Кордицепс лечебные свойства и противопоказания

Кордицепс лечебные свойства и противопоказания thumbnail

Думаю, многие из нас хотели бы избавиться от своих болезней и при этом не травить организм различными лекарствами. В Китае большинство людей лечатся не таблетками и микстурами, а различными продуктами, часть из которых с недавнего времени начала появляться и в России.

Сегодня хочу рассказать вам про уникальный БАД под названием «кордицепс».

Выглядит не очень аппетитно, согласитесь? Да и по внешнему виду напоминает червячков (знаете, дети любят есть мармеладных червячков?). Вот, кордицепс внешне весьма смахивает на этих съедобных монстров 🙂 Давайте разберёмся, что же это за монстр и с чем его едят.

Что такое кордицепс?

Многие учёные сходятся во мнении, что это гриб со звучным названием Cordyceps sinensis. Впрочем, отнести его к классу грибов можно только условно, проще дать ему определение «форма жизни». Жители Тибета называют его «Богом гор, который воплотился в гриб-насекомое» или Ярца Гунбу, а китайцы величают «зимний червь». Согласитесь, большинство людей при словах «червь» представляют себе что-то противное и совсем несъедобное, живущее в земле и питающееся отходами?

По сути, это и в самом деле гриб-паразит, появляющийся на свет из тех спор, которые упали на находящихся в спячке гусениц. То есть: лежит себе гусеница, никого не трогает, надеется спокойно пережить зиму и весной расцвести в бабочку, и тут вдруг на неё падает спора, и внутри гусеницы начинает расти гриб. Всю зиму гриб произрастает внутри несчастной гусеницы, а весной на свет появляется «гусеничный грибок» (красивая часть гриба, состоящая из головы и стебля). Этот цикл развития может повторяться несколько раз. Странное и удивительное явление одновременно.

Всего существует почти 400 видов кордицепса, каждый из которых развивается в разных условиях. Для каждого насекомого есть свой вид кордицепса. Так, есть «муравьиный кордицепс», произрастающий исключительно из мёртвых муравьев. Есть кордицепсы, растущие из пауков, мух и прочих насекомых.

Он может вырасти из мотылька:

Выглядит это невероятно красиво, но по факту это гриб-убийца. Этакий инопланетянин, который проник в тело насекомого, подчинил себе его разум, пророс сквозь него и обрёл новую жизнь. Природа способна творить такие чудеса, которые неспособен представить себе ни один, даже самый креативный писатель-фантаст. Это что-то фееричное, завораживающее.

Думаете, что кордицепс способен захватить человека и вырасти внутри него? Ничего подобного: для нас с вами он абсолютно безвреден. Даже наоборот: приносит одну сплошную пользу.

ПОЛЬЗА КОРДИЦЕПСА

Этот небольшой гриб обладает целым рядом достоинств и способен исцелить множество заболеваний:

  • насыщает организм 150 микро- и макроэлементами (различными аминокислотами, витаминами, минералами);
  • Способствует восстановлению ослабленной сексуальной функции (повышает потенцию мужчинам, усиливает женское сексуальное желание);
  • Укрепляет иммунитет;
  • Защищает организм от радиации и вредного воздействия окружающей среды;
  • Нормализует работу эндокринной системы;
  • Борется с различными вирусами (гриппом, гепатитом, герпесом);
  • Комплексно используется при лечении раковых заболеваний (в том числе и профилактика рака);
  • Нормализует давление;
  • Борется с варикозным расширением вен и способствует рассасыванию тромбов;
  • Приводит в порядок гормональный фон;
  • Лечит заболевания мочеполовой системы (пиелонефриты, циститы);
  • Лечит заболевания дыхательных путей (бронхиты, астма, пневмония);
  • Помогает организму самостоятельно нормализовать работу всех органов.

Другими словами, это невероятно мощный природный антибиотик, способный избавить вас от массы различных патологий и заболеваний.

Из него делают различные настойки, активно применяют в фармокологии, готовят различные деликатесы и лакомства. Так, китайцы добавляют кордицепс в суп, в сушёном виде едят вместо чипсов, смешивают с сахаром — этот гриб-паразит невероятно универсален.

СКОЛЬКО СТОИТ КОРДИЦЕПС?

Если вы захотите купить этот гриб в чистом виде, он обойдётся вам в кругленькую сумму. Конечная цена зависит от множества факторов, но в целом обойдется вам в 10-20 000 долларов за один килограмм. Впрочем, вы всегда можете приобрести кордицепс в виде капсул или настоек: так он стоит значительно дешевле. Например, на IHerb стоимость баночки с 60 капсулами начинается всего от 650 рублей.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Несмотря на массу достоинств, перед приёмом этого уникального лекаря стоит проконсультироваться со врачом. Кроме того, применение кордицепса в лечебных целях стоит ограничить следующим людям:

  • детям до 14 лет;
  • беременным;
  • пожилым людям;
  • при употреблении некоторых лекарств, расширяющих бронхи.

Все остальные заметят пользу кордицепса уже после пары недель применения.

КОРДИЦЕПС ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

Тем, кто отказался от мяса, рыбы и эксплуатации животных, не стоит расстраиваться: вы можете полакомиться выращенным на специальных фермах, вдали от насекомых, кордицепсом.

Существует целых три способа производства кордицепса в промышленных масштабах:

  1. Жидкая ферментация. В этом случае для создания лекарств из кордицепса используются искусственно созданные споры;
  2. Выращивание грибного мицелия на зерне. Гриб выращивают на пшенице, затем собирают, сушат, и измельчают;
  3. Выращивание кордицпеса на специальном питательном субстракте (Cordyceps militaryaris), с контролируемым климатом в специальных помещениях. По своим целебным свойствам он очень похож на настоящий, поэтому его активно используют для производства БАДов.

Цена таких заменителей невысока, поэтому позволить их себе может практически каждый.

ВЫВОДЫ

Исследования на тему того, какими чудесными исцеляющими свойствами обладает кордицепс, ещё ведутся. Но факт остаётся фактом: этот небольшой гриб способен избавить вас от огромного количества заболеваний, зарядить энергией и вернуть здоровье.

А вы уже пробовали этот гриб? Расскажите, помог ли он справиться с вашими болезнями?

Источник

Гриб Кордицепс, Caterpillar, (Cordyceps sinensis) – уникальное растение, использующееся в традиционной китайской медицине, по некоторым сведениям, вот уже несколько тысяч лет. Его китайское название Dong Chong Xia Cao буквально переводится как «летом — трава, зимой – червяк», в древнем Китае его считали полурастением-полуживотным.

Сейчас известно, что это растение семейства спорыньевых, гриб, паразитирующий на некоторых видах насекомых, в частности, на гусеницах бабочки Hepialus armoricanus, или тонкопряда. Споры гриба попадают на тело гусеницы, с помощью активных веществ, растворяют кожный покров и проникают внутрь. Насекомое продолжает свою обычную жизнь, нагуливает жирок, готовится окуклиться и превратиться в бабочку, нося в себе споры кордицепса, которые никак не мешают этому процессу.

Читайте также:  Скраб из кофейной гущи противопоказания

Однако к весне споры начитают активизироваться и разрастаются до тех пор, пока не захватят все насекомое целиком. Гусеница гибнет, но продолжает питать рост кордицепса, и из нее прорастает гриб. Тело гусеницы не разлагается благодаря активным компонентам гриба, затвердевает и образует странного вида единый организм, считается, что в лечебных целях гриб употребляется именно с гусеницей, вскормившей его. Чем больше насекомое, тем больше, и, соответственно, ценнее по полезным свойствам гриб.

У кордицепса высокая адаптогенность, он может расти как в обычных условиях, так и на высоте до 6500 метров над уровнем моря, в климатических условиях недостатка кислорода и при низких температурах. Встречается в Китае, Тибете, Непале. Редкость гриба в природе обуславливает его баснословную стоимость – до нескольких десятков тысяч долларов за килограмм. В настоящее время гриб стал более доступным благодаря его активному культивированию в Китае, Соединенных Штатах Америки, в странах Латинской Америки и в Непале.

Состав и лечебные свойства кордицепса

Уникальный химический состав гриба позволяет использовать его как лекарственное средство широкого спектра действия:

  • Бета-каротин, вещество, из которого в организме образуется витамин А. Бета-каротин необходим для обмена веществ, выполнения кожей своей защитной функции, укрепления сосудистой стенки, нормального функционирования глаз, является также антиоксидантом, то есть препятствует образованию свободных радикалов, таким образом защищая организм от рака и старения;
  • Витамин Е – антиоксидант, укрепляет иммунную систему, оказывает влияние на мужскую потенцию;
  • Комплекс витаминов группы В, необходимых для работы печени, нервных клеток и нормального тканевого обмена;
  • Убихинон, или коэнзим Q-10, улучшающий работу сердечно-сосудистой системы и почек;
  • Фосфолипиды и жирные кислоты, входящие в состав клеточной мембраны и необходимые для регенерации тканей;
  • Микроэлементы: цинк, селен, железо, кальций, марганец, бор и др.;
  • Полисахариды, выполняющие функцию иммуномодуляторов;
  • Антибиотик кордицепин, относящийся к нуклеозидной группе, оказывающий действие на стрептококки и стафилококки, обладающий противоопухолевой активностью.

Отмечают его дезинтоксикационную,  противоопухолевую, имуномодулирующую,  гепатопротекторную и антибактериальную активность.  Эффективен в качестве противовирусного средства. Препараты на основе кордицепса обладают хорошим адаптогенным и общеукреплющим, тонизирующим действием, улучшая обменные процессы в организме. Способны улучшить работу сердечно-сосудистой системы, предупреждая тромбообразование, а также стимулируют мозговое кровообращение. Улучшают тонус мышц, возвращает силы при/после длительной физической нагрузке.

Препараты кордицепса

Отмечается высокая результативность препаратов на основе кордицепса при лечении мужского бесплодия и импотенции.

Препараты кордицепса используются и как противоопухолевое средство.

Однако стоит отметить, что клинически признанных медицинским сообществом исследований этого чудо-гриба не проводилось от слова совсем. Поэтому традиционная официальная медицина относится с осторожностью к подобного рода заявлениям.

Противопоказания и вред

Препараты кордицепса

Если не пользоваться сомнительным сырьем (а существует масса видов кордицепса, порядка 400, и многие из них ядовиты), не перебарщивать с предписанной дозировкой, то считается, что у кордицепса нет противовоказаний. Однако не рекомендуется применять данные препараты беременным и кормящим женщинам, детям и людям преклонного возраста.

Главное —  не нарваться на подделку, использовать проверенных производителей и придерживаться рекомендованной специалистами дозировки.

← ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? НАЖМИТЕ ЛАЙК ← ←

Источник

Кордицепс

Этот гриб относится к роду спорыньевых. Он паразитирует на определенных видах живых организмов, а именно на насекомых. На сегодняшний день известно примерно о 400 видах этих грибов. Не так уж и просто назвать кордицепс именно грибом, тем не менее он таковым является. Давайте же подробнее узнаем, с чем мы имеем дело.

Внешний вид

Удивительно, но кордицепс достаточно широко распространен по всему миру. Порой человек может попросту не обращать на него внимания, хотя на самом деле гриб под его ногами. Обусловлена популяция внушительным количеством насекомых, которых гриб использует для собственного роста. Однако в определенных регионах разнообразие кордицепса выше — тропики.

Кордицепс распространен в тропиках

Пожалуй, самым популярным паразитирующим грибом является однобокий кордицепс. Он способен воздействовать на поведение насекомых и паразитирует на обычных известных всем нам муравьях.

Кордицепс на муравьях

Размножаются грибы за счет того, что паразитируют на гусеницах, муравьях и прочих насекомых. Споры попадают на их тела, растут и внедряются непосредственно под внешнюю оболочку. С течением времени насекомое погибает, а внутри него развивается новая жизнь кордицепса.

У гриба достаточно интересный и необычный цикл развития. Дело в том, что он предпочитает гусениц бабочек. Споры распространяются по ветру, опадают на растения. Этими растениями питается гусеница. Продолжительный период времени гриб никак может себя не проявить. До зимы гусеница спокойно питается, готовится превратиться в полноценную бабочку с наступлением весны. Но именно к весне споры оживают и начинают активное развитие.

После распространения грибницы, кордицепсу удается захватить все тело гусеницы. Как только погода становится теплой, изо рта насекомого начинает расти тело гриба. Затем он не позволяет гусенице разлагаться, создавая тесную связь до конца жизни. С точки зрения лечения именно полноценный гриб с телом гусеницы рекомендуется использовать.

Полноценный гриб Кордицепс

Особенности внешнего вида

Вид у кордицепса нестандартный. Гусеница приобретает светло-коричневый оттенок, а сам гриб — темно-коричневый. Если сломать пополам его, тогда внутри увидим совершенно белую субстанцию.

Размеры, как правило, небольшие, и составляют не более 11 сантиметров. Самые крупные особо имели длину 13 см. Толщина в самом широком месте — 3-4 сантиметра. Тело с расширениями к плодовой части и на кончике. Серединка зауженная. От гриба исходит очень приятный запах, а его вкус сладковатый.

Внешний вид Кордицепса

Определить, что перед вами кордицепс, можно за счет внешности — цельная и длинная. Он развивается на очень толстых гусеницах.

Процесс роста гриба вы можете увидеть на следующем видео.

Где растет

Впервые, исходя из доступной сегодня информации, этот гриб обнаружили высоко в горах Тибета. Сейчас же он растет преимущественно в Китае, где его научились культивировать. В России этот гриб не растет.

Читайте также:  Противопоказания для беременности двойней

Как показывают исследования, любимая среда обитания кордицепса — высокие горы на территории Китая. При этом высота над уровнем моря должна составлять от 3500 метров. Около двух лет зародыш живет под землей, за счет чего успевает накопить обильное количество питательных веществ, соков и прочих полезных компонентов.

Кордицепс растет преимущественно в Китае

Способ изготовления

Довольно редко можно встретить кордицепс в свежем виде, поскольку из него в основном делают специальные БАДы, которые и поставляются к нам.

Но если случилось так, что вам удалось отыскать где-то натуральный гриб, тогда его необходимо высушить, измельчить и превратить в порошок. Именно в таком виде его нужно принимать, просто запивая стаканом воды.

Изготовление специй из Кордицепса

Особенности

Есть некоторые ключевые особенности, характерные для кордицепса. Прежде всего, они касаются способов отличить истинный полезный паразитирующий гриб от подделок. Плюс некоторые иные нюансы.

  • Мы имеем дело с грибом-путешественником, жестоко обращающимся с телом насекомых.
  • До сих пор некоторые активно спорят насчет того, относить ли этот гриб в фауне или флоре.
  • После гибели насекомого, грибок пускает корень, цепляется за растущие рядом травы, питается их веществами, витаминами.
  • Особенность размножения спровоцировала необычную внешность, которая состоит из двух частей. Первая — это насекомое, а вторая — гладкий росток.
  • Гусениц, в которых растет кордицепс, также используют для приготовления лекарственных средств.
  • Считается, что размер гриба непосредственно влияет на качество и количество полезных свойств в нем. Самые большие экземпляры наиболее полезные.
  • Редкость гриба обусловлена тяжелыми условиями, в которых он развивается — большая высота, недостаток кислорода, низкая температура.
  • Цена на этот гриб огромная. В некоторых случаях назначали стоимость в 400 тысяч его за один килограмм.
  • После того, как ученым удалось выявить истинную огромную пользу кордицепса, его начали выращивать искусственно. Примечательно, что при этом гриб не утратил своих полезных свойств.
  • Гриб имеет приятный аромат и сладковатый вкус.

Особенности Кордицепса

Как выбрать и где купить

На сегодняшний день кордицепс у нас продается преимущественно как БАД, а значит искать его нужно в аптеках. Из гриба делают целебный состав и распределяют по капсулам.

Приобретать гриб с рук не рекомендуется. Дело в том, что при таких обстоятельствах существует большой риск заплатить за подделку. Кроме того, существует множество ядовитых видов кордицепса, которые продавцы выдают за лекарственные. Как вы понимаете, покупать подобный товар не стоит.

Пищевая ценность и калорийность

Точные показатели относительно пищевой ценности и калорийности гриба в его сыром виде неизвестна. Но препараты, получаемые на его основе, имеют следующие данные на 100 граммов продукт:

Химический состав

Разумеется, целебные свойства, обнаруженные у кордицепса, обусловлены его богатым химическим составом. Среди наиболее важных для человеческого организма веществ можно выделить следующие:

  • Витамин С, Витамины группы В,Витамин D, Витамин РР, Витамин Е, Витамин К;
  • Белки, Углеводы, Жиры;
  • Аминокислоты;
  • Антиоксиданты;
  • Коэнзимы, Ферменты;
  • Кальций, Калий;
  • Железо, Фосфор;
  • Магний, Марганец;
  • Селен, Цинк, Бор;
  • Антибиотик и прочее.

Кордицепс очень ценен своим химическим составом

Полезные свойства

В плане полезного воздействия кордицепс выступает в роли одного из лучших грибов в мире. Выделим наиболее важные из них с точки зрения здоровья человека.

  • Губительно воздействует на патогенные организмы;
  • Уничтожает вирусы и вирусные инфекции (грипп, герпес, СПИД);
  • Имеет бактерицидные свойства;
  • Снимает воспаления;
  • Выводит токсины;
  • Обеспечивает антиоксидантами;
  • Борется с аллергическими реакциями;
  • Улучшает тонус мышечных тканей;
  • Восстанавливает после операций, длительных заболеваний;
  • Помогает вернуть силы после умственного и физического труда;
  • Выводит тяжелые металлы, токсины, радионуклиды;
  • Положительно воздействует на сердце и сосуды;
  • Нормализует уровень холестерина;
  • Расширяет сосуды и улучшает ток крови, стимулирует работу мозга;
  • Способствует улучшению обмена веществ;
  • Помогает от мужского бесплодия, позволяет вернуть потенцию;
  • Рассасывает тромбы, предупреждает образование новых;
  • Борется с бронхитом, пневмонией, бронхиальной астмой, способствует отхаркиванию;
  • Растворяет почечные камни;
  • Стимулирует работу костного мозга;
  • Положительно воздействует на кожу, волосы, ногти;
  • Служит на благо при лечении заболеваний глаз;
  • Применяется при лечении рака;
  • Оказывает общеукрепляющее воздействие, укрепляет организм и повышает иммунитет;
  • Борется с депрессиями, бессонницей, расстройством нервной системы и так далее.

Кордицепс обладает множеством полезных для организма свойств

На самом деле это далеко не полный список полезных свойств. Стоит отметить, что среди лечебных грибов он не только один из лучших, но и самый дорогой. Во многом именно обилие полезных качеств и недоступность для большинства людей привели к тому, что гриб начали выращивать искусственно. Самое главное — при культивировании кордицепс не утратил тех же свойств, что при росте в диких условиях в горах Тибета.

Кордицепс показан при множестве заболеваний

Еще больше о кордицепсе вы можете узнать из следующего видео.

Вред и противопоказания

Как таковой вред кордицепс в себе не несет. Это если говорить о лечебных разновидностях. Самое главное — не перепутать его с подделками, а также опасными видами.

Что же касается лечебного кордицепса, то его противопоказания можно выразить следующим образом:

  • Не рекомендуется принимать беременным, а также мамам в период кормления грудью;
  • Детям до 12 лет также не стоит давать этот гриб;
  • Свойства кордицепса до конца не изучены, в связи с этим врачи не советуют принимать его вместе с антикоагулянтами;
  • По той же причине не употребляйте гриб одновременно с препаратами, действие которых направлено на расширение бронхов.

Инструкция по применению

Если вы решили использовать препарат на основе кордицепса, необходимо сперва разобраться в особенностях его применения.

Прежде всего, это совершенно безопасный и не токсичный препарат. Так что опасаться передозировки не стоит.

Для профилактики проходят два курса в течение года по 30 дней. Для лечения курс длится 90-120 дней.

Существует два основных рецепта по приему препарата.

  • 0,5 грамма порошка из гриба заливать 200 мл воды. Настаивать 8 часов. Выпивать необходимо перед приемом пищи 3 раза в день по трети стакана. Перед питьем смесь перемешать.
  • 0,5 грамма препарата залить 30 мл воды. Выпивать необходимо за час перед завтраком.
Читайте также:  Галидор показания к применению противопоказания

Прием порошка Кордицепса

Прием капсул Кордицепса

Выращивание

В отличие от некоторых других разновидностей дорогих лечебных грибов, тайны выращивания кордицепса не существует. Тем не менее, сделать это не так просто, как кажется на первый взгляд.

Биологические особенности

Не секрет, что кордицепс, являясь грибом, размножается при помощи спор. Он выбрасывает их в теплый период года, и споры разносятся на обширную территорию за счет ветра.

Питательной средой выступают гусеницы, бабочки, или разнообразные личинки. Когда споры на них попадают, начинается процесс прорастания в тело. Со временем организм гибнет, но грибок продолжает свой рост, выпускает корни. При помощи выделения специального антибиотика в носителя, гусеницы или личинки не погибают от воздействия микроорганизмов.

Теперь давайте рассмотрим, как же выращивается столь необычный гриб.

Биологические особенности кордицепса

Искусственная методика

Китайцы начали предпринимать первые попытки лабораторного выращивания кордицепса еще в 1950 году. Искусственный метод — единственная альтернатива, поскольку ареал роста этого гриба слишком труднодоступный, добраться туда крайне сложно. Кроме того, в диких условиях человек не может получить столько грибов, сколько ему требуется.

В лабораториях не применяют гусениц или личинок. Вместо них питательной средой выступают специально заготовленные субстанции.

Производство на промышленном уровне сегодня налажено во многих странах мира. Наиболее в этом компоненте преуспели в Китае, США, Латинской Америке и особенно в Непале.

Выращивание кордицепса - искусственная методика

Теперь человечество может получить столько грибов кордицепс, сколько ему необходимо. С каждым годом спрос на этот продукт увеличивается, поскольку все больше людей открывает для себя полезные свойства данного растения. Искусственно выращиваемый кордицепс является намного более дешевым аналогом дикому кордицепсу. А по качеству они друг другу не уступают.

Выращивание кордицепса в промышленных масштабах

Способ №1

Эта методика предусматривает выращивание при помощи отдельных двух штаммов. Грибы помещаются в среду, которая обогащается при помощи яда, полученного из гремучей змеи. Скрещивается два вида кордицепса, они обмениваются генетическими данными и создают новый гибрид-штамм, отличающийся высокой биологической активностью и ценностью с точки зрения фармакологии.

Выращивание кордицепса с помощью штаммов

Способ №2

Здесь уже речь идет о выращивании мицелия. Требуется температура около 22 градусов тепла, рассеянное освещение и 30 дней. После этого гриб помещает в полностью темное место, повышает температуру до 30 градусов, а концентрация кислорода уменьшают до 50 процентов. В этих условиях гриб живет около 5 месяцев.

Выращивание мицелия кордицепса

Способ №3

Для изготовления в промышленных объемах споры кордицепса нужно разместить в стерильных специальных субстратах и создать условия, максимально повторяющие естественную среду обитания грибка. В состав субстрата входят зерна сорго, растительные масла, добавки на минеральной основе, просо. Спустя определенное время около 96 процентов всего субстрата замещается мицелием.

Выращивание кордицепса на зернах сорго

Способ №4. В домашних условиях

Вполне возможно, что вы сможете вырастить кордицепс у себя в саду. Для этого вам потребуется затененный участок, либо ящик с грунтом и маленькая комнатка, подвал. Семена, то есть мицелий, можно приобрести в магазинах или даже через Интернет.

Возьмите равные доли почвы с огорода и перегноя, перемешайте их и сделайте слой примерно 15 сантиметров. Посейте там 100 граммов мицелия, поместите сверху 5 килограммов личинок. Подойдут и те, что предлагаются для ловли рыбы в соответствующих магазинах. Засыпьте теперь личинок слоем земли в 2 сантиметра.

Выращивание кордицепса на огороде

Урожай может появиться уже спустя 120 дней. На урожайность может повлиять множество факторов. Тем не менее, как показывает практика, на одном квадратном метре вырастает от 4 до целых 20 килограммов продукта.

Чтобы вырастить его дома, вам отлично послужат упаковки с субстратами, продающиеся в магазинах. В них уже добавлены семена грибов. Выращивать кордицепс с помощью такого субстрата нужно внутри контейнеров, в которых его продают.

Разведение кордицепса в домашних условиях

Выращивание гибридов

Специалистам удалось вырастить новые виды кордицепса путем скрещивания различных видов. За счет этого получились грибы, имеющие наибольшую ценность с точки зрения медицины.

Клеточные ядра грибов сливаются за счет воздействия яда от гремучей змеи. Начинается обмен генетическими данными, создается новый вид, количество кордицепина в котором оказывается значительно больше, нежели в диком грибе. Кроме того, выведенные гибриды лучше размножаются.

К сожалению, после создания новых, более качественных кордицепсов, на рынки начали поступать поддельные товары, которые выдают за дорогие и невероятно полезные виды.

Однако сейчас применяются жесткие меры, с помощью которых удается определять подделки, проверять качество поставляемых грибов и предотвращать попадание контрафактов на прилавки.

Выращивание гибридов кордицепса

Интересные факты

Китайская народная медицина применяет кордицепс в качестве омолаживающего препарата, а также рекомендует его в роли афродизиака.

В составе некоторых блюд китайской кухни присутствует данный гриб, причем вместе с личинкой, в которой он рос.

Дикий гриб невероятно дорогой. Из-за него во многом началась гражданская война в Непале. Местные маоисты боролись против правительства и хотели заполучить контроль над прибыльным экспортом во время урожайного сезона (он начинается в июне и заканчивается в июле).

Интересные факты о кордицепсе

Сбор кордицепса в Непале сделали легальным лишь в 2001 году.

Непал демонстрирует наибольшие объемы сбора кордицепса, опередив Китай, Корею, Японию и Таиланд.

Последние 20 лет каждый год кордицепс становится все дороже. Уже в 2007 году за самые низкосортный кордицепс просили 3 тысячи долларов, а самый лучший стоил от 15 тысяч долларов. Сегодня же цены доходят до 50 тысяч долларов за некоторые виды.

Популярность к грибу пришла в начале 90-х годов двадцатого века. Это случилось после того, как две спортсменки из Китая показали сразу несколько мировых рекордов в беге на длинные дистанции. По некоторым данным, их тренер порекомендовал применять кордицепс, поскольку гриб обладает положительными для атлетов свойствами. Его не относят к допингу, так же как и сибирский женьшень. Олимпийская комиссия разрешает его употребление.

Согласно проведенным исследованиям, искусственно выращенный кордицепс имеет аналогичные с диким грибом полезные свойства. Плюс ко всему, лабораторный гриб более жизнеспособный.

Источник