Мокрица лечебные свойства и противопоказания рецепты
Трава расскажет вам о полезных свойствах травы мокрицы и научит использовать ее в лечебных целях.
Трава мокрица: лечебные и полезные свойства
Этот сорняк известен многим садоводам и огородникам, ведь он растет на любых земельных участках. Не спешите откидывать в мусор выщипанную мокрицу, ведь она – «настоящее сокровище» с массой полезных лечебных и косметических свойств.
Найти мокрицу можно:
- Огороды
- Сады
- Полянки в лесу
- Мусорные участки
Как узнать растение:
- Листочки яйцевидной формы
- Листочки слегка заострены
- Оно имеет белые мелкие цветочки
- Цветочки имеют форму звездочки
Характерной особенностью мокрицы является то, что даже в самую сухую погоду она не перестает оставаться влажной и иметь сочность. Это свойство позволяет использовать траву в качестве мульчи для плодовых кустов. Мокрицу так же прозвали «метеорологическим растением» за ряд характерных признаков, к примеру, если цветочки травы остаются закрытыми даже в 9 и 10 часов утра (даже если есть солнце), значит, будет скоро дождь.
ИНТЕРЕСНО: Мокрица – пища для птиц, причем любимая. Замечено, что если домашних кур и уток постоянно кормить мокрицей, они реже болеют и больше плодят. Это совсем не мудрено, ведь трава – кладезь полезных веществ.
Мокрица богата на витамины:
- Витамин С – укрепляет иммунную систему, повышая ее защитные свойства и сопротивляемость к вирусным, инфекционным заболеваниям, болезнетворным бактериям.
- Витамин Е – питает кожу, волосы и ногти, укрепляя их. Улучшает работу внутренних органов, особенно репродуктивных органов женщины.
- Витамин К – улучшает свертываемость крови и помогает всасываться кальцию и витамину D, улучшает работу костной системы, состояние соединительной ткани.
Другие вещества:
- Каротиноиды — защищают наши клетки от злокачественного перерождения.
- Дубильные вещества — положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
- Органическая кислота — органические вещества, проявляющие кислотные свойства.
- Сапонины — помогают выводить их из организма холестерин и различные токсины.
- Соли калия — участвуют в регулировании водно-солевого обмена.
- Фитонциды – необходимы, как комплекс антимикробных веществ
- Флавоноиды — выполняют роль антиоксидантов, они также усиливают действие витаминов А, Е, С.
- Липиды — важные макроэлементы, которые необходимы организму на ежедневной основе.
- Эфирное масло — нормализуют обменные процессы
Содержатся так же минералы:
- Цинк — помогает обновлению клеток кожи
- Железо – повышает гемоглобин в крови
- Бор — способен снижать воспаления, уменьшать опухоли и приводить в норму обмен жиров.
- Медь – принимает участие в синтезе гемоглобина
- Магний – укрепляет сердечно-сосудистую и пищеварительную систему, помогает всасываться витамину В.
- Кобальт — участвует в выработке гормонов щитовидной железы, белков, жиров и углеводов.
Лекарственные свойства мокрицы:
- Обезболивает
- Снимает воспаление
- Успокаивает
- Имеет отхаркивающее свойство
- Останавливает кровотечения
- Гонит желчь
- Насыщает полезными веществами
- Повышает иммунитет
- Дает общеукрепляющее действие
ВАЖНО: Для приготовления лекарственных препаратов следует использовать только надземную часть растения (корень нельзя!). Выбирайте свежую и молодую траву, ее можно заморозить или высушить на зиму.
Цветущая мокрица
Как применять отвар из травы мокрицы для лечения болезней глаз?
В народной медицине существует множество рецептов с применением мокрицы. Она может быть использована в свежем виде, в качестве отвара и настоя. Многие знают, что трава эффективно борется с заболеваниями глаз. Для этого средство применяется исключительно наружно в качестве примочек. Вам следует приготовить средство и замочить в нем ватные диски, которые вы потом будете держать на глазах.
Приготовление средства:
- В стакан насыпьте 1 ст.л. свежей или сушеной рубленой травы мокрицы.
- Залейте мокрицу крутым кипятком
- Накройте стакан блюдцем или полотенцем
- В таком состоянии мокрица будет завариваться в течение часа, ее не нужно трогать и взбалтывать.
- После настаивания процедите средство
- Держите в качестве примочек на глазах или закапывайте по 1 или 2 капельки в каждый глаз (не боле 1-го раза в сутки).
Примочки на глазах
Мокрица: рецепты для сердца
Если у вас есть хронические, либо же приобретенные заболевания сердечно-сосудистой системы, вам будет полезно регулярно употреблять мокрицу в пище и готовить на ее основе лекарственные препараты. Мокрица хорошо сочетается со свежими овощными салатами. В зимнее время года вы можете использовать сухую траву, чтобы заварить полезный чай:
- Используйте термос
- Всыпьте в него горсть сухой травы
- Залейте 0,5-1 л кипятка
- Укутайте термос
- Настаивайте траву до 2-3 часов
- После настаивания процедите чай
- Пейте по небольшой чашке чая каждый раз перед приемом пищи.
- Чай нужно пить не более, чем за 30-40 минут до пищи
- Курс лечения – 2 недели с перерывом в 2 недели
Трава сухая «мокрица» (можно купить в аптеке) и салат со свежей мокрицей
Мокрица от давления: рецепт
Трава имеет мощные гипотонические свойства и потому она способна эффективно снижать артериальное давление. Именно поэтому мокрицу не следует пить и принимать тем, кто страдает хроническим низким давлением, но полезно тем, кто регулярно страдает от гипертонии. Устраивайте небольшие курсы лечение в 2 недели с перерывом в 2-3 недели.
Можно добавлять свежую мокрицу в пищу (в салаты с овощами, травами, фруктами). С помощью блендера можно получить из травы сок (перемолоть и отжать кашицу). Полученный сок смешайте с медом с равном количестве и и принимайте по 1 ч.л. перед пищей за 30-40 минут.
Можно так же регулярно пить чай из мокрицы, заваривая ее с ромашкой или липой привычным образом (залить кипятком, дать настояться).
Чай из травы мокрицы
Как приготовить настой из мокрицы на водке, спирту от опухолей, болезней суставов?
Спиртовую настойку из мокрицы можно использовать для того, чтобы лечить воспалительные процессы в суставах и опухолевые новообразования. Заготавливать спиртовую настойку следует заранее, чтобы она успела «насытиться» полезными веществами травы и стать действительно эффективной. Настойку следует делать на чистой водке или спирту.
Как приготовить настойку (1 л):
- Соберите свежую траву (желательно использовать именно свежую, так как в ней полезных веществ намного больше, чем в сушеной или мороженой).
- Слегка промойте траву и дайте ей просохнуть, но не долго
- Траву следует нарубить и измельчить блендером (в кашицу, но не пюре).
- Эту кашицу перелейте в стеклянную тару и залейте 1 л. водки (без каких-либо ароматизаторов и вкусовых добавок).
- Банку плотно закройте крышкой и уберите в темное место (настойка должна стоять минимум 1 неделю).
- Каждый день баночку эту следует доставать и встряхивать (это поможет настойке быть более насыщенной).
- Спустя 7-10 дней массу следует процедить (марлю для этого сложите в несколько слоев).
- Процеженную настойку можно дальше хранить в кладовой, холодильнике, на полке в шкафу (не должно быть прямых УФ-лучей солнца).
Чем полезен настой из травы мокрицы и как применять его при остеохондрозе, артрозе и других болезней суставов?
Как применять настойку: Поврежденное или больное место следует растирать спиртовой настойкой 2-3 раза в день. После растирки укутайте сустав в теплый шерстяной платок. Хорошо делать эту процедуру а ночь. Если у вас больные коленные суставы, не плотно наложите медицинский бандаж поверх хорошо растертого настоем места. Вместе со спиртовой настойкой так же полезно делать примочки на «больные места» из концентрированного отвара мокрицы: для этого наложите слой марли или хлопковой ткани, смоченной в отваре и укутайте все пищевой пленкой.
Местное применение спиртовой настойки на мокрице
Как и от чего применять сок из травы мокрицы?
Свежий сок зеленого растения обладает максимальным запасом полезных веществ и потому его с давних времен использовали для лечения многих косметических проблем и проблем со здоровьем. Сок мокрицы очень легко воспринимается, так как трава не имеет ни вкуса, ни острого запаха – только свежесть.
Сок мокрицы принимают внутренне и применяют наружно. Если его пить с водой и медом, вы можете в разы улучшить состояние почек и печени, регулировать работу щитовидки. Внешние компрессы, примочки и обтирания могут заживить ранки, избавить от воспалительных процессов на коже, залечить геморрой, прыщи.
ИНТЕРЕСНО: Регулярное употребление сока мокрицы избавит вас от частых головных болей, которые могут быть спровоцированы скачками давления или нахождением в стрессовых ситуациях. Трава эффективно устраняет усталость и в разы улучшает память. Кроме того, в мокрице есть витамин Е, а он благоприятно влияет на здоровье кровеносных сосудов, в том числе и тех, что отвечают за поступление крови в головной мозг.
Для того, чтобы приготовить такой сок, вам потребуется не малое количество травы. Каждый раз следует пить свежеприготовленный сок. Его необходимо употреблять за полчаса до пищи, можно разбавлять водой. Одноразовая порция сока составляет – 100-150 мл. Улучшить вкусовые качества напитка поможет лимон или отвар шиповника. Курс лечения соком мокрицы должен длиться не более 3-х месяцев (в противном случае может произойти интоксикация).
Сок травы мокрицы
Мокрица от трещин на пятках: рецепт
Трещины на пятках – извечная летняя проблема для мужчин и женщин. Кто-то скажет, что она возникает только тогда, когда пятки пересыхают от открытой обуви при контакте с солнцем, пылью и воздухом. Другие уверены в том, что эта проблема возникает у тех, кто страдает лишним весом и не пьет достаточного количества воды в сутки.
Доля правды в этом есть, но чтобы осуществить профилактику трещинам на пятках и постараться их залечить следует использовать весь комплекс процедур:
- Профилактика трещин
- Увлажнение кожи кремами
- Соблюдение гигиены ног
- Соблюдение водно-солевого баланса
- Лечение трещинок
В лечении трещинок вам поможет свежая трава мокрица:
- Тщательно вымойте ноги с щеткой и мылом
- Просушите ноги
- В носочки на дно уложите свежую сорванную траву мокрицу
- Наденьте носочек, распределяя траву там, где у вас трещинки и сухая кожа.
- Ходите в таких носочках целый день
ВАЖНО: По мере вашего нажима на траву ногой, она будет выделять сок, который кожа будет впитывать. В результате она останется увлажненной и получит необходимое количество витаминов для заживления и питания.
Мокрица от пяточных трещин и сухости кожи
Применение мокрицы при болях в пятке, от подагры: рецепт
Подагра – воспаление сухожилий, находящихся в стопе и пятке. Это заболевание доставляет много неприятных ощущений человеку и боли, которая отзывается в каждом шагу при движении. Ослабить боль и симптомы подагры можно с помощью примочек на основе отваров и сока мокрицы.
Как использовать траву:
- Можно сварить концентрированный отвар из свежей или сухой травы. Таким отваром смачивается марля и прикладывается к пятке, после чего нога укутывается в пищевую пленку.
- Можно наложить свежую порванную траву в носочки и ходить в них целый день, спать, чтобы сок поступал и впитывался в кожу.
- Соком мокрицы или перемолотой кашицей можно смазывать ноги, укутывая пленкой или тканью.
Применение мокрицы от кашля: рецепт
Мокрица имеет отхаркивающее свойство, а потому ее можно использовать для эффективного лечения кашля.
Как заварить траву:
- Стакан свежей и чистой травы ссыпьте в термос или банку.
- Залейте траву крутым кипятком и хорошенько ее запарьте.
- Для запарки банку следует накрыть крышкой и укутать полотенцем.
- Заваренную мокрицу, еще горячую, следует пить перед приемом пищи за 20-30 минут.
- Улучшить вкусовые качества чая и улучшить его действие поможет долька лимона и ложка меда.
Отхаркивающее лекарство:
- Мелко нарубите или пропустите через мясорубку 1 кг. свежей мокрицы (заранее промытой).
- Добавьте к кашице 2 измельченных зубка чеснока
- Вмешайте 0,5 ч.л. черного перца
- Влейте 1-2 ст.л. жидкого меда
- Все тщательно перемешайте и начните употребление данного лекарства трижды в день (по 1 ч.л. перед приемом пищи за полчаса).
Отхаркивающие свойства мокрицы
Можно делать компресс из мокрицы на горло?
Теплый компресс из отвара мокрицы поможет вам ослабить симптомы воспаленного горла, уменьшить болевые ощущения. Для этого следует использовать крутой отвар травы. В нем следует смочить марлевый тампон или платок. Теплым компрессом обмотайте горло и укутайте его дополнительно шарфом. Держите до остывания.
Как приготовить мазь из мокрицы от псориаза и как применять: рецепт
Псориаз – кожное заболевание, которое имеет хронический характер. Оно имеет множество неприятных симптомов: зуд, шелушение кожи, покраснения. Попробуйте сделать эффективную мазь на от псориаза на основе травы мокрицы.
Вам потребуется:
- Высушите свежую траву или купите сушеную в аптеке
- Трава должна быть собрана в период цветения
- С помощью кофемолки следует измельчить траву в порошок
- Смешайте в равных количествах порошок мокрицы и медицинский солидол.
- Настаивать мазь следует 3-4 дня и только потом использовать, втирая в поврежденные кожные места.
Трава мокрица — лечебное средство
Мокрица: применение в гинекологии
Мокрица успешно используется в лечении гинекологических проблем. С помощью рецептов на основе травы можно бороться с такими проблемами, как эрозия шейки матки или миома, кисты. Употребление внутрь настойки мокрицы на спирту или чая из свежей мокрицы сможет снять воспаления, происходящие в органах малого таза. Тем самым вы сможете осуществить профилактику бесплодия и устранить заболевания, что не получилось залечить медицинскими традиционными препаратами.
Как применять мокрицу:
- Делать ванночки в тазу или принимать ванну с отваром мокрицы.
- Пить регулярно чай из свежей и сушеной мокрицы
- Есть свежие салаты с мокрицей
Маска для лица из травы мокрицы: рецепт
Мокрица обладает мощным противовоспалительным свойством и потому прекрасно борется с кожными высыпаниями, раздражениями, прыщами и угрями.
Как сделать маску:
- Соберите траву (до 0,5 кг)
- Измельчит траву блендером в кашицу
- Добавьте 1 ст.л. натурального жидкого меда
- Очистите лицо с мылом
- Наложите маску на лицо и держите ее 20-30 минут
- Смойте слегка теплой водой
- При необходимости увлажните кремом
Мокрица в рецептах красоты
Мокрица: применение для волос
Промывание волос отваром мокрицы (как из свежей травы, так и из сухой) позволит вам вернуть им жизненную силу и блеск. Для того, чтобы процедура была эффективной, 1-2 раза в неделю заваривайте траву и делайте ополаскивания над ковшом. Траву не обязательно смывать. Дайте волосам просохнуть самостоятельно.
Трава мокрица: противопоказания
Мокрица, наряду со своей пользой, может оказывать вред, так как это средство натуральное и имеет ряд противопоказаний:
- Аллергическая чувствительность. В случае обнаружения симптомов, немедленно прекратите прием.
- Гипотония. Отвар понижает давление и потому гипотоникам его пить нельзя. С осторожностью лекарства на основе мокрицы следует принимать тем, кто страдает вегетативными расстройствами.
- Дети. Детский организм может очень чувствительно отнестись к этому растению и отреагировать аллергией или интоксикацией.
- Язва желудка. В данном случае запрещен для употребления только спиртовой настой.
ВАЖНО: Не следует заваривать и использовать для приготовления лекарственных средств мокрицу, собранную возле дороги, так как она накапливает токсины. Будьте внимательны при сборе мокрицы, ведь вы можете спутать ее с сородичем «звездчаткой ланцетовидной», которая ядовита.
Видео: «Мокрица: трава, лечебные свойства»
Трава мокрица – сорняк, произрастающий на увлажненных почвах садов и огородов, лесных опушек, прибрежных зон. Растение используют для подавления раковых опухолей, заживления трудноизлечимых ран. Применяют в косметологии и кулинарии. Лечебные свойства и противопоказания травы мокрицы хорошо изучены, о них сегодня и пойдет речь.
Описание растения
У мокрицы вьющиеся стелющиеся тоненькие стебельки, собранные у корня в узел. Высота розеток 10-35 см.
Хрупкий стебелек усыпан мелкими ворсинками, в которых хранится влага, собранная из атмосферы. Округло-продолговатые листики, обрамленные по контуру ресничками, усеивают стебелек.
Трава влажная на ощупь. Маленькие белые цветы собраны в развесистые соцветия. Из описания мокрицы становится понятным, откуда взялось второе название травы – звездчатка. У нежного сорняка цветочки похожи на крошечные звездочки.
Растение мокрица цветет в мае-августе. Плоды-коробочки бурых оттенков заполнены мелкими бугорчатыми семенами, вызревающими в июле-сентябре.
Состав
В состав мокрицы входят:
- липиды;
- витамины A, C, E, K;
- дубильные вещества;
- минералы: цинк, медь, железо, магний, кобальт;
- органические кислоты;
- тритерпеновые сапонины, алкалоиды, флавоноиды.
Заготовка
Заготовкой мокрицы на зиму занимаются в мае-июне. В этот период стебли и листики растения сочные, в них содержится максимальное количество полезных веществ.
Собирают надземную часть звездчатки. Сушат в темном, хорошо проветриваемом месте. Сырье ворошат и переворачивают каждые 24 часа. Сухую траву складывают в полотняные мешочки или банки из стекла. Хранят 12 месяцев.
Чем полезна мокрица для здоровья
К полезным свойствам травы мокрицы относят способность оказывать следующие действия:
- противовоспалительное;
- антисептическое;
- желчегонное;
- обезболивающее;
- мочегонное.
Звездчатка способна останавливать кровь, снимать высокое давление. Сорная трава успешно справляется с лечением тяжелых заболеваний.
Экстракты звездчатки борются с патологиями пищеварительного тракта и почек, эндокринными, дерматологическими, гинекологическими заболеваниями.
Что лечит звездчатка
Мокрицу в народной медицине включают для лечения при различных заболеваниях:
- Целебные свойства мокрицы обусловлены аскорбиновой кислотой и токоферолом. Витамины помогают бороться с авитаминозом, малокровием, укрепляют иммунитет. Вытяжки поднимают концентрацию гемоглобина в крови.
- Препараты на основе звездчатки укрепляют и тонизируют сердечную мышцу. Их принимают при гипертонии, нарушенной свертываемости крови.
- Применение мокрицы оправдано при заболеваниях кожи. Травой лечат дерматиты, экзему, псориаз, акне, аллергические высыпания на эпителии, диатез, труднозаживающие раны и язвы. Настой используют для приготовления ванн, примочек, компрессов.
- Мокрица полезна для женщин. Растение применяют для устранения миомы, кистозных образований, эрозии шейки матки. Отвары употребляют в период грудного вскармливания. Средство усиливает лактацию. Мокрица используется при мастопатии, раке молочной железы.
- Травяные настои пьют при заболеваниях органов дыхания, почек, печени.
- Растение помогает при ожогах, геморрое, варикозе.
- Звездчаткой лечат заболевания суставов: артриты, артрозы, подагру. Мокрица избавляет от пяточной шпоры, радикулита, ревматизма.
- Отвары и настои звездчатки принимают при заболеваниях пищеварительного тракта.
- Помогает мокрица при сахарном диабете. Настой растения снижает уровень глюкозы в крови.
- Сок звездчатки утоляет головную боль, устраняет шум в ушах.
- Экстракты травы чистят сосуды, улучшают память.
- Для лечения щитовидной железы используют сок и водные вытяжки из мокрицы. Препараты избавляют от узлового зоба, воспалительных заболеваний, развивающихся в тканях железы.
- Трава обладает седативным действием. Средства на ее основе успокаивают, снимают раздражение, тревогу, стрессы.
- Растение выводит из организма токсины, восстанавливает обмен веществ.
- Используют мокрицу для лечения глаз. Сок восстанавливает сетчатку и роговицу. Отвар снимает воспаление в глазницах.
Противопоказания и побочное действие
Вред звездчатка наносит в следующих случаях:
- Гипотония. Народное средство расширяет сосуды, снижает давление.
- Гиперчувствительность к активным веществам. Развивается аллергическая реакция.
У растения есть похожий ядовитый родственник — звездчатка ланцетовидная. Будьте внимательны при сборе. Не собирайте звездчатку, выросшую возле дорог, трава способна накапливать тяжелые металлы и токсины.
При конкретных заболеваниях обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Применение мокрицы
Траву используют в свежем виде, готовят из нее отвары, водные и спиртовые настойки, сок. Делают препараты для внутреннего и наружного лечения.
Звездчатка для ног и суставов
Нижние конечности и суставы лечат местными средствами и вытяжками для приема внутрь. Рецепты для терапии:
- Лечение суставов свежей мокрицей. Сорванную траву прикладывают к очагу поражения, фиксируют бинтом. Держат аппликацию 30 минут. Звездчатка быстро снимает боль, отечность, воспаление.
- Растирка. Сок мокрицы втирают в больные ноги. Средство обезболивает, избавляет от тяжести и усталости, восстанавливает хрящевые и костные ткани.
- Спиртовая настойка. Банку любого объема заполняют наполовину звездчаткой, заливают водкой. Убирают смесь в прохладное темное место на 30 дней. Готовое средство фильтруют. Растирают экстрактом больные суставы.
- Настойка мокрицы на водке. Берут 3-литровую банку, набивают сухой звездчаткой, вливают 500 мл. водки. Добавляют кипяченую воду до плечиков. Держат смесь 1,5 недели в темноте. Принимают по 1 ст. л. натощак 3 раза в день.
- Отвар звездчатки. В 200 мл. кипятка высыпают 10 гр. сырья, томят 30 мин. на медленном огне. Фильтруют, добавляют воду, доводя объем экстракта до 200 мл. Пьют водную вытяжку из мокрицы для снятия воспаления в ногах.
Лечение других заболеваний
Народные рецепты для лечения мокрицей разных патологий:
- Настой звездчатки для снятия воспаления в желудочно-кишечном тракте и почках. В 200 мл. кипятка заваривают 1 ст. л. сырья. Фильтруют вытяжку через 60 мин. Выпивают натощак по 50 мл. 4 раза в день.
- Отвар мокрицы для лечения кожных патологий. В 0,5 л. кипятка заваривают 2 ст. л. сырья. Томят на слабом огне 5 мин. Фильтруют спустя 2 часа. Используют для примочек. Салфетку, пропитанную вытяжкой, прикладывают на пораженные участки. Снимают аппликацию через 20-30 минут.
- Настой для заживления язв и ран. В 250 мл. вскипевшей воды кладут 1 ст. л. звездчатки. Фильтруют через 4 часа. Средство используют для промывания ран. С раствором делают примочки. Смачивают салфетку, накладывают на повреждение, оставляют до высыхания. Делают 3 повязки в день.
- Компресс из мокрицы при мастопатии и раке молочной железы. Растение срывают, растирают до выделения сока, распределяют по пораженной груди, фиксируют повязкой. Держат аппликацию 20 мин. Компресс ставят ежедневно 3 раза.
- Сок звездчатки для лечения щитовидной железы. Траву собирают, моют, выжимают сок. Лекарство выливают в бутылку из темного стекла. Принимают по 5 мл. натощак 3 раза в сутки. Лечатся 21 день, отдыхают 1 месяц, делают повторный курс.
Использование в косметологии
Мокрицу применяют в косметологии. Маски и аппликации питают ткани, смягчают и увлажняют кожу, возвращают ей эластичность, снимают воспаление, заживляют ранки.
Аппликации
При мозолях, натоптышах на ногах, трещинах на пятках, благодаря лечебным свойствам мокрицы удается быстро избавиться от ороговевшего слоя, образующегося на подошвах.
Средство размягчает загрубевший эпителий, заживляет трещины. Промытую траву кладут в обувь, ходят весь день. Или второй вариант:
- Зелень мнут.
- Прикладывают к стопам.
- Надевают носки из хлопка.
- Оставляют на 4 часа.
- После снятия аппликации ступни обмывают.
- Принимают ножную ванночку.
- Смазывают питательным кремом.
Маска для лица из мокрицы
- Траву мнут до выделения сока.
- Накладывают зеленую массу на лицо.
- Оставляют на 20 минут.
- Смывают.
Маска увлажняет и омолаживает кожные покровы, снимает воспаление, очищает эпителий от угрей, прыщей.
Простые кулинарные рецепты
Готовят из мокрицы первые блюда, салаты, чаи. Траву добавляют в качестве приправы к гарнирам, мясу и рыбе. С зеленью делают пироги, овсяные и гречневые котлеты. Такая еда восстанавливает метаболизм, омолаживает и оздоровляет кожу.
Рецепт салата с мокрицей
- Нашинковать 100 гр. звездчатки, по 50 гр. зеленого лука и зелени чеснока, по 1 небольшому пучку петрушки и укропа.
- Измельчить на терке 1 сваренное вкрутую яйцо.
- Нарезать кубиками 1 крупную отварную картофелину.
- Посолить (по вкусу).
- Компоненты соединить.
- Заправить 2-3 ст. л. сметаны.
- Перемешать.
Суп со звездчаткой
- В кастрюлю налить 1 л. воды.
- Добавить 400 гр. картофеля.
- Варить до готовности.
- Спассеровать 200 гр. моркови, 1 головку репчатого лука, 1 корень петрушки с 50 гр. томатной пасты.
- Добавить овощи в бульон.
- Нарубить 150 гр. звездчатки.
- Положить в кастрюлю.
- Дать закипеть.
Перед подачей суп заправляют сметаной, укропом и зеленым луком.
Пирог с мокрицей
Ингредиенты:
- 5 кг. дрожжевого теста;
- 500 гр. звездчатки;
- 150 гр. брынзы;
- 1 яйцо, сваренное вкрутую;
- 50 мл. сметаны.
Как готовить:
- Нашинковать траву.
- Добавить брынзу, измельченную на терке, рубленное яйцо, сметану.
- Посолить (по вкусу).
- Перемешать.
- На противень с растительным маслом выложить тесто, раскатанное в лепешку.
- Поверх равномерно распределить начинку.
- Поставить в духовку.
- Выпекать 30-40 мин. при 180°C.
Польза мокрицы для здоровья человека неоценима. Звездочкой лечат опасные и тяжелые патологии. Но, чтобы не нанести вред организму, народные средства принимают после консультации с врачом.
О лечебных свойствах и противопоказаниях травы таволги читайте тут.
Будьте здоровы!