Полезные свойства гвоздики и противопоказания при диабете

Сахарный диабет – это заболевание – которое требует обязательного комплексного лечения, направленного на улучшение углеводного метаболизма и понижение уровня сахара в крови. Наиболее положительных результатов можно добиться, сочетая традиционные методы лечения диабета с рецептами народной медицины.

Среди лекарственных растений, эффективно помогающих бороться с диабетом, особое место занимает гвоздика. Многим людям гвоздика известна как пряность, однако она обладает не только приятным ароматом, но и очень ценными лечебными свойствами.

Благодаря уникальным свойствам, гвоздика помогает улучшить усвоение глюкозы, нормализовать углеводный обмен и понизить уровень сахара в крови, что для диабетиков крайне важно. Кроме того, она способна защитить больного от катаракты глаза, которая является частым осложнением при диабете.

Состав

Гвоздика обладает богатейшим составом, что объясняет ее высокие лечебные свойства. Всего один бутон гвоздики содержит:

• Ценные эфирные масла с такими редкими ароматическими веществами, как эвгенол, кариофиллен и иланген;
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• Алкалоиды и флавоноиды;
• Гликозиды;
• Витамины: каротин, аскорбиновая кислота, все витамины группы В, Е и К.
• Минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк;
• Клетчатку и пектиновые волокна;
• Дубильные вещества.

Такой состав делает гвоздику незаменимым природным лекарством от диабета, которое благодаря невысокой цене доступно всем людям с высоким уровнем сахара.

Свойства

Целебные свойства лекарственного растения гвоздика при сахарном диабете 2 типа невозможно переоценить. Она оказывает мощнейшее лечебное действие на весь организм в целом, помогая справиться с симптомами недуга и улучшить состояние больного. Гвоздика обладает следующими лечебными действиями:

Гипогликемическое. Это свойство гвоздики очень важно при лечение сахарного диабета, так как помогает снизить уровень глюкозы за счет замедления ее всасывания в слизистые оболочки кишечника. Этому способствует большое содержание клетчатки и пектина, которые не позволяют сахару усваиваться слишком быстро и тем самым предотвращают приступы гипергликемии. А так же:

1. Борется с ожирением. Гвоздика при диабете второй степени помогает пациенту бороться с лишним весом, который часто является основной причиной развития этого заболевания. Большое количество клетчатки, содержащиеся в этой специи, препятствует усвоению жиров и углеводов, что способствует постепенному похуданию больного.
2. Антиаллергенное. Экстракт гвоздики является известным средством против всех видов аллергических реакций. Входящие в состав растения вещества позволяют быстро нейтрализовать действие гистамина – белка, провоцирующего аллергию, и предотвратить развитие этого патологического процесса в самом его начале.
3. Обезболивающее. Гвоздика помогает снять даже сильные приступы боли, при этом не оказывая на организм негативное воздействие, как большинство болеутоляющих средств.
4. Противовоспалительное. Эвгенол, входящий в состав гвоздики представляет собой мощнейшее противомикробное средство, которое эффективно борется с бактериальной инфекцией. А алкалоиды и флавоноиды являются природными аналогами антибиотиков, поэтому легко справляются даже с сильным воспалительным процессом. При взаимодействии эти вещества способны противостоять любому инфекционному заболеванию, что имеет огромное значения для диабетиков.
5. Общеукрепляющее. Гвоздика оказывает благотворное воздействие на весь организм в целом, улучшая обмен веществ, повышая иммунитет и заряжая больного новыми силами и энергией.

Применение

Самый простой способ лечить гвоздикой сахарный диабет – это регулярно использовать данную специю в качестве ароматной приправы к блюдам.

Однако для получения более интенсивного лечебного воздействия необходимо приготовить из гвоздики лекарственное средство по рецептам народной медицины.

При этом рецепт совсем не обязательно должен быть сложным, ведь гвоздика является прекрасным лекарством сама по себе. Поэтому простого отвара или настоя на бутонах гвоздики будет достаточно для получения выраженного целебного эффекта.

Настой из гвоздики. Для его приготовления потребуется:

• Около 25 гвоздичных бутонов;
• Стакан кипятка;
• Эмалированная посуда с крышкой.

Специю сложить в посуду, залить горячей водой и накрыть крышкой. Посуду укутать полотенцем и оставить настаиваться на ночь. Готовый настой осторожно слить в стеклянную емкость, чтобы в нее не попали бутоны. Лекарство нужно принимать три раза в день за полчаса до еды по трети от всего объема настоя.

Такой настой хорошо подходит для снижения сахара в крови больного диабетом 2 типа.

Отвар из гвоздики. Для отвара необходимо взять:

1. Примерно 150 г сухой гвоздики;
2. 300 мл холодной воды;
3. Небольшая эмалированная кастрюлька с крышкой.

Высыпать сырье в кастрюльку и залить холодной водой. Поставить посуду на огонь и подождать, пока вода закипит. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться на 10-15 минут. Готовый отвар остудить и процедить. Принимать лекарство трижды в день за 10 минут до еды по 50 мл.

Такой отвар эффективно снижает сахар и помогает не допустить скачков глюкозы в организме даже после принятия богатой углеводами пищи.

Курс лечения как отваром, так и настоем из гвоздики при диабете должен составлять не менее полугода.

Это поможет получить устойчивое уменьшение проявлений заболевания и заметно улучшить самочувствие пациента.

Побочные действия

Необходимо отметить, что большинство больных диабетом прекрасно переносят лечение лекарственными средствами из гвоздики.

Побочные эффекты встречаются лишь у малой части пациентов, которые сразу же проходят после прекращения приема гвоздичного настоя или отвара.

Несмотря на то, что растение гвоздика совершенно безопасно для человека и не способно вызвать серьезных нарушений в работе организма, существуют случаи, когда его применение является нежелательным.

Несмотря на то, что гвоздика – это натуральное природное лекарство от диабета, иногда оно может вызывать определенные побочные действия, а именно:

1. Нарушение вкуса;
2. Тошнота, позывы к рвоте;
3. Понос;
4. Боли в голове;
5. Изжога.

Противопоказания

Проводить лечение гвоздикой не рекомендуется при следующих состояниях:

• Гастрит с повышенной кислотностью желудка;
• Язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• Беременность. Гвоздика может повысить тонус матки и стать причиной преждевременных родов.

Во всех остальных случаях, лечение гвоздикой можно смело использовать как безопасный и действенный метод лечения диабета, эффективно понижающий уровень сахар в крови.

Кроме того, гвоздика помогает бороться со многими осложнениями сахарного диабета, такими как нарушение зрения, воспалительные процессы внутренних органов, нарушение работы сердечно-сосудистой системы, понижение иммунитета и ухудшение регенерации кожи.

В сочетании с традиционной лекарственной терапией гвоздика помогает достичь заметных улучшений в течение болезни и значительно повысить качество жизни больного.

Как правильно использовать гвоздику при диабете, дополнительно можно узнать в видео в этой статье.

Последние обсуждения:

Пациентам с эндокринными проблемами очень важно питаться правильно и полноценно. В меню следует включать пищу, не провоцирующую резкие скачки сахара в крови. При наличии лишнего веса рацион формируется так, чтобы уменьшить количество калорий и углеводов. Разнообразить диетические блюда помогут различные специи. Например, гвоздика.

Состав

Многие пряности, которые добавляют в пищу, помогают улучшить самочувствие при ряде заболеваний, в том числе при сахарном диабете. Положительное влияние достигается благодаря содержанию в них уникальных комбинаций веществ.

В состав гвоздики входят (в граммах):

• углеводы – 27;
• белки – 6;
• жиры – 20,1.

Калорийность – 323 кКал. Гликемический индекс – 5. Количество хлебных единиц – 2,3.

Гвоздика отличается выраженным характерным ароматом и жгучим вкусом. В её составе содержатся такие компоненты:

• эфирные масла;
• витамины К, Е, С, В, А;
• железо, цинк, марганец, селен;
• дубильные вещества;
• жирные полиненасыщенные кислоты;
• клетчатка.

Диабетикам советуют добавлять в блюда бутоны растения. В молотом виде пряность быстро теряет свои полезные качества. Несмотря на то, что в гвоздике достаточно много углеводов, использовать её можно, вреда она не причинит. Хотя бы потому, что пища посыпается настолько малым количеством специи, что на глюкозу в крови это никак не повлияет. Поэтому можно смело кушать блюда с добавлением ароматных приправ.

Не наблюдалось негативного воздействия на уровень глюкозы и при употреблении отваров из этого растения.

Польза и вред

Диабетикам разрешено включать немного специй, в том числе и гвоздику, в свой рацион. Бутоны этого миртового дерева стимулируют метаболизм, способствуют улучшению кровообращения. А также оказывают следующее действие:

• бактерицидное;
• противовирусное;
• антисептическое;
• обезболивающее;
• спазмолитическое;
• иммуностимулирующее.

Если кушать еду, приправленную гвоздикой, регулярно, постепенно нормализуется процесс функционирования желудочно-кишечного тракта. Положительно она воздействует и на уровень артериального давления. Полезные свойства этих древесных цветков активно используются в стоматологии. С их помощью можно уменьшить зубную боль и предотвратить развитие пародонтоза.

Благодаря благотворному воздействию на состояние нервной системы растение используют в качестве успокаивающего средства. Хорошо оно влияет и на процесс пищеварения. Пряность рекомендуют при воспалении толстого кишечника, коликах, метеоризме. Включают бутоны также в состав противоглистных народных средств.

В некоторых случаях эти высушенные цветки провоцирует повышение кислотности желудочного сока. У ряда пациентов возникает переутомление и перенапряжение после употребления гвоздики.

К противопоказаниям относят:

• патологии сердца, сосудов;
• язвы органов пищеварения;
• гастрит;
• беременность;
• детский возраст.

Если же приправлять еду избыточным количеством этой и других специй, можно столкнуться с появлением таких побочных реакций:

• искажение вкусовых ощущений;
• головная боль;
• рвота;
• отёки
• изжога;
• жидкий стул;
• тошнота.

Внимание! Гвоздика повышает тонус матки, по этой причине беременным советуют исключить указанную пряность из пищи.

Включение в меню

Пациентам с нарушением углеводного обмена рекомендуют составлять рацион так, чтобы снизить вероятность скачков глюкозы. По наблюдениям пациентов и врачей гвоздика оказывает гипогликемическое влияние. Оно достигается благодаря клетчатке и пектиновым веществам, входящим в состав бутонов.

При употреблении гвоздики при диабете 2 типа наблюдается:

• уменьшение веса за счёт улучшения работы кишечника, стимуляции пищеварения, снижения газообразования;
• минимизация неприятных ощущений благодаря спазмолитическому действию;
• борьба и профилактика с заболеваниями воспалительно-инфекционного характера.

При гестационном диабете

Будущим мамам гинекологи советуют убрать из меню пищу, которая готовилась с добавлением гвоздики. Ведь эта специя повышает тонус матки, стимулирует возникновение сокращений.

При выявлении гестационного диабета необходимо избегать всех продуктов, которые запрещены при беременности. Для гвоздики исключений не делают. Поэтому пытаться нормализовать параметры крови с помощью этой специи не стоит.

Беременным с диабетом эндокринолог подбирает индивидуальное меню. Кушать можно продукты, которые не провоцируют гипергликемию. Если диетой нормализовать содержание глюкозы не удается, выписывают инсулин. Дозировка гормона подбирается лично в зависимости состояния женщины.

При низкоуглеводном питании

Для снижения риска резких подъёмов уровня глюкозы надо составить рацион так, чтобы количество сахара в пище было сведено к минимуму. Если придерживаться правильного питания, подходящего для диабетиков, со временем удастся избавиться от гипергликемии и стабилизировать все тревожные показатели. От того, насколько ответственно пациент относится к соблюдению диеты, напрямую зависит его самочувствие и в целом качество жизни при диабете.

Продукты, при переработке которых в организме моментально взлетает глюкоза, следует исключить совсем. Блюда, насыщенные «медленными» углеводами, тоже советуют свести к минимуму. Но приправы в небольших объёмах разрешены. Заметного влияния на организм они не оказывают. Поэтому при низкоуглеводном питании специи исключать необязательно. С ними небогатый рацион диабетиков становится вкуснее и разнообразнее.

Тактика лечения

Гвоздику издавна применяют как целебное средство, предназначенное для борьбы с гипергликемией. Проще всего при приготовлении блюд добавлять в них щепотку этой душистой специи.

В лечебных целях рекомендуют использовать настои либо отвары. Напиток, понижающих содержание сахара, готовится из стакана кипятка и 25 бутонов растения. Гвоздику засыпают в эмалированную емкость, заливают водой. Кастрюльку заматывают полотенцем и оставляют на ночь. Приготовленный целебный состав утром процеживают, переливая в другую посуду. Пьётся он натощак за 30 минут до запланированного приёма пищи по 60 мл.

Отвар готовится по другой технологии. Берут 150 г сушёных цветов, заливают их 300 мл холодной воды. Кастрюлю ставят на огонь. После того, как гвоздика закипит, её нужно снять с плиты и дать настояться 10 – 15 минут после закипания. Затем приготовленную целебную жидкость остужают, процеживают. Принимают трижды в день натощак за 10 минут до еды по 50 мл.

Лечение отварами, настоями трав является длительным, но самым щадящим для организма, по сравнению с другими методами. Для нормализации сахара употреблять их придётся ежедневно на протяжении полугода. Самочувствие постепенно улучшится. Надеяться на мгновенное избавление от проблем не стоит.

Активно гвоздику используют в кулинарии. Чаще всего ей приправляют горячие блюда из мяса или рыбы. Добавляют также в супы, салаты, плов, каши, глинтвейн. Комбинировать её рекомендуют с лавровым листом, тмином, перцем. Чаще всего измельчённые цветки добавляют в фарш.

Многим нравится вкус чая или кофе с этой пряностью. На чашку достаточно пары сухих цветов гвоздичного дерева.

Использовать в качестве специи лучше только свежие бутоны. Если нужно придать более жгучий аромат мясу, бульону, соусам, то для приготовления берут черешки.

Проверить качество пряности легко. Достаточно с силой бросить её в ёмкость с водой. Сушёные соцветия должны потонуть или начать плавать вертикально. Пряность плохого качества будет находиться на поверхности воды горизонтально. Это означает, что эфирные масла из неё улетучились практически полностью.

Пытаться нормализовать уровень глюкозы с помощью гвоздики можно только после одобрения этого способа лечащим эндокринологом. Добавлять специю маленькими порциями для улучшения вкуса блюд можно без разрешения врача. А пить отвары, настои желательно по рекомендации.

Комментарий эксперта: