Каркаде показания и противопоказания
Любимым напитком жителей Египта, травяным «чаем» красивого красного цвета является знаменитый каркаде. Он имеет множество других названий, распространенных в разных уголках нашей планете. В России он более известен как красный чай, имеющий своеобразную кислинку во вкусе. Однако привлекают внимание чайных любителей и его полезные свойства.
Состав каркаде
Каркаде является травяным чайным напитком, цвет которого может быть ярко-красным и даже бордовым. Для его изготовления используют околоцветочные части растения под названием суданская роза (розелла, относящаяся к роду гибискус).
Дополнительная информация! Каркаде также называют красным чаем, мальвой Венеции, хамайкой (в латиноамериканских странах), напитком фараонов (т.к. распространен в Египте) и т.д.
Польза и вред (в том числе) обусловлены составом каркаде. Напиток красного цвета богат:
- витаминами А, Р (кверцетином и рутином, которые относятся к флавоноидам), а также С и группы В;
- антоцианами (именно они придают красный цвет лепесткам розеллы);
- алкалоидами;
- макро- и микроэлементами (Ca, Na, P, Fe);
- органическими кислотами (лимонной, яблочной, винной);
- пектинами;
- аминокислотами.
Польза
Чем полезен красный чай? Вопрос, интересующий многих любителей этого напитка. Сразу стоит сказать, что польза от чая каркаде признана постулатом медицины арабских стран, где он применяется как «лекарственное» средство от многих заболеваний.
Рассмотрим общие полезные свойства данного напитка:
- Он способствует укреплению иммунитета.
- Тонизирует, омолаживает и препятствует повреждению клеток организма за счет наличия в составе антиоксидантов.
- Является профилактическим средством, предупреждающим онкологические заболевания.
- Положительно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Препятствует образованию холестериновых отложений, делает сосуды более эластичными и прочными.
- Благоприятно сказывается на артериальном давлении (подробнее об этом читайте ниже).
- Действует как жаропонижающее, спазмолитическое и мочегонное средство.
- Способствует улучшению пищеварения и очищению организма, нормализует обмен веществ, эффективен при похудении (информация об этом также представлена ниже).
Помимо прочего, чай из суданской розы обладает определенными свойствами, ценными отдельно для мужчин и женщин.
Чем полезен для мужчин
Полезен ли красный чай каркаде для мужчин и как он влияет на их либидо? Есть мнение (научно не доказанное), что данный напиток является природным афродизиаком и увеличивает сексуальное влечение. Каркаде может быть одним из компонентов терапии при лечении простатита.
Напиток улучшает кровообращение в паховой зоне мужчины, положительно сказываясь на его эрекции. Антидепрессантные свойства каркаде позволяют бороться с нервным напряжением и стрессом – постоянными спутниками проблем с потенцией. Этот эффект помогает ослабить психологическую составляющую при эректильной дисфункции.
Что может наблюдать мужчина при регулярном приеме красного чая:
- нормализуется психоэмоциональное состояние, подверженность усталости снижается;
- возобновляется сексуальное влечение, улучшается эрекция;
- продолжительность полового акта увеличивается, сам процесс становится более ярким.
На заметку! Каркаде также облегчает симптомы похмелья!
Чем полезен для женщин
Чай каркаде для женщин играет не меньшую роль. Особая полезность этого напитка заключается в его влиянии на настроение и внешний вид:
- витаминно-минеральный комплекс каркаде способствует улучшению состояния волосяного покрова: напиток противостоит выпадению и сечению волос, появлению перхоти;
- он обеспечивает повышение уровня гемоглобина, в связи с чем особенно полезен при менструациях;
- противостоит неприятным симптомам ПМС и климакса;
- борется с усталостью, стрессом и улучшает эмоциональное состояние женщины.
Польза для похудения
Чай каркаде – хороший напиток для людей, желающих избавиться от лишних килограммов. С целью похудения его необходимо пить регулярно, курсами. Рекомендуемая дневная доза составляет 600 мл. Принимать каркаде нужно 3 раза в сутки по 1 стакану (по 200 мл) за 30 мин до еды. Курс длится в течение 3 недель. Далее прием напитка стоит приостановить примерно на 10 суток. После этой паузы употребление каркаде можно возобновлять.
Важно! Для достижения лучшего эффекта прием красного чая следует сочетать с правильным питанием и физкультурой.
В большинстве случаев напиток не действует агрессивно на работу желудочно-кишечного тракта. Чай обладает легким послабляющим действием, однако, как правило, к диарее не приводит. Это свойство крайне важно для людей, страдающих запорами, которые нередко сопровождают диеты. Кроме того, каркаде борется с отеками, что также немаловажно в процессе похудения.
Противопоказания и возможный вред
Каркаде может нести вред и для мужчин, и для женщин, если у человека имеются противопоказания к приему этого напитка. К ним относят:
- аллергические реакции на компоненты чая;
- повышенную кислотность желудочного сока, язвы;
- гипотонию (кровяное давление ниже нормы);
- моче- и желчнокаменную болезни;
- прием гормональных, противоопухолевых препаратов и средств, понижающих давление.
Также следует отметить, что за счет органических кислот красный чай может негативно сказываться на состоянии зубной эмали (при регулярном приеме), в связи с чем после употребления напитка рекомендуется проводить ополаскивание ротовой полости простой водой.
Обратите внимание! Ежедневно потребляемый объем каркаде не должен превышать 3 кружек (600 мл). В противном случае могут произойти изменения кислотно-щелочного баланса в организме. С осторожностью нужно пить напиток беременным. Во время грудного вскармливания от красного чая лучше отказаться.
Как влияет на давление
Вопрос о влиянии каркаде на давление спорный. Однако ученые склонны считать, что красный чай все-таки его понижает. При этом важным является то, в каком виде принимает человек данный напиток: в теплом или охлажденном.
Рекомендация врачей для гипертоников – выпивать (при отсутствии противопоказаний) 1 или пару чашек каркаде ежедневно. Лечебные свойства чая обеспечат не только нормализацию давления (при превышении нормы), но и профилактику инфарктов и инсультов.
На заметку! Считается, что каркаде, употребляемый в течение 1 месяца по 300 мл каждый день, способен снизить давление на 7-13%.
Более подробно о данном вопросе рассказано в нашей статье о влиянии чая каркаде на давление.
Можно ли пить при подагре
Пить чай каркаде при подагре не запрещается, однако злоупотребление этим напитком при таком заболевании ни к чему хорошему не приведет. Данная патология характеризуется тем, что нарушается выведение из организма уратов, из-за чего происходит их отложение в тканях и суставах человека, приводящее к воспалению. В этой связи польза красного чая при подагре состоит в том, что он:
- обладает противовоспалительным действием;
- является мочегонным средством;
- тонизирует.
Людям, страдающим подагрой, разрешается принимать каркаде в количестве нескольких чашек за неделю с «переключением» на другие виды травяных чаев.
Употребление при сахарном диабете
В Интернете можно наткнуться на информацию, что каркаде – чудо-средство для диабетиков, приводящее к снижению уровня сахара в крови. К сожалению, это только предположение: научные доказательства данного полезного свойства пока отсутствуют. Однако установлено, что красный чай для людей с этим заболеванием безопасен (канадские исследования).
Диабетикам стоит заострить внимание на другом свойстве каркаде: напиток улучшает состояние сосудов, делая их более прочными и эластичными. Эта способность красного чая крайне важна, т.к. при сахарном диабете сосуды зачастую становятся хрупкими. Также данный напиток просто позволяет смягчить общее течение болезни.
Каркаде можно употреблять и при диабете 2 типа, и при инсулинозависимом диабете (1 типа). Подсластители в чай могут добавляться исключительно в соответствии с индивидуальной диетой.
Обратите внимание! Каркаде препятствует образованию холестериновых отложений – важное свойство для диабетиков, страдающих избыточным весом.
В какое время пить чай каркаде
Любителей чая может интересовать вопрос, в какое время пить каркаде. В напитке нет кофеина, поэтому его можно принимать и в утренние, и в вечерние часы. Однако он обладает тонизирующими свойствами, поэтому красный чай лучше не употреблять перед тем, как отправляетесь спать. Выпивать последнюю чашку каркаде рекомендуется не менее чем за 3 ч до сна. Также не следует сочетать одновременно употребление напитка с приемом пищи.
Как приготовить
Полезный для организма каркаде можно приготовить разными способами. Рассмотрим тот, который направлен на снижение давления:
- Очищенная вода нагревается до 50-60 градусов.
- Лепестки суданской розы кладутся в емкость (не металлическую) и заливаются подогретой ранее водой. Пропорция – 1 ч.л. каркаде на 1 ст. жидкости.
- Емкость с будущим напитком ставится на водяную баню.
- Через полчаса каркаде снимается с плиты и процеживается.
Принимать приготовленный чай нужно в теплом виде по истечении 2-3 ч после еды или за 1-2 ч до.
Полезным и вкусным может быть и холодный каркаде. Для придания ему сладости можно добавлять натуральный мед. Как приготовить такой напиток, смотрите в этом видео:
Подводя итоги: полезно ли пить каркаде
Красный чай, безусловно, является полезным напитком. Его может пить каждый, у кого нет указанных выше противопоказаний. Каркаде полезен женщинам для их красоты, мужчинам – для поддержания силы. Напиток не противопоказан диабетикам и больным подагрой. Он ценен для гипертоников. Однако каркаде – не панацея, и заменять им лекарства нельзя.
Каркаде – удивительный сладко-кисловатый напиток глубокого рубинового цвета, вкус которого многим знаком ещё с самого детства. Он имеет множество названий – гибискус, суданская роза, напиток фараонов, красный щавель, роза шарон, кенаф, окра, кандагар, красный чай, есть романтичное название – мальва Венеции. В западной Африке его называют «Бузо», а в странах Латинской Америки именуется «хамайка». Этот напиток, родом из Юго-Восточной Азии, сейчас выращивается практически во всех странах мира. Считается национальным египетским напитком.
Готовят каркаде из сушеных прицветников (чашечек) розеллы, часто называемую суданской и иногда китайской розой, относится к роду гибискусов. Латинское название Hibiscus sabdariffa – гибискус сабдариффа
Чем полезен каркаде
В Древнем Египте считали, что красный чай восстанавливает энергию. Ему приписывают свойства лечения всех болезней. Вещества, благодаря которым, растение имеет красный цвет, называются антоцианы. Они положительно влияют на стенки кровеносных сосудов укрепляя их и регулируя проницаемость.
Чай повышает иммунитет и предохраняет от простуд, значительно улучшает пищеварение, обладает жаропонижающими свойствами, активно выводит из организма токсины и шлаки, помогает при похмелье (исключительно в холодном виде), антиоксиданты, содержащиеся в лепестках гибискуса, подавляют образование и рост раковых клеток, при регулярном употребление напитка улучшается зрение. Весь чрезвычайно ценный набор витаминов и микроэлементов очень благотворно воздействует на работу головного мозга, и именно поэтому рекомендуется его пить в периоды активной интеллектуальной деятельности.
Интересной особенностью напитка является то, что горячий и холодный, он имеет диаметрально противоположное воздействие на организм. Горячий каркаде повышает давление и позволяет взбодриться, а холодный понижает и помогает успокоиться.
Как проверить натуральный ли чай или добавлены красители?
Очень просто – нужно залить сушеные лепестки гибискуса холодной водой – если начинает быстро проявляться темно-красный или бордовый цвет и почти мгновенно смешается с жидкостью, то значит добавлены красители. В натуральном варианте настой постепенно приобретает цвет.
Чай каркаде: польза и вред
Секрет необычайной полезности чая в содержании огромного количества минералов, витаминов и необходимых ценных веществ для организма.
Состав включает:
- Витамины группы А, В (В2, В5, В6, В9), С, РР;
- Флавоноиды;
- Атоцианы;
- Антиоксиданты;
- Пектины;
- Микроэлементы — калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций
- 13 органических кислот.
- Напиток нормализует общий уровень содержания холестерина в организме;
- является источником витаминов;
- выступает, как общеукрепляющее средство;
- помогает справиться с неврологическими заболеваниями;
- выводит шлаки, соли тяжелых металлов и токсины;
- хорошая поддержка для иммунной системы;
- служит профилактикой различных онкологий;
- способствует мягкому очищению кишечника;
- имеет противопаразитарный эффект.
Вред каркаде
Лучше воздержаться от напитка женщинам, которые планируют зачать ребенка и беременным, потому что каркаде является эстрогеном, стимулирующим сокращение матки и препятствующим созреванию яйцеклеток. При панкреатите нужно ограничить количество приёмов свежезаваренного чая до двух чашек в день. В период кормления грудью лучше воздержаться от этого напитка, так как в нём высокое содержание витамина С, что может вызвать аллергию у малыша.
Людям, имеющим проблемы с зубами, лучше ограничить прием чая, так как большое количество кислот может повредить эмаль. Поэтому, после употребления рекомендуется прополоскать ротовую полость водой, чтоб избежать нежелательного воздействия на зубную эмаль. Его лучше не пить перед сном, так как он имеет сильное мочегонное воздействие
Польза каркаде для женщин
Польза напитка для женщин просто неоценима. Он благотворно отражается на коже, придает волосам шелковистость, укрепляет их и делает более эластичными. Также у него есть способность регулировать менструальный цикл, снижать болевые ощущения и спазмы, облегчать симптомы в период климакса.
Для женской красоты чай каркаде принимают не только во внутрь, но и добавляют в различные косметические средства. Можно заморозить чай в форме кубиков и протирать ими лицо для того, чтоб насытить кожу питательными веществами и тонизировать её.
Рекомендуется каркаде при похудении. Диетологи рекомендуют заменить им обычный чай и кофе. Если добавить диету и зарядку, то снижение веса пойдет быстрее. Красный чай ускоряет метаболизм, следовательно, его применение принесет отличные результаты. Как мочегонное средство его употребляют три раза в день по 1 стакану. Чай улучшает обмен веществ, омолаживает организм в целом, выводит излишнюю жидкость, в результате чего, кожа становится более подтянутой. Калорийность чая составляет всего лишь 4,6 – 4,9 кКал в 100 мл.
Польза для мужчин
Каркаде очень полезен мужчинам, потому что налаживает работу всего организма. Красный чай способствует активизации кровообращения, особенно в органах малого таза, поэтому доктора рекомендуют его в комплексном лечении эректильной дисфункции, что возникает по причине сосудистых заболеваний. Ещё каркаде полезен при заболеваниях предстательной железы.
Свойства чая помогают:
- убрать отеки;
- улучшить питание головного и спинного мозга из-за богатого содержания полезных веществ;
- снизить нагрузку на поджелудочную железу;
- снять напряжение;
- улучшить состояние во время инфекционных заболеваний.
Каркаде вкусный и дарующий свежесть напиток, который необычайно полезен, как для мужчин, так и для женщин. Он с легкостью может заменить обычный черный чай или менее полезный кофе.
Каркаде: противопоказания
Стоит быть осторожными людям с повышенной кислотностью, а также при обострённой форме гастрита. Природная кислота каркаде отрицательно воздействует на желудок, может вызывать изжогу и неприятные ощущения. Также лучше воздержаться от употребления напитка людям в периоды обострения желчекаменной и мочекаменной болезней, потому что он обладает ярко выраженным мочегонным свойством и есть вероятность нежелательно-болезненного движения камней в желчном пузыре и почках. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость.
Детский возраст до 3-4 лет. Врачи объясняют это тем, что содержание большого количества витамина С, также кислоты в каркаде могут спровоцировать аллергические реакции у развивающегося неподготовленного организма. Не рекомендуется пить чай натощак, противопоказан при бессоннице.
Способ приготовления
Существуют разные рецепты, как готовить каркаде. Чаще всего его заваривают, как обычный чай. Для разнообразия добавляют лимон, мяту, гвоздику, корень имбиря, корицу, мелису, бадьян. Можно использовать один дополнительный элемент или несколько сразу.
Чтобы получить напиток с насыщенным вкусом, берем по 1 ст. ложке лепестков на чашку и заливаем сухую смесь кипятком. Настаиваем 5-10 минут. Подсластить чай можно сахаром либо медом. Хотите почувствовать новые вкусовые нотки, добавьте ломтик лимона, корицу и кусочек имбиря.
Есть холодно-горячий способ заваривания – в этом случае, сохраняется больше полезных веществ для организма. Берем одну столовую ложку лепестков из расчета на 200 мл воды заливаем холодной водой на ночь или хотя бы на два часа. Полученный настой доводим до кипения и томим на огне около 3-х минут. После можно пить напиток горячим или остудить.
Чай из каркаде. Как правильно выбрать и в каких условиях хранить
Лучше всего приобретать чай у проверенных поставщиков, известных фирм, либо покупать на рынке на развес. Постой способ проверить качество чая: если лепестки ломаются с хрустом, значит это качественный продукт и его можно смело брать. Если же каркаде вовсе не крошится, то он высушен неправильно и не пригоден к употреблению. Хранить каркаде рекомендуется в мешочке из натуральной ткани или в стеклянной банке с крышкой, беречь от попадания прямых солнечных лучей.
Чай каркаде считается не только вкусным, но и лечебным напитком. Его используют для лечения и профилактики различных заболеваний.
Однако при неправильном его употреблении возможно развитие нежелательных последствий. Кроме того, этот напиток нужно уметь заваривать, для чего существуют несколько способов.
Полезные свойства и противопоказания чая каркаде – об этом пойдет речь в данной статье.
Из чего делают чай каркаде?
Ароматный и полезный напиток делают из гибискуса. Это растение еще называют суданской розой или розеллой. Оно относится к семейству мальвовых.
Для приготовления чая используют лепестки цветков. Впервые такой чай начали изготавливать в Индии.
Но более популярен каркаде в странах Африки. Египтяне называли его напитком фараона. Древний народ считал, что это зелье даровало бессмертие и силу.
В некоторых азиатских странах розелла является национальным символом.
Интересно, что аромат, вкус и цвет каркаде зависит от страны, где выращивали растение:
- мексиканская розелла даст чаю немного соленый привкус и оранжевый цвет;
- таиландский каркаде придаст напитку вкус сладковатый, а цвет пурпурный;
- египетский каркаде имеет кисловатый вкус, обычно он красно-пурпурного цвета.
Чтобы изготовить чай, необходимо собрать и высушить лепестки розы суданской.
Полезные свойства чая каркаде. Видео:
Состав продукта
Каркаде содержит множество полезных веществ. В нем имеются макро- и микроэлементы. Чай богат витаминами (А, группы В рибофлавин, тиамин), РР, аскорбиновой кислотой.
В гибискусе имеются также следующие компоненты, необходимые человеческому организму:
- магний;
- антиоксиданты;
- пектины;
- железо;
- фосфор;
- кальций;
- калий;
- натрий;
- винная кислота;
- линолевая кислота;
- кислота яблочная;
- антоцианы;
- сахара;
- лимонная кислота.
В состав цветов растения входит более десяти полезных аминокислот.
Полезные свойства и действие чая на организм
Целебный чай оказывает на человеческий организм следующее воздействие:
способствует укреплению стенок кровеносных сосудов;
нормализует функционирование органов пищеварения;
губительно воздействует на болезнетворные микроорганизмы;
улучшает синтез желчи;
укрепляет костную ткань;
нормализует кислотно-щелочной и водный баланс;
предотвращает развитие опухолевых процессов;
выводит токсины и шлаки из организма;
повышает иммунную систему;
способствует похудению;
очищает от плохого холестерина;
улучшает кровообращение и сердцебиение;
нормализует метаболический процесс;
помогает избежать формирования атеросклеротических бляшек;
благотворно влияет на зрение;
понижает высокую температуру;
предотвращает развитие анемии;
восстанавливает силы и работоспособность;
снимает усталость;
укрепляет волосы;
снимает отёчность;
очищает кровеносные сосуды;
улучшает кишечную перистальтику;
понижает давление.
Кроме того, напиток обладает следующими свойствами:
- жаждоутоляющее;
- улучшающее сон;
- омолаживающее;
- противопростудное;
- антиоксидантное;
- кроворазжижающее;
- тонизирующее;
- успокаивающее;
- слабительное;
- мочегонное;
- противопаразитарное;
- спазмолитическое;
- противовоспалительное;
- улучшающее потенцию;
- бактерицидное.
Каркаде является чаем, который употребляют в целях профилактики респираторных болезней.
Напиток используют для профилактики заболеваний сердца и сосудов. Его рекомендуется пить для предотвращения таких патологий:
- инфаркт;
- брадикардия;
- инсульт;
- ишемическая болезнь.
Красный напиток благотворно воздействует на функционирование таких органов, как печень, желчный пузырь, поджелудочная железа. Его систематическое употребление помогает избавить от изжоги.
Принимать каркаде специалисты советуют при алкогольной интоксикации. Он хорошо помогает при отравлениях, которые сопровождаются поносом и рвотой. В таких случаях необходимо употреблять напиток в холодном виде.
Доказано, что благодаря успокоительному действию каркаде помогает быстрее перенести стрессовую ситуацию, предотвращает возникновение депрессивного состояния.
Напиток нормализует нервную систему, улучшает настроение и деятельность головного мозга, защищает от стресса и устраняет хроническую усталость.
Диетологи рекомендуют чай холодного способа заваривания людям, которые хотят похудеть, поскольку он снижает массу тела. Также хорошо подходит каркаде в целях профилактики расстройств пищеварения и заболеваний ЖКТ.
Каркаде можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
Чудодейственное зелье используют для наружного применения. Его наносят на волосы и кожные покровы. Из него в домашних условиях делают крема и средства для пилинга. Это средство можно применять при псориазе и дерматитах.
Противопоказания к приему
Несмотря на множество полезных свойств чая, существуют некоторые ограничения к его использованию.
Не рекомендуется пить каркаде людям, страдающим такими патологиями:
- язвенная болезнь;
- гастрит;
- желчнокаменная болезнь;
- образование камней в почках;
- повышенная кислотность желудка.
Это объясняется тем, что цветы розы суданской способствуют повышению кислотности желудочного сока.
Категорически запрещается употреблять данный напиток, когда эти заболевания находятся в стадии обострения.
С осторожностью принимать каркаде необходимо людям, склонным к пищевой аллергии. Не рекомендуется пить напиток при индивидуальной непереносимости к цветам розы суданской.
О том, можно ли употреблять чай женщинам в период грудного вскармливания и вынашивания ребенка, лучше проконсультироваться со специалистом.
Поскольку напиток красного цвета, его не дают чай маленьким деткам, страдающим диатезом.
Вред от каркаде
Не разрешается принимать каркаде при гипотонии, поскольку он давление повышает.
Специалисты рекомендуют пить чай из гибискуса в умеренных дозах. Нельзя им злоупотреблять. Суточная доза не должна превышать более трёх стаканов.
При превышении доз напитка возможно развитие побочных эффектов. К таким реакциям относятся:
- повреждение эмали зубов;
- аллергия в виде чихания, слезоточивости, отёчности и высыпаний на кожных покровах;
- нагрузка на сердце;
- повышенное потоотделение;
- аллергическая реакция.
Каркаде повышает кислотность сока желудка. При его очень частом употреблении возможно развитие гастрита и язвы.
Чай каркаде: повышает или понижает давление?
Одни специалисты утверждают, что каркаде способствует снижению давления. Другие говорят о его гипертензивных свойствах. Так на самом деле, как действует каркаде на давление?
Свойства чая зависят от того, в каком виде он используется:
- холодный каркаде нормализует высокое давление;
- горячий чай способствует его повышению при гипотонии.
В холодном виде напиток оказывает сосудорасширяющее действие. Горячий чай сужает кровеносные сосуды.
Гипертоникам и гипотоникам важно помнить, что чай в разных видах оказывает на артериальное давление и сосуды противоположное действие.
Как правильно заваривать каркаде? Видео:
Чем полезен чай каркаде для женщин?
Мужчинам рекомендуется пить чай для улучшения функционирования мочеполовых органов и чтобы повысить потенцию.
Женщинам также полезен каркаде, особенно во время менструации и при климаксе.
В такие периоды напиток оказывает на организм такие воздействия:
снимает усталость;
устраняет раздражительность;
нормализует потоотделение;
улучшает настроение;
повышает либидо;
снимает спазмы и болезненность;
улучшает функционирование органов мочеполовой системы;
предотвращает онкологические процессы.
Кроме того, чай нормализует давление у женщин, препятствует развитию варикозного расширения вен, формированию атеросклеротических бляшек. Напиток улучшает работу печени, кишечника, сосудов и сердца у женщин.
Напиток женщины используют в косметологических целях. Он хорошо укрепляет волосы и эффективно очищает кожные покровы лица и тела.
Как правильно заваривать каркаде: особенности приготовления и употребления
Чтобы получить целебный чай, необходимо придерживаться рекомендаций относительно его правильного заваривания:
- Желательно самостоятельно собирать и сушить цветы растения, тем более что суданская роза имеется во многих домах.
- Выбирать в магазинах чай нужно в прозрачной упаковке. Каркаде в пакетиках лучше не использовать, поскольку измельченные цветы розы суданской теряют свои лечебные свойства.
- Готовить чай в посуде из керамики, стекла или фарфора.
- Металлическая емкость для заваривания каркаде запрещена, поскольку теряются полезные свойства чая.
- Если хочется более кисловатого и концентрированного напитка, то необходимо в стакане заваривать две ложки чайные сырья.
- Для получения мягкого вкуса на чашку воды берут ложечку цветков.
Употреблять каркаде можно в холодном и горячем виде. В него можно добавлять следующие ингредиенты:
- мята;
- мелисса;
- кардамон;
- имбирь;
- гвоздика;
- корица;
- дольки лимона или лимонный сок;
- мёд;
- сахарный песок.
Также в каркаде для мягкого вкуса и приятного аромата можно добавить кусочки апельсина, персика или других фруктов.
Пить чай разрешается до трёх кружек в сутки. Нежелательно употреблять его натощак.
Для лечения необходимо принимать напиток две недели. Затем после семидневного перерыва употребляют чай еще неделю.
Техники приготовления
Существует несколько способов приготовления целебного чая. Рассмотрим каждый из них.
1. Настой гибискуса в холодной воде.
Готовят его следующим образом:
- Лепестки розы следует залить водой комнатной температуры в керамической, фарфоровой или стеклянной чашке. На стакан воды берут две – полторы чайных ложки каркаде.
- Оставляют настаиваться на протяжении трёх часов.
Для максимальной полезности напитка его можно настаивать на протяжении суток.
2. Горячий настой.
Для приготовления необходимо выполнить такие действия:
- В емкость для заваривания кладут несколько полных цветов гибискуса или 2 ложки чайных измельченных.
- Сырье заливают стаканом кипящей воды.
- Настаивают на протяжении пяти минут.
Пить настой можно как взрослым, так и пожилым людям, а также детям.
3. Отвар лепестков розы суданской.
Чтобы приготовить отвар, необходимо:
- В посуду всыпают две ложки лепестков.
- Заливают 300 граммами холодной воды.
- На слабеньком огне доводят до кипения. Но кипятить средство не следует.
- Варить до трёх минут.
- Процедить и влить в чашку.
- Добавить по вкусу сахар, мёд или варенье.
Если напиток кипятить длительное время, то он становится неприятного вкуса и цвета. Пить отвар можно горячим или после охлаждения.
4. Чай с добавлением фруктов и трав.
Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- вода – 2 литра;
- сухой гибискус – 15 цветков;
- кусочки лимона – 3 штуки;
- корица – щепотка;
- мята – по вкусу;
- сахарный песок или мёд – по вкусу.
Цветы гибискуса можно заменить пятью ложками чайными лепестков.
Вместо лимонных долек можно добавить в чай пол-апельсина или ломтики персика. Чистить фрукты не нужно.
Авокадо: полезные свойства и применение. — здесь больше полезной информации.
Заменить корицу рекомендуется такими травами и пряностями:
- гвоздика;
- мелисса;
- имбирь;
- кардамон.
Вас заинтересует эта статья — Овес: лечебные свойства и противопоказания.
Пошаговое приготовление:
- Сырье поместить в посуду для заваривания и залить кипящей водой.
- Оставить настаиваться минут пятнадцать.
- Добавить к чаю фрукты и пряности. Настаивать еще минут десять.
- Добавить мёд или сахарный песок по вкусу.
- Напиток охладить.
Такой чай рекомендуется подавать с добавлением льда и украсив чашку кусочком фрукта.
Таким образом, в лечебных и профилактических целях важно знать о полезных свойствах и возможном вреде от каркаде. Кроме того, для максимальной эффективности лечения и пользы чая необходимо его правильно заваривать и употреблять.
– оцените статью, 4.46 / 5 (кол-во голосов — 24)
Понравилась статья – 31 ? Покажите её друзьям:
HealFolk.ru