Отвар брусники свойства и противопоказания
Брусника десятилетиями с успехом используется в сфере народного целительства. Её уникальность заключается не только в уникальном химическом составе ягод и листьев, но и в том, что даже после термообработки их лечебные качества сохраняются. Чем полезен для человеческого организма отвар из брусники, и когда он может навредить — подробнее в статье.
Химический состав брусники
Брусника — дикая лесная ягода, обладающая кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Алые плоды характеризуются многогранным составом, представленным несколькими группами полезных веществ. Из витаминов брусника содержит:
- В1: блокирует процессы старения клеток, защищает от пагубного воздействия внешних факторов, играет важную роль в метаболизме углеводов;
- В2: регулирует обменные процессы, благотворно воздействует на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, необходим для полноценного роста организма;
- А: принимает участие в синтезе белка, нормализует окислительно-восстановительные процессы, требуется для роста новых клеток;
- С: укрепляет иммунитет, повышает защитные качества организма, борется со свободными радикалами, освобождает от токсинов и химических веществ;
- Е: борется с преждевременным старением, ускоряет регенерацию клеток кожи, улучшает состояние кожных покровов;
- РР: приводит в норму функционирование нервной системы, положительно влияет на работу пищеварительного тракта.
Из минеральных компонентов в складе плодов можно отметить:
- кальций: укрепляет костную и мышечную ткань, способствует правильному формированию скелета;
- магний: положительно влияет на нервную систему, препятствует развитию депрессий, снимает нервное напряжение, избавляет от бессонницы;
- марганец: обеспечивает правильную работу мышц, принимает участие в окислительных процессах, способствует правильному развитию организма;
- железо: препятствует развитию анемии, обогащает кровь кислородом и улучшает её состав, предотвращает образование тромбов;
- фосфор: требуется для поддерживания нормальной работы почек, регулирует уровень многих гормонов, укрепляет зубную ткань;
- калий: необходим для клеточного метаболизма, обеспечивает нормальное функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем, регулирует водно-щелочной баланс;
- медь: регулирует уровень глюкозы в крови, благотворно воздействует на организм, ослабленный сахарным диабетом.
Знаете ли вы? Брусника относится к растениям-долгожителям, которых часто приравнивают к дубам. При благоприятных условиях климата кустарник способен расти около 300 лет.
Кроме этого состав ягод дополнен кислотами органического и неорганического вида, дубильными веществами, пектинами, каротином, золой.
Брусника обладает довольно высокой калорийностью и энергетической ценностью. На 100 г мякоти приходится 45 ккал. БЖУ плодов представлено:
- белками — 0,7 г;
- жирами — 0,5 г;
- углеводами — 9,6 г.
Свойства брусники
Многогранный витаминно-минеральный состав брусничных плодов обусловливает их высокие целебные качества. Ягода обладает противовоспалительным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, омолаживающим, тонизирующим, мочегонным, обезболивающим действием, благодаря чему широко применяется для терапии и профилактики разных болезней.
Польза и целебные свойства
Польза брусники, причём как ягод, так и листвы растения, поистине уникальная. В народном целительстве культуру используют для лечения огромного спектра заболеваний.
- Сок, чай или настой из ягод позволяют:
- укрепить организм, бороться с простудными болезнями;
- устранить головные боли, нормализовать артериальное давление;
- снять усталость и восстановить силы после тяжёлых физических нагрузок;
- ускорить процесс пищеварения;
- улучшить состояние кожи, волос и ногтей;
- снизить уровень плохого холестерина в крови;
- привести в норму уровень глюкозы в крови;
- улучшить зрительную функцию.
Брусничный сок показан в качестве дополнительного лекарства при терапии раковых опухолей желудка и рака кожных покровов. Он укрепляет и тонизирует организм, препятствует развитию авитаминоза.
- Отвары и настои из листьев культуры отличаются сильным мочегонным эффектом и используются:
- при артритах;
- для лечения недугов почек и печени;
- при ревматизме;
- при подагре и цистите;
- для выведения камней из почек и желчного пузыря;
- для терапии сахарного диабета.
В медицине плоды также помогают при лечении гипертонии, гастрите со сниженной кислотностью, при хронических запорах, туберкулёзе лёгких, как противогельминтный и тонизирующий продукт и средство от жара. Установлено, что брусника усиливает действие антибиотических препаратов, поэтому при терапии гриппа, наличии лихорадки или восстановлении организма после тяжёлых операций, рекомендуется пить брусничный морс.
Вред и противопоказания
Как и любой натуральный лечебный продукт, брусника обладает рядом противопоказаний, которые обязательно следует учитывать, чтобы не нанести вред здоровью.
- Среди них можно отметить:
- индивидуальную непереносимость;
- склонность к аллергическим реакциям, в частности на аскорбиновую кислоту;
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гипотония;
- наличие геморроидальных узлов и опухолей предстательной железы.
Желательно воздержаться от потребления брусники при холецистите, гастрите в стадии обострения.
Важно! Брусника быстрее других ягод способна накапливать токсины и вредные вещества. Поэтому, использовать в пищу нужно только плоды, которые собирались в экологически чистых регионах.
Применение брусники в народной медицине: рецепты
Народная медицина располагает множеством разнообразных рецептов на основе ягод и листьев брусничной культуры, которые позволяют бороться с разными заболеваниями. Однако прежде, чем принять решение о лечении брусничными продуктами, необходимо обязательно посетить врача и проконсультироваться по вопросу целесообразности их применения.
Отвар из листьев
Особой популярностью в области народного целительства пользуется отвар из брусничных листьев, который характеризуется противовоспалительным, бактерицидным, мочегонным, жаропонижающим, антисептическим и противогельминтным свойствами. В традиционной медицине отвар применяют для производства лекпрепаратов желчегонного, мочегонного и дезинфицирующего типа.
- В комплексном лечении отвар из листьев помогает при:
- цистите;
- гнойной инфекции почек;
- мочекаменном недуге;
- нефропатии беременных;
- простатите;
- болевых ощущениях в горле, ангине;
- заболеваниях дыхательных путей;
- стоматитах и пародонтозе;
- печёночных недомоганиях;
- артрите, подагре, ревматизме;
- авитаминозе;
- хронической усталости;
- простудных болезнях;
- проблемах с ЖКТ — метеоризме, вздутии, запорах.
Приготовить отвар из брусничных листьев довольно просто, если придерживаться следующих шагов:
- Засыпать в чистую ёмкость 1 ст. л. сухих листьев.
- Сырьё залить 1 стаканом крутого кипятка, томить на маленьком огне около 30 мин.
После остывания отвар фильтруют и принимают в указанных дозах:
- при болезнях мочевыводящей системы: 100 мл отвара трижды в день, через 30 мин. после еды;
- при пиелонефрите: 100 мл трижды в сутки за 60 мин. до приёма пищи;
- при простудах: 2 ст. л. средства через 30 мин. после еды, трижды в день;
- при отёчностях: 100 мл отвара за 20 мин. перед едой, дважды в день.
Важно! Листья брусники для готовки лечебных отваров можно применять на протяжении трёх лет после их сбора. Далее они теряют свои полезные свойства.
Настой
Чтобы сделать брусничный настой специалисты советуют воспользоваться термосом, ведь таким образом напиток получиться максимально полезным и концентрированным. Технология приготовления довольно проста:
- В термос засыпать 2 ст. л. сухих листьев.
- Сырьё залить 0,5 л горячей воды.
- Продукт настаивать не менее 5 часов, после чего процедить.
Настой отлично помогает при:
- подагре, ревматизме и воспалении суставов: потребляют по 100 мл 4 раза в день, через одинаковый временной промежуток;
- сахарном диабете: пьют 50 мл напитка трижды в день, за 20–30 мин. до приёма пищи;
- образовании камней в почках: применяют по 2 ст. л. через каждые 4 часа.
Также настой или отвар брусничных листьев широко используют для укрепления и восстановления волос, в качестве тонизирующего и омолаживающего средства для лица. Запрещается давать описываемые средства для лечения заболеваний у детей, не достигших 12 лет.
Знаете ли вы? Брусника является одним из немногих видов ягод, которые в свежем виде могут сохраняться на протяжении почти всей зимы. Это объясняется тем, что плоды в большом количестве содержат бензойную кислоту, которая тормозит размножение грибков.
Брусника — вкусная, ароматная и, главное, полезная ягода, которая является природным незаменимым лекарством в борьбе с множествами заболеваниями. Однако, при применении растения в качестве лечебного препарата следует руководствоваться умом, не превышать указанных дозировок и обязательно проконсультироваться с квалифицированным врачом.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
В век синтетической химии и обилия лекарственных препаратов люди стали обращать внимание на народные рецепты и травники. Природные средства более безопасны и их положительное воздействие на организм доказано, оно не отрицается официальной медициной. Но и в этом случае важен правильный подход и продуманная схема лечения. Например, многим известно, что листья брусники обладают мочегонным эффектом, но при разных проблемах со здоровьем их использование отличается.
Химический состав
Одним из основных компонентов в составе листа брусники являются дубильные вещества (10%), которые придают «лечебному зелью» характерный вкус. Противовоспалительные и вяжущие свойства этого ингредиента использовали от диареи. Именно это лечебное свойство длительное время считалось основным.
Биохимики, проведя подробный анализ состава листьев северной ягоды, обнаружили еще целый комплекс полезных веществ:
- фитонциды, уничтожающие микроорганизмы;
- флавоноиды (растительные пигменты), которые обладают антиоксидантным свойством и поддерживают в тонусе сердечно-сосудистую систему;
- каротиноиды (растительные пигменты), нормализующие обменные процессы и охраняющие клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов;
- фенольные гликозиды (9%), способные снимать воспаление и обладающие мочегонными свойствами;
- органические кислоты, которые влияют на состояние кожных покровов и «контролируют» работу ЖКТ;
- витамины А, С, Е, группы В и набор микроэлементов, лечебные свойства которых многогранны;
- кумарины, способные расширять сосуды и улучшать кровоток, снижая риск тромбозов.
В чистом виде лист брусники используется при заболеваниях, чаще всего связанных с работой выделительной системы. Его мочегонные свойства известны с давних времен. В сборах он рекомендован для обменных процессов, помогая восстановиться организму и поддерживая его в тонусе, так как по биохимическому составу он стоит на уровне ряда медикаментозных препаратов.
Лечебные свойства
Полезные свойства листьев брусники используются как основное или вспомогательное средство (зависит от тяжести заболевания) для лечения в урологии и нефрологии. Это основные направления медицины, где находят применение листья северного кустарника.
Напиток из листа брусники обладает свойством выводить излишки жидкости, снимая отечность при разных патологиях. За счет дубильных веществ, обладающих антисептическими свойствами, настой используют в лечении инфекций ротовой полости: при стоматитах, пародонтозах, гингивитах, тонзиллитах, изъязвлений слизистой оболочки.
Листья брусники для мужчин – парочка-выручалочка в случае, когда развивается простатит. При использовании только листьев сибирской ягоды лечебные свойства не столь выражены, как при применении в сборах с другими травами. Например, сочетание хвоща полевого, крапивы двудомной и листьев брусники дают стойкий положительный результат.
Кроме традиционных свойств брусничного листа, он является дополнительным лечебным средством, которое применяют:
- для очищения от шлаков и токсинов;
- при пониженной кислотности желудочного сока;
- для повышения защитных сил организма;
- в качестве средства, улучшающего процессы пищеварения;
- для улучшения состояния кожи;
- как жаропонижающий напиток;
- при нестабильной психике;
- для улучшения белкового обмена.
Отвары листьев брусники полезны в лечении герпеса, артрита, сахарного диабета, остеохондроза. В ряде случаев используется как профилактическое средство при железодефицитной анемии и как дополнительное лечебное средство при аллергиях. Эффект при лечении этих заболеваний индивидуален и не подтвержден официальной медициной.
Листья брусники при беременности от отеков
Лист брусники обладает свойством поддерживать физическое состояние беременной женщины за счет витаминно-минерального комплекса. Он относится к тонизирующим напиткам и улучшает самочувствие матери и будущего малыша. Но главная проблема, которую решает брусничный чай – это отеки. По статистике, они возникают в ходе беременности у 8 из 10 женщин. Причина – обилие жидкости в организме, которая по законам гравитации устремляется к нижним конечностям.
Чаще всего отечность наблюдается на последних сроках беременности. Используют бруснику от отеков в виде чая. Пакетик-фильтр заваривают в стакане кипятка (100 мл) и принимают во время еды 2 раза в день. Для беременных, которым противопоказано большинство лечебных синтетических препаратов – это выход из положения.
Если в ходе беременности у женщины наблюдаются заболевания мочевыводящих путей или нефропатия (поражение тканей почек), то врачи назначают отвар брусничных листьев.
Листья брусники мочегонное средство
Мочегонные свойства листьев превосходят по своему воздействию некоторые лекарственные препараты, поэтому их отвары применяют при:
- пиелонефрите;
- мочекаменной болезни: при камнях и песке в почках и мочевом пузыре;
- желчекаменной болезни, очищая протоки печени;
- уретрите;
- энурезе;
- цистите.
Если принимать настойку листа брусники продолжительно, то наблюдается дробление уратных камней в почках и мочеточнике на более мелкие конкременты, которые легко вымываются из организма (мнение спорно, есть противопоказания). С мочой выводятся также продукты распада и болезнетворные микроорганизмы. За счет мочегонного воздействия происходит очищение выделительной системы. Листья брусники как мочегонное средство активно используется в практике официальной медицины.
Лекарственная трава относится к сильным диуретикам. Прием нескольких стаканов отвара в день приводит к обезвоживанию организма, поэтому она противопоказана в период лактации. Свойство выводить жидкость провоцирует уменьшение молока у матери.
Листья брусники для похудения
Мнения об использовании брусничного сбора для похудения довольно противоречивы. Компоненты листьев кустарника положительно влияют на обменные процессы, обладают желчегонным и мочегонным действием. Брусника для похудения используется, исходя из принципа: теряем воду – уменьшается вес.
Это ошибочный подход к процессу похудения. Чтобы происходило расщепления жиров важно поддерживать водный баланс, а не идти «твердым шагом» к обезвоживанию. При потере воды способность к распаду липидов заметно снижается. Благодаря мочегонному свойству организм действительно способен потерять 1-2 кг, но это не тот подход, к которому должны стремиться люди с избыточным весом.
Как принимать листья брусники для почек
В лечении почек важен не только мочегонный эффект. В некоторых случаях необходимо
- снять воспаление;
- уменьшить боль;
- привести в норму артериальное давление;
- улучшить обменные процессы;
- повысить сопротивляемость организма инфекциям.
Всеми этими лечебными свойствами листья брусники обладают в полной мере. Обычно травяной сбор используют в смеси с другими лекарственными растениями, что усиливает лечебный эффект.
Листочки брусники принимают как мочегонное средство и для других целей в виде чаев, отваров и настоев. Рецептура зависит от конкретного заболевания и готовится с учетом состояния больного под внимательным наблюдением врача.
Лист брусники способен помочь или причинить вред. Каждое из почечных заболеваний протекает со своими особенностями, что важно учитывать. Сильные мочегонные свойства травы в ряде случаев приводят к обострению болезни и ухудшению здоровья. Например, лист брусники противопоказан при остром цистите, который протекает на фоне сильной боли.
Как заваривать и принимать листья брусники
От правильно подобранного способа заваривания и нормы потребления зависит лечебное воздействие листьев сибирского кустарника. Важны следующие моменты:
- Соблюдение дозировки: количество сырья брусники не следует мерить «на глазок». Если доза лечебного снадобья указана в гаммах, то нужно взвесить брусничные листики на весах. Дозировка в чайных или столовых ложках значительно упрощает измерение.
- Соблюдение рецептуры: заваривать и настаивать травяной сбор следует по инструкции.
- Соблюдение частоты и длительности приема. Только рекомендованное количество напитка дарит лечебный эффект, способный принести пользу. Детские дозы меньше и обычно отличаются концентрацией, что следует учитывать при приготовлении листочков болотного дикороса.
Поскольку лист брусники плотный и кожистый, чтобы добиться мочегонного воздействия используют отвары. В этом случае в растворе оказываются все необходимые компоненты в высокой концентрации. Травяные сборы чаще готовят в виде отваров или чаев.
Брусничный настой
Для воздействия лечебных свойств мочегонного настоя применяют следующий рецепт:
- берут 5 г сушеных брусничных листьев;
- запаривают в 100 г кипятка;
- настаивают в течение часа;
- процеживают и делят на 4 порции;
- принимают до еды в течение дня.
На листьях брусники готовят водочный настой, который имеет широкий спектр действия и эффективен при воспалениях мочеполовой системы и болезнях почек. Настой также обладает мочегонным воздействием.
Чай из листьев брусники
Польза и вред чая из листьев брусники склоняется в сторону пользы. Он не рекомендован только при гипертонии и холецистите. В остальных случаях проявляются его лечебные свойства. Чай рекомендован в диетическом питании при болезнях почек. Его рецепт прост:
- 1 ст. л. сухих листьев залить 200 г воды и довести до кипения;
- кипятить 15 мин;
- процедить и остудить;
- принимать по 1/2 стакана 3 раза за день.
При воспалительных процессах мочевыводящих путей полезны напитки и морсы. Ягодный микс готовят из клюквы, брусники, облепихи. Он помогает избавиться от цистита: благодаря мочегонному свойству бактерии не успевают создать колонии на слизистых оболочках и быстро выводятся из организма.
Отвар из брусничных листьев
Отвар хорош тем, что при кипячении все необходимые компоненты в полном объеме оказываются в растворе. Поскольку листья брусники кожистые и плотные, то этот способ позволяет получить насыщенный состав. Особенно он полезен, когда используется как монопрепарат без других компонентов.
Приготовить его можно следующим способом:
- Сухие листья в количестве 10 г заливают 200 мл воды.
- Кипятят 10 мин (при лечении цистита – полчаса).
- Остужают и процеживают.
- Доводят до 200 мл, добавляя воду, зеленый чай или отвар шиповника.
- Принимают по 1 ст. л. до еды (при цистите – ½ стакана теплого снадобья пьют после еды).
Применение этого рецепта помогает размягчать и выводить мелкие камешки и песок, очищать организм от шлаков и избыточных солей за счет мочегонного воздействия.
Еще одно лечебное свойство – это способность очищать кожу и придавать ей тонус, укрепляя сосуды лица. Состав из отвара листьев брусники защищает эпидермис от неблагоприятных факторов внешней среды, создавая на поверхности «защитную оболочку».
10 г листочков северного кустарника заливают 300 мл воды, ставят на огонь и кипятят 8-10 мин. Отстаивают и процеживают. Брусника для лица полезна как натуральное средство для умывания и снятия косметики. Отвар вводят в состав тоников, лосьонов, масок.
Когда собирать, как сушить и хранить листья брусники
Для сбора кожистых листочков подходят весенние месяцы, когда кустарник еще не цветет, а также осенний период после созревания ягод. Листья просушивают в сухом помещении, снабженном вентиляцией. Подходит и сушка под навесом на воздухе при сквозном проветривании.
Сушеные листья брусники становятся коричневого (иногда черного) цвета. Они хранятся до 3 лет в холщовых или бумажных пакетах. После этого срока они теряют свои лечебные свойства, и мочегонное воздействие сводится к нулю.
Брусничные листья нужно собирать вдали от дорог и промышленных районов, так как листики обладают высокой поглощающей способностью и прекрасно впитывают все, что есть в воздухе и земле, где они растут.
Листья брусники противопоказания
Несмотря на лечебные свойства листьев брусники и их отличный мочегонный эффект, в некоторых случаях напитки из листьев категорически противопоказаны. Листья болотного кустарника не рекомендуется использовать:
- в период беременности (спорный вопрос, зависит от конкретных показаний);
- во время грудного вскармливания;
- в детском возрасте до 12 лет (иногда используется раньше при лечение энуреза);
- при общей интоксикации организма;
- для быстрой потери веса;
- при онкологии;
- при гипотонии временной или постоянной.
Вред способен свести к нулю все положительные свойства сибирского кустарника, поэтому важно знать анамнез больного и подходить к лечению индивидуально. Врач должен обладать полной информацией о пациенте и контролировать прием напитка из листа брусники, чтобы избежать нежелательных для здоровья последствий.
Фитолечение всегда «шло в ногу» с консервативной медициной. Кладовые природы дарят нам источники здоровья, помогая справиться с очередными недугами. Защитные силы человека слабеют и не справляются с той нагрузкой, которая возникает по внешним причинам или благодаря внутренним неполадкам в организме. Листья брусники или другой травы дают возможность поправить свое физическое состояние, и этим стоит воспользоваться.