Куркума при беременности противопоказания
На чтение 6 мин. Просмотров 4.6k. Опубликовано 16.10.2018
При беременности организм проходит новые испытания, у женщины появляются новые ощущения. Она начинает думать по-новому, менять свои привычки. Перемены обязательно коснутся и питания: вводить что-то новое в свой рацион, отказываться от уже полюбившихся блюд во время беременности – это нормально и это нужно принять.
Тема этой статьи: куркума при беременности. Вы узнаете о всех тонкостях употребления этой специи в каждом триместре.
Что за пряность – куркума?
Куркума – родня имбиря. Но, по сравнению с корнем имбиря, вкус куркумы мягкий и не вызывает ощущения остроты во рту. Любопытно, что используют её не только в кулинарных целях, но и медицинских для обработки ранок, устранения инфекций.
Куркума во время беременности
Куркума незаменима при чистке организма, при лечении кашля, для похудения. Но все эти процедуры можно было, не задумываясь, применять в обычном, добеременном, состоянии. А как быть сейчас? Как понять, когда куркума полезна, а когда – не очень?
Польза куркумы
Куркума в небольших количествах помогает наладить работу пищеварения, борется с вирусами. Происходит это за счет содержания в ней витамина С, это и делает куркуму природным антисептиком.
- Влияет на артериальное давление, понижая его, разжижает кровь.
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает образовать кровяные тельца.
- Повышает аппетит.
- Контролирует уровень холестерина.
- Приводит в норму метаболизм, способствует усвоению белка.
Ее часто используют также используют в качестве безопасного пищевого красителя, также благодаря красящему веществу куркумину, специя улучшает работу желчного пузыря.
Куркуму также называют отличным антибиотиком, который очищает кровь, восстанавливает микрофлору кишечника.
Основное вещество, содержащееся в пряности – куркумин. Он необходим для укрепления здоровья и для лечения серьезных заболеваний в качестве вспомогательного средства:
- обладает антивоспалительным эффектом;
- угнетает развитие вирусов и патогенных грибков;
- мощный антиоксидант – способствует быстрому выведению из организма свободных радикалов;
- эффективный антидепрессант (а ведь беременные могут впадать в депрессивное состояние, чтобы избежать его, нужна лишь щепотка куркумы).
И вообще, постоянно добавляя немного куркумы в блюда, можно легко восстановить организм при нагрузках, держать в тонусе мышцы, успешно бороться с воспалительными процессами.
Корень куркумы содержит в себе еще железо, йод, фосфор, витамины С и В, эфирные масла.
Вред куркумы при беременности
- Злоупотребление куркумой приводит к выкидышам на ранних сроках. После того как в организм попало большое количество куркумы, матка начинает сокращаться это и приводит к печальным последствиям.
- Чрезмерное употребление куркумы может вызвать понос.
- Резкий запах пряности может вызвать раздражение дыхательных путей.
Куркума беременным: от каких проблем избавляет?
В период беременности куркуму можно использовать в комплексе профилактики простуды.
Нужна для того, чтобы улучшить переваривание пищи и активизировать метаболизм.
В каждой аптеке продается экстракт куркумы, который можно использовать и для наружного применения. Он обладает противовоспалительным и обезболивающим действием, улучшает желчегонный процесс, используется для лечения печени.
Употребление куркумы в первом триместре
Куркума может заменить собой половину вашей аптечки. Во время вынашивания ребёнка, специя мягко очистит кровь, облегчит токсикозные проявления. Куркума также способствует тому, что отеки будут намного слабее.
Пряность улучшает работу печени, а, следовательно, и состояние кожи.
Специя содержит железо, поэтому очень полезна беременным женщинам, страдающим его дефицитом.
Куркума во втором триместре
Начиная со второго триместра, малыш начинает изучать пространство вокруг себя. Начинают зарождаться первые рефлексы, развитие слуха и зрения. В это же время будущая мамочка начинает преодолевать новые проблемы: у нее появляются отечность, газообразование, нестабильное пищеварение.
Улучшить это состояние поможет правильное питание и насыщение организма необходимыми витаминами. Попробуйте обогатить мясные,первые блюда и даже сырники щепоткой куркумы – и наслаждайтесь их ярким цветом и прекрасным вкусом. И получайте максимальную пользу от пряности.
Небольшое количество куркумы в комплексе с другими пряностями и здоровой пищей заметно укрепят иммунную систему.
Куркума в третьем триместре
Яркая специя – лучший способ укрепить здоровье – свое и будущего малыша. Если финальные месяцы вашей беременности пришлись на холодный сезон и разгул гриппа и ОРВИ, употребляйте куркуму – она поможет защититься от вирусов не хуже знаменитой прививки. Куркума выступает гарантом крепкого иммунитета и альтернативным способом защиты от вирусных заболеваний.
Куркума при беременности, противопоказания
- Аллергия.
- Ранний срок беременности.
- Индивидуальная непереносимость пряности.
Отказ от куркумы при аллергии просто облегчит беременность будущей матери, а вот во втором случае речь идет о здоровье и развитии ребенка.
Способы употребления куркумы беременными
Куркуму используют для приготовления пищи или лечения. Чтобы победить какое-то заболевание можно употреблять специю внутренне и использовать наружно. Например, при порезе для скорого заживления ранки, делают компресс.
Важно: беременной женщине нельзя употреблять больше пяти грамм куркумы в сутки.
Меры предосторожности
Для полной безопасности себя и крохи нужно помнить и следовать правилам :
- Не употребляйте куркуму, если матка находится в постоянном тонусе.
- Употребляйте в пищу смесь пряностей, для увеличения процента полезных веществ.
- Врачи не рекомендуют употреблять куркуму на ранних сроках беременности.
- Всегда помните об умеренности.
- Консультируйтесь с врачом, при возникновении малейших симптомов аллергии.
При грамотном соблюдении правил, куркума пойдет вам только на пользу.
Куркума для красоты будущей мамочки
Куркумин отлично снимает воспаления с кожи. Куркума рекомендована еще и в качестве доступного безопасного косметического средства.
Польза внешнего применения куркумы:
- Антибактериальное свойство. При порезах, ожогах, гнойных прыщиках (бывает и такая проблема у будущих мам) быстро помогут примочки из куркумы. Работают они по принципу обеззараживания повреждённой кожи.
- При частом использовании куркума замедляет рост волос. С ее помощью можно легко избавиться от лишней растительности в «неправильных» местах – над губой, на руках.
- Эффективное средство в борьбе с пигментацией кожи, что очень актуально для 47 процентов беременных женщин.
- После рождения ребенка, многие женщины сталкиваются с проблемой растяжек. Куркума осветляет кожу и делает растяжки почти незаметными.
Из собственных наблюдений команды ИТс Кидс: стоит пакетик куркумы совсем недорого, но благодаря ей можно экономить на косметике, делая маски в домашних условиях.
Заключение
Теперь вы знаете, какими свойствами обладает куркума, как она влияет на беременность, здоровье будущей мамы и крохи.
Выскажите в комментариях свою точку зрения на употребление пряностей в интересном положении.
И не забывайте делиться статьями с подругами в социальных сетях. К сожалению, большинство будущих мам, не проверяют информацию о всех продуктах питания просто исключая их из своего рациона и лишают себя возможности пополнять запас полезных веществ самыми доступными продуктами.
Надеемся, эта фраза – не про вас. И еще надеемся, что помогли вам найти необходимую информацию о полезной пряности.
Куркума — специя, обогащающая организм полезными веществами. Но не все женщины знают, можно ли беременным ее употреблять и безопасно ли это для их и плода. Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
Уникальность куркумы
Куркума является родственным растением имбиря. Но по сравнению с ним имеет более мягкий вкус, у нее отсутствует острота. Ее используют не только в кулинарии для улучшения вкуса блюд, но и в медицине, т. к. она обладает следующими свойствами:
- антисептическими, используется для дезинфекции ран и лечения инфекций;
- противокашлевыми;
- жиросжигающими;
- противовоспалительными.
Лечебное свойство растения заключается в содержании куркумина. Он оказывает противовоспалительное действие, т. е. снижает количество иммунных клеток и медиаторов воспаления в очаге поражения. В Индии считают, что сниженная распространенность болезни Альцгеймера и других неврологических нарушений в стране наблюдается из-за частого применения этой специи.
Влияние на снижение веса обеспечено тем, что куркумин уменьшает количество жиров в организме, оказывает мочегонное действие, которое уменьшает отеки. Снижение веса происходит постепенно, а не резко, поэтому кожа успевает подтягиваться вместе с уходом жировой прослойки.
Куркумин характеризуется сниженной биодоступностью. Это означает, что только часть этого вещества всасываются через кишечник в кровь.
Поэтому при больших дозировках куркумы увеличивается негативное влияние на организм, но не меняется положительное действие. Доказано увеличение биодоступности вещества при повышении температуры тела. Поэтому при вирусных и инфекционных заболеваниях увеличиваются антибактериальные свойства вещества во время употребления специи.
Обоснованность приема во время беременности
Куркума обладает рядом полезных для организма свойств. При этом стимулирует действие мышечной системы. Поэтому во время беременности рекомендуется ограничить употребление этой специи. Если женщина будет добавлять ее в еду в умеренных количествах, проявится только положительный эффект.
Любой женщине во время вынашивания плода необходимо поддерживать работу иммунной системы, не допуская развития инфекционных и вирусных заболеваний. Это осуществимо благодаря стимуляции работы иммунной системы, что обеспечивает употребление небольших доз куркумы.
Польза и вред пряности при беременности
Специя, полученная из растения, содержит множество витаминов, минеральных элементов, эфирных масел. В особенности ценится куркумин. Из-за этих компонентов оказывается полезное воздействие на организм:
- уничтожение раковых клеток, профилактика онкологии;
- стимуляция работы ЖКТ, предотвращение запоров, которые часто появляются у беременных;
- местное и системное противовоспалительное действие;
- снижение количества сахара и холестерина в крови;
- иммуномодулирующее действие;
- устранение токсинов из организма, в т. ч. из печени;
- ускорение метаболизма, что способствует улучшению регенерации клеток;
- антисептические свойства, уничтожение патогенных бактерий.
Беременным не разрешается употреблять антибиотики. Поэтому антибактериальные свойства куркумы эффективно помогают бороться с тонзиллитом, гриппом, ларингитом и другими заболеваниями.
Помимо полезных свойств, пряность имеет и негативные, которые должна учитывать пациентка. Употребление куркумы в пищу может привести к:
- расстройству желудка;
- воспалению поджелудочной железы;
- обострению хронического гастрита или язвы желудка;
- тошноте, рвоте, метеоризму, диарее;
- обострению хронического воспаления желчного пузыря и протоков;
- воспалению печени;
- перекрестной аллергической реакции, если у женщины имеется аллергия на родственные растения.
Все эти проявления могут возникать от переизбытка добавления куркумы в различные блюда.
Если у женщины есть индивидуальная непереносимость составляющих специи, то куркума во время беременности строго противопоказана.
Правила приема куркумы
Специю можно использовать для приготовления блюд или лечения каких-либо заболеваний. Во время приема куркумы рекомендуется соблюдать следующие правила:
- строго запрещено употреблять специю, если у женщины наблюдается повышенная активность мышц матки или ее тонус;
- можно смешивать куркуму с другими специями, если у пациентки нет индивидуальной непереносимости или аллергической реакции;
- разрешено добавлять специю в пищу только по достижении второго триместра;
- необходимо соблюдать суточный объем растения, превышать его не рекомендуется;
- если есть малейшее подозрение на появление побочных реакций при употреблении куркумы, следует незамедлительно отказаться от продукта и обратиться к врачу.
Если куркума при беременности употребляется по всем правилам, то нет риска появления негативной реакции со стороны организма.
В первом триместре
На ранних сроках беременности не рекомендуется употреблять куркуму. Это может привести к увеличению тонуса мышц матки и самопроизвольному аборту. Эту специю можно заменить другой приправой, которая не несет рисков беременной.
Во втором триместре
По завершении первого триместра можно понемногу вводить пряность в рацион. Рекомендуемая дозировка составляет не более 5 г в сутки. Она может добавляться в молочные продукты, мясные и рыбные блюда.
С ней не только улучшается вкус блюда, но и поставляются в организм полезные вещества.
Во втором триместре, как и в первом, высок риск возникновении патологии плода при воздействии вирусов и инфекций. Ежедневное употребление куркумы в минимальной дозировке способствует предотвращению этих заболеваний.
В третьем триместре
В третьем триместре плод достигает максимальных размеров. Поэтому сокращение матки может вызвать преждевременные роды. Из-за этого следует ограничить употребление куркумы. На этом сроке рекомендуемая дозировка составляет не более 2-3 г.
Можно употреблять этот продукт не каждый день, а несколько раз в неделю. Тогда риск тонуса матки намного ниже.
У многих пациенток в 3 триместре начинаются отеки, а умеренное использование пряности окажет мочегонное действие, она выведет жидкость из организма.
Возможные противопоказания
Куркума строго противопоказана в таких случаях:
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гастрит, эзофагит, колит;
- панкреатит острый и хронический;
- гепатит;
- холецистит;
- цистит;
- пиелонефрит, гломерулонефрит, почечная недостаточность;
- аллергия на пряность или родственные растения (имбирь).
Если пациентка не знала о противопоказаниях к употреблению специи и добавляла в пищу, ее должно насторожить появление метеоризма, вздутия, болей в животе, тошнота. Это первые признаки диспепсических расстройств. При наличии аллергической реакции могут появиться:
- местные кожные проявления (зуд, отек, воспаление, покраснение);
- системное негативное действие на организм (отек Квинке).
При относительных противопоказаниях в небольших количествах куркума не будет вызывать негативное действие на организм, но спровоцирует диспепсические расстройства и воспаления пораженных органов при увеличении дозировки свыше 5 г в сутки.
Куркума – это растение семейства имбирные, корни которого в высушенном и перемолотом виде применяются в качестве пряности. Она придает блюдам ярко-желтый цвет и приятный аромат. Но куркуму при беременности нужно использовать с осторожностью, чтобы не вызвать осложнения и не навредить плоду.
Куркума при беременности может использоваться в небольшом количестве
Полезные свойства куркумы
Куркума является природным антибиотиком и иммуномодулятором. Ее свойства известны людям с древних времен, но научное подтверждение получено не так давно. Ученые из университета Лос-Анжелеса, штат Калифорния, США, доказали, что действие на иммунитет связано со стимуляцией клеток-моноцитов. Они поглощают путем фагоцитоза особый продукт неправильного метаболизма – бета-амилоид, который откладывается в головном мозге и приводит к развитию болезни Альцгеймера.
Куркумин обладает свойствами антиоксиданта, противовоспалительным действием, подавляет рост патогенной микрофлоры в кишечнике. Он улучшает метаболизм липидов, нормализует уровень холестерина и предотвращает образование атеросклеротических бляшек. В восточной медицине куркуму применяют в следующих целях:
- уменьшение боли в суставах;
- стимуляция пищеварения в небольших дозах;
- заживление ран;
- подавление воспаления.
Некоторые используют ее при планировании зачатия для увеличения шанса наступления долгожданной беременности.
Влияние на беременность
Врачи рекомендуют избегать использования куркумы из-за возможного риска негативного влияния на плод. Однако исследования на животных, проводившиеся с целью изучения влияния пряности на процесс вынашивания, показали, что активные вещества, содержащиеся в куркуме, не оказывают тератогенного или эмбриотоксического действия на плод. Врожденных дефектов или аномалий развития на фоне использования пряности не наблюдалось.
Но в 1-м триместре следует избегать высоких концентраций пряности из-за следующих эффектов:
- стимуляция тонуса матки;
- увеличение секреции желудочного сока;
- стимуляция выброса желчи;
- общее раздражающее действие.
Пряности в любом виде нужно ограничивать женщинам со склонностью к аллергии, с кожными и аутоиммунными заболеваниями. При рецидивирующей молочнице также есть риск ухудшить состояние здоровья на фоне использования приправ. Но при склонности к запорам специя поможет в профилактике этого состояния.
Избежать присутствия куркумы в рационе трудно. Она придает блюдам ярко-желтый цвет, поэтому часто используется в пищевой промышленности для производства йогуртов, сыра, соусов, салатных заправок, печенья, чипсов.
Куркума выступает в качестве антиокислителя и защищает от разрушающего действия солнечного света. Поэтому ее часто добавляют в продукты, которые быстро теряют товарный вид.
Беременным, которые опасаются негативного влияния куркумы, нужно избегать употребления полуфабрикатов, магазинных соусов, чипсов и снеков.
Стимулирующее влияние больших доз куркумы во 2-м триместре может проявиться угрожающим выкидышем или кровотечением. Если симптомы появились один раз, необходимо исключить из рациона любые острые специи.
Способность куркумы нормализовать сахар крови может использоваться при риске развития гестационного диабета. Но приправу используют с осторожностью и в сочетании с диетическим питанием, которое рекомендует врач.
Можно ли добавлять куркуму в блюда, желательно обсудить со своим врачом
Когда нужно ограничить использование пряности
Почему противопоказана специя беременным? Все зависит от исходного состояния здоровья. Причинами запрета на ее использование могут выступать следующие состояния:
- выраженный токсикоз на раннем сроке: пряность стимулирует слюноотделение, повышает кислотность желудочного сока и может усилить неприятные симптомы;
- угроза прерывания на раннем сроке, привычный выкидыш: при употреблении больших доз есть риск повышения тонуса матки;
- кровотечение на позднем сроке;
- холестатическая желтуха: это временное расстройство у беременных, но для лечения необходима диета без каких-либо пряностей и приправ;
- гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, хронический гастрит: усиление секреции соляной кислоты, изменение положения желудка на позднем сроке приведет к обострению симптомов;
- гестоз: назначается специальная диета со строгим ограничением специй;
- геморрой: специя оказывает раздражающее действие на прямую кишку.
С осторожностью добавляют в пищу куркуму и другие специи, если имеется склонность к развитию цистита. Шансы обострения при таком рационе возрастают.
Куркума является пряностью натурального происхождения. Ее положительные свойства уже доказаны наукой. Но беременным нужно относиться к ней с осторожностью, не применять часто и в высоких концентрациях. Не рекомендуется куркума при беременности и вообще пища со специями, если есть болезни пищевода, желудка или печени.
Читайте далее: применение куркумы для похудения