Полевая мята полезные свойства и противопоказания
Дикорастущее травянистое растение на протяжении тысячелетий используют в народной медицине, фармацевтике, кулинарии Европы и Азии. Его состав остаётся объектом пристальных научных исследований. В чём причина явления?
Перечень лечебных свойств обширен
Фитосборы с дикой мятой благотворно влияют на сердечно-сосудистую, пищеварительную, нервную системы, улучшают обменные процессы, избавляют тело от токсинов, продуктов распада. Многолетнее растение отличается высоким содержанием эфирных ментоловых масел, каротина, флавоноидов, органических кислот, глюкозы.
Перекоп — просторечное название травы — применяют для лечения, профилактики хронических заболеваний и вторичных патологий. Мята оказывает разноплановое воздействие:
- снимет болевые симптомы;
- избавляет от судорог;
- усиливает потоотделение;
- снижает кислотность желудочного сока;
- восстанавливает нормальный газообмен в ЖКТ;
- улучшает функционирование мочевыводящей системы;
- укрепляет сердце и сосуды;
- останавливает кровотечение;
- выводит шлаки;
- активизирует обменные процессы;
- повышает жизненный тонус.
Душистое чудо природы ослабляет тошноту, дискомфортные ощущения, помогает при кашле, обмороках, удушьях, головных болях психосоматического происхождения. Содержащиеся в мяте вещества угнетают болезнетворные бактерии, останавливают воспалительные процессы. Данные качества стали причиной повсеместного применения растения против коклюша, туберкулёза, инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей.
Противопоказания: хорошего — в меру?
При назначении врачами фитосборов, препаратов учитывается состояние здоровья, пол, возраст пациентов. Универсальной безобидной панацеи от всех недугов не существует. Каждое созданное людьми или природой средство обладает противопоказаниями, которые ограничивают сферу его применения. Мята тормозит обмен веществ — детям до 6 лет ее не выписывают. Она опасна для грудных младенцев — вызывает ослабление, остановку дыхания. Мятные ингредиенты угнетают мужские половые функции. Специалисты рекомендуют кормящим, беременным женщинам избегать добавления в пищу даже небольшого количества травы и ее производных из-за подавляющих метаболизм свойств.
Внимание! Дозировка лекарственных препаратов рассчитывается сугубо индивидуально. Злоупотребление мятой — предпосылка ухудшения самочувствия, снижения тонуса сосудов, риска развития гипотонии, появления аллергических реакций (зуда, отёчности, кожных высыпаний).
Применение: спасёт суставы, укрепит нервы, предотвратит ухудшение самочувствия
Подбор наружных, внутренних фитосредств напрямую зависит от цели процедур.
7 популярных способов применения мяты:
- Компрессы на лоб и виски из живых немного растёртых листьев — против мигрени.
- Водные, спиртовые примочки — уменьшают болевые ощущения при подагре, артрите, ревматизме.
- Ополаскивающие средства, зубные пасты, порошки — укрепляют, тонизируют мягкие ткани дёсен, оказывают противомикробное влияние на ротовую полость.
- Сок — избавляет от зубной боли (он же используется для заживления ран).
- Отвары — от расстройств желудка, бессонницы, воспалительных процессов на кожном покрове.
- Ванны с добавлением ментоловых масел — снимают последствия стрессов, нервных перенапряжений, эмоциональных нагрузок, срывов.
- Сеансы ароматерапии — аналогично.
Введение в повседневный рацион рыбных, мясных, молочных, овощных блюд, чаёв, других напитков с пряной травой выполняет одновременно профилактические и оздоровительные функции, чей результат потрясает. Подтверждение тому — народы Кавказа, среди которых традиционно практикуется такое питание и наблюдается наибольшее на всём постсоветском пространстве количество физически крепких долгожителей.
Заготовка: секреты качественного сырья
Как не допустить ошибок в сборе, просушивании, хранении даров природы? Очень молодые или старые растения для фитосредств не годятся. Мяту собирают до или во время её цветения в нежаркую погоду. Листья, стебли высушивают в естественных условиях — на хорошо вентилируемых чердаках, под навесами. Ускорение работы с помощью различных печей, электрических приспособлений (в том числе с щадящим режимом), размещение под прямыми солнечными лучами приводит к частичной потере ценных качеств сырья. После просушки мяту перетирают, просеивают, помещают в ёмкости — жестяные или стеклянные банки с крышками, мешочки из натуральной ткани — и хранят в таком виде в тёмном сухом месте. Есть и другой вариант, когда листья, стебли высушивают и упаковывают отдельно в специально предназначенную тару.
Справка! Лучше сберечь полезные свойства мяты возможно, если растение не измельчать. После 6 месяцев хранения перекоп постепенно теряет уникальные целебные свойства. Вкусовые качества — не показатель процесса: последние отлично сохраняются до 2–3 лет.
Мята полевая (Mentha arvensis) – распространенное многолетнее растение семейства губоцветных. Растет повсеместно: на сырых лугах, в лесах, по берегам рек и водоемов, в полях и садах.
Описание
Отличительные признаки: стебель – четырехгранный, ветвящийся, длина колеблется от 10..15 до 80..100 см, листья – супротивные, короткочерешковые, яйцевидные, широкоэллипсовидные или сердцевидные с заостренной вершиной и зубчатыми краями; цветы – мелкие, розовато-лиловые чашечки с широкотреугольными зубчиками, собранные в ложную мутовку около стебля в пазухах супротивных листьев. Цветет с конца июня до сентября. Отличается также длинными ползучим корневищем.
Из дикорастущей мяты выведены путем селекции культурные формы – мята перечная и мята длиннолистная, которые выращиваются для фармацевтической промышленности, а также садоводами – любителями.
Мята перечная выведена двух разновидностей – черная, с краснобурым стеблем и коричневым оттенком листьев, и белая – с зеленой окраской листьев и стеблей.
Химический состав
Отличительной особенностью мяты является большое содержание эфирных ментоловых масел. Количество ментола в листьях достигает 2,7, а в соцветиях – до 6%. Кроме того, в мяте обнаружены флавоноиды, каротин, органические кислоты.
Применение и полезные свойства мяты
В народной медицине мята известна как целебное растение, исцеляющее от многих болезней. Основным лечебным средством является ментол, который оказывает легкое местно анестезирующее действие. При нанесении на слизистую оболочку или втирании в кожу ментол раздражает нервные окончания, вызывая ощущения холода и покалывания. Очень полезны настои из мяты, они вызывают усиление перистальтики кишечника, кроме того, обладая антисептическими свойствами, ограничивают процессы гниения и брожения в кишечнике, способствуют быстрейшему опорожнению пищеварительного тракта.
Настои из высушенных листьев пьют как успокаивающее при бессоннице и расстройстве нервной системы, как желчегонное, а также как средство против тошноты. При расстройстве желудка также рекомендуется пить по утрам теплый мятный настой.
В современной медицине мята используется для приготовления многих лекарств:ментол входит в состав валидола, валокордина, капель. Зеленина как средство способствующее расширению коронарных сосудов сердца и головного мозга. Настои мяты назначают при заболевании печени и желчного пузыря. В то же время спиртовые и масляные растворы ментола применяют с противоположной целью – для сужения кровеносных сосудов слизистых оболочек, а также для уменьшения отечности и болевых ощущений при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях.
Как освежающее антимикробное и десноукрепляющее средство эфирные масла, извлеченные из мяты, добавляют в зубные пасты и порошки; с этой же целью рекомендуется мятные настои для полоскания рта. Настой готовят завариванием 2 – 3 чайных ложек листьев мяты 1 стаканом крутого кипятка и употребляют в течении суток.
Заготовка и приготовление
Мяту заготавливают до цветения и в период цветения. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте, затем перетирают а порошок, просеивают на ситах и хранят в стеклянных или жестяных банка с плотно закрывающимися крышками в сухом прохладном месте.
Мята широко применяется в национальных кухнях. Так, рецептуры приготовления супа-харчо по – грузински, супа из простокваши по-армянски, многих азербайджанских блюд предусматривают добавления мяты. Широко используют мяту з для отдушки продуктов на Украине.
При солении овощей мяту включают в состав пряностей наряду с листьями дуба, черной смородины, вишни; добавлять при квашении капусты. Как антисептическое средство мяту кладут в молоко, благодаря чему предупреждается его скисание и продлеваются сроки хранения.
Мята: противопоказания
Мяту нельзя применять для лечения детей грудного возраста, так как ментол может вызвать угнетение или остановку дыхания. Желательно воздержатся от использования мяты в лечении детей до 5 лет. Кроме того, мята противопоказана аллергикам, беременным и кормящим женщинам, а также людям, имеющим пониженное артериальное давление и низкий тонус венозных сосудов.
Информация по теме:
Блюда из мяты полевой
Мята — одно из самых популярных лекарственных растений. Многие заваривают ее и пьют вместо чая в неограниченных объемах, даже не догадываясь, что мята способна не только на пользу, но и на вред. В некоторых случаях ее плюсы превращаются в минусы. Что же надо знать о свойствах мяты?
Трава с «холодком»: изучаем пользу мяты
Семейство таких растений насчитывает до 20 видов (сюда же входит и мелисса). Но самой большой популярностью пользуется перечная мята. Ее польза и вред обусловлены особенностями химического состава.
Один из наиболее важных компонентов мяты — эфирное масло. Его количество в листьях достигает 2,5%, а в цветочках оно еще выше – до 6%. В мяте находится ментол, что и придает ей своеобразный свежий аромат и холодящий вкус.
Кроме аскорбиновой кислоты, содержание которой в мяте составляет не менее 0,01%, в ней содержится много других витаминов – ретинол, РР, Е, шесть представителей группы В. Она богата ценными макроэлементами — от фосфора, натрия, магния до кальция и калия.
Не менее широко представлены в мяте и микроэлементы, причем главные из них — железо, цинк, марганец, медь. В ее листочках, стебельках, соцветиях много пищевых волокон, фитонцидов, насыщенных жирных кислот.
Такое разнообразие целебных веществ позволяет мяте оказывать комплексное воздействие на организм. Она обладает противовоспалительным, антисептическим, релаксирующим, анестезирующим, противомикробным, отхаркивающим, антиспазматическим, умеренным слабительным действием.
Леченые способности мяты:
· ускоряет выздоровление при простуде;
· оказывает мочегонное воздействие;
· стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы;
· тормозит старение, так как является мощным природным антиоксидантом;
· купирует очаги воспаления;
· положительно влияет на пищеварение: подавляет активность Хеликобактера (бактерии, которая провоцирует язву), золотистого стафилококка, кишечной палочки;
· устраняет диарею;
· укрепляет нервы;
· тонизирует с утра, успокаивает вечером;
· снимает судорогу;
· снижает рвотный рефлекс;
· лечит горло;
· активизирует кишечную моторику, убирает гнилостные процессы в кишечнике;
· устраняет вздутие;
· демонстрирует противомикробную активность;
· улучшает аппетит;
· производит желчегонное действие;
· облегчает состояние при мигрени;
· избавляет от бессонницы;
· помогает устранить кожный зуд;
· обладает низкой калорийностью: в 100 г заключено всего 65-75 Ккал, поэтому мята может служить компонентом диеты для похудения;
· уменьшает болевой синдром при ревматизме, способствует рассасыванию гематом (в виде компрессов);
· приводит в порядок обмен веществ.
Мятный чай мужскому роду портит «летную погоду»? За что мяту называют «женской»?
Мята – растение, польза и вред которого не одинаковы для представителей разного пола. Женщинам она оказывает большую поддержку в деле здоровья и красоты.
Качества мяты, которые пригодятся девушкам и женщинам:
· лечит застой молока у кормящей женщины: чтобы избавиться от уплотнений в груди, следует прикладывать к «шишкам» кашицу из мятных листьев;
· помогает облегчить состояние при болезненных и обильных месячных;
· снимает симптомы токсикоза при беременности;
· уменьшает проявления климакса;
· может служить вспомогательным средством для лечения воспалений «по-женски»;
· улучшает состояние сухих окрашенных волос;
· в виде тоника и масок приносит пользу «уставшей» коже — освежает, разглаживает мелкие морщинки, а также устраняет сальный блеск, сужает поры;
· замедляет рост волос в «ненужных» местах (усики, растительность в области подмышек).
Важно! Пить мяту будущей маме разрешено только после консультации с доктором!
Хотя мятный настой считается эффективным средством от похмелья, мужчинам лучше не частить с таким «снадобьем». Освежающий чаек при регулярном употреблении негативно влияет на потенцию и возбудимость, так как снижает уровень тестостерона.
Никакой мяты! Кто должен от нее отказаться?
Как не любить такую траву? Приятный вкус и свежий аромат — для здоровья польза! Жаль, мята хороша не для всех, и противопоказаний у нее предостаточно.
Ограничения и запреты к употреблению мяты:
· индивидуальная непереносимость: мята может вызвать сильную аллергию;
· гипотония: она понижает давление;
· низкая кислотность желудочного сока;
· варикоз;
· лактация: уменьшится образование грудного молока;
· бесплодие: если у женщины есть проблемы с зачатием, регулярное употребление мяты только усугубит ситуацию – яйцеклетка утратит способность к оплодотворению;
· детский возраст младше 5 лет: в составе этого растения содержится много активных биокомпонентов, что может создать слишком большую нагрузку на организм малыша;
· беременность с осложнениями, а также если женщина ожидает ребенка мужского пола.
Секреты заваривания чая с ароматом ментола
Стандартный способ заваривания мятного чая — на 250 мл кипятка добавляют 1 ст. л. сухой измельченной мяты. Настаивают чай 15 мин. Необычайно вкусной будет мятная вода – 1-2 пучка свежей травы нужно залить 500 мл чистой воды. А можно просто добавить 1 ч. л. мяты в черный чай.
Для приготовления лечебного напитка подойдут другие рецепты. Чтобы получить настой, который поможет снять боль в сердце, следует взять 2 ч. л. измельченных листьев, заварить 1 ст. только что закипевшей воды. Оставить на 20 мин. Процедить, пить по 150 мл 1-3 р. в день.Чтобы сделать отвар, понадобится 15 г высушенной травы. Ее заливают 1 ст. воды. Кипятят 10 мин. Настаивают в течение получаса. Принимают по 1 ст. л. от 3 до 4 р. в сутки, предваряя прием пищи.
Полезные свойства мяты позволяют применять ее в производстве эфирных масел, в косметологии и в народной медицине. Мало кому неизвестен ментол, мятный чай, мятные леденцы и прочие производные из этого растения.
Виды мяты и анализ состава
Лечебные свойства и противопоказания мяты перечной и других разновидностей этого растения неразрывно связаны с ее химическим составом, в который входят:
- Эфирные масла.
- Ментол, аскорбиновая кислота.
- Рутин, каротин.
- Стронций, марганец, медь.
Само это растение можно разделить на два основных типа:
- Мята комнатная – то есть трава, которую люди активно выращивают в бытовых условиях.
- Мята полевая – то есть дикая, привыкшая произрастать самостоятельно, без помощи со стороны человека.
На заметку: это самая простейшая классификация, так как уже сегодня биологи знают о существовании, как минимум, двадцати пяти видов этого растения.
Существует несколько основных видов мяты, широко используемых в тех или иных сферах:
- Лимонная мята – активно применяется в медицине для поддержания иммунитета, в борьбе со всевозможными вирусами и микробами.
- Болотная мята – популярнейший ингредиент для кухонь разных стран мира. Ее добавляют не только в блюда, но и во всевозможные ликеры.
- Ментоловая – нашла распространение в традиционной кулинарии.
- Собачья или кошачья мята. На ее основе изготовляют мочегонные, болеутоляющие, противовоспалительные медицинские препараты.
- Перечная мята. Для волос это очень эффективный способ вернуть их натуральность и здоровый вид.
Реализуется она преимущественно в четырех видах:
- Мята сушенная – для приготовления блюд и лекарственных препаратов.
- Масло мяты. Применение – косметология и домашняя медицина.
- Семена – кулинария.
- Свежая мята. Применима и в кулинарии, и в домашней косметологии, и в народных рецептах, и в борьбе с вредными насекомыми.
Применение мяты в медицине
Существует несколько основных вариантов, в которых помогает использования большинства видов этого растения.
Чем полезна мята:
- Употребление мяты способствует восстановлению правильного кровообращения.
- Используют ее при самых разных заболеваниях, связанных с ЖКТ.
- При лечении болезней дыхательных путей, прежде всего, бронхита, астмы.
- Способствует улучшению пищеварения. Эффективно устраняет возможные последствия от приема пищи – тошнота, метеоризм.
Врачи часто прописывают мяту при беременности, поскольку она позволяет не только нормализовать у женщины пищеварительный процесс, но и устранить частые позывы к рвоте.
Но полезна мята для женщин не только в период беременности. Например, в более взрослом возрасте ее применение способствует легче перенести климакс. С другой стороны, мяту при грудном вскармливании использовать не рекомендуют, так как она может привести к нарушению дыхательного процесса у ребенка.
Также мята не рекомендуется детям до семи лет, так как существенное количество ментола может вызвать аллергическую реакцию.
Мята перечная
Отдельно хочется отметить распространение в народной медицине листьев мяты перечной, так как на их основе делается очень много лекарственных препаратов, которые помогают:
- При сильных головных болях, связанных с мигренью. Применение масла мяты перечной в такой ситуации достаточно простое – необходимо смазывать ей виски человека, чтобы облегчить его состояние.
- При зуде и покраснениях кожи.
- При проблемах с дыханием, вызванных различными заболеваниями – астмой, бронхитом и прочими.
- При тошноте.
- Настойка мяты перечной способствует устранению зубной боли.
Польза и вред чая с мятой
Из положительных последствий можно отметить:
- Это очень хорошо желчегонное средство, которое просто необходимо при проблемах с желчным пузырем и печенью.
- Помогает при простуде, других инфекционных заболеваниях.
- Не стоит забывать о целебных свойствах мятного чая в лечении больного горла.
- Используется в качестве успокоительного средства, антидепрессанта.
- Применима мята и для похудения.
Чай с мятой вреден:
- При варикозе, так как снижает общий тонус сосудов.
- При изжоге – мята способна только усилить это состояние.
Основные рецепты применения мяты
Мятный чай. Зеленый чай заваривается литром кипятка и добавляется веточка мяты. Поставить на огонь, довести до кипения, дать немного времени на настой.
Можно использовать и просто мяту, без добавления чая.
Компот. Смешать листья мяты с плодами яблони дички. Дать около пяти минут протомиться составу на небольшом огне. Укутать посуду в полотенце и поставить в темное и прохладное место до остывания.
Напиток для похудения. Нарезать кружочками огурец и лимон. Небольшой корень имбиря потереть на мелкой терке. Смешать все с мятой и залить двумя литрами воды. Поставить на ночь в холодильник. Выпить в течение следующего дня полностью.
Распространение в косметологии
Существует два наиболее популярных способа использовать эту траву:
- Зелень мяты для лица.
- Эфирное масло мяты для волос.
Рецепты средств с мятой для кожи лица
Отвар. Мяту добавляют в кипяток и ставят на водяную баню. Через десять минут снять, остудить, процедить. Средство является высокоэффективной альтернативой различным кремам, которые борются с сухостью кожи лица.
Ледовые кубики. Залить кипятком, процедить, остудить и перелить в формочки. Поставить в морозильную камеру. Специалисты рекомендуют использовать этот вариант вместо утреннего т вечернего умывания. Подойдет для любого типа кожи.
Маска. Мятные листья хорошенько растолочь и залить горячей водой. После остывания до комфортной температуры полученную массу выкладывают на лицо.
Применение эфирного масла мяты для волос
Мятное масло способствует следующим процессам:
- Укреплению луковиц.
- Стимуляции активного роста и объема волосяного покрова.
- Появлению натурального блеска и приятного запаха.
- Очищению кожи на голове от жировых отложений.
Наиболее популярные способы применения:
Смесь с шампунем. Достаточно добавлять всего по три капли масла в используемый шампунь при каждом мытье головы.
Вместе с настоем. Используется после мытья головы. Придает не только свежесть, но и легкость, особенно при очень жаркой погоде, создавая эффект охлаждения.
Маски. Мятное масло смешивают с касторовым – для восстановления поврежденных волос.
Обертывание. При жирных волосах смешивается мятное масло, крапивный настой, сушеная мята и вода.
Как в домашних условиях приготовить мятное масло
Чтобы получить эфирное масло мяты, нужно:
- Собрать листья.
- Промыть водой. Положить на солнце на десять минут, высушить обычным бумажным полотенцем.
- Переложить листики в полиэтиленовый пакет. Хорошенько отбить их деревянным молоточком.
- Переложить полученную смесь в стеклянную емкость. Залить базовым растительным маслом.
- Взболтать и оставить в покое на протяжении суток.
- Выжать массу в масло и еще два раза добавлять в нее свежие листья – таки же образом.
Полученное масло перелить в герметичную емкость и поставить в прохладное место.