Все побочные действия диеты
Чем опасны диеты? Побочные эффекты диет. Многие женщины увлекаются диетами, как если бы это было хобби вроде коллекционирования кулинарных рецептов. Иногда кажется, что для дамы важен не столько результат, сколько процесс. Учитывая то, что далеко не все диеты полезны, складывается парадоксальная ситуация: диета есть, а эффекта — никакого. Или сугубо отрицательный.
Например, после некоторых диет женщина может заболеть, даже не связав свою болезнь с характером питания. Если она «посидела» на монодиете или несбалансированной белковой диете, то это может быть совсем небезопасно для здоровья. Тем более, если женщина устраивает голодные разгрузочные дни или практикует сыроедение без правильного понимания его принципов.
Основные побочные эффекты диет. Противопоказания белковых диет
Проблемы с желудочно-кишечным трактом
Это часто случается с теми людьми, которые сидят на белковых диетах. Если организму давать только мясо, много мяса и ничего кроме мяса, желудок и печень придут в состояние несварения: начнется вздутие, повышенный метеоризм, запоры — и это в лучшем случае.
Можно ли себе в этом случае помочь без того чтобы бросить диету? Да, можно.
Пейте больше жидкости, ваша норма — не менее 2,5 литров воды в день. Жидкость поможет вымыть из организма продукты распада, что неизбежно на белковой диете.
Снижайте количество съедаемого, смысл любой диеты не в том, чтобы есть много, а в том, чтобы потреблять определенные продукты. Впрочем, хорошие диеты обычно предусматривают рекомендации по количеству и размеру порций.
Никогда не ешьте позже 7 часов вечера. Насторожитесь, если диета предлагает вам питаться в любое время суток — это очень сомнительная диета.
Пейте минералку без пузырьков и травяные чаи. Эти напитки сочетаются с любыми диетами, в том числе белковыми. Кроме того, правильно подобранные травы (ромашка, например) мягко регулируют деятельность кишечника.
Обратите внимание на то, что любая диета имеет противопоказания. Белковая диета не подойдет вам, если у вас проблемы с почками, подагра, желудочно-кишечные проблемы (синдром маальбсорбции, раздраженной кишки, колит, панкреатит).
Белковые диеты повышают концентрацию тромбоцитов, увеличивая риск тромбозов, и поэтому противопоказаны пожилым людям.
Снижение энергетики организма
Известно, что во время любой диеты мы начинаем чувствовать себя немного не так, как обычно. Если разница между обычным самочувствием и «диетическим», слишком велика, видимо, система питания не подходит. Но если все же вы хотите продолжить терять килограммы на этой системе, помогите себе. Почаще отвлекайтесь от мыслей про еду, награждайте себя чем-нибудь «вкусненьким», но не пищевым, например, купите себе новую кофточку или бижутерию.
Если диета строгая, неизбежна такая штука, как гипогликемия. Это когда в крови сильно падает содержание сахара. Чревато в худшем случае обмороком, но чаще — головными болями и низким давлением. Помочь себе можно чашечкой сладкого чая или небольшим количеством шоколада.
Еще один побочный эффект диеты — бессонница. Выпейте в этом случае стакан молока с ложечкой меда и немедленно ложитесь в очень теплую постель, а лучше — примите перед этим ванну. На диете высыпаться очень важно, иначе мы просто не будем худеть!
Проблемы с иммунитетом
Снижение иммунитета также неизбежно, ведь мы недоедаем! Чем это нам грозит? Проблемами в период эпидемий гриппа и в слякотный сезон простуд. Обязательно принимайте меры: витамины, чеснок, интерферон в нос, солевые растворы и т. п. У каждой женщины есть свои излюбленные приемы профилактики от осенне-весенних вирусов.
А что с вашей кожей?
Увы, кожа в это время становится хуже. И не только кожа, но волосы и ногти. Что здесь можно порекомендовать? Или терпите, потому что как только ваша диета закончится, все придет в норму и станет даже лучше. Или принимайте симптоматические меры: купайте ногти в оливковом масле, делайте маски из репейного масла волосам, накладывайте на кожу лица и шеи маски из подручных продуктов: огурцов, если кожа жирная, или яиц с медом, если сухая.
Словом, помогайте своему организму. Рано или поздно любая диета закончится, и к вам вернутся здоровье, хорошее настроение и отличный внешний вид. А пока… терпите, ведь, что бы там ни говорили, меньшее количество еды — это недоедание, а недоедание — это стресс.
Опубликовано в
Колонка психолога
Чем опасны диеты? Побочные эффекты диет видео
Ниже вы встретите полезный видео-ролик. Надеемся вам понравится.
Не пропустите:
А теперь посмотрим, что думают об этом наши читатели и помните, что Вы всегда можете оставить свой комментарий ниже.
Поделитесь этим полезным материалом с другими. Для этого используйте кнопки ниже. Уже поделились 2453 человек.
Если вы решили сесть на диету, важно понимать, что экстрим в этом деле опасен. Жесткие ограничения могут «подорвать» здоровье — нефизиологическое похудение имеет массу побочных эффектов. Экстремальные монодиеты приводят к выпадению волос, ночным судорогам и другим «прелестям». В итоге сброшенные килограммы не приносят радости — конечный результат не стоит таких жертв.
«Расстроенный» кишечник
Люди, которые отдают предпочтение «смешанным» диетам (низкоуглеводной, белковой, вегетарианской и прочим), нередко сталкиваются с расстройством ЖКТ. Проблема не решится без вашего участия. При большом количестве белка в рационе наблюдаются запоры, остановка моторики кишечника.
Совет эксперта:
Обязательно употребляйте клетчатку, растительные волокна. Добавьте в меню сырые овощи, фрукты, отруби, растительное масло. Не злоупотребляйте синтетическими и натуральными слабительными — организм может настолько привыкнуть к ним, что перестанет выполнять эту функцию самостоятельно.
Плохое состояние кожи
Неправильная «сушка» и слишком рьяные попытки избавиться от жира приводят к шелушениям, зуду, чрезмерной сухости кожного покрова, темным кругам под глазами, ранкам в уголках рта.
Совет эксперта:
Кожные проблемы могут наблюдаться в том случае, когда суточная норма калорий составляет меньше рекомендованных 1200 ккал. Также причиной может быть дефицит жирных кислот. Верните в рацион растительное масло, жирную рыбу, орехи. Витамины Е и А незаменимы для красоты кожи, они вернут гладкость и бархатистость покрову.
Головные боли
Когда человек резко снижает количество углеводов, перестает употреблять сахар и держит организм в тонусе с помощью кофе и чая, головные боли становятся его постоянным спутником. Если вы продолжите такие эксперименты, в конце пути вас будут ждать мигрени, неврозы и расстройства сна.
Совет эксперта:
Прежде всего, скорректируйте диету. Ограничьте употребление чая и кофе, введите в рацион сахар и медленные углеводы.
Если голова болит в первые дни диеты — это считается вариантом «нормы». Организм перестраивается на новый режим работы и начинает сжигать собственные жиры. «Безопасным» считается период до 9 дней.
Горький привкус во рту
Он появляется из-за нехватки жиров, может сопровождаться болями в правом подреберье. Когда наблюдается их дефицит, работа желчного пузыря замедляется. В результате образуется застой желчи, камни. Решить проблему довольно сложно — недостаточно просто ввести в рацион жирные продукты.
Совет эксперта:
Чтобы избавиться от горечи, нужно перейти на «стол №5». Это лечебная диета, которая помогает наладить работу ЖКТ.
Неприятный запах изо рта
Жесткие системы питания нередко вызывают патологический галитоз. Неприятный запах невозможно удалить мятными леденцами или бесконечной чисткой зубов. Голодные диеты способствуют образованию большого количества кетонов. Организм слишком интенсивно сжигает жиры и происходит интоксикация — именно она является причиной галитоза.
Совет эксперта:
Чтобы ускорить выведение продуктов распада, увеличьте суточное потребление воды. Откажитесь от строгих ограничений и сделайте рацион полноценным и сбалансированным. Скорее всего, выбранная диета оказалась слишком тяжелой для вашего организма.
Орехи — продукт полезный, они содержат большое количество витаминов и жиров. Но их высокая калорийность пугает худеющих. Специалисты из Восточного Иллинойского университета провели исследование, результаты которого показали, что люди, ежедневно употребляющие 20-30 грамм фисташек, на основной прием пищи выбирают менее калорийные продукты.
Бессонница
Если вы не кушаете после 6 часов вечера, возникает дефицит глюкозы. Он вызывает раздражение и создает стрессовую ситуацию. Организм пытается найти источник энергии, поэтому происходит нарушение сна.
Совет эксперта:
Позвольте себе выпить стаканчик кефира или съесть большое яблоко — такая трапеза не испортит вашу фигуру и успокоит нервную систему.
Медленный обмен веществ
Когда человек долгое время практикует низкокалорийную систему питания, его организм начинает «консервировать» силы. Такой запас позволяет выживать в кризисных условиях. Если вы заметили, что диета перестала давать результат, и организм приспособился к такому режиму питания, нужно разогнать метаболизм.
Совет эксперта:
Необходимо сменить диету или добавить новый комплекс упражнений. Займитесь спортом, питайтесь дробно и маленькими порциями. Замените чай и кофе травяными отварами, настойкой из имбиря или мяты.
Согласно исследованиям, проведенным Калифорнийским университетом, люди, которые соблюдают строгую диету, теряют в весе до 10% за первые полгода. Но удержать вес удается лишь 15%, остальные вновь набирают лишние килограммы.
Боли в суставах
Если у вас нет болезней опорно-двигательного аппарата, но боли в суставах продолжают беспокоить, они могут быть побочным явлением диеты. Зачастую их вызывают безбелковые, низкокалорийные диеты, сыроедение.
Совет эксперта:
Отказ от белковой пищи, чрезмерное употребление сырых продуктов приводят к разрушению мышечной ткани. Такой способ похудения подразумевает, что в первую очередь уходит вода, потом мышечная масса и только после этого жир. Ослабленные мышцы провоцируют развитие остеохондроза.
Решить проблему поможет полноценное питание и лечебная физкультура. Специалист разработает комплекс упражнений, учитывая особенности вашего организма.
Не исключайте из рациона животные белки. Они содержат некоторые аминокислоты, которых нет в растительной пище. К основным относится лизин — без него не могут нормально протекать многие биологические процессы.
Если вы решили поэкспериментировать с диетами, заручитесь поддержкой врача. Он поможет вам избежать головных болей, расстройства желудка, потери волос и других неприятных побочных явлений.
Комментарий эксперта
Елизавета Киселева, эндокринолог, диетолог
Нередки случаи, когда люди настолько хотят похудеть, что готовы испытывать свой организм на прочность. Они голодают или практикуют монодиеты, резко снижают суточное употребление калорий. Это приводит к серьезным последствиям — органы дают сбой.
Прежде чем отдать предпочтение определенной системе питания, обратите внимание на главные нюансы. Суточная норма калорий не должна быть ниже 1200 ккал. Если рацион несбалансированный, и многие продукты в него не включены, организм будет терять витамины и полезные вещества.
Жесткие диеты ухудшают состояние кожи, ведут к раннему старению. Скудный рацион вызывает головные боли — уровень сахара снижается до критической отметки.
Чтобы привести себя в форму, не испытывая физического и душевного дискомфорта, нужно придерживаться здорового питания. Отдайте предпочтение овощам и фруктам, постному мясу, рыбе, в разумных пределах употребляйте растительное масло, орехи, продукты, содержащие животные белки. Исключите вредную пищу, фаст-фуд, газировку и копчености. Любая диета должна быть согласована со специалистом.
Источник
Мы прокомментируем самые популярные проблемы со здоровьем у худеющих и дадим советы по коррекции неприятных состояний.
Запор
Почему? Одна из главных причин – вы едите много белка и мало клетчатки. Или вообще очень мало едите – катастрофически низкая калорийность приводит к тому, что в туалет ходить просто «нечем».
Что делать? Если суточная калорийность вашего рациона в пределах нормы, то добавьте в меню овощи – не меньше полкило в день. Клетчатка способствует пищеварению и помогает наладить стул. Только помните, что овощи должны быть сырыми. Дело в том, что в процессе кулинарной обработки у некоторых овощей, например у моркови, повышается гликемический индекс. Кишечнику они, возможно, и помогут, а вот похудение притормозят.
Ещё один совет – пейте больше воды. А для более действенной помощи кишечнику – чаи с ромашкой или мятой.
Головная боль
Почему? Как правило, любая диета для похудения – это довольно резкое урезание доли углеводов в рационе. И головная боль в этом случае – симптом обнадёживающий. Потому что сигнализирует о том, что уровень сахара в вашем организме сильно снизился.
Что делать? «Безопасный» срок головной боли при похудении – до девяти дней. После этого организм, не дождавшись, что его снова начнут подкармливать сладеньким, примется, наконец, расщеплять накопленные жиры. И, таким образом, поднимет уровень сахара до необходимого, плюс – повысит активность и работоспособность. Так что неделю можно потерпеть или воспользоваться своими обычными обезболивающими препаратами.
Если же голова болит дольше и боли сопровождаются быстрой утомляемостью – вы сидите на слишком жёсткой диете. Дефицит калорий для вашего организма критичен – срочно переходите на другую систему питания или увеличивайте суточную дозу калорий.
Проблемы с волосами
Почему? Появление перхоти, сухость и выпадение волос, как правило, сигнализируют о том, что в вашем рационе катастрофический дефицит жиров, микроэлементов, витаминов и аминокислот.
Что делать? Обязательно введите в своё меню блюда из рыбы. «Рыбных» жиров можно не бояться, худеть они вам не помешают, а вот организм существенно поддержат. И волосам помогут – не зря жирные кислоты омега‑3 считаются витаминами красоты.
Обязательно пейте витаминно-минеральные комплексы. К сожалению, витаминов и микроэлементов не хватает всем, а сидящим на диете – в особенности. Поэтому помогите себе не только стать стройной, но при этом и здоровью не навредить, и красоту сохранить.
Холодные конечности
Почему? Хитрый организм, которому дают меньше калорий, чем он привык, расходовать их начинает очень экономно. И основные запасы энергии пускает на самые значимые и первоочередные нужды: поддержку дыхания, работу внутренних органов и связочного аппарата. Поверхностные сосуды рук не относятся к числу тех, кому энергия нужна больше всего. Поэтому они сжимаются – спазмируются, чтобы уменьшить энергетические потери.
Что делать? Нужно попытаться оптимизировать общую работу вегетативной системы. Для этого существуют специальные препараты, но можно воспользоваться и «помощниками» растительного происхождения. Принимайте женьшень, родиолу розовую, цикорий. Пейте на ночь чай с мелиссой. И попробуйте заняться спортом. Доказано, что разумная физическая активность расширяет сосуды. А вот от спиртных напитков типа коньяка, которые тоже имеют сосудорасширяющее свойство, лучше отказаться.
Частое мочеиспускание
Почему? Если вы худеете правильно, то пьёте гораздо больше воды, чем раньше. А это вызывает более частые позывы к мочеиспусканию. Плюс – в процессе сброса веса в организме вообще становится больше жидкости. Потому что вода – один из продуктов распада всех питательных веществ.
Что делать? Ничего. Это абсолютно естественный процесс. Просто прокладывайте свои маршруты с учётом этого нюанса, чтобы при необходимости можно было заскочить в туалет. Долго терпеть очень вредно!
Кетогенная диета ассоциируется с успешным похудением и улучшением восприимчивости к инсулину – очень хорошая новость для диабетиков и людей с инсулинорезистентностью. Но бывают ли у кето диеты побочные эффекты? Если коротко, то да. Разберемся, чем она может быть вредна и с какими проблемами вы скорее всего столкнетесь, если решите перейти на питание жирной пищей.
Главная опасность кето диеты
Основная идея перехода на жиры вместо углеводов в том, чтобы запустить процесс углеводного голодания и постепенно переключить организм на запасы жиров как основной источник энергии. Это явление называется кетозом.
Кетоз – естественное метаболическое состояние и его не стоит путать с кетоацидозом. В нём-то и заключается главная опасность кето диеты, особенно если вы страдаете сахарным диабетом.
Диабетический кетоацидоз (ДКА), или попросту отравление кетоновыми телами возникает при срывах плана питания, из-за неправильно подобранных доз инсулина или несоблюдении рекомендаций врача. Сама по себе кетогенная диета здесь не является первопричиной
Однако диабетикам переходить на нее нужно постепенно, внимательно прислушиваясь к ощущениям.
Большинство из перечисленных ниже побочных эффектов от кето диеты длится в течение первых 3 недель и обычно проходят сами по себе по мере того, как ваш организм будет переключаться на расщепление жира.
Если вы планируете начать кетогенную диету, непременно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Есть три основных факта о кето диете:
Никогда не переходите на нее без консультации с диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания;
Не верьте диетическим планам по кето диете из интернета (они все вредны);
Ищите хорошего специалиста по питанию с врачебным дипломом, а не консультанта из интернета.
Неприятные побочные эффекты от кето диеты
Кетозный грипп
Очень частый побочный эффект при переходе на кето диету – это «низкоуглеводный» или «кетозный» грипп. Иногда его ещё называют индукционным гриппом.
Симптомы:
Головная боль;
Слабость и вялость;
Затуманенность мозга;
Повышение аппетита и приступы голода.
Это состояние можно даже не считать болезнью – организм попросту перестраивается с углеводной пищи на кетоз (
1). Вам скорее всего потребуется два-три дня, чтобы приспособиться к новому метаболическому состоянию. У некоторых людей симптомы кетозного гриппа могут длиться до 2–3 недель. Иногда его и вовсе может не быть – все зависит от индивидуальных особенностей организма и от того, насколько вы были зависимы от сладкого до этого.
Кроме того, не надо забывать об обильном питье. Чтобы успешно побороть кетозный грипп, не забывайте про водно-электролитный баланс. Пейте минеральную воду, либо жирный бульон, приправленный солью. В аптеках есть также специальные порошковые электролиты, которые можно быстро растворить в воде.
Плохой запах изо рта
Еще один распространенный побочный эффекты кетогенной диеты. Все из-за ацетона, который является ничем иным как разновидностью кетоновых тел. Он неизбежно будет образовываться в процессе кетоза, давая тот самый резкий запах изо рта, сравнимый с жидкостью для снятия лака (
2).
Во время фазы адаптации организм попросту не в состоянии метаболизировать все кетоновые тела, поэтому часть их будет утилизироваться через дыхание, пот и мочу (
3). Но это на самом деле хорошие новости! Если от вас начало пахнуть ацетоном, вы постепенно переходите на кетоз.
Есть несколько простых правил:
Пейте больше воды;
Тщательнее ухаживайте за полостью рта. Не забывайте чистить зубы дважды в день, пользоваться зубной нитью и ополаскивателями;
Пользуйтесь освежителем дыхания в течение дня, либо мятными леденцами.
Расстройства пищеварения
Неизбежная и довольно очевидная проблема – это проблемы с перевариванием жирной пищи. Как ни крути, она тяжело усваивается и может спровоцировать запоры или поносы, особенно у детей (
4).
Главная проблема – это, конечно, запоры, которые могут возникать из-за недостатка клетчатки, особенно в самом начале диеты (
5).
Впрочем, эта проблема легко поддается лечению. Вот некоторые способы:
Позаботьтесь об обильном питье;
Добавьте в рацион побольше овощей и зелени. Больше всего клетчатки в свежей капусте, горохе и бобовых, брокколи. Главное, чтобы в продуктах не было крахмала;
Если от запоров не удается избавиться, примите сульфат магния или пробиотики (
6).
Диарея от избытка жирной пищи также случается, но обычно это временное явление. Главное, проявите терпение и не уменьшайте потребление жиров. Ваш организм обязательно к этому приспособится.
Мышечные судороги
В процессе перестройки многие люди испытывают мышечные спазмы, особенно в ногах. Основная причина опять-таки кроется в электролитном дисбалансе. Так что повторимся ещё раз: не забывайте больше пить и следите за уровнем калия, натрия и магния в организме. Они должны поступать в основном из еды и питья.
Ухудшение физической активности
Бессилие и нехватка энергии вполне могут возникнуть на начальном этапе отказа от углеводов. Этот эффект также можно считать адаптационным (
7).
Ни одно адекватное научное исследование не показало какого-то значимого ухудшения силовых показателей и работоспособности от кето диеты. Более того иногда сила и выносливость даже несколько повышалась (
8,
9).
Гипогликемия (падение сахара в крови)
На короткое время она может развиться даже у человека, не страдающего от сахарного диабета, но это сравнительно редкое явление. У гипогликемии есть ряд отличительных признаков:
Головная боль;
Помутнение зрения;
Головокружение;
Сбои сердечного ритма;
Раздражительность.
Более тяжелый случай – это судороги и потеря сознания (
10).
Если у вас диабет и вы вынуждены регулярно принимать инсулин, обязательно обговорите с вашим лечащим врачом возможность перехода на кето диету. Делать это нужно строго под медицинским наблюдением!
Кето диета была уже неоднократно опробована среди диабетиков и признана успешной, чтобы лучше контролировать сахар в крови (
11). Но это вовсе не означает, что вы сможете отказаться от уколов инсулина и приема иных препаратов.
Учащенное сердцебиение (тахикардия)
Ещё один побочный эффект, который может возникнуть в первые два дня после перехода на кето диету. От него можно избавиться увеличением потребления электролитов.
Все из-за того, что при увеличении жирного в рационе человек начинает стремительнее терять влагу и, как следствие, нужные соли. Именно поэтому нужно следить за балансом, например, добавляя больше соли в еду или подсаливая воду. Либо попросту перейти на минеральную воду.
Прочие побочные эффекты от кето диеты
Есть и более редкие состояния, которые могут развиться при переходе на кетогенное питание. Наблюдаются они далеко не у всех и обычно связаны с некоторыми сопутствующими болезнями.
Бессонница
У некоторых могут наблюдаться трудности с засыпанием, либо прерывистый сон в первую неделю после отказа от углеводов. Обычно это временное явление.
Потеря костных минералов
Исследования показали, что дети с эпилепсией на кето диете могут страдать от сокращения минеральных веществ в костях (
12,
13).
Тем не менее результаты наблюдений имели некоторые ограничения. В частности, упускалось из вида, что у пациентов наблюдалась также нехватка витаминов (в частности, витамина D).
Образование камней в почках (нефролитиаз)
Формирование почечных конкрементов тоже является сравнительно редким побочным эффектом от кето диеты (
14,
15).
Чтобы минимизировать этот риск, крайне важно получать достаточно калия – это в любом случае важно, если вы питаетесь преимущественно жирной и белковой пищей, пить лимонную воду или добавлять яблочный уксус при готовке (
16,
17,
18,
19,
20,
21,
22).
Временная потеря волос
Отдельные люди жалуются на выпадение волос в первые недели перехода на кетогенное питание. Это крайне редкий побочный эффект и на самом деле спустя какое-то время волосы, кожа и ногти становятся куда более здоровыми, поскольку именно рафинированные углеводы подстегивают процесс гликации (разрушения коллагена).
Если вы наблюдаете выпадение волос от кето диеты, дело скорее всего не в самом питании, а в нехватке калорий и питательных веществ.
Желательно добавить в свой рацион больше пищи, богатой коллагеном – такой как мясное желе или холодец, а также есть больше куриного мяса с хрящами.
Кетоновая сыпь
Сильный зуд и сыпь от кето диеты довольно редкая форма дерматита. Это так называемая кетоновая сыпь. Механизм её появления не до конца изучен, но считается, что это связано с высвобождением ацетона.
Помогут удобная свободная одежда, частый душ и минимизация нагрузок, заставляющих потеть.
Если у вас появилась кетоновая сыпь, это временное явление. Далее качество кожи обязательно улучшится (
23).
Повышение уровня холестерина
Целая серия исследований гласит, что практикование кетогенной диеты помогает понизить уровень холестерина (
24,
25,
26).
Однако у некоторых людей может наблюдаться временное повышение ЛПНП, которое может длиться до полугода ( 27).
Причины этого явления до конца не ясны, но добавка Омега-3 жирных кислот может стать превентивной мерой (
28).
Снижение толерантности к алкоголю
Отныне внимательнее следите за количеством выпитого! Так как ваша печень теперь переключилась на сжигание жиров и производство кетонов, сокращается ее способность перерабатывать этанол. Поэтому отныне пьянеть вы будете в два раза быстрее. Разумнее всего полностью отказаться от спиртного.
Дефицит селена
Крайне редкий побочный эффект от перехода на кето диету – это нехватка селена и связанная с ним кардиомиопатия (
29,
30).
Этого легко избежать, если добавить в рацион больше пищи с селеном (бразильские орехи, морская рыба, мидии и т.д.), либо принимать добавки с селеном (
31).
Острый панкреатит
Ещё один очень редкий побочный эффект кетогенной диеты (
32,
33).
Это серьезное заболевание, однако, его распространенность среди людей, практикующих кето диету, крайне низка. При этом ученые пока не выявили четкой и достоверной взаимосвязи между ней и развитием панкреатита (
34).
Людям с высоким уровнем триглицеридов и другими проблемами, связанными с липидным обменом, нужно обязательно проконсультироваться с гастроэнтерологом по поводу кетогенного питания.
Пищевая непереносимость
В структуре кето диеты преобладают жиры и белки, и это может быть серьезной нагрузкой на ЖКТ, особенно если раньше в вашем питании жиров было сравнительно немного.
Это может вызвать временную пищевую непереносимость и дискомфорт в желудке. В отдельных случаях возникнут тошнота, боли в животе и спазмы, изжога (
35).
Одно обзорное исследование на эту тему гласит, что это маловероятная «побочка». Развивается она скорее всего на фоне приема лекарств против эпилепсии и стероидных препаратов (
36).
Как перейти на кето диету правильно
Итак, большая часть побочных эффектов – это лишь адаптационная реакция организма, который приспосабливается к кетозу. Все советы, которые помогают правильно перейти на кето диету сводятся к довольно простым вещам.
Дайте себе время
Кетозный грипп, запах ацетона изо рта, расстройство желудка – все это пройдет. Не отклоняйтесь от плана питания!
Пейте больше воды
Быстрое обезвоживание – вот с чем сталкивается каждый человек, пытающийся отказаться от углеводов. Не забывайте выпивать в день по 4–5 литров жидкости.
Помните о балансе электролитов
Вымывание кальция, натрия и магния также неизбежно из-за мочегонного эффекта кето диеты. Увеличьте потребление соли, также обговорите с диетологом прием добавок с калием и магнием.
Добавьте больше клетчатки
Проблемы с пищеварением можно решить, потребляя больше волокнистой пищи. Убедитесь, что в вашем рационе достаточно свежих овощей и зелени с низким содержанием углеводов.
Бывают ли долгосрочные побочные эффекты от кето диеты?
К сожалению, на данный момент не так много исследований, которые бы изучали долговременные последствия такого питания. Имеются в виду сравнительно долгие периоды — от полугода до года без перерыва.
Но те наблюдения, что уже проведены, показали многообещающие результаты. К примеру,
авторы этой работы в течение 24 месяцев исследовали здоровье пациентов с ожирением, регулярно замеряя уровень холестерина, триглицеридов и глюкозы в крови. Результаты показали, что кето диета безопасна по крайней мере в течение этого срока.
Однако можно ли сидеть на кето диете всю жизнь? Очень мало данных…
Дело ведь не только в жирной пище, но и в правильно подобранных продуктах. Если вы получаете достаточно белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов, следите за потреблением жидкости, то скорее всего кето диета безопасна – даже в долгосрочной перспективе.
Тем не менее, если вы решитесь перейти на кето диету, правильно будет начать с консультации диетолога и полного обследования здоровья. Далее регулярно проходите врачебные осмотры – каждые полгода, включая анализы крови на кетоновые тела и сахар в крови
Важно помнить, что плохое и нерегулярное питание – даже если вы не употребляете углеводов и полностью перешли на жирную пищу отрицательно влияет на здоровье.
В этом случае кето диета может быть действительно вредна. Наиболее очевидные проблемы – это потеря мышечной массы, недоедание. К тому же жесткие ограничения в еде всегда ведут к психологическому дискомфорту и срывам.
Кето диета вредна для здоровья?
Накоплен уже целый массив исследований на тему кетогенного питания, которого достаточно, чтобы сделать вывод: оно является здоровым и сбалансированным для большинства людей. Здесь собран
подробный перечень научных работ со ссылками на оригинальные статьи.
К тому же скорее всего вам не придется сидеть на кето диете всю оставшуюся жизнь, отказывая себе в шоколадных маффинах, мороженом и прочих радостях жизни.
Как только ваш организм приспособится к здоровой еде и разумному рациону, как только вы начнете тренироваться и разгоните свой метаболизм – скорее всего лишний вес вам больше не грозит
Впрочем, если анализы и самочувствие в норме, а врач не возражает, можно придерживаться кето диеты и дальше.
Итог
Побочные эффекты от кето диеты носят временный характер. Не стоит им удивляться или пугаться и уж тем более отказываться от плана питания.
Однако, если у вас есть какие-либо хронические проблемы со здоровьем, пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом и пройдите полное медицинское обследование. Не нужно ставить экспериментов над собой!