Генистеин что это такое противопоказания

Генистеин что это такое противопоказания thumbnail

Генистеин что это такое противопоказания

Генистеин – соединение, с которым сталкивался практически каждый. По своему действию напоминает женские половые гормоны – эстрогены. Входит в класс изофлавонов. Содержится в соевых бобах и продуктах, получаемых из сои. Также есть несколько препаратов против остеопороза с генистеином. Сегодня достаточно исследований, в которых утверждается, что данное вещество может навредить. В частности, заметно возрастает риск бесплодия у мужчин и женщин.

Гормоны против остеопороза – история проб и ошибок

С 1938 года в США для борьбы с нарушениями здоровья, вызванными менопаузой, в том числе с остеопорозом, применялась гормонозаместительная терапия (ГЗТ). Вначале все шло превосходно, но побочные эффекты заставили пересмотреть отношение ученых к такому методу. В 1975 году британские специалисты заявили, что лечение гормонами повышает риск рака матки на 40 %. Поэтому исследователи стали искать новые пути. В США решили использовать генистеинфитоэстроген сои.

А стать соевым бобам частью медицинского рынка помогло наблюдение за жителями Юго-Восточной Азии. Известно, что они редко страдают от заболеваний сердца и остеопороза, при этом соя занимает важную часть их рациона. Впрочем, сегодня ученые заявляют о том, что это растение переоценили, ведь ошибочно делать выводы об его исключительной ценности на основании одного фактора – пищевого. На здоровье влияют также климат, традиции и привычки.

Звездный час генистеина пришелся на начало 2000-х годов, когда были разработаны препараты от остеопороза с этим компонентом. Но за 20 лет накопились исследования вещества, которые пошатнули образ безупречного борца с остеопорозом. Дело в том, что генистеин действует противоречиво – иногда ведет себя подобно эстрогенам, а порой блокирует их.

Генистеин может провоцировать бесплодие у женщин

Чувствительный удар по авторитету генистеина нанесло исследование 2008 года университета Северной Каролины (США). Научная работа с описанием эксперимента была опубликована в журнале Neurotoxicology. Ее авторы проверили на крысах действие генистеина. Животных изучали, начиная от рождения до появления у них детенышей. Провели серию опытов и выяснили, что вещество деструктивно влияет на гипоталамус – отдел мозга, который обеспечивает овуляцию и половое созревание.

Если точнее, генистеин угнетал выработку гонадотропин-рилизинг-гормона, количество которого возрастает в период созревания яйцеклетки. А это серьезно повышает риск бесплодия.

Также у животных рано начинались нарушения менструального цикла. Если спроецировать ситуацию на человека, то прием вещества может вызвать ранний климакс. Другой нежелательный эффект от приема генистеина – раннее половое созревание. Автор исследования доктор Хизер Пэтисол (Patisaul H.) считает, что на людей фитоэстроген сои будет действовать похожим образом.

В исследовании указывается, что генистеин способен проникать через плацентарный барьер. Если вещество принимала женщина, будучи беременной, то в организм ребенка оно тоже поступит. Это приведет к всплеску гормонов у последнего спустя несколько лет.

Продолжили изучать оборотную сторону генистеина коллеги Пэтисол – Сандра Лоса и Карина Тодд (Losa S., Todd K.) из того же университета. Исследовательницы выяснили, что этот изофлавон сои нарушает срок развития яичников.

Казалось бы, препараты с данным веществом принимают женщины, которые уже вышли из детородного возраста, а потому им опасаться нечего. Однако, этот довод не так убедителен, каким кажется. Часть дам начинает принимать БАДы с генистеином до наступления менопаузы – для профилактики заболеваний. А если учесть, что все больше женщин рожает и после 40 лет, то опасность действительно высока.

Итак, генистеин может спровоцировать ранний климакс, что грозит снижением прочности костной ткани. А потому о его эффективном противодействии остеопорозу речи не может быть в принципе.

Генистеин и мужское бесплодие – связь доказана

Препараты на основе сои против остеопороза содержат фитоэстрогены, что делает невозможным их прием для мужчин, поскольку эти вещества препятствуют выработке тестостерона. А без него полноценная жизнь мужской части населения невозможна.

Между тем остеопороз представляет угрозу для сильного пола, а потому препарат, укрепляющий кости, им необходим. По статистике ВОЗ, почти 20 % мужчин получает переломы по вине этого заболевания. Можно ли принимать мужчине препарат с генистеином? Если он решил навсегда забыть о детородной функции, тогда ответ будет утвердительным.

В том, что вещество наносит значительный вред, уверен доктор Хорхе Чаварро (Chavarro J.) из Гарвардского института здравоохранения. Вместе с коллегами он обследовал 99 мужчин, которые обратились за помощью с жалобами на бесплодие. В анализах спермы пациентов, потребляющих много сои, количество сперматозоидов оказалось сниженным. В норме их концентрация составляет 80-120 миллионов в одном эякуляте, у подопечных же Чаварро эта цифра была на 41 миллион ниже.

Ученые Великобритании также встревожены не на шутку. Профессор Шина Льюис (Lewis S.) из Королевского университета Белфаста считает, что особенно опасен генистеин для плода мужского пола и новорожденного мальчика. Его прием может привести не только к снижению числа сперматозоидов, но и к неправильному развитию полового органа. А ведь фитоэстроген сои с легкостью переходит от матери к ребенку во время беременности.

Читайте также:  Противопоказания для применения эхинацеи

Также из-за действия вещества на гормональную систему ребенка исключается возможность применения препаратов из сои при ювенильном остеопорозе.

Представляет интерес исследование Университета Стелленбоса (ЮАР), в котором участвовало по 200 человек обоих полов. Рацион с генистеином снижал уровни сывороточного дегидроэпиандростерона сульфата (DHEAS) как у мужчин, так и у женщин. Это стероидный гормон, который по структруре похож на тестостерон, и в организме легко в него переходит. (Swart A., Johannes I.).

Прием соевых компонентов способен привести к раку

Больше всего ученых, работающих с этой темой, волнует вопрос о том, может ли генистеин ускорить рост опухоли. В первую очередь это касается онкологического заболевания молочной железы. И сегодня научных публикаций достаточно, чтобы говорить об опасности вещества – по крайней мере, для некоторых групп населения. Стоит назвать работу ученого Техасского университета Клинтона Оллреда (Allred С.)

Вместе с коллегами он доказал, что диета с высоким содержанием генистеина стимулировала развитие опухоли молочной железы у мышей с удаленными яичниками. При этом патогенное воздействие было сильнее в группе, получавшей очищенные компоненты сои – генистеин и генестин. Животные, питавшиеся соевой мукой, пострадали меньше.

Столь убедительные доказательства поставили данное вещество под угрозу запрета в Европе. Пользу и вред сои тщательно изучают в Германии. Сенатская комиссия по безопасности пищевых продуктов Немецкого исследовательского фонда (SKLM) рекомендует избегать продуктов на основе сои группе риска. В нее входят люди с дефицитом йода, гипотиреозом, врожденной дисфункцией щитовидной железы. Также не следует их употреблять женщинам, у которых обнаружен рак молочной железы. Кроме того, генистеин не стоит принимать во время беременности. Об этом сообщает в своей работе ученый из Ганновера С. Хьюзер. (S. Hüser)

Китайские исследователи доказали, что раковые клетки типа OVCAR-5 при обработке генистеином в пробирке начинают расти. Такой эффект потенциально может вызывать рак яичников. (Wang Y., Li W.)

Генистеин и щитовидная железа: в группе риска женщины в менопаузе

Действие генистеина, как и другие изофлавоны сои, на щитовидку точно нельзя назвать позитивным. Об этом говорится в исследовании японских авторов (Kimura S., Suwa J.). Эти ученые заявляют, что особенно опасно данное вещество людям с дефицитом йода. У крыс, которых кормили обезжиренной соей без йода, развивался гиперпластический зоб, а в железе были обнаружены злокачественные опухоли. При добавлении в рацион йода состояние щитовидной железы улучшалось – она принимала обычные размеры.

Интерес представляет и работа Даниэля Доерджа и Даниэля Шихана. (Doerge D. , Sheehan D.). В ней ученые указывают, что генистеин снижает выработку пероксидазы, которая необходима для синтеза гормонов щитовидки – трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4). По их данным, активность пероксидазы под действием сои снижалась на 80%. Все это следует иметь в виду при выборе препарата от остеопороза, особенно если учесть уязвимость щитовидки и молочных желез у женщин в менопаузе.

Соя и ГМО – почти синонимы

Есть еще один аспект, который нельзя обойти стороной при разговоре о генистеине.  Сегодня 90 % всей выращиваемой в мире сои является генномодифицированной. Хотя сторонники ГМО-продукции утверждают, что она безопасна и прошла необходимые испытания, ее противников достаточно. И они тоже опираются на исследования. Главный довод критиков трансгенной еды – неизвестны последствия, которые она окажет спустя время.

Употреблять продукцию из соевых бобов, в том числе и БАДы с генистеином, или нет, каждый волен решать сам. Но игнорировать факты, подтверждающие его нежелательное действие, было бы ошибкой.

Анна Беликова в 20.09.2019   /   Здоровье  

Источник

Изофлавоны, подкласс флавоноидов, имеют ограниченное распространение в природе, и соевые продукты наиболее богатым и диетически значимым источником этих фитохимических веществ, особенно в азиатской популяции, где они обеспечивают 10% общего потребления индивидуального белка. Появляется все больше эпидемиологических исследований, предполагающих, что генистеин (4 ‘, 5,7-тригидроксиизофлавон), преобладающий изофлавон в семействе растений Бобовые (Leguminosae), в состав которого входит соя, может быть полезен для профилактики и лечения нескольких видов рака, главным образом рака молочной железы и рак предстательной железы [18086761, 2743254, 17337648]. Было предложено несколько механизмов противоракового действия генистеина in vitro [18492603]. Поскольку молекулярная структура генистеина  и родственных соединений очень похожа на структуру эстрогенов, эта группа молекул также известна как «фитоэстроген». Генистеин конкурирует с 17-β-эстрадиолом (E2) в анализах связывания эстрогеновых рецепторов (ER) [9751507]. Его аффинность связывания выше (87%) для ER, чем для ER. ER опосредуют действия гормона в различных эстроген-зависимых тканях, таких как матка, яичник и молочная железа, где уровни и соотношения двух рецепторов, как известно, существенно различаются. Например, ERα является преобладающей формой, обнаруживаемой в матке и печени, тогда как ERβ главным образом экспрессируется в яичнике. ER также опосредуют действия эстрогенов и селективных модуляторов ER при раке молочной железы, где 70% экспрессируют форму ERβ. Присутствие ERα связано с пролиферативным действием эстрогенов, тогда как известно, что ERβ обладает способностью подавлять рост.

Читайте также:  Косточки арбуза полезные свойства и противопоказания

генистеин формулаИсследования in vitro показали, что генистеин ингибирует рост большинства типов гормонзависимых и -независимых раковых клеток, а его влияние на передачу сигналов в клетках зависит от дозы [18258689]. Фактически сообщалось, что преимущественная активация ERβ генистеином теряется при увеличении генистеина от низких (6 нМ) до более высоких концентраций. При 300 нМ генистеин активирует оба ER; следовательно, конечный эффект на экспрессию генов и судьбу клеток зависит от дозы лиганда и от дифференциальной способности комплексов лиганд-ER рекрутировать модуляторы в местах связывания ER гормон-регулируемых генов [18258689]. Разумно, что антипролиферативная активность генистеина в концентрациях выше 10 мкМ опосредуется ингибированием тирозинкиназы (ПТК). Фактически, генистеин является мощным ингибитором активности PTK in vitro, особенно EGF-R [3106339]. Это привело к предположению, что генистеин может оказывать противоопухолевые эффекты in vivo, ингибируя активность EGF-R PTK или других PTK, таких как HER-2 [17992604]. Кроме того, подобно другим флавоноидам (например, кверцетину), генистеин запускает регуляторные пути под контролем MAPK, AKT и NF-κB [18492603]. Данные клеточной культуры указывают на то, что генистеин ингибирует экспрессию простат-специфического антигена (PSA) в клеточных линиях андрогензависимого и независимого рака предстательной железы [10811979], подтверждая роль генистеина как химиопрофилактического / терапевтического агента при раке предстательной железы независимо от реакции на андрогены.

генестеин В Ростки фасоли (мунг)

Фитоэстрогены, как изофлавоны даидзеин и генистеин, защищают от хронических заболеваний, распространенных в западных странах, таких как рак, остеопороз и ишемическая болезнь сердца. Кроме того, существуют опасения относительно вредного воздействия гормоноподобных соединений, особенно в отношении развития детей грудного возраста[11002128]

Генистеин в каких продуктах содержится

Примерами продуктов на основе сои, которые содержат генистеин и даидзеин, являются обработанные продукты, хлебобулочные изделия и комбинированные продукты, такие как салаты (содержащие изюм, рис, нут, фасоль, сдобные бобы и ростки фасоли), десерты и смешанные овощные блюда.

продуктдаидзеин (мг на 100 г)генистеин (мг на 100 г)
Соевые бобы вареные *150032000
Мисо *2000031000
Ростки фасоли (мунг) *390006800
Бобы*76
Брокколи, Калабрезе †57
Морковь *ndnd
Морковь †22
Клюква*521
Клюква †
Зеленый горох колотый *1335
Зеленый горох колотый †8
Грибы *121
Грибы †2012
Хлеб белый135-6157-2
Хлеб из цельного зерна371-3456-7
Овсяная каша3-56-0
Кофе эспрессо (30 мл)176
* Концентрации, на основе веса во влажном состоянии.
† Концентрации  в сухом весе.

генистеин инструкция по применению 

Суп Мисо производится путём брожения соевых бобов, риса, пшеницы или смеси из них с помощью специального вида плесневых грибов Aspergillus oryzae. (wiki)

продуктгенистеин +даидзеин (мг на 100 г)
Нут, приготовленный24-1
Чечевица0-5
Брокколи1-8
Помидоры сырые3-25
Фруктовый коктейль  сиропом1-54
Апельсины
Морковь, молодая, вареная
Фруктовый коктейль из сока1-54
Грейпфрут
темный изюм (Raisins)186-6
изум коричневый(Currants)224-5
изюм белый (Sultanas)204-1

Генистеин противопоказания

Функция яичников и здоровье  женской репродуктивной системы в значительной степени зависят от действия эстрогена на его ткани-мишени в организме. Взрослые женщины в репродуктивном возрасте имеют строго регулируемые циклические уровни эстрогена с отрицательной и положительной обратной связью на гипоталамус и переднюю часть гипофиза. Изменения либо в циклической природе этих гормонов, либо в вырабатываемых уровнях могут влиять на функцию яичников и, следовательно, на фертильность. Поскольку соевые продукты содержат эстрогенные вещества, были проведены исследования для оценки уровней фитоэстрогенов в этих продуктах питания и того, являются ли эти уровни достаточными, чтобы препятствовать размножению. Продукты, содержащие сою, сильно различаются по своему содержанию, а уровень фитоэстрогенов очень широк (USDA database). Уровни фитоэстрогенов, которые мы потребляем, могут быть важнее, чем количество самой сои, когда мы думаем о размножении, потому что эстрогены играют такую ​​большую роль. Существует некоторая осторожность, указанная в нескольких исследованиях, рассмотренных в этой статье. Эти данные свидетельствуют о том, что потребление соевого белка в избытке (> 100 мг изофлавонов сои / сут) может привести к снижению функции яичников, что определяется более низким уровнем циркулирующих гормонов, при этом наиболее распространенным признаком является снижение уровня гонадотропина. Это особенно верно в отношении женщин в пременопаузе в репродуктивном возрасте, когда это снижение может оказать наибольшее влияние.

По большей части исследования, проведенные до настоящего времени, предполагают, что диета, содержащая более низкие уровни сои, например 1–2 порции сои в день, как часть хорошо сбалансированной диеты, не должны оказывать вредного влияния на функцию яичника, так как это связано с овуляцией. Эти уровни сходны с таковыми в традиционной азиатской диете (изофлавоны 10–25 мг / сут), и даже изофлавоны до 50 мг / сут мало влияют на уровень циркулирующих в сыворотке гормонов, участвующих в репродукции. Хотя уровни фитоэстрогенов, обычно обнаруживаемых в соевых продуктах, представляют минимальный риск для взрослой женщины, женская репродуктивная система зависит от гормонов для правильного функционирования, и фитоэстрогены на очень высоких уровнях могут мешать этому процессу.(20980642).

Читайте также:  Миостимуляция противопоказания при варикозе

В этом (31099163) исследовании проверяли как на клетки рака молочной железы, которых лечили 10-8 М 17β-эстрадиолом (Е2), действуют одни из трех фитоэстрогенов (генистеин, ресвератрол и кверцетин, 10-7 М), и комбинацией Е2 и один из трех фитоэстрогенов в течение 48 ч. РЕЗУЛЬТАТЫ:
Жизнеспособность клеток рака молочной железы  ингибировалась всеми фитоэстрогенами, но индуцировалась E2 с фитоэстрогеном или без него. Апоптотические клетки, а также белки, участвующие в апоптотическом пути и рецептор эстрогена (ER) β, были значительно увеличены в клетках, обработанных одним фитоэстрогеном. Использование E2 с или без фитоэстрогена показало совершенно противоположные результаты. Белки, участвующие в пролиферативном пути и экспрессии ER, были увеличены в культурах с E2 с фитоэстрогенами или без них.ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
В присутствии E2 эти фитоэстрогены теряют эффекты подавления клеток рака молочной железы; напротив, стимулируют ростостимулирующие эффекты, подавляя апоптоз и стимулируя пролиферацию в первичных клетках рака молочной железы. Таким образом, влияние фитоэстрогенов на рак молочной железы следует рассматривать как E2, все еще присутствующий в ткани рака молочной железы. Это еще одно доказательство того что химипрофилактику нужно начинать уже после того как все классические процедуры назначенные вам врачем  уже  выполнены.

Генистеин и рак шейки матки

В этой (26841510) статье мы изучаем эффект синтетического изофлавоноидного генистеина против раковых клеток HeLa, которые содержат эстрогенные рецепторы альфа, но не бета, с целью определения цитотоксического или цитопротективного эффекта генистеина. Показано, что значение половинной максимальной ингибирующей концентрации (IC50) генистеина (0,2 мМ) для ингибирования роста клеток HeLa, по меньшей мере, в десять раз выше, чем у препаратов тамоксифена и цисплатина, используемых при лечении рака шейки матки. В микромолярных концентрациях (0,1-10 мкМ) генистеин снижал цитотоксическое действие цисплатина и тамоксифена. Пониженная экспрессия мРНК Bax и повышенная экспрессия мРНК Bcl-2 после инкубации клеток с генистеином также демонстрируют цитопротективный, антиапоптотический эффект генистеина. Генистеин даже в высоких концентрациях, не влиял на мембранный потенциал и кальциевую емкость изолированных митохондрий, не активируя открытие Ca (2 +) — индуцированной поры митохондрий. Таким образом, эти данные демонстрируют цитопротекторное действие изофлавоноидного генистеина против раковых клеток этого типа.

Генистеин и метастазы

Диетический генистеин ингибирует метастазирование рака простаты человека.(18339885)

 Генистеин уменьшил процент метастатической нагрузки в легких в 10 раз. Эти результаты указывают на то, что диетическое вмешательство после операции по удалению ракамолочной железы может повлиять на рост MDA-MB-435 / HAL опухолевых клеток. (15833874) 

Генистеин и стволовые клетки рака

Генистеин — это соевый изофлавон, действующий как естественный ингибитор NF-κB [30560046]. Генистеин связан с противоопухолевыми эффектами при различных злокачественных новообразованиях, особенно при раке молочной железы и простаты. Исследование, оценивающее действие генистеина in vitro и in vivo, проводили на клетках рака молочной железы MCF-7 и на голых мышах. Генистеин ингибировал стволовые клетки рака молочной железы посредством подавления сигнального пути Hedgehog-GLI1 [24331293]. Кроме того, было обнаружено, что генистеин ингибирует стволовость клеток SKOV3, индуцированных макрофагами, совместно культивируемыми со стволовыми клетками рака яичника, таким образом становясь потенциальным химиопрофилактическим средством при раке яичников . Генистеин нарушал взаимодействие между OCSLC и макрофагами THP-1, блокируя IL-8 / STAT3, изменяя поляризацию M2 макрофагов и подавляя стебель клеток SKOV3 в системе совместного культивирования и коинъекции у голых мышей [30646963]. 7-Дифторметоксил-5,4′-ди-н-октилгенистеин (DFOG) является новым синтетическим аналогом генистеина. DFOG ингибирует стволоподобные свойства и обратный фенотип EMT в стволовых клетках рака желудка in vitro [27279287].

 Соевые изофлавоны и глиома

Подавление генистеином экспрессии матриксной металлопротеиназы 2 (ММР-2) и фактора роста эндотелия сосудов (VEGF) в мезенхимальных стволовых клетках, подобных клеткам, выделенным из глиом высокого и низкого уровня.Клетки глиомы низкой степени тяжести кажутся гораздо более чувствительными к генистеину, и этот изофлавон может предложить соответствующее терапевтическое вмешательство у этих пациентов. Генистеин является членом семейства изофлавоноидов, которые оказывают противоопухолевые эффекты. Здесь мы оценили влияние генистеина на экспрессию MMP-2 и VEGF в глиомах низкой и высокой степени in vitro.(28125877)

Генистеин смягчает повреждение ДНК, нацеленное на митохондрии, вызванное β-амилоидными пептидами 25-35 в клетках глиомы С6. (23519932)

Наши результаты подтверждают обратную связь глиомы с более высоким диетическим антиоксидантным индексом и с более высоким потреблением определенных фитоэстрогенов, особенно даидзеина.(16749939)

Источник