Люцерна посевная полезные свойства и противопоказания фото

Компоненты, входящие в состав люцерны, оказывают оздоровительное действие на организм человека. Полезная трава обладает широким спектром применения в медицине. Цветы, семена, листья и корневую систему используют для приготовления отваров, настоев, сиропов.
Наличие в растительном ингредиенте большого количества кальция, магния позволяет организму вывести мочевую кислоту. Бета-каротин улучшает зрительную функцию. Люцерна посевная предотвращает развитие воспалительного процесса, обладает мочегонным действием. Повышает защитные силы организма, улучшает выработку грудного молока при естественном вскармливании, успокаивает центральную нервную систему, ускоряет процесс развития и формирования костной ткани у малышей.
Люцерна посевная полезна для кожи, волос, ногтей, зрения, желудочно-кишечного тракта, половой, мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем. Растение позволяет предотвратить развитие злокачественных и доброкачественных раковых опухолей.
Название
Латинское название Люцерны посевной (Medicago sativa). Впервые растение распространилось в странах Средиземноморья. Затем ее ввезли в Грецию, а после стали выращивать в Италии, Испании, Франции, Германии и Англии. На территорию России люцерну ввезли в 18 веке. Растение широко использовалось для кормления скота.
Альтернативные названия
Другие названия – люцерна синяя, медунка, вязиль, лечуха, зоря.
Что лечит люцерна
- Климакс
- Хроническая усталость, переутомление
- Геморрой
- Анемия
- Нарушения менструального цикла
- Сахарный диабет
- Гормональный дисбаланс
- Аллергия
- Заболевания сердечно-сосудистой системы
- Патологии органов дыхания
- Цистит
- Заболевания десен, зубов
- Ревматизм
- Бессонница
- Радикулит
- Подагра
- ОРВИ, ОРЗ
- Цинга
- Темные круги под глазами
Описание люцерны посевной
Как выглядит
Люцерна представляет собой растение семейства бобовых. Травянистые побеги гибкие, ветвящиеся в верхней части. В высоту вырастают до 80 см. Корневище крепкое, утолщенное. Листья длиной от 1 до 2 см, а шириной от 2 до 10 мм. Имеют яйцевидную или овальную форму. Оттенок цветов варьируется от темно-синего до фиолетового. Длина соцветий составляет до 6 мм. Бобы шириной 6 мм.
Где растет
Ареал произрастания считалась Средняя Азия, Северная Америка и Средиземноморье. Благодаря всеобщей популярности сегодня можно встретить целебное растение в любой стране. Благоприятное место для растения считаются сухие луга, степи, склоны, долины рек. Люцерна способна произрастать как сорное, так и посевное растение.
Химические свойства
Активные вещества, находящиеся в растении активно участвуют в обменно-восстановительных реакциях в организме. В составе лекарственного растения содержатся жирные кислоты, а также кислоты органического происхождения – приводят в норму кислотно-щелочной баланс. Минеральные вещества участвуют в биохимических процессах, протекающих в организме. Алкалоиды – соединения, влияющие на процесс окисления.
Флавоноиды стимулируют работу всех систем органов, в том числе эндокринную. Антоцианы – вещества, обладающие антибактериальными свойствами, они повышают защитные силы организма. Витамины А, В5, D, В12, В1, В2, С, Е, К восполняют недостаток полезных веществ в организме, благоприятно влияют на все системы органов.
Выращивание
Размножается семенам, которые рассеивают в открытый грунт в первый месяц весны. Изначально требуется подготовить почву:
- Убрать сорняки
- Перекопать вместе с минеральными удобрениями
- Увлажнить подготовленный грунт
После проводят обработку семечек для защиты от инфекций, бактерий. Ряды располагают до 45 см друг от друга. Глубину ряда делают от 5 до 12 см. Для равномерно распределения семена смешивают с песком или мелким опилом.
Правила заготовки люцерны посевной
Сезон сбора
Сбор лекарственного продукта проходит во время активного цветения – в июне-июле. Срезают садовым ножом, секатором куст наполовину.
Заготовка и сушка
После срезки лечебную траву рекомендуется разложить тонким слоем в хорошо проветриваемое, темное помещение. Важно, чтобы на растение не попадали прямые солнечные лучи. При попадании влаги, необходимо хорошо просушить растение, иначе влага способствует загниванию продукта.
Правила хранения
Для сохранения всех полезных свойств растения после сушки важно правильно хранить. Для этого используют холщовые или плотные мешки из натуральной ткани. Их требуется плотно завязать и убрать на хранение в прохладное место. Так растительный ингредиент хранят в течение 24 месяцев.
Рецепты
1 Для укрепления жизненных сил, повышения энергии рекомендуется добавлять в питание пророщенные семена люцерны. Семена промывают под проточной водой. Выкладывают на марлю или ткань из хлопчатобумажного материала. Хорошо сбрызнуть водой, так чтобы салфетка осталась влажной. По мере высыхания ткань смачивают повторно. Данные действия проводят до первого появления ростков. В день требуется съедать от 1 до 2 чайных ложек измельченных ростков. Рекомендуется добавлять в салат из свежих овощей, кашу и вторые блюда.
2 Для нормализации уровня глюкозы в крови. Для приготовления отвара требуется соединить 4 ч.л. сухой травы и 500 мл крутого кипятка. Поставить на водяную баню, прогревать 30 минут. Снять, прикрыть и оставить настаиваться на 60 минут. Отфильтровать, принимать отвар в течение 2 дней разделив прием на равные временные промежутки. Важно проводить контроль уровня сахара в крови.
3 При гормональном дисбалансе в 600 мл крутого кипятка надо добавить 4 ст.л. сухой травы. Поставить емкость с содержимым на плиту, кипятить в течение 10 минут. Вылить в термос, закрыть и настаивать 3-4 часа. Процедить, принимать по полстакана трижды в сутки.
Настойки люцерны посевной
При хронической усталости, бессоннице готовят настойку. Надо 10 ст.л. сухой люцерны выложить в подходящую стеклянную банку. Добавить 1 л качественной водки. Размешать, прикрыть и настаивать 14 суток. По истечении времени процедить, перелить в подходящую емкость. Принимать по 10 капель спиртовой настойки, предварительно растворив их в четверти стакана охлажденной воды без газа. Употребляют за 30 минут до трапезы, 2 раза в день.
Применение люцерны посевной в косметологии
Люцерна посевная широко используется в косметологической промышленности для изготовления различных средств по уходу за кожей лица, волосами, телом.
При наличии растительного ингредиента сделать косметические средства можно в условиях дома.
- Для увядающей кожи подойдут отвары для ежедневного умывания. Регулярное применение позволяет снизить количество морщин, подтянуть кожный покров, убрать темные круги под глазами, улучшить синтезирование коллагена и эластина.
- Отвар приготовленный с медом считается лучшим питательным ухаживающим составом для любого типа кожного покрова. Средство наносят на четверть часа, после не впитавшиеся остатки удаляют теплой водой. Особенно рекомендуется использовать при отечности глаз
- Улучшить рост волос, укрепить волосяные фолликулы помогут пророщенные зерна растения. Достаточно их добавлять в пищу по 1 ст.л. ежедневно
Противопоказания
Люцерну нельзя использовать при индивидуальной непереносимости продукта или входящих в состав веществ. Пациентам, склонным к развитию аллергических реакций использовать лечебную траву рекомендуется осторожно. Противопоказания к применению – это аутоиммунные заболевания, патологии желчного пузыря, панкреатит, детский возраст до 12 лет. При наличии проблем с пищеварительной системой перед лечением люцерной рекомендуется пропить курс препаратов содержащих бифидобактерии.
Такая многолетняя культура, как люцерна (медунка) из семейства бобовых, нашла широкое применение в медицине, косметологии, кулинарии и так далее. А все это – благодаря большому содержанию в ней таких веществ, как аминокислоты (их в ней целых восемь), она поистине считается целебным растением.
Сначала она была известна как средство со слабительным и мочегонным эффектом. Много жидкости в организме – хорошо, но, когда ее слишком много, то этот факт может вызвать такие заболевания, как ревматизм. Сахарный диабет и другие. Со временем ее стали применять в различных других областях, о которых мы расскажем в статье.
Люцерна посевная: полезные свойства и противопоказания
Что такое люцерна? Это лекарственное растение, с прямым стеблем, зелеными листиками, родиной которого считается Центральная Азия. С латинского переводится, как «мидийская трава» — Medicago. Давайте же разберемся, какую пользу она приносит нашему организму:
- Она способствует выведению из организма лишней жидкости, пробуждает аппетит и нормализует пищеварение (борьба с язвой, метеоризмом и изжогой).
- С ее помощью можно лечить такую болезнь, как эндометриоз, ведь ее компоненты отлично борются с воспалениями.
- Неприятный запах изо рта может быть излечен благодаря этой траве за счет большого содержания хлорофилла.
- Ее полезные свойства помогают в борьбе с геморроем.
- Настой медунки втирают в кожу головы для более интенсивного роста волос, ведь это улучшает работу волосяных луковиц.
- Слабость – использование в виде настоек и отваров.
- Простудные заболевания.
- Кормящим мамам и беременным можно использовать молодые побеги. В них содержатся вещества полезные для строительства костной ткани.
- Свертываемость крови станет лучше благодаря витамину К, который очень полезен для печени.
- Лечение цистита и болезней почек.
Полезные свойства лекарственной люцерны на этом не заканчиваются, но здесь перечислены самые главные. Но, не стоит забывать и о противопоказаниях, ведь у этого средства они есть.
Данный народный препарат нельзя применять при индивидуальной непереносимости. Так же, при такой болезни, как красная волчанка. Вообще, перед использованием любого такого препарата нужно проконсультироваться с врачом
Как выглядит люцерна: трава и семена? (фото)
Трава и цветы выглядят следующим образом:
Такие у нее семена:
Полезные свойства люцерны
В различных странах мира ее используют по-разному, в разных целях, но все равно получают замечательный эффект. (Перед использованием препарата обратите особое внимание на противопоказания!!!!)
Европа: ценные корни и листья с их полезными свойствами используют в качестве лечения заболеваний, связанных с эндокринной системой.
Китай: все заболевания, связанные с расстройствами пищеварения любой сложности.
Америка: древний рецепт борьбы с желтухой.
Индия: больные суставы.
Состав травы и применение
Кроме аминокислот в своем составе, она содержит витамины, минералы, фосфор и кальций. Полезные свойства на лицо! Поэтому ее используют не только в медицине, но и в косметологии.
Где же еще применяют медунку?
• Настои, отвары не только для принятия внутрь, но и для принятия ванны.
• Готовые препараты в сухом виде или в виде настойки можно приобрести в аптеке (к примеру, крем от морщин Люцерин).
Классификация люцерны
Существует около 20 видов этого растения. Давайте более подробно рассмотрим их, изучая область применения и сравнивая внешний вид растений.
Люцерна серповидная / желтая
Произрастает на рыхлой почве, может выдержать холод и даже заморозки. Применяется в сельском хозяйстве и медицине. В последнем в качестве препарата от мигрени, при воспалении легких, болезнях почек. Можно принимать при ускоренном сердцебиении.
Люцерна хмелевидная
Однолетнее растение, использующееся в качестве корма для травоядных животных.
Посевная
Их названия понятно, что такое растение используют для посева.
Изменчивая
Зимостойкое растение, улучшает плодородие почвы и ее структуру.
Древовидная медунка
Кормовое растение, техническое. Единственный вид люцерны, который выращивают как декоративное. в Греции — листья употребляют в пищу.
Бегония люцерна
как сеять люцерну вручную: видео
- Люцерна как сидерат
Она насыщает почву азотом, питательными веществами – хорошее удобрение при перегное растения. Обладает фитосанитарными свойствами – избавит от сора и нематод, а для земляных червей и полезных бактерий для почвы – находка! Она очень полезна для многих овощей и фруктовых деревьев. Время посадки сидерата – ранняя весна. Почву нужно взрыхлить (25 сантиметров). Глубина посадки россыпью – 1 – 3 см. Расход люцерны (норма) – 1,0 – 1,5 грамма на один квадратный метр, на сотку около 100 – 150 г.
На 15 соток уходит около 4 килограмм медунки, ее можно сеять вместе с песком, перемешав пополам.
- Люцерна как медонос
Для этих целей используется синяя или посевная люцерна. Она морозостойкая, цветет с 15 июня примерное дней 40. Сеять нужно семена очень рано, хорошо перед этим обработав почву. С одного га (гектара) можно собрать около 300 кг меда. Это при хорошем поливе. А без полива – 30 килограмм. Мед из этого растения быстро кристаллизуется и имеет янтарный оттенок.
Реальные отзывы покупателей и врачей о люцерне
Владимир, 45 лет, сантехник:
«У меня была сильная изжога почти от всей еды, которую я употреблял в пищу. Доктора разводили руками — не могли понять. Что со мной не так. И вот одна мамина подруга, которая постоянно лечится исключительно травами и настоями, порекомендовала мне отвар медунки. Я, конечно, отнесся скептически к этому новому рецепту, но что было делать? В итоге – после месяца употребления изжогу как рукой сняло.»
Кристина, 25 лет, домохозяйка:
«Я пила отвар медунки при беременности и кормлении своей доченьки. Доктор посоветовал. Ребеночек родился здоровенький, доктор отметил больше содержание кальция в организме, не больше допустимого конечно. И мое самочувствие изменилось, раньше мучила постоянная усталость. А сейчас все в норме. Рекомендую мамочкам эту лечебную траву!»
Валерия, 47 лет, копирайтер:
«Я с 40 лет борюсь с морщинами. Пробовала и покупные крема, и народные средства. Когда узнала о креме Люцерин с настоящей алтайской люцерной – сразу заинтересовалась. Он мне увлажняет кожу, придает блеск, разглаживает морщинки, глубоко питает клетки кожи. Я в восторге, покупайте – не пожалеете!»
Виталий, 56 лет, терапевт:
«Очень полезно пить отвар люцерны натощак. Кроме того, что она — отличное мочегонное средство, ее полезные свойства помогают многим людям восстановиться после заболеваний. Она подходит людям любого возраста.»
Источник
Люцерна считается медоносом, лекарственной и кормовой культурой, а также сидератом. Широко применяется в сельском хозяйстве. История возделывания люцерны как кормовой культуры началась еще в Персии.
Люцерна
Происхождение
Ареал распространения охватывает по большей части Средиземноморье, часть Азии, Северную Америку и Европейско-Сибирское пространство, хотя встречается люцерна по всему миру.
Родина растения
Название
Люцерна (Medicago) – травянистое растение семейства бобовых. Род люцерна представляют однолетники и многолетники, а также полукустарники.
Известны и другие названия люцерны – буркунчик, медунка, вязиль.
Medicago
Описание
Чаще люцерна похожа на полукустарник высотой от 0,6-1,5 м.
Корневая система с боковыми ответвлениями имеет мощный центральный стержень, проникающий в почву на глубину до 10 м. Благодаря этому трава обеспечена питанием, которое не получают другие растения. Корневая система люцерны, как и всех бобовых, имеет небольшие клубни, содержащие азотфиксирующие грибки. Они участвуют в получении азота из воздуха и обогащают землю микроэлементами.
Стебли люцерны разветвленные и отходят прямо от основания. Побеги на всю длину покрыты черешковыми листьями, собранными по три. Округлый или вытянутый листик располагается на маленьком черешке. Контур листочка с зубчиками, а нижнюю сторону покрывает ворс.
Внешний вид
Цветы и плоды
Фаза цветения наступает спустя 1,5-2 месяца с момента посева и продолжается 3-4 недели. Время цветения соцветия около 10 дней. Каждый день формируется 3-5 свежих бутонов. Цветовая палитра чаще в синих, желтых, лиловых тонах. Бывают сорта пестрой расцветки.
Головчатые либо кистевидные головки появляются из листовых пазух или на верхушках молодых побегов. Соцветия содержат 10-25 бутонов и вырастают до 8 см. Венчик формируется 5 лепестками и напоминает мотылька или парусник. Снизу 2 из них соединяются и формируют ложе для тычинки и пестика. Цветки посажены на укороченных цветоножках. Первыми раскрываются нижние бутоны.
Опылению цветков способствуют насекомые. После этого появляется завязь и формируются плоды похожие на бобы, покрытые коричневой пленкой. Форма бобов в виде спирали или серповидная. В них хранятся мелкие семена-фасолины желтого или бурого оттенка.
Сорта люцерны
Ботанических видов насчитывается свыше 100. Примерно половина из них произрастает на территории России.
- Хмелевидная люцерна (на фото) – однолетнее или двулетнее растение. Стержневая часть корня не сильно развита. Наземная часть образуется из тонких стеблей, вырастающих на 10-50 см. Черешковые листочки ромбической формы небольшого размера. У них клиновидное основание и железистый ворс с изнанки. Маленькие цветочки желтого цвета образуют плотные, яйцеподобные соцветия. Односемянной плод похож на боб размером всего 2 мм. По длине он весь покрыт ворсом.
Хмелевидная
- Серповидная или желтая люцерна формирует большой полукустарник 40-80 см по высоте, питаемый сильно развитым корневищем. Стебли гладкие или с небольшим ворсом. Цветение начинается в июне-июле, когда растение покрывают плотные головки. Короткие цветоножки удерживают от 7 до 40 бутонов. Длина зрелых бобов серповидной или луновидной формы составляет 8-12 мм.
Серповидная
- Посевная или синяя люцерна с гибкими стеблями по 80 см. Листья обратнояйцевидные или овальные небольшого размера. Цветоносы несут головки длиной 2-3 см. Окрас цветов размером 5 мм в синих и фиолетовых тонах. Плоды-бобы свернуты подобно улиткам.
Посевная
- Изменчивая или гибридная люцерна вырастает до 70-120 см. Ветвистые побеги покрывают мелкие листья, посаженные на вытянутые черешки. Форма листьев овальная или яйцевидная, а изнанку покрывает редкий ворс. Головки соцветий высотой 3-5 см отрастают в пазухах листьев и имеют длинные цветоносы. Лепестки окрашены в желтый, голубой, фиолетовый или пестрый цвет. Средней величины бобы спиральной формы покрывает бледно-желтая или бурая оболочка.
Условия выращивания
Участок под посадку люцерны должен быть открытым и достаточно освещенным. Тень замедляет развитие растения и кустарники будут низкими.
Богатая питательными элементами почва должна быть нейтрального либо слабощелочного состава. Оптимальны для выращивания суглинки. В тяжелых, каменистых, засоленных почвах люцерна плохо растет из-за слабой клубеньковой бактериальной флоры.
Благоприятно для развития поддержание почвы во влажном состоянии без избытка влаги, от которой развивается мучнистая роса. Допускается кратковременное высыхание поверхностного слоя земли. Регулярные поливы особенно важны для растений первого года.
Теплолюбивая культура хорошо себя чувствует при t = +22-30°C и нормально реагирует на повышение до t = +37-40°C. Уход за растениями состоит из выпалывания сорняков и окучивания. Предотвратить полегание стеблей помогает окучивание.
Посев люцерны
Люцерну разводят севом семян в открытый грунт. Посевные работы проводят в первый месяц весны.
Подготовка участка включает удаление сорной травы, внесение в почву извести и перекопку. Внесение минеральных удобрений способствует разрастанию кустов и яркому цветению. Землю при необходимости увлажняют. Посевной материал обрабатывают биопрепаратами для защиты от различных инфекций. Ряды глубиной 5-12 см располагают с большим интервалом до 45 см. Разреженные посевы дают максимальный рост и опыление. Семена для равномерного распределения смешивают с песком или мелкими опилками.
Изменчивая
Иногда используют смешанные посевы люцерны со злаковыми культурами. Однако в случае загущения люцерна получит мало освещения, тогда ее рост и созревание семян сократится.
На дачном участке семена можно просто разбросать на рыхлую землю и уплотнить поверхность листом фанеры.
Вредители, болезни
Люцерна обладает стойкостью к заболеваниям. Иногда может поражаться грибковыми инфекциями. При первых признаках болезни посевы обрабатывают бордосской жидкостью. Из паразитов докучать растению может люцерновый клоп и долгоносик, толстоножка. Их выводят инсектицидами типа «Фастак», «Бензофосфат».
Фастак
Использование в агросекторе
На приусадебных участках и полях люцерна используется как сидерат. Зеленое удобрение способствует обогащению почвы азотом. Растение активно наращивает зеленую массу и за сезон можно сделать 8 укосов. Разложение биомассы во влажном грунте обогащает состав, способствует разрыхлению, понижает кислотность. Люцерна прекрасно справляется с восстановлением запущенных участков.
Люцерна имеет богатый состав аминокислот, фосфора, калия и протеина, поэтому считается ценным кормом для скотины. Пик пищевой ценности люцерны приходится на период бутонизации, а больше всего полезных веществ в цветущей люцерне.
Сидерат — зеленое удобрение
Заготовку кормового сырья проводят 3 раза за сезон. Первый раз траву скашивают в период бутонизации, а потом при цветении. После процедуры люцерна будет радовать новыми цветами уже через 1-1,5 месяца. После скашивания над землей должен остаться стебель высотой около 10 см. Такой длины достаточно для быстрого восстановления.
Зеленое сырье применяют как подкормку или сушат на сено, а потом брикетируют.
Люцерна в медицине
Люцерна содержит полезные кислоты, белки, фитогормоны, витамины и успешно применяется для лечения. Стебли и листья растения, собранные в пору бутонизации и цветения, идет на приготовление настоев и отваров. Из сока свежей травы и пророщенных семян получают сок, который добавляют биодобавки.
Прием люцерны рекомендован в следующих случаях:
- Простудные заболевания
- Язвы органов пищеварения
- Воспалительные состояния при цистите и почечных недугах
- Эндометриоз
- Сахарный диабет
- Подагра и ревматизм
- Гепатит и кольпит
Люцерна способствует выведению избыточной жидкости, нормализует обменные процессы, стабилизирует работу печени и ЖКТ, снижает содержание холестерина в крови.
Порошок их сухих листьев издавна применяется как кровоостанавливающее средство, а также для заживления ран и порезов
Посмотрите также видео по теме: