Побочные действия от зеленого кофе от похудения
О зеленом кофе сейчас говорят все чаще. Однако в рекламе приводится достаточно мало подробностей, о том, какое же действие он оказывает на организм. Так что же это за продукт такой, и чего стоит ожидать тем, кто решил испытать на себе его действие?
Как это работает?
Зеленый кофе – это кофейные бобы, которые не прошли процедуру обжаривания. Процесс обжаривания кофе – важный вкусообразующий фактор при подготовке к употреблению, уменьшающий, в том числе, содержание хлорогеновой кислоты в бобах.
Таким образом, зеленый кофе содержит большее количество хлорогеновой кислоты, что, как полагают, дает преимущество в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, лишним весом и другими медицинскими проблемами. Кроме того, хлорогеновая кислота влияет на способность организма расщеплять сахар и повышает обмен веществ.
Зеленый кофе обрел популярность, как средство для борьбы с лишним весом после того, как об этом было объявлено в программе «Dr. Oz show» производства США в 2012 году. В том выпуске Доктор Озз провозгласил, что «зеленый кофе сжигает жир» и подчеркнул, что для достижения жиросжигающего эффекта не нужно выполнять упражнения или сидеть на диете.
Показания к применению
Существуют исследования, доказывающие положительное влияние зеленого кофе при лечении некоторых заболеваний:
- Высокое кровяное давление (гипертония). Некоторые исследования показали, что у людей с умеренной гипертонией, принимавших экстракт зеленого кофе в ежедневной дозировке от 93 до 185 мг, давление значительно снизилось после 28 дней приема. Параллельные эксперименты с различными видами зеленого кофе показали идентичные результаты;
- Превышение здоровой нормы массы тела (ожирение). Существуют исследования, показывающие, что употребление 80-200 мг экстракта зеленого кофе ежедневно оказывают положительный эффект при борьбе с лишним весом в долгосрочной перспективе от 12 недель.
Также существуют свидетельства о том, что употребление зеленого кофе помогает в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, диабет второго типа, инфекции и т.д. Однако эти данные слишком малочисленны для того, чтобы говорить о таком его действии со стопроцентной уверенностью.
Побочные эффекты
Зеленый кофе по большей части абсолютно безопасен. При клинических испытаниях не было выявлено никаких серьезных побочных эффектов при пероральном применении в разумных дозах.
Однако экстракт зеленого кофе может быть небезопасен при его вдыхании, и может вызвать неблагоприятные респираторные реакции.
Кроме того стоит понимать, что зеленый кофе содержит кофеин в тех же дозах, что и обычный обжаренный кофе, и может вызывать обычные реакции, связанные с кофеином.
Он может вызывать бессонницу, нервозность и утомление, расстройства желудка, повышенный сердечный ритм, учащенное дыхание и другие эффекты. Прием большого количества кофе также может быть причиной головной боли, возбуждения, беспокойства, звона в ушах и нарушения сердечного ритма.
Противопоказания зеленого кофе
- Беременность и кормление грудью. Несмотря на то, что вопрос безопасности кофеина для беременных и кормящих женщин не изучен достаточно, вред кофеина для ребенка все же вероятен, поэтому кофеиносодержащие продукты из рациона на это время лучше исключить;
- Повышенный уровень гомоцистеина. Прием высоких доз хлорогеновой кислоты кратковременно поднимает уровень гомоцистеина в плазме, что может вызвать осложнения заболеваний сердца;
- Тревожные расстройства. Кофеин в зеленом кофе может вызвать отягощение тревожных состояний;
- Расстройства кровеносной системы. Есть экспериментально неподтвержденные опасения, что кофеин ухудшает свертываемость крови;
- Диабет. Некоторые исследования показали, что кофеин может как снижать, так и повышать уровень сахара в крови. Если у вас диабет, то вам отнестись к зеленому кофе с осторожностью в соответствии с рекомендациями вашего лечащего врача;
- Диарея. Кофеин может осложнить состояние;
- Глаукома. Прием препаратов, содержащих кофеин, способствует повышению глазного давления, которое может произойти примерно через 30 минут и длиться до полутора часов;
- Сердечно-сосудистые заболевания. При приеме больших доз зеленого кофе за короткий период, некоторые его компоненты могут увеличить уровень аминокислоты, называемой гомоцистеин, которую связывают с повышением риска сердечных заболеваний;
- Высокий уровень холестерина. Некоторые компоненты нефильтрованного кофе (дитерпены) могут способствовать повышению уровня холестерина. Это в равной степени может относиться и к зеленому кофе. Тем не менее, отдельных исследований по этому вопросу в отношении зеленого кофе не проводилось;
- Остеопороз. Кофеин также увеличивает количество кальция, выводимого организмом. Это может ослабить кости, поэтому, если вы страдаете остеопорозом, не стоит употреблять больше 300 мг кофеина в сутки (около 2-3 чашек кофе). Прием кальциесодержащих препаратов поможет восполнить деффицит. Кроме того, с кофеином стоит быть особенно осторожными женщинам после менопаузы и людям, которые имеют заболевания, связанные с затруднением выработки витамина D.
Полезные свойства
Положительные эффекты, зарегистрированные в ходе исследований зеленого кофе, имеют долговременный характер, и требуют систематического применения. Однако основания полагать, что употребление этого напитка благоприятно влияет на потерю жира и способствует стабилизации состояния при некоторых медицинских проблемах, все же есть. Об этом говорят многочисленные отзывы худеющих.
Кроме того, есть основания предполагать и наличие побочных эффектов, связанных главным образом с наличием в зеленом кофе высокой концентрации кофеина. Однако при отсутствии серьезных заболеваний, которые могут служить противопоказаниями к употреблению содержащихся в зернах веществ, зеленый кофе имеет право считаться достаточно безвредным продуктом.
Однако не стоит забывать, что свое намерение прибегнуть к какому бы то ни было курсу лечения, стоит обсудить со своим лечащим врачом. Заказать зеленый кофе можно по ссылке.
(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка…
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Многие считают зеленый кофе отдельным напитком. Возможно, это так, ведь у приготовленного напитка совершенно другой вкус и аромат. Но отличия наблюдаются и в химическом составе, с которым и связано применение зеленого кофе для похудения.
На самом же деле это тот же привычный для всех кофе, просто не обжаренный. Именно этим объясняется зеленый цвет зерен. К примеру, бразильцы, считающиеся настоящими ценителями кофе, предпочитают как раз необжаренные зерна. Но при похудении важен именно химический состав кофе, а также его правильное применение.
Как зеленый кофе помогает в похудении
В необжаренном виде чаще всего встречаются сорта Арабика и Робуста. В первом чуть меньше жиров и кофеина, а еще он более приятный на вкус и имеет много вкусовых оттенков. Робуста несколько дешевле по причине более низкого качества.
В зеленых зернах больше полезных компонентов, поскольку их не подвергают термической обработке, разрушающей ценные вещества. Заваренный напиток обладает травянисто-терпким ароматом, вяжущим и слегка кисловатым привкусом.
Польза зеленого кофе при похудении связана с хлорогеновой кислотой. Она интенсивно сжигает жир, помогая снижать вес. Кислота исчезает (трансформируется в фенолы) при термообработке, поэтому в зернах, прошедших обжарку, она отсутствует. Вещество расщепляет жиры в кишечнике и облегчает их выведение. В сравнении с обжаренными зеленые зерна в 3 раза эффективнее сжигают жир.
Советуем: «Термогеники и липотропики – что лучше?».
Польза зеленого кофе для худеющих объясняется не только жиросжиганием. Напиток также оказывает следующие эффекты:
- Снижает концентрацию инсулина в крови. В результате ускоряется метаболизм, и похудение идет в разы быстрее.
- Обеспечивает мочегонное действие. За счет этого выводится лишняя жидкость и тоже уменьшается вес.
- Тонизирует. Хоть в зеленом кофе в 2 раза меньше кофеина, он все равно обладает хорошим стимулирующим действием. Сниженная концентрация кофеина – это даже хорошо, ведь его избыток представляет наибольшую угрозу здоровью. После употребления напитка быстро восполняются запасы энергии. Это позволяет избежать апатии и упадка сил, связанных со сменой рациона питания.
Но в вопросе, помогает ли зеленый кофе похудеть, важно отметить, что его употребление нужно совмещать с правильным питанием и занятиями спортом.
Советуем изучить: «Лучшие упражнения от целлюлита».
Еще напиток выступает антиоксидантом, который защищает организм от воздействия свободных радикалов. Он выводит шлаки и токсины, что создает благоприятные условия для снижения веса.
Еще к свойствам зеленого кофе относится способность уменьшать чувство голода. Также напиток оказывает слабительное, противоотечное и антицеллюлитное действия. Еще его употребление – это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Советуем изучить: «Пиколинат хрома сжигает жир?».
Другие ценные компоненты в составе зерен:
- Танин. Повышает умственную активность, предупреждает апатию и депрессию.
- Теофиллин. Снижает сократительную деятельность гладкой мускулатуры. Этим объясняется применение теофиллина при бронхиальной астме – вещество расслабляет мускулатуру бронхов и кровеносных сосудов, нормализует дыхательную функцию.
- Дубильные вещества. Помогают ускорить обмен веществ и понизить концентрацию глюкозы.
- Липиды. Участвуют в синтезе гормонов, необходимых для нормальной работы нервной системы.
- Эфирные масла. Устраняют очаги воспаления, улучшают работу ЖКТ.
Вред зеленого кофе
Побочные эффекты напитка проявляются при превышении дозировок, как правило, до 1000 мг кофеина. Это истощает нервные клетки, а со временем приводит к зависимости, на которую указывают:
- сонливость,
- тошнота,
- боль в мышцах,
- хроническая усталость,
- чрезмерная раздражительность,
- плохое настроение.
При длительном превышении дозировок нервная система испытывает стресс, а сердечно-сосудистая работает на износ из-за перевозбуждения. Еще кофе вымывает из организма микроэлементы, приводя к порче зубов, хрупкости костей, хроническим болям в спине и шее, остеохондрозу. Избежать этого можно только при соблюдении рекомендованных дозировок.
Технология помола зерен
Зеленый кофе можно купить в зернах и перемолоть самостоятельно или приобрести уже в виде порошка. К помолу необходимо отнестись со всем вниманием. Сырые зеленый зерна очень твердые, поэтому с помощью кухонной кофемолки их трудно перемолоть. Поэтому лучше использовать небольшие мельницы для ручного помола. Молоть зерна нужно достаточно крупно – их размеры должны быть порядка 1-1,5 мм. Предварительно их лучше замочить, чтобы облегчить процесс помола.
Чтобы использовать кофе для похудения, зерна допускается только слегка подсушить на сковороде. Но только так, чтобы цвет зерен не поменялся. В подсушенном состоянии зерна проще перемолоть. Еще легкая прожарка снижает количество кофеина.
Как правильно пить зеленый кофе
Как заваривать зеленый кофе, используя кофейник:
- Наполнить кофейник водой и поставить на огонь.
- Довести до температуры 90-95 °C – вода начинает вот-вот закипать.
- Снять кофейник с огня и добавить зерна грубого или среднего помола.
- Перемешать и оставить на 3-5 минут.
Технология приготовления напитка в турке:
- Поставить турку с водой на огонь, нагреть, но не доводить до кипения.
- Добавить 2-3 ч. л. молотого кофе.
- Варить на медленном огне до появления пенки.
- Дальше снять с плиты. Подождать, пока пенка осядет, и вновь поставить на огонь.
- Повторить 3-4 раза и перемешать. Кофе готов.
Полезные советы по употреблению напитка:
- Пить без сахара, за 15 минут до или через 30 минут после еды.
- Не совмещать с алкоголем и табаком, поскольку кофе усиливает их действие.
- Включить в рацион молочные продукты, рыбу, творог и сыр. Они помогают поддерживать в норме кальций, вымываемый зеленым кофе.
- Ежедневно выпивать не менее 1,5-2 л воды, поскольку кофе выводит из организма жидкость.
Как пить зеленый кофе: оптимальная доза – 1-2 чашки в день (около 10 г кофе). Если принимается экстракт, то доза составляет 0,8 г в сутки (2 пакетика). Сниженная дозировка обусловлена тем, что в экстракте зеленого кофе нет дополнительных компонентов.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Всем привет!
Избыточный вес — ваша проблема? Постоянно ищите новые средства, которые бы помогли вам сбросить лишние килограммы? А зеленый кофе для похудения уже пробовали? Если еще нет, то в этой статье вы найдете много полезной информации о нем.
Действительно ли он помогает скинуть вес, в каких формах он выпускается, какие ингредиенты дополняют его действие, в какое время его лучше пить и главное — сколько, в чем еще его преимущества для организма и может ли он навредить.
Зеленый кофе и потеря веса
Прежде всего, зеленый кофе — это необжаренные зерна. Тот напиток, который мы привыкли пить по утрам, готовится из обжаренного и обработанного сырья, поэтому он и выглядит иначе. Имеет темно-коричневый цвет и приятный аромат.
Но зеленый кофе довольно сильно отличается от своего загорелого собрата. Поэтому он не так привлекателен для кофеманов. Но есть мнение, что этот напиток может помочь похудеть. Но так ли это? Давайте разбираться.
Кофейные зерна являются отличными источниками двух фитохимических веществ — кофеина и хлорогеновой кислоты. Именно последняя обладает свойствами потери веса. Однако, обжарка зерен может ее разрушить, поэтому в целях похудения предпочтение отдается зеленому кофе.
Научные исследования обнаружили, что хлорогеновая кислота улучшает чувствительность к инсулину и уменьшает воспаления, вызывающие ожирение. Это вещество также способно предотвращать абсорбцию жира и ускорять жировой обмен в печени, тем самым снижая вес.
Помимо этого, зеленый кофе уменьшает уровень сахара в крови, контролирует всплески инсулина, нормализует гормоны, связанные с ожирением, и уменьшает уровень триглицеридов и холестерина в крови. Также хлорогеновая кислота снижает поглощение сахара.
Читайте также: Поможет ли спирулина стать стройнее?
В чем состоит его польза
Основные плюсы употребления зеленого кофе сводятся к следующему:
- Ускорение метаболизма, который помогает сжигать жир.
- Улучшение кровообращения в организме.
- Детоксификация печени.
- Снижение уровня вредного холестерина.
- Регулирование уровня сахара в крови.
- Снижение чувства голода.
- Улучшение деятельности мозга.
В каких формах выпускается
Для снижения веса необжаренный кофе можно встретить в двух вариантах. Рассмотрим каждый из них.
- Растворимый.
- Экстракт.
Вы можете насладиться чашечкой такого напитка, просто добавив воды и одну чайную ложку порошка. Все просто и быстро. Но это еще не все. Есть 3 типа растворимого зеленого кофе: порошкообразный, сублимированный и гранулированный. Их можно приобрести в аптеке.
В первом случае кофе получают путем измельчения зерен и обработке их в горячей воде под высоким давлением. Во втором, путем замораживания в специальных морозильных камерах, где создается эффект вакуума. При этом кофейная масса становится очень сухой. В третьем, порошок превращается в гранулы под воздействием пара.
В растворимом кофе может присутствовать много кофеина. В качестве альтернативы можно попробовать экстракт зерен зеленого кофе. Он имеет высокое содержание хлорогеновой кислоты и большое количество питательных веществ.
Он выпускается в форме таблеток (капсул) или в виде порошка. При производстве экстракта кофейные зерна обрабатываются для извлечения большей части хлорогеновой кислоты. Что гораздо эффективнее для похудения. Но прежде чем его приобретать, лучше посоветоваться с врачом.
Выбрать и купить экстракт зерен зеленого кофе можно на сайте интернет-магазина iHerb.
Как готовить и с чем сочетать
Чтобы приготовить необжаренный кофе в домашних условиях, для начала купите пачку зеленых зерен. Используя кофемолку, размелите их и заварите себе чашечку. Не добавляйте сахар. Если вы хотите усилить его действие, то сочетайте этот напиток с другими ингредиентами. Это позволит быстрее сбросить лишние килограммы.
- Мята.
Добавьте несколько листьев мяты к чашечке зеленого кофе. Дайте ему настояться около 5 минут, а затем пейте. Это растение обладает свойствами потери веса, а также поможет вывести из организма токсины.
- Корица.
Добавьте одну палочку корицы в чашку с водой. Пусть она настаивается всю ночь. Используйте эту воду для приготовления утреннего кофе. Корица помогает регулировать уровень глюкозы в крови, повышает чувствительность к инсулину, снижает уровень плохого холестерина и обладает противовоспалительным эффектом.
- Имбирь.
Пока вы завариваете свой кофе, добавьте в него чайную ложку молотого имбиря. Не пейте его сразу, а дайте настояться в течение 5 минут, затем процедите. Имбирь содержит гингерол, который оказывает разогревающее воздействие на организм, а это в свою очередь, ускоряет метаболизм. Вещество также способствует увеличению чувствительности к инсулину.
- Куркума.
Это сочетание работает лучше всего. Добавьте пол чайной ложки молотой куркумы в свой кофе и дайте ему настояться в течение 3 минут. Эта пряность снижает вес за счет повышения жирового обмена, увеличения чувствительности к инсулину и уменьшения воспаления.
Когда и сколько пить
Лучше всего употреблять зеленый кофе:
- утром, до или после тренировки;
- утром за завтраком;
- до обеда;
- вечером вместе с приемом пищи.
Но, не пейте этот напиток сразу после еды.
Рекомендуемая норма хлорогеновой кислоты для похудения составляет 200-400 мг в сутки. Но можно ли пить зеленый кофе в неограниченных количествах? Нет, так как избыток может привести к ухудшению здоровья.
Поэтому стоит ограничить употребление этого напитка до 3 чашек в день. Если вы будете выпивать больше, это не принесет быстрых результатов, а наоборот навредит. Во всем нужна мера.
Читайте также: Что такое хлорелла и чем она полезна для здоровья?
Вред и побочные эффекты
Может ли употребление зеленого кофе быть опасным? Во-первых, все зависит от его качества. Не все производители могут им похвастаться. Кофеин, содержащийся в некачественном кофе, может вступать в реакцию с другими лекарствами и добавками, которые вы потребляете.
Прежде чем употреблять растворимый напиток или экстракт, следует проконсультироваться с доктором. Если вы принимаете зеленый кофе самостоятельно и заметили у себя следующие побочные эффекты, то прекратите его употребление.
- Проблемы с желудком;
- Тошнота;
- Бессонница;
- Тревожность;
- Усталость;
- Звон в ушах;
- Головная боль;
- Депрессия;
- Учащение пульса.
Также зеленый кофе может провоцировать потерю кальция и магния в организме, влиять на антидепрессанты, лекарства от давления и сахарного диабета.
На этом все. В заключение хотелось бы сказать, что зеленый кофе — это не волшебная таблетка для похудения. Если вы не будете употреблять правильную здоровую пищу, регулярно заниматься физическими нагрузками, то ни о каком снижении веса и речи быть не может.
Здоровья вам! До встречи!