Чертополох фото и свойства и противопоказания
Автор Натали На чтение 8 мин. Просмотров 674 Опубликовано 17.11.2019
Чертополох для большинства садоводов и огородников является сорняком. Не все знают, что растение обладает огромным количеством полезных веществ, действие которых различно для каждой системы в нашем организме. Некоторые фармкомпании используют чертополох в составе лекарственных препаратов.
Предки верили и в магическую силу растения, а в некоторых селениях и до сих пор высушенный букет служит оберегом в домах
Описание культуры
Чертополох — это многолетнее травянистое растение. Относится к семейству Астровых (Сложноцветных). Корневая система стержневого типа. Главный корень достигает длины до 0,5 м, конической формы. Высота вегетативной части растения от 60 см до 2 м. Стебель мощный, прямой.
Листья раскидистые, темно-салатового цвета со светлыми прожилками. По периферии каждого листка располагаются колючки.
Размер цветков от 3 до 8 см. Соцветие — корзинка. Цвет лепестков от светло-сиреневого до насыщенного пурпурного. Вокруг цветка листья имеют вид плотных колючек. Плоды типа семянка серого, коричневого или черного цветов. Каждое семя имеет хохолок из длинных волосков.
Герб Шотландии чертополох
Чертополох растет на территории Евразии и северной части Африки. Родиной растения является Западная Европа. Культура является национальным символом Шотландии. Чертополох изображен на гербе страны и почетном рыцарском ордене.
Сорта и разновидности
Род Чертополох включает около 130 видов, но в медицине и косметологии применяется лишь малая часть. Культуру можно встретить на обочинах дорог, лугах и лесных опушках. Это неприхотливое и засухоустойчивое растение.
Наиболее популярными разновидностями являются:
- Колючий (Шиповатый);
- Курчавый;
- Мелкокрючковатый;
- Поникший;
- Мелкоголовчатый;
- Крючковатый.
Чертополох крючковатый
Полезные свойства культуры
При правильном сборе и хранении, чертополох отличается богатым набором полезных для человека веществ:
- Силимарин — обладает выраженным гепатопротекторным действием. Именно этот компонент влияет на метаболизм в печени, вымывая из органа все токсические вещества.
- Сапонины — вещества, оказывающие противовоспалительный эффект.
- Биофлавоноиды — естественные антиоксиданты.
- Эфирное масло в большом количестве содержится в семенах растения. Широкое применение получило в косметологии.
- Дубильные вещества укрепляют стенки сосудов, связывают и выводят из организма тяжелые металлы и токсины.
- Целый ряд кислот: лимонная, щавелевая, яблочная, гликолевая, малоновая.
В комплексе все вещества растения хорошо усваиваются организмом и оказывают действия:
- противосудорожное;
- желчегонное;
- антидепрессивное;
- противосудорожное;
- общеукрепляющее;
- мочегонное.
Стоит отметить, что чертополох привлекателен для пчел. Мёд, полученный из растения укрепляет иммунитет и тонизирует организм
Применение в народной медицине
Все части растения нашли применение в народной медицине. В высушенном, измельченном виде чертополох добавляют в чайные смеси. Напиток пьют при бронхитах, менструальных болях, общем недомогании, проблемах при мочеиспускании.
Семена применяют в форме измельченного порошка. Такое средство восстанавливает работу печени, улучшает отток желчи из желчного пузыря. Отвары из семян принимают при болезнях сосудов на ногах.
Настои из корневой части растения помогают при поносе, судорогах, проблемах с мочеиспусканием. Отвары применяют в онкологических случаях.
Высушенные измельченные цветки чертополоха пьют в форме отвара при бессоннице. Народные целители пользуются такими растворами при лечении у детей различных нервных проявлений (испуг, энурез, нарушения сна).
Свежевыжатый сок из вегетативных частей растения обладает мощным ранозаживляющим эффектом. Внутрь применяют для лечения подагры, ревматизма и столбняка
Показания к применению чертополоха
В комплексной терапии лечебные свойства чертополоха оказывают благоприятный эффект при следующих патологиях:
- Болезни печени (гепатит, цирроз);
- болезни желчного пузыря и желчевыводящих путей (холецистит, атония желчного пузыря, желчекаменная болезнь);
- болезни желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастроэнтерит, запор, геморрой);
- болезни селезенки;
- расстройства нервной системы (неврозы, бессонница, депрессивные состояния);
- болезни мочевыделительной системы (цистит, отёки);
- поражения кожи (ожоги, высыпания, воспалённые и долго незаживающие раны);
- заболевания дыхательной системы (бронхит, туберкулез);
- гинекологические проблемы (нарушения менструального цикла).
Рецепты лечебных средств из чертополоха
Все лекарственные формы можно приготовить в домашних условиях. Способ и кратность применения зависит от патологии, возраста и веса. Поэтому, дозировка подбирается индивидуально для каждого конкретного случая.
Настой
- 4 столовые ложки высушенной измельченной зелени растения заливают 1 л кипятка;
- оставляют настаиваться в течение 2 часов;
- настой процеживают через марлю.
Отвар
- 1 столовую ложку сухих компонентов чертополоха заливают стаканом кипятка;
- ставят на водяную баню на 30 минут;
- снимают и оставляют настаиваться 15 минут;
- раствор процеживают в чистую тару.
Расторопша отвар
Сироп
- к 1 столовой ложке сухого продукта добавляют 2 чайные ложки сахара и заливают стаканом кипятка;
- ставят на водяную баню и подогревают до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится в 2 раза.
Сок
Сок выдавливают непосредственно из свежих листьев растения. Применяют внутрь или для наружных обработок.
Сок чертополоха
Применение растения в косметологии для ухода за лицом и телом
Чертополох широко применяется в косметологии благодаря богатому витаминно-минеральному составу. Из растения получают масла, которые обладают такими свойствами:
- ранозаживляющие (способствует регенерации тканей) ;
- увлажняющие;
- омолаживающие;
- помогает снять кожные воспаление;
- улучшает микроциркуляцию кожи.
Масла чертополоха наносят на кожу при следующих болезнях:
- псориаз;
- угревая сыпь;
- экзема;
- ожоги (химические и термические);
- дерматит;
- кожные аллергические реакции (крапивница, шелушение).
Применение при беременности и в период грудного вскармливания
Чертополох во время беременности стоит применять только по согласованию с врачом. Явных противопоказаний для приёма отваров нет, но влияние многих компонентов, содержащихся в растении, на плод недостаточно изучено.
В первом триместре не рекомендуется экспериментировать, т.к. именно в этот период происходит формирование всех жизненно-важных органов и систем будущего малыша.
При сильном токсикозе, чертополох назначают беременным, но кратность применения и продолжительность курса определяет врач в каждом конкретном случае
В период лактации чертополох также применяют с осторожностью. Мало изучено влияние растения на качество молока матери и состояние новорожденного. Из-за выраженного слабительного и желчегонного действия, на время лечения рекомендуется ограничить грудное вскармливание.
Применение отваров, настоек и сиропов, содержащих чертополох, беременным и кормящим женщинам возможно только после консультации со специалистом.
Противопоказания и побочные эффекты
Строгих противопоказаний к применению растения. Но перед началом приема средств, содержащих чертополох, лучше посоветоваться с врачом. Возможна индивидуальная непереносимость каких-либо веществ. В малых дозировках активные компоненты растения оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, в больших — наоборот, угнетают работу.
С осторожностью принимают чертополох при:
- закупорке желчных протоков;
- панкреатите.
Чертополох противопоказан при печеночных коликах
Сбор и заготовка
Перед тем, как начать работу, следует защитить себя: надеть одежду из плотных тканей с длинными рукавами, штаны и перчатки. Собирают чертополох вдали от дорог и промышленных зон. Храниться полученные высушенные компоненты растения должны в мешках, банках или контейнерах.
Важно, чтобы не было влажности, плесени и грызунов.
Заготовка различных частей растения имеет некоторые особенности.
Травянистая часть
- зеленую массу чертополоха собирают в течение лета;
- стебли и листья срезают серпом, либо при помощи секатора.
Сушить необходимо под навесом в сухую погоду, периодически переворачивая всю массу
Корни
- корневую часть растения выкапывают весной или осенью;
- корни очищают и смывают остатки земли;
- разрезают вдоль на две части;
- кусочки корней подвешивают в тёмном месте для дальнейшего высушивания и хранения.
Семена
- сбор семян чертополоха осуществляется в период с августа по октябрь, когда соцветия выглядят, как пожелтевшие корзинки и сверху появляется белый пушок;
- бутоны срезают и выкладывают на решето (предварительно под него кладут лист бумаги);
- после того, как цветки высохнут, корзинки вскрывают и извлекают семена;
- семена раскладывают тонким слоем и просушивают 1-2 дня;
- для хранения подойдут мешочки или контейнеры, которые оставляют в сухом, тёмном месте.
Семена расторопши
Легенды и поверья о чертополохе
Наши предки использовали чертополох не только в пищевых и лечебных целях. Исходя из названия, растение несёт магическое свойство «отгонять чертей». Если повесить небольшой букет высушенных цветков над входной дверью, в дом никогда не попадут злые духи и прочая нечисть. На могилах колдунов всегда высаживали чертополох, чтобы после смерти он не встал из могилы для совершения черных дел.
Чародеи создавали специальные обереги, используя соцветие растения. Его обматывали состриженными волосами человека, который нуждается в защите от злых чар.
Чертополох может помочь предсказать погоду. Колючки, расположенные на бутоне, перед дождем смыкаются и прижимаются к растению. Если осадков не ожидается, они раскинуты в разные стороны.
Чертополох — растение, которое обладает большим потенциалом благодаря огромному количеству полезных компонентов.
В народной медицине применение нашли все части растения в различных лекарственных формах. Такие средства практически не имеют противопоказаний, а в комплексной терапии будут способствовать скорейшему выздоровлению и восстановлению организма.
Название растение происходит от латинского Carduus, что в переводе на русский означает колючий. В медицинских справочниках его упоминают как Cardui mariae fructus, что означает плоды расторопши. В народе его также именуют репейником, бодяком, татарником.
В природе растет больше 120 видов чертополоха, и все имеют похожие черты. Чертополох относится к семейству сложноцветных астровых. Люди выращивают лечебное растение под названием расторопша. Как вырастить розы — читайте здесь.
Это многолетнее растение является травянистым и имеет жесткие, сидячие листья. Колючки, вырастающие на нем, достаточно длинные и острые. Цветы собраны в колючие одиночные корзинки. Лепестки цветка нежные на ощупь, имеющие острую форму лепестков. Стебель прямостоячий, сильно ветвящийся в верхней своей части. При хороших условиях может достигать 2 метровой высоты.
Родиной, можно сказать, является Западная Европа, но и в других частях света он достаточно часто встречается – в Азии, России, США. Растет он вдоль дорог, на лугах и опушках леса. Предпочитает лесостепные зоны.
Это замечательное целебное растение также служит символом Шотландии и изображено на его гербе. В честь его был даже назван рыцарский орден с девизом: «Никто не тронет меня безнаказанно».
Виды чертополоха
- Молочный чертополох – так как это растение причислено к сорнякам, то его можно высаживать там, где будет удобно садоводу главное, чтобы место было солнечным. Его сажают в основном вдоль забора, создавая живую изгородь из этого лекарственного растения.
- Чертополох курчавый – это травянистое растение, вырастающее не больше метра высотой и обладающее прямостоящим стеблем. Листья и цветочные корзинки имеют острые колючки. Отличается от татарника тем, что ножка корзинки очень вытянута, и он не обладает колючками. Родиной считают всю Западную Сибирь.
- Поникающий чертополох – это растение вырастает до одного метра высотой, стебель слабо ветвится. Корзинки с цветами не имеют колючек. Листья по всей высоте стебля имеют различную длину. Нижние достигают 55 см. длины, а верхние всего 6 см.
Посадка и уход за чертополохом
Все-таки расторопша — это классический сорняк, но и он неплохо смотрится солитером на клумбе. Главное, не дать ему заполонить все пространство сада. Как сделать дорожки своими руками смотрите здесь.
Для того, чтобы вырастить чертополох, нужно выбрать сухое, открытое для солнца место. Следует избегать тех мест, где ходят люди, так как при сильном разрастании он будет сильно колоть прохожих. Поэтому его часто высаживают в центре клумбы или в дальний угол.
Семена сажают сразу в землю на глубину 2 см. либо поздней осенью, либо в апреле месяце. Почва значения не имеет, но чем плодороднее земля, тем выше и пышнее вырастает куст расторопши. Цвести начинает в июле, и цветение длится долго, пока не ударят заморозки.
Нужно обязательно срывать отцветающие цветы чертополоха, так как семена развеются ветром вокруг растения на большую территорию.
Чертополох замечательно размножается с помощью своих семян, а новые сорта можно посадить самим в апреле месяце. Спустя пару месяцев после прорастания семян цветок зацветает. А собирать цветы в лечебных целях можно будет спустя четыре месяца.
Приобретая семена в специализированных магазинах семян, надо обратить внимание на срок годности упаковки, так как просроченные семена дают малое количество всходов. Семена сажают на подготовленные с осени грядки, делая не большие углубления не больше 2 см., большинство свежих семян прорастает через 10 дней.
Проросшие семена смотрятся на грядке очень привлекательно, и уход за ними доставляет истинное удовольствие. Можно рассадную грядку делать в широком горшке и поставить ее для декора, где-то при входе в дом, а позже при подрастании рассады рассадить в нужных местах участка.
Пересадку расторопша переносит превосходно, но, высаживая ее на постоянное место, надо учесть то, что при разрастании она будет занимать много места. Магнолия — все самое интересное здесь.
Почва
Чем жирнее почва, тем привлекательней смотрится чертополох. Поэтому если земля на участке скудновата, а хочется получить превосходное украшение клумбы, надо при посадке в посадочную яму добавить перегноя и золы.
Полив и подкормка
Несмотря на то, что это сорняк, в засушливую погоду он требует полива. Тогда его внешние данные будут выглядеть намного привлекательней и дольше радовать глаз окружающих его людей. Для подкормки можно использовать древесную золу.
Полезные свойства чертополоха
Расторопша оказывает хорошее действие на организм человека, страдающего гепатитом или разновидностями желтухи. С помощью отваров, сделанных на основе чертополоха, можно вывести лишнюю желчь из организма и подарить спокойную ночь избавившись от бессонницы.
У растения много полезных химических соединений таких, как:
- дубильные вещества;
- эфирное масло;
- сапонины, биофлавониды.
Также в составе имеется пять кислот:
- яблочная кислота
- лимонная кислота
- щавелевая кислота
- гликолевая кислота
- малоновая кислота
При лечении применяют побеги с листвой и соцветия. Лекарственные средства отличаются кардиотоническими свойствами действия на организм людей, повышают артериальное давление, увеличивают силу сокращений сердца.
Также у растения есть свойства:
- мочегонные;
- антидепрессивные;
- противосудорожные.
Народная медицина лечит расторопшей такие заболевания, как геморрой и гноящиеся раны, бронхит, цистит, различные отеки. С помощью растения выводится желчь из организма при заболеваниях функции печени и желчного пузыря. Про физалис читайте здесь.
Применение чертополоха
Приготовления отвара
Одну столовую ложку сухих цветов заливают 200 гр. воды и доводят до кипения. Прокипятив 10 минут его настаивают около часа, процеживают и употребляют после еды три раза в день по 100 гр. жидкости.
Приготовление отвара из корней
Одна столовая ложка измельченных корней кипятится десять минут в 300 гр. воды. После процеживания употребляют четыре раза в день по 100 гр. жидкости.
Приготовление масла
Масло выжимают из молочного чертополоха. Оно помогает вылечить ожоги и является ранозаживляющим средством. Рачительные хозяйки всегда имеют его под рукой. Смешав несколько капель такого масла с любым кремом, и останетесь довольны результатом сразу после первого употребления.
Лечение бронхита
Чтобы избавиться от такого заболевания как бронхит надо одну столовую ложку сухого материала залить 300 гр. крутого кипятка. Прокипятить в течение 10 минут, остудить и процедить, избавившись от листвы. Принимается внутрь по 50 гр. три раз в день после еды.
Лечение цистита и геморроя
Отвар делается на основе листьев, взятых в количестве одной столовой ложки, добавляется 200 гр. кипятка. После того как это настоится, принимается внутрь как можно чаще. Если, делая отвар взять листьев в два раза больше, то этим отваром можно промывать гноящиеся воспаленные раны. Про денежное дерево читайте здесь.
Сироп из чертополоха, избавляющий от ларингита и астмы
Для это 150 гр. сухой массы расторопши заливают 300 гр. воды и добавляют 150 гр. сахара. Все это доводится до кипения и на слабом огне или паровой бане уваривается до состояния сиропа. Отвар должен уменьшиться на половину своей массы. Принимать по чайной ложке за 15 минут до принятия пищи. Сироп хранить только в холодильнике.
Также в старину считалось полезным принимать проросшие семена чертополоха. Чай, приготовленный из листьев чертополоха, принимают при сильных отравлениях, в том числе и алкогольных. Если семена перемолоть на кофемолке, то принимая их можно снизить вес и сахар в крови.
Для очищения крови
Берут 30 гр. измельченных семян чертополоха и заливают 500 гр. кипятка. Все надо проварить с помощью паровой бани пока общий объем отвара не уменьшится наполовину. Принимают его в конце каждого часа по одной столовой ложке в течение 12 часов. Все это делается в течение 20 дней, потом делается двух недельный перерыв и при желании можно повторить курс лечения.
Также чертополох обладает противоаллергическими средствами, отвары избавляют не только от аллергии, но и от сильной головной боли. Очень полезно применять сок этого растения. Его отжимают из свежесрезанных листьев растения и принимают три раза в день по чайной ложке.
Противопоказания
Это растение является малотоксичным и поэтому препараты, приготовленные с использованием расторопши, не являются ядовитыми и их можно принимать длительное время. Но перед употреблением отваров и различных вытяжек из этого растения надо проконсультироваться с врачом. Так как у людей может проявиться индивидуальная непереносимость этого растения.
Применение в кулинарии
Расторопшу всегда применяли в виде муки, добавляя в различные блюда. Для улучшения вкусовых качеств, приготовляемого блюда можно добавить чертополох в выпечку, кашу и различные первые блюда.
Диетологи считают масло, полученное из чертополоха замечательным продуктом. Его применяют при приготовлении салатов. Но больше всего витаминов сохраняется, если растение не обрабатывать с помощью тепла.
Сбор и заготовка
Листовую массу начинают собирать у этого растения с начала лета. Корни же выкапывают весной и осенью. После выкопки их разделяют на две половины, разрезав его вдоль корневища, и подвешивают на воздухе в тени, чтобы он не терял своих целебных качеств.
Вегетативную часть срезают серпами или ножами во время цветения расторопши. Обязательно надо, чтобы тот, кто будет собирать чертополох, был одет в одежду с длинными рукавами и штанинами, а ладони должны быть защищены перчатками. Так как по всему стеблю расположены довольно острые колючки. Сушат зелень также в тени под навесом, чтобы его не намочил случайный летний дождь. Про клумбы читайте здесь.
Чтобы хорошо просушились корзинки цветов, их выкладывают на решето, подложив под него белую бумагу. После того как они просохнут, аккуратно вскрыть корзинки и достать семена. После этого приступить непосредственно уже к сушке семян.
Семена раскладывают тонким слоем и дают им просохнуть в течение 2 дней. После этого складывают их в воздухопроницаемый мешочек и убирают в сухое темное место.
Интересные факты о чертополохе
В древности чертополох использовали не только при врачевании и приготовлении блюд, но применялись в различных обрядах. Люди считали, что это лекарственное растение может изгонять злых духов как из человека, так и из жилищ. Исходя из этого вывешивали небольшой букет этих цветов над дверью у входа, чтобы нечисть не проникла в дом.
Если считалось, что если в деревне умер колдун, то на его могиле обязательно высаживали чертополох, чтобы он не поднялся из могилы.
В древние времена создавали амулет из цветов чертополоха. Считалось, если обмотать локон человека вокруг цветка, то это защитит его от злых чар, направленных против него.
Польза расторопши — советы эксперта
Советуем также почитать — Бругмансия
Чертополох фото галерея
Загрузка…