Настойка зубровка полезные свойства и противопоказания

Зубровка – трава, которая распространена по всему миру. Она известна своими полезными свойствами, несмотря на то, что основной ее компонент является ядовитым. На сегодняшний день рецепты народной медицины не теряют своей актуальности и применяются в комплексе с традиционными препаратами. Однако современный ритм жизни заставляет иногда забыть о том, что природа дарит огромное количество полезных растений, способных не только лечить, но и предотвратить развитие заболеваний.

Описание зубровки

Название травы зубровки у многих на слуху, в том числе в контексте спиртовой настойки, которую можно встретить на прилавках магазинов. При этом далеко не все задумываются о том, что представляет собой это растение. То, как выглядит трава зубровка, известно почти каждому, хоть порой названия растений человеку неизвестны.

Это многолетнее растение, принадлежащее к семейству злаковых. Сильная корневая система разрастается глубоко в грунт, а вверх трава вытягивается до 60-70 сантиметров. Листья зубровки плоские, нижняя их часть значительно толще верхней, окрас их также неоднороден: лицевая сторона зеленая, а другая имеет сероватый оттенок. Цветет растение метелками, которые состоят из множества тонких колосьев.

В истории известны народы, которые траву зубровку воспринимали как священное растение. Важно отметить, что всего насчитывается около трех десятков видов этого растения, которые произрастают на территории Евразии и Америки.

Задаваясь вопросом, где растет трава зубровка на территории России, достаточно оглянуться вокруг, особенно жителю средней полосы. Растение предпочитает умеренный климат и субтропики, в России произрастает около 8 видов.

Интересно, что зубровку часто включают в состав посевной газонной травы.

Самыми распространенными видами считаются:

1. Зубровка душистая (единственный вид, который используется в медицине, самый распространенный).
2. Зубровка южная (широко применяется в кулинарии).
3. Зубровка ползучая.

Полезные свойства

Полезные свойства душистой травы зубровки требуют отдельного внимания и рассмотрения. Все дело в веществе кумарине, который входит в состав растения, и именно он придает ему такой характерный запах свежей травы. В больших количествах кумарин считается ядовитым, поэтому давать зубровку животным нужно с осторожностью.

Помимо кумарина, в составе присутствуют:

1. Витамины группы В, С, РР, Н.
2. Магний, кальций, калий, фосфор и другие микроэлементы.
3. Алкалоиды.
4. Аскорбиновая кислота.
5. Горечи.

Благодаря столь широкому химическому составу полезные свойства травы зубровки разнообразны:

1. Способствует остановке кровотечения.
2. Понижает артериальное давление.
3. Снимает спазмы.
4. Регулирует свертываемость крови.
5. Оказывает тонизирующее воздействие.
6. Уменьшает и предотвращает развитие опухолей.

Перечисленные свойства в первую очередь проявляются благодаря кумарину, но, помимо этого, трава способствует другим улучшениям в организме:

1. Регулирует синтез клеточного коллагена.
2. Способствует укреплению зубов и костей.
3. Способствует лучшему усвоению железа.
4. Улучшает обмен веществ в организме.
5. При комплексном приеме с другими витаминами способствует их лучшему усвоению.

Знатоки утверждают, что народные лекарственные средства, в состав которых входит зубровка, нормализуют пищеварение, обладают антибактериальным действием, успокаивают нервную систему. Трава широко используется в рецептах народной медицины, которые не теряют своей популярности и по сей день.

Сбор и хранение зубровки

В народной медицине наибольшей популярностью пользуются листья травы зубровки. Но и здесь необходимо учитывать, что прикорневая их часть не используется, также как и метелки цветения.

Только листья растения обладают полезными свойствами, а наибольшая концентрация полезных веществ приходится на период цветения. Сбор травы происходит именно в этот период. Подходящие листья сушат на свежем воздухе, закрывая от прямого солнечного света. Хранить их рекомендуется в льняных мешочках, что позволяет сохранить полезные свойства в течение года.

Показания к применению

Применение травы зубровки в народной медицине разнообразно, основные свойства, которые она может оказать на организм, описаны выше. Основываясь на этой информации легко сделать вывод об основных показаниях к применению:

1. Профилактика онкологических заболеваний.
2. Повышение аппетита, регулирование работы ЖКТ.
3. Прием в качестве спазмолитика.
4. Прием в качестве кровоостанавливающего препарата.
5. Профилактика сосудистой системы.
6. В период лактации увеличивает выработку грудного молока у женщин.

Во многих странах данное растение применяется для борьбы с простудными заболеваниями и для предотвращения развития иных патологий.

Противопоказания

Памятуя о том, что основной компонент в составе зубровки является ядовитым, применение травы в лечебных целях имеет свои ограничения и противопоказания.

Противопоказания травы зубровки:

1. Период беременности у женщин.
2. Заболевания центральной нервной системы, неврозы.
3. Проявления бессонницы.
4. Индивидуальная непереносимость.
5. Острые заболевания желудочно-кишечного тракта.

Иных препятствий для применения средств с зубровкой не известно.

Зубровка в кулинарии

В кулинарии данная трава также снискала достаточно высокую популярность. Особенно часто она используется для приготовления сладостей, позволяя усилить вкус и ароматы продуктов.

Самые распространенные способы применения зубровки в готовке:

1. Изготовление приправ для различных блюд (в основном рыбных).
2. Кондитерское искусство.
3. Изготовление алкогольной продукции.
4. В процессе маринования.

Наверняка каждый вспомнит настойку из травы зубровки, производство которой осуществляется в промышленных масштабах. «Зубровка» получила свое название из-за основного компонента алкогольного продукта, который насыщен ярким травяным вкусом.

Нередко растение используют для добавления в медовые ликеры с целью усиления основного вкуса.

Интересно, что самостоятельно траву практически не используют в качестве специи, так как ее вкус достаточно специфичен, но в грамотных пропорциях с другими компонентами применяется широко.

Зубровка в народной медицине

Важно отметить, что традиционная медицина не использует траву для изготовления каких-либо препаратов. В аптеке зубровку купить не удастся, однако на сегодняшний день существует масса специализированных магазинов, которые готовы предоставить травы практически на любой вкус.

Существует несколько распространенных рецептов, на основе зубровки, которые помогут справиться с различными недомоганиями:

1. Для улучшения аппетита. Необходимо залить стаканом кипятка около 10 граммов сухой травы зубровки и настоять около одного часа. По одной столовой ложке необходимо принимать отвар за полчаса до еды.
2. При лечении туберкулеза. 100 граммов сухой зубровки нужно залить 500 мл воды и настоять в темной емкости около трех недель. В течение всего времени необходимо взбалтывать настой. После раствор процеживают и принимают по 30 капель перед едой (за полчаса), запивая небольшим количеством воды.
3. При признаках лихорадки. 20 граммов сухой зубровки заливают полулитром воды и варят не более 10 минут. Отвар необходимо настоять около 25 минут и процедить. Употреблять трижды в день, также перед едой.

В некоторых случаях применяется масло из зубровки для проведения сеансов ароматерапии, но здесь также существуют свои ограничения. Не стоит смешивать его с другими маслами, содержащими кумарин, что, скорее всего, вызовет не расслабление, а приступы мигрени.

Зубровка для похудения

Существует распространенное заблуждение, что регулярное употребление чая с травой зубровкой способствует похудению. Однако это не верно. Такой напиток будет вызывать повышенное потоотделение, выведет лишнюю жидкость из организма, но не ускорит метаболизм и не будет способствовать расщеплению жировых отложений.

Употребление зубровки в умеренных количествах, несомненно, полезно, но для избавления от лишних килограммов лучше выбрать другой способ.

Домашняя настойка из зубровки

Популярную настойку «Зубровка» можно легко приготовить в домашних условиях, чтобы быть полностью уверенным в ее натуральности и полезности.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

1. Несколько чайных ложек душистой зубровки (сухой).
2. Литр водки.
3. Чайная ложка сахара.

Процесс приготовления:

1. Сахар необходимо развести в небольшом количестве воды (достаточно 50 мл) для получения сиропа.
2. Траву кладут в подготовленную емкость (предпочтительно стеклянную) и заливают водкой, добавляют сироп.
3. Настаиваться напиток должен не менее двух недель в месте без доступа света.
4. Готовую настойку процеживают и хранят в холодильнике.
5. Принимают такой настой по столовой ложке перед едой, за полчаса или минут за двадцать. Это способствует улучшению аппетита и тонизирует организм.

Грамотное применение рецептов народной медицины в повседневной жизни поддерживает организм в тонусе и помогает иммунитету справляться с внешними угрозами. Трава зубровка доказала свою пользу и эффективность многолетним опытом применения ее в домашних рецептах.

Многие и в современное время и в прошлом воспринимают настойки лишь в качестве какого-либо спиртного напитка, но такой подход совершенно неправильный. Настойки чаще всего используются в качестве лекарственных средств, позволяющих держать организм в тонусе. Настойки делаются с применением спиртосодержащих веществ и лекарственных растений или плодов.

Очень интересна настойка под названием Зубровка, которая изготавливается из одноименной травы. Настойка Зубровка считается легендарной, так как весь народ знает о ней и даже многие политические деятели прошлого отмечали ее оздоровительный эффект. Рецептов данного напитка существует огромное количество и каждый отличается по-своему.

Фото настойки Зубровки показывают, что при применении в изготовления различных компонентов получается и разный цвет напитка.

В данном материале мы поговорим о некоторых самых популярных способах приготовления напитка. Кроме того, будет затронута тема полезных свойств, которые можно извлечь из вещества.

Полезные свойства травы Зубровка

Как уже достаточно давно известно, трава под названием Зубровка душистая имеет множество полезных веществ, что позволяет оказывать на организм человека особое действие. Вот, какой состав имеет трава, и какова польза от настойки Зубровка:

Кумарин. Такое вещество полезно для очищения кожных покровов и улучшения структуры волос. Кроме этого он имеет влияние на кровеносную систему и улучшает свертываемость крови.

Также важно отметить, что кумарин содействует при лечении раковых заболеваний различного характера.

Аскорбиновая кислота. Действие этого компонента всем, наверняка, известно. Витамин С считается многофункциональным и в первую очередь заботится об иммунной системе.

Феруловая кислота. Она позволяет оберегать кожу от пагубного действия ультрафиолетовых лучей. К тому же происходит замедление процесса старения организма.

Алкалоиды. У них огромное количество функций начиная от тонизирования сердечно-сосудистой системы и заканчивая защитой от бактерий.

Часто отмечается так же горький вкус травы, который в свою очередь вызывает хороший аппетит. Так что рецепт настойки Зубровки лучше знать на всякий случай.

Для чего используют Зубровку

Трава Зубровка официально не признана медициной и не имеет использования в медикаментах.

Однако народное ее использование все же вполне распространено и не только в качестве лекарственного средства. К примеру, Зубровка удачно используется у кондитеров за счет своего прекрасного аромата.

Еще одна сфера применения — сельское хозяйство. Данную траву часто добавляют фермеры в корм для коров. Это приносит большее количество молока и если хорошо принюхаться, то ее аромат сохраняется в молоке. Она так же отлично подходит в качестве приправы к засолке рыбы.

На этом применение травы не заканчивается, эфирные масла успешно применяются для создания косметики и парфюмерной продукции.

Она помогает укреплять края оврагов и прочие земельные барьеры за счет отлично развитых корней. А иногда он служил даже вместо ладана для церковных служителей.

Так что использование Зубровки очень обширно. Настойка Зубровка чаще всего делается на самогоне.

Настойка Зубровка оригинальная

Рецептов приготовления настойки Зубровки, как уже говорилось огромное число. Мы рассмотрим сейчас самый распространенный вариант — классическую настойку.

И для нее потребуется:

• Водка или домашний чистый самогон 0,5 литра.
• Зубровки потребуется не более столовой ложки.
• Для вкуса добавляется сахарный сироп или мед в количестве 1,5 чайные ложки.

В банку или любую другую емкость с плотно закрывающейся крышкой требуется на дно высыпать нашу траву. Далее льется весь объем водки и добавляется сироп или мед. Теперь крышку закрываем плотно и немного перетрясем содержимое, чтобы сироп с водкой перемешались.

Помещаем будущую настойку Зубровку в место с комнатной температурой вдали от лучей света. Таким образом настаивается это все не менее 15 дней.

Провеиваем от травы готовую настойку и заливаем в постоянную тару. Хранить спиртное необходимо дальше в холодильнике, а потребление рассчитывается в зависимости от целей.

Фото настойки зубровка