Черника лист лечебные свойства и противопоказания для женщин

О пользе ягод черники всем хорошо известно, однако не все знают, что пользу для здоровья оказывают и ее листья. Народная медицина использует их богатый состав и многообразные целебные действия для пользы человека. Что такое листья черники, лечебные свойства и противопоказания которыми они обладают, как собирать и как сушить, как правильно заваривать листья черники и как применять в лечебных целях – подробно опишем в данной статье.

Что такое черника. Где растет и как выглядит

Черника (лат. Vaccinium) – низкорослый кустарник семейства Вересковые. Черника корень имеет горизонтальный, вырастает не более полуметра высотой, ветви от главного ствола отходят под острыми углами. Листья очередные, кожистые, яйцевидные, сидячие, расположенные спирально, по краям мелко пильчатые, на верхушке заострённые. Сверху светло-зеленые, снизу – бледные, зимой опадают. Сладкая ягода черного или сине-черного окраса с восковым налетом внутри с семенами. Плоды поедаются птицами и непереваренные семена разносятся ими на большие расстояния. Размножается черника семенами и вегетативно.

Произрастает кустарник преимущественно в центральных и северных районах РФ – в лесах и болотах.

Биохимический состав

Листья и побеги черники полезные свойства и противопоказания которых обусловлены входящими в их состав биологически активными компонентами содержат:

• Гликозиды;
• Дубильные вещества;
• Эфирные масла;
• Витамины А, группы В, РР, С;
• Минеральные вещества (кальций, калий, кобальт, цинк, марганец, медь, хром, барий, бром);
• Слизистые вещества;
• Антиоксиданты.

Правила заготовки сырья

Заготавливают молодые листья черники вместе с побегами, после чего их подсушивают и при возможности подвергают ферментации.

Когда собирать листья черники

Готовое сырье можно приобрести в аптеке без рецепта, а при желании заготовить самостоятельно. Сбор черничного листа проводят в экологически чистых местах в дали от трасс, свалок и промышленных предприятий, выбирая сухую погоду. Заготовку проводят до момента образования завязей, срывается веточка черники вместе с молодыми листочками. Сушат естественным путем, разложив тонким слоем в хорошо вентилируемом и закрытом от прямых солнечных лучей месте.

Сбор черники для лечения диабета проводится до момента цветения, собирают молоденькие листики вместе с побегами, которые помогают при начальных стадиях диабета, содержащийся в них гликозид неомиртиллин способен понижать содержание сахара в крови. Побеги черники включены в состав противодиабетического сбора «Арфазетин».

Как ферментировать черничный лист

Ферментация необходима для упрощения и ускорения процесса усвоения человеком всех биологически активных компонентов листа черники. Для этого проводят дополнительную обработку при которой труднорастворимые соединения переходят в легкоусвояемые. Основным процессом ферментации является сушка, а завершающим – приготовление отваров, настоев, чаев, настоек.

Собранное сырье раскладывают тонким слоем на хб ткань и подвяливают 12 часов. Затем ткань скручивают для удаления лишней влаги и для избегания пересыхания листьев. В таком состоянии они находятся шесть часов. Ферментированное сырье сохраняет и увеличивает свои полезные качества. Из него получается более вкусный и ароматный чай.

Сроки и условия хранения

Готовое сырье сохраняет свое качество в хб или льняных мешочках, где оно может «дышать», в течении 2х лет. Сухое сырье должно иметь яркую зеленую окраску, если оно побурело или обрело другой оттенок, применять его в лечебных целях нельзя. Хранить необходимо в сухом месте и следить, чтобы в нем не завелось плесени или вредителей.

Полезные свойства черники

Черника – ягода кислая благодаря большому содержанию (до 80%) пищевых кислот – аскорбиновой, янтарной, бензойной, смоляной, хинной, олеановой, урсуловой. Также ягоды черники богаты минеральными веществами, пантотеновой кислотой, улучшающей обмен веществ, витаминами А, С, группы В, РР, антоцианами, фенольными соединениями. Ягода является природным антибиотиком и антисептиком, нормализует пищеварение, метаболизм, является профилактикой ожирения, понижает артериальное давление, уровень вредного холестерина, ее используют при заболеваниях глаз.

Чернику употребляют в свежем виде, замораживают, из нее делают заготовки на зиму и используют в приготовлении десертов. Сушеная черника полезные свойства имеет не менее важные – она является отличным сосудорасширяющим, противоанемическим средством. Содержит большое количество дубильных веществ, органических кислот и пектина, который мягко очищает желудок и кишечник от гнилостных бактерий. Богата сушеная черника железом, которое полностью усваивается организмом под воздействием аскорбиновой кислоты, также содержащейся в ягоде.

Целебные действия листьев растения не менее важные. Их лекарственные возможности определяются лечебными свойствами на организм человека – противовоспалительными, жаропонижающими, кардиотоническими, противовирусными, желчегонными, мочегонными, кровоостанавливающими, противоглистными.

Чем полезен черничный лист

Чем полезны листья черники определяется их влиянием на организм человека:

• Снижают содержание сахара в крови, что эффективно при диабете;
• Улучшают зрение, особенно в темноте, благодаря стимулированию кровообращения в сетчатке глаз;
• Оказывают целебное действие на пищеварение и выделения, стимулируют кишечную перистальтику;
• Слизистые вещества, содержащиеся в листьях, избавляют от изжоги, снимают спазмы;
• Улучшают желчеотделение, нормализуют кровообращение в стенках пищеварительного тракта, ускоряют метаболизм, способствуют похудению;
• Оказывают положительное действие на сердечно-сосудистую систему, регулируют функцию сердечной мышцы, являются профилактикой атеросклероза;
• Снижают артериальное давление благодаря мочегонному действию;
• Ускоряют кровообращение и оказывают согревающий эффект;
• Бактерицидные и жаропонижающие свойства черники эффективны в период эпидемий гриппа и простуд;
• Нормализуют функцию центральной нервной системы, устраняют тревожность, апатию, бессонницу, повышают стрессоустойчивость;
• Кровоостанавливающее свойство черники применяется при маточных кровотечениях и обильных менструациях;
• Снимают суставные воспаления и боли;
• Лечат воспалительные процессы верхних дыхательных путей, кашель;
• Оказывают антиоксидантное действие, ускоряют обменные процессы, очищают организм от шлаков и токсинов, регулируют содержание холестерина;
• Укрепляют корни волос, избавляют от перхоти, питают и оздоравливают кожу.

Листья черники используются при следующих патологических состояниях:

• Воспаления мочеполовой системы, цистит;
• Сахарный диабет;
• Гипертония;
• Авитаминоз, анемия;
• Панкреатит, дискинезия желчевыводящих путей, гепатит;
• Несварение желудка, слабая перистальтика кишечника, дисбактериоз;
• Патологии суставов, ревматизм;
• Грипп, простуда, кашель;
• Кожные патологии, ожоги, раны;
• Экзема, дерматит, фурункулы, прыщи;
• Понос.

Потенциальный вред

Свойства черники и противопоказания не рекомендуют употребление при индивидуальной непереносимости, беременности и периоде лактации, аутоиммунных заболеваниях, хронических запорах. С осторожностью применять при заболеваниях поджелудочной железы. Длительный неконтролируемый прием может нарушить водно-солевой баланс. При мочекаменной болезни мочегонный эффект может спровоцировать негативные эффекты.

Применение в народной медицине

Эффективно используются листья черники для лечения гинекологических проблем, обусловлено это их кровоостанавливающим действием. Антисептическое свойство нашло применение при половых инфекциях. Для мужчин лечение черникой применяется при простатите и аденоме, помогает сохранить эректильную функцию. Детям используют как витаминное и общеукрепляющее средство. Применяют лист для полосканий при вирусах и простудах, наружно – при заболеваниях кожи.

При беременности трава черники поможет вместо аптечных препаратов побороть простуду, расстройство желудка, полоскания – при ангине. Однако перед приемом необходима консультация врача, нужно понимать, что только специалист оценивает безопасность средства для будущей мамы и ее плода.

В каком виде и как употреблять

На основе листьев черники готовят целебные отвары, настои и настойки, которые используют для внутреннего и наружного применения.

Отвар черники используется при молочнице (белях) для спринцеваний, помогает в пред климактерический период и при недержании мочи. Содержащиеся в нем антиоксиданты защищают организм от внешних неблагоприятных факторов, снимают раздражение и воспаления кожи. Полезен для сердца, при диабете, кишечных расстройствах. Его вяжущее действие используется при отравлении, диарее и дисбактериозе. Отваром ополаскивают волосы после мытья головы при поражении жирной себореей.

• ст. л. сухих листьев и стакан воды соединить, емкость поставить на водяную баню и выдержать 20-30 минут на слабом огне. Отвар процедить и довести объем, добавив воды, до первоначального. Принимать по 14 стакана троекратно в день. Курс приема – неделя, делается недельный перерыв и при необходимости прием продолжают.

Настой нормализует пищеварение, перистальтику кишечника, обмен веществ, помогает при колите, цистите.

• черничный лист в количестве ст. л. опустить в термос, добавить стакан кипятка, настоять не менее 2х часов. Процедить и принимать по 12 стакана утром и вечером до приема пищи в течение 14 дней.

Настойка является мощным лечебным средством и подходит для внутреннего и наружного применения.

• измельченные сухие или свежие листья с побегами в количестве 2х ст. л. залить стаканом водки или 40% спиртом, плотно закупорить и поместить в темное место для настаивания, в процессе которого емкость периодически встряхивать. Через неделю готовая настойка из черники процеживается и употребляется троекратно в день, добавляя по 10 капель в воду, чай, сок или др. напитки. Для наружного применения спиртовую настойку разводят водой в соотношении 1:1 и используют для полоскания полости рта при ангине, тонзиллите, стоматите. Используют такой раствор для протирания кожи с очагом нагноений и высыпаний.

Рецепты для наружного применения

От экземы, сыпи, дерматита готовят настой:

• 14 стакана сухих листьев или 12 стакана свежих залить чистой водой в количестве литра. На слабом огне дать закипеть и убрать для настаивания в теплое место. Готовый настой процедить и использовать для смачивания марли, которую накладывают на пораженные участки тела по несколько раз в день.

Для компрессов и клизм при геморрое и геморроидальных кровотечениях готовят отвар:

• 14 стакана сухого сырья и пол литра воды выдержать на водяной бане 5 минут, дать настояться в теплом месте и процедить. Компрессы и клизмы следует проводить теплым, но не горячим настоем.

При воспалении десен и пародонтозе полощут горло настоем:

• в термос опустить 13 стакана сухих листьев и 300 мл. кипятка. Настоять, процедить и использовать для полоскания ротовой полости через каждые 3 часа.

Варианты заваривания листьев черники

Чай с черникой положительно влияет на здоровье всех категорий граждан. Напиток принесет пользу желудку, зрению, зубам. Он тонизирует весь организм, обеспечивает необходимыми витаминами и минералами, оказывает общеукрепляющее действие. Полезен для женского здоровья и красоты, поддерживает тонус кожи, разглаживает морщины, снимает отеки.

Народная медицина рассматривает различные варианты приготовления целебного напитка:

Классический чай – побеги черники с листочками в количестве ст. л. заварить 2 стаканами кипятка, дать настояться. Пить напиток можно с медом. Он витаминизирует, оказывает иммуностимулирующее и успокаивающее действие.

Общеукрепляющий чай – состоит из листьев черники, малины и смородины. Он обладает огромным запасом минеральных веществ и витаминов. Помогает справиться с авитаминозом, анемией, улучшить зрение. Для его приготовления берут по ст. л. каждого вида сырья и пол литра кипятка. Заварочник накрывают и настаивают в теплом месте в течение 10-15 минут. Принимают до трех раз в день по 50 мл.

Чай освежающий с мятой – актуален в летний период. Он утоляет жажду, успокаивает и заряжает физической активность. Берется ст. л. листа черники, 2-3 листика мяты и 300 мл. кипятка. Настаивается и принимается в холодном виде по стакану до 3х раз в день.

Употребление в кулинарии

Веточки и листья черники не нашли применение в кулинарии. Но напитки с их содержанием обладают хорошими вкусовыми качествами и насыщают организм минералами и витаминами.

Использование в косметологии

Целебный состав листьев используют в косметологи для поддержания здоровья кожи и волос. Их антисептические и антиоксидантные действия помогают в уходе за нездоровой кожей. Отваром листа хорошо протирать лицо – процедура устранит прыщи, воспаления. Очищающим и тонизирующим действием обладает замороженный отвар черники, протирая кожу кусочками такого льда можно сделать кожу здоровой и упругой. Свежие и сухие листья подходят для приготовления ухаживающих масок в домашних условиях.

• Св. листья измельчить до кашеобразного состояния, добавить сливки, перемешать и наложить на область шеи и лица. Через пол часа смыть теплой водой.

Запаренные и измельченные сухие листья черники можно добавлять в косметическую глину или смешивать с яичным белком.

Для домашних животных

Противовоспалительные, антисептические и вяжущие свойства черничного листа используют в лечении домашних животных. Настоями и отварами промывают раны, язвы, нарывы.