Шиповник растворимый бабушкин хуторок противопоказания

Шиповник — известный лекарь! Но собрать его не так просто. Ведь кустарник, на котором он растет, «вооружен» шипами. Покупать ягоды в аптеке — невыгодно. Приготовление отвара тоже дело хлопотное — его придется настаивать несколько часов, а затем процеживать. Всех этих сложностей можно избежать, если использовать шиповник растворимый. Польза и вред быстрорастворимого напитка — вот, о чем пойдет наш разговор.

Шиповник на новый лад — быстро, просто! Но насколько натурально?

Люди с давних времен используют ягоды дикой розы для лечения и защиты от разных недугов, наиболее полезен отвар шиповника. Всем они хороши, но настой из них быстро не сделаешь. Кипятить их нельзя, потеряются лечебные качества, а настаивать — нет времени.

Наконец-то научно-технический прогресс добрался и до шиповника. Теперь для приготовления вкусного целебного напитка надо будет выделить не больше пяти минут. Не нужно беспокоиться о сборе и правильном хранении ягод. Вам не понадобится термос. Забудьте о марле для процеживания настоя.

Достаточно иметь под рукой всего два ингредиента — воду и растворимый шиповник. Но главное — его польза и вред (по заявлениям производителей) полностью совпадают со свойствами сырых плодов. Благодаря современным технологиям, удается извлечь до 80% полезного состава такого природного лекарства.

Знакомство с этой новинкой начнем с его внешнего вида, состава и технологии производства. Продукт помещен в вакуумную упаковку с застежкой-молнией либо расфасован в пакетики для одноразового применения. Он представляет собой мелкий порошок темного цвета, который внешне очень напоминает растворимый кофе или цикорий. Обладает характерным ароматом свежего шиповника. В его составе всего один компонент — экстракт шиповника, и никакой химии! Калорийность — 270-272 Ккал на 100 г.

Но можно ли превратить ягоды в порошок так, чтобы сохранился весь огромный запас витамина С, которым славится шиповник? Этот витамин не выдерживает нагрев выше 60 градусов. Если залить плоды кипятком (а тем более — проварить), то получится вкусный, но практически бесполезный чай.

Технология изготовления экстракта предусматривает кипячение воды в вакууме при температурном режиме 45 — 57°. Ягоды замачивают, а затем в специальном вакуумном аппарате выпаривают до консистенции сиропа. Его высушивают. В результате он превращается в твердую пену. Только после этого пену перемалывают до порошкообразного состояния, а затем фасуют.

На заметку! Такой продукт (при условии правильного хранения в прохладном сухом месте) годен к употреблению полтора года.

Вместо ягод — порошок, а здоровью — хорошо!

Шиповник в порошке обладает тем же химическим составом что подтопольник,  и растительное сырье, из которого он изготовлен. Помимо внушительной порции аскорбиновой кислоты (до 18%), он включает витамины Р (главный партнер витамина С, который обеспечивает его биодоступность), К и группы В. В нем практически полностью сохраняются природные запасы калия, фосфора, магния, железа. Также в нем есть органические кислоты, эфирные масла, пектины, дубильные вещества.

Чай из быстрорастворимого порошка оказывает желчегонное, иммуностимулирующее, тонизирующее действие. Он обладает свойствами антиоксиданта, то есть отодвигает старение. Если пить такой напиток месячными курсами (с 1-2 недельными перерывами), то можно не бояться встречи с сезонными вирусами. И это не единственное оздоровительное свойство шиповникового компота, приготовленного из экстракта.

Влияние растворимого шиповника на организм:

• повышает аппетит;
• усиливает сопротивляемость инфекциям и интоксикациям;
• активизирует обменные процессы;
• увеличивает выносливость;
• снижает кровяное давление;
• укрепляет стенки сосудов;
• дает мягкий мочегонный эффект;
• улучшает работу почек и печени;
• способствует выработке красных кровяных телец;
• останавливает кровотечения;
• превосходно утоляет жажду.

Пить его можно и вполне здоровым людям. Но особенно показан такой напиток при носовых, маточных кровотечениях, гриппе, печеночнокаменной болезни, туберкулезе, анемии, гипертонии, панкреатите, кардиодистрофии. Очень полезно употреблять его после операций, чтобы быстрее восстановить силы.

Недостатки быстрорастворимого шиповника

Какие же минусы имеет шиповник в форме порошка? Его отрицательные действия ничем не отличаются от вредных свойств свежих или сушеных ягодок. Поэтому, прежде чем разводить и пить такой напиток, лучше свериться с противопоказаниями и провести индивидуальный аллерго-тест.

Вред от употребления шиповника в порошке:

• повышение вязкости крови, что чревато появлением тромбов, при тромбофлебите лучше отказаться от этого напитка;
• жидкий стул: такое неприятное последствие может поджидать тех, кто станет пить шиповниковый чай в неограниченном количестве;
• аллергия: она обнаруживается у тех, кто страдает индивидуальной непереносимостью препаратов, приготовленных из любых частей дикой розы;
• низкое давление: если человек болен гипотонией, то ему следует быть осторожнее с таким чаем;
• обострение гастрита, язвы: в заварном шиповнике много кислоты, которая раздражает слизистую желудка;
• движение конкрементов в желчном и почках;
• разрушение зубной эмали: чтобы избежать такой проблемы, лучше пить его через трубочку.

На заметку! Хотя настой шиповника положительно воздействует на сердце, но при некоторых сердечных патологиях он противопоказан. Речь идет о поражении сердечной мышцы воспалительного характера (перикардит, эндокардит).

Как за пять минут приготовить витаминизированный чай для «лентяев»?

Заварить его проще простого. Если он в порошке, то надо действовать по такой схеме: вскипятить воду, охладить ее до 50°, всыпать в нее 1-2 чайные ложечки порошка (1,5 — 3 г), размешать. Для приготовления прохладительного напитка можно взять холодную воду. Ничего настаивать и фильтровать не следует!

Растворимый экстракт в пакетиках (по 2 грамма) готовится практически так же: 1 саше нужно опустить в чашку с 150-200 мл кипяченой воды. Для улучшения вкуса можно добавить мед или сахарный песок.

Читайте также:

• Кофе без кофеина: вред и польза
• Вред протеина и полезные свойства
• Вред сладкого для организма и нашей фигуры

Многие удивятся такой новинке. Шиповник в растворе — это слишком непривычно! Может ли он по-настоящему соперничать с ягодами в натуральном виде, заваренными по старинке? Его эффективность будет несколько ниже (если точно, то на 20%), но этот недостаток компенсируется удобством использования. Так что если совсем нет времени, чтобы заварить сушеные плоды, пейте быстрорастворимый шиповник. Это все же лучше, чем совсем его не пить!

То, что шиповниковый чай полезен, большинству людей кажется утверждением, не требующим доказательств.

А между тем бывают заболевания и обстоятельства, при которых дикая роза не только не поможет, но даже навредит здоровью.

Подробная информация о растении, собранная в этой статье, подскажет, как наиболее эффективно использовать лекарственные свойства шиповника, и убережет от досадных ошибок.

Описание растения: кустарник или дерево?

Шиповник представлен множеством видов: одни из них – листопадные, другие – вечнозеленые, есть экземпляры прямостоящие и стелющиеся, 15-сантиметровые лилипуты и 10-метровые гиганты. И все они – кустарники.

А настоящим рекордсменом признан экземпляр (относящийся к виду «шиповник собачий»), растущий возле Хильдесхаймского собора в Германии: его рост – 13 м, обхват ствола – полметра, возраст – как минимум 400 лет, хотя некоторые специалисты уверены, что это растение появилось на свет тысячу лет назад.

Плодоносить шиповник начинает в 3-летнем возрасте. Его плод – красный или оранжевый (благодаря большому количеству каротина) многоорешек, который получил название «цинародий».

В России шиповник растет практически повсюду, но самыми комфортными для него являются садовые участки, где о нем заботится человек, а в естественной природе:

• опушки леса;
   
• луга;
   
• берега водоемов;
   
• овраги и балки;
   
• поляны;
   
• просеки.
   

Корень шиповника дает много ответвлений, поэтому один-единственный куст может за короткий срок превратиться в настоящие заросли.

Виды и сорта шиповника

Данные о количестве видов и сортов довольно противоречивы. То, что в мире их насчитывается несколько сотен — это факт, не вызывающий у специалистов возражений. А вот о более точных цифрах (300, 400 или 500) – спорят.

Характеристика сортов учитывает размер плодов, сроки их созревания, витаминную ценность.

Самым популярным в России считается шиповник Майский. Другие распространенные сорта:

• Коричный;
   
• Морщинистый;
   
• Яблочный;
   
• Многоцветковый.
   

Раньше других созревает Рубин. К поздним сортам относятся:

• Луч;
   
• Гейша;
   
• Багряный.
   

Крупноплодные сорта:

• Юбилейный;
   
• Крупноплодный;
   
• Яблочный (плоды весят по 12 г).
   

Круглоплодные:

• Румяный;
   
• Уральский чемпион;
   
• Глобус.
   

Лидеры по содержанию витаминов:

• Бесшипный;
   
• Витаминный;
   
• Воронцовский-1.
   

Если вас интересует, в чем заключаются польза и вред чая с мятой, кому можно его пить, а кому противопоказано, как правильно заваривать траву, прочтите нашу публикацию.

Состав и свойства компонентов, условия хранения, отзывы потребителей, а также инструкция к употреблению чая Хипп для лактации подробно рассмотрены в данном материале.

Как выглядит (фото)

Польза и вред чая с шиповником для мужчин и женщин

Важная информация для тех, кто запасает для себя ягоды шиповника самостоятельно: наиболее ценные сорта – с красными и белыми цветками. Если же цветок розовый или желтый, то витамина C в нем будет значительно меньше.

Взрослым представителям обоих полов чай с шиповником помогает:

• укрепить иммунную систему;
   
• нормализовать обменные процессы в организме;
   
• наладить работу пищеварительной системы;
   
• нормализовать кровяное давление (подробнее о влиянии шиповника на давление мы писали тут);
   
• заживлять раны;
   
• избавляться от кашля.
   

Дикая роза – эффективный антиоксидант, желчегонное средство, полезна для печени, при панкреатите (защищает организм от рецидивов болезни и осложнений), туберкулезе легких, при цистите.

Если у больного язва желудка, врач может порекомендовать ему шиповниковый отвар в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного средства.

Этот напиток используется и в послеоперационный период, если для лечения пациента потребовалось хирургическое вмешательство.

Очень полезен этот целебный чай при сахарном диабете, тем более что людям с таким диагнозом не так-то просто подобрать для себя безопасные (без сахара) и вкусные напитки.

Специалисты считают, что на ранних стадиях шиповник может приостановить развитие заболевания, а тем, кто болен – избежать неприятных осложнений.

Заваренный в виде чая шиповник может выручить при поносе, поскольку оказывает на кишечник укрепляющее действие.

В общеоздоровительном плане медики рекомендуют пациентам проходить сеансы ароматерапии с помощью дикой розы – во время такой процедуры уничтожается большинство вредных бактерий.

Если говорить конкретно о мужчинах, то им шиповник помогает избавиться от инфекций и воспалений в половой системе.

Женщины ценят растение как средство для похудения. Фиточай дает возможность обрести привлекательный внешний вид, поскольку шиповник полезен для волос, кожи, для лица, избавляет от ранних морщин.

В критические дни этот напиток действует на организм обезболивающе, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение.

Можно ли пить чай с шиповником при беременности и грудном вскармливании узнаете из этой статьи.

Рекомендуем к просмотру следующее видео о лечебных свойствах шиповника:

Лечебные свойства шиповникового чая для детей

Шиповниковый чай (отвар) начинают давать детям с 5-6 месяцев, он очень полезен для иммунитета — выработки защитных функций организма. Благодаря высокому содержанию кальция считается незаменимым при прорезывании у малышей зубов.

Иногда шиповник рекомендуют для новорожденных: он снижает уровень билирубина в организме малыша, благодаря чему проходит так называемая физиологическая желтушка и кожные покровы приобретают естественную, здоровую окраску. Советуем также прочитать нашу статью о пользе чая с фенхелем для новорожденных по этой ссылке.

Начинают давать шиповниковый отвар очень осторожно, с нескольких капель, чтобы проверить, есть у ребенка на него аллергия или нет. При малейшем подозрении от шиповника отказываются.

Для грудничков витаминный чай рекомендуется при смешанном вскармливании (он полезен при запорах) и как освежающий напиток в жаркую погоду, а также для заболевшего малыша, у которого поднялась температура.

Лечебные свойства дикой розы родители используют и для детей постарше. Богатый химический состав растения способствует решению многих проблем растущего организма:

• железо повышает гемоглобин;
   
• калий заботится о водно-солевом балансе и правильном сердечном ритме;
   
• кальций – хороший строительный материал для костной ткани;
   
• благодаря цинку в организме идет процесс образования белков, лучше растут волосы и ногти;
   
• магний отвечает за происходящие в организме обменные процессы;
   
• фосфор – дает силы для работы ума, преодоления физических нагрузок.
   

Благодаря этому отвар и сироп шиповника незаменимы в межсезонье, помогают справляться с ОРВИ и ОРЗ. При простуде педиатры рекомендуют давать ребенку 3 раза в день этот витаминный чай.

К рекомендации присоединяются и окулисты: шиповник богат витамином A, а значит лечит маленьких пациентов, у которых есть проблемы со зрением.

Благодаря витамину E у малышей быстрее заживают ссадины и ранки, поскольку этот витамин укрепляет регенеративные способности клеток.

О том, как правильно заваривать чай с шиповником мы рассказывали в этом материале.

Является ли дикая роза мочегонным средством?

Является ли природный лекарственный продукт мочегонным или нет, очень важно при том или ином диагнозе.

Избавляясь от лишней жидкости, человек, к сожалению, теряет то, что ему необходимо, в том числе и для выздоровления — соли, витамины, микроэлементы.

В случае с шиповником счастливо сошлись его мочегонный эффект (да, он есть, и довольно стойкий) и бережное воздействие на организм человека.

Полезная ягода не позволит ему истощиться, компенсирует потери — обеспечит и витаминами, и ценными минералами.

Зная об этих свойствах дикой розы, врачи обычно рекомендуют шиповниковые чаи пациентам с болезнями сердца, гипертоникам, включают этот напиток в диеты для похудения.

Как действует: разжижает или сгущает кровь?

На этот вопрос специалисты не дают однозначного ответа. Мнение большинства из них – шиповник способствует приведению вязкости крови в норму, а еще делает стенки сосудов более прочными, борется с атеросклеротическими бляшками.

К сожалению, грамотно рассчитать свою «норму» (организмы-то у всех разные) обычному человеку очень сложно, поэтому при наличии проблем с кровью и сосудами (тромбофлебит, варикоз) надо от фиточая отказаться, а еще лучше – поговорить на эту тему с врачом, спросить его совета.

Применение

Шиповник широко использует народная медицина, причем все его части – плоды, листья, цветки, корни. Помимо традиционного витаминного чая, готовятся настойка, сироп, масло (из семян), экстракт.

Народные средства с шиповником помогают в лечении таких заболеваний, как:

• ОРВИ;
   
• анемия;
   
• холецистит;
   
• подагра;
   
• простатит;
   
• дерматит;
   
• кровотечения (например, маточные);
   
• депрессии.
   

Входит в этот перечень и мочекаменная болезнь, однако для лечения камней в почках с помощью шиповника требуется большая осторожность – если лекарство приготовить неправильно, оно не поможет, а причинит вред (отвар готовят на водяной бане, соблюдая определенные пропорции, или делают из ягод вытяжку, пьют по определенной схеме).

Из «нелекарственного» использования следует назвать кулинарию (с шиповником варят компоты и джемы, делают алкогольные напитки – вино, ликеры).

Пока не появились искусственные красители, дикую розу ценили в ткацком производстве – она придавала тканям глубокий коричневато-красный цвет.

Известные производители

Многие известные производители дополняют свой ассортимент чаями с шиповником: у них приятный вкус и запах, сбалансированный состав, полезный для здоровья организма человека, и, как отмечается в многочисленных отзывах, — бюджетная цена.

В торговую сеть поступают:

• Tess «С яблоком и шиповником» — черный чай с фруктовыми добавками, листовой и в пакетиках; рекомендуем наш материал о видах чаях Тесс по этой ссылке;
   
• Hipp «Шиповник органический» — для детей с 4-х месяцев, в составе которого только ягоды шиповника, 100-процентно натуральное сырье;
   
• Бабушкино лукошко «Шиповник» — для детей с 4-х месяцев; с ассортиментом чая «Бабушкино Лукошко» для детей и кормящих мам можете ознакомиться здесь;
   
• Heinz «Малина-шиповник» – гранулированный чай для детей с 6-ти месяцев;
   
• Бабушкин хуторок «Шиповник растворимый» — в виде порошка, в котором сохранены все витамины;
   
• ORIGIN «Черный чай с шиповником и каркаде» — в пакетиках;
   
• Баловень «Краснодарский черный чай с шиповником» — подарочный вариант в жестяной банке;
   
• Чай Русь «Вятский Иван-чай с шиповником» — по старинным рецептам;
   
• ТМ Люта «Чаечек» (напиток цветочный с шиповником, а также с шиповником и, на выбор, с черникой, боярышником, черноплодной рябиной) – для детского питания.
   

В этой статье представлены рецепты приготовления облепихового чая, описаны его полезные свойства и возможные противопоказания.

Подробное описание чая сенча можно найти в данной публикации.

Польза и вред чая с мелиссой рассмотрены здесь: https://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/mel/lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-travy-melissy-retsepty-chaya-polza-i-vred/

Противопоказания и побочные действия

Полезность любого продукта сводится к нулю, если его употребляют сверх меры или игнорируют имеющиеся противопоказания.

Полностью исключают шиповник из своего меню:

• при гастрите с повышенной кислотностью;
   
• при эндокардите (когда у человека болит сердце, а точнее его внутренняя оболочка – эндокард);
   
• если есть проблемы с зубами (кислоты, входящие в экстракт шиповника, губительно воздействуют на эмаль);
   
• при запорах (шиповник не слабит, а крепит).