Донник желтый полезные свойства и противопоказания

Донник желтый полезные свойства и противопоказания thumbnail

Растение желтый донник нашло широкое применение в традиционной медицине. На ветвистых красивых стеблях находятся метелки ярких желтых цветков. Донник, являясь двухлетним растением, относится к семейству бобовых. Его корневая система по бокам ответвленная и стержневая.

донник желтый

Листья по форме напоминают яйца, они пильчатые по краям, окрашены сверху в сизовато-зеленый оттенок, при этом их низ по окрасу немного бледнее. Цветки, собранные по шесть штук в кисти, во время цветения покрывают растение полностью. Плод – это боб бурого оттенка, содержащий овальные семена желтого цвета. Созревают бобы в начале осени. Донник желтый цветет все лето.

Растение произрастает в России (на Кавказе и в Крыму), в Украине. Его можно найти вдоль дороги, на опушке леса, на полях, на лугу и по оврагам. Нередко желтый донник, свойства которого будут описаны в этой статье, растет среди кустарников.

Полезные свойства

Это растение издревле применяли в лечебных целях благодаря тому, что в его составе огромное количество различных полезных веществ: лактон, кумарин, кумариновая кислота, мелилотин и другие. Трава донник за счет кумарина повышает артериальное систолическое давление, увеличивает в крови содержание лейкоцитов, в брюшной полости нормализует кровообращение. Также под ее воздействием улучшается периферическое кровоснабжение.

Цветы донника используются для производства эфирного масла. В их составе есть танин, кумарин, холин и смолистые вещества. Препараты, созданные из растения, используют в качестве антисептических, ранозаживляющих и болеутоляющих средств. Но не только в этом нашел свое применение донник. Лечебные свойства растения позволяют его использовать в качестве противосудорожного и отхаркивающего лекарства. В традиционной медицине в основном траву применяют при гинекологических болезнях и в качестве эффективного слабительного.

Распространение

Донник желтый встречается в Новой Зеландии, Великобритании, Северной Америке, а также на юге Южной Америки. Хотя родиной его считаются Европа, Центральная, Средняя и Малая Азия.

трава донник

В нашей стране растение распространено всюду: на обочинах дорог, лугах, пустырях, в карьерах. Зачастую оно растет рядом с донником белым, который отличается от собрата цветом и формой бобов.

Выращивание

Семена донника прорастают при температуре 4°С. Через год с момента посадки растение зацветает. В конце лета оно уже вступает в пору активного плодоношения. Нужно отметить, что всхожими считаются семена, которые созрели только что, либо чуть недозревшие. Пока они хранятся, их оболочка уплотняется, следовательно, перед посевом их необходимо подвергнуть скарификации. За счет того, что растение имеет очень сильную систему корней, оно к почвенным условиям не требовательно. Кроме того, донник засухоустойчив, поэтому в постоянном поливе не нуждается. При этом кислая почва и излишняя влага для него будут губительными.

Донник размножается исключительно семенным способом, при этом отлично переносит внесение различных удобрений, содержащих фосфор и калий. В подготовленную почву ранней весной высеивают семена, которые прошли стадию скарификации. Необходимо между рядами оставлять расстояние около 3 сантиметров, приблизительная плотность посева составляет 200 семян на 1 метр.

Растение на первом году жизни покрывается зеленой красивой массой, полностью развивается его корень. Осенью всё это отмирает, и остается зимовать только корневая шейка, на которой находятся почки возобновления. В случае если донник окажется затопленным водой, он погибнет через две недели.

донник лечебные свойства

Во время цветения необходимо приступить к уборке и заготовке растения для лечебных целей. С помощью секатора или ножниц срезаются верхушки вместе с побегами. Грубые толстые ветви трогать не надо. Сушка полученного сырья производится в сарае или под навесом. Собранную траву необходимо связать в пучки, после чего их развесить в виде гирлянд.

Далее высушенную траву необходимо обмолоть и пропустить сквозь сито из проволоки. В состав готового сырья входят листья, цветки, мелкие стебли и плоды. Оно обладает сильным кумариновым ароматом. Нужно отметить, что полезные свойства травы можно сохранить, если держать ее в закрытых емкостях.

Заготовка

Донник, лечебные свойства и противопоказания к применению которого будут освещены ниже, имеет большое медицинское значение. Заготовка травы должна происходить в момент цветения, так как именно в данный период времени растение содержит максимальное количество биологически активных веществ.

Донник желтый срезается ножом, но берется не весь, а только верхушка, длина которой достигает 30 сантиметров. Толстые и грубые стебли не годятся в качестве лечебного сырья. Использовать следует только ту траву, которая растет вдалеке от дорог и крупных населенных пунктов.

Сбор необходимо производить в сухую погоду, поскольку сырое растение портится очень быстро. Сушку нельзя откладывать по тем же соображениям. Она производится по стандартной технологии, описанной выше, либо в духовках и печках при температуре, достигающей 40 градусов. Хранится сырье в герметичной таре до двух лет. Оно обладает сильным запахом свежесрезанного сена и имеет специфический солоновато-горький привкус.

донник лечебные свойства и противопоказания

Использование в медицине

Донник лечебные свойства и противопоказания имеет разные. Он давно и успешно применяется в народной медицине как средство для лечения варикоза. Его используют также при геморрое. Растение является вспомогательным средством для лечения посттромботического синдрома, лимфостаза и тромбофлебита. Препараты из него применяют внутрь и наружно. В качестве местного средства донник используют при растяжениях, поверхностных кровоизлияниях и различных ушибах. Из него изготавливают травяные подушки, помогающие вылечить опухоли или воспаленные суставы. Из растения делают чай, который пьют при простуде и кашле.

Настои из донника употребляют при воспалении яичников, бронхите, болях при менструации, отеках, для увеличения лактации и при бессоннице в качестве успокаивающего. Донник желтый получил широкое применение в качестве отвара для принятия лечебных ванн. Его включают в состав различных мазей. Измельченная сухая трава помогает при трещинах сосков, кожных болезнях, воспалении век, мастите.

Донник — это медонос

Все лето пчелы собирают пыльцу с этого растения. Чудо-мед донника организм человека приводит в тонус, снабжает энергией на весь день. Его употребляют внутрь и используют наружно. Мед оказывает мочегонное, спазмолитическое и болеутоляющее действие. Используемый при заболевании дыхательных путей, он устраняет болезненные ощущения и снимает воспаление. Людям, которые страдают гипертонией или болезнями сердца, достаточно употреблять мед пару раз в неделю, после чего их самочувствие заметно улучшится.

Читайте также:  Масло девясил лечебные свойства и противопоказания

цветы донника

Данное чудо-лекарство сможет нормализовать состояние человека, который перенес серьезное заболевание, избавить его от головокружений, отдышки и головных болей. Мед полезен также кормящим матерям, поскольку стимулирует увеличение лактации. За счет уникальных полезных свойств его используют при разнообразных болезнях. Это лекарство очень приятно пахнет, а также имеет очень тонкий вкус. Специалисты говорят, что такое лакомство полезно регулярно применять даже здоровому человеку.

Успокаивающий настой

Как уже было сказано, трава донник активно применяется как компонент отваров, настоев, чаев и мазей. Помимо этого, растение включают в состав различных сборов, которые затем используют при разных болезнях.

Чтобы приготовить успокаивающий настой, нужно взять 2 чайные ложки измельченной в порошок травы донника и залить их двумя стаканами чистой воды. Полученную смесь нужно оставить на 2 часа настояться. Принимать 5 раз в сутки по 70 миллилитров в качестве эффективного успокаивающего средства.

семена донника

Отвар корней при метеоризме

Это средство готовится быстро и легко. Понадобится 15 граммов сухих корней растения. Они заливаются 200 миллилитрами горячей воды и подогреваются на слабом огне в течение 10 минут. Готовый отвар нужно остудить и тщательно процедить. Принимать его следует по столовой ложке трижды в день.

Настойка при головной боли

Необходимо взять траву и заполнить ею треть полулитровой банки. Доверху залить емкость водкой и на две недели отставить настаиваться, при этом не забывая иногда встряхивать. Готовую настойку процедить. Все, теперь её можно использовать. Следует капнуть несколько капель на пальцы рук и растереть ими виски при возникновении головных болей.

Настой для наружного применения

Нужно взять 30 граммов травы и залить ее стаканом горячей воды. Оставить смесь на полчаса, не взбалтывая и не трогая. Процедив полученное средство, его используют в качестве компрессов, примочек и для ванн. Применяя такой настой, можно вылечить мастит, гнойники, суставной ревматизм и фурункулы.

желтый донник свойства

Противопоказания

Не стоит забывать о том, что донник желтый является ядовитым растением. Его можно использовать в лечебных целях лишь после консультации со специалистом. Не рекомендуется принимать препараты на основе растения беременным женщинам. Кроме того, необходимо соблюдать дозировку, поскольку в случае передозировки возможно появление сильной головной боли, рвоты и бессонницы. Донник, принятый в слишком больших дозах, угнетает нервную систему человека.

Траву нельзя использовать при наличии каких-либо внутренних кровотечений. Обязательно посетите врача перед началом лечения с использованием донника, поскольку только специалист, ориентируясь на состояние вашего здоровья, сможет дать точные рекомендации по применению этого растения.

Источник

Природа дала человеку немало лекарственных растений — при правильном приеме они помогут справиться с самыми грозными заболеваниями. Одно из них — донник белый.

Описание донника белого

Растение относится к семейству бобовых и имеет двухлетний, реже однолетний цикл развития. На 2-й год стебель, покрытый тройчатыми листочками с шиловидными прилистниками, вырастает от 30 см до 3 м. Начиная с конца июня растение начинает цвести. Белые мотылькового типа цветы собраны в длинные, слегка пониклые кисти.

Источник: Depositphotos. Цветы донника белого — основной источник лекарственного сырья

Цветение продолжается вплоть до сентября. Корень у травы длинный стержневой, способен обеспечить ее водой и питанием на любой почве, что и объясняет широкий ареал распространения.

Цветы донника имеют запах свежего сена — так пахнет кумарин, одно из целебных составляющих растения. В его состав входят:

  • витамин С, каротин, витамин В4 — холин;
  • мелилотовая кислота;
  • эфирные масла и смолистые вещества;
  • танин.

Лекарственным сырьем служат высушенные в тени цветочные кисти и боковые побеги растения. Они обладают рядом целебных свойств, но полезны не всем.

Лечебные свойства и противопоказания донника белого

Традиционная медицина не лечит препаратами из донника, но в народной лечебной практике трава применяется очень широко и имеет следующее действие:

  • болеутоляющее;
  • лактогонное;
  • седативное;
  • отхаркивающее;
  • ранозаживляющее;
  • спазмолитическое;
  • диуретическое;
  • противолихорадочное;
  • гипотензивное;
  • фибринолитическое;
  • антикоагулирующее;
  • противосудорожное.

Стимулирующее биогенное действие — способность усиливать обмен веществ и активировать защитные и регенеративные функции организма у донника в 2 раза выше, чем у алоэ.

Как сделать настой из донника:

Взять измельченной травы 1 ст. ложку залить пол литром воды и оставить на ночь, после процедить. Употреблять 4 раза в день по пол стакана.

Помогает при

— при гипертонии;

— при бессоннице, мигрени, климактерии, невралгиях

— почечных и печеночных коликах;

— как потогонное при лихорадке;

— помогает при кашле.

Наружно можно применять этот настой в виде компрессов при гнойных ранах, фурункулах, чирьях, порезах.

Спиртовой настой

Спиртовой настой белого донника эффективен при болях в позвоночнике, радикулите, болезнях суставов, остеохондрозе. Заполнить банку свежей или сухой травой и залить до краев спиртом или водкой, оставить на 10 дней в темном месте, после процедить. Использовать в качестве компрессов и растирания.

Но при лечении им есть ограничения. Перед приемом настоев и отваров проконсультируйтесь с врачом. Их не принимают в следующих случаях:

  • беременность;
  • геморрагический диатез;
  • низкая свертываемость крови и связанная с ней склонность к кровотечениям;
  • почечная недостаточность и тяжелые заболевания почек;
  • заболевания крови;
  • индивидуальная непереносимость.

Рассматривая лечебные свойства донника, помните о том, что трава эта ядовита — применение требует строгого соблюдения дозировки и сроков приема.Учитывайте свойства растения при выборе донника белого в качестве лечебного средства.

Хозяйственное применение

Донник имеет мощную корневую систему и за счет этого отлично укрепляет склоны и откосы, даже если почвы каменистые.

Читайте также:  Афобазол есть ли противопоказания

Великолепный медонос. Цветы охотно посещают пчелы, привлеченные большим количеством нектара. Донниковый мед является целебным. Он впитывает в себя многие лечебные свойства растения. Мёд белый, имеет нежный приятный аромат, обладает высокими вкусовыми качествами.

Можно использовать как зеленную подкормку для животных, а также заготавливать на зиму как сено.

Растение является отличным сидератом – обогащает азотом почву. Хороший предшественник для пропашных и зерновых культур, в среднем на 1 га накапливая в почве порядка 150 кг азота.

Отличный ароматизатор — еще с давних времен собранные в букеты цветы донника подвешивали в отхожих местах для заглушения запахов.

Засушенные растения можно использовать для улучшения пара в банях — наряду с полынью этот цветок улучшает потоотделение, оказывает иммуноповышающее воздействие на организм.

Читайте также: Базилик фиолетовый — приправа и лекарственное растение

Может будет также интересно: Черная смородина — настоящий лекарь

Посмотрите также: Проволочник — методы борьбы

Если понравились наши статьи, подписывайтесь, мы будем рады вашему участию!

Источник

Цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ

ДОННИК ЖЕЛТЫЙ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА, РЕЦЕПТЫ, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Трава донник обладает отхаркивающим, противовоспалительным, гипотензивным, антикоагулирующим, антисептическим, фибринолитическим, потогонным, мягчительным, ветрогонным, успокаивающим, противосудорожным, ранозаживляющим свойствами.

Препараты донника лекарственного применяют при лечении кашля, бронхитов, гипертонической болезни, атеросклероза, метеоризма, запоров, повышенной нервной возбудимости, истерии, мигрени, бессонницы, диффузного токсического зоба, нейропиркуляторной дистонии, ревматоидных и подагрических артритов, при воспалительных заболеваниях женских половых органов, гнойных ран, нарывов, фурункулов, а также в климактерический период.

Настой донника (холодный): 2 чайные ложки измельченной травы донника заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 20-40 мин до еды.

Для наружного применения в виде компрессов, ванночек используется настой из расчета 2 столовые ложки травы на 2 стакана кипятка, настаивать полчаса, затем процедить.

Отвар донника: 10 г сухой измельченной травы на 1 стакан воды, кипятить полчаса на слабом огне, затем процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при острых респираторных заболеваниях, бронхитах, бессоннице, при болезнях печени.

Спиртовая настойка донника (на водке): 100 г сухого сырья (траву) залить поллитрой водки или разведенным спиртом (40%). Настаивать в течении двух недель, после процедить и принимать внутрь по 10-15 капель, 3 раза в день до еды, запивая водой. Используют настойку при бесплодии и нарушении гормонального фона, эндометриозе, мигрени и др. Сохранять ее в холодильнике, до 2 лет.

Вот еще рецепт экстракта донника из свежей травы: 50 гр свежей измельченной травы залить поллитрой водки, настаивать в темном месте две недели, затем процедить. Использовать внутрь, по 15 капель 2 раза в день.

При болях в суставах рекомендуется прикладывать мешочки с распаренной травой донника лекарственного, желтого, на 15-20 мин. Курс лечения — 10 дней.
Для наружного употребления могут быть применены также компрессы с мазью.

Мазь из донника готовят по такому рецепту: 2 столовые ложки свежевысушенных цветков донника перетереть в порошок, затем добавить 50 г вазелина и все шорошо перемешать. Используют такую мазь для ускорения созревания и заживления фурункул, карбункул, гнойных ран и т.п.

И еще один рецепт мази из донника, на сливочном масле: берем 3 ст. ложки сливочного масла и 50-60 г свежих цветков донника. Цветки тщательно перетираем в порошок, а затем смешиваем с маслом. Хорошо вытягивает такая мазь нарывы, снимает воспаления.

Донник еще является и прекрасным медоносом, а мед из донника обладает лечебными свойствами. В переводе из греческого, название этого растения значит — медовый клевер. Донниковый мед используют при опухолях суставов при ревматизме, воспалении грудных желез, бронхитах, водянке, метеоризме, мигренях, бессоннице, гипертонии и др.

Следует помнить, что принимать препараты из донника в дозах, больших чем указано, не стоит, т.к. при передозировке могут возникнуть головная боль, тошнота, рвота.

Донник лекарственный, противопоказания. Нельзя употреблять донник при беременности, внутренних кровотечениях, геморрагическом диатезе, при пониженная свертываемости крови. Не допускать передозировки.


Серия сообщений «Лечение лекарственными растениями»:

Гомеопатия, Гомеопатические препараты описание,Лечение гомеопатией,Лечение микроволновой терапией,Микроволновая диагностика,Никитин Сергей Александрович,Народная медицина,Красота здоровья,Информационная медицина, Клуб здоровье семьи,Лекарственные растения,Здоровый образ жизни,Медицина, Здоровье,

Часть 1 — ГОЛУБИКА ОБЫКНОВЕННАЯ (Лекарственные растения)
Часть 2 — ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Часть 47 — ГРУША — ПРИРОДНЫЙ АНТИБИОТИК
Часть 48 — Настойка из подорожника
Часть 49 — ДОННИК ЖЕЛТЫЙ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА, РЕЦЕПТЫ, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Источник

Лечебные свойства меда позволяют людям с успехом лечить множество болезней, а еще больше – избежать. Ведь мед – не только лекарство, но и уникальный по содержанию полезных веществ природный продукт, легкоусвояемый и оказывающий мощное оздоравливающее действие. Когда же мед собирается с ценного лекарственного растения, то его целебная сила в значительной степени возрастает. Именно таким сортом и является донниковый мед.

Донник полезные свойства и противопоказания

Растение – отличный медонос, и активно используется в этом качестве. Имеет длинный стержневой корень и высоту 1-2 м. Листья расположены по 3 на черешке – центральный большой, два боковых почти без черешка.

Цветки скомпонованы в кисти, при этом имеют форму мотылька и обладают приятным запахом свежескошенного сена. Могут иметь желтую либо белую окраску.

Растение принадлежит к семейству бобовых и цветет, начиная с июня и заканчивая сентябрем, что имеет особое значение для использования его в качестве медоноса – с 1 га посевов получают до 600 кг меда.

Медонос донник фото

Донник всегда повсеместно использовался в качестве противовоспалительного, ранозаживляющего, антисептического средства. Широко известны свойства донника лекарственного повышать лактацию. Однако при использовании в качестве лекарственного сырья необходимо различать донник (фото меда ниже) белый и желтый – белый используют в лечении только опытные травники, т. к. растение ядовито. Белый донник дает мед белого цвета.

Читайте также:  Кровохлебка лечебные свойства и противопоказания детям

Лечебные характеристики растения обусловлены свойствами входящих в его состав веществ:

  • Кумарин. Улучшая кровоснабжение, повышает артериальное давление, стимулирует работу иммунной системы, оказывает седативное действие;
  • Дикумарол. Препятствует свертываемости крови, тем самым снижая риск образования тромбов;
  • Холин. Нормализует обмен веществ, при этом активизируется работа печени, снижается уровень холестерина;
  • Дубильные вещества. Оказывают антибактериальное действие в отношении патогенной микрофлоры;
  • Слизистые вещества. Обволакивающие и смягчающие свойства неоценимы при лечении повреждений кожных покровов, кашля любой этиологии, внутренних язв в желудке и кишечнике;
  • Смолы. Антибактериальные, антисептические качества применяются в лечении различного рода воспалительных кожных заболеваний;
  • Сапонины. Обладают множеством ценных качеств, незаменимых для лечения простудных и пищеварительных патологий;
  • Флавоноиды. Свойства этой группы веществ позволяют успешно лечить большинство воспалительных процессов: антитоксические, бактерицидные, жаропонижающие, противоаллергические, антисептические, регенерирующие, желчегонные и мочегонные.

Помимо этого, в составе травы растения обнаружены аскорбиновая кислота, токоферол, жирные масла, крахмал и белок. А в доннике белом – еще и эфирное масло, протеины и золы, расширяющие спектр лечебного воздействия.

Препараты с содержанием донника не рекомендуется использовать при проблемах со свертываемостью крови.

Донниковый мед полезные свойства и противопоказания

Пчелиный продукт, собранный с донникового поля, имеет особую ценность, т. к. обладает усиленным лечебным воздействием на организм. Такой мед за границей считают продуктом номер один среди всего разнообразия сортов. Продажи его, например, в США, составляют 50-70%.

Такая популярность обусловлена, в значительной степени, лечебными свойствами медоноса и большой распространенностью растения.

Донниковый мед широко применяется для лечения ряда заболеваний, что обусловлено его целебными свойствами:

  • Бактерицидное;
  • Регенерирующее;
  • Противомикробное;
  • Противоотечное;
  • Иммуностимулирующее;
  • Антиоксидантное.

Донниковый мед

Особо отмечается благотворное влияние на лактацию при регулярном употреблении пчелиного продукта. Используется в лечении проблем с почками и мочевыводящими путями. Наблюдается сильный лечебный эффект при лечении воспалительных патологий органов дыхания, особенно при наличии сильного непродуктивного кашля.

Постоянное присутствие в рационе донникового меда может нормализовать давление при гипотонии, а проблемы с варикозным расширением вен поддаются устранению при наружном использовании меда в качестве средства для наложения повязок и примочек на пораженные участки.

Не рекомендуется использование донникового меда аллергиками, особенно теми, у кого проявляется аллергия на бобовые. Даже если после приема в пищу блюд из бобовых возникает проблема с пищеварением, донниковый мед следует принимать с осторожностью, начиная лечение с небольших порций.

Донниковый мед и средства, имеющие его в составе, не сочетают с приемом молока – в противном случае возникает явление метеоризма. Если Вы принимаете БАДы для похудения с термогенным или мочегонным действием, обязательно усильте питьевой режим за счет потребления воды. А вот использование тонизирующих напитков типа чая и кофе лучше сократить.

Донниковый мед: применение

Если Вы решили использовать донниковый мед для урегулирования определенной проблемы со здоровьем, обязательно получите консультацию лечащего врача. Иногда пациент не в силах самостоятельно произвести учет всех факторов при приеме конкретного средства, эффект от сочетания меда с приемом медикаментов и продуктов питания, влияние на организм при наличии хронических соматических заболеваний.

В лечении различных патологических состояний организма используются следующие народные средства:

    Пчела на цветке донника

  • При повышенной кислотности. Принимают мед до еды (1 ч. ) в количестве 1 ч. л. , растворенной в 100 мл воды;
  • При пониженной кислотности. Растворяют 1 ст. л. в 100 мл воды и выпивают натощак, спустя 15-20 мин. приступают к приему пищи;
  • Для усиления лактации. Принимают по 1 ч. л. , запивая теплой водой, незадолго до приема пищи;
  • При бессоннице за 0,5 ч. до отхода ко сну принимают 1 ст. л. меда, растворенную в стакане воды;
  • При геморрое. Используют ванночки (5 л раствора воды с 50 г меда) или клизмы с 30% раствором меда. При ванночках рекомендуется добавлять в раствор настои лекарственных трав;
  • При варикозном расширении. Делают смесь из 500 г чеснока, предварительно измельченного, и 700 г меда. Лечебный состав настаивают неделю, принимают внутрь 1 ст. л. незадолго перед едой. Прием производят 3 р. в сутки;
  • При воспалении легких. Мед, алоэ, водку смешивают в концентрации 2: 1: 3. Из полученной смеси ставят компрессы на грудную клетку, предпочтительно перед сном;
  • При запорах. В раствор из взятых по 1 ст. л. овсяных хлопьев, меда и воды добавляют два тертых яблока и сок половинки лимона. Прием производят во время еды: раз в сутки 1 ст. л. ;
  • Для очистки кожи. Делают маску из натертого свежего огурца (200 г) и 2 ч. л. меда. Состав наносят на 0,5 ч.

Донниковый мед: определение качества

Белый донниковый мед

Чтобы приобрести натуральный донниковый мед, лучше всего воспользоваться услугами проверенных поставщиков: знакомых пасечников, магазинов со стойкой репутацией. При отсутствии таковых постарайтесь получить самые полные характеристики натурального продукта:

  • Цвет. Может изменяться, начиная от белого и заканчивая светло-желтым. Как правило, в засахаренном состоянии белый, а в жидком – желтый;
  • Вкус и аромат. Имеет приятный сладковатый вкус со слабым запахом ванили, причем запах этот не должен быть очень выражен – в противном случае Вам продают подделку. У меда из белого донника присутствует слабая горчинка;
  • Консистенция. Кристаллизуется быстро, образуя однородную маслообразную структуру с мелкими кристаллами.

Если мед зрелый, то при зачерпывании ложкой в жидком состоянии набирается с горкой. Проверить натуральность меда можно простым тестом: капнуть на бумагу и поджечь. Натуральный мед гореть не будет, только дымиться, а вот мед из сахарного сиропа обязательно загорится.

Приобретайте натуральный донниковый мед и вводите его в свой повседневный рацион – это не только лекарственное средство, но и ценный легкоусвояемый пищевой продукт.

Видео. Полезные свойства донника

Автор статьи — [Djuli]

Источник