Конъюгированная линолевая кислота свойства и противопоказания
Конъюгированная линолевая кислота (КЛК) — это разновидность полиненасыщенных жиров, в частности омега-6 жирных кислот.
КЛК встречается в таких продуктах, как необезжиренные молочные продукты и мясо коров, овец и коз. Кроме того, КЛК доступна в формате добавки.
Согласно исследованиям, к потенциальным полезным свойствам КЛК относится:
- снижение жировой массы
- поддержание роста сухой мышечной массы
- нормализация уровня сахара в крови
- улучшение пищеварения и функции иммунитета
- облегчение аллергии
- защита организма от определенных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний
КЛК связывают с такими побочным эффектами, как расстройство желудка, диарея, тошнота и общая слабость. При потреблении добавки в более высокой дозировке могут возникнуть более серьезные побочные эффекты, такие как накопление жира в печени и усиление воспаления.
6 полезных свойств конъюгированной линолевой кислоты
Способствует снижению веса и жиросжиганию
В это трудно поверить, но оказалось, что сливочное масло может оказаться жиросжигающим продуктом! Как показали многие исследования на животных, а также ряд клинических исследований, КЛК способна помочь в избавлении от лишнего жира. Именно по этой причине ее концентрированная форма является одной из самых популярных в мире добавок для снижения веса. Ряд исследований обнаружил доказательства того, что у некоторых видов КЛК не только снижает вес тела и количество жира, но и способствует увеличению мышечной массы.
Как КЛК помогает снизить вес?
Согласно отчету 2009 года, опубликованному в журнале «The Journal of Nutritional Biochemistry», КЛК способствует уменьшению отложений жира из-за своего воздействия на 1) обмен энергии, 2) адипогенез, 3) воспаление, 4) метаболизм липидов и 5) апоптоз. В некоторых исследованиях на животных КЛК (в частности типы 10 и 12) повышала расход энергии, усиливала окисление жиров и приводила к потемнению подкожной жировой ткани белого цвета (также известной как белый жир).
Согласно результатам множественных исследований на животных, прием добавок смеси КЛК (изомеры 10,12 и 9,11 в равной концентрации) или прием отдельно изомер 10,12 способствует снижению жировой массы. Из двух основных изомеров, по-видимому, именно 10,12 ответственны за жиросжигающий эффект КЛК.
Результаты клинических исследований воздействия КЛК на снижение веса были несколько смешанными, хотя все еще многообещающими. Одно исследование показало, что у людей с ожирением и избыточным весом прием смеси КЛК (3-4 грамма в день в течение 24 недель) привел к снижению жировой и повышению мышечной массы.
Другое исследование дало аналогичные результаты, а также выявило, что КЛК не оказывает неблагоприятного воздействия на липиды крови, уровень воспаления и инсулиновую реакцию как у здоровых взрослых, так и у взрослых с избыточным весом или ожирением.
Считается, что у некоторых людей эффект от приема данной добавки выше, чем у других, из-за следующих факторов: комбинация изомеров КЛК в зависимости от индивидуальных изомеров, доза КЛК и длительность приема, пол, вес, возраст и состояние обмена веществ.
Один из возможных потенциальных механизмов, посредством которого КЛК уменьшает массу жира в организме, может заключаться в том, что данная кислота уменьшает потребление энергии и увеличивает ее расход.
Одно исследование показало, что мыши, в течение 4 недель получавшие смесь КЛК, стали есть меньше, при этом у них наблюдалось улучшение функции печени. Однако пока аналогичного воздействия на человека исследования не выявили.
Помогает ли КЛК избавиться от жира в области живота?
Не существует ни одного продукта или добавки, которая предназначалась бы специально для жира на животе или жира в любом другом месте. При этом, поскольку КЛК способствует снижению веса в целом, а также нормализует уровень сахара в крови, вполне возможно, что в результате ее приема вы сможете избавиться от некоторого количества жира в области живота.
Регулирует уровень сахара в крови и помогает улучшить функцию инсулина
Имеются убедительные доказательства того, что существует связь между потреблением КЛК и риском развития диабета.
Гипотеза заключается в том, что КЛК может участвовать в регуляции инсулина.
Все мы знаем, что самые лучшие источники КЛК, включая полезные жиры, такие как сливочное масло или говядина травяного откорма, способны стабилизировать уровень сахара в крови и помочь придерживаться рациона с низким потреблением сахара и углеводов, предназначенного для контроля состояния при диабете.
Улучшает функцию иммунитета и может помочь в борьбе с раком
В нескольких исследованиях на животных конъюгированная линолевая кислота показала иммуностимулирующий эффект и антиканцерогенную активность.
КЛК, присутствующая в продуктах с насыщенными жирами, может компенсировать неблагоприятное воздействие содержимого насыщенных жиров и оказывать благоприятное воздействие на многие аспекты: от контроля уровня сахара в крови, до регуляции гормонов и естественной профилактики рака.
Исследования неоднократно показывают, что качество жирных кислот в рационе человека имеет большое значение для снижения общего риска заболевания раком, и конъюгированные линолевые кислоты (особенно руменовая кислота) способствуют укреплению здоровья несколькими способами, особенно посредством уменьшения воспаления. Снижение воспаления означает меньше повреждений, вызванных свободными радикалами (или окислительным стрессом), что связано с более низким риском развития рака.
Судя по всему, КЛК корректирует иммунную и воспалительную реакцию, а также улучшает костную массу.
Результаты исследований способности конъюгированной линолевой кислоты предотвращать рак молочной железы несколько противоречивы. Тем не менее, ряд ранних исследований показывает, что высокое потребление КЛК из натуральных источников связано с более низким риском развития рака молочной железы.
Результаты другого исследования дают основания полагать, что данная кислота может быть полезна в борьбе с раком органов пищеварения, а также способна улучшить детоксикацию через здоровую функцию печени.
Облегчает симптомы аллергии и астмы
Потребление продуктов, богатых КЛК, или прием добавок КЛК в течение 12 недель, судя по всему, помогает в целом здоровым людям облегчить симптомы сезонной аллергии. Аналогично другие исследования показали, что благодаря своей способности контролировать воспаление КЛК может оказаться эффективным натуральным методом лечения симптомов астмы. Как показали исследования, прием добавки в течение двенадцати недель способствовал улучшению чувствительности дыхательных путей и способности выполнять физические упражнения.
Облегчает симптомы ревматоидного артрита
Ранние исследования показали, что КЛК может способствовать снижению воспаления, а следовательно, и облегчению аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.
Прием конъюгированной линолевой кислоты — отдельно или в сочетании с другими добавками, такими как витамин Е — помогает пациентам с такими заболеваниями, как артрит, облегчить многие симптомы, включая боль и утреннюю скованность.
В отличие от группы плацебо, у пациентов с артритом, принимавших КЛК, наблюдалось улучшение маркеров боли и воспаления, включая отечность, по сравнению с показателями до курса лечения. Это значит, что КЛК может естественным образом лечить артрит.
Может повышать силу мышц
Несмотря на неоднозначные данные, некоторые исследования показали, что прием конъюгированной линолевой кислоты — отдельно или в сочетании с другими добавками, такими как креатин и сывороточный протеин — помогает увеличить силу и улучшить мышечную массу. Именно поэтому КЛК часто используется в спортивных добавках, протеиновых смесях и комплексах для снижения веса.
Побочные эффекты
Перед приемом КЛК важно понять, что мы знаем о ее преимуществах и опасностях. В США добавке КЛК был присвоен статус «общепризнанной безопасной». Однако не все исследования подтверждают ее безопасность в больших дозах.
Каковы побочные эффекты КЛК?
КЛК считается безопасной, если потреблять ее в составе цельных, натуральных продуктов или принимать внутрь в умеренных дозах, которые все еще больше, чем в продуктах. У некоторых людей прием КЛК может вызвать такие временные побочные эффекты, как расстройство желудка, диарея, тошнота и общая слабость.
Также по некоторым данным прием большого количества КЛК может привести к более серьезным проблемам со здоровьем, в особенности в области печени.
В нескольких исследованиях на животных и человеке, КЛК повышала накопление жира в печени (состояние известное, как жировой гепатоз) и способствовала воспалению.
Это потенциально может повышать риски таких расстройств, как резистентность к инсулину, метаболический синдром, диабет 2 типа и низкий уровень ЛПВП («хорошего» холестерина).
В целом, пока остается не ясным, оказывает ли КЛК воспалительное действие или нет.
Сильнее всего потребление большого количества КЛК может отразиться на печени, поскольку она играет важную роль в энергетическом гомеостазе и преобразовании избытка глюкозы (из углеводов и сахара) в жирные кислоты. Исследователи полагают, что влияние КЛК на здоровье печени зависит от таких факторов, как уровень КЛК в рационе, конкретный тип КЛК, длительность приема больших доз и общее состояние здоровья/физиологическое состояние.
Что касается детей, то лучше не давать им добавки КЛК, поскольку на данный момент отсутствуют достаточные доказательства ее безопасности в долгосрочной перспективе. Однако продукты, содержащие данную кислоту, такие как сливочное масло и говядина, определено безопасны и полезны, поскольку они обеспечивают организм не только КЛК, но и многими важными для роста и развития питательными веществами, включая различные жирорастворимые витамины, минералы и белки.
Если вы недавно перенесли хирургическую операцию или у вас в анамнезе указана плохая функция печени или нарушения свертываемости крови, имейте в виду, что для вас прием добавок КЛК может быть небезопасен. Конъюгированная линолевая кислота может замедлять свертываемость крови и увеличивать риск кровоподтеков и кровотечений. Однако повторимся, потребление продуктов, содержащих КЛК, не должно представлять опасности.
Источник: https://russiaherb.com/cla/
Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.
Потеря жира связана с энергетическим балансом в организме.
Мы все это знаем.
Но некоторые биодобавки могут сделать сжигание жира более быстрым.
Две лучшие из них, в тоже время являются и самыми дешевыми: кофеин и зеленый чай. Фактически, сочетая их мы добиваемся синергетического эффекта, то есть усиления эффекта обоих.
Есть и другие довольно эффективные биодобавки для сжигания жира. Возьмем к примеру CLA (конъюгированная линолевая кислота).
Часто бывает, что спортивные добавки являются просто раздутой рекламой и маркетингом. А что же мы знаем про эту биодобавку.
Что такое CLA?
Так на английском называется конъюгированная линолевая кислота. Впервые обнаружена в 1980-х годах доктором Майклом Паризой в Университете Висконсина, когда он изучал жареный гамбургер и обнаружил, что определенная молекула, содержащаяся в нем, способна уменьшить рост раковых клеток у мышей.
Эта и была молекула CLA.
Основные жирные кислоты в коровьем молоке имеют длину от 4 до 20 углеродных цепей.
Конъюгированная линолевая кислота является одной из таких жирных кислот молока, которая состоит из 18 атомов углерода. CLA — это особый тип конъюгированной линолевой кислоты, который содержит двойные связи смежные друг с другом, обозначенные как С=СС=С.
Они называются сопряженными (конъюгированными) связями.сопряженная связь конъюгированной линолевой с=сс=с
Структура молекулы конъюгированной линолевой кислоты очень похожа на трансжиры.
Действительно, существует процесс биогидрогенизации, который происходит в естественных условиях при употреблении крупным рогатым скотом определенной пищи. Это очень похоже на процесс гидрогенизации, используемый для синтетического изменения жиров с целью продления срока хранения продуктов.
Гидрогенизированные жиры известны как трансжиры.
Мы все знаем о вреде трансжиров для здоровья. Это именно тот вид жиров, которые мы должны избегать любой ценой.
А вот в случае с конъюгированной линолевой к-той — совсем другая история.
Фактически, многие исследования доказывают, что естественные (природные) трансжиры на самом деле полезны.
Интересный факт, что эта добавка встречается в природе, главным образом, в говядине травяного откорма, молоке, сыре и других молочных продуктах от коров, которые питаются травой. Исследования показывают, что у крупного рогатого скота, откормленного зерном, содержится небольшое количество конъюгированной линолевой кислоты, но это на 500% меньше, чем у откормленных травой.
Не такая уж и незначительная разница.
Короче говоря, количество природного CLA, содержащегося в животном, в основном зависит от типа их питания.
Добавки конъюгированной линолевой к-ты содержат форму, которая является синтетической. Они обычно изготавливаются путем изменения омега-6 жиров подсолнечного или сафлорового масла.
Здесь можно немного запутаться.
С научной точки зрения существует несколько химических разновидностей структур конъюгированной линолевой кислоты. А именно: расположение двойных связей в молекулах жирных кислот, и на удивление существует много вариантов расположений этих двойных связей. Все они называются конъюгированной линолевой кислотой, но не все одинаково полезны.
Наилучшей формой, найденной в природе, является 9-цис, 11-транс изомер.
Термины «цис» и «транс» относится к двойным связям в молекуле. Другой полезной формой является 10-транс, 12-цис изомер.
Фактически, все известные преимущества этой добавки связаны именно с этими двумя формами, и это важно помнить, когда собираетесь начать принимать эту биодобавку.
Для чего принимают конъюгированную линолевую кислоту
Основная причина — это ее воздействие на улучшение состава тела. Хотя большинство людей уверены, что конъюгированная линолевая к-та помогает сжигать жир, но также есть множество свидетельств, что она помогает сохранить и даже набрать мышечную массу без жира. Нужно отметить — это не волшебная биодобавка. Другими словами, если вы едите намного больше калорий, чем сжигаете, то конъюгированная линолевая кислота не поможет! Основа сгонки веса — дефицит калорий. Однако в фазе «сушки» она используется вместе с другими различными жиросжигателями для того, чтобы ускорить потерю жира, но сохранить мышцы.
Считается, что CLA осуществляет свое действие за счет остановки роста отдельных жировых клеток. Другими словами, конъюгированная линолевая кислота ограничивает их размер таким образом, что жир не может поступать в жировую клетку и там храниться. То есть в период «сушки» дополнительные жирные кислоты не могут сохраняться в клетке и поэтому просто сжигаются, как топливо.
Прием ее вместе с кофеином или экстрактом зеленого чая, помогает вымывать эти свободно плавающие жирные кислоты. Именно поэтому она часто входит в состав многих жиросжигающих биодобавок вместе с огромным количеством других ингредиентов.
Однако существуют и другие механизмы сжигания жира при приеме конъюгированной линолевой кислоты, но многие из них до сих пор до конца не выяснены.
Действие CLA на снижение веса
Эффективность ее бесспорна, но есть некоторые причины, почему люди иногда не достигают желаемого жиросжигающего результата.
Принимают недостаточное количество
Нет дефицита калорий — в этом случае добавка работать не будет.
Это означает, что конъюгированная линолевая к-та действует не на всех. Однако исследования доказывают ее эффективность.
Например, 12-недельное исследование с участием 67 мужчин с избыточным весом доказало, что прием конъюгированной линолевой кислоты привел к значительной потере жира. Все участники были разделены на группу, принимающую добавку и плацебо группу. В группе принимавшей CLA наблюдалось значительное сжигание общего и подкожного жира.
Еще одно 12-недельное двойное слепое исследование доказало, что те, кто принимает CLA, теряют больше жира.
В этом конкретном исследовании 60 участников разделили на 5 групп следующим образом:
- 1,7 гр в день;
- 3,4 гр в день;
- 5,1 гр в день;
- 6,8 гр в день;
- плацебо.
Для измерения содержания жира в теле до и после исследования использовалась рентгеновская абсорбциометрия.
Исследователи наблюдали значительно большее количество потери жира в организме у тех, кто принимал конъюгированную линолевую к-ту особенно в группах, которые принимали 3,4 и 6,8 граммов в день.
Важно отметить, что некоторые исследования слегка запутаны.
Например, есть несколько других исследований CLA, которые не обнаружили эффекта от приема добавки. Основной недостаток этих исследований состоял в том, что все испытуемые не были в состоянии дефицита калорий. Поэтому результат не был достигнут из-за неправильно сбалансированной диеты.
Что такое эффективная доза
Эффективная доза CLA 3,4 грамма в день. Как говорилось выше, наиболее эффективными являются цис-9, транс-11 или транс-10, цис-12 формы. Популярное брендовое название, в котором содержатся оба вида этих CLA-цепочек, называется «Тоналин» (Tonalin). Это действительно популярная запатентованная формула. Что интересно, прием большего количества CLA не приводит к лучшему результату.
Если принимать конъюгированную линолевую кислоту, то начинать нужно с 3,4 грамма в день в течение недели. Если результата нет, вы можете немного увеличить количество потребления на следующей неделе. Для людей более крупных размеров дозы могут быть немного больше. В основном подбирается методом проб и ошибок, но в общем эффективная дозировка 3,4 грамма или немножко больше.
Есть ли побочные эффекты?
Одна из проблем, что все исследования по поводу CLA неоднозначны. Очень многие придерживаются мнения, что этот препарат хорошо переносится при правильном использовании, но есть другие данные которые нашли различные дефекты. Например, в одном 12-недельном двойном слепом исследовании разделило 48 участников на две группы. Одной группе давали плацебо, в то время как другая получала цис-9, транс-11 и транс-10, цис-12 в соотношении 50×50 конъюгированной линолевой кислоты по 6,4 грамма в день. Используя рентгеновскую абсорбциометрию, исследователи обнаружили, что группа CLA набрала небольшое количество сухой мышечной массы.
Тем не менее, исследователи обнаружили значительное повышение С-реактивного белка в плазме крови у тех, кто принимал биодобавку, а он, как известно, является маркером воспаления.
Это то, что можно наблюдать при приеме этой биодобавки. Потому что она является производной омега-6 жирных кислот (в основном из подсолнечного или сафлорового масла). В частности, когда потребление омега-6 жирных кислот значительно превышает омега-3 жирные кислоты — это может привести к воспалению.
Важно отметить, что в этом исследовании участники принимали 6,4 грамма CLA, что почти вдвое превышает эффективную дозу, о которой мы говорили выше. Это является чрезмерным для большинства людей.
Как и со многими добавками чрезмерное потребление приводит к появлению побочных эффектов. Также очень важно пить много воды, когда вы принимаете конъюгированную линолевую кислоту.
CLA способна отнимать воду у клеток организма.
Что вы обычно увидите у натуральных (не принимающих стероиды) бодибилдеров: при приеме чрезмерных доз у них развивается обезвоживание, судороги в ногах и в других мышечных группах.
С этой точки зрения добавки конъюгированной линолевой к-ты действуют, как слабое мочегонное (диуретик).
Другой известный признак того, что вы пьете недостаточно воды — это головокружение. А особенно это заметно, когда выполняете тяжелые приседания, которые требуют огромного количества энергии. Обезвоживание приводит к головокружению. Хотя это очень легко исправить употребляя большее количество воды, все-таки это один из побочных эффектов о котором нужно знать.
Кроме того, некоторые исследования показали, что CLA может повысить резистентность к инсулину. Это само по себе не обязательно плохая вещь, потому что, к примеру омега-3, рыбий жир и витамин С могут повысить резистентность к инсулину. А мы все знаем, что эти вещества полезны для здоровья.
Однако, и об этом нужно знать. И людям, которые болеют диабетом желательно проконсультироваться с врачом перед приемом этой биодобавки. Фактически любой, кто впервые планирует ее принимать, должен проконсультироваться с квалифицированным специалистом.
Еще о спортпите: креатин для набора мышечной массы.
Основные выводы
При правильном использовании CLA может быть довольно эффективным.
По крайней мере эта добавка уменьшает количество жира в организме. Однако это не означает, что она гарантированно поможет вам даже при приеме в правильной дозировке (примерно 3,4 грамма в день). Как мы обсуждали, исследования этой биодобавки слегка запутаны и некоторые не выявили никаких существенных преимуществ.
Что касается побочных эффектов: CLA обычно хорошо переносится, но важно помнить, что необходимо выпивать много жидкости при приеме этой биодобавки, так как вытягивается много жидкости из клеток организма.
При приеме конъюгированной линолевой к-ты в комбинации с кофеином, зеленым чаем, L-карнитином и другими ингредиентами, они гарантированно оказывают кумулятивный эффект на сжигание жира.