищу сразу после измельчения из-за их быстрого окисления на воздухе ввиду повышенного содержания льняного масла.
Специалисты советуют принимать отвар курсами по 10 дней (10 дней пьете – 10 дней перерыв). Обычная длительность – 3-4 курса, можно и больше.
Также можно употреблять цельные и неразмоченные семена льна, чтобы его разбухание происходило непосредственно в кишечнике. В этом случае дозировка может быть следующей: с профилактической целью семена льна рекомендуется принимать не менее 5 грамм в день, а с целью лечения – принимать утром и вечером по 2 ст. ложки (в среднем – не более 50 грамм в день).
Предостережение
Чрезмерное потребление семян льна при недостаточности воды может вызвать непроходимость кишечника, поэтому, если Вы используете в пищу семена льна, не забывайте запивать их достаточным количеством воды.
Написать отзыв
Ваше имя:
Ваш отзыв:
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо
Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
«Лен, лен, лен. Кругом цветущий лен…», — так поется в песне. Мои детские воспоминания рисуют сказочную картину: поле голубых цветов льна. Среди них я, маленькая девочка, ощущала себя словно в небе.
Лен обыкновенный, а по-другому лен посевной, долгунец, имеет латинское название Linum usitatissimum L. Растение это однолетнее, травянистое, а в высоту может быть аж до 1 метра. На тонком стебельке с узкими листочками с июля по август красуются нежно-нежно голубые цветочки, которые потом дают плод — шаровидную коробочку.
Выращивать лен как культурное растение начали еще 5 тысяч лет назад в Египте и Средней Азии. Наша же страна занимает сейчас первое место в мире по выращиванию льна.
Используется лен не только для изготовления натуральной легкой ткани, но и для лечения в народной и официальной медицине.
Очень полезны его семена. И на что мне хотелось бы обратить внимание читателей — лен очень эффективен при атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях, особенно связанных с отложением холестерина. А для пищеварительной системы это просто клад какой-то! Нужно придать красоту волосам, ногтям, лечить заболевания кожи? — и здесь тоже лен придет на помощь. Его удивительный состав профилактирует и раковые заболевания. Но обо всем по порядку.
Химический состав и полезные свойства семян льна
Семена льна содержат большое количество витамина F — 46%. Это антихолестериновый жирорастворимый витамин, состоящий из совокупности нескольких ненасыщенных жирных кислот — омега-3, омега-6 и омега-9. Витамин F (кстати, очень условное название) выводит низкоплотный (плохой) холестерин из сосудов, укрепляет их стенки, улучшает кровообращение, нормализует артериальное давление и пульс. Поэтому лен показывает свои полезные свойства при атеросклерозе, болезнях сердечно-сосудистой системы, помогает снизить, нормализовать вес и обмен веществ, необыкновенно полезен при гипертонии, сахарном диабете, бронхиальной астме. Лен также профилактирует иммунодефицитные и онкологические заболевания, а по причине нормализации питания тканей предупреждает остеохондроз и ревматоидные заболевания.
Витамин F также обуславливает применение семян льна для лечения кожных заболеваний — экземы, дерматиты, аллергии, т.к. обладает в том числе противовоспалительным действием.
Семена льна содержат витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин, микроэлементы калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, а также белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, большое количество слизи, ферменты, гликозид линамарин.
Отмечены следующие полезные свойства семян льна:
- бактерицидные, противовоспалительные, ранозаживляющие, регенерирующие,
- обволакивающие слизистые,
- очищающие сосуды от холестериновых бляшек,
- слабительные и очищающие желудочно-кишечный тракт.
Применение семян льна
В медицинской практике и в народной медицине применяется слизь семян льна внутрь и наружно. В том и другом случае используется обволакивающее и противовоспалительное действие: при приеме внутрь слизь обволакивает пораженный участок, снимает раздражение, боль при воспалительных процессах на слизистых желудочно-кишечного тракта при язве желудка и 12-типерстной кишки, колите и болезни Крона. Слизь и гликозид линамарин обуславливают легкое слабительное действие семян льна. Полезные свойства слизи льна используются также при отравлениях (особенно раздражающими веществами), при воспалении почек и мочевого пузыря, при желчекаменной болезни, при сухом кашле.
Приготовить слизь семян льна достаточно просто и быстро: 3 грамма семян льна заливают 1/2 стакана горячей кипяченой воды и взбалтывают 15 минут, далее процеживают. Полученное принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день. Готовить слизь надо ежедневно, т.к. она быстро портится при хранении.
В толченом виде семена льна используют в виде льняной каши как легкое слабительное и снижающее вес, очищающее кишечник. В этом случае проявляется действие гликозида линамарина, обладающего регулирующим действием на моторику и секреторную функцию кишечника. Можно принимать как легкое слабительное и очищающее сами свежие цельные семена или пасту из толченого семени льна.
Разбухая в содержимом желудочно-кишечного тракта, семена механически раздражают рецепторы стенок кишечника, усиливая этим перестальтику, способствуют продвижению каловых масс, оказывая также обволакивающее и противовоспалительное действие.
Для этих целей берут 3 чайные ложки целых или истолченных семян льна на 1 стакан воды или молока, настаивают 3 часа при частом взбалтывании, а выпивают непосредственно перед сном.
В составе сложных сборов семена льна применяют при желчекаменной болезни, мочекаменной болезни, панкреатите, лишнем весе и ожирении, при атеросклерозе, ранних стадиях онкологии как антиоксидант, при лучевой терапии, при глистных инвазиях.
Рецепт для очищения и снятия воспалений кишечника: 2 столовых ложки семян льна поместить в термос и залить 0,5 л кипятка, оставить на ночь, процедить и пить по 1/2 стакана перед едой.
Наружно семена льна используют в виде компрессов при воспалениях на коже, фурункулах, ожогах.
Сухие разогретые семена в мешочках прикладывают для глубокого прогревания при простуде, радикулите, миозите.
Перед применением рецептов с семенем льна рекомендуется проконсультироваться с врачом, важно не вызвать обострений, особенно при моче- и желчекаменной болезни.
Льняное масло
В качестве народного лекаря широко известно льняное масло. Оно содержит ненасыщенные жирные кислоты: омега-3 — 60%, омега-6 — 20%, омега-9 — 10%.
Причем по содержанию омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот льняное масло даже превосходит рыбий жир! Это очень важно, потому что пациенты с риском осложнений сердечно-сосудистых заболеваний ищут средства профилактики. И льняное масло в этом смысле просто уникально. Нет у нас возможности соблюдать средиземноморскую диету и красную рыбку качественную кушать часто, как это делают долгожители, например, в Японии, где показатель смертности от сердечных приступов и инсультов самый низкий. Да и не надо, у нас же есть льняное масло!
Льняное масло лечит и предупреждает атеросклероз и болезни сосудов, образование тромбов. Курсовое применение льняного масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонических кризов. Ежедневное употребление в пищу льняного масла способствует профилактике развития сердечных приступов, т.к. уменьшается вязкость крови и уровень холестерина, и нагрузка на сердце снижается. При этом надо помнить, что льняное масло не надо нагревать при приеме в пищу. Льняное масло облегчает течение климакса, улучшает состояние волос и кожи при приеме внутрь, обладает противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, слабительным действием.
Применяют внутрь утром перед едой 1,5 столовых ложки курсом от 21 дня до 4 недель.
Наружно льняное масло применяют при лучевых поражениях кожи, ожогах, оно способствует быстрой регенерации тканей.
Для лечения ожогов накладывают льняное масло на пораженные места в виде трехслойной марлевой повязки. Ранее для этих целей применяли смесь льняного масла и известковой воды в половинных количествах.
Есть очень много рецептов льняных масок для лица и волос как из самих семян льна, так и с маслом льна. Например, для лица можно использовать само чистое подогретое масло в виде компресса на четверть часа — очень хорошо для сухой кожи и обветренной. А для жирной кожи, к примеру, есть очень простой рецепт, когда смешивают пополам косметическую глину с льняным маслом, масочку накладывают также на 15 минут.
Питательные маски для поврежденных волос и выпадающих делают прямо с чистым льняным маслом. Это достаточно просто. Льняное масло питает, регенерирует, укрепляет волосы, устраняет сухость.
Как видит читатель, свойства этого растения просто удивительны. Бутылочку с льняным маслом, крупу для приготовления каши и лекарственное сырье льна в пачке уже используют очень многие люди. Для здорового питания, профилактики и лечения заболеваний и, конечно же, для косметического ухода.
Будьте здоровы!
Провизор-травник В.В. Сорокина
Секрет молодости, стройности, отличной работы ЖКТ, сердца, нервной системы и прочих систем организма кроется в ежедневном употреблении семян льна. Так давайте же разберемся, какими полезными свойствами обладает лен, какие существуют противопоказания и как правильно его употреблять. Только важная информация, никаких пустых слов.
Польза и вред семян льна: противопоказания, состав, как правильно принимать
Состав семян льна
Лен — кладезь полезных микро- и макро-элементов. В его состав входят:
- витамины группы В, Е, А, С;
- клетчатка;
- жирные кислоты (омега — 3, 6, 9);
- лигнаны;
- аминокислоты;
- медь, калий, фосфор, магний.
Также в них присутствует натуральный сахар, крахмал, холин и эфирные масла.
Польза семян льна для организма мужчин и женщин
Лен полезен для представителей обоих полов, хотя больше положительного эффекта оказывает именно на женщин. Благодаря своему составу, он оказывает следующее действие на организм:
- Сердце и сосуды — защищает от появления болезней сердца, укрепляет стенки сосудов, очищает кровь от холестерина, выводит лишний сахар, ускоряет заживление ран;
- Желудок и кишечник — очищает кишечник от шлаков и токсинов, избавляет от запоров, обволакивает стенки желудка, полезен при язве;
- Нервная система — укрепляет нервную систему;
- Красота, внешний вид — замедляет старение кожи, избавляет от кожных проблем, питает волосы и ногти, укрепляет их, замедляет окислительные процессы в организме;
- Обмен веществ, фигура — ускоряет метаболизм, способствует переработке углеводов и жиров в энергию, насыщает, полезен для похудения;
- Женское здоровье — предотвращает рак молочной железы, нормализует работу яичников, нормализует цикл, облегчает период климакса;
- Мужское здоровье — защищает от появления рака простаты, повышает мужскую силу и либидо;
- Организм в целом — предотвращает образование раковых опухолей, обладает противовоспалительным и противовирусным свойством, укрепляет кости, снимает болевой синдром в мышцах, повышает иммунитет.
Семена льна также полезны для дыхательной системы, ускоряют выздоровление при простудных заболеваниях. А еще помогают справляться с такими болезнями, как атеросклероз, артроз, радикулит, воспаление мочевого пузыря.
Вред семян льна
Семена не рекомендовано давать детям до 12 лет. Противопоказан их прием при следующих проблемах со здоровьем:
- расстройство желудка;
- синдром раздраженного кишечника;
- дефицит йода, нарушение работы щитовидной железы;
- проблемы с предстательной железой у мужчин;
- миома матки, поликистоз, эндометрит у женщин.
Очень важно не превышать норму употребления семян льна, которая составляет 1-2 ст. л. в день. При переизбытке продукта в организме может возникнуть аллергическая реакция, отравление цианогенновым глюкозидом, закупорка кишечника, тошнота, рвота, сбой менструального цикла.
Как принимать семена льна
Семена цельные можно добавлять в салаты, выпечку. первые и вторые блюда. Готовить из них слизь, заливая на ночь 1-2 ст. л. стаканом воды и употребляя все это на утро.
Молотые семена можно употреблять с водой или кефиром, смешав их с напитком. Молоть семена лучше самостоятельно и каждый раз перед приемом, иначе от воздуха они окисляются и постепенно утрачивают свои свойства.
Отвар готовят из 1 ст. л. семян и 500 мл воды. На медленном огне его кипятят 30 минут. Отвар можно пить по 1 стакану утром и вечером, а также использовать в косметических целях.
Настой особенно полезен для ЖКТ. В термос засыпают 3 ст. л. семян и наливают 1 л кипятка. Через 3 часа жидкость можно пить (по 150 мл перед каждым приемом пищи).