Листья малины лечебные свойства и противопоказания детям
Полезный инстаграм для беременных о продуктах питания и их влиянии на организм — переходите и подписывайтесь!
«Ах, ягодка малинка, малинка моя…». Сколько песен, преданий и стихов написано об этом красивом кустарнике. Все знают о полезных и лечебных свойствах самой ягоды. А как же другие части растения? Оказывается, листья малины обладают всеми свойствами ягод, и даже превосходят некоторые из них в разы.
Достоверно известно, что малина, как декоративный кустарник, была известна грекам и римлянам еще до нашей эры. В России первые посадки этого кустарника, появились в XII веке – при правлении Юрия Долгорукого. Еще до возникновения эры чая, в домах, (особенно сельских), пили так называемый взварец. Это горячий напиток, в состав которого входят мед и малина.
Пить или не пить
Полезные свойства малины
Закономерно возникает вопрос: « Если листья малины так полезны, можно ли включать их в состав лечебной и/или профилактической терапии всем, а особенно детям?».
Как любое лекарственное средство, так и листья малины имеют ряд ограничений в применении. К ним можно отнести:
При беременности не рекомендуют употреблять листья малины
- индивидуальная непереносимость;
- аллергические реакции;
- запоры, носящие хронический характер;
- нефрит;
- при одновременном приеме с ацетилсалициловой кислотой (аспирин), возможен эффект передозировки препарата;
- беременность до 36 недели.
Следует отметить, что побочные эффекты возникают не в результате употребления самих листьев, а в их бесконтрольном и неоправданном применении.
Многогранный состав
Листья малины, как и сами ягоды, уникальны по своему химическому составу. Состав представлен следующими соединениями, микроэлементами и витаминами:
В каких продуктах содержится медь
- кислоты органического происхождения (лимонная и яблочная);
- салициловая кислота (до 2%);
- фолиевая кислота;
- марганец;
- магний;
- калий;
- медь;
- железо;
- витамин С (от 10 до 14%);
- витамин К;
- витамин Е;
- витамин РР;
- витамин А;
- йод;
- клетчатка;
- флавоноиды: кверцетин, цианидин, кемпферол;
- дубильные и вяжущие вещества;
- сахара (от 7 до 12%).
Листья малины обладают таким свойством, как вывод токсинов. Антиоксидантные свойства достигают 50% (что значительно выше, чем у клубники, киви и помидоров).
Как собирать листья малины
Польза от использования
Полезные свойства, при использовании листьев кустарника, тесно связанны с их уникальным химическим составом. Листья малины (в разных вариантах применения), можно использовать в следующих случаях:
Отвар из листьев малины справится с высокой температурой
- при высокой температуре тела для снятия жара, и увеличения потоотделения – отлично помогает при лечении простудных и вирусных заболеваниях;
- при расстройствах желудка, носящих длительный характер;
- при гинекологических заболеваниях у девочек и женщин (сидячие ванны, примочки, спринцевания);
- при заболеваниях верхних дыхательных путей: трахеиты, бронхиты;
- при кашле любой этиологии;
- при заболеваниях кожного покрова (угревая сыпь у подростков, экзема, псориаз);
- для снятия симптомов раздражения при укусах различных насекомых (в частности, являются антидотом при укусах ядовитых змей и скорпионов);
- при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (помогают восстановить правильный ритм сердца);
- для снятия воспалительного процесса в суставах;
- для более быстрого заживления ранок у детей;
- для промывания глаз взрослым и детям всех возрастов и до года, (при симптомах конъюнктивита);
- для лечения и профилактики стоматита;
- как антистрессовое средство.
Если обобщить все полезные свойства, они обладают следующими положительными эффектами:
Листья малины
- потогонным;
- отхаркивающим;
- иммуностимулирующим;
- жаропонижающим;
- общеукрепляющим.
Возраст применения
Огромное разнообразие положительных свойств этого природного лекарства, дает широкое поле деятельности для использования листьев растения. Закономерно возникает вопрос: «С какого возраста можно использовать это средство?».
Питание детей до года предполагает, что маленький ребенок в этом возрасте находится на грудном вскармливании. У малыша до года существуют определенные сроки введения прикорма. Поэтому, как иммуностимулирующее средство, листья малины рекомендуется использовать не ранее семи-восьми месяцев.
Наружно применять листья малины можно начинать с раннего возраста
Для наружного применения, эту часть растения, можно использовать и в более ранний возрастной период.Для снятия симптомов жара и увеличения потоотделения листья малины можно заваривать и давать деткам с полугода.После года можно использовать растение в полном терапевтическом объеме.Средство в виде настоев и примочек хорошо зарекомендовало себя для лечения подростковых высыпаний на лице.
При аллегрической реакции обратитесь к врачу за антигистаминными препаратами
Важно помнить, что как любое лекарственное средство, листья малины (в различных вариантах применения), могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому, начинать прием, следует с половинки чайной ложки в день. Повторный прием следует отложить на сутки. Если за этот период аллергических проявлений не возникло, можно продолжать постепенно увеличивать дозу
Если возникла аллергическая реакция в любом ее проявлении, следует немедленно прекратить прием этого настоя или отвара. Ребенку необходимо дать антигистаминное средство в возрастной дозировке.
Любые вариации применения листьев, обычно очень хорошо переносятся детками после двух лет.
Чай с малиной и листьями — против гриппа
Сбор и хранение
Сбор листьев происходит непосредственно с куста
Листья малины следует собирать с кустарника, в местах далеких от проезжей части. Время сбора: конец весны – начало июля. В этот период в них сохранены все положительные лечебные свойства.
При сборе листики должны быть сухими. Поэтому оптимальное время – после десяти часов утра, когда сошла роса, но еще нет палящего солнца.
Просушку следует производить в сухом, хорошо проветриваемом месте. Хранить лучше всего в бумажных или полотняных пакетах. Максимальный срок хранения – до двух лет.
Принципы приготовления
Засушенные или свежие листики используют для приготовления растворов, отваров, настоек, чаев, примочек.
Отвар
Отвар из листьев малины
Отвар готовят в пропорции 1:20. Листьев берут 20 граммов (приблизительно две столовые ложки) и заливают двумя стаканами воды. Смеси необходимо дать прокипеть до 10 минут, процедить.
Чай
Для приготовления ароматного и полезного напитка используют одну столовую ложку измельченных листьев. Продукт помещается в заварочный чайник, заливается двумя стаканами кипятка. Смесь настаивается в течение 10 минут, и после этого она готова к употреблению.
Настой
Настаивание листьев малины
Для приготовления настоя используют две столовые ложки листьев, залитые стаканом крутого кипятка. Смеси дают настояться в течение часа. После этого настой рекомендуется процедить.
И в заключение, стоит отметить, что листья малины являются отличным дополнением к лекарственной терапии в лечении различных заболеваний детей. А как средство профилактики они должны находиться в домашней аптечке каждой мамы.
Применение лекарственного средства растительного происхождения всегда в разы лучше, чем медикаментозная терапия.
Видео: Чай из листьев малины, зизифуса, айвы и клубники
Какие продукты можно кушать беременным и кормящим мамам, а от каких лучше воздержаться (чтобы не навредить себе и малышу), смотрите в инстаграм-канале!
Листья малины используются в народной медицине для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний. Аромат сухих листьев оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снимает стресс. Отвары и настойки ускоряют регенерацию тканей, помогают при простуде, лихорадке и заболеваниях желудка.
Полезные свойства листьев малины
Малиновые листья оказывают общеукрепляющее действие на организм. При применении отваров из них нормализуется процесс пищеварения, улучшается настроение и стабилизируется гормональный фон. Продукт применяют в фитотерапии в качестве жаропонижающего и ранозаживляющего средства.
Листья имеют следующие полезные свойства:
- Укрепляют иммунитет, подавляют развитие болезнетворных бактерий и вирусов.
- Улучшают реологические свойства крови, повышают ее свертываемость при высоком риске развития кровотечений.
- Помогают листья от кашля, гриппа и бронхита, улучшают кровоснабжение бронхов, разжижают и выводят мокроту из дыхательных путей. Сироп из них мягко обволакивает слизистую горла, снимает раздражение и воспаление миндалин.
- Устраняют гинекологические заболевания. Сухой сбор избавляет от спаечных процессов после проведения операции в области малого таза, улучшает работу репродуктивной системы и нормализует гормональный фон.
Биохимический состав
Химический состав малины включает следующие питательные соединения:
- аскорбиновую кислоту, или витамин C;
- органические кислоты: винную, яблочную, никотиновую, лимонную;
- витаминную группу B;
- микроэлементы: серу, железо, бор;
- макроэлементы: кальций, фосфор, калий, магний.
Минеральные компоненты укрепляют структуру опорно-двигательного аппарата и улучшают сократимость мышечных тканей. В результате повышается работоспособность, появляется желание заняться спортом, организм быстрее восстанавливается после продолжительных нагрузок.
Калий и магний стабилизируют работу миокарда, железо повышает сывороточный уровень гемоглобина, фосфор улучшает проводимость нервных импульсов.
Лечебные свойства листьев малины
Лист малины, лечебные свойства и противопоказания которого обусловлены биохимическим составом, помогает снять воспаление, устранить инфекцию и улучшить общее состояние организма. Содержащиеся в продукте антиоксиданты помогают при следующих патологических состояниях:
- повышенное потоотделение, лихорадка на фоне тяжелых инфекционных заболеваний;
- риск развития кровотечений;
- усиленная перистальтика кишечного тракта, приводящая к развитию диареи;
- эндометриоз;
- отечность мягких тканей — растение оказывает мочегонное действие, за счет чего выводит лишнюю жидкость и снимает воспаление;
- инфекционно-воспалительные заболевания дыхательных путей: бронхит, сухая и влажная форма кашля, трахеит, тонзиллит;
- дерматологические патологии: гнойники, угревая сыпь, псориаз легкой формы, мокрая и сухая экзема;
- воспаление шейки матки и придатков яичника;
- загноение, воспаление и выраженная гиперемия кожи на месте укуса насекомого;
- заболевания суставов;
- патологии сердечно-сосудистой системы.
В народной медицине применяются соцветия, ветки и листья растения. В отличие от ягод, они содержат меньше сахара, который может вызвать нарушение метаболизма. Также в состав зеленой части кустарника входит хлорофилл, который выводит из организма канцерогены и оказывает дезинтоксикационное действие на кровь.
Для женщин
Целебные свойства сушеных листьев активно используются в гинекологии. Польза средств на их основе для женского здоровья:
- снижают болезненность в нижней части живота во время менструации, устраняют общее недомогание и мышечную слабость;
- ускоряют клеточное обновление мягких тканей, благодаря чему кожа выглядит здоровой, меньше шелушится;
- облегчают восстановление после родов;
- насыщают грудное молоко витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормального развития новорожденного;
- предотвращают развитие маточных кровотечений, спровоцированных патологическим процессом;
- снижают риск развития злокачественных новообразований в органах репродуктивной системы.
Лист малины полезен на ранних сроках беременности, когда идет закладка основных органов и систем организма, но в III триместре отвары и настои на основе лекарственного растения пить запрещено. Это ограничение обусловлено высоким содержанием клетчатки в составе листьев и хлорофилла. При попадании в кишечник, сдавленный в брюшной полости увеличивающимся в размерах эмбрионом, они вызывают развитие запора и повышенное газообразование.
В состав листьев входит большое количество антиоксидантов. Они помогают вывести из организма свободные радикалы — активные формы кислорода, которые вызывают окисление и гибель клеток. В результате их действия ускоряется процесс старения организма.
Антиоксидантные свойства листьев замедляют развитие возрастных изменений, благодаря чему их используют для приготовления косметических средств. Последние улучшают состояние волос и ногтей, предупреждают ломкость и сечение кончиков локонов. Они возвращают здоровый блеск прядям и укрепляют структуру ногтевых пластин. Растительные белки повышают выработку коллагена и эластина в подкожно-жировой клетчатке, благодаря чему восстанавливается естественная упругость кожи, пропадают возрастные морщины.
Для детей
Выделяют следующие полезные свойства листьев малины для организма ребенка:
- нормализуют гормональный, кислотно-щелочной баланс;
- предупреждают развитие обезвоживания;
- улучшают работу пищеварительного тракта, всасывания витаминов и минералов в отделе тонкого кишечника;
- предотвращают возникновение инфекционно-воспалительных заболеваний, повышают активность иммунокомпетентных клеток;
- регулируют формирование нервной системы;
- снижают негативное воздействие стресса.
Противопоказания
Листья запрещено использовать при:
- индивидуальной непереносимости продукта, наследственной предрасположенности к развитию аллергических реакций;
- хронических запорах;
- подагре;
- тяжелых инфекционно-воспалительных, аутоиммунных патологиях;
- полипах в околоносовых пазухах;
- воспалении почек;
- гиперацидной форме гастрита, воспалении, атрофии и язвенном поражении органов пищеварительного тракта;
- почечной и печеночной недостаточности;
- бронхиальной астме;
- остром и хроническом панкреатите;
- эндокринных патологиях.
Не рекомендуется употреблять отвары и настои на поздних сроках беременности. В противном случае возникает риск развития запоров и аллергической реакции.
Рецепты нетрадиционной медицины при лечении различных заболеваний
В рамках народной медицины листья используют для лечения следующих заболеваний и патологических состояний:
- Зуд, воспаление и гиперемия в местах укусов насекомых. 5 ст. л. свежего сырья заливают 500 мл этилового спирта. Средство настаивают в месте, ограниченном от воздействия ультрафиолета, на протяжении 20 суток. Затем состав отфильтровывают. Полученной настойкой пропитывают марлевую ткань или вату, прикладывают к области поражения на 10 минут. При инфицировании раны дополнительно пьют по 1 ч. л. средства, разведенной в стакане воды, 2 раза в день.
- Воспаление органов репродуктивной системы, молочница. 3 ст. л. сырья заливают 250 мл горячей воды, ставят на водяную баню на 10 минут. Настаивают 60 минут. Средство используют для вагинальных спринцеваний.
- Угревая сыпь, псориаз. Для устранения дерматологических патологий готовят мазь. Свежие листья растения промывают, измельчают и смешивают с размягченным сливочным маслом в соотношении 1:2. При отсутствии масла можно использовать вазелин или животный жир.
- Высокий риск развития кровотечений в желудочно-кишечном тракте, полости матки. Для увеличения свертываемости крови запаривают 3 ст. л. сырья 250 мл горячей воды, настаивают 15 минут. Пьют по 100 мл 4 раза в сутки.
- Поражение вирусом герпеса. Молодые побеги и листья тщательно измельчают до получения кашицы, затем прикладывают к очагу поражения на губах до 5 раз в сутки.
- Обильные менструальные кровотечения. Соединяют высушенные листья, кору дуба, землянику, тысячелистник и гусиную лапчатку в равном соотношении. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка и настаивают около 6 часов. Полученный состав отваривают 15 минут в закрытой кастрюле, затем фильтруют и пьют в подогретом виде по 250 мл в день. Терапия длится неделю.
- Покалывания в почках. 20 г листьев ягоды, 10 г манжетки, 100 г листьев березы, 10 г сушеницы смешивают и заливают 5 л кипятка. Настаивают около 60 минут. Затем добавляют в наполненную горячей водой ванну. Опускаются на 20 минут.
- Бронхит. Смешивают в равном соотношении чабрец, мать-и-мачеху, душицу и малиновую листву. 1 ст. л. сбора заливают 250 мл горячей воды. Пьют состав 1 раз в сутки с 1 ч. л. меда.
Перед тем как правильно заваривать листья для похудения, нужно взять:
- 15 г измельченных высушенных листьев;
- 250 мл кипятка.
Ингредиенты смешивают, оставляют на полчаса в теплом месте. При похудении принимают 2 раза в день в первой половине дня до приема пищи. Аналогичный состав используют для устранения угревой сыпи, при экземе сухого типа и рожистом воспалении. При дерматологических заболеваниях настой используют наружно до 5 раз в сутки. Он улучшает регенерацию кожи и снимает отек.
Перед тем как заваривать листья малины при простуде, следует проконсультироваться с врачом относительно противопоказаний. Отвар, приготовленный для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний, можно использовать также при:
- поражениях пищеварительного тракта: диарее, расстройстве желудка, обильной рвоте;
- стоматите;
- конъюнктивите в качестве глазных капель;
- геморрое, вагините и цистите для наполнения ванночек.
Отвар можно применять только при нормальной температуре тела. Для приготовления средства потребуется залить 5 ст. л. высушенных листьев 750 мл закипевшей воды и оставить смесь на 3 часа в затемненном месте. После этого настой процеживают. При воспалениях внутренних органов пьют по 0,5 стакана 3 раза в сутки. Когда болит горло, средство используют для полоскания. В глаза закапывают по 2 капли.
Чтобы устранить жар и лихорадку, используют альтернативный рецепт. Для него необходимы:
- 2 ст. л. травяного сбора;
- 250 мл горячей воды.
Листья кустарника кладут в термос, заливают горячей водой и настаивают 2 часа. После фильтрации раствор пьют по 100 мл каждые 3 часа. Его можно принимать при гипоацидном гастрите и в период лактации при недостаточной выработке молока.
Листья от простуды можно использовать и наружно. Для этого подойдет компресс. Примочки делают на грудь или спину в области расположения легких. Это поможет избавиться от воспаления, предотвратить развитие осложнений, таких как пневмония. Для приготовления компресса марлю пропитывают концентрированным отваром листьев, после теплую ткань отжимают и прикладывают к очагу поражения на 30 минут.
Чай из листьев малины пользу несет при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Его готовят из следующих ингредиентов:
- 20 г сырья;
- 500 мл кипятка.
Ингредиенты смешивают, ставят на медленный огонь и варят 10 минут. Затем остужают и пьют по 3 раза в день до еды. Этот же чай можно принимать на последних 2 неделях беременности, чтобы облегчить роды. В данном случае состав пьют 1 раз в день в утреннее время.
Из чая можно делать маски для волос при алопеции, сильном истощении локонов и секущихся кончиках. Для этого 1 ст. л. жидкости смешивают с куриным желтком, 30 мл теплого меда и 1 ч. л. лимонного сока. Распределяют по всей длине прядей, смывают через 10 минут.
Применение листьев в кулинарии
Листья редко используются для приготовления блюд. В большинстве случаев для создания кондитерских изделий, смузи или салатов используют ягоды кустарника. Чаще всего листья применяют для заваривания чая:
- ферментативного;
- травяного;
- витаминного.
Листья можно использовать для приготовления сладких ликеров, украшения десертов. Растительный продукт добавляют для придания аромата отварному рису. Смузи на основе зеленой части растения содержат кетоны, которые полезны при похудении.
Когда собирать листья, сушить и хранить
Чтобы принести пользу организму, нужно знать, когда собирать листья и стебли малины. Если это по какой-либо причине невозможно, следует купить готовый продукт в аптеках. Сбор листьев осуществляют летом в период цветения, когда малиновый куст начинает интенсивно расти. В этот период из-за образования молодых побегов в листьях концентрируется наибольшее количество питательных веществ.
С образованием завязи все витамины и минералы начинают скапливаться в ягодах, поэтому листья к началу осени становятся практически бесполезными при лечении заболеваний. Летом с одного куста не следует обрывать большое количество листьев. Рекомендуется брать ровно столько, сколько можно будет высушить в домашних условиях. В противном случае ободранный куст заболеет и может погибнуть, поэтому на следующий год собирать будет нечего.
Наиболее питательными являются молодые сформировавшиеся листья и побеги. Их собирают в начале июня, в южных регионах — в конце мая. Заготавливают листовые пластины с ярко-зеленой окраской без повреждений и признаков поражения насекомыми-вредителями. Категорически запрещается срывать листву, если кусты обрабатывались пестицидами или получали подкормку нитратами.
Для заготовки и хранения подходят помещения с умеренной и низкой влажностью, затемненные от солнечного света. Листья связывают в пучки по 5-10 шт., затем подвешивают на веревке в местах с хорошей вентиляцией. Когда они полностью высохнут, их необходимо измельчить руками и сложить в тканевый мешок. Хранить сырье можно в шкафу.