Листья барбариса лечебные свойства и противопоказания
Барбарис — высокий кустарник с мелкими красными ягодами, ветви которого усыпаны острыми колючками, что не всегда видно по фото. В народной медицине листва идет как сырье при изготовлении средств для лечения.
Свойства листьев барбариса
Все целебные свойства растения основываются на высоком содержании полезных соединений:
- витамины А, С и Е;
- алкалоиды, среди которых — берберин, отвечающий за желчегонные процессы в организме;
- дубильные компоненты;
- кислоты органического происхождения.
Листва кустарника отлично снимает тошноту и купирует рвотные позывы. Это позволяет применять сушенную зелень при токсикозе в первом триместре беременности. Другие препараты могут нанести существенный урон плоду, а барбарис считается безвредным.
Снимают составы на основе листьев и сильные приступы кашля. Особенно если он влажный, а мокрота плохо отходит.
Берберин снижает риск развития онкологии и прекращает развитие уже существующих опухолей. Он обладает противолейкозным и противораковым эффектом. Синтезировать берберин пока не представляется возможным, поэтому только некоторые знатоки народной медицины могут применять растение при онкологии. Широкое распространение этот метод пока не получил.
Барбарис применяют и в качестве тонизирующего, противовоспалительного средства. Используют отвары из листвы для повышения аппетита. Это отличный антисептик. Растение обладает отличными жаропонижающими свойствами и оказывает моче- и потогонное воздействие.
Противопоказания и возможный вред
Листья барбариса, несмотря на лечебные свойства, имеют противопоказания к применению:
- Злокачественные образования на печени.
- Нарушения в функционировании яичников и не выведенные из матки остатки плаценты после родоразрешения.
- Возраст до 12 лет.
- Кровопотери при климаксе.
- Болезни сердечно-сосудистой системы, предынфарктное состояние и склонность к тромбозу.
- Периодические спазмы сосудов.
- Гастрит с повышенной кислотностью.
- Пониженное артериальное давление.
Барбарис сильно повышает свертываемость крови, поэтому при регулярном употреблении средства может развиться тромбофлебит. Кроме того, продолжительное использование листьев часто провоцирует запоры.
Область применения
Применяют составы на основе растения при следующих заболеваниях и патологических процессах:
- ревматизм;
- подагра;
- цинга;
- ОРВИ с высокой температурой;
- плеврит;
- бронхит;
- малярия;
- камни в желчном пузыре;
- дискинезия желчных протоков;
- камни в почках;
- сбои в функционировании печени;
- острый воспалительный процесс в селезенке;
- конъюнктивит;
- дизентерия;
- желудочные спазмы;
- гепатит;
- холецистит;
- доброкачественные образования в гортани, печени, органах ЖКТ;
- кровопотери в послеродовой период, после прерывания беременности;
- диабет;
- геморрой;
- нагноения в женских половых органах;
- боли в области сердца.
Применение растения при любой болезни должно быть согласовано с лечащим врачом и происходить под его контролем, желательно в медицинском учреждении.
В косметологии отвары из барбарисовых листьев тоже широко используют.
Жидкостью протирают кожу лица, чтобы убрать мелкие морщины и небольшие дефекты. При добавлении в маски и шампуни растение оказывает укрепляющий эффект — волосы становятся более здоровыми и перестают выпадать.
Рецепты народной медицины с листьями барбариса
При гинекологических патологиях, которые сопровождаются кровопотерей, применяют спиртовой настой листьев барбариса. Для приготовления состава на 1 часть зелени берут 5 — водки 40%. Настаивают смесь в течении полумесяца. Принимают вместе с пищей по 25 капель лекарства 3 раза в день.
Рекомендуемый курс терапии — 20 дней. После этого следует перерыв в течение 1 недели. Потом курс повторяют. Перед началом приема необходимо проконсультироваться с лечащим гинекологом. Только врач может одобрить или отменить применение состава на основе листьев барбариса обыкновенного, приняв во внимание течение болезни и особенности организма пациента.
При патологиях желчевыводящих путей и заболеваниях печени лечебные свойства растения используют в качестве желчегонного и противовоспалительного средства.
В этом случае готовят настой из листков. 2 ст. л. высушенной и измельченной зелени заливают 1 стаканом кипящей воды. Настаивают состав 20-30 минут. Потом процеживают и употребляют вовнутрь. В сутки необходимо выпивать по 30 мл жидкости 4 раза. Лечение продолжается в течение месяца, потом следует перерыв. Перед использованием средства нужно посоветоваться с гастроэнтерологом о возможности применения настоя.
При сильной тошноте или заболеваниях органов ЖКТ 2 ст. л. измельченных и высушенных листьев заливают 400 мл кипятка и проваривают на водяной бане в течение 10 минут. После этого остужают, процеживают и доводят кипяченой водой до прежнего объема. Пьют до еды по 20 мл 3 раза в день.
Оценка статьи:
(пока оценок нет)
Загрузка…
Барбарис — вкусные и полезные ягоды этого кустарника известны всему миру. В составе ягод множество полезных свойств, поэтому он так уникален. Его применения велико, ягоды используют как в кулинарии, так и в народной медицине.
Состав барбариса:
— аскорбиновая кислота (витамин «С»),
— витамины «Е», » К».
Дубильные вещества:
— органические кислоты ( яблочная и лимонная).
Пектины:
— каратиноиды (капсантин, флавоксантин, лютеин и хризантемаксантин),
— алкалоиды (берберин, пальматин, колумбамин и др.).
Свойства ягод.
Ягоды барбариса кисло — сладкие, именно по — этому они так популярны в кулинарии и в кондитерских делах. Их используют для приготовления — конфет, варенья, пастилы, мармелада и др. Сушеные ягоды отлично сочетаются с мясными блюдами, а так же маринадами и соусами.
На Кавказе эти ягоды добавляют в приготовлении плова, а за счет аромата и кислоты они нашли применения на ликероводочном производстве.
Широко применяется и в косметологии, они обладают антисептическими и противовоспалительными действиями, а так же отлично тонизируют кожу. Полезны не только ягоды, а так же листья и корни.
Приготовленные настои и отвары помогают осветлять кожу, удаляют пигментные пятна и способны бороться с морщинами на лице. Применение на волосах способствует их укреплению и быстрому росту, помогает при перхоти.
Лечебные действия растения.
Из барбариса делают всевозможные настои и отвары и принимают для лечения:
1) при ОРВИ (отличное жаропонижающее и противомикробное),
2) способствуют выведению токсинов из организма,
3) наличие в составе алкалоидов они оказывают желчегонные действия при холецистите,
4) при заболевании ЖКТ,
5) отлично регулирует давление,
Чем полезны отвары из ягод, листьев и корней.
Отвар из ягод.
Наиболее распространенное применения отвара из ягод — это при авитаминозе. Приготовление обычное, столовую ложку ягод свежих или сушеные заливают кипятком и настаивают до полного остывания. Пить напиток стоит три раза в день, можно добавить мед.
Отвар из ягод отлично помогает еще при: болезнях печени, панкреатите, цистите, расстройстве желудка, повышенном давлении.
Отвар из листьев.
Приготавливать отвар из листьев следует следующим способом.
Две столовых ложки сушеных листьев заливают одним стаканом кипятка и настаивают под крышкой до остывания. Готовый отвар процедить и можно употреблять.
Такой отвар так же помогает при: воспалении горла, кровоточащих десен, язвенной болезни.
Отвар из корня.
Готовиться отвар следующим образом: пол чайной ложки измельченных корней залить стаканом воды и варить 30 минут на слабом огне. После процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по одной чайной ложки три раза в день.
Отвар помогаем, помогает так же при: гепатите, бронхите, лихорадке, сахарном диабете.
Противопоказания.
Прежде чем вы начнете лечение барбарисом, ознакомьтесь с его противопоказаниями. Долгое применения барбариса может навредить и вызвать запоры.
Так же не следует применять при:
а) повышенной кислотностью,
б) беременным женщинам (может спровоцировать выкидыш),
в) гипотонии,
г) болезни печени,
д) сердечной недостаточности,
е) аллергии на растение,
ж) детский возраст,
з) спазмов сосудов головного мозга.
Заключение.
Как вы убедились барбарис растение полезное, но, как и во всем должно быть чувство меры. Прежде чем начать самолечение или вы сомневаетесь, лучше всего проконсультироваться с врачом.
Подпишись на мой канал, ставь лайки и делись публикациями со своими друзьями.
Барбарис как ягодная садовая культура распространён намного меньше, чем малина, ежевика и другие вкусные и полезные «колючки»: ветки этих кустарников усеяны шипами. Поэтому взрослые знают эту ягоду в основном как сушёную приправу к плову и мясным блюдам. Реже домохозяйки варят барбарисовое варенье. Современные дети вряд ли знают, что такое барбарис. А вот для советских детей одним из любимых лакомств были «барбариски» – кисло-сладкие леденцы со вкусом и запахом этих ягод.
Между тем, свежие ягоды этого кустарника, его кора и корни – кладезь полезных веществ, с помощью которых можно укреплять здоровье, лечиться от простуды и другой хвори. Но применять эти средства нужно осторожно: как и всякие сильно действующие средства, они при неправильной дозировке могут причинить вред здоровью.
Состав
Если посмотреть, что в составе этой ягоды, становится понятным, чем полезен барбарис. Кроме витаминов Е, С, К, плоды богаты:
- Органическими кислотами.
- Каротиноидами.
- Пектинами.
- Дубильными веществами.
- Микро- и макроэлементами.
Эти составляющие придают барбарису его неповторимый аромат и кисло-пряный вкус, наделяют целебными свойствами. Поэтому его используют в народной медицине.
Корни и листья содержат более десятка алкалоидов, которые могут быть использованы в народной медицине. Главный из них – берберин (от названия «барбарис»). Другие составляющие – винная, лимонная и яблочная кислоты. В корнях и коре содержится вещество кумарин, которое в строго дозированном количестве приносит пользу, но следует знать, что кумарин влияет на проницаемость кровеносных сосудов. Он может вызывать кровотечения при передозировке средств, приготовленных на основе барбариса.
Лечебные свойства
В местностях, где выращивают барбарис, лечебные свойства его ягод и других частей кустарника, изучены и описаны давно. Народная медицина кавказских народов подарила нам немало рецептов, которые позволяют без использования медикаментов лечиться от простуд, авитаминоза и прочих недугов.
Однако нужно помнить, что лечение должно быть адекватным, и растительные препараты не есть панацея. Поэтому нужно сначала обращаться к врачу, а потом использовать в качестве вспомогательного средства кустарник и его плоды.
Ещё у древних греков нашёл барбарис применение как средство для очищения крови – эта несколько обтекаемая формулировка обозначает, что лекарственные средства, приготовленные на его основе, улучшали состояние сосудов, обладали противовоспалительным действием и снижали артериальное давление.
Другие сферы целительного использования:
- Бактерицидная (уничтожение микробов и бактерий).
- Спазмолитическая (снимает спазмы, расширяет сосуды).
- Обезболивающая.
Из остальных лечебных свойств стоит вспомнить желчегонное: принимают барбарисовые отвары от печени, но только после консультации с доктором.
Ценная особенность барбариса – он не теряет полезных свойств при термической обработке.
Отвар из плодов
Плоды барбариса обладают потогонным, мочегонным и желчегонным свойствами, оказывают противовоспалительное действие. Показания для лечения отваром из ягод – ОРЗ, бронхиты, воспаление лёгких, заболевания, сопровождающиеся сухим кашлем.
Для приготовления отвара на 500 мл воды берут 2 ст. л. с верхом свежих или 1 ст. л. сушёных ягод, ставят на тихий огонь и после того, как закипит, варят 20 минут. Готовый отвар процеживают после того, как остынет, доливают кипячёной воды, чтоб было 0,5 л. Принимают три раза в день по 50 мл.
Похожим образом готовится и чай с барбарисом: чайная ложка высушенных плодов на стакан кипятка, к напитку можно добавить мёд. Пьют при простуде и авитаминозе. Очень популярен отвар у тех, кто стремится похудеть и не потерять при этом витамины.
Такой чай можно пить сильному полу в профилактических целях для предупреждения застойных явлений в предстательной железе. А для мужчин, у которых уже обнаружен простатит в начальной стадии, этот напиток будет полезен как мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное средство.
Отвар листьев
Высушенные листья барбариса заливают водой (на стакан жидкости 15 г листьев) и кипятят 10 минут. Процеженное и остуженное средство принимают 3-4 раза в день по столовой ложке для нормализации стула и снятия кишечных и желудочных колик.
Отвар корня
Корень барбариса применяют:
- В виде отвара при нарушении работы ЖКТ (диарея, кишечные колики).
- Как примочки при заболеваниях суставов (артрит, артроз, радикулит).
- Для полосканий (стоматит, гингивит и другие инфекционно-воспалительные заболевания ротовой полости).
Отвар готовится по следующему рецепту: корень барбариса перемалывается и заливается холодной водой из расчёта чайная ложка корня на стакан воды. После закипания снимается и настаивается полчаса, после чего процеживается.
Отвар коры
Отвар коры готовится, как и подобное средство на корне, используется для полоскания рта при воспалении дёсен и слизистой. Применяется также для спринцевания при гинекологических заболеваниях.
Противопоказания к употреблению
Полезные свойства и противопоказания взаимосвязаны, во многом вред и польза зависят от дозировки. Но есть и запреты, которые нельзя обойти. Так, нельзя употреблять барбарис и средства на его основе при печёночной недостаточности, гепатите, желчекаменной болезни. Не рекомендован он при сахарном диабете.
Слишком концентрированное средство или большое его количество может привести к носовым кровотечениям, нарушению свёртываемости крови, обморокам, снижению давления.
Для женщин в период беременности и кормления барбарис противопоказан: он может вызвать спазмы и выкидыш у будущей мамы, а после попадания в грудное молоко, диарею и аллергическую реакцию у новорождённого.
Применение барбариса в кулинарии
Не весь барбарис съедобный: отдельные виды являются исключительно декоративными садовыми культурами (например, барбарис оттавский). Ягоды с этих кустов не пригодны для приготовления лекарственных средств и заготовок на зиму. Но можно отваром его коры и других частей кустарника окрашивать натуральные материалы – шерсть, кожу и другие. Кора придаёт жёлтый цвет, а различные оттенки розового получатся при окрашивании отваром ягод.
Как отличить съедобный барбарис от несъедобного: просто нужно знать, какой это сорт. Безоговорочно пригодны в пищу барбарис амурский (вид амурис) и барбарис обыкновенный съедобный (вид вульгарис). У других видов хотя и несъедобны ягоды, но можно использовать кору, листья и корни. А съедобность или несъедобность ягод относится только к кулинарной сфере.
Из съедобного барбариса можно делать приправы, варить компоты и варенья. Кстати, варьируя содержание сахара в варенье, можно получить как десерт, который пьют с чаем, так и кисловатый соус, который особенно хорошо оттеняет вкус жирных мясных блюд. Такая приправа похожа на другой северокавказский соус – ткемали, его делают из слив. Но более всего нам известны эти кислые ягоды как пряная и кисловатая нотка к плову. Для этого применяют барбарис сушёный. Распаренные высушенные ягоды придают особый аромат и вкус блюду. Эта пряность часто входит в состав смесей для плова.
Варенье из барбариса – самый простой способ заготовки (кроме засушивания). Классический рецепт – на 2 стакана свежих ягод стакан воды и 3 стакана сахара. Промытые и перебранные плоды перебирают и засыпают половиной сахара на ночь. Утром посуду с пустившим сок барбарисом ставят на огонь, когда начнёт побулькивать – влить остаток сахара, растворённый с водой. После быстрого проваривания отставить с огня на сутки. На следующий день поставить на огонь буквально на несколько минут, а когда закипит – разложить в стерилизованные банки.
Как выбрать и хранить
На рынке продают ягоды барбариса, которые практически не содержат косточек. Такие плоды выращивают на кустарнике, специально выведенном для промышленного выращивания. Но и обычный «дичок», смирно растущий у вас в саду (если он не относится к декоративным видам), вполне съедобен, если его правильно собрать и заготовить. А косточку можно и выплюнуть.
Польза и вред барбариса для здоровья человека зависят не только от способа применения, но и от того, когда сырьё собирают, как готовят и хранят. Когда собирать лекарственное сырьё – зависит от части кустарника. Ягоды снимают поздней осенью, когда они уже полностью созрели и полны витаминов и других полезных веществ. Недозрелые ягоды могут вызвать как минимум несварение желудка. Сушат их в духовке при 60°С, пока не станут рассыпаться в горсти. Хранить их надо в картонном коробке в сухом месте – так они сохранят свою пользу на два года.
В этот же период выкапывают и корни барбариса, промывают и хорошо просушивают, подложив ткань или картон, в тёмном, сухом и тёплом месте. А молоденькие листики собирают в мае-июне, сушат в тени.
Вам была полезна эта информация? Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!
Есть, что сказать по теме? Пишите в комментариях!
Вы думаете, что только в сказках встречаются деревья, на которых вместо листьев растут шоколадные конфеты и пирожное с печеньем? А вот и нет! В наших садах можно встретить одно замечательное растение – барбарис, которое люди назвали «конфетным деревом» за то, что ветки этого растения обсыпаны сладковатыми, с кислинкой, овальными ягодами со своим тонким благоуханием, похожим на вкус леденцов барбариса. Вкус карамельных конфет, любимый всеми нами с детства!
О барбарисе в двух словах
Внешне кустарник барбариса выглядит тоже как яркая конфетка, когда расцветают на его побегах первые желтые цветочки. Ближе к осени его листья становятся оранжево-красные, а яркие гроздья ягод как будто склоняются с веток. Действительно, очей очарованье!
Кроме того, что кустарник барбарис сохраняет свою красоту до самой зимы, он хранит в себе очень много лечебных свойств. Об этом еще с древних времен известно, недаром считалось, что ягоды барбариса способны омолаживать организм человека.
⚠️Например, в Риме «конфетное дерево» специально выращивали и берегли от чужих глаз, чтоб не спугнуть счастье и удачу, которое оно дарит своим защитникам.
В те давние времена с помощью «конфетного дерева» лечили многие заболевания, да и в наши дни медицина утверждает, что барбарис – это настоящий кладезь витаминов, потому что все части этого кустарника, и корень, и ягоды, и листья считаются лечебными.
Части растения и особенности их применения
Соком из ягод можно снять жар, остановить кровотечение и уничтожить всяких микробов в больном организме, ведь в свежих ягодах имеется все необходимое для очищения и восстановления организма и замедления процесса старения.
Листья барбариса тоже очень полезны, из них можно приготовить чай:
- ✅берем 2 чайные ложки измельченных листьев,
- ✅заливаем двумя стаканами кипятка и даем настояться в течение получаса.
⚠️Чай барбариса нужно принимать трижды в день, а через две недели сделать перерыв. Такой чай очищает организм, придает молодости и сил.
Листья барбариса, если из них приготовить отвар, полезны при печеночных заболеваниях, даже при гепатите рекомендуется его принимать, а отвар коры — если беспокоит поджелудочная железа.
Но особенно своими лечебными качествами ценится корень барбариса. Заготовками занимаются весной или осенью, сначала выкапывают и очищают от земли корневища, режут на куски, а крупные корни распиливают или разрубают и высушивают в проветриваемых теплых помещениях либо на открытом воздухе. Мытье корней не допускается.
Корень барбариса применяют при ряде заболеваний:
- ☘️связанных с проблемами печени,
- ☘️при желчекаменной болезни,
- ☘️заболеваниях желчного пузыря.
⚠️Дальше можно много чего перечислить, поэтому ограничимся тем, что такое серьезное заболевание, как сахарный диабет, тоже входит в перечень болезней, при которых корень барбариса очень помогает подняться на ноги.
Полезные свойства
Назовем лишь немногие свойства лечебного корня барбариса.
- ⭐️Во-первых, корень, как уже было сказано, борется с разными воспалениями, и по праву признан хорошим кровоостанавливающим, мочегонным, а также желчегонным средством, к тому же помогает при пневмонии, кашле, лихорадке, понижает температуру тела, утоляет жажду, нормализует обмен веществ.
- ⭐️Во-вторых, корень барбариса полезен для гипертоников, так как с его помощью сердцебиение приходит в норму и снижается давление.
- ⭐️В-третьих, отвар корня барбариса применяют для лечения аденоидов у малышей, поэтому многие гомеопатические средства содержат в своем составе барбарис.
- ⭐️Наконец, в-четвертых, вещества, содержащиеся в этом корне, уменьшают уровень сахара, а для диабетиков это важно.
При каких заболеваниях поможет барбарис
Настой от сахарного диабета
Для больных сахарным диабетом рекомендован настой из корня барбариса.
- ✨Насыпем одну чайную ложку корня в емкость,
- ✨добавим 2 стакана кипятка для заваривания,
- ✨а потом оставим на 20 минут, пусть настоится.
Пить такой настой можно 2-3 раза в день по столовой ложке.
Отвар при заболевания поджелудочной железы
При заболеваниях поджелудочной железы можно приготовить такой отвар:
- ⚡️2 столовых ложки корня барбариса смешать с ложкой солодки и залить 1 литром воды.
- ⚡️Затем на несколько часов оставить будущий отвар, а уже после поставить кипятить на 5 минут на слабом огне и процедить.
Принимать отвар по полстакана 3 раза в день после еды.
Отвар при диагнозе камни в желчном пузыре
Есть еще один рецепт отвара от камней в желчном пузыре:
- ☀️10 грамм молотых листьев барбариса заливают стаканом кипятка,
- ☀️нагревают на водяной бане минут 15,
- ☀️после охлаждения процеживают и отжимают,
- ☀️затем доводят жидкость кипяченой водой до объема одного стакана.
Как видите, в настоящее время имеется достаточный выбор для применения корня барбариса в лечебных целях.
Посмотрим, что же можно еще сделать из плодов и листьев барбариса.
Отвар при обнаружении язвы
Процедура приготовления отвара:
- ❤️Понадобится всего 20 грамм мелко порезанных, заранее высушенных листьев барбариса и стакан воды.
- ❤️Зальем листья и поставим на огонь, пусть закипит.
- ❤️Потом пусть еще 15 минут поварится на слабом огне, после чего оставим настаиваться полученный отвар еще 40 минут.
- ❤️После процеживания разбавьте его кипяченой водой до объема стакана.
Пить отвар рекомендуется 3 раза в день по столовой ложке.
Целебный отвар для лечения гепатита
Для его приготовления нужно выполнить несколько шагов:
- ⚜️Насыпем пол-чайной ложки заранее высушенных и порезанных корней в стакан с водой, чтоб прокипятить на слабом огне примерно полчаса.
- ⚜️После остывания необходимо разбавить массу водой до полного стакана.
Пьем отвар 3 раза в день по 1 чайной ложке.
⚠️Кстати, такой отвар поможет и от бронхита быстрее избавиться.
Косметическая маска для волос
Не забываем и о внешней красоте: волосах, которые часто первыми страдают при нарушениях работы ЖКТ. Давайте укрепим и их при помощи маски:
- ♻️Заварим горсть барбариса в литре кипяченой воды и оставим настаиваться 45 минут.
- ♻️Когда отвар остынет, можно ополаскивать волосы после каждого мытья.
- ♻️Через два месяца результат не заставит себя ждать. Отвар помогает избавиться от перхоти и придать волосам красивый и здоровый вид.
Противопоказания к применению
Но, как у любого растения, у барбариса имеется довольно много противопоказаний, к ним относятся:
- ☑️склонность к тромбообразованию;
- ☑️высокая желудочная кислотность;
- ☑️серьезные заболевания сердца и сосудов;
- ☑️детский возраст (до 10 лет);
- ☑️индивидуальная непереносимость и склонность к аллергии.
Вот теперь, выяснив, что это за барбарис такой, надеюсь, у вас не осталось сомнений, что он чрезвычайно полезное растение. Как говорится, всех излечит, исцелит наш добрый доктор Айболит! Ведь не зря «конфетное дерево» таит в себе вкус кисло-сладкого счастья, и за него оно сражается со всякого рода напастями и болячками, в этом мы с вами убедились! Друзья, я искренне верю, что с барбарисом жизнь прекрасна, не стоит слезы лить напрасно!
Автор: Елена Алябьева