Ягодный чай полезные свойства и противопоказания
Полезные свойства брусничного чая активно использует народная медицина. Напиток не только обладает приятным вкусом, но и способен помочь в излечении некоторых недугов.
Химический состав и калорийность
В чайном напитке содержатся все ценные вещества, присутствующие в листьях и ягодах брусники. Среди них:
- большое количество дубильных компонентов — более 20%;
- витамины группы В;
- органические кислоты;
- железо и серебро;
- вещество гиперозид;
- селен и цинк;
- арбутин;
- аскорбиновая кислота;
- антиоксиданты и флавоноиды.
С точки зрения нутриентов чай состоит в основном из углеводов — 7 г. Жиры и белки занимают по 0,02 г, а калорийность средства составляет 26 калорий на 100 мл.
Брусничный чай готовят на листьях, на плодах или из смеси ягод и зелени
Чем полезен брусничный чай
Брусничный чай рекомендован к употреблению при широком спектре заболеваний и в профилактических целях. При правильном применении напиток:
- способствует укреплению иммунной системы и помогает защититься от вирусных заболеваний;
- тонизирует организм и восстанавливает силы;
- выводит из тканей шлаки и токсины, снижает массу тела;
- оказывает благотворное воздействие на желудок и кишечник;
- эффективно борется с воспалениями;
- помогает при отравлениях и диарее, особенно полезно принимать чай из листьев, обладающий вяжущими свойствами;
- оказывает противогрибковое и антисептическое действие при наружном применении;
- успокаивает нервную систему и снижает уровень стресса;
- способствует избавлению от головной боли;
- уменьшает отечность и помогает устранить мешки под глазами;
- расширяет и укрепляет сосуды, понижает артериальное давление;
- служит безопасным натуральным мочегонным;
- снижает температуру при простуде и гриппе.
Несладкий брусничный чай помогает отрегулировать уровень глюкозы в крови при диабете. Главное — не добавлять в него сахар, иначе польза напитка обратится во вред.
От чего помогает брусничный чай в пакетиках
Приобрести брусничный чай можно в аптеке в готовых фильтр-пакетах, они содержат измельченные сухие листья и кусочки плодов растения. По свойствам заваренный напиток будет совершенно идентичен обычному, приготовленному из сырья, собранного самостоятельно.
Чай в пакетиках можно принимать при простудах и воспалениях, в качестве мочегонного и укрепляющего средства. Воспользоваться им будет удобно, если нет возможности достать свежие ягоды и листья брусники для последующей заготовки.
Чем полезен иван-чай с брусникой
Особенными полезными свойствами обладает брусника в сочетании с иван-чаем, или узколистным кипреем. Приготовить такой сбор можно из собственного лекарственного сырья, также целебная заварка продается в специализированных магазинах и аптеках.
Иван-чай содержит большое количество витаминов, кумаринов, железа и органических кислот, обладает приятным фруктовым вкусом и легким ароматом. При употреблении с брусникой он помогает защититься от простудных заболеваний, улучшает состав крови и снижает давление, оказывает успокаивающее и расслабляющее действие.
Пить иван-чай с брусникой можно в качестве желчегонного при нарушениях пищеварения
Чем полезен для мужчин
Брусничный чай рекомендован к употреблению при простатите. Полезные вещества в составе напитка снимают воспаление и боль, предотвращают развитие осложнений. Кроме того, натуральное средство улучшает состояние сосудов у мужчин, ускоряет кровообращение и служит профилактикой опасных сердечных заболеваний.
Чем полезен для детей
Витамины и антиоксиданты в составе брусничного чая укрепляют детский организм и предотвращают частые простуды. Предлагать напиток ребенку можно для улучшения аппетита и ускорения пищеварения, для лечения болезней почек и мочеполовой системы.
Чай со слабой концентрацией считается довольно безопасным средством. Но использовать его можно только для детей старше шести лет. Дозировка составляет одну маленькую ложку трижды в день.
Внимание! Брусничный чай обладает противопоказаниями и может вызывать аллергию. Прежде чем дать его ребенку, нужно посоветоваться с педиатром.
Чем полезен для женщин
Брусничный напиток высоко ценится в гинекологии, он снимает воспалительные процессы, выравнивает гормональный фон, улучшает состояние женщины при месячных и в период климакса. Употреблять его можно для снижения веса, чай выводит из организма шлаки и избытки жидкости. Полезные свойства брусники находят применение в косметологии, теплым напитком можно протирать лицо или регулярно ополаскивать волосы после мытья.
Можно ли брусничный чай при беременности
В период вынашивания ребенка чай из брусники насыщает организм женщины витаминами, восполняет нехватку железа и других ценных минералов. Напиток помогает бороться с сильными отеками на поздних сроках, благодаря мочегонным свойствам он выводит лишнюю воду из тканей.
Пить брусничный чай в третьем триместре беременности можно для защиты от простуды
А вот в первом триместре употреблять лекарственное средство нежелательно. Брусника повышает маточный тонус, что может привести к выкидышу.
Можно ли брусничный чай при грудном вскармливании
В период лактации напиток из брусники способен принести большую пользу. Чай не только помогает женщине быстрее восстановиться после родов, но и усиливает приток молока. Несмотря на это, в рацион его лучше вводить не раньше 3-4 месяца жизни ребенка и в малых дозировках. Натуральное средство может вызвать у новорожденного аллергию или привести к появлению колик.
Применение в народной медицине
Существует немало лечебных рецептов брусничного чая. Напиток помогает улучшить состояние при острых и хронических недугах, повышает общий тонус организма.
Брусничный чай для похудения
Употреблять напиток из брусники на диете можно для вывода шлаков, нормализации пищеварения и устранения накопившихся токсинов. Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса, можно приготовить такой чай:
- засыпать в заварочный чайник большую ложку ягод брусники;
- добавить мелко нарезанный корень имбиря, не больше маленькой ложки;
- залить ингредиенты 1 л кипятка;
- настоять напиток около 15 минут;
- процедить через ситечко.
Чай пьют в теплом виде натощак трижды за день.
Употреблять брусничный чай можно с медом или темным шоколадом
Брусничный чай при беременности от отеков
На поздних сроках вынашивания ребенка приносит пользу клюквенно-брусничный чай. Делают его так:
- большую ложку брусничных плодов смешивают с таким же количеством клюквы;
- заливают 200 мл горячей воды;
- настаивают до остывания.
Пить средство можно вместо обычного чая для мочегонного эффекта, до трех раз в день.
Чай из листьев брусники от похмелья
Брусничный чай оказывает благотворное воздействие после бурного застолья и помогает избавиться от тошноты, усиленного сердцебиения и головной боли. Делают его так:
- две большие ложки листьев заливают 500 мл кипятка;
- на протяжении 15 минут кипятят под крышкой;
- настаивают еще четверть часа и фильтруют.
Чай необходимо выпить мелкими глотками за один прием, вскоре после этого наступит облегчение.
Брусничный чай при цистите
Противовоспалительные свойства брусники востребованы при лечении цистита. Вещество арбутин в составе листьев оказывает антисептическое и мочегонное действие. Напиток готовят так:
- две большие ложки сухих листьев заливают 500 мл кипятка;
- держат полчаса на водяной бане;
- остужают до теплого состояния и процеживают.
Пить чай нужно трижды в сутки по 50 мл, а всего курс лечения продолжают от двух до семи недель.
Брусничный чай при панкреатите
Ценные вещества в составе брусники помогают бороться с воспалениями и стимулируют правильную работу поджелудочной железы. Полезный чай готовят по такому рецепту:
- большую ложку листьев и ягод заливают 600 мл воды;
- держат десять минут на водяной бане;
- настаивают, пока чай не остынет, и процеживают.
Пьют лекарственное средство натощак трижды за сутки, всего принимать его нужно до трех недель.
Брусничный чай при панкреатите пьют в период ремиссии, при острых болях он запрещен
Брусничный чай для печени
Употреблять напиток из брусники можно при застойных процессах в печени и на фоне длительного приема лекарств, оказывающих негативное токсическое воздействие на орган. Народная медицина предлагает такой рецепт:
- 20 г порошка из сухих брусничных листьев смешивают с измельченными корнями одуванчика;
- заливают компоненты 500 мл воды;
- на 40 минут ставят на водяную баню.
Остывший и процеженный чай употребляют трижды в день по большой ложке.
Совет! При лечении печени применение брусничного напитка следует сочетать со строгой диетой, предполагающей отказ от спиртного, мучного, острого и жареного.
Брусничный чай от энуреза
При неконтролируемом мочеиспускании у детей хорошо помогает сборный травяной чай с использованием брусничных листьев. Делают его так:
- брусничные листы измельчают и смешивают в равных долях с сухой ромашкой, зверобоем и пастушьей сумкой;
- добавляют аналогичное количество тысячелистника, семян укропа и цветков арники;
- отваривают на среднем огне полчаса, а потом процеживают и остужают.
Готовое средство можно долить чистой водой до объема стакана. Ребенок должен пить лекарственный чай на протяжении дня небольшими глотками.
Брусничный чай для почек
При негативных процессах в почках хорошее действие оказывает такое средство:
- 50 г брусничных листьев запаривают 1 л кипятка и настаивают два часа;
- добавляют в чай 120 мл водки и на слабом огне отваривают 20 минут;
- процеживают готовый напиток.
Принимать чай нужно по 100 мл трижды в день на пустой желудок.
Брусничный чай помогает справиться с бактериальными процессами в почках
Важно! Пить чай с добавлением спиртного можно только при здоровой печени и отсутствии аллергии на алкоголь.
Брусничный чай от кровотечений
При склонности к кровотечениям положительный эффект оказывает напиток, приготовленный следующим образом:
- две большие ложки сухих листов заливают стаканом холодной жидкости;
- помещают на водяную баню на полчаса;
- фильтруют напиток через марлю.
Пить лекарственный чай нужно по 70 мл дважды в день.
Как заварить и приготовить чай с брусникой
Народная медицина предлагает не только лекарственные рецепты, но и алгоритмы приготовления вкусного и ароматного брусничного чая с добавками. Принимать такие напитки полезно для профилактики заболеваний и особенно для защиты от простуды.
Классический брусничный чай
Традиционный рецепт предлагает использовать для заваривания чая только листья брусники. При желании можно добавить также ягоды или выжать из плодов немного свежего сока. Алгоритм приготовления выглядит так:
- брусничный лист в количестве четырех маленьких ложек заливают 1 л воды;
- закрывают емкость крышкой и оставляют на 25 минут;
- через ситечко разливают напиток по чашкам.
Пить чай можно горячим и холодным, лучше всего принимать его натощак незадолго до еды.
Вкус у классического брусничного чая слегка горьковатый
Брусничный чай с пряностями
Хорошим согревающим и тонизирующим действием обладает напиток, приготовленный по такому рецепту:
- ягоды брусники измельчают в объеме двух больших ложек;
- натирают на терке маленькую ложку корня имбиря;
- разводят крутым кипятком 1/4 маленькой ложки гвоздики и корицы;
- оставляют на семь минут;
- готовым горячим настоем заливают брусничные ягоды и имбирь.
Пить пряный напиток лучше на сытый желудок после обеда.
Брусничный чай с корицей и гвоздикой дополнительно способствует снижению веса
Брусничный чай с цитрусовыми
Хорошими тонизирующими и витаминными свойствами обладает чай с добавлением цитрусовых. Схема приготовления выглядит так:
- в блендере измельчают большую ложку брусничных ягод и по две дольки лимона и апельсина;
- в чайнике заливают 400 мл воды обычное количество зеленой заварки;
- настаивают 15 минут;
- заливают чаем фруктово-ягодное пюре и остужают.
Употреблять такой напиток лучше всего холодным в первой половине дня.
Брусника, лимон и апельсин эффективно восполняют нехватку витамина С
Как правильно пить чай из брусники
Лечебные свойства и противопоказания чая из брусники во многом зависят от грамотности употребления:
- В лекарственных целях средство пьют дважды или трижды в день в объеме не более стакана. Передозировка напитком приводит к обезвоживанию и вымыванию ценных веществ из организма.
- Если в конкретном рецепте не указано обратное, принимать брусничное средство лучше на сытый желудок. Большое количество танинов и дубильных веществ в составе чая может вызвать тошноту и рвоту при употреблении натощак.
- Ежедневно пить брусничный напиток нужно не более пары недель подряд, а после этого делают перерыв на семь дней.
Для профилактики заболеваний натуральный чай принимают не постоянно, а 2-3 раза в неделю.
Противопоказания к употреблению брусничного чая
Польза и вред чая из ягод брусники зависят от наличия противопоказаний. Отказаться от напитка необходимо при:
- гипотонии;
- печеночной недостаточности;
- гастрите с повышенной кислотностью;
- язве желудка в острой стадии;
- панкреатите в фазе обострения;
- индивидуальной аллергии.
При употреблении натурального напитка нужно четко придерживаться рецептурных дозировок и не превышать их во избежание побочных эффектов.
Сбор и заготовка
Хотя брусничный чай можно приобрести в аптеке, намного полезнее собрать и засушить сырье самостоятельно. При этом следует придерживаться определенных правил.
Когда собирать брусничный лист для чая
Заготовку листьев брусники для чая весной проводят до начала цветения. В процессе нужно не обрывать зелень, а острыми ножницами отсекать целые побеги. Это позволит сохранить максимум полезных веществ в составе листьев.
Правильно засушенные брусничные листья должны сохранять ровный оливковый оттенок
Как сушить и хранить
Засушивать брусничные листья принято вместе с веточками. Сырье раскладывают тонким слоем на ровной поверхности вдали от прямых солнечных лучей и оставляют на несколько дней. Важно проследить, чтобы в выбранном месте сохранялось хорошее проветривание и низкий уровень влажности.
В процессе высушивания сырье не должно буреть или чернеть. Когда края листовых пластин начнут слегка загибаться вниз, можно будет отделить их от побегов и убрать на хранение в бумажные пакеты или деревянные коробки. Держать сырье нужно в сухом помещении вдали от света в течение года.
Внимание! Высушить брусничное листья можно также в духовке, но температура должна составлять не больше 50 °С.
Заключение
Полезные свойства брусничного чая применяют при воспалениях в организме и склонности к отекам. При аккуратном употреблении напиток улучшает общее состояние и помогает вывести из тканей лишнюю жидкость и вредные вещества.
Отзывы о полезных свойствах брусничного чая от отеков
Сергеева Марина Владимировна, 42 года, г. Москва
Очень люблю брусничный чай по классическому рецепту именно за терпкий горьковатый вкус. Пью его для удовольствия и для выведения лишней жидкости, в жару у меня всегда отекают ноги. Средство помогает всего за пару дней нормализовать состояние, неприятные ощущения в лодыжках уходят, исчезает тяжесть, и улучшается общее самочувствие.
Федотова Анна Аркадьевна, 38 лет, г. Екатеринбург
Принимала брусничный чай еще во время беременности несколько лет назад. На последних неделях напиток буквально спасал от ужасных отеков, когда ноги не влезали в обувь. К необычному вкусу средства успела привыкнуть, теперь время от времени пью его при простуде и для профилактики ОРВИ осенью и весной.
Была ли Вам данная статья полезной?
Последнее время все более популярным становится чай с ягодами годжи. Его принимают как для общего укрепления иммунитета, так и для борьбы с различными заболеваниями или лишними килограммами.
Что же это за ягоды и почему они стали столь популярными? Кому рекомендованы, а кому противопоказаны ягоды годжи, каковы польза и вред чая с этими ягодами и как правильно его заваривать и принимать?
О ягоде Годжи
Ягоды Годжи – плоды, пришедшие к нам с тибетских долин. Они на протяжении множества столетий широко используются в традиционной китайской медицине для лечения различных заболеваний. Жители Тибета своим долголетием, крепким здоровьем и свежим внешним видом во многом обязаны этим самым волшебным ягодам.
Благодаря своим уникальным свойствам, не так давно годжи стали популярными во всем мире. Причина проста – чудодейственный состав, сохраняющий здоровье, молодость и красоту:
- витамины группы В;
- витамин С и Е;
- антиоксиданты;
- полисахариды;
- около 20 жирных аминокислот;
- полезные микро- и макроэлементы: магний, железо, калий, йод, цинк, фосфор, селен и другие.
Содержание полезных компонентов во много раз превосходит те продукты, которые, как принято считать, ими насыщенны. Так, витамина С в них в несколько раз больше, чем в лимонах, а железа – больше, чем в шпинате.
Кому рекомендованы ягоды годжи
Чай с ягодами годжи – напиток, который можно принимать не только с целью лечения каких-либо заболеваний. Он вполне подходит здоровым людям, желающим укрепить свой иммунитет, улучшить общее состояние организма.
Чай с ягодами годжи применяют:
- Для укрепления иммунитета, в том числе после лучевой или химиотерапии.
- При гипертонии для нормализации артериального давления.
- Для нормализации уровня сахара и холестерина в крови, в том числе при атеросклерозе.
- Для улучшения зрения и лечения заболеваний глаз.
- При нарушениях пищеварения, работы кишечника, запорах.
- Для лечения заболеваний печени и почек.
- Для нормализации белкового, жирового и углеводного обмена.
- При мужском и женском бесплодии.
- Для укрепления костей, суставов, повышения эластичности сухожилий, наращивания мышечной массы.
- При нарушениях в работе гормональной системы.
- При частых головокружениях, хронической усталости, вялости.
- Для лечения простатита, половой дисфункции.
- Для борьбы с лишним весом.
Рекомендованы плоды годжи и для профилактики злокачественных опухолей – антиоксиданты в составе предотвращают развитие в организме раковых клеток.
Полисахариды и витамин С позволяют успешно бороться с воспалительными процессами в организме, вызванными различными вирусными инфекциями, поэтому чай с ягодами годжи просто незаменим при простудах.
Аминокислоты, в том числе Омега-3, – предотвращают процессы раннего старения, обеспечивают эластичность кожи и мускулатуры, а как следствие – продлевают молодость и красоту лица и тела.
Противопоказания к употреблению
Ягоды годжи практически не имеют противопоказаний, однако в некоторых случаях от применения лучше отказаться:
- индивидуальная непереносимость – может часто встречаться среди аллергиков;
- плохая свертываемость крови;
- высокая температура;
- прием антикоагулянтов;
- бессонница.
При приеме любых препаратов, наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы, следует предварительно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Рецепты чая с ягодами Годжи
Один из самых распространенных способов приема ягод – чай. Напиток получается приятным на вкус, отлично бодрит и подымает настроение. Его удобно брать с собой на работу и прогулку в термосе или бутылочке.
Чай с ягодами годжи готовят по разным рецептам. Самый простой из них:
- 50 граммов сухих ягод на 1 литр кипятка;
- поместить плоды в термос или другую емкость, залить кипятком;
- накрыть плотно крышкой и дать настояться в течение часа.
Мятный чай:
- одна столовая ложка ягод, несколько листочков сухой или свежей мяты;
- поместить ингредиенты в чашку, залить 200 мл кипятка;
- накрыть блюдцем и дать настояться 15 минут.
Чай с лимоном:
- один средний лимон измельчить, засыпать в термос;
- добавить горсть сухих плодов и залить 1 литром горячей воды (до 80 градусов);
- кипяток лучше не использовать, чтобы сохранить витамины;
- дать настояться под крышкой не менее 30 минут;
- при желании добавить мед или фруктозу для сладости.
Зеленый чай:
- 5–7 ягод и чайную ложку зеленого чая поместить в заварник;
- воду вскипятить и дать ей остыть до 80–90 градусов;
- залить ингредиенты горячей водой, накрыть крышкой и укутать полотенцем;
- через 15 минут чай готов к употреблению.
Ромашковый чай:
- одну столовую ложку ягод и две столовых ложки сухой ромашки поместить в заварник или большую чашку;
- залить кипятком до половины емкости, накрыть крышкой и дать настояться 30 минут;
- долить кипятком до краев – чай готов к употреблению.
Яблочный чай:
- среднее яблоко порезать на тонкие дольки и поместить в термос;
- добавить 3 столовых ложки ягод годжи и палочку корицы;
- залить кипятком, закрыть крышкой, дать настояться не менее часа.
Наиболее эффективен свежеприготовленный чай, поэтому лучше всего готовить одну порцию или такое количество, которое будет выпито в течение дня.
Холодный чай с ягодами Годжи
В летнюю жару не всегда хочется пить горячий чай, поэтому можно его заменить на холодный, но не менее полезный напиток.
Ягодный чай:
- 150 граммов свежей или замороженной клубники, малины или смородины измельчить в блендере;
- ягоды годжи разрезать на несколько частей;
- все ингредиенты засыпать в бутылку или кувшин, залить 1 литром холодной воды;
- при желании можно добавить немного льда и мяты.
Цитрусовый чай:
- по половине лимона, апельсина и мандарина нарезать тонкими кольцами или дольками;
- 50 граммов ягод и измельченные фрукты засыпать в кувшин;
- залить холодной водой, добавить несколько листочков свежей мяты.
Вишневый чай:
- 150 граммов свежих или замороженных вишен и 50 граммов ягод годжи измельчить в блендере;
- полученную смесь поместить в кувшин, залить 1,5 литра холодной, кипяченой воды;
- добавить экстракт ванили, сахарозаменитель по вкусу.
Особой популярностью чай с ягодами годжи пользуется среди тех, кто борется с лишними килограммами. Самые действенные рецепты включают в себя сразу несколько жиросжигающих компонентов.
Имбирный чай:
- 100 граммов свежего корня имбиря нарезать кубиками или пластинками;
- 50 граммов ягод и измельченный имбирь поместить в термос;
- залить 1 литром кипятка и дать настояться в течение 2 часов.
Чай с шиповником:
- по 50 граммов измельченных ягод годжи и шиповника засыпать в сотейник;
- залить 1 литром кипятка и прокипятить еще 5 минут на маленьком огне;
- накрыть крышкой, укутать полотенцем и дать настояться не менее часа.
Кроме чая, ягоды годжи добавляют в сухие завтраки, соусы, смузи из овощей и фруктов.
Как и когда употреблять
Ягоды годжи обладают отличным бодрящим эффектом, поэтому лучшее время для приема – утро и день. Употребление же чая перед сном может вызвать нарушения сна.
Несмотря на всю пользу ягод, нельзя забывать о том, что перенасыщение витаминами и минералами является не очень полезным для здоровья. При превышении суточной нормы могут возникать побочные эффекты:
- тошнота;
- вздутие и тяжесть живота;
- диарея;
- бессонница.
Для взрослого человека суточная норма ягод составляет примерно 30 граммов. При появлении ярко выраженных побочных эффектов, употребление чая следует прекратить до полного их устранения.
Ягоды годжи – доступный и эффективный способ улучшить состояние своего здоровья, укрепить иммунитет, избавиться от нескольких лишних килограммов. Однако не стоит надеяться, что они станут панацеей от всех болезней. Чтобы добиться максимального эффекта следует придерживаться здорового образа жизни, отказаться от вредных привычек, правильно питаться, заниматься спортом и спать не менее 7 часов в сутки. Важно уделить особое внимание и качеству продукта при покупке – выбирать нужно только проверенные магазины, чтобы избежать подделок.