Все об креатины и протеины и их противопоказания
- 20 Сентября, 2018
- Спортивное питание
- Денис Дмитриев
Протеином называется органическое соединение, имеющее сложную структуру и преимущественно состоящее из аминокислот. Проще говоря, протеин — это белок, который считается одним из самых важных элементов в рационе человека. Полноценное функционирование организма в отсутствии протеина невозможно, при этом данное вещество не имеет свойства аккумулирования, а значит, его запасы нужно постоянно пополнять.
Спортивное питание с протеинами
Нет лучшего средства для скорейшего наращивания мышечной массы, чем употребление большого количества протеина. Специальное спортивное питание, которое содержит это вещество, по своей сути является своеобразным катализатором для роста мускулатуры. Приобрести комплекс спортивного питания можно в специализированных магазинах, где продавцы расскажут обо всех противопоказаниях протеина.
Занятия бодибилдингом и другими силовыми дисциплинами требуют бесперебойного поступления белка, потому как он постоянно тратится на формирование и рост новой мышечной ткани, сохраняет подвижность спортсмена и поддерживает суставы и связки в рабочем состоянии.
С другой стороны, мнение об использовании протеинов среди атлетов не столь однозначно. Адепты силовых видов спорта на самом деле разделяются на два лагеря. Первые ратуют за применение протеиновых добавок и полагают, что без них нарастить мышечную массу слишком трудно. Другие же называют подобное спортивное питание «сплошной химией» и говорят о многих побочных действиях и противопоказаниях протеина.
Состав и свойства протеина
Протеин — это высокомолекулярные органические вещества, которые состоят из аминокислот и соединяются пептидной связью. Состав протеинов насчитывает 22 аминокислоты. И десять из них незаменимы для организма. Недостаточное потребление протеина, равно как и других необходимых элементов, приводит к нарушению баланса в иммунной, эндокринной, пищеварительной и других системах организма.
Определять количество белка, необходимое человеку для полноценного функционирования, следует в зависимости от степени физической нагрузки. Абсолютные противопоказания к приему протеина практически отсутствуют, так как человеческий организм не сможет выжить совсем без употребления данного вещества. В повседневной жизни людям, как правило, хватает белка, который они получают вместе с обычной пищей. Избыточные количества требуются зачастую только спортсменам, при этом протеиновое питание в сочетании с интенсивными тренировками пригодно как для набора мышечной массы, так и для похудения.
Состав протеиновых смесей
Специализированное спортивное питание традиционно делится на два основных типа — быстрое и медленное. Различия между ними заключаются в составе и назначении.
В быстром спортивном питании выделяется очень много питательных веществ. А усваиваются они за короткий временной промежуток. Атлеты принимают данный тип питания около 5-6 раз в сутки начиная с самого утра. В магазинах предлагаются варианты на основе яичного, молочного или сывороточного протеина. Противопоказания есть, конечно же, у каждого из этих типов спортивных смесей.
Питание с медленными протеинами служат для восполнения ресурсов организма в период длительных перерывов между трапезами или во время сна. На рынке представлены казеиновыми и соевыми смесями. Благодаря употреблению такого спортивного питания можно сохранить достигнутый на последней тренировке результат и закрепить его. Спортсмены нередко прибегают к употреблению медленных протеиновых смесей вместо обычной пищи.
Возможный вред
Существует мнение, что избыточное количество поступающего в организм протеина нарушает нормальное функционирование почек и печени. Причиной тому служит выделение продуктов распада и накопление мочевой кислоты. Вследствие этого человек рискует получить мочекаменную болезнь или подагру.
На текущий момент эксперты не смогли выявить никаких реальных случаев провоцирования каких-либо болезней высокими дозами протеина. Получить осложнения и нанести вред организму, несомненно, можно, но для этого потребуется употреблять очень высокое количество продукта. Тем не менее специалисты рекомендуют внимательно читать список противопоказаний протеина в инструкции, а также покупать лишь сертифицированные и проверенные спортивные добавки.
Известные противопоказания
Перед применением спортивного протеинового курса нужно обязательно пройти медицинское обследование и проверить уровень функционирования почек, отсутствие почечной недостаточности, генетической предрасположенности к заболеваниям и любых других проблем с этими органами.
Другим противопоказанием к протеиновым смесям является индивидуальная непереносимость белка. Недостаточное количество ферментов, которые занимаются расщеплением вещества в организме, может привести к пищевому отравлению. Проблемы с пищеварением грозят и в случае наличия дисбактериоза.
Некоторые полагают, что худеющим девушкам протеиновые коктейли однозначно не пойдут на пользу. В действительности это не совсем так. Какие-либо особенные противопоказания протеина для женщин по гендерному признаку отсутствуют. Напротив, при соблюдении диеты полезно иногда заменять очередной прием пищи низкокалорийным коктейлем.
Побочные эффекты
В основном побочные эффекты представлены аллергическими реакциями на вещества, добавляемые в протеиновые смеси с целью улучшения потребительских свойств продукта и удешевления его производства. Наличие у протеина противопоказаний и побочных эффектов не всегда связано с конкретными компонентами в составе, а потому рекомендуется консультация со специалистом. Однако врачи составили список самых распространенных вредных веществ, добавляемых в смеси, среди которых:
- Синтетические сахарозаменители. Представлены в основном аспартамом, цикламатом и аспарагиновой кислотой. Плохо усваиваются организмом. Нельзя употреблять при почечной недостаточности и проблемах с сосудами.
- Синтетические сахара. Представлены декстрозой и мальтодекстрином. Могут вызвать ожирение, сахарный диабет и нарушение метаболизма.
- Таурин. Способен нарушить деятельность нервной системы, заставляет сердечно-сосудистую систему работать на полную.
- Загустители. Представлены каррагинаном и ксантановой камедью. Провоцируют язвенные заболевания.
Расстройство пищеварения часто встречается в качестве еще одного побочного эффекта, но обычно проходит через пару дней.
Показания к применению
Огромная популярность протеиновых смесей, несмотря на все известные противопоказания протеина, обусловлена его множественными положительными свойствами для человеческого организма. Среди плюсов приема можно упомянуть следующие:
- Стимуляция активного роста мышц. Увеличение спортивных показателей и улучшение результатов.
- Значительное количество белка почти без жиров и углеводов в составе.
- Питательный, быстрый и легкий в употреблении перекус.
- Позволяет восполнить суточную норму белка в организме. Весьма полезно вегетарианцам и соблюдающим диеты.
- Практически стопроцентная усвояемость смеси. Отсутствие тяжести в желудке после употребления.
- Безопасность для здоровья при умеренном употреблении. Известно, что многие противопоказания протеина для мужчин зачастую вызваны избыточным употреблением при наращивании мышечной массы.
- Индустрия спортивного питания предлагает протеиновые смеси с различными вкусовыми добавками. Можно выбрать из широкого ассортимента вкусов, к примеру, шоколадного, бананового или клубничного.
Инструкция по применению
Подробные сведения о применении смеси и инструкции могут отличаться у разных производителей и должны идти в комплекте со спортивным питанием. В крайнем случае продавец-консультант должен рассказать обо всех значимых нюансах и ответить на возникшие вопросы.
Стоит помнить, что никогда нельзя превышать рекомендуемую в инструкции дозировку, чтобы не нанести вред здоровью организма и выжать максимум эффективности из употребляемой протеиновой смеси.
Может ли протеин нанести вред организму? Конечно, да. Как и большинство других продуктов, протеин имеет свои противопоказания. Также у него свои особенности потребления. Поэтому следует позаботиться о том, как свести к минимуму негативное действие
Противопоказания к употреблению белковой смеси
Людям, у которых наблюдаются заболевания желудочно-кишечного тракта, печени или почек перед использованием протеиновых смесей лучше посоветоваться со своим лечащим врачом. Так же это и касается людей, кто не переносит лактозу, болеет сахарным диабетом и панкреатитом. Главное контролировать дозировки белка.
В нормальных условиях человеку требуется 1 г белка на 1 кг веса.
к содержанию ↑
Индивидуальная непереносимость
Из-за того, что сывороточный протеин изготавливается из молока, его не могут употреблять те, у кого есть непереносимость лактозы
Некоторые из аминокислот в сывороточном белке также могут быть причиной непереносимости данного продукта. А при наличии непереносимости лактозы, последствия могут быть серьезными.
Например, у многих людей возникает сыпь на коже, когда они только открывают банку протеина на основе сывороточного белка. Крошечные частицы пылевидного сывороточного белка, попадающие в воздух, могут вызвать аллергическую реакцию на коже, что приводит к сыпи.
к содержанию ↑
Заболевания почек
Если долго употреблять большое количество сывороточного белка, появляется риск развития заболеваний почек, включая камни в почках. Люди с уже имеющимся почечными заболеваниями, подвергаются большему риску развития камней и в тяжелых случаях, почечной недостаточности.
к содержанию ↑
Гастрит
Если после употребления белковой смеси, появляются симптомы гастрита, стоит попробовать не принимать несколько дней коктейли. Это поможет выяснить, является ли белок причиной ухудшения симптоматики заболевания.
к содержанию ↑
Сердечнососудистые заболевания
Протеин не вредит людям с болезнями сердца и сосудов. Наоборот, протеин снижает количество холестерина в крови. Что положительно влияет как на сердце, так и на эластичность сосудов.
к содержанию ↑
Замена добавки
Существует большое количество продуктов на рынке спортивного питания, которые позволят заменить добавку без вреда для здоровья.
Например, изолят из сывороточного белка, содержит в своем составе меньшее количество лактозы. Такой продукт можно попробовать употреблять тем, у кого есть непереносимость лактозы.
к содержанию ↑
Употребление специализированных ферментов
Если употребление протеина вызывает у вас метеоризм, то вам нужно принимать специализированные ферменты. Лучшими средствами в этом случае являются Панкреатин или Абомин, так как они имеют высокое содержание протеазы. Они улучшают пищеварение и устраняют эту неприятную проблему.
Приём специализированных ферментов не оказывает вреда для здоровья.
Какого-то особенного вреда протеин не несет для здоровья организма. Главное найти баланс приема данного спортивного питания. Если найти нужные дозировки белка, именно для вашего организма, можно будет с уверенностью сказать, что вам от протеиновых коктейлей больше пользы, чем вреда.
В мире спортивного питания чтобы повысить свою физическую производительность и улучшить восстановление после тренировок люди используют различные добавки.
Креатин и сывороточный протеин являются двумя популярными примерами, и многие данные подтверждают их эффективность.
Хотя их эффекты в некоторых отношениях схожи, они представляют собой совершенно разные соединения, которые работают по-разному.
В этой статье рассматривается, что такое креатин и порошок сывороточного белка, их основные отличия и следует ли принимать их вместе для оптимальной пользы.
Что такое креатин и сывороточный протеин?
Креатин и сывороточный протеин имеют уникальную молекулярную структуру и по-разному работают в вашем организме.
Креатин
Креатин – это органическое соединение, которое вырабатывается в мышечных клетках. Он помогает выработке энергии во время интенсивных физических нагрузок.
При приеме в форме добавки креатин может помочь увеличить мышечную массу, силу и выносливость (1).
Он работает путем увеличения запасов фосфокреатина в мышцах. Эта молекула помогает выработке энергии для кратковременных мышечных сокращений (2).
Креатин также содержится во многих продуктах, особенно в мясе. Тем не менее общее количество, которое вы можете получить от употребления мяса, довольно мало. Вот почему многие люди, которые хотят увеличить мышечную массу и физическую производительность, принимают добавки креатина.
Креатин в форме добавки синтетически производится в коммерческой лаборатории. Наиболее распространенной формой является моногидрат креатина, хотя существуют и другие формы (1).
Сывороточный протеин
Сыворотка является одним из основных белков, содержащихся в молочных продуктах. Она часто является побочным продуктом производства сыра и может быть выделена в форме порошка.
С точки зрения качества белка сыворотка находится на вершине списка, поэтому среди бодибилдеров и других спортсменов добавки сывороточного протеина настолько популярны.
Потребление сывороточного белка после тренировки было связано с улучшением восстановления и увеличением мышечной массы. Эти полезные эффекты могут помочь увеличить силу, мощность и мышечную функцию (3, 4).
Получение хорошего источника белка после физических упражнений с отягощениями важно для максимального наращивания мышечной массы. Приблизительно 20–25 грамм белка – это хорошее количество, к которому нужно стремиться (3).
Прием порошка сывороточного протеина может быть эффективным способом выполнения этой рекомендации, учитывая, что обычная 25-граммовая порция обеспечивает организм примерно 20 граммами белка.
Резюме:
Креатин – это органическое соединение, которое, если принимать его в качестве добавки, может помочь увеличить мышечную массу, силу и физическую производительность. Сывороточный протеин – это молочный белок, который обычно принимается при занятиях бодибилдингом для увеличения мышечной массы и силы.
Оба способствуют увеличению мышц
Было выявлено, что как креатин, так и порошок сывороточного протеина увеличивают мышечную массу при приеме в сочетании с упражнениями с отягощениями (1, 3).
Креатин повышает физическую работоспособность во время интенсивных тренировок. Это приводит к улучшению восстановления и увеличению мышечной массы (1).
Между тем, прием сывороточного протеина в сочетании с физическими упражнениями обеспечивает ваш организм высококачественным источником белка, улучшая синтез мышечного белка и приводя к увеличению мышечной массы с течением времени (3).
Хотя креатин и сывороточный протеин способствуют увеличению мышечной массы, они отличаются друг от друга тем, как они работают. Креатин увеличивает силу и мышечную массу, увеличивая вашу физическую работоспособность и силу, в то время как сывороточный протеин стимулирует синтез мышечного белка.
Резюме:
Было выявлено, что как порошок сывороточного протеина, так и добавки с креатином увеличивают мышечную массу, хотя они достигают этого различными способами.
Должны ли вы принимать их вместе?
Некоторые люди предполагают, что совместное использование сывороточного протеина и креатина может принести пользу, помимо той, которая связана с приемом одного из них.
Тем не менее несколько исследований показали, что это, вероятно, не так.
Одно исследование с участием 42 мужчин среднего и пожилого возраста показало, что участники не получали никаких дополнительных преимуществ, когда они принимали сывороточный протеин совместно с креатином, по сравнению с приемом любой добавки отдельно (5).
Кроме того, исследование с участием 18 женщин, прошедших тренировку с отягощением, показало, что у тех, кто принимал сывороточный протеин и креатин в течение 8 недель, не наблюдалось никакой разницы в мышечной массе и силе, чем у тех, кто принимал только сывороточный протеин (6).
Результаты, по-видимому, свидетельствуют о том, что нет никакой дополнительной пользы от приема сывороточного протеина и креатина вместе. Однако некоторые люди могут решить принимать их вместе для удобства (7).
Кроме того, нет доказательств того, что одновременный прием креатина и сывороточного протеина вызывает какие-либо негативные последствия. Общепризнанно, что принимать их вместе безопасно.
Выбор, принимать ли сывороточный протеин, креатин или оба сразу, зависит от ваших индивидуальных целей. Если вы любите заниматься спортом в тренажерном зале и просто хотите оставаться в форме, сывороточный протеин может быть хорошим вариантом для наращивания мышечной массы и восстановления сил.
С другой стороны, если вы хотите максимизировать мышечную массу и силу, может быть полезно принимать сывороточный протеин и креатин вместе.
Резюме:
Исследования показали, что прием сывороточного протеина и креатина вместе с физическими упражнениями не дает дополнительного прироста мышц или силы, по сравнению приемом каждого из них по отдельности. Прием каждой из этих добавок по отдельности, вероятно, дает те же полезные эффекты.
Подведем итог
- Порошок сывороточного протеина и креатин – две популярные спортивные добавки, которые, как было выявлено, увеличивают мышечную массу и силу, хотя и работают по-разному.
- Прием этих двух добавок вместе не дает дополнительных преимуществ в отношение увеличения мышечной массы и силы.
- Однако, если вы хотите попробовать и то, и другое и хотите увеличить мышечную массу и физическую производительность в тренажерном зале или на поле, совместное использование сывороточного протеина и креатина является безопасным и эффективным.
Каждый атлет, который увлекается или профессионально занимается спортом, в итоге включает в свой рацион пищевые добавки. Всё начинается с одной баночки протеина или креатина, но со временем приходит время экспериментов с разными видами спортивных добавок. Такие «содружества» повышают и улучшают физические данные человека, повышают выносливость организма. Можно ли пить креатин с протеином вместе – это один из самых распространенных вопросов в этой тематике. Чтобы найти верный ответ, нужно просто тщательно рассмотреть присутствие каждой добавки в суточном рационе.
Как работает креатин?
Итак, начнём с креатина. Что нужно знать о нём, помимо того, что это аминокислота?
Креатин – это органическое соединение, которое принимает участие в энергетическом обмене нервных и мышечных клеток. Что касается спорта, аминокислота повышает выносливость организма во время регулярных тренировок. Поскольку из натуральных продуктов получить креатин весьма проблематично, атлет нуждается в дополнительном источнике, который будет возмещать его дефицит.
С повышением фосфокреатина в мышечных тканях спортсмена образуется энергия, которая расходуется на тренировках на работу с тяжелыми весами. Проще говоря, креатин даёт возможность атлету полностью проявить свои силовые качества с высокими показателями. Это происходит за счет того, что организм имеет возможность отдать максимальное количество энергетических единиц за самый минимальный показатель времени. Такую уникальную способность он получает под влиянием трифосфата аденозина (АТФ). Именно это органическое соединение повышает физическую активность начинающего и профессионального спортсмена. Не менее важную роль играет аденозиндифосфат (АДФ), образованный в результате отсоединения фосфатной группы аденозинтрифосфата, который наделяет мышцы энергией.
В результате внутренних процессов, синтезирующих вещество креатина, происходят следующие перемены в организме:
- увеличение силовых показателей на тренировках;
- повышение скоростных качеств с тяжелыми весами;
- увеличение объема чистой мышечной массы;
- насыщение энергией и важными элементами мышечной ткани.
Но вот интересно, что будет, если употреблять креатин с протеином одновременно?
Как работает протеин?
Что касается протеина, то здесь всё ещё проще. Протеин – пищевая добавка, которая содержит белок, который особенно необходим для строения мышечного корсета.
После употребления белковой добавки в крови в разы повышается количество аминокислот, которые через час-полтора достигают своей предельной концентрации. Такое явление также помогает сохранять энергетическую единицу в мышечных тканях.
При дополнительном насыщении протеином происходит масштабное деление и восстановление мышечных клеток после длительных нагрузок. Проще говоря, при упорных тяжелых тренировках, когда мышцы человека задействованы рационально, организм требует дополнительного источника белков с аминокислотами. К тому же, такие органические соединения должны применяться для силовых тренингов, во время отдыха для регенерации мышц.
Если подойти к вопросу конкретнее, протеин дает следующие преимущества спортсмену:
- повышает силовые данные;
- увеличивает мышечные габариты;
- придает рельефности телу;
- позволяет контролировать жировую прослойку;
- снабжает организм незаменимыми аминокислотами.
И теперь, мы плавно подходим к основному вопросу: можно ли принимать креатин с протеином одновременно?
Что дает одновременный прием, и можно ли пить креатин с протеином вместе?
Главной целью смешивания спортивных добавок является повышение полезного действия и результативности тренировок.
Если говорить ещё проще, то, принимая креатин с протеином в общей порции, можно получить следующие результаты:
- протеин снабжает организм атлета незаменимым строительным материалом, то есть белками для мышечного роста и компенсации после тренировочного процесса;
- креатин не только наполняет мышечные клетки энергией, но и увеличивает их объемы путем запуска анаболических процессов, а протеин послужит строительным материалом для увеличения объёма этих клеток;
- и ещё не менее один важный факт – протеин является транспортной системой для креатина, т.е. позволяет ему усваиваться в разы лучше.
Теперь становится понятно, можно ли употреблять креатин с протеином, и каков будет результат.
Единственно, что нужно сделать самому атлету, – подобрать подходящую схему рационального содружества этой пары добавок для организма и мышечного корсета.
Как пить креатин с протеином одновременно?
Ранее профессионалы приспосабливались к такому сотрудничеству пищевых добавок сами. Методом «проб и ошибок» они находили свой способ приёма креатина с протеином, который идеально подходил для организма.
За всё время таких сомнительных экспериментов была выведена главная схема объединения этих двух видов пищевых добавок, которая доступна начинающим и профессиональным спортсменам:
Креатин. Согласно стандартному курсу приема, выделяют два основных этапа:
- Первая неделя – загрузочный этап. Насыщение мышечной массы креатином должно происходить в четыре размеренных приема. Одна порция, как правило, ограничивается 5 граммами порошка;
- Последующий период – этап поддержки. Обеспечивает удержание допустимого уровня креатина в организме за счет употребления 5-10 грамм порошка в день;
Классические точки приёма креатина: за час до начала тренировки, после тренировки, а в дни отдыха рекомендуется разбить приём на равные дозировки в течении дня.
Протеин. Применяется в зависимости от общей массы тела спортсмена. Зачастую дозировка ограничивается 25-35 граммами белкового порошка.
Классические точки приёма протеина: утро, между приёмами пищи, после тренировки и перед сном.
Учитывая то, что протеин является транспортной системой для креатина, правильно будет принимать их одновременно!
Остается только добавить: важно соблюдать предложенную схему, которая в силовом тренинге и не только считается классическим вариантом употребления пищевых добавок.
Лучшие креатины
Лучшие протеины
То, что поможет вам повысить силу и выносливость
Креатин – отличная добавка, которая даёт быстрый и 100% результат в развитии силовых показателей и выносливости. Но вы также можете прокачать не только свои физические возможности, но и эмоциональные. Для чего это нужно? Очень много зависит от вашего эмоционального настроя и готовности вашей ЦНС к тяжелой физической работе. Добавкой, которая целенаправленно заряжает ЦНС, является предтренировочный комплекс. Дополнительно к нему вы можете взять также пампилку, которая не только подарит вам эффектную налитость, то и будет способствовать лучшей добаствке питательный веществ к мышцам.
ТОПовые предтреники
Узнать, как правильно принимать предтреник с максимальной отдачей, можно по ссылке.
ТОПовые пампилки
То, что поможет вам восстанавливаться ещё быстрее!
Восстановление играет очень важную роль в прогрессе, и здесь, к сожалению, одного протеина мало. Белковый коктейль поможет вам восполнить дефицит белка и только. Но остаются и другие незакрытые потребности – жиры, витамины и минералы, незаменимые аминокислоты.
ТОПовые БЦАА
ТОПовые витамины
ТОПовые жирные кислоты
Хотите получать 100% результат от спортивного питания? Тогда советуем узнать, как принимать спортивные добавки, здесь.
Мы надеемся, что эта статья была полезна для вас. Если вы хотите найти для себя качественный креатин, о советуем посмотреть здесь.
Для Вас есть отличная новость! Теперь Вам не надо самим разбираться во всём многообразии спортивного питания! Вы можете воспользоваться нашей бесплатной услугой – подбор спортивного питания под Ваши цели. Для этого прочтите статью: «Как взаимодействовать с наставником, чтобы получить максимум результата, да ещё и бесплатно!». После прочтения, заполните анкету для подбора спортпита.