Лимон полезные свойства и противопоказания для похудения
В мире существует огромное количество диет, основанных на различных продуктах. В данной статье мы раскроем секреты похудения с помощью лимона.
Полезные свойства лимона
Кушаем лимон и худеем
Диета с лимоном для желающих похудеть
Вода с соком лимона для похудения
Другие напитки с лимоном для похудения
Коньяк с лимоном для похудения
Эфирное масло лимона для похудения
Полезные свойства лимона
Лимон является самым популярным цитрусовым плодом, широко распространенным в тропических и субтропических странах. Золотистая мякоть плода имеет характерный кислый вкус, отмеченный не только в кулинарии, но также в медицине и косметологии. Удивительная ценность лимона состоит в том, что он содержит не только белки, жиры и углеводы, но также является кладезем клетчатки, органических кислот, пектина и множества необходимых организму человека витаминов, макро- и микроэлементов.
Лимон применяют как противораковое, сосудоукрепляющее, противовирусное, иммуностимулирующее, кроветворное, антитоксическое, гипотензивное, мочегонное средство. А традиционное сочетание чая с лимоном – это великолепное средство для восполнения витаминов в организме, утоления жажды и борьбы с усталостью.
Кушаем лимон и худеем
Являясь низкокалорийным продуктом, цитрусовый фрукт отлично походит для диет. Именно поэтому лимон для похудения считается весьма эффективным средством. Секрет достаточно прост – маленький золотистый плод оказывает очень благоприятное воздействие на пищеварительный тракт. Употребление цедры, мякоти и сока лимона нормализует процессы усваивания питательных веществ, что в комплексе с активной физической деятельностью позволит всем желающим сбросить лишний вес. Положительный эффект объясняется еще и тем, что цитрус способствует выводу токсинов.
Похудеть с лимоном реально
Лимонная кислота, взаимодействуя с другими кислотами и ферментами, стимулирует выделение желудочных соков, благотворно влияет на процессы переваривания, а повышенная кислотность и пектин цедры снижают уровень сахара в крови, не позволяя ему быстро поглощаться организмом.
Лимонный сок, богатый витамином С, увеличивает кислотность, помогая тем самым быстрому усвоению кальция, а последний, в свою очередь, замещает жир в клетках. Из этого следует, что похудение с помощью лимона – полезно и эффективно.
Естественно, это не означает, что худеющий человек должен отказываться от других продуктов и сидеть на жесткой изнуряющей диете. Врачи-диетологи уверяют, что нужно нормально питаться, не ущемляя себя (при большом желании) даже в таких продуктах с высоким содержанием протеина, как сыры, или калорийное шоколадное мороженое. Главное, о чем должен помнить человек, желающий похудеть – это включать в свой ежедневный рацион питания либо небольшое количество лимонной мякоти, либо две-три столовые ложки свежеотжатого лимонного сока.
Диета с лимоном для желающих похудеть
Существуют несколько основных принципов, на которых базируется лимонная диета. Рассмотрим их, как рекомендации диетологов.
Начинайте утро с витаминного напитка: лимонный сок, разбавленный теплой водой. Натуральная лимонная кислота цитруса является отличным стимулятором для активной работы пищеварительной системы на предстоящий день, а чистая питьевая вода поможет организму избавиться от «лишних» шлаковых веществ. Поэтому выпивайте за день около 8 стаканов негазированной чистой воды, стараясь избегать питья ненатуральных соков, кофе и чая.
Обязательно включите в дневной рацион фрукты и овощи, разделив их на пять порций. Все известные нам овощи, как и большая часть фруктов, имеют относительно малое содержание калорий, но зато они фантастически богаты витаминами и другими полезными веществами, укрепляющими иммунитет человека, поддерживающих гормональный баланс и способствующих быстрому выводу токсинов и, что для нас важно, — жиров из организма.
Старайтесь контролировать уровень сахара крови и поддерживать его баланс. Быстрая утомляемость, раздражительность, частые головные боли и ослабленная концентрация внимания – все это признаки нарушения баланса глюкозы. При повышенном содержании сахара в крови благодаря инсулину сахар оседает в клетках организма, что, собственно, и приводит к образованию и накоплению жировых отложений.
Следуйте советам диетологов, чтобы похудеть
В качестве верного и «вкусного» средства сбрызгивайте приготовленную рыбу или мясо свежим лимонным соком, и тогда уровень потребляемого сахара снизится процентов на 30. Кроме того, полезно добавлять тертую цедру лимона в супы и овощные салаты.
Самые эффективные и «жесткие» диеты с лимоном для похудения рекомендуют вовсе отказаться от употребления сахаросодержащих продуктов, таких как белый пшеничный хлеб, шлифованный рис, картофель и кукурузные хлопья, а также искусственных подсластителей. Вместе с тем, природный фруктовый сахар в большом количестве может неблагоприятно влиять на здоровье, поэтому стоит ограничивать употребление крахмалистых фруктов и ягод (бананы, дыни и прочие).
Вода с соком лимона для похудения
Вода с лимоном для похудения, как и сам цитрус, не только полезна, как витаминный напиток, но так же весьма эффективна в борьбе с лишними килограммами, если потреблять ее в течение дня. Этот домашний «лимонад» станет великолепным вспомогательным средством при любой диете, да еще и питательным дополнением к ежедневному рациону. Мочегонные свойства напитка избавят от лишней жидкости в организме и отечности, а, следовательно, и от 2-3 лишних кило. Но при такой диете следует выпивать много негазированной чистой воды. Рекомендовано это также и для защиты слизистой желудка от агрессивного воздействия лимонной кислоты.
Успешно практикуются несколько напитков, в которых присутствуют вода и лимон для похудения, рецепты приготовления которых, не слишком отличаются один от другого: каждый выбирает для себя наиболее удобный.
- Первый стакан воды с лимоном необходимо выпивать с самого утра. Воду кипятят и немного остужают. Затем отрезают кружочек лимона и бросают в стакан с водой, выдавливая сок ложечкой. Этот лимонный напиток «запускает» работу пищеварительной системы и способствует расщеплению жиров. Выпивать лимонад можно как залпом, так и не спеша, по глоточку. В течение дня рекомендуется съедать несколько долек лимона, что усилит эффект и быстрее поможет достичь желаемого результата.
Стакан лимонной воды с утра поможет организму проснуться
Сок половины среднего по размеру лимона смешивают со стаканом теплой кипяченой воды и добавляют одну чайную ложечку меда. Выпивают напиток за полчаса до завтрака или непосредственно перед сном.
Вымытый лимон вместе с цедрой полностью перемалывают, и полученную ароматную кашицу небольшим количеством добавляют в течение дня в питьевую воду. Целебный лимонный напиток служит хорошим очищающим средством и выводит токсины из организма.
Другие напитки с лимоном для похудения
Чтобы навсегда позабыть о ненавистных килограммах, можно выпивать лимонную воду за полчаса до приема пищи, что активизирует работу пищеварительной системы, улучшает моторику (подвижность) кишечника, что, несомненно, помогает более качественному перевариванию и лучшему усвоению еды.
Но есть и другие популярные напитки с лимоном для похудения. Отлично помогает, к примеру, зеленый чай с добавлением двух чайных ложек натурального яблочного уксуса и одной дольки лимона. Витаминный настой пьют два-три раза в день.
Если же вы чередуете диетические напитки, то отдавайте предпочтение не просто воде с лимоном, но приправленной ложечкой меда. Во-первых, в таком виде мед смягчит действие лимонной кислоты. Во-вторых, мед очень полезен для здоровья. Главное условие – не использовать крутой кипяток, разрушающий питательные свойства меда и превращающий его в яд.
Лимонный напиток с медом — вкусный диетический продукт
Еще одна настоятельная рекомендация: для большей эффективности диетических напитков как очистительных средств для похудения, употребляйтелимон натощак, но в небольших количествах. И не думайте, что результат будет быстрым, поскольку щадящее естественное сжигание жиров с помощью лимона осуществляется медленно. Происходит одновременное очищение организм от токсинов и шлаков, его оздоровление и укрепление иммунитета.
Натуральные лимонные напитки не только освежают, утоляют жажду, придают сил и энергии, но укрепляют нервную систему и значительно снижают аппетит в течение дня. А это способствует очищению кишечника и печени, сжиганию калорий, а, следовательно, похудению.
Коньяк с лимоном для похудения
Существует мнение, что может использоваться в качестве эффективного средства так называемая «спортивная диета» — коньяк с лимоном для похудения . Рецепт заключается в следующем: за четыре часа до ночного сна поужинать белковой нежирной пищей, и через два часа начинать выпивать по глотку 100 граммов коньяка в течение часа, через определенные промежутки времени, заедая порции напитка кусочками лимона. Таким образом, за один час до сна необходимо съесть весь лимон. Курс – две недели.
Естественно, что натощак такую процедуру делать не следует – вряд ли от этого будет польза. По словам экспертов, лимон нейтрализует действие алкоголя, который, со своей стороны, нейтрализует агрессивное воздействие лимонной кислоты на слизистую желудка. Содержание коньячных дубильных веществ и танина приводит к интенсивному усвоению витамина С. Также, коньяк в этом случае положительно воздействует на пищеварительную функцию желудка, активизируя выделение достаточного количества желудочного сока, стимулирует пищеварительные процессы, а также снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, что все вместе приводит к постепенному снижению веса.
Таким образом, в каком сочетании ни принимался бы сок лимона для похудения, в любом случае его использование принесет свои плоды. Домашние «лимонады» отлично подойдут в качестве дополнительного элемента любой диеты. На таком витаминном напитке можно устраивать для себя еженедельные разгрузочные дни. А если добавить к нему еще и лимонную цедру, клетчатка и пектин только обогатят целебный напиток.
Похудение может быть приятным
Эфирное масло лимона для похудения
Ароматические ванны с эфирным маслом лимона для похудения при регулярном применении являются приятным дополнительным средством борьбы за хорошую фигуру, сжигание жира и устранение целлюлита. Принимайте ванны с цитрусовым маслом, и помимо несравненного удовольствия, вы получите скорый результат ваших усилий.
Противопоказания против употребления лимона
Споры о том, полезен ли лимон для похудения, основаны на некоторых случаях, когда этот полезный фрукт может нанести вред организму. Поэтому надо знать некоторые противопоказания:
язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
гастрит при повышенной кислотности;
хронический панкреатит и энтероколит.
Кроме этого, рекомендуем не забывать о том, что лимон, как и другие цитрусовые, при употреблении большого количества может вызывать аллергию.
Лимон – не только вкусный и полезный цитрус. С его помощью эффективно очищается организм и уходит лишний вес. Однако не всем подходит такая диета: для кого-то она слишком суровая, а кому-то здоровье не позволяет употреблять кислые фрукты. Как похудеть с помощью лимона и воды, в чем секреты цитрусовой диеты – расскажем далее.
Можно ли есть лимоны при похудении и зачем
В диету для снижения веса целесообразно вводить лимон, потому что он содержит большое количество витаминов и минералов, способствует улучшению пищеварения и не дает усваиваться сахару, поступающему в организм с пищей.
Помогает ли лимон похудеть, сжигает жир или нет
Участие лимона в процессе снижения веса заключается в лучшем усвоении кальция. Именно этот минерал замещает в клетках жир. Ежедневное включение в рацион сока, мякоти и цедры лимона позволяет даже во время некоторых вариантов диеты лакомиться шоколадом, сырами, мороженым и другими богатыми протеинами продуктами.
Внимание! Сжигать жир лимон не способен. Он активизирует обменные процессы, притупляет чувство голода, выводит шлаки и токсины.
Сколько калорий сжигает лимон
Лимон, как всякий продукт, не сжигает калории. Но употребление этого цитруса ежедневно позволяет в целом снизить энергетическую ценность поступающей в организм пищи.
Выбор и хранение лимона для этих целей
Этот фрукт бывает тонкокорым и толстокорым. Во втором случае в нем меньше мякоти и сока.
Вкусный лимон для длительного хранения обладает следующими признаками:
- однородный желтый цвет;
- ровная поверхность без вмятин, грубых морщин и трещин;
- свойственный этому фрукту аромат, который ощутим даже через кожуру;
- упругость (слишком твердый – неспелый);
- выделение эфирных масел (оставляют липкие следы на руках).
Если лимон слишком блестит или не имеет выраженного аромата, значит, его обрабатывали химическими веществами, и такой фрукт покупать не стоит.
Свежие лимоны при правильном хранении сохраняют вкус, аромат и полезные вещества до 1,5 месяцев. Для этого их моют, сушат и кладут в закрывающиеся контейнеры. Для большей сохранности каждый лимон по отдельности заворачивают в бумагу. Хранят в холодильнике на нижних полках.
Еще один способ – банка с водой. В чистую стеклянную емкость складывают лимоны, заливают холодной водой и убирают в холодное место. Воду меняют ежедневно.
Правила хранения лимонов просты – качественные фрукты и темное, прохладное место. Если хотя бы один из лимонов испорчен, все остальные при хранении тоже начнут гнить.
Как употреблять фрукт при борьбе с лишним весом
Для похудения применяют все части лимона – цедру, мякоть и сок. Их добавляют в салаты, соусы, заправки. Соком поливают мясо и рыбу во время или после приготовления. Лимонный сок пьют разбавленным водой натощак для активизации пищеварения.
Нормы употребления в день
Ежедневно – не более 1-2 фруктов. Излишнее увлечение цитрусовыми приводит к негативным последствиям: кожным высыпаниям, изжоге, тошноте, повышению артериального давления. Слишком маленькое количество (несколько долек) не даст эффекта при похудении.
Как и в каком виде принимать
Сок целого лимона выжимают и разводят водой так, чтобы получился один стакан (200 мл). Напиток употребляют утром натощак. Измельченная цедра входит в состав салатов, выпечки, блюд из овощей, мяса или рыбы. Мякоть едят в чистом виде или в составе любых блюд.
Обратите внимание! Полезен зеленый чай с лимоном. В холодном виде напиток освежает и утоляет жажду.
Рецепты с лимонами для худеющих
Во время диеты полезны блюда и напитки с добавлением лимона.
Кефир с лимоном
На стакан нежирной простокваши или кефира добавляют 1 ст. л. лимонного сока. Выпивают перед сном.
Напиток с имбирем
Отжимают сок трех лимонов. Цедру, небольшой кусочек корня имбиря (2,5-3 см), пучок мяты, 1 ст. сахарного песка и 3 ст. воды взбивают с помощью блендера. Добавляют выжатый сок лимонов, перемешивают.
Употребляют, разбавив напополам минеральной водой.
Кофе с лимоном
В чашку свежезаваренного кофе добавляют 1 ст. л. сока и 1 ст. л. цедры лимона. При необходимости кладут немного сахара.
Лимонная вода для сброса веса
При похудении обязательное условие – соблюдение питьевого режима. Вода в количестве 1,5-2 л в сутки улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов. Эту же функцию выполняет лимонная вода, но с дополнительными эффектами.
Благодаря лимонной воде:
- улучшается пищеварение, очищается кишечник;
- под действием лимонной кислоты расщепляются и выводятся шлаки;
- сжигаются углеводы;
- поднимается настроение.
Употреблять лимонную воду не стоит при повышенной кислотности желудка, гипертонии, сахарном диабете, камнях в желчном пузыре.
Для разнообразия рациона готовят разные варианты напитка.
Классический рецепт
На 1 ст. кипятка добавляют дольку лимона. Настаивают 30 мин, принимают натощак. Вместо кружочка лимона можно добавить сок из половины фрукта.
Лимон с имбирем
На 3 ст. кипятка добавляют мелко натертый корень имбиря (1 ст. л.) и нарезанный дольками целый лимон. Настаивают 10 мин. Принимают во время еды или после нее. Такой напиток пить натощак нельзя – это вызовет проблемы с пищеварением.
Вода Сасси
Лимон (1 шт.) нарезают дольками, свежий огурец – кружочками. Измельчают корень имбиря (1,5-2 см) и 10 листиков мяты перечной. Заливают все ингредиенты 2 л холодной отстоянной или фильтрованной воды. Убирают на 10 ч в холодильник. Выпивают в несколько приемов в течение дня. Курс – 2 недели с перерывом в 1 месяц.
Справка. Этот напиток назван по имени предложившего его врача-диетолога Синтии Сасси.
С грейпфрутом
Половину грейпфрута и лимон режут дольками и разминают. Добавляют 1 л теплой воды. Через 15 минут напиток готов. Принимают по 0,5 ст. 3-4 раза в день. Половинку грейпфрута можно заменить одним апельсином.
Важно! Любой напиток на основе лимонной воды пьют только через трубочку, иначе есть риск повредить зубную эмаль.
Диеты с лимонами
Применение цитрусов при похудении имеет особенности. Диета будет эффективной, если ограничивать себя в еде, повышать двигательную активность, употреблять достаточно клетчатки (овощи и фрукты). Имеющим проблемы со здоровьем нужна консультация врача.
Лимонная диета помогает:
- укрепить стенки сосудов;
- улучшить метаболизм;
- снизить газообразование;
- улучшить состояние кожи, ногтей, волос;
- повысить жизненный тонус.
Кроме того, наличие лимонов в рационе предотвращает развитие сахарного диабета. Однако тем, у кого уже высокий уровень глюкозы в крови, лучше от такой диеты отказаться.
Лимонная диета может вызвать:
- изжогу;
- гипертонию;
- чувствительность зубной эмали;
- проблемы с поджелудочной железой.
При соблюдении лимонной диеты под запретом спиртное, домашняя и покупная выпечка, консервы и полуфабрикаты, жирное, жареное, соленое, копченое, продукты с высоким содержанием крахмала, фастфуд.
В рацион вводят:
- фрукты и овощи;
- цельнозерновой хлеб;
- крупы;
- рыбу;
- нежирные виды мяса.
Для всех диет с лимоном важное условие – не переедать. Пищу пережевывают долго и тщательно. Рацион дробят на 4-5 приемов. Отказываются от перекусов.
Варианты продолжительности
Диеты с лимоном предусматривают разную длительность – от экспресс-варианта на 3 дня до 7, 10 и 14 дней. Выбор зависит от состояния здоровья и цели (быстро сбросить 2-3 кг или стойкое снижение массы тела). Обязательно делают перерывы на 3-4 недели, чтобы не спровоцировать заболевания ЖКТ или аллергические реакции.
Варианты меню
Видов лимонной диеты много. Разнообразие достигается за счет включения в рацион дополнительных продуктов. Но во всех диетах присутствует один и тот же ингредиент – лимонная вода в различных вариациях.
Разгрузочные дни
Один раз в две недели по возможности отказываются от пищи, оставляя в рационе только лимонную воду. Она поддерживает силы, эффективно очищает кишечник при отсутствии других продуктов. В течение дня выпивают до 2 л напитка. Допустимо съесть одно яблоко.
Совет. Если вкус слишком кислый, в лимонную воду добавляют 1 ч. л. меда или 2-3 листика мяты.
Экспресс-диета на 3 дня – минус 4 кг
1-й день:
- лимонная вода (до 2 л в сутки);
- кефир (3 ст. в течение дня);
- фрукты (в любом количестве).
2-й день:
- на завтрак – запаренные овсяные хлопья с добавлением яблок;
- на обед – нежирный йогурт;
- в течение дня пить только простую воду.
3-й день:
- 4 запеченных яблока в несколько приемов;
- лимонная вода с добавлением меда или корицы.
Меню на 7 дней – минус 7 кг
1-й день:
- на завтрак – 1 ст. лимонной воды, 2 отваренных всмятку яйца;
- на обед – куриный бульон, 2 ломтика цельнозернового хлеба;
- на полдник – грейпфрут;
- на ужин – тушеный лосось с овощами и лимоном.
2-й день:
- на завтрак – 1 ст. лимонной воды и мюсли;
- на обед – овощной салат с креветками и лимонным соком;
- на полдник – 1 зеленое яблоко;
- на ужин – отварная куриная грудка с бурым рисом и шпинатом.
3-й день:
- на завтрак – 1 ст. лимонной воды и творожная запеканка;
- на обед – любая белая рыба с овощами;
- на полдник – горсть миндаля;
- на ужин – паровые котлеты из телятины, отварная свекла с лимоном и йогуртом.
4-й день:
- на завтрак – 1 ст. лимонной воды и овсяная каша с орехами;
- на обед – овощной суп на курином бульоне и 2 ломтика ржаного хлеба;
- на полдник – апельсин;
- на ужин – запеченная курица с рисом и овощами.
5-й день:
- на завтрак – 1 ст. лимонной воды и омлет с кабачком и зеленым горошком;
- на обед – овощной салат с курицей и лимонным соком;
- на полдник – зеленое яблоко;
- на ужин – любая рыба, приготовленная на пару, с гречкой и шпинатом.
6-й день:
- на завтрак – 1 ст. лимонной воды и обезжиренный творог с ягодами;
- на обед – спагетти с морепродуктами;
- на полдник – 1 кусочек цельнозернового хлеба с авокадо;
- на ужин – отварная куриная грудка с овощами.
7-й день:
- на завтрак – 1 ст. лимонной воды и творожные клецки (муку заменить перемолотыми в кофемолке овсяными хлопьями);
- на обед – овощной салат с семгой и лимонным соком;
- на полдник – 0,5 ст. любых орехов, кроме арахиса;
- на ужин – тушеная говядина с бобовыми (фасоль, зеленый горошек, чечевица на выбор).
Из любой диеты важно правильно выходить, чтобы не возникло проблем с ЖКТ. В первые 2-3 дня запрещено есть мучные и кондитерские изделия, вводят сырые овощи и фрукты. На 4-5 день рацион пополняют твердой пищей и картофелем. Обязательно продолжают выпивать 1,5-2 л воды в сутки.
Отзывы худеющих
Популярность лимонных диет вызвана не только их эффективностью, но и разнообразием меню. Диета помогает быстро сбросить лишние килограммы и отказаться от вредных продуктов.
Татьяна, 28 лет: «Я сильно поправилась после вторых родов и уже несколько лет не могу прийти в форму. Лимонная диета помогает контролировать аппетит, поэтому вес понемногу уходит. Лимонная вода теперь – мой любимый напиток».
Игорь, 43 года: «Когда врач сказал, что я на пороге диабета, пришлось искать возможность сбросить вес. Но я не удерживаюсь на диетах, да и все эти авокадо, паровые котлетки – не для меня. Зато вода с лимоном мне помогает. На глазах стал терять вес. Просто не тянет есть. Да и порции стали меньше».
Маргарита, 19 лет: «Мой педагог по классическому танцу всю жизнь пользуется лимонной диетой, чтобы быть в форме. Когда девочки после каникул возвращаются, она нас всех сажает на «лимон и воду», и мы очень быстро «подсушиваемся». Лично я настолько привыкла, что буквально все, что ем, поливают лимонным соком».
Заключение
В борьбе с лишним весом хороши средства, которые приносят пользу организму в виде улучшения пищеварения, восполнения дефицита витаминов, повышения работоспособности. Уникальное свойство лимона в том, что он не только борется с жировыми отложениями, но и снижает аппетит. В результате количество поступающих с пищей калорий уменьшается естественным образом. Если применять лимон как приправу вместо сметаны, майонеза и растительных жиров, это еще больше способствует похудению.