Цикорий лечебные свойства и противопоказания для мужчин

Ты наверняка слышал о таком растении, как цикорий, и о том, что его польза для мужчин просто огромна. Но в чем именно она заключается, и всем ли подходит этот продукт? И кстати, как его можно принимать?

Ниже тебя ждет подробный рассказ, в чем заключается польза и вред цикория для здоровья мужчин.

Что такое цикорий, основные виды и способы употребления

Итак, знакомься: цикорий — это растение из семейства астровых, близким родственником которого является одуванчик. Существует около восьми диких видов цикория и два культивируемых, которые используются в пищу.

Салатный цикорий (ака эндивий)

Эндивий и его родственники, радиккио, фризе и эскароле — это зелень с горьковатым привкусом, которая богата витаминами A и K. Листья этого растения добавляются в различные блюда и особенно популярны в рецептах средиземноморской кухни.

Цикорий обыкновенный

У этого растения, которое растет как сорняк и имеет голубые язычковые цветы, очень ценный корень, который активно используется в медицинских и кулинарных целях. Целый корень цикория обыкновенного отваривают и употребляют в пищу, а также высушивают и обжаривают.

На рынке существует несколько видов продуктов, изготовленных из корня данного растения. Среди них:

• жидкий цикорий;
• цикорий в гранулах;
• растворимый цикорий.

Иногда цикорий добавляют в блюда в качестве приправы, а также включают его в состав различных биологических добавок (например, вместе с женьшенем).

Однако, пожалуй, самой популярной формой является растворимый цикорий — чем он и другие продукты с этим растением полезны для мужчин, расскажем ниже.

8 полезных свойств цикория

Ниже перечислены доказанные преимущества цикория для организма, однако сразу хотим уточнить, что, как правило, в исследованиях используются концентрированные добавки, в то время как в привычном нам растворимом цикории количество питательных веществ значительно ниже.

1. Улучшение здоровья кишечника

Одна из главных особенностей цикория — высокая концентрация в его корне органического вещества под названием инулин (в сухом корне доля инулина составляет 68%). Это пищевое волокно, которое не переваривается организмом и активно используется в качестве пребиотика.

Чем так хороши пребиотики? Их очень любят полезные микробы, живущие в нашем кишечнике, работа которых заключается в улучшении пищеварения. Кроме того, пребиотики помогают лучшему усвоению таких важных питательных веществ, как кальций, магний и различные минералы.

2. Помощь в борьбе с запорами

Поскольку инулин не усваивается организмом, он полезен для решения весьма деликатной, но довольно распространенной проблемы.

Одно 4-недельное исследование у 44 взрослых, страдающих запорами, показало, что употребление 12 граммов цикориевого инулина в день помогало значительно улучшить дефекацию (другими словами — увеличить частоту испражнений) по сравнению с приемом плацебо.

В другом исследовании с участием 16 человек с той же проблемой 10 грамм цикориевого инулина в сутки также оказывало положительный эффект на нормализацию частоты испражнений, при этом не провоцируя появление диареи.

3. Регулирование уровня сахара в крови

Одно из самых широко обсуждаемых преимуществ цикория — это его польза для мужчин и женщин при диабете. Так, в одном исследовании у людей с сахарным диабетом 2-го типа одной группе ежедневно давали инулин, а другой — плацебо.

В первой группе у участников наблюдалось повышение уровня HbA1c — показателя регуляции уровня сахара в крови.

Примечательно, что инулин, используемый в этом исследовании, известен как высокоэффективный инулин и часто добавляется в хлебобулочные изделия и напитки в качестве заменителя сахара.

Стоит подчеркнуть, что он имеет несколько иной химический состав, чем другие виды инулина. Положительный эффект на регулирование уровня сахара связывают с тем, что инулин способствует росту полезных бактерий, участвующих в расщеплении углеводов на сахара.

Кроме того, волокно корня цикория содержит такие соединения, как цикориевая и хлорогеновая кислоты. Исследование на мышах показало, что эти кислоты повышают чувствительность мышц грызунов к инсулину.

4. Высокое содержание антиоксидантов

В дополнение к витаминам, минералам и клетчатке корень цикория содержит несколько типов антиоксидантов, в том числе те, которые уменьшают воспаление и защищают функцию артерий.

5. Помощь при похудении

Одно 12-недельное исследование у 48 взрослых с избыточным весом показало, что прием 21 грамма в день олигофруктозы (подвида инунина) приводил к значительному снижению массы тела.

Это исследование также доказало, что олигофруктоза помогает снизить уровень грелина, гормона, который стимулирует чувство голода.

Другие исследования дали аналогичные результаты, но стоит подчеркнуть, что в основном ученые тестировали добавки инулина или олигофруктозы — а не волокна корня цикория, которые используются при производстве растворимого напитка.

Какие продукты с цикорием помогают худеть? Как правило, это протеиновые порошки, хлопья с низким содержанием сахара и низкокалорийные батончики, которые способствуют появлению чувства сытости.

6. Средство от остеоартрита

Некоторые люди используют цикорий местно (наружно) для лечения отеков, воспалений и остеоартрита. Исследование, финансируемое промышленной компанией, показало, что прием цикориевой добавки имеет хороший потенциал для лечения остеоартрита, но для подтверждения этого эффекта требуется больше исследований на людях.

7. Улучшение здоровья мозга

Выше мы очень много говорили об инулине, но это, разумеется, хоть и основное, но далеко не единственное полезное органическое соединение в составе этого растения. Корень цикория также содержит марганец и витамин В6, которые играют важную роль в здоровье мозга.

8. Снижение воспаления

В большинстве случаев воспалительный процесс — нормальная защитная реакция иммунитета, однако когда он принимает хроническую форму, то способен увеличить риск возникновения таких опасных болезней, как диабет, рак, а также сердечно-сосудистые забоолевания.

Ряд исследований на животных показал потенциал цикория как противовоспалительного средства: так, сушеный корень растения приводил к снижению уровня воспаления у поросят.

Однако для подтверждения данного результата необходимо проведение дополнительных исследований на людях.

9. Помощь в снижении количества потребляемого кофеина

По вкусу цикорий похож на кофе, поэтому его часто рекомендуют людям, которые хотят снизить количество кофеина, избыток которого может приводить к таким негативным последствиям, как:

• повышение артериального давления;
• бессонница;
• нервная возбудимость;
• тошнота.

Однако стоит отметить, что поскольку цикорий не содержит кофеина, это значит, что, помимо отсутствия побочки, выпив его, ты также не получишь и положительного, стимулирующего и бодрящего эффекта.

Поэтому некоторые люди используют цикорий для снижения потребления, а не полной замены кофеина, добавляя его в свою привычную кружку кофе. Советуем попробовать оба варианта:

• две столовые ложки молотого цикория на стакан горячей воды;
• столовую ложку цикория с половиной чайной ложки кофе.

Несмотря на то, что польза цикория довольно внушительна, не стоит забывать и о потенциальном вреде для мужчин, который может причинить употребление этого растения.

Вред и побочные эффекты цикория для мужчин

Как мы упомянули выше, цикорий выступает как пребиотик, а это значит, что кроме благотворного влияния, он может вызывать и неприятные последствия, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника, а также при злоупотреблении продуктами с цикорием.

Среди возможных негативных эффектов:

• повышенное газообразование;
• вздутие живота;
• боль в животе.

Кроме того, с особой осторожностью к цикорию стоит относиться людям, у которых есть аллергия на различные цветы и травы, особенно такие растения, как амброзия, хризантемы, бархатцы и маргаритки.

Выводы: цикорий похож по вкусу на кофе и может использоваться в качестве его заменителя теми людьми, которые хотят ограничить количество кофеина в своей диете.

Также цикорий оказывает благоприятный эффект на стабилизацию уровня сахара в крови и улучшение пищеварения, а некоторые формы цикория помогают похудеть.

Однако перед началом приема важно убедиться в отсутствии аллергии и не злоупотреблять продуктами с цикорием во избежание побочных эффектов.

• Автор:

  Мария Минаева
  

Целебные свойства цикория были открыты несколько веков назад. В наше время это растение используется как напиток (в растворимой форме) и как дополнительное средство при лечении некоторых заболеваний.

Корень цикория обладает мягким слабительным и мочегонным эффектом, увеличивает отток желчи из желчного пузыря, уменьшает воспаление. Он также богат бета-каротином. Пасту из листьев растения иногда наносят на кожу, чтобы снять отёк и воспаление.

В народной медицине цикорий чаще всего применяют при:

• запорах,
• нарушениях работы печени,
• потере аппетита,
• расстройствах желудка,
• диабете,
• сниженном иммунитете,
• кожных инфекциях.

Это природное лекарство также может понизить давление, сердцебиение и уменьшить холестерин.

ПОЛЬЗА ЦИКОРИЯ ДЛЯ МУЖЧИН

Плюсы применения корня цикория для мужского здоровья.

1. Снижает стресс

При стрессе кофеин вреден, так как может усугубить состояние. Снижение его потребления способно уменьшить гормон стресса кортизол и адреналин во время сна и при нервных ситуациях. Растворимый цикорий называют лучшим заменителем кофе, так как он не содержит кофеина и помогает мужчинам сокращать проявления стресса.

2. Противовоспалительные свойства

Полифенолы растений, в том числе цикория, помогают организму справляться с воспалением. В Венгрии было проведено исследование с участием 27 здоровых добровольцев, которым в течение одной недели было предложено употреблять растворимый цикорий. Выяснилось, что цикорий, богатый растительными фенолами, улучшает деформируемость эритроцитов (важный процесс, необходимый для здоровья сосудов, тканей, кровоснабжения), которая отражает способность организма реагировать на воспаление, восстанавливая клетки до их первоначального состояния.

Цикорий способен сокращать воспаление, которое часто является первопричиной многих заболеваний.

3. Польза для здоровья печени

Одно из недавних исследований показало, что экстракт корня цикория защищает печень от свободных радикалов и токсического воздействия. Эксперимент помог выявить, что растение сокращает окислительный стресс и предотвращает повреждение клеток, что приводит к улучшению состояния печени.

4. Помогает предотвратить или задержать прогрессирование диабета у мужчин

Есть много народных методов лечения диабета, главный из которых — диета. Цикорий — хорошее дополнение к диабетическому рациону, которое помогает предотвратить это распространённое эндокринное нарушение. Потребление напитка доказано снижает уровень сахара в крови, помогает бороться с диабетом и улучшает работу кишечника.

5. Болезни суставов

Клиническое исследование, проведенное в Университете Техаса, показало, что экстракт корня цикория обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при лечении артритных симптомов и особенно при дегенеративных заболеваниях суставов и остеоартрите.

Мужчины старше 50 лет с остеоартритом в области тазобедренного сустава или колена принимали цикорий, а исследователи измеряли их жизненно важные показатели с помощью лабораторных анализов в течение и в конце наблюдения. По меньшей мере 13 пациентов из 18 продемонстрировали 20-процентное уменьшение боли и жёсткости, подтвердив способность цикория помогать при болезнях суставов.

6. Помощь здоровью кишечника

В корне цикория находится пребиотик инулин. Пребиотики способны увеличивать количество полезных пробиотиков в пищеварительном тракте и усиливать поглощение кальция. По этой причине инулин или волокно корневищ цикория часто добавляют в пробиотические добавки.

Это полезно, но может вызывать определённые неудобства, поскольку кишечник будет производить больше газов.

7. Снимает запор

Корень цикория облегчает симптомы запора, в значительной степени благодаря входящему в состав растения инулину. Учёные исследовали влияние ежедневного потребления 15 г цикория (в течение 28 дней) на пожилых пациентов, страдающих запорами. «Добровольцы в группе инулина сообщили о повышенной удовлетворённости пищеварением и снижении проблем дефекации во время приёма цикория. Ежедневное употребление помогает при запоре и улучшает качество жизни у пожилого населения, имеющего эту проблему».

8. Жиросжигатель

Цикорий зарекомендовал себя как натуральный сжигатель жира, который также выводит токсины из организма. Это не означает, что его нужно потреблять в больших количествах, для снижения веса достаточно обычной дневной дозы.

РАСТВОРИМЫЙ ЦИКОРИЙ: ВРЕД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ МУЖЧИН

Цикорий безопасен для большинства взрослых мужчин, когда употребляется в небольших количествах в пищу. При частом применении или использовании в лечебных целях может возникнуть ряд побочных действий.

1. Мужское бесплодие

Опыт показал, что полторы недели применения цикория делают семен. жидкость мышей бесплодной, а также уменьшают тестикулы самцов грызунов. Исследователи считают, что это растение фактически можно назвать натуральным мужским контрацептивом. Предположительно, «противозачаточная» доза для мужчины составляет 6 чашек цикория в день — эффект от этой дозировки должен длиться в течение недели.

2. Кожные проявления

При наружном применении цикорий может вызвать раздражение кожи.

3. Непереносимость

Цикорий может вызвать аллергическую реакцию у мужчин, которые чувствительны к растениям семейства Сложноцветные, или Астровые (Asteraceae/Compositae). Если у мужчины или членов его семьи есть аллергия на эстрагон, полынь, череду, расторопшу, ромашку, топинамбур, стевию, латук, артишок или другие растения семейства астровых, перед применением цикория следует выполнить тест на переносимость. При возникновении нежелательных реакций применять цикорий нельзя даже в небольших количествах.

4. Желчегонный эффект

Цикорий способен повышать выработку желчи, что небезопасно для мужчин с желчными камнями. Не применяйте цикорий без консультации врача, если у вас обнаружены камни в желчном пузыре. Инулин, находящийся в растении, при чрезмерном потреблении также может вызывать вздутие, боль и газы в кишечнике.