Настойка из тмина противопоказания

Семена тмина обыкновенного – популярная пряность, издавна применяющаяся в приготовлении блюд разных народов мира. Это одна из древнейших приправ, сочетающая в себе свойства ценного пищевого продукта и эффективного лекарственного средства. Растение хорошо адаптируется к всевозможным климатическим зонам и культивируется в самых разных уголках мира.

Лечебные свойства тмина и рецепты его применения

Полезные свойства тмина и его состав

Тмин богат эфирными и жирными маслами, аминокислотами, смолистыми соединениями, сахарами, витаминами (особенно группы B) и минеральными солями. Он содержит много калия, кальция, железа и фосфора. Регулярное использование его в пищу обеспечивает отличную поддержку для организма и профилактику многих нарушений здоровья.

Пряность полезно применять для улучшения аппетита, стимуляции пищеварения и усиления выработки желудочного сока, устранения процесса брожения в кишечнике. Она также дает легкий седативный эффект, помогает снять головную боль и улучшает лактацию у кормящих грудью женщин.

Одно из самых чудесных лечебных свойств тмина – благотворное действие на работу иммунной системы. К тому же он предотвращает повреждение клеток, способствуя сохранению молодости и красоты. Его часто можно встретить в рецептах для омоложения и поддержания высокого тонуса.

Тмин применяется в комплексной терапии различных заболеваний:

патологий печени и желчного пузыря (включая образование в нем камней);
болезней мочевого пузыря и мочевыводящих путей;
при диарее, коликах и метеоризме, в том числе у детей грудного возраста;
при аллергии, особенно аллергическом конъюнктивите, сенной лихорадке, бронхиальной астме, насморке и нейродермите;
аутоиммунных патологий;
для лечения кожных болезней, в том числе язвочек, крапивницы, псориаза, экземы, герпеса, лишая, чесотки;
для избавления от прыщей и бородавок, застарелых мозолей, грибка;
сердечно-сосудистых болезней;
при варикозе;
неврозов различной этиологии, проблем с памятью, вниманием и сном;
глазных недугов;
менструальных болей и нарушений гормонального цикла;
недостаточного тонуса кишечника, геморроя;
воспалительных болезней дыхательной системы, простуды, синусита, кашля, коклюша, пневмонии, бронхита;
для заживления ран, ссадин, синяков и ушибов.

Лечебные свойства черного тмина

Тмин оказывает заметное оздоравливающее действие на репродуктивную систему, он восстанавливает мужскую потенцию и либидо у женщин. При его применении значительно улучшается выработка тестостерона и сперматозоидов, воспалительные процессы купируются. Также семена растения тормозят рост и развитие раковых клеток, поэтому их рекомендуется применять в комплексной терапии онкологических заболеваний как вспомогательное лечебное средство.

Предупреждение: Для принятия решения об использовании тмина в качестве лекарственного средства необходима консультация врача.

Применение тмина как пищевого продукта

Тмин широко используется для приготовления супов, сала, пряных блюд из овощей и мяса, салатов, сыров и выпечки, особенно разных сортов хлеба. Он широко применяется в консервировании томатов, огурцов и капусты. В качестве приправы для тяжелой жирной пищи его семена незаменимы, поскольку значительно облегчают переваривание.

Специю полезно добавлять в каши из гороха, гречи или риса, молочные продукты. Она служит прекрасным дополнением практически к любому домашнему соусу и даже квасу. Такой напиток – традиционное лечебное средство, регулирующее пищеварение и защищающее от простудных болезней.

Домашний тминный квас

Рецепт приготовления тминного кваса

Состав:
Черный хлеб – 0,5 кг
Тмин – 20 г
Дрожжи – 15 г
Сахар – 1,5 стакана
Вода – 5 л

Приготовление:
Хлеб необходимо нарезать небольшими кусочками и сделать сухарики, после чего залить их теплой водой на 4 часа. Полученный хлебный настой процедить, добавить сахар, дрожжи и семена тмина, хорошо размешать. На 2-3 суток напиток убрать в теплое место, затем снова процедить, разлить по бутылкам или банкам и поставить в холодильник.

Тмин в народной медицине

Основным действующим веществом пряности является ее уникальное эфирное масло. Применять тмин можно в качестве чая, некоторые предпочитают жевать сушеные плоды или принимать несколько раз в день порошок в небольшом количестве (на кончике ножа). При зубной и головной боли советуют прикладывать к тревожащему месту мешочек с семенами, с осторожностью подогретый на плите.

Рецепт настоя для лечения болей в желудке и кишечнике

Залить стаканом кипятка 1-2 чайных ложки семян тмина, настоять в течение 2 часов в закрытой кастрюле, после чего процедить. Принимать 3 раза в день до приема пищи по четверти стакана, детям – по 1 чайной ложке.

Рецепт отвара для лечения диспепсии, метеоризма, при коликах

Плоды тмина залить водой в пропорции 1 чайная ложка семян на стакан жидкости, кипятить под крышкой в течение 3 минут. Принимать снадобье по половине стакана трижды в день перед едой.

Отвар из семян тмина для лечения желудка

Рецепт молокогонного средства для кормящих матерей

В стакан сметаны положить 1 столовую ложку семян тмина, кипятить средство на протяжении 3 минут на слабом огне. Принимать средство трижды в день до еды по 1 столовой ложке.

Рецепт отвара для лечения желчекаменной болезни

Состав:
Плоды тмина
Кора крушины
Корни дягиля
Лист шалфея
Лист перечной мяты

Применение:
Приготовить смесь в пропорции: по 3 части коры крушины, шалфея, мяты и корней дягиля к 1 части тмина. Залить 1 столовую ложку растительного средства стаканом воды и приготовить отвар. Принимать перед сном на ночь по 1-2 стакана.

Применение тмина для снижения веса

Лечебные свойства тмина пригодятся тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Клетчатка в его составе улучшает пищеварение, а дубильные вещества обеспечивают легкий детокс-эффект. Тщательно разжевывая перед едой небольшую щепотку семян растения, можно несколько «перебить аппетит». Воду лучше пить до начала этой «процедуры», после нее – не рекомендуется.

Тмин является природным антидепрессантом, его регулярное употребление снимает раздражение, избавляет от бессонницы. Способность растения стимулировать обмен веществ, выводить излишки жидкости и улучшать кровообращение также пойдет на пользу фигуре. К тому же он препятствует всасыванию жиров и образованию их отложений в тканях организма.

Семена тмина с водой для похудения

Пряность почти не увеличивает энергетическую ценность пищи: в паре столовых ложек продукта содержится всего около 16 кКал. Кальций и железо в его составе делают процесс сжигания калорий более интенсивным, а фитостеролы и антиоксиданты снижают уровень вредного холестерина.

Использование масла тмина в косметологии

В косметической промышленности активно используется тминное масло, богатое цинком, фитостеролами, витаминами A, E и B, жирными кислотами омега-9, 6. Именно эти особенности состава делают продукт таким популярным среди производителей самых разных видов ухаживающих средств: витамины и антиоксиданты оказывают одинаково благотворное действие на кожу, волосы и ногти.

Крема, мази, массажные смеси, маски, шампуни и бальзамы с маслом тмина производят комплексный оздоровительный эффект, улучшая не только внешний вид человека, но и общее состояние его организма:

Повышают тонус всех слоев кожи и улучшают ее структуру, смягчают, разглаживают морщины, устраняют растяжки, стимулируют выработку коллагеновых волокон.
Освежают цвет кожи лица, увлажняют ее, защищают от шелушения и неблагоприятного действия УФ-излучения, ветра и других природных влияний.
Нормализуют регуляцию работы сальных желез, очищают кожные покровы лица и головы, лечат акне, угревую сыпь, прыщи.
Предотвращают появление перхоти, улучшают состояние волос, уменьшают ломкость, останавливают алопецию и раннее поседение.
Восстанавливают кровообращение и лимфатический ток, благодаря чему предупреждают развитие целлюлита и устраняют отеки.
Улучшают состояние организма женщины в период климакса, нормализуя гормональный фон за счет выполнения фитостеролами роли натуральных эстрогенов.

В домашних условиях можно легко задействовать масло тмина в качестве лечебного косметического средства, добавляя его понемногу в шампуни и крема. Этот продукт считается достаточно концентрированным, поэтому его желательно разбавлять жирными базовыми маслами во избежание раздражения кожи. Он хорошо сочетается с маслом виноградных косточек и оливок, а в ароматерапии может использоваться как основа для добавления других эфирных масел.

Видео: Рецепты этнотравника Фадеева М. Б.

Правила употребления тмина

Применяя тмин в питании, для оздоровительных или косметических целей, важно строго придерживаться указанных в рецептах дозировок. Излишнее количество специи может вызвать раздражение пищеварительной системы, диарею, спровоцировать развитие аллергии и обострение хронических болезней.

Общие рекомендации предполагают ограничение употребления тмина в пище одной чайной ложкой в день, спиртовой настойки – 1-4 мл 3 раза в день, настоя – 3 раза в день при его приготовлении из 1 чайной ложки семян на стакан горячей воды, эфирного масла – 1-2 капли не более 3 раз за сутки.

Противопоказания к употреблению тмина

Тмин, как и другие пряные растения, может вызывать сильнейшую аллергическую реакцию. Его использование способно послужить причиной развития отека носоглотки или появления сыпи. Если после приема блюд с добавлением этой специи или лекарственных средств на ее основе самочувствие ухудшается, краснеет кожа или ощущается затрудненность дыхания, следует незамедлительно обратиться к врачу.

В некоторых случаях включение в рацион семян тмина может нанести серьезный вред организму человека, однако в целом противопоказаний к их употреблению существует не так много:

гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта;
ишемия, недавно перенесенный инфаркт миокарда;
тромбоз, тромбофлебит;
сахарный диабет;
операции по пересадке органов.

Противопоказания к употреблению тмина

Беременным женщинам следует исключить тмин из своего меню практически полностью, тем более что он может стать причиной изжоги или усугубить ее. Следует избегать также его сочетания с другими продуктами, усиливающими секрецию желудочного сока: кислыми цитрусовыми, гуавой, ананасами.

Совет: Употреблять натуральные пряности следует в малом количестве, воздерживаясь от смесей, состоящих из большого числа разнообразных специй.

Источник

Тмин широко известен как приправа, которая приехала к нам с ближнего востока. Её насыщенный яркий вкус пришёлся по нраву многим гурманам. Но это растение настолько богато целебными свойствами, что оно повсеместно применяется не только как специя, но и как лекарство.

Существует несколько разновидностей продукта, одним из которых является чёрный тмин. Он настолько богат полезными веществами, что с древности получил широкое применение в медицине и кулинарии. Горьковатый вкус этой специи позволяет использовать её вместо перца. В ход идут все части растения: корни применимы для приготовления кондитерских изделий, стебли и листья добавляют в салаты, а семена – это лучшая приправа и источник множества полезных веществ.

Чёрный тмин позволяет обогатить и разнообразить вкус овощных, мясных, рыбных блюд, а также выпечки и даже десертов. Он имеет в своём составе белки, клетчатку, протеин. В него входят такие микроэлементы, как магний, цинк, фосфор, селен, калий, фосфор, железо. Кроме того, тмин содержит витамины групп B, K, E, C, PP. Благодаря ценному составу употребление в пищу растения весьма благотворно сказывается на здоровье человеческого организма.

Ценность чёрного тмина

В сравнении с обычным данный вид имеет гораздо меньше противопоказаний для применения, именно поэтому он чаще используется в медицинских целях. Лечебные свойства чёрного тмина составляют длинный список:

Он повышает иммунные силы и выносливость организма. Чёрный тмин помогает справляться с простудами и снимает их основные симптомы. Кроме того, он способствует отхождению мокроты при заболеваниях дыхательных путей.
Тмин стимулирует регенерацию тканей и органов в организме.
Растение является прекрасным противовоспалительным средством, а также обладает противомикробными свойствами.
Тмин активизирует работу мозга, улучшает память, помогает справляться со стрессом и бессонницей.
В нём содержатся вещества, которые восстанавливают и защищают клетки печени.
При помощи чёрного тмина можно избавиться от головной, суставной и других видов боли. Оно снимает спазмы.
Продукт снижает давление. А также уменьшает уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того, содержащиеся в нём вещества повышают эластичность сосудов, снижают риск тромбозов.
Это эффективное желчегонное средство, которое улучшает пищеварение и выводит токсины.
Тмин повышает работоспособность организма.
Растение препятствует появлению новообразований и опухолей.
С его помощью лечат кожные заболевания.
Чёрный тмин избавляет от паразитов.
Его эффективно используют как стимулирующее средство при лактации.
Он обладает способностью восстанавливать волосяной покров.

Чёрный тмин благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной и мочеполовой системы, эффективно используется в стоматологии, косметологии и фармацевтике.

Из семян растения выжимают масло, которое обладает теми же ценными свойствами, а также содержит полинасыщенные жирные кислоты, дубильные вещества, бета-каротин. Он эффективно применяется для профилактики эндокринных, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, обладает ранозаживляющими свойствами, помогает справляться со всевозможными кожными проблемами, используется в косметологии.

Противопоказания к употреблению

Важно знать, что чёрный тмин, полезные свойства которого неоспоримы, имеет и свои противопоказания. Опасно его использовать в период беременности. Он не показан при низком давлении. Не рекомендуется его применение и для детей младше 3 лет. А в больших дозах эта специя может раздражать слизистую оболочку желудка, а также кишечник.

При наружном и внутреннем применении тмина в любом виде может возникать индивидуальная переносимость, которая даст о себе знать в виде аллергической реакции на содержащиеся в нём вещества. Это означает, что от употребления растения следует отказаться.

Ещё одна причина для отказа от употребления – перенесённые операции по пересадке внутренних органов, а также серьёзные заболевания сердца.

Максимальная суточная доза семян чёрного тмина составляет 25 грамм.

Применение продукта

Употреблять чёрный тмин для профилактики и терапии различных заболеваний можно несколькими способами.

Семена жуют для похудения и профилактики многих заболеваний, а также для лечения болезней полости рта.
Отвар из семян используется для лечения простуд и проблем пищеварительной системы.
Широко используется масло для терапии многих заболеваний. А для профилактики его выпивают натощак по 5-10 грамм дважды в день.
Настойка из измельчённых семян и водки, применяется по несколько капель в день для очищения сосудов и улучшения пищеварения.
Для того чтобы избавиться от паразитов, семена растения следует поджарить без масла с мелко порезанным репчатым луком и применять утром по чайной ложке на голодный желудок.
Для лечения урогенитальных инфекций обжаренные семена смешивают с лимонным соком, одной чайной ложечкой морской соли и 1/2 стакана воды и пьют дважды в день.
Для укрепления иммунитета и повышения работоспособности используют настой из измельчённых семян на молоке.
Добавляя семена чёрного тмина в чай можно повысить количество выработки молока при лактации. Такой напиток будет полезен для нормализации работы нервной системы, в период стрессов и как продукт, стимулирующий деятельность головного мозга.
В качестве косметического средства удобнее всего использовать масло чёрного тмина. Его полезно добавлять в маски для волос, так как он укрепляет их структуру и стимулирует рост. А использование масла тмина в домашних кремах и средствах для лица и тела способствует повышению упругости кожи, очищает и питает её, помогая сохранить молодость и естественное сияние.
Масло также способствует укреплению ногтей.
Антисептические, противовоспалительные и ранозаживляющие свойства этого вещества идеальны для ухода за проблемной кожей.

Масло из семян имеет свои особенности и противопоказания, так как среди некоторых специалистов бытует мнение о том, что применять его следует только наружно.

Лечебные свойства чёрного тмина давно используются как в народной, так и в официальной медицине. Перед началом их применения следует получить консультацию у врача и помнить, что он имеет свои противопоказания.

Источник

тмин

Одной из распространенных специй является тмин, лечебные свойства и противопоказания которого будут рассмотрены в этом материале. Пряность измельчают до состояния муки и добавляют в выпечку, а также используют в качестве дополнения к маринадам и соленьям. Приправленные специей картофель, мясо или блюда из овощей приобретают пикантный аромат и вкус.

Витаминный состав

В 100 г семян тмина содержится 14,59 г жиров, 11,9 г углеводов, 19,77 г белков и 9,87 г воды. Калорийность пряности составляет 333 ккал. В состав специи входят следующие витамины:

Бета-каротин (0,189 мг в 100 г продукта) – мощный антиоксидант, который препятствует попаданию в клетки продуктов окисления, а значит борется с инфекционными процессами в организме и укрепляет иммунитет.
Витамин A или ретинол (0,018) улучшает защиту клеток, отвечающих за формирование кожных и слизистых покровов. При повреждениях восстанавливает эпителий, так как поддерживает синтез структурного белка кожи (коллагена), который входит в основу соединительных тканей организма и обеспечивает ей прочность и эластичность.
Витамин B1 или тиамин (0,383) укрепляет мембраны клеток, помогая бороться с проникновением в них свободных радикалов. Также является антиоксидантом, поэтому защищает организм от негативного воздействия токсинов.
Витамин B2 или рибофлавин (0,379) участвует в образовании антител и красных кровяных телец. Они содержат гемоглобин, который отвечает за основную функцию крови – перенос кислорода. Рибофлавин участвует в процессе превращения белков, жиров и углеродов в энергию, необходимую организму для поддержания жизнедеятельности.

семена тмина

Витамин B4 или холин (24,7) способствует выводу из организма холестерина, так как принимает участие в липидном обмене и образовании лецитина.
Витамин B6 или пиридоксин (0,36) также, как и B2, помогает процессу расщепления белков, углеводов и жиров, поэтому организм получает энергию, необходимую для двигательной активности и дыхания.
Витамин B9 или фолиевая кислота (0,01) улучшает функции печени, повышая в ней содержание холина и борется с жировой инфильтрацией. Участвует в образовании белых кровяных телец (лейкоцитов), которые защищают организм от инфекций, а значит поддерживают иммунитет. Фолиевая кислота показана при беременности, так как участвует в формировании нервной системы у плода.
Витамин C или аскорбиновая кислота (21) стимулирует запуск иммунных процессов, помогает бороться с вирусами и инфекциями.
Витамин E или токоферол (2,5) выступает в роли антиоксиданта, снижает риск возникновения онкологии. Он нормализует работу вилочковой железы, способствуя образованию иммунных клеток.
Витамин PP или ниациновый эквивалент (3,6) расширяя сосуды головного мозга снижает давление. Также положительно влияет на нервную систему, так как участвует в синтезе серотонина (передатчике нервных импульсов).

Минеральный состав

много семян тмина

Полезные свойства тмина объясняются минералами, входящими в его состав:

кальций (689 мг) укрепляет костную ткань, зубы и ногти;
магний (258) нормализует работу мышц. Например, во время судорог снижает частоту и выраженность сокращения мышц;
натрий (17) помогает доставлять к клеткам питательные вещества по межклеточной жидкости, так как является единственным положительно заряженным ионом в ней;
калий (1351) помогает выравнивать сердечный ритм, потому что, как и магний, участвует в нормализации работы мышц;
фосфор (568) улучшает плотность и снижает пористость костей, ногтей и зубов;
железо (16,23), соединяясь с молекулами кислорода, участвует в образовании гемоглобина;
цинк (5,5) также, как калий и фосфор, является основой костной ткани;
медь (0,91) входит в состав фермента, вырабатывающего волокна коллагена, поэтому улучшает кровные покровы, делая их прочными и эластичными;
марганец (1,3) помогает усвоению витаминов A, B и C, участвует в инсулиновом и жировом обменах;
селен (0,0121) участвует в биосинтезе гормона тестостерон, влияющего на потенцию у мужчин.

Лечебное воздействие тмина на организм человека

Польза тмина заключается в его положительном влиянии на иммунную систему. Он восстанавливает кровообращение, борется с головокружениями и дает энергию, активируя физическую активность. Семена специи принимают во время простудных заболеваний, астме и бронхите.

Приправа тмин, польза и вред которого рассмотрены в статье, заслужила уважение благодаря помощи в лечении кишечных инфекций. Специя поможет избавиться от метеоризма, уменьшит процессы газообразования и брожения в пищеварительной системе. Она обладает мочегонным, противобактериальным, ветрогонным и противовоспалительным свойствами. Это объясняется тем, что эфирные масла семян тмина являются антисептиком, а также обладают способностью увеличивать выделение желудочного сока.

Полезные свойства тмина помогут женщинам при менструации: уменьшает боли и облегчает спазмы. Этому способствует магний, входящий в минеральный состав растения. Полезно принимать тмин кормящим матерям, так как входящая в состав медь способствует увеличению лактации.

Использование тмина в качестве специи поможет для профилактики простатита и мочеполовой системы мужчин и женщин. Марганец, селен и цинк, входящие в состав приправы, нормализуют процесс образования гормона тестостерон, в результате чего улучшает потенцию. Благодаря витаминам и активным веществам, содержащимся в продукте, растение способно останавливать воспалительные заболевания половых органов.

Тмин является антидепрессантом, так как витамин B3 (PP) участвует в процессе выработки серотонина, укрепляющего нервную систему. Поэтому пряность поможет снять возбудимость и раздражительность.

Важно! Для приготовления настоя нужно истолочь 1 ст. л. семян тмина в муку и залить стаканом кипящей воды. Накрыть и оставить до полного остывания. Принимать 4 раза в день перед едой по 2 столовые ложки. Детям до 14 лет достаточно выпивать напиток три раза в сутки по одной чайной ложке. Настой укрепит иммунитет, стабилизирует работу пищеварительного тракта, стабилизирует повышенное артериальное давление, так как содержит витамины PP, E, C и A.

Людям, которые следят за своей фигурой, необходимо включить тмин в рацион диеты. Причиной появления лишних килограмм является сбой в работе жирового обмена. Пряность нормализует обменные процессы и снизит аппетит, а значит ненавистные сантиметры уйдут. Во время такой диеты не стоит отказываться от физических нагрузок и лучше воздержаться от вкусных десертов и жареного.

Велика польза тмина для болеющих сахарным диабетом. Входящие в его состав витамины A, B1, B3, E и D, а также марганец, калий, фосфор и цинк участвуют в образовании естественного инсулина. Для снижения уровня сахара в крови нужно регулярно употреблять растение. Применять можно как масло, так и истолченные в муку семена.

Как и при каких недомоганиях применять черный тмин?

цветок тмина

Отдельно нужно выделить чёрный тмин, полезные свойства которого будут описаны ниже. В каждой стране пряность называют по-разному: чернушка, римский кориандр, калинджи, но все это одно и тоже растение семейства Лютиковых. По своему составу оно практически совпадает с тмином обыкновенным, но в медицине получило более широкое распространение.

Используют специю в виде муки, семян, настойки и масла. Для каждого заболевания существует свой способ применения:

Тмин используют для снятия усталости и воспаления глаз. Полезные свойства компресса из его отвара заключаются в снятие раздражении и покраснения. Этому способствует наличие витаминов А и C в составе пряности. Ретинол составляющая зрительного пигмента сетчатки глаз, родопсина, поэтому имеет важное значение в световосприятии. Аскорбиновая кислота укрепляет кровеносные сосуды, а значит, и капилляры глаза.
Для приготовления отвара заваривают одну чайную ложку семян стаканом кипятка и после процеживают. Затем увлажняют этим настоем ватные диски и прикладывают на глаза на 10-15 мин.
Чтобы снять спазмы и облегчить колики, грудным детям делают отвар из тмина и дают принимать трижды в день по одной чайной ложке. Для его приготовления семена (2 ст. ложки) заливают кипящей водой (200 мл) и в течение 15 мин греют на водяной бане. Этот способ поможет поддержать температуру близкой к кипению, но не даст воде закипеть. Ведь при температуре выше 100 ˚C полезные вещества растения начнут испарятся, и малышу уже не будет полезен такой напиток. После дают остыть и процеживают.
Для улучшения лактации также применяют отвар. Качество и количество молока зависти от питания женщины. Тмин способен повышать секрецию за счет входящей в его состав меди. Уровень полезных веществ в молоке зависит от их содержания в организме кормящей матери. Употребление отвара повысит содержание витаминов и макроэлементов не только у женщины, но и у малыша. Для приготовления отвара две чайные ложки семян кипятят в течение 5 минут в 400 мл воды. Процеженную и остывшую жидкость пьют трижды в день до еды по 75 мл (треть кружки).
Во время простуды полезно принимать чай в состав которого входит черный тмин. Полезные свойства такого напитка заключается в противовоспалительном эффекте. Для его приготовления нужно две чайные ложки цветков аптечной ромашки смешать с одной столовой ложкой муки из семян тмина и залить кипящей водой. Спустя 10 мин процедить через марлю и добавить мед по вкусу.

Масло из черного тмина широко используется в косметологии, его применяют для ухода за волосами и кожей. Оно входит в состав кремов, скрабов, моющих гелей и бальзамов. Масло стимулирует выработку естественного коллагена, поэтому его можно точечно применять от прыщей и угрей. Для укрепления волосяных луковиц продукт смешивают в равных пропорциях с любым растительным маслом и наносят на кожу головы на 30 минут. Затем маску смывают теплой водой с шампунем.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства и большое количество витаминов в составе, черный тмин все же имеет побочные эффекты и противопоказания. Нельзя принимать пряность людям с желчнокаменной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и язвой желудка, потому что масло тмина провоцирует раздражение слизистой, но можно использовать в качестве заправки для блюд, ведь приправу невозможно употребить в больших количествах.

Важно! Ежедневная норма приема тмина не более 25 г (1 ст. л.). При передозировке возможно возникновение боли в желудке, так как переизбыток эфирных масел растения раздражают слизистую пищеварительного тракта. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом!

Запрещено принимать тмин людям с пересаженными органами, так как стимулированная Витамином C иммунная система может посчитать пересаженный орган чужеродным, что приведет к его отторжению организмом. Иммунитет предназначен для защиты организма от заболеваний и борьбы с чужеродными материалами. По этой же причине нельзя принимать тмин беременным, это может привести к выкидышу. Продукт противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией на компоненты, входящие в состав, так как может появиться сыпь и покраснения на кожных покровах.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник