Корни женьшеня лечебные свойства и противопоказания

Женьшень – красивое растение, продолжительность жизни которого – до 100 лет. Оно обладает многими полезными свойствами. Чем больше возраст растения, тем целебнее оказываемый им эффект на организм человека. Женьшень используется в сфере медицины, пищевой промышленности. Ценится дикорастущая трава, однако ее запасы небольшие, поэтому растение выращивается людьми. 

Как выглядит женьшень? Садовое растение обладает мясистым корнем, а дикое – более вытянутым, длинным. Но при этом их составы одинаковы. 

Корень женьшеня известен многими целебными свойствами – он улучшает иммунитет, нормализует самочувствие, ускоряет обмен веществ, снижает воспалительные процессы. С использованием корня растения производители выпускают многие пищевые добавки, витамины. 

Рассмотрим, какую пользу и вред несет женьшень для организма мужчин и женщин, есть ли у него противопоказания к применению, каков химический и пищевой состав, калорийность растения. 

Пищевая ценность, калорийность растения 

Корень женьшеня обладает максимальной пользой для организма и пищевой ценностью. 

На основе корня производят: 

• настойки – водно-спиртовая или спиртовая жидкость, которую не обрабатывали термическим способом;
• гранулы, таблетки, капсулы;
• экстракт – полученная из женьшеня жидкость в высокой концентрации;
• корни, которые после обработки паром уже допускается употреблять;
• порошок – молотый корень растения после высушивания.

В пищу добавляют высушенный корень женьшеня. Его калорийность минимальна – на 100 г не более 41 ккал. В составе нет белков и жиров, а углеводов содержится не более 10 г. 

Нередко корень женьшеня добавляют в тонизирующие напитки, в чай. 

В случае с настойкой ее калорийность существенно повышается. Настойки содержат в своем составе алкоголь, поэтому на 100 г в продукте 100 ккал. В то же время лечебные настойки прописываются в виде капель, поэтому лишние калории не страшны. 

Таким образом, корень женьшеня обладает низкой калорийностью. Чаще всего его употребляют в медицинских целях в качестве лекарственного препарата, поэтому необходимо разобраться в химическом составе данного продукта. 

Химический состав корня женьшеня

Ученые еще не полностью изучили химический состав женьшеня. В то же время современные исследования позволяют сделать однозначный вывод о том, что женьшень содержит огромное количество уникальных веществ, позитивно сказывающихся на состоянии самочувствии. 

Состав корней растения включает в себя: 

• эфирное масло;
• фитостерины, которые накапливаются в клеточных мембранах и контролируют функционирование клеток, способствуют сохранению их структуры;
• пектин;
• крахмал;
• фолиевую кислоту;
• огромное количество минеральных веществ, включая кальций, магний, железо и многие другие, а также множество витаминов.

Состав женьшеня включает в себя активные гликозоиды, которые позитивно сказываются на функционировании сердечной мышцы. Они вырабатываются во всем растении, содержат агликон панаксидола. Грамотный сбор, профессиональная переработка и сушка позволяют сохранить данные вещества. 

Изучение состава корня женьшеня позволило сделать следующий вывод: в продукте есть множество микроэлементов и витаминов, без которых организм не справится. По этой причине продукт активно применяют в медицине и фармакологии. 

Рассмотрим, какие лечебные свойства есть у этого растения. 

Корень женьшеня: полезные свойства и противопоказания

Вот уже долгое время женьшень успешно используют в медицинских целях. В любой аптеке можно найти экстракты, настойки и добавки с использованием этого растения. И в производстве лекарств, и в нетрадиционной медицине женьшень нашел свое применение. 

Женьшень тонизирует, стимулирует организм, что улучшает самочувствие и состояние здоровья. 

Этим полезные свойства и характеристики женьшеня не ограничиваются. 

1. Регулярное потребление растения увеличивает трудоспособность, способствует нормальному функционированию нервной системы. Если человек страдает от депрессии и хронической усталости, ему прописывают препараты, содержащие в составе женьшень.
2. Прием лекарственных препаратов на основе этого растения улучшает когнитивные способности мозга, замедляет или предотвращает процессы старения.
3. Настойки женьшеня назначаются как часть комплексного лечения сахарного диабета, атеросклероза. Также они помогают справиться с заболеваниями ЦНС.
4. Препараты с использованием этого растения показаны людям, страдающим от низкого давления.
5. Корень женьшеня оказывает позитивное воздействие на состояние суставов, предотвращая остеохондроз. Необходимо готовить настойки для использования в качестве компрессов, накладывая их на больную область. Подобные компрессы уменьшают боль в суставах, предотвращают осложнения заболеваний.
6. Постоянное потребление женьшеня отлично сказывается на работе иммунитета. По этой причине его следует использовать осенью и весной, когда население страдает от вирусных заболеваний.
7. Если на постоянной основе употреблять препараты с женьшенем, есть возможность предотвратить развитие рака.
8. Женьшень – частый ингредиент для антивозрастных кремов, поскольку он стимулирует кровоток, участвует в обменных процессах и восстанавливает состояние кожи. Косметические средства с женьшенем избавляют от морщин и первых признаков старения, увядания кожи.
9. Также женьшень оказывает позитивное влияние и на состояние волос. По этой причине его часто добавляют в маски, бальзамы и шампуни. Если в средстве ухода за волосами есть женьшень, то волосы становятся крепкими и здоровыми, избавляются от сухости, реже выпадают.
10. Если человек страдает от боли в зубе, от болезней полости рта и горла, то ему следует прополоскать настойкой женьшеня рот и горло – болевые ощущения и дискомфорт существенно уменьшатся.

Внимание! Чтобы укрепить иммунную систему, необходимо употреблять экстракт корня или настойку курсами. 

Оптимальный вариант следующий: 3 недели пить, а потом сделать перерыв на тот же срок и повторить прием. Продолжительность курса – 3 месяца. Затем следует сделать перерыв на три месяца, после чего возобновить лечение. 

Женьшень: полезные свойства для мужчин 

Корень женьшеня для мужчин укрепляет и поддерживает здоровье и самочувствие, улучшает половое влечение. Если как минимум 2 месяца употреблять корень женьшеня в виде молотого порошка, чая или настойки, как незамедлительно последуют улучшения в интимной сфере. Это объясняется стимуляцией кровеносной системы, поэтому данный продукт следует включить в ежедневный рацион. 

Женьшень: полезные свойства для женщин 

В растении есть фитоэстрогены, благодаря которым гормональный фон приходит в норму, усиленно вырабатываются эстроген и прогестерон.

Женщинам в менопаузе полезно употреблять настойки, чай и другие напитки на основе женьшеня. Благодаря этому можно избавиться от повышенной сонливости, усталости и слабости, раздражительности, излишней эмоциональности. 

Во время критических дней можно употреблять чай с женьшенем – это избавит от болезненных ощущений внизу живота. Рекомендуется употреблять зеленый чай. Помимо женьшеня, дополнительно в напиток можно добавить мяту, мелису, ромашку и другие полезные травы. 

Но если женщина принимает антидепрессанты и антикоагулянты, то зеленый чай с женьшенем находится под запретом: продукт усиливает действие лекарственных препаратов, что может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья и самочувствия. 

Женьшень: полезные свойства для тех, кто сидит на диете или занимается спортом 

Женьшень часто используют люди, которые сидят на диете или занимаются спортивными тренировками. В корне растения действуют активные вещества, убыстряющие обмен веществ, что позволяет быстрее и легче распрощаться с лишними килограммами. 

Корень женьшеня: полезные свойства при диете 

Если необходимо похудеть, то рекомендуется выбрать американский, корейский или китайский сорт растения. Следует принимать в учет особенности их воздействия на организм: например, американский женьшень избавляет от стрессового состояния и охлаждает организм, а восточный сорт убыстряет обмен веществ, стимулирует мозговую активность, оказывает согревающий эффект. Перед приобретением необходимо узнать, какой сорт подходит женщине или мужчине. 

Приобретать сибирский сорт в целях похудания бесполезно, поскольку его основная направленность – успокоение нервной системы. 

При соблюдении диеты и использовании препаратов с женьшенем (или молотым корнем) необходимо придерживаться нескольких рекомендаций. 

Полезно употреблять напитки и другие вещества с женьшенем утром или в обед, во время приема пищи. Если выпить чай в вечернее время суток, то есть риск столкнуться с бессонницей. При этом добавлять растение можно как в напитки, так и в различные блюда. 

Оптимальный вариант – добавить в завтрак 2-3 капли экстракта. При использовании молотого корня следует добавлять в еду не более 1 чайной ложки продукта. 

При этом нужно учитывать специфический привкус женьшеня. Он горьковат и обладает сильным запахом. При добавлении растения в чай рекомендуется размешать в напитке мед – это увеличивает пользу напитка и ослабляет привкус. 

Женьшень: полезные свойства и противопоказания при спортивном питании 

Женьшень приносит особую пользу спортсменам, которые занимаются бодибилдингом. При выполнении силовых упражнений регулярное потребление женьшеня повышает запас кислорода в организме, делает тело более выносливым, и в итоге человек достигает высоких результатов. 

Свойства женьшеня в спорте следующие: 

• повышение трудоспособности, выносливости;
• уменьшение утомляемости, усталости (как физической, так и эмоциональной);
• быстрое восстановление организма после интенсивных тренировок;
• ускорение обмена веществ.

Регулярное потребление женьшеня делает человека энергичным, полным сил. 

Если спортсмен испытывает стресс, то его мышцы слабеют, возникает риск развития ожирения. Потребление настоек с женьшенем избавляет от таких неприятностей. 

Благодаря потреблению корня женьшеня кости становятся крепкими, а мышечная масса увеличивается благодаря активизированным биохимическим реакциям и процессам. 

Корень способствует удержанию влаги в организме, поэтому в процессе тренировок спортсмен регулирует чувство жажды. 

Несмотря на вышеперечисленные преимущества растения, у женьшеня есть и противопоказания к потреблению.

Противопоказания к потреблению женьшеня 

Иногда потребление женьшеня может привести к отрицательным последствиям. Это происходит, если человек не соблюдает дозировку препарата. 

Так, если человек потребляет экстракт или настойку, то в первое время нельзя принимать более 2-3 капель три раза в день ежедневно. Далее допускается понемногу увеличивать дозу, но ежедневный максимум – 50 мл. Если потреблять препарат в неконтролируемых объемах, то это может нанести организму вред вне зависимости от того, как используется растение – в виде порошка, настойки, чая и т. д. 

Передозировка способна стать причиной рвоты, боли в животе, нервозности, увеличения давления, тахикардии. 

Если мужчина или женщина потребляет настойку для профилактических целей, необходимо соблюдать курс: 3 недели потребление препарата, следующие три недели – перерыв. 

Противопоказания затрагивают и некоторые сорта растения. Шанданский женьшень не следует употреблять тем, кто придерживается диеты, так как этот препарат улучшает аппетит. Необходимо заранее изучить все свойства и характеристики того или иного вида растения, чтобы не навредить организму. 

Также специалисты выделяют и другие противопоказания корней: 

• повышенная температура тела (спиртовые настойки употреблять не рекомендуется);
• проблемы со сном;
• высокая возбудимость, нервозность;
• индивидуальная непереносимость компонентов препарата;
• аллергия;
• возраст до 12 лет.

В действительности любой препарат, каким бы полезным и уникальным он не был, навредит организму, если его применение не контролируется. 

Подводим итоги 

Женьшень – полезное растение, которое выпускается в виде высушенного корня, таблеток, чая, экстрактов и настоек. Это «корень жизни», поскольку он способствует укреплению здоровья, сохранению молодости и красоты, что улучшает качество жизни и ее продолжительность. 

В то же время необходимо принимать в учет противопоказания, соблюдать рекомендации по потреблению продукта. В противном случае несбалансированное питание и бесконтрольный прием добавок только навредят.