Лечебные свойства малины и противопоказания видео
Малину называют одной из любимейших многими ягод. Вариант обладает прекрасным вкусом в сыром и обработанном виде. Малину используют в пищу в качестве самостоятельного лакомства, дополнения к блюдам.
Отменный вкус не единственный плюс ягод. Дополняет картину присутствие массы полезных веществ. Ценность растения скрыта не только в ягодах. С различными целями используют стебли, листья, корни малины.
Арсенал полезных веществ
Ещё с глубокой древности малину стали активно использовать для лечения различных болезней, повышения сопротивляемости организма, улучшения общего состояния.
Такой широкий спектр применения связан с присутствием в растении массы полезных веществ:
- аскорбиновой кислоты;
- витаминов группы B;
- магния, железа, калия;
- пектинов, пищевых волокон;
- витамина K.
Все вещества присутствуют в биодоступном виде, легко усваиваются. Используют не только свежие ягоды, другие части растения. Известны полезные свойства сушеной малины.
Спектр положительного действия
Полезное действие малины характеризуется следующим благоприятным действием на организм:
- антиоксидантная защита;
- стимуляция укрепления иммунитета;
- противовоспалительное, бактерицидное влияние;
- вывод токсинов;
- улучшение функционирования всех систем организма;
- очищение, укрепление сосудов;
- тонизация организма;
- нормализация давления.
Различные части растения используют при лечении многих заболеваний. Особое внимание следует обратить на полезные свойства малины для женщин.
Способы использования различных частей растения
Все части куста малины подходят для получения пользы от растения. Надо лишь знать что, для чего пригодится, как правильно использовать нужную часть природного «доктора».
Ягоды
Вся польза растения собрана в каждой малинке. Ягоды рекомендованы для активного употребления в пищу в сыром, обработанном виде. Даже сухая малина обладает массой лечебных свойств.
Ягоды малины едят сырыми, в виде компотов, варенья, начинки в пирогах. При этом минимальная термическая обработка позволяет сохранить больше полезных веществ. Это надо учитывать при желании улучшить здоровье с помощью растения.
Листья
Содержание витамина C в листьях малины превышает показатель в плодах цитрусовых, ягодах смородины. Это самое главное преимущество зелени малины.
Листва также обладают высокой способностью к тонизации организма, славятся противовоспалительными свойствами.
Для получения полезных свойств листьев малины зеленую массу растения заваривают. Жидкость пьют в виде профилактического, лечебного чая.
Приём такого средства дважды за сутки поможет укрепить сопротивляемость организма к болезням, устранит хроническую усталость, улучшит выведение мокроты, жидкости. Малиновый чай полезен диабетикам, сердечникам.
Листву растения можно применять наружно. Для борьбы с кожными болезнями используют кашицу из свежих листочков.
Средство поможет устранить лишай, угревую сыпь. Ополаскивание волос настоем малиновой листвы улучшит состояние кожи головы, растительности.
Ветки
В малиновых стеблях содержится не меньше полезных веществ. Эту часть куста используют в виде настоя или отвара. Средства обладают хорошими укрепляющими свойствами. Полезные свойства стеблей малины используют при борьбе с простудой, болезнями дыхательной, выделительной систем.
Настой или чай на ветках малины помогает вывести лишнюю жидкость из организма, снимает отёчность, першение в горле, укрепляет иммунитет.
Средство помогает вывести токсины, шлаки. Отвар листочков способствует устранению первых симптомов простуды.
Корни
При выборе сырья важно обратить внимание на сорт растения. Полезные свойства желтой малины помогают справиться с простудой. Для борьбы с астмой, бронхитом лучше использовать корни традиционного растения с красными плодами.
Употребление внутрь настоев корней малины поможет побороть отит. Понять какие полезные свойства у черной малины тоже не помешает. Сорт отлично снижает давление, помогает бороться с женскими недугами, предотвращает появление опухолей.
Малина обладает отличными вкусовыми качествами и пользой. Широкий спектр возможного применения сделал растение настоящим фаворитом сада. Рачительные хозяева пускают в дело все части куста, получая максимум пользы.
Фото малины
Пожалуйста, сделайте репост;)
Наши предки уже давно пользуются лечебными свойствами малины. Это ягодна не только обладает сочным вкусом и ароматом, но и помогает при простудных заболеваниях и других неприятностях. Польза от этой ягоды подтверждена несколькими столетиями.
Разберёмся, чем же она так полезна для людей всех возрастов, как этим пользоваться, а также можно ли приготовить полезные средства из неё. У малины полезны не только ягоды, но и листья с ветками, о чём многие не подозревают.
Когда собирать малину
Все люди знакомы с малиной. Её кустики растут почти повсеместно в России. Полезна и дикая, и садовая культура. О целебных качествах растения уже давно писали травники, да и сейчас тоже пишут в энциклопедиях.
Польза от ягодок
Плоды малины помогают при простудах и некоторых других заболеваниях. Малина способна сохранить свои целебные качества даже при обработке в высоких температурах. Из ягодок получается прекрасное варенье, которое можно использовать в зимнее время, когда организм сильно нуждается в витаминах.
Когда начинать сбор
Созревание малины зависит от окружающих её условиях. Обычно этот период приходится на конец шестого месяца — конец восьмого месяца. Но собирают ягоду многие в середине июльского месяца. Для сбора плодов наилучшим вариантом будет солнечный день после того, как роса сойдёт. В противном случае ароматные ягодки раскиснут и потеряют свои полезные качества.
Целебные свойства и рецепты
- Малина содержит много полезных органических и минеральных веществ, витаминов.
- В растении есть салициловая кислота, способно достаточно сильно уменьшить жар.
- Кроме этого в малине много витаминов группы С, В и некоторых других. Например, витамины А и Е помогают улучшить состояние кожи, её цвет и вернуть тонус.
- Малина помогает также в борьбе с токсинами. У малины столько полезных ценностей благодаря фитонцидам, которые убивают споры грибков и других отдельных бактерий.
- Полезна ягода ещё тем, что в ней не так много процента сахара — до 10% от всего количества других веществ.
С чем помогает
Малина и её варенье обладают потогонным эффектом, который помогает снизить температуру при заболеваниях. Ягодки этого растения помогают справиться с заболеваниями желудка и кишечника, повышенным кровяным давлением и анемией. Имеет отхаркивающее действие, помогая при некоторых заболеваниях лёгких. Ягоды помогают при расстройствах нервов, инфекциях и простуде.
Противопоказания
- Для кого-то малина может быть весьма опасна (например, люди с болезнями почек, диабетом).
- Здоровый человек тоже должен внимательно относиться к малине, поскольку она может вызывать аллергическую реакцию.
- Потребление малины должно быть в строгих рамках.
- Для профилактики отлично подойдёт маленькая горсть ягод в сутки.
Читайте также: применение терна в медицине.
Какая польза от листьев малины
Многие хоть и не знают, но листья этого растения являются достаточно ценным средством. Употребление настоя из малиновых листьев поможет при многих заболеваниях.
Сбор листочков
Листья лучше всего собирать в конце весеннего сезона или начале летнего, чтобы они сохранили свои ценные качества. Для их сушки подойдёт тенистое место на улице. Листочки заваривают как чай или оставляют настаиваться на водке. Из свеженьких листочков можно отжать сок, сделать вытяжку.
Полезности от листочков
В листьях содержится много биохимических вещества. В них нашли аскорбиновую кислоту, органические кислоты, минеральные соли и много других полезных веществ. В листочках содержится немало салицилатов, похожих по своему действию на аспирин.
Лечебные свойства
- Листочки малины используют при простуде, понижении жара, для потогонного действия. Настой из листочков борется против воспалений, является отхаркивающим средством, применяется в профилактике против вирусов.
- При различных заболеваниях органов дыхания листья также находят своё применение в качестве напитка или обычного полоскания ротовой полости.
- Благодаря некоторым веществам в листьях у них есть кровоостанавливающие качества. Листья этого кустарника помогают в борьбе с токсинами, выводя их из организма.
- Также у это сырьё помогает укрепить иммунитет, что является его большим преимуществом.
- Листья малины используют в приготовлении чая с витаминами и напитков для стимуляции иммунной системы.
- Отвар из листьев избавляет человека от воспаления на дёснах и стоматита при полоскании.
Противопоказания
У отвара из листьев малинового кустарника есть дубящее действие, из-за которых при запорах и проблемах с дефекацией лучше его не принимать. Девушкам в положении также не рекомендует употреблять этот напиток, потому что листики тонизируют, что может привести к ранним родам. Настой листьев малины можно употреблять после тридцать четвёртой недели беременности.
Полезные качества веток
- Ветки малины помогают при лечении многих заболеваний: кашле при простуде, заболеваниях органов дыхания, геморроя, проблем с кожей, недугов в желудке.
- Также они укрепляют иммунитет. В ветках малины содержится кумарин, который помогает укрепить сосуды, вернуть в норму свертываемость крови.
- Кумарин используется при профилактике заболеваний артерий.
- В веточках этого растения нашли салициловую кислоту, которая помогает при различных болях, избавляет от микроорганизмов, усиливает выделение пота.
- Напитки из веток эффективны в качестве дубящего средства (например, помогают при кашле). Л
- юдям с депрессией и повышенной раздражительностью отлично помогают отвары из малиновых веток.
Сбор веток
Можно использовать как свежие ветки, так сушёные (на зиму). Из них делают различные напитки, примочки и др. Больший эффект будет от свежих веточек, но если не можете их собрать, то сушёные тоже подойдут, они тоже ценны.
В другой статье мы описывали свойства калины.
Противопоказания
Ветки малины хоть и имеют целый ряд целебных свойств, как и ягоды с листьями, но у них есть и противопоказания. Нельзя просто так взять и применять средства с этим сырьём, оно может навредить людям, страдающим от мочекаменного заболевания и подагры.
Некоторые вещества в малиновых ветвях могут воздействовать на гормоны. Такое воздействие ещё частично изучено, но выяснено, что они иногда плохо влияют на щитовидку и головной мозг.
Рецепты из малины
Из различных частей малинового кустарника можно приготовить и отвары, и настои, и чай. Если вы собрали ветки малины, а на них остались листочки, можно готовить напитки с ними, так даже полезнее и вкуснее выйдет.
- Для приготовления отвара из малиновых веточек нужно положить их в кипящую воду и кипятить в течение часа на медленном огне до того момента, пока жидкость не покраснеет.
- Дальше её нужно остудить и выпить.
- Для хранения отвара подойдёт холодильник, но держать его там следует не более суток. Такой напиток поможет при геморрое.
Отвар малины помогает при кашле. Для его приготовления нужно промыть веточки, положить в тару и кипятить десять минут, а после оставить настаиваться на полчаса и применять. Пить этот отвар необходимо три раза за сутки по трети стакана до трапезы.
При изжоге и болей в животе можно приготовить малиновый настой. Для этого нужно взять юные черенки, их высушить и мелко нарезать. Затем одну столовую ложку черенков залить двумя стаканами кипячёной воды и кипятить три минуты. Жидкость лучше настояться для более приятного запаха.
Чай из малины помогают укрепить иммунитет и отлично действует на организм в целом. Во время холодов такой напиток поможет избежать простуды.
Перед применением любого средства из малины нужно проконсультироваться с Вашим врачом.
Малина прочно закрепилась в нашей памяти как самое мощное противопростудное средство. Ягоды насыщают организм витаминами, дубильными веществами и антоцианом, убивающим микробы. Благодаря приятному аромату и вкусу такое лекарство по вкусу детям. Но на этом удивительные свойства не заканчиваются. Правильно приготовленные напитки помогают укрепить иммунитет, улучшить аппетит, вывести из организма токсины. Перечислять можно и дальше, но для начала надо разобраться, какая ягода полезнее.
Ягодный сбор
Черная, белая, красная: какая лучше?
Одно из самых популярных растений в саду – это яркая и сладкая малина: лечебными свойствами и противопоказаниями этой ягоды интересуются любители натуральной пищи и народного лечения. Каждый высаженный дачником куст ежегодно дарит сырье для приготовления домашних лекарств. Целебными считаются все части растения, начиная от корня и заканчивая листвой.
Особого внимания заслуживают яркие плоды, мимо которых невозможно пройти. В них заключен целый комплекс витаминов, органических кислот, минеральных веществ и эфирных масел. Ягоды малины едят свежими, замораживают, сушат, готовят из них чай, отвары, настойки, а также сладкое варенье и мармелад.
Черная малина
По месту произрастания выделяют малину садовую и лесную (дикую). Их свойства во многом схожи, однако полезнее считается дикорастущий вид. Его плоды дольше хранятся, так как содержат меньше влаги. Хотя кустарники, растущие под присмотром садовода, дают более крупные и сочные ягодки.
Для дачного земледелия выведено несколько видов малинового куста, их классифицируют по цвету плодов:
- Красная – привычный вид с крупными ароматными ягодами алого цвета.
- Черная, или ежевичная – куст с плодами насыщенного винного, почти черного оттенка.
- Белая (желтая) – кустарник плодоносит желтоватыми ягодками.
Все правильно выращенные ягоды обладают насыщенным сладким вкусом, но в желтых содержится наибольшее количество фруктозы. Они вкуснее красных, но менее полезны из-за пониженного содержания органических кислот. Черные отличаются повышенным содержанием антиоксидантов. Эти вещества помогают человеку сохранять молодость, препятствуют развитию онкологических заболеваний.
Если хочется получить максимальную пользу от садового участка, то кроме малины стоит посадить смородину, жимолость, черноплодную рябину, ежевику. К зиме можно будет приготовить смородину с сахаром без варки, компот из малины, вино из рябины и множество других лакомств. Если сад побаловал богатым урожаем, то почему бы не сварить сок из яблок на зиму или джем, запастись протертой малиной для сезона простуд.
Желтая малина
Польза свежего и сушеного сбора
Регулярное употребление урожая способствует укреплению всех систем организма. Это объясняется богатым химическим составом. Кроме витаминов, минералов, органических кислот в составе есть пищевые волокна и флавоноиды. Фитостерины, содержащиеся в семенах, обладают противосклеротическим действием.
Главное богатство – элагиновая кислота, обладающая мощнейшим противораковым воздействием. Ученые доказали, что она приводит к гибели злокачественных клеток, препятствует образованию новых, причем здоровые клетки не страдают. Немало содержится пектинов, помогающих пищеварению и выводящих холестерин, желчные кислоты.
Если есть сомнения, свежая или высушенная ягодка целебнее, то стоит вас заверить, что сушеная малина не уступает по пользе только что сорванной. Отличается лишь содержанием некоторых веществ. Салициловой кислоты в засушенном сырье в 20 раз больше, чем в свежем. Такой продукт эффективнее действует при гриппе, бронхите, пневмонии.
Химический состав
Лечебные свойства малины:
- помогает бороться с простудными заболеваниями;
- снимает отечность;
- уничтожает грибок;
- это одно из полезнейших средств от кашля;
- укрепляет иммунитет, тонизирует;
- стимулирует работу пищеварительной системы, улучшает аппетит;
- полезна для сердечно-сосудистой системы, делает стенки сосудов эластичными;
- является профилактическим средством от анемии;
- оздоравливает нервную систему, помогает бороться с депрессией;
- выводит из организма токсины;
- помогает заживлять раны;
- это ценный продукт для женщин: малина омолаживает, разглаживает морщинки, освежает цвет лица и влияет на тонус кожи;
- снимает похмельный синдром.
Заготовка сырья на зиму
Лекарственным сырьем служат не только плоды, но и листва с корнями. Сбор проводят в сухую погоду. Так как ягодки созревают неравномерно, то собирают их в несколько приемов. Недозрелое, перезрелое или помятое сырье отбраковывают. Свежий сбор хранится плохо, поэтому чаще всего его консервируют или сушат.
Заготовить сушеную малину можно в несколько приемов:
- Собранный урожай аккуратно промывают в воде и сушат на вафельном полотенце. Все веточки и сердцевины подлежат удалению. Ягодки раскладывают равномерно, толщина слоя не должна превышать 3,5 см.
Ягодная ветка
- Сушка возможна на солнце, но процесс будет длительным, поэтому сбор может заплесневеть. Удобнее воспользов