Мед и перга свойства и противопоказания

То, что мёд — это один из самых ценных продуктов, известно давно. А вот о пользе перги мало кто слышал, хотя она обладает не меньшей ценностью. Если же мёд и пергу соединить вместе, то полученная смесь будет обладать очень высокими целебными характеристиками. Какими именно — расскажем далее.

Описание и характеристика мёда с пергой

Для начала давайте узнаем, что собой представляет каждый компонент смеси. Мёд — это вязкая субстанция, которая является продуктом переработки нектара в зобе у пчелы. Перга — это пыльца, которую собирают пчёлы и формируют из неё обножку, доставляют её в виде плотного шара и заполняют ею соты, обрабатывая своей слюной и нектаром.

Сверху соты с пыльцой запечатываются мёдом, чтобы она не контактировала с кислородом. Под действием молочной кислоты и происходит превращение пыльцы в пергу.

Как выглядит

В чистом виде свежая перга имеет неоднородный окрас, так как в одной ячейке может находиться пыльца разных растений. Вызревая, она становится практически однородной.

Цвет

Смесь мёда и перги имеет неоднородную консистенцию и тёмно-коричневый цвет.

Вкус и аромат

На вкус она кисло-сладкая и напоминает чёрный ржаной хлеб, смешанный с мёдом. Аромат у неё такой же, хлебно-медовый.

Химический состав и калорийность продукта

Продукт содержит очень много углеводов — 74 г, против 1 г белков и жиров, поэтому он относится к высококалорийным.

Примеры калорийности для разного количества перги с мёдом:

• 1 ч. л. — 31 ккал;
• 1 ст. л. — 90,4 ккал;
• 200 мл — 671,66 ккал;
• 250 мл — 839,58 ккал.

Витаминно-минеральный состав медово-перговой смеси (в 100 г):

• калий — 25 мг;
• натрий — 25 мг;
• хлор — 19 мг;
• фосфор — 18 мг;
• кальций — 14 мг;
• магний — 3 мг;
• аскорбиновая кислота — 2 мг;
• сера — 1 мг;
• железо — 0,8 мг;
• никотиновая кислота — 0,2 мг;
• пантотеновая кислота — 0,1 мг;
• пиридоксин — 0,1 мг;
• фтор — 0,1 мг;
• медь — 0,059;
• биотин — 0,04 мкг;
• марганец — 0,034 мг;
• рибофлавин — 0,03 мг;
• фолиевая кислота — 0,015 мг;
• тиамин — 0,010 мг;
• йод — 0,002 мг;
• кобальт — 0,0003 мг.

Свойства мёда и перги для организма человека

Такой богатый состав продукта способен принести огромную пользу для нашего организма. Впрочем, имеется у этой смеси и вред.

Польза

Сначала упомянем полезные свойства мёда с пергой в целом, а затем отдельно укажем пользу для женского, мужского организма, а также посмотрим, полезен ли продукт для детей.

Медово-перговая смесь способна:

• стабилизировать работу сердечно-сосудистой и эндокринной системы;
• повышать уровень гемоглобина и приводить в норму уровень холестерина;
• снижать вероятность развития атеросклероза;
• улучшать аппетит, зрение;
• восстанавливать обменные процессы в клетках;
• улучшать защитные функции организма;
• уменьшать интенсивность кровотечений из ран и способствовать их скорейшему заживлению;
• укреплять мышечный и костный скелеты;
• создавать благоприятные условия для плода;
• действовать как антибактериальное средство;
• снимать мышечное напряжение;
• налаживать работу нервной системы;
• улучшать сон, состояние кожного, волосяного покрова, ногтей.

• Польза для женщин:
• усиливает половое влечение;
• приводит в норму цикл, гормональный фон;
• повышает фертильность, улучшает репродуктивную функцию;
• способствует полноценному развитию плода;
• налаживает работу ЦНС во время беременности, предупреждает развитие депрессии;
• улучшает лактацию, качество молока;
• устраняет воспалительные процессы;
• облегчает течение климакса.

• Польза для мужчин:
• помогает при аденоме простаты;
• избавляет от бесплодия;
• налаживает работу половой системы;
• улучшает качество семенной жидкости;
• повышает половое влечение;
• защищает организм от стресса, возникающего при приёме лекарственных средств.

• Польза для детского организма:
• укрепляет опорно-двигательную систему, ускоряет рост;
• улучшает зрение;
• повышает иммунитет;
• налаживает обменные процессы;
• стимулирует работу головного мозга;
• помогает восстановиться после травм;
• устраняет вероятность возникновения проблем, связанных с работой щитовидки.

Вред и противопоказания

Продукт содержит высокую концентрацию углеводов и является сильнейшим аллергеном, поэтому нужно соблюдать осторожность при его употреблении.

• Может нанести организму вред:
• бесконтрольное употребление продукта способно сильно загрузить поджелудочную железу;
• при наличии проблем с эндокринной системой лучше получить консультацию врача перед употреблением продукта;
• если вы склонны к аллергическим проявлениям, то желательно провести тест на переносимость компонентов смеси;
• из-за высокого содержания сахара мёд с пергой способны нанести вред зубам, поэтому после применения нужно тщательно чистить зубы.

Как приготовить в домашних условиях

Чтобы смесь перги и мёда имела целебный эффект, нужно знать, как правильно смешивать компоненты. И мёд, и пергу следует брать в одинаковых пропорциях. Если вы приобрели пергу с сотами, то её необходимо аккуратно извлечь из ячеек, затем высушить и охладить до –1°С.

Охлаждённую пергу нужно размолоть в порошок и с помощью миксера смешать с мёдом до однородного состояния. Полученную смесь необходимо расфасовать в тару, которая закрывается герметически.

Видео: приготовление перги с мёдом в домашних условиях

Как правильно принимать мёд с пергой

Для проявления лечебных свойствпродукта нужно строго соблюдать дозировку, иначе можно нанести себе вред.

В профилактических целях схема приёма такова:

• детям в возрасте 6–12 лет — 1 ч. л. 2 раза в день;
• взрослым — 1 десертная ложка дважды в день.

При лечении острых респираторных заболеваний взрослым необходимо принимать 3 десертные ложки снадобья 2 раза в день. Съедать смесь рекомендуется за 30–40 минут до еды. Длительность профилактического курса составляет 1–2 месяца. Если желаете продолжить, то нужно сделать перерыв в 3–4 недели и вновь повторить лечение.

Как правильно и в каких условиях хранить

Хранить смесь рекомендуется при температуре +5…+18°С. Место для хранения должно быть тёмным и сухим. Подойдёт как холодильник, так и кладовая или погреб. Тара, в которой находиться медово-перговая смесь, должна быть герметически закрыта и поблизости не должно быть токсичных или сильно пахнущих веществ, так как продукт способен поглощать посторонние запахи. Длительность хранения — не более 2 лет.

Продукты пчеловодства — кладезь полезных веществ, так необходимых для нашего организма. Собранные и переработанные маленькими крылатыми труженицами пыльца и нектар — это не только вкусное лакомство, но и великолепный источник энергии и здоровья.

Продукты пчеловодства – настоящее сокровище, известное с глубокой древности. Все они полезны для организма, хотя из-за своих свойств должны использоваться очень аккуратно. Особой популярностью в народной медицине пользуется мед с пергой.

Что такое перга

Перга – гранулы или порошок, которые создаются пчелами из цветочной пыльцы. Второе название продукта – пчелиный хлеб, нектар или хлебина. Средство имеет специфический запах и вкус, похожий на ржаной хлеб и имеющий небольшую горчинку. Производство продукта пчелами происходит в несколько этапов:

• сбор пыльцы с цветов различных растений;
• раскладывание пыльцы по сотам;
• обработка полученного материала слюной и ферментами;
• закупоривание нектара от попадания воздуха медом;
• длительные химические реакции в пчелином хлебе, например, образование молочной кислоты;
• превращение пыльцы в нектар.

Наибольшим целебным эффектом обладает хлебина, собранная с диких медоносов, разнотравья, майских цветов. Использование перги, полученной с пыльцы растений, растущих вдоль дорог, возле заводов и фабрик, а также на сельскохозяйственных угодьях нежелательно, так как в ней могут содержаться вредные химические примеси.

Чем полезен мед с пергой

То, чем полезен нектар для мужчин, женщин, детей, напрямую зависит от ее состава, который может меняться в зависимости от времени года, участка сбора пыльцы и даже от погоды. В него входит много полезных веществ:

• эфирных масел;
• ферментов;
• жирных кислот;
• фруктозы и других природных сахаров;
• целый комплекс витаминов и минералов;
• органические кислоты;
• аминокислоты;
• гетероауксин, относящийся к гормоноподобным веществам.

Перга с медом обладает массой полезных для здоровья свойств:

• увеличивает остроту и качество зрения, способствует его улучшению;
• повышает выносливость и работоспособность;
• укрепляет иммунитет;
• восполняет дефицит полезных веществ;
• тормозит возрастные изменения в тканях и дегенеративные процессы при некоторых заболеваниях, например, при болезни Паркинсона и рассеянном склерозе;
• нормализует обменные процессы;
• запускает процессы регенерации тканей и омоложения;
• способствует нормализации аппетита;
• ускоряет заживление ран;
• служит профилактикой нервных и сердечно-сосудистых заболеваний;
• нормализует эмоционально-психическое состояние;
• улучшает качества сна, активно борется с бессонницей;
• увеличивает вывод шлаков и токсинов, нормализует состояние печени.

Пчелиный хлеб с добавлением меда полезна для мужчин тем, что улучшает работу предстательной железы, снимает воспаление при простатите и других патологических процессах, затрагивающих мочеполовую систему. Кроме того, такое средство улучшает качество спермы и подвижность сперматозоидов, является природным стимулятором потенции, повышает либидо.

Для женщин пчелиный хлеб полезен тем, что повышает шансы зачатия ребенка, нормализует работу репродуктивной системы. Средство предотвращает угрозу выкидыша, сглаживает симптоматику токсикоза в I триместре беременности. Кроме того, пчелиный хлеб улучшает состояние кожи, зубов, ногтей, волос. Ее нередко добавляют в различные обертывания, косметические маски и целебные снадобья.

К сведению. Лечебные свойства нектара многократно усиливаются при смешивании его с жидким медом. Такое снадобье обладает еще и неповторимым вкусом, ароматом, имеет приятный цвет. Мед устраняет горчинку, которую дает нектар, делает все биологически активные компоненты легче усваивающимися человеческим организмом.

Как приготовить

Для того чтобы приготовить мед с пергой для использования в лечебных целях, необходимо:

1. Извлечь комочки хлебины из сот и просушить сырье.
2. Охладить нектар до незначительной минусовой температуры.
3. Затем следует превратить средство в порошок при помощи любого доступного способа. Часто для этих целей используют ступку.

Обычно перед употреблением пергу смешивают с медом в соотношении 1:2. Но иногда нектар и мед соединяют в других пропорциях, например, 1:4, 1:6, 1:10. Хранить готовое средство необходимо в темном прохладном месте, но не в холодильнике. Причем находиться оно должно в стеклянной таре, плотно закрытой крышкой. Длительность хранения при соблюдении всех рекомендаций достаточно большая – до 4-5 лет.

Если смесь планируется использовать в течение ближайшего месяца, то осле приготовления ее нужно оставить на несколько дней в теплом месте, в которое не попадают прямые солнечные лучи. Так средство приобретет красивый золотистый оттенок и станет еще полезнее. Некоторые готовят средство из перги и меда с добавлением прополиса. В таком случае прополиса необходимо взять всего 5 г на 50 г смеси меда с пчелиным хлебом.

К сведению. При приготовлении снадобья из продуктов пчеловодства важно добиться однородной консистенции. Причем использовать необходимо только качественный натуральный мед, не успевший кристаллизоваться.

Как принимать

То, как использовать мед с пергой, зависит от имеющихся заболеваний, возраста, характера проблемы со здоровьем, а также от многих других факторов. Вот несколько вариантов, которые рекомендуют народные целители:

1. В профилактических мерах достаточно употребления 5-10 г продукта ежедневно в течение нескольких недель.
2. При имеющихся проблемах со здоровьем количество перги можно повысить до 30 г в сутки.
3. В детском возрасте, а также при наличии факторов, делающих пергу опасной для здоровья человека, например, сахарный диабет II типа, дозу перги желательно подбирать из расчета 1-15 г в сутки.

К сведению. Пчелиный нектар – сильнодействующее вещество, которое может повлиять на многие процессы в организме. Принимать его беременным женщинам можно с большой осторожностью, а кормящим желательно не рисковать здоровьем. В любом случае перед использованием народных рецептов с продуктами пчеловодства лучше всего проконсультироваться со специалистом.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Мед с пергой обладает не только полезными свойствами, но и имеет ряд противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства;
• опухоли и новообразовании (можно принимать после консультации с врачом);
• нарушение свертываемости крови;
• сахарный диабет;
• детский возраст до 2 лет;
• базедова болезнь;
• миома матки и некоторые другие гинекологические заболевания.

Как правило, правильное применение меда с пергой не дает каких-либо негативных реакций, кроме аллергии местного и общего характера. Но в некоторых случаях возможно возникновение таких побочных эффектов:

• обострение хронических заболеваний;
• сбои в работе поджелудочной железы и развитие диабета;
• повышенное потоотделение;
• головная боль и головокружение;
• лихорадочное состояние;
• тошнота и рвота;
• чихание;
• заложенность носа и насморк.

Важно! При возникновении любых негативных реакций на фоне приема перги внутрь необходимо прекратить ее применение. В некоторых случаях может потребоваться помощь врач и прием различных препаратов, например, антигистаминных средств.

Перга и мед – натуральные средства, дающие быстрое и сильное оздоравливающее действие на организм человека. Но положительный эффект они окажут только в том случае, если будут применяться правильно. Также стоит помнить, что при наличии серьезных заболеваний заменять этими продуктами подобранного врачом лечения. В этом случае лучше сочетать традиционную медицину с народной.