Грейпфрутовый сок полезные свойства и противопоказания
Статья описывает состав, калорийность сока из грейпфрута, его полезные и вредные свойства, особенности применения натощак, перед сном, а также с чем нельзя его употреблять. Все советы написаны домашним врачем.
Свежевыжатый грейпфрутовый сок: калорийность
Свежевыжатый сок заморского фрукта содержит рекордную дозу кислот и витаминов. Несмотря на богатый состав, обладает низкой калорийностью – 35 ккал на 100 г грейпфрутового напитка.
Химический состав грейпфрута представляет набор полезных веществ:
- комплекс витаминов – C, A, E, PP, группа B;
- минералы – калий, магний, железо, фосфор, кальций;
- гликозиды;
- бергамоттин;
- редкие компоненты – антиоксидант ликопен, нарингин;
- эфирные масла.
В нём содержится минимальное количество углеводов, белков и жиров.
Диетологи включают грейпфрут в меню для похудения не только из-за его низкой калорийности. Флавоноид нарингин, который входит в состав многих цитрусовых, подавляет аппетит. Хотя он не расщепляет жиры, зато ускоряет обмен углеводов, снижая их всасываемость.
Грейпфрутовый сок, польза и вред
Грейпфрутовый сок – особый напиток. Неоценима многогранная польза компонентов для мужчин и женщин. В то же время неправильное применение фрукта может нанести непоправимый вред здоровью.
Полезные свойства сока грейпфрута:
- Содержащиеся в нём калий, магний и кальций улучшают сокращения сердца.
- Фрукт снижает количество вредного холестерина крови.
- Входящий в состав грейпфрута пектин связывает вредные липиды в желудке и выводит их естественным путём.
- Сок плода препятствует отложению холестериновых бляшек на внутренней стенке сосудов.
Важно! Благодаря флавоноидам и высокому содержанию витамина C, грейпфрут повышает иммунитет – основу защитных сил. В одном плоде сохраняется суточная норма аскорбиновой кислоты.
Чем выражено положительное воздействие сока грейпфрута на организм:
- Свежевыжатый напиток стимулирует сокращение жёлчного пузыря, что важно для правильного переваривания пищи. Без жёлчи не усваивается витамины A, D, K. Регулярный отток этого фермента предупреждает образование камней и песка в резервуаре.
- Грейпфрут помогает женщинам и мужчинам выглядеть младше своих лет. В плодах содержится антиоксидант ликопен, стимулирующий деление клеток – основу молодости. Ведь ткани при старении изнашиваются, а новые клетки не образуются. Именно поэтому ликопен входит в состав антивозрастных кремов. Омоложения можно добиться, съедая по одному плоду ежедневно или путём наложения маски на кожу лица.
А теперь поговорим о вредных свойствах сока грейпфрута:
- Как все цитрусы, грейпфрут обладает аллергенными свойствами.
- Напиток может навредить зубам. Чтобы этого не случилось, после сока полезно прополоскать рот водой.
Подробности о том, в каких случаях противопоказан сок и когда его лучше всего принимать — об этом рассказано ниже.
Сок грейпфрута натощак
Употребление сока натощак может спровоцировать заболевания желудка и кишечника при повышенной выработке пищеварительных соков. Поэтому принимать грейпфрут нужно осторожно.
Несмотря на ценные качества грейпфрута, есть у него раздражающие свойства из-за содержания большого количества аскорбиновой кислоты.
Сок противопоказан при заболеваниях:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- нефрит;
- язва желудка;
- энтероколит.
При атонии кишечника напиток принимают в разбавленном виде с мёдом по четверти стакана за 30 минут до приёма пищи. Натощак рекомендуется пить сок в качестве лёгкого желчегонного средства, сочетая с 2 ст. л. оливкового масла.
Можно ли пить грейпфрутовый сок на ночь?
Грейпфрутовый напиток лучше пить утром, особенно людям с избыточным весом для снижения аппетита. Но можно ли принимать на ночь? При бессоннице допускается выпить половину стакана вечером.
Оранжевый фрукт полезен для беременных женщин. Содержащиеся в плодах эфирные масла:
- успокаивают нервы,
- улучшают мозговой кровоток,
- снимают головные боли.
- Витамин PP в его составе устраняет бессонницу и раздражительность.
Будущей маме рекомендуется выпивать сок одного плода на ночь.
Кстати! Диетологи советуют употреблять грейпфрут вечером для снижения веса после посещения фитнес клуба. Для того чтобы утолить голод и не набрать вес, рекомендуется употреблять 150 грамм отварной курицы, запивая напитком одного плода.
С чем нельзя пить грейпфрутовый сок
С чем категорически нельзя пить грейпфрутовый напиток, так это с лекарствами от повышенного давления и сердцебиения. Сочетание сока с любыми таблетками может привести к летальному исходу.
Фрукт обладает специфическими свойствами, способными навредить здоровью. Дело в том, что он препятствует расщеплению лекарства в печени после фазы воздействия на организм. Иначе говоря, препараты остаются активными слишком долгое время. При этом происходит передозировка препарата.
Известно немало случаев отравления лекарственными средствами, принятыми в обычной терапевтической дозе. Происходит это потому что нарингин в составе фрукта препятствует образованию в печени фермента, разлагающего лекарства.
Внимание! Между приёмом лекарства и соком грейпфрута должен быть интервал не меньше 2 часов.
Каждому человеку следует сопоставить пользу и вред грейпфрута исходя из состояния и потребностей организма. Чтобы не подвергать себя риску, сок лучше не пить в период применения любых лекарств.
Анонимный вопрос · 13 февраля 2018
33,2 K
Готова ответить на вопросы по истории, политике и обществознанию
Грейпфрут полезен тем, что является богатым источником витаминов и микроэлементов. Благодаря этому он тонизирует, придает сил, повышает работоспособность.
Вред заключается в том, что органические кислоты, содержащиеся в грейпфруте, отрицательно влияют на эмаль зубов, разрушая ее. Вреден грейпфрут при язве, гастрите с повышенной кислотностью, панкреатите, так как может раздражать слизистую оболочку органов.
Знаю его особенность. Грейпфрут нужно употреблять с крайней осторожностью людям, принимающим серьёзное медикаменнтозное лечение. В его составе есть вещества, влияющие на усвояимость принимаемых лечебных препаратов. Например, люди с диагнозом эпилепсия рискуют. Если скушать этот фрукт, сразу после приёма лекарств, то лекарства могут просто не усвоиться организмом и вы… Читать далее
Блин в натуре я его поел и остался без дозы что делать помогите
Какой вред может иметь зелёный чай?
Доброго дня, Андрей!
Зеленый чай (качественный) содержит в себе множество полезных веществ, но все хорошо в меру! При избыточном потреблении может возникнуть головная боль, перевозбуждение и истощение нервной системы, при употреблении натощак — возможны заболевания желудочно-кишечного тракта (ульцерогенный, желчегонный эффекты), усугубление подагры… При совместном употреблении, особенно с блокаторами витамина К (применяются для разжижения крови на фоне фебрилляции предсердий) — возможны тромбозы (ишемические инсульты, тромбозы вен).
с уважением, Дмитрий.
Сколько грейпфрутов можно съедать за день?
Потолка в этом вопросе нет, но в общепринятых мерах не рекомендуется съедать больше 1-2 средних плодов в сутки. Или 1-1.5 стакана сока. Перенасыщение фруктом и его содержащими веществами могут пагубно повлиять на организм. Так что, лучше съедайте по 1 грейпфруту в сутки для получения более лояльного полезного эффекта.
Какие фрукты полезны для печени?
QA инженер в декрете https://www.instagram.com/elena_solosh/
Для печени полезны продукты с большим количеством антиоксидантов, это все цитрусовые, чернослив, гранат, изюм.
Помимо продуктов с большим количеством витамина С, для печени полезны красный виноград, сливы и дыни.
Также стоит обратить внимание на фрукты с большим содержанием клетчатки – это бананы, яблоки и груши.
Какие польза и вред от горячей воды с лимоном?
Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины…
Употреблять можно как горячую, так и холодную воду. Разницы в этом нет. Просто изготавливается она примерно за 20 минут до приема, лимон заливается горячей водой.
Польза:
- Такая вода ускоряет метаболизм, снижает аппетит, способствует похудению
- Уменьшает воспаление
- Стимулирует работу ЖКТ
- Повышает иммунитет
- Снимает напряжение в мышцах
- Очищает ротовую полсоть от бактерий
- Обладает антиоксидантными свойствами
Вред:
- При заболеваниях желудка (гастрит, язва) и почек может усугубить ситуацию, поэтому при этих заболеваниях напиток противопоказан.
- Отрицательно воздействует на эмаль. Чистить зубы после такой воды нельзя.
Можно ли узнать какого цвета грейпфрут (красный или желтый), не открывая его?
Грейпфрут – плодовая культура, распространенная во многих странах, относится к цитрусовым. Существует около 20 сортов этого растения, отличающихся цветом мякоти, вкусом и наличием в них семян. Различают красные, белые, розовые и желтые виды грейпфрута.
www.youtube.com/embed/MGtvCPRZURU?wmode=opaque
Красный грейпфрут обладает красной, сочной мякотью без косточек и красно-желтой тонкой кожурой. Сорта красных плодов являются самыми сладкими. В них содержится большее количество сахара по сравнению с другими сортами. Чем темнее мякоть, тем она слаще. В связи с этим красные плоды наиболее калорийны. К красным сортам относится «Рубин». Плод не имеет косточек, мякоть твердая и довольно сладкая. Кожура желтая, с красными пятнами. Созревает «Рубин» в июне-сентябре.
Белый грейпфрут содержит желтоватую мякоть без косточек. Кожура плодов толстая и сладкая. Белый фрукт менее сладкий, чем красный. Его мякоть больше горчит. Благодаря низкому содержанию сахара белые грейпфруты подходят для похудения. Ярким представителем этого вида фруктов является сорт «Дункан». Мякоть его плодов белая, приятная на вкус, с большим количеством семян.
Розовый грейпфрут имеет красноватую мякоть и желтую кожуру. По сладости является средним между красным и белым сортами. К нему относится сорт «Пламя», выведенный в 1987 г. Кожура плода гладкая, желто-красная. Мякоть красная, сладкая, без горечи.
Желтый грейпфрут обладает розовой или красноватой мякотью с косточками или без них, в зависимости от сорта. На вкус такие плоды кисло-сладкие, с горчинкой.
Представитель желтого цитруса — сорт «Марш», обладающий кожурой светло-желтого цвета, отличающийся нежной, ароматной, сладковатой мякотью с легкой горчинкой. Не содержит косточек.Все сорта используются для приготовления охлаждающих напитков, соков. Знаешь сорт — узнаешь, какой он внутри 🙂
Натуральные цитрусовые напитки, как правило, богаты витамином С. Это делает их хорошими помощниками в укреплении иммунной системы. Грейпфрутовый сок не уступает по этому показателю своим цитрусовым собратьям и также полезен для организма. Однако, он имеет противопоказания и даже может навредить.
Польза грейпфрутового сока
Сок грейпфрута сопоставим по полезным свойствам с отваром шиповника. Согласно проведённым научным исследованиям, в нём было найдено свыше пятидесяти элементов, которые помимо противоракового профилактического воздействия:
- Повышают иммунитет
- Улучшают инсулиновое воздействие
- Практически не содержат аллергены
- Обладают жаропонижающим действием
- Оказывают противовоспалительный эффект
- Способствуют выведению шлаков и токсинов
- Улучшают функции желудочно-кишечного тракта
- Оказывают профилактическое воздействие при заболеваниях почек и мочевого пузыря
- Помогают справиться со стрессами и перенапряжениями
- Обладают седативным и расслабляющим эффектами
- Снижают холестерин
- Увеличивают скорость обмена веществ
- Понижают артериальное давление
- Оказывают общее позитивное воздействие на сердечно-сосудистую систему
- Препятствуют камнеобразованию
Противопоказания
Грейпфрутовый сок противопоказано пить в период острых стадий болезней ЖКТ и мочеполовой системы. В частности, это касается гастрита с увеличенной кислотностью желудка и колита.
Несмотря на то, что рассматриваемый цитрусовый напиток практически не вызывает аллергических реакций, они всё же возможны, особенно это касается грудничков и детей дошкольного возраста. По этой причине советуем крайне осмотрительно употреблять грейпфрут и его сок в период грудного вскармливания.
Вред грейпфрутового сока
Сок грейпфрута может спровоцировать передозировку или блокировать действие лекарственных препаратов, если запивать им таблетки или попивать напиток во время курса лечения. Это происходит из-за содержания в грейпфруте химических элементов, вызывающих блокировку ферментов, которые необходимы для правильного усвоения и рециркуляции действующих веществ в лекарствах. В итоге они не просто не дают нужного эффекта, но и могут нанести вред. Ведь накапливание в организме принимаемого препарата, без его активного действия, с большой долей вероятности вызовет передозировку и (или) побочные эффекты.
Поэтому грейпфрутовый сок не стоит пить во время приёма антибиотиков, а также лекарств, которые:
- Понижают холестерин;
- Обладают седативным эффектом;
- Направлены против раковых опухолей;
- Нормализуют сердечный ритм.
Тем не менее, не все лекарства одной фармакологической группы вызывают подобные негативные последствия. Если вы не знаете точно, можно ли пропивать назначенные вам таблетки вместе с грейпфрутовым соком, то на время лечения от него лучше отказаться. Уточнить эту информацию всегда можно у лечащего вас врача. К слову, затрагивает это не только сок грейпфрута, но и остальные цитрусовые напитки.
Заключение
Подводя итоги стоит отметить, что для извлечения наибольшей пользы из грейпфрутового сока без вреда для организма, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Особенно это касается людей, имеющих колит, гастрит в острой форме, заболевания мочеполовой системы, а также принимающих антибиотики, антидепрессанты, антиаритмические и направленные против опухолей лекарства.
Апельсиновый сок пользуется огромной популярностью у людей разного возраста, чего не скажешь о грейпфруте. И объяснение простое – своеобразные вкусовые качества. Свежевыжатый грейпфрутовый сок имеет сладковато-кислый вкус с небольшой горчинкой.
Но не правильно отказываться от этого невероятно полезного продукта. Этот цитрус является диетическим, поэтому идеален для тех, кто ведет неравный бой с лишним жиром.
Постоянный прием напитка
Чем полезен грейпфрутовый сок? В первую очередь, регулярное его прием способен предотвратить отложение солей.
Достигается такой результат благодаря большому количеству органических кислот. Они являются отличным стимулятором правильного протекания пищеварительного процесса. Еще активируют метаболизм.
Польза фруктового сока
Калорийность грейпфрутового сока невероятно мала, составляет всего 30 ккал на 100 граммов продукта.
Кроме того, в нем содержится огромное количество витамина С, комплекс антиаксидантов.
Это значит, напиток способен принести организму человека невероятную пользу:
- очистить от вредных веществ, некачественной/неполезной пищи;
- укрепить десна, уничтожить вредоносную микрофлору в полости рта;
- ускорить процесс выздоровления, уничтожая бактерии (с мякотью укрепляет иммунную систему);
- очистить и восстановить печень, вывести яды из организма;
- полезен для ЖКТ, улучшает пищеварение;
- предотвращает головную боль;
- 2-3 стакана сока несколько раз в неделю принесут огромную пользу после инфаркта, инсульта, ишемии;
- 200 граммов напитка ежедневно могут нормализовать артериальное давление;
- полезен при гепатите С;
- выводит камни из почек;
- нормализует уровень глюкозы;
- хорошо проявляет себя в качестве дополнительного средства при онкологии;
- помогает избавиться от лишних кило.
В чем вред
У любого продукта есть как плюсы, так и минусы. Первые, кто должны отказаться от него – это люди с индивидуальной непереносимостью. Дело в том, что в этом случае фрукт способен спровоцировать аллергию, которая проявляется покраснением в области шеи.
Для людей с язвой желудка и расстройствами ЖКТ напиток из этого фрукта также не рекомендован. Если уровень кислотности повышен, то никакие цитрусы употреблять нельзя. Хотя, многое зависит от того, как пить фруктовый сок. Если это будет не больше пол литра в неделю, то вреда точно не принесет.
Важно знать, что этот уникальный напиток способен искажать действие медикаментов. Другой эффект может получиться при употреблении сока с гормональными, антигистаминными, противоопухолевыми средствами, а также антидепрессантами.
Усиливается эффект сердечных препаратов, что неблагоприятно сказывается на работе печени. Также надо знать, что антибиотики с грейпфрутом несовместимы.
Чистим организм
Чистка грейпфрутовым соком – это невероятная польза для печени. Чтобы она стала работать как часы, рекомендуется принимать стакан сока каждый день перед едой в обеденное время.
Процесс будет происходить естественным путем, без вреда для организма. Но, в любом случае, прежде чем приступить к очистительным процедурам, необходимо проконсультироваться у врача.
Чтобы иммунная система была в порядке, надо почистить лимфатическую систему. Для этого вам понадобится к грейпфрутовому соку добавить апельсиновый, лимонный и талую воду.
Лимфа промывается благодаря тому, что в коктейле собран букет витаминов, фруктовых кислот.
Конечно, лучше всего приготовить напиток самостоятельно, но если у вас нет соковыжималки, то можно купить их в магазине. Здесь главное, чтобы продукт был без добавок, 100% натуральный.
Когда правильно пить сок из грейпфрута?
Сегодня существуют различные диеты, в том числе и на соках. Но, когда речь заходит о цитрусах, важно уметь правильно их принимать.
Если есть хоть какие-то ограничения по здоровью, его надо разводить водой, так как в чистом виде он достаточно концентрирован.
Еще часто можно услышать вопрос – можно ли пить грейпфрутовый сок на ночь? Да, если ваш желудок абсолютно здоровый.
Но, так как в современном мире это скорее исключение, чем норма, то лучше всего напиток принимать до еды. Хотя, выбор всегда остается за вами, только потом не говорите, что вас не предупреждали!
Фото грейпфрутового сока
Пожалуйста, сделайте репост
Грейпфрут – цитрусовый фрукт. Плод, который появился в результате скрещивания апельсина и помело. Вечнозеленые деревья, на которых он произрастает, достигают 12 метров в длину, а сам фрукт весит около 500 грамм. Грейпфруты бывают нескольких сортов, отличающихся друг от друга цветом (желтые, белые и розовые) и еще некоторыми свойствами, которые будут описаны ниже. Стоит сказать, что на тему пользы и вреда грейпфрутов издавна ведется множество споров. Мы постараемся описать все полезные и отрицательные свойства этого противоречивого фрукта.
Интересные статьи по теме
Грейпфрут — 10 полезных свойств
Помощь больным диабетом
Употребление грейпфрута способствует снижению уровня сахара в крови, а значит, больным сахарным диабетомпрописала этот фрукт сама природа. Также диабетикам рекомендуется употреблять эти фрукты для предотвращения осложнений, связанных с кровяным давлением.
Борьба с излишним холестерином
Полезные свойства грейпфрута для организма также заключены в снижении уровня холестерина, как следствие — это отличная профилактика атеросклероза для людей преклонного возраста.
Нормализация давления
Сок грейпфрута очень богаты калием и витамином С, поэтому он действует как сосудорасширяющее средство. Это способствует расслаблению кровеносных сосудов и артерий, что снижает кровяное давление и уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов.
Грейпфрут для похудения
Запах грейпфрута снижает чувство голода и подавляет аппетит, поэтому его можно часто встретить в различнычных диетах для похудения. Большое содержание клетчатки в этом фрукте также может утолить голод и помочь не переедать, так как это стимулирует выработке гормона холецистокинин, который отвечает за насыщение.
О пользе ламинарии читайте здесь
Профилактика простуды и гриппа
Грейпфрут полезен в профилактике гриппа и простуды, так как он снижает кислотность в пищеварительной системе. Горькая вкус его обусловлен наличием растительного флавоноида «Нарингин», которые является мощным антиоксидантом. Он также обладает противовирусным, противогрибковым, антибактериальным, антираковыми и противовоспалительными свойствами, что делает его одним из важнейших компонентов для защиты иммунной системы.
Здоровье зубов и десен
Употребление грейпфрута также оказывает положительное воздействие на полость рта и десны, снижая их кровоточивость.
Наполняет энергией
Если Вы устали от рутинной или скучной работы, то грейпфрут рассеять вашу общую усталость и наполнить Вас энергией. Освежающий и вкусный напиток из сока грейпфрута и лимона в равных долях придаст Вам сил и бодрости. Нооткатон — это редкое и вещество, содержащееся в грейпфрутах и является одним из важных компонентов образующих его запах. Помимо этого ноотканон улучшает энергетический обмен в организме за счет активации АМПК (Аденозинмонофосфат-активируемой протеинкиназы), что приводит к увеличению выносливости и энергии, повышается потеря веса и снижается вероятность развития диабета.
Улучшает работу ЖКТ
Благодаря наличию клетчатки и растительной целлюлозы в грейпфруте облегчается движение в кишечнике и нормализуется стул. Экстракт грейпфрута используют в медицине и он призван решать такие желудочно-кишечные проблемы как диарея, метеоризм и гельминтоз. 10-20 капель грейпфрутового сока три раза в день окажут действие аналогичное действию пищеварительных ферментов и помогут снять излишнее газообразование и дискомфорт в желудке.