Побочные действия к зеленому кофе для похудения
Многие считают зеленый кофе отдельным напитком. Возможно, это так, ведь у приготовленного напитка совершенно другой вкус и аромат. Но отличия наблюдаются и в химическом составе, с которым и связано применение зеленого кофе для похудения.
На самом же деле это тот же привычный для всех кофе, просто не обжаренный. Именно этим объясняется зеленый цвет зерен. К примеру, бразильцы, считающиеся настоящими ценителями кофе, предпочитают как раз необжаренные зерна. Но при похудении важен именно химический состав кофе, а также его правильное применение.
Как зеленый кофе помогает в похудении
В необжаренном виде чаще всего встречаются сорта Арабика и Робуста. В первом чуть меньше жиров и кофеина, а еще он более приятный на вкус и имеет много вкусовых оттенков. Робуста несколько дешевле по причине более низкого качества.
В зеленых зернах больше полезных компонентов, поскольку их не подвергают термической обработке, разрушающей ценные вещества. Заваренный напиток обладает травянисто-терпким ароматом, вяжущим и слегка кисловатым привкусом.
Польза зеленого кофе при похудении связана с хлорогеновой кислотой. Она интенсивно сжигает жир, помогая снижать вес. Кислота исчезает (трансформируется в фенолы) при термообработке, поэтому в зернах, прошедших обжарку, она отсутствует. Вещество расщепляет жиры в кишечнике и облегчает их выведение. В сравнении с обжаренными зеленые зерна в 3 раза эффективнее сжигают жир.
Советуем: «Термогеники и липотропики – что лучше?».
Польза зеленого кофе для худеющих объясняется не только жиросжиганием. Напиток также оказывает следующие эффекты:
- Снижает концентрацию инсулина в крови. В результате ускоряется метаболизм, и похудение идет в разы быстрее.
- Обеспечивает мочегонное действие. За счет этого выводится лишняя жидкость и тоже уменьшается вес.
- Тонизирует. Хоть в зеленом кофе в 2 раза меньше кофеина, он все равно обладает хорошим стимулирующим действием. Сниженная концентрация кофеина – это даже хорошо, ведь его избыток представляет наибольшую угрозу здоровью. После употребления напитка быстро восполняются запасы энергии. Это позволяет избежать апатии и упадка сил, связанных со сменой рациона питания.
Но в вопросе, помогает ли зеленый кофе похудеть, важно отметить, что его употребление нужно совмещать с правильным питанием и занятиями спортом.
Советуем изучить: «Лучшие упражнения от целлюлита».
Еще напиток выступает антиоксидантом, который защищает организм от воздействия свободных радикалов. Он выводит шлаки и токсины, что создает благоприятные условия для снижения веса.
Еще к свойствам зеленого кофе относится способность уменьшать чувство голода. Также напиток оказывает слабительное, противоотечное и антицеллюлитное действия. Еще его употребление – это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Советуем изучить: «Пиколинат хрома сжигает жир?».
Другие ценные компоненты в составе зерен:
- Танин. Повышает умственную активность, предупреждает апатию и депрессию.
- Теофиллин. Снижает сократительную деятельность гладкой мускулатуры. Этим объясняется применение теофиллина при бронхиальной астме – вещество расслабляет мускулатуру бронхов и кровеносных сосудов, нормализует дыхательную функцию.
- Дубильные вещества. Помогают ускорить обмен веществ и понизить концентрацию глюкозы.
- Липиды. Участвуют в синтезе гормонов, необходимых для нормальной работы нервной системы.
- Эфирные масла. Устраняют очаги воспаления, улучшают работу ЖКТ.
Вред зеленого кофе
Побочные эффекты напитка проявляются при превышении дозировок, как правило, до 1000 мг кофеина. Это истощает нервные клетки, а со временем приводит к зависимости, на которую указывают:
- сонливость,
- тошнота,
- боль в мышцах,
- хроническая усталость,
- чрезмерная раздражительность,
- плохое настроение.
При длительном превышении дозировок нервная система испытывает стресс, а сердечно-сосудистая работает на износ из-за перевозбуждения. Еще кофе вымывает из организма микроэлементы, приводя к порче зубов, хрупкости костей, хроническим болям в спине и шее, остеохондрозу. Избежать этого можно только при соблюдении рекомендованных дозировок.
Технология помола зерен
Зеленый кофе можно купить в зернах и перемолоть самостоятельно или приобрести уже в виде порошка. К помолу необходимо отнестись со всем вниманием. Сырые зеленый зерна очень твердые, поэтому с помощью кухонной кофемолки их трудно перемолоть. Поэтому лучше использовать небольшие мельницы для ручного помола. Молоть зерна нужно достаточно крупно – их размеры должны быть порядка 1-1,5 мм. Предварительно их лучше замочить, чтобы облегчить процесс помола.
Чтобы использовать кофе для похудения, зерна допускается только слегка подсушить на сковороде. Но только так, чтобы цвет зерен не поменялся. В подсушенном состоянии зерна проще перемолоть. Еще легкая прожарка снижает количество кофеина.
Как правильно пить зеленый кофе
Как заваривать зеленый кофе, используя кофейник:
- Наполнить кофейник водой и поставить на огонь.
- Довести до температуры 90-95 °C – вода начинает вот-вот закипать.
- Снять кофейник с огня и добавить зерна грубого или среднего помола.
- Перемешать и оставить на 3-5 минут.
Технология приготовления напитка в турке:
- Поставить турку с водой на огонь, нагреть, но не доводить до кипения.
- Добавить 2-3 ч. л. молотого кофе.
- Варить на медленном огне до появления пенки.
- Дальше снять с плиты. Подождать, пока пенка осядет, и вновь поставить на огонь.
- Повторить 3-4 раза и перемешать. Кофе готов.
Полезные советы по употреблению напитка:
- Пить без сахара, за 15 минут до или через 30 минут после еды.
- Не совмещать с алкоголем и табаком, поскольку кофе усиливает их действие.
- Включить в рацион молочные продукты, рыбу, творог и сыр. Они помогают поддерживать в норме кальций, вымываемый зеленым кофе.
- Ежедневно выпивать не менее 1,5-2 л воды, поскольку кофе выводит из организма жидкость.
Как пить зеленый кофе: оптимальная доза – 1-2 чашки в день (около 10 г кофе). Если принимается экстракт, то доза составляет 0,8 г в сутки (2 пакетика). Сниженная дозировка обусловлена тем, что в экстракте зеленого кофе нет дополнительных компонентов.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
О зеленом кофе сейчас говорят все чаще. Однако в рекламе приводится достаточно мало подробностей, о том, какое же действие он оказывает на организм. Так что же это за продукт такой, и чего стоит ожидать тем, кто решил испытать на себе его действие?
Как это работает?
Зеленый кофе – это кофейные бобы, которые не прошли процедуру обжаривания. Процесс обжаривания кофе – важный вкусообразующий фактор при подготовке к употреблению, уменьшающий, в том числе, содержание хлорогеновой кислоты в бобах.
Таким образом, зеленый кофе содержит большее количество хлорогеновой кислоты, что, как полагают, дает преимущество в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, лишним весом и другими медицинскими проблемами. Кроме того, хлорогеновая кислота влияет на способность организма расщеплять сахар и повышает обмен веществ.
Зеленый кофе обрел популярность, как средство для борьбы с лишним весом после того, как об этом было объявлено в программе «Dr. Oz show» производства США в 2012 году. В том выпуске Доктор Озз провозгласил, что «зеленый кофе сжигает жир» и подчеркнул, что для достижения жиросжигающего эффекта не нужно выполнять упражнения или сидеть на диете.
Показания к применению
Существуют исследования, доказывающие положительное влияние зеленого кофе при лечении некоторых заболеваний:
- Высокое кровяное давление (гипертония). Некоторые исследования показали, что у людей с умеренной гипертонией, принимавших экстракт зеленого кофе в ежедневной дозировке от 93 до 185 мг, давление значительно снизилось после 28 дней приема. Параллельные эксперименты с различными видами зеленого кофе показали идентичные результаты;
- Превышение здоровой нормы массы тела (ожирение). Существуют исследования, показывающие, что употребление 80-200 мг экстракта зеленого кофе ежедневно оказывают положительный эффект при борьбе с лишним весом в долгосрочной перспективе от 12 недель.
Также существуют свидетельства о том, что употребление зеленого кофе помогает в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, диабет второго типа, инфекции и т.д. Однако эти данные слишком малочисленны для того, чтобы говорить о таком его действии со стопроцентной уверенностью.
Побочные эффекты
Зеленый кофе по большей части абсолютно безопасен. При клинических испытаниях не было выявлено никаких серьезных побочных эффектов при пероральном применении в разумных дозах.
Однако экстракт зеленого кофе может быть небезопасен при его вдыхании, и может вызвать неблагоприятные респираторные реакции.
Кроме того стоит понимать, что зеленый кофе содержит кофеин в тех же дозах, что и обычный обжаренный кофе, и может вызывать обычные реакции, связанные с кофеином.
Он может вызывать бессонницу, нервозность и утомление, расстройства желудка, повышенный сердечный ритм, учащенное дыхание и другие эффекты. Прием большого количества кофе также может быть причиной головной боли, возбуждения, беспокойства, звона в ушах и нарушения сердечного ритма.
Противопоказания зеленого кофе
- Беременность и кормление грудью. Несмотря на то, что вопрос безопасности кофеина для беременных и кормящих женщин не изучен достаточно, вред кофеина для ребенка все же вероятен, поэтому кофеиносодержащие продукты из рациона на это время лучше исключить;
- Повышенный уровень гомоцистеина. Прием высоких доз хлорогеновой кислоты кратковременно поднимает уровень гомоцистеина в плазме, что может вызвать осложнения заболеваний сердца;
- Тревожные расстройства. Кофеин в зеленом кофе может вызвать отягощение тревожных состояний;
- Расстройства кровеносной системы. Есть экспериментально неподтвержденные опасения, что кофеин ухудшает свертываемость крови;
- Диабет. Некоторые исследования показали, что кофеин может как снижать, так и повышать уровень сахара в крови. Если у вас диабет, то вам отнестись к зеленому кофе с осторожностью в соответствии с рекомендациями вашего лечащего врача;
- Диарея. Кофеин может осложнить состояние;
- Глаукома. Прием препаратов, содержащих кофеин, способствует повышению глазного давления, которое может произойти примерно через 30 минут и длиться до полутора часов;
- Сердечно-сосудистые заболевания. При приеме больших доз зеленого кофе за короткий период, некоторые его компоненты могут увеличить уровень аминокислоты, называемой гомоцистеин, которую связывают с повышением риска сердечных заболеваний;
- Высокий уровень холестерина. Некоторые компоненты нефильтрованного кофе (дитерпены) могут способствовать повышению уровня холестерина. Это в равной степени может относиться и к зеленому кофе. Тем не менее, отдельных исследований по этому вопросу в отношении зеленого кофе не проводилось;
- Остеопороз. Кофеин также увеличивает количество кальция, выводимого организмом. Это может ослабить кости, поэтому, если вы страдаете остеопорозом, не стоит употреблять больше 300 мг кофеина в сутки (около 2-3 чашек кофе). Прием кальциесодержащих препаратов поможет восполнить деффицит. Кроме того, с кофеином стоит быть особенно осторожными женщинам после менопаузы и людям, которые имеют заболевания, связанные с затруднением выработки витамина D.
Полезные свойства
Положительные эффекты, зарегистрированные в ходе исследований зеленого кофе, имеют долговременный характер, и требуют систематического применения. Однако основания полагать, что употребление этого напитка благоприятно влияет на потерю жира и способствует стабилизации состояния при некоторых медицинских проблемах, все же есть. Об этом говорят многочисленные отзывы худеющих.
Кроме того, есть основания предполагать и наличие побочных эффектов, связанных главным образом с наличием в зеленом кофе высокой концентрации кофеина. Однако при отсутствии серьезных заболеваний, которые могут служить противопоказаниями к употреблению содержащихся в зернах веществ, зеленый кофе имеет право считаться достаточно безвредным продуктом.
Однако не стоит забывать, что свое намерение прибегнуть к какому бы то ни было курсу лечения, стоит обсудить со своим лечащим врачом. Заказать зеленый кофе можно по ссылке.
(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка…
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
В настоящее время все больший интерес растет к свойствам зеленого кофе, как средству для похудения. Достоинствами данного продукта является:
• Натуральность. Зеленое кофе является натуральным продуктом и не содержит синтетических добавок.
• Снижение веса за счет уменьшения жировой ткани. По данным исследований за месяц регулярного приема зеленого кофе происходит стабильное снижение веса на 4-6 килограмм.
• Нормализация жирового и углеводного обмена.
• Повышение двигательной активности и жизненного тонуса за счет содержания в напитке кофеина.
• Доступность и лояльная ценовая политика.
Активные компоненты зеленого кофе
Основным действующим компонентом зеленого кофе является хлорогеновая кислота. В больших количествах это вещество содержится не в самих зернах, а в тонкой кожуре, покрывающих их. При обжаривании структура хлорогеновой кислоты нарушается, поэтому зерна зеленого кофе для похудения не должны обжариваться, а использоваться в сыром виде.
Вторым компонентом зеленого кофе является кофеин. Попадая в организм, он вызывает повышение уровня адреналина, кортизола, допамина и многих других гормонов, усиливающих обмен веществ.
Действие хлорогеновой кислоты в организме
Для того чтобы понять, как действует хлорогеновая кислота, необходимо знать, какие нормальные физиологические обменные процессы происходят в организме человека. Итак, поступающие в организм углеводы, в печени превращаются в гликоген. Гликоген представляет своего рода депо углеводов. При энергетической потребности он способен вновь распадаться, освобождая энергию. Пока есть запасы гликогена, жировая ткань в обменные процессы не вовлекается. А вот при его избытке поступающие углеводы трансформируются в жир.
Основной точкой воздействия хлорогеновой кислоты является углеводный обмен. Попадая в организм, это вещество блокирует разрушение гликогена, тем самым «заставляя» организм необходимую энергию получать путем сжигания жировой ткани.
Считается, что еще одним механизмом действия хлорогеновой кислоты является регуляция синтеза инсулина – гормона, участвующего в распределении углеводов в тканях организма. Зеленый кофе способен снижать его количество, тем самым активируя обменные процессы.
Действие зеленого кофе на организм
Помимо сжигания лишнего веса зеленый кофе обладает:
• Тонизирующим действием,
• Очистительными свойствами,
• Антиоксидантным действием,
• Способствует нормализации липидного обмена.
Тонизирующий эффект несомненно стимулирует процессы похудения. Даже учеными доказано, что употребление зеленого кофе в сочетании с физическими нагрузками и правильным питанием стимулирует процесс потери веса и делает результаты более значимыми.
Хлорогеновая кислота обладает мягким слабительным свойством, благодаря которому происходит постепенное очищение стенок толстого кишечника.
Антиоксидантное действие заключается в связывание свободных радикалов, которые способны разрушать целостные молекулы, нанося непоправимый вред организму.
Зеленый кофе снижает в крови количество холестерина и липопротеинов низкой плотности. Эти свойства особенно полезны для людей с атеросклеротическими изменениями сосудов и заболеваниями сердца.
Правила приема зеленого кофе
Для эффективного похудения рекомендуется принимать зеленое кофе и придерживаться определенной диеты, которая исключает такие «вредные» продукты как жирные сорта мяса, спиртные напитки (особенно пиво), мороженное, острые блюда и блюда, содержащие уксус, соусы, мучные продукты, молоко и йогурт.
Для похудения зеленый кофе необходимо пить ежедневно по 2-3 чашки. Для приготовления напитка зерна кофе перемалывают и заваривают из расчета: чайная ложна на 200 мл воды. В турке ставят на огонь, но не кипятят, поскольку хлорогеновая кислота при кипячении потеряет свои свойства.
Противопоказания к использованию зеленого кофе
Зеленый кофе в своем составе содержит кофеин, и хоть его количество меньше, чем в обычном кофе, но эффект все же очевиден. Поэтому для людей с гипертонией, психическими и неврологическими расстройствами, а также онкологическими заболеваниями зеленый кофе можно употреблять только после консультации лечащего врача. Беременным женщинам необходимо исключить зеленый кофе из рациона.
Побочные действия зеленого кофе
При употреблении зеленого кофе для похудения возможно возникновение побочных действий характерных для всех кофейных напитков: повышение артериального и внутриглазного давления, бессонница, эпизоды диареи, которые связаны с повышением перистальтики кишечника.
Зеленый кофе является уникальным натуральным продуктом для похудения. Его регулярное употребление в течение 2-4 месяцев позволит избавиться от лишних килограмм и проявлений целлюлита. В некоторых случаях зеленый кофе для похудения дополняют имбирем, что делает продукт более эффективным в борьбе с лишним весом.
Пожалуй, сегодня не осталось ни одного цивилизованного человека, который бы ничего не слышал о зелёном кофе для похудения. Призывы попробовать этот необычный напиток, обладающий вкусом чечевичной похлёбки, прыгают прямо в глаза со страниц практически всех интернет-сайтов. Реклама обещает, что употребление зелёного кофе решит проблему лишнего веса раз и навсегда.
На самом деле зелёный кофе – не что иное, как хорошо просушенные зёрна обычного кофе, которые мы привыкли употреблять в обжаренном виде. Надо сказать, что просушенные кофейные зёрна могут иметь тёмно-насыщенный или светло-зелёный цвет с сероватым отливом. Различным может быть и вкус зёрен: от травянисто-чечевичного, вяжущего до кисловатого. Зелёный кофе готовят так же, как и чёрный.
Своей популярности этот продукт обязан американскому шоумену – Доктору Оз. Именитый кардиохирург, специалист в области здорового образа жизни и ведущий, Мехмет Оз обладает сильнейшим влиянием на американское общество. Однажды он обнародовал результаты своих экспериментов по употреблению зелёного кофе, удивив мир лёгкостью, с которой напиток помогает худеть. Вскоре этим продуктом увлеклась вся Америка.
Надо сказать, что в своём шоу Доктор Оз ни разу не упомянул ни одного бренда, который специализируется на поставках зелёного кофе. Поэтому, когда его обвинили в коммерческих махинациях, он всерьёз обиделся. Для того, чтобы доказать правдивость своих слов, знаменитый шоумен обратился к помощи независимых экспертов, которые провели испытания с группой полных женщин. Эксперименты полностью подтвердили все прежние высказывания Доктора Оз. Мир ринулся покупать чудо-средство, которое помогает сжигать жиры без каких-либо усилий и ограничений.
Чёрный кофе, любимый многими людьми напиток, давно является предметом споров учёных. Многие исследователи ставят под сомнение его пользу. Более того, есть доказательства, что этот напиток может причинить немалый вред здоровью людей. Поэтому и к зелёному кофе тоже нельзя относиться с безграничным доверием.
Главным достоинством зелёного кофе распространители называют наличие в нём хлорогеновой кислоты. Она положительно влияет на обменные процессы, что помогает организму быстрее сжигать жиры. Экстракт сырых кофейных зёрен состоит почти наполовину из этого соединения. Поэтому для тех, кто хочет избавиться от жировых запасов, зелёный кофе является настоящей палочкой-выручалочкой.
Но на самом деле регулярное употребление чудо-средства зелёного цвета не гарантирует безупречной фигуры. Как показали исследования учёных, хлорогеновую кислоту содержат не столько сами зёрна, сколько их оболочка. Поэтому от любых продуктов, содержащих данную кислоту в чистом виде, польза будет куда больше, чем от зелёного кофе.
Ещё одно достоинство зелёного кофе – наличие в нём антиоксидантов. Учёные доказали, что этот продукт способен нормализовать в крови уровень сахара и холестерином, улучшать состояние кожи и повышать иммунитет.
Поскольку в зелёном кофе содержится кофеин, употреблять его следует в умеренных количествах. Рекомендуемая суточная норма – 3 чашки. А тем, кто страдает язвенной болезнью желудка, гастритом, гипертонией, нарушениями сердечной деятельности, пить кофе вовсе не стоит. Это же касается кормящих матерей и женщин, вынашивающих беременность.
Вопрос о том, помогает ли зелёный кофе похудеть, является весьма спорным. В сети можно найти множество восторженных отзывов пользователей, которым чудо-средство действительно помогло. Однако негативных отзывов о кофе тоже немало. Многие пользователи утверждают, что кофе не только не помог им сбросить лишний вес, но и вызвал головную боль.
Специалисты же утверждают, что зелёный кофе может стать хорошим помощником для тех, кто желает расстаться с лишними килограммами, не надеясь на чудо, а активно работая над собой. Получить стройную фигуру с помощью лишь одного зелёного кофе вряд ли реально. К тому же, действие напитка на организм будет в каждом случае индивидуальным.
Впрочем, попробовать зелёный кофе можно даже ради любопытства: никаких серьёзных осложнений этот напиток пока не вызвали ни у кого из тех, кто его пробовал.