Аир болотный фото лечебные свойства и противопоказания
Общее описание
Аир Болотный или Аир Обыкновенный – травянистый вечнозеленый многолетник. Относится к семейству Araceae. В высоту достигает 60-130 см. Имеет широкие ползучие корни коричневого оттенка.
Корневая система цветка мощная, разросшаяся, губчатая со сплюснутыми корнями цилиндрической формы. Корневища Аира в диаметре могут достигать 1,2-1,5 метров. Снаружи корень Аира янтарно-коричневое, внутри – белоснежное с небольшим розовым отливом.
От поверхности материнского корня отходит большое количество изящных белоснежных корней. Диаметр шнуровидного корневища 45-55 см. Аир листья имеет удлиненные, линейные, мочевидные, собранные в густые пучки. Ширина листочков 1-6 см, длина – 55-125 см. Стебель растения прямостоячий, зауженный с острыми ребрами.
Цветочная стрелка в виде трехгранника с желобком, который ровно проходит вдоль левой стороны. Вверху стрелки формируется соцветие цилиндрической формы. Оно состоит из миниатюрных, сжатых цветочков кубической формы. При пальпации соцветия похожи на кукурузные початки. От их основания проходит цветочная стрелка, которая произрастает в листовидные заросли растения. Цветочки миниатюрные, изумрудно-янтарные, собраны в небольшие початки.
Этот представитель флоры не болеет и не поражается вредителями. Аир растение, которое не способно самоопыляться. Цветение приходится на середину-конец лета. Произрастает на мелководье, болотистой и сырой местности. Его можно встретить вдоль берегов, прудов, озер. Он любит заболоченные солнечные луга и опушки леса. Произрастает в центральной части РФ, Сибири, Востоке, Азии и Казахстане. Родиной растения принято считать Азию. В домашних условиях держать растение не рекомендуется.
Фото
Далее представлены фото Аира болотного:
Уход в домашних в условиях
Рассмотрим более подробно уход за Аиром в домашних условиях.
Формирование кроны
Обязательной обрезки растение не требует. Но если Аир используется в качестве декоративного цветка, то ему можно придавать форму и обрезать завядшие стебли.
Полив
Главная особенность выращивания Аира – регулярная прополка и полив. Если растение произрастает на водянистой местности, то важно следить, чтобы уровень воды не пересыхал. При пересыхании земляного кома растение погибает.
Посадка
Несмотря на то, что Аир – это водный цветок, его легко можно вырастить на огородном грунте. Для посадки растения выбирают увлажненные места. Рекомендовано выбирать то место, на которое будет стекать вода с крыш построек.
Чтобы задержать дождевую или талую влагу, необходимо вырыть 10-20-сантиметровое углубление. Допускается посадка Аира на обычных огородных грядках. Но в этом случае растение будет сильно угнетено.
Наилучшие условия для произрастания Аира – мелководье, глубиной 4-16 см. Подобранное место должно быть хорошо освещено. Также оно должно успевать прогреться к вегетационному периоду.
Если выбирать искусственные водоемы, то у них должно быть плодородное, илистое дно. Корневую систему цветка необходимо закрепить в донных отложениях. Категорически запрещается засыпать грунтом спинку побега. Через 7-10 дней должен сформироваться первый побег. Если место подобрано верно и соответствует требованиям растения, то через 3-4 года появится плантация корня цветка.
Важно! Перед посадкой Аира дно необходимо тщательно прополоть. Нельзя допускать, чтобы растение смещали другие представители флоры. В ином случае Аир будет расти медленно, и его корневая система не будет разрастаться.
Пересадка
Чтобы рост плантации ускорился, цветок регулярно пересаживают. Для этого корневую систему разросшегося Аира рассаживают на большую площадь питания. При этом грунт должен быть витаминизированным и илистым. А местность – водянистой и солнечной. Аир отлично смотрится вместе с Кубышками, Нимфеями и Калужницей.
Размножение
Аир злаковидный можно размножать с помощью деления кустов. Процедуру проводят в весенний или летний период. Запрещено делить растение осенью, так как цветок не успеет укорениться. В этом случае ему не будет хватать света, тепла и при наступлении заморозков цветок погибнет.
Перед процедурой размножения корневую систему Аира тщательно промывают от грязи и почвы. Корни разрезают острым ножом. Важно, чтобы у каждого кустика были хорошо разросшиеся мощные стебли. Растение пересаживают в середину емкости или грунт на постоянное произрастание.
Температура
Растение любит весенний и летний период. В это время может произрастать при температуре 15-25°С. В жаркие дни требует тщательного полива.
Может переносить жару до 30°С. В осенний и зимний период требует укрытия на зиму. Под слоем мульчи температура не должна падать ниже 0°С.
Важно! Аир требует укрытия на зиму. Для этого используют толстый слой мульчи. Но самый надежный вариант – произрастание растения в зимнем саду или оранжерее. В таких условиях можно легко следить за температурой, которая необходима цветку в холодный период.
Освещение
Растение любит яркий естественный свет. Может произрастать на солнечных полянах. Выдерживает прямое попадание солнечных лучей. Может расти в тенистых зарослях. Но при недостатке солнца медленно идет в рост и практически не разрастается.
Польза
Отвары из корневой системы этого растения применяют при болезни желудка и печени. Растение устраняет зубную и головную боль. Благодаря этому чудесному представителю флоры можно вылечить бронхит, астму, депрессии. Растение применяют при укусах ядовитых змей. Сок корневой системы улучшает близорукость, память, мышление, слух.
Сок корневища вызывает отвыкание от курения. Этот представитель флоры улучшает систему пищеварения, диурез. Лечебные свойства Аира способствуют улучшению желчевыделительную систему печени. Можно применять ванны с добавлением сока Аира. В этом случае происходит дезинфицирование и устранение заболеваний дыхательных путей.
Целебные свойства
Лечебные свойства и противопоказания корней Аира болотного заключаются в том, что корневище растения богато химическими элементами. В Аире находятся полезные эфирные масла.
Его применяют при желче- и мочекаменных заболеваниях. Цветок Аир пьют при язве, гастрите и заболевании двенадцатиперстной кишки.
Эфир этого представителя флоры добавляют в эссенции, компоты, варенье, сиропы. Кусочки корневой системы можно настаивать на спирте и добавлять в блюда вместо специй. Аир болотный применение имеет в парфюмерной промышленности и при изготовлении домашних косметических средств.
Косметика получается витаминизированной, пригодной для использования детям. Благодаря химическим элементам Аира происходит тонизирование сердечной мышцы и укрепление сосудов.
Применение в народной медицине
Трава Аир применение имеет достаточно широкое. В народной медицине Аир болотный применяют для приготовления настойки из листочков и корневища. Их используют вместо отхаркивающих препаратов. Они используются при судорогах, истериках. Могут повышать половую функцию.
Из сока делают примочки, отвары. Они уничтожают инфекции и понижают кровеносное давление. При помощи этого представителя флоры убирают грибковые поражения кожного покрова. В народной медицине при помощи отваров лечат заболевания спинного мозга.
Лечебные свойства корня Аира болотного способствуют восстановлению потери чувствительности. Соком промывают раны. Он способствует заживлению царапин и порезов. Отваром промывают волосы, что способствует укреплению и росту локонов.
Противопоказания растения/корня
Сок Аира запрещено применять при сильных кровотечениях.
Запрещено применение этого представителя флоры гипотоникам. Растение способно понижать кровеносное давление. Это может привести к плохому самочувствию.
Аир нельзя использовать при аллергии на эфирные масла.
Не рекомендовано использование Аира при беременности и кормлении.
Запрещено использовать Аир при эпилепсии.
Не разрешено применять сок корневища при повышенной кислотности желудочного сока.
Аир нельзя использовать при воспалении почек.
Аир трава, которая обладает многочисленными целебными свойствами. Богата витаминами и микроэлементами. Применяется при различных заболеваниях. Используется в кулинарии вместо специй. Произрастает вдоль берегов рек, озер. Любит солнце, опрыскивания, теплую погоду. Любит частые пересадки в витаминизированный грунт.
Полезное видео
Более подробно ознакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями Аира Болотного вы можете на видео ниже:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Аир издревле известен как целебное растение. Дети потрошат листья длинные и похожие на меч (до метра длинной и шириной 3 см) и съедают вкусную сердцевинку, а бабы приходят осенью копать корневища вилами или граблями (Сушить при температуре до 35 градусов).
Есть у растения и другие названия: Ирный корень, Явер, Сабельник, Аир тростниковый и ещё одно название – татарское зелье.
Легенда гласит, что татары, прежде чем захватывать территорию проводили разведку и разведчики бросали в водоёмы аир, чтобы через год-два можно было пить воду из водоёма. Татары сами пили воду и поили лошадей лишь там, где аир произрастает. Это обусловлено тем, что аир содержит фитонциды (природные антибиотики).
Аир применение
При каких проблемах принимают корень аира:
- Эпидемии гриппа и холеры, насморк, головная боль – вдыхать порошок аира
- Заболевание полости рта (молочница, стоматит, боль зубов) – отвар,
- Болезни ЖКТ (колики, метеоризм, изжога, язва)- отвар внутрь,
- При снижении аппетита – пить отвар,
- При необходимости желчь гнать,
- Заболевания печени,
- Мочевого пузыря,
- Камни в почках,
- Для повышения лактации,
- При анемии (способствует всасывание железа в желудке, улучшает встраиваемость железа в гемоглобин)
- Лечит суставы (ревматизм, артрит, полиартрит),
- Кожные заболевания (раны, дерматит, лишай) – присыпка порошком,
- Проблемы с нервами (эпилепсия, головные боли, слабая память, невроз, безсонница),
- туберкулёз, бронхит (из-за отведения мокроты)
- гинекология (климакс, проблемы с яичниками…) – спринцовка,
- Повышенная температура
Аир применение в быту
- Для волос – укрепляет луковицы,
- Останавливает брожение в квасе,
- Добавляют в рыбные консервы
- Духи – приятный аромат корня,
- Воду обеззаразить
Лечение с аиром.
Капли из аира для глаз.
При угрозе потери зрения, при отслойке и воспалении сетчатки. Несколько капель сока аира разбавить тёплой водой (1:10). Для профилактики заболеваний – смазывайте веки свежим соком аира.
При зубной боли
Перетёртый корень аира (3 ч. ложки) заливают кипятком (0,5 литра), настаивают около 15 минут, затем добавляют цветки и листья аира и кипятят 6 минут. Остывшее применяют как питьё и/или полоскание
Лечение полости рта
Корень аира и кора дуба по столовой ложке залить 500мл воды и кипятить 15 минут. Добавить листья крапивы и шалфея – настаивать 20 минут. Пить при болезнях полости рта, детских вирусных инфекциях, при ангине
Засахаренный корень аира – лечение и лакомство.
Проблемы с ЖКТ.
При колите, коликах, гастрите: мелко резаный корень (2 ч. ложка) заливают двумя стаканами кипятка (можно в термос). Настаивать 20 минут, процедить и пить в течении дня по полстакана за пол часа до еды.
При поносе (диарея) вместо резаного корня употребляют порошок аира, и настой готовится дольше (около двух часов). Пить надо по четверти стакана.
При более серьёзных проблемах кишечника (в течение двух дней) вместо еды потребляют отвар аира и риса: 2 ст. ложки риса (мытого) и 10 грамм корня аира заливают полулитрами воды и кипятят 20 минут при большой температуре. После этого отвар отфильтровать и пить по полстакана в течение дня.
Заболевания кожи, костей и нервов
Ванны с отваром аира. 250 грамм свежего или 10 ст. ложек корня и/или листьев аира залить прохладной воды, довести до кипения и кипятить 30 минут. Затем процедить и вылить в ванну с водой чуть теплее тела. Полежите, пока будет комфортно. Принимать ванну надо 1-2 раза в неделю – курс 10-12 ванн. Затем перерыв.
Не забывайте принимать аир внутрь.
Геморрой. Как лечить дома.
Для сидячих ванн готовят отвар из 30 грамм корня на каждый литр воды. Два часа настаивать корни в воде комнатной температуры, а затем подержать на водяной бане 30 минут. Остудить, процедить и сесть в настой.
Противопоказания к применению
Я бы назвала это принимать с осторожностью при:
- Беременности;
- Кровотечении из носа;
- Язвенной болезни в острой форме;
- Повышенной кислотности желудка;
- Остром воспалении почек;
- Пониженном давлении.
Если вам очень нравится пить отвар (настой), жевать аир или принимать с ним ванны и вам от этого только лучше – то это ТО, ЧТО ВАМ НАДО. Какое бы количество врачей вам при этом ни сказало, что ЭТО вам противопоказано. А особенно это касается беременных, которых почему то записали в больные.
Передозировка
Передозировка может вызвать рвоту – лишнее выйдет.
Метки: анемия, артрит, безсонница, болезни ЖКТ, боль зубов, бронхит, гинекология, головные боли, грипп, дерматит, желчегонное, изжога, камни в почках, колики, лактация, лишай, метеоризм, молочница, мочевой пузырь, насморг, невроз, отсутствие аппетита, печень, повышенная температура, полиартрит, проблемы с нервами, раны, ревматизм, слабая память, стоматит, суставы, туберкулез, холера, эпилепсия, язва
Автор Татьяна Саблина На чтение 6 мин. Просмотров 31 Опубликовано 11.06.2019
Обычные растения, широко распространённые на нашей территории, бывают не менее полезными для питания и лечения, чем редкие травы и заморские пряности. Растущий на берегах прудов и озёр, рек и ручьёв аир болотный – живой тому пример. Современное искусство кулинарии предлагает слегка изменить устоявшиеся кухонные традиции и вместо привычных специй – например, обязательного на каждой кухне лаврового листа – использовать это полезное растение, обладающее оригинальным вкусом.
Характеристика
Трава аир болотный распространена по всей территории бывших советских республик, кроме Крайнего Севера и пустынных жарких регионов. Вся европейская часть России и Сибирь с Дальним Востоком, Кавказ, Беларусь и Украина являются ареалами естественного произрастания аира.
Но точно так же непринуждённо он себя чувствует и в странах Индокитая и Ближнего Востока. Более того, это родина данного растения, об этом свидетельствуют древние медицинские трактаты, в частности, труды древнегреческих целителей и древнеиндийская Аюрведа. Оттуда акорин (научное название травы) стараниями воинственных кочевников перебрался в Азию.
А в наши умеренные широты его привезли татаро-монголы, откуда и родственные названия «татарское зелье» и «татарский сабельник» — это передаёт из тех времён впечатление наших предков о том, как выглядит оружие Орды. Сами же татары называли своё зелье гаир, что впоследствии у нас превратилось в «аир» и «ирный корень».
Эта трава была ценима кочевыми племенами за способность заживлять раны и укреплять здоровье в длительных походах, поэтому высушенное и растёртое в порошок корневище растения всегда было под рукой у тех, кто готовил пищу для воинов и врачевал их.
С ботанической точки зрения сабельник татарский – это многолетнее травянистое растение с извилистым длинным корневищем, от которого отходят множественные корешки, и длинными (до 120 см) узкими листьями.
К листьям прикреплены початки с соцветиями (пора цветения аира приходится на июнь-июль), что дало повод дать ему ещё одно название – болотная кукуруза. Но для созревания плодов и семян необходим намного более тёплый климат, нежели наш, поэтому размножение происходит вегетативным путём. Несмотря на основное название, не обязательно искать эту траву на болотах: просто это растение характерно для водоёмов с заиленными берегами.
Свойства
Широкое применение аира болотного основано на его способности:
- Уничтожать различные болезнетворные микроорганизмы.
- Быстро заживлять раны.
- Нормализовать работу ЖКТ.
- Улучшать зрение.
- Влиять на гормональный фон человека.
- Стимулировать мочеиспускание и выработку желчи.
- Снимать воспаление.
- Снижать температуру.
- Оказывать седативное (успокаивающее) действие.
- Вызывать разжижение мокроты и облегчать её выведение из дыхательных путей при респираторных заболеваниях.
- Бороться с кровоточивостью дёсен и плохим запахом изо рта.
Эти целебные свойства переносятся и на кулинарную область, поскольку блюда, приготовляемые с добавлением данной специи, в какой-то мере, тоже являются лекарствами. Впрочем, в кулинарии особенно ценится то, что порошок из корней аира возбуждает аппетит и способствует улучшенному перевариванию и усвоению пищи.
Следует обратить внимание на то, что кулинарные свойства акорина и его медицинская польза зависят не только от того, в какое время года и суток его собирают, но и от места, где растет аир болотный. Оно должно располагаться как можно дальше от благ цивилизации – автомобильных трасс, автозаправок и даже мест отдыха, так как часто они сильно загрязнены и замусорены, а все вредные вещества уходят в почву и воду и затем переходят в растения. И тогда уже польза приготовляемых блюд и лекарств в высшей степени сомнительна.
Применение в кулинарии
Готовую специю вряд ли удастся встретить в продаже, но можно легко приготовить самостоятельно, купив в фитоаптеке лекарственный препарат в виде высушенного корневища. Его потом дома перемалывают в кофемолке до порошка.
Эту траву применяют для подчёркивания вкуса мясных, рыбных и овощных блюд, приготовления соусов и десертов. На Востоке из аира делают лакомство, очищая корневище и разрезая розовато-белую сердцевину на тонкие пластины и затем вываривая их в сахаре. Но для этого надо потрудиться, вынуть из ила свежие корневища и далее обработать надлежащим образом, как на этом видео.
ВАЖНО!!! Аромат аира напоминает такие специи как лавровый лист, имбирь и тимьян, но перед тем, как добавлять этот порошок в суп, соус или маринад, варенье или компот, следует помнить о том, что он слегка горчит. Поэтому необходимо соблюдать дозировку, чтобы не испортить блюдо.
Готовый порошок хранится очень ограниченное время, после чего в значительной мере теряет аромат и вкус, поэтому лучше всего хранить корневища аира и перемалывать их перед приготовлением в нужном количестве.
В некоторых странах используют и свежие или маринованные зелёные листья аира: из свежих заваривают чай, а маринованные едят как гарнир или кладут в салаты и выпечку. Но объединяет всех без исключения поваров во всех странах то, что они используют пряность, полностью изучив аир болотный, лечебные свойства и противопоказания. Потому что, как говорил Парацельс, любое средство в малой дозе лекарство, а в большой – яд.
Применение в медицине
Аир – до сих одна из самых дорогих пряностей на Востоке, поскольку блюда с добавлением этой травы считаются непревзойдённым афродизиаком, т.е. средством, возбуждающим страсть и усиливающим потенцию. Ещё древние выяснили, что мужская сила после блюд, сдобренных сабельником, усиливается, поэтому такая специя обязательно присутствовала на кухнях китайских императоров, которым полагалось, помимо жён, огромное количество наложниц, и в восточных гаремах, где репутация мужчин тоже должна была быть на высоте.
А противовоспалительное и мочегонное свойство болотного аира особенно ценно для мужчин в период так называемой андропаузы (другое название – мужской климакс), так как помогает справляться с уже имеющимся простатитом и предотвращает его появление, способствует как можно дольше сохранять потенцию.
Полезна пряность и для слабого пола, но перед употреблением в пищу нужно знать лечебные свойства и противопоказания для женщин. Поскольку порошок и отвар из корневищ содержат фитоэстрогены (растительные аналоги женского гормона), блюда с их добавлением способствуют упорядочению менструального цикла в фертильном (детородном) возрасте, а в период менопаузы такое меню поможет избавиться от неприятных симптомов климакса.
Подробнее про лечение молочницы (кандидоза) у женщин с помощью корневища аира читайте здесь.
Но эти же свойства являются противопоказанием для добавления специи из аира в еду беременным и кормящим женщинам.
Вам была полезна эта информация? Узнавайте больше о специях и приправах. Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!
Есть, что сказать по теме? Пишите в комментариях!