Семя льна полезные свойства и противопоказания видео

Секрет молодости, стройности, отличной работы ЖКТ, сердца, нервной системы и прочих систем организма кроется в ежедневном употреблении семян льна. Так давайте же разберемся, какими полезными свойствами обладает лен, какие существуют противопоказания и как правильно его употреблять. Только важная информация, никаких пустых слов.

Польза и вред семян льна: противопоказания, состав, как правильно принимать

Состав семян льна

Лен — кладезь полезных микро- и макро-элементов. В его состав входят:

витамины группы В, Е, А, С;
клетчатка;
жирные кислоты (омега — 3, 6, 9);
лигнаны;
аминокислоты;
медь, калий, фосфор, магний.

Также в них присутствует натуральный сахар, крахмал, холин и эфирные масла.

Польза семян льна для организма мужчин и женщин

Лен полезен для представителей обоих полов, хотя больше положительного эффекта оказывает именно на женщин. Благодаря своему составу, он оказывает следующее действие на организм:

Сердце и сосуды — защищает от появления болезней сердца, укрепляет стенки сосудов, очищает кровь от холестерина, выводит лишний сахар, ускоряет заживление ран;
Желудок и кишечник — очищает кишечник от шлаков и токсинов, избавляет от запоров, обволакивает стенки желудка, полезен при язве;
Нервная система — укрепляет нервную систему;
Красота, внешний вид — замедляет старение кожи, избавляет от кожных проблем, питает волосы и ногти, укрепляет их, замедляет окислительные процессы в организме;
Обмен веществ, фигура — ускоряет метаболизм, способствует переработке углеводов и жиров в энергию, насыщает, полезен для похудения;
Женское здоровье — предотвращает рак молочной железы, нормализует работу яичников, нормализует цикл, облегчает период климакса;
Мужское здоровье — защищает от появления рака простаты, повышает мужскую силу и либидо;
Организм в целом — предотвращает образование раковых опухолей, обладает противовоспалительным и противовирусным свойством, укрепляет кости, снимает болевой синдром в мышцах, повышает иммунитет.

Семена льна также полезны для дыхательной системы, ускоряют выздоровление при простудных заболеваниях. А еще помогают справляться с такими болезнями, как атеросклероз, артроз, радикулит, воспаление мочевого пузыря.

Вред семян льна

Семена не рекомендовано давать детям до 12 лет. Противопоказан их прием при следующих проблемах со здоровьем:

расстройство желудка;
синдром раздраженного кишечника;
дефицит йода, нарушение работы щитовидной железы;
проблемы с предстательной железой у мужчин;
миома матки, поликистоз, эндометрит у женщин.

Очень важно не превышать норму употребления семян льна, которая составляет 1-2 ст. л. в день. При переизбытке продукта в организме может возникнуть аллергическая реакция, отравление цианогенновым глюкозидом, закупорка кишечника, тошнота, рвота, сбой менструального цикла.

Как принимать семена льна

Семена цельные можно добавлять в салаты, выпечку. первые и вторые блюда. Готовить из них слизь, заливая на ночь 1-2 ст. л. стаканом воды и употребляя все это на утро.

Молотые семена можно употреблять с водой или кефиром, смешав их с напитком. Молоть семена лучше самостоятельно и каждый раз перед приемом, иначе от воздуха они окисляются и постепенно утрачивают свои свойства.

Отвар готовят из 1 ст. л. семян и 500 мл воды. На медленном огне его кипятят 30 минут. Отвар можно пить по 1 стакану утром и вечером, а также использовать в косметических целях.

Настой особенно полезен для ЖКТ. В термос засыпают 3 ст. л. семян и наливают 1 л кипятка. Через 3 часа жидкость можно пить (по 150 мл перед каждым приемом пищи).

Желаем вам крепкого здоровья, берегите себя! И помните, все полезно в меру, а самолечение может нанести вред.

Источник

???? Всем привет! Благодарю за выбор этой статьи!

Что такое лён?

Это однолетнее растение (трава). Лён насчитывает 200 видов трав и полукустарников, из которых самый важный — лён обыкновенный (прядильный). Из льна производят ткань. Из семян отжимают масло, пригодное для пищи, варки мыла и приготовления олифы. Льняные семена применяют в качестве лекарства.

Лён культивируют с древних времен. Родина растения до сих пор не определена. Возможно, это восточная часть Средиземноморья. В X-XI веках на Руси крестьяне выращивали лён для волокна и масла, платили им оброк.

Древний врач Ибн Сина Авиценна отмечал в своих трудах, что сырые льняные семена имеют слабительные свойства, а поджаренные — вяжущие.

В чем польза семян льна

Лён является лидером по содержанию Омега-3 жиров. В 100 граммах продукта содержится:

кКал- 530;
белки — 18 г. (19,7%);
жиры — 42 г. (62%);
углеводы — 1,5 г. (1%);
пищевые волокна — 27 г. (136%);
вода — 7 г. (0,3%)
слизь — (до 12 %);
витамины группы В;
вит. С, К, Е, РР;
макро и микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, селен, цинк, железо, медь;
органические кислоты и др.

Свойства:

легкое слабительное действие;
обволакивающее;
очищающее;
желчегонное;
мочегонное;
антиканцерогенное средство.

Что лечат семена льна

воспалительные и язвенные процессы желудочно-кишечного тракта;
язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
при энтерите, колите;
при запорах;
стоматит;
ожоги (наружно);
трофическая язва;
от отеков (мочегонное);
выводят токсины и холестерин из организма.

Храните семена в темном, сухом и прохладном месте. В стеклянной банке с плотной крышкой, например. Срок хранения — 1 год.

Противопоказания

при раке простаты;
во время беременности;
фиброма матки;
поликистоз;
эндометрит;
с осторожностью при колите, панктеатите;
камни в желчном и мочевом пузыре;
обострение холецистита;
при непроходимости кишечника.

Норма 1 ч. л. до 2 стол. л. в день. Начните с одной чайной ложки. Запивайте большим количеством воды! Лучший вариант — измельчать (только перед употреблением) и добавлять в супы, салаты, каши.

Льняное масло: свойства и применение

Льняное масло используется в пищу и для технических целей (изготовление лака, олифы, красок). Средневековые художники с помощью льняного масла придавали блеск картинам.

Лекарства на основе льняного масла снижают свертываемость крови. Масло обладает ранозаживляющим и слабым желчегонным действием.

льняное масло (Омега-3) в два раза превосходит рыбий жир;
снижает уровень холестерина в крови;
очищает от шлаков и токсинов;
профилактика образования тромбов;
помощь при ожогах;
предотвращает аритмию;
укрепляет иммунитет;
профилактика атеросклероза, инсульта, инфаркта;
в послеоперационный период восстанавливает силы;
заживляет раны и порезы;
помощь при запорах;
способствует снижению массы тела;
рекомендовано при сахарном диабете;
при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
от изжоги;
полезно при беременности;
обморожения, лучевые поражения кожи.

Льняное масло: противопоказания

гепатит;
панкреатит;
заболевания желчного пузыря;
при приеме антибиотиков, антидепрессантов, противозачаточных таблеток;
замедляет процесс свертывания крови;
детям до 6-летнего возраста.

Если масло горчит не употребляйте его. Лучше на нем не жарить. Храните масло в темной бутылке в дверце холодильника. Срок хранения до 12 мес.

Видео

Не пропустите видео «Семена льна: лечебные свойства и противопоказания»

???? Поделитесь этой информацией в соц. сетях.

Как правильно завтракать: рекомендации диетолога, видео

Источник

Один из самых богатых витаминами продуктов — семена льна, польза и вред которых обусловлены составом и воздействием на все системы организма. Важно правильно готовить семечки согласно рецептам и не употреблять, если есть противопоказания.

Семена льна — полезный продукт.

Химический состав семян льна

Химический состав продукта представим в таблице:

Нутриенты	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 кКал	100% нормы
Витамины
Лютеин + зеаксантин	651 мкг	~
Витамин В1, тиамин	1,644 мг	1,5 мг	109,6%	20,5%	91 г
Витамин В2, рибофлавин	0,161 мг	1,8 мг	8,9%	1,7%	1118 г
Витамин В4, холин	78,7 мг	500 мг	15,7%	2,9%	635 г
Витамин В5, пантотеновая кислота	0,985 мг	5 мг	19,7%	3,7%	508 г
Витамин В6, пиридоксин	0,473 мг	2 мг	23,7%	4,4%	423 г
Витамин В9, фолаты	87 мкг	400 мкг	21,8%	4,1%	460 г
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,6 мг	90 мг	0,7%	0,1%	15000 г
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ	0,31 мг	15 мг	2,1%	0,4%	4839 г
Гамма-токоферол	19,95 мг	~
Дельта-токоферол	0,35 мг	~
Витамин К, филлохинон	4,3 мкг	120 мкг	3,6%	0,7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	3,08 мг	20 мг	15,4%	2,9%	649 г
Бетаин	3,1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	813 мг	2500 мг	32,5%	6,1%	308 г
Кальций, Ca	255 мг	1000 мг	25,5%	4,8%	392 г
Магний, Mg	392 мг	400 мг	98%	18,4%	102 г
Натрий, Na	30 мг	1300 мг	2,3%	0,4%	4333 г
Фосфор, P	642 мг	800 мг	80,3%	15%	125 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5,73 мг	18 мг	31,8%	6%	314 г
Марганец, Mn	2,482 мг	2 мг	124,1%	23,2%	81 г
Медь, Cu	1220 мкг	1000 мкг	122%	22,8%	82 г
Селен, Se	25,4 мкг	55 мкг	46,2%	8,7%	217 г
Цинк, Zn	4,34 мг	12 мг	36,2%	6,8%	276 г

Кроме этого, семя льна содержит жирные кислоты, стерины, углеводы.

Пищевая ценность

Семена льна имеют высокую пищевую ценность.

В 100 г продукта содержатся:

белки — 18,3 г;
жиры — 42,2 г;
углеводы — 1,6 г;
пищевые волокна — 27,3 г;
вода — 7 г.

Калорийность

В 100 г семян льна насчитывается 534 кКал.

Полезные свойства льняного семени

Лен насыщен важными для здоровья элементами и витаминами. Регулярное использование продукта в рационе питания положительным образом сказывается на всех системах организма.

Польза для женщин

Семя льна благоприятно действует на женский организм во многих отношениях:

противостояние возрастным изменениям (разглаживаются морщины, кожа становится подтянутой);
нормализация работы сальных желез;
ускоренный рост волос;
восстановление ногтевой пластины;
сохранение чувства насыщения (уменьшаются порции употребляемой пищи — снижаются объемы тела);
улучшение самочувствия во время менструации;
понижение уровня тестостерона в организме (выпадают лишние волосы на руках, спине, животе).

Регулярное употребление белых семечек является профилактикой злокачественных образований в матке и снижает риск развития рака молочной железы.

Продукт полезен и для мужчин.

Показания к применению

Семена льна принимают при сбоях в работе ЖКТ.

Существует ряд медицинских показаний к использованию семян льна:

запоры;
раздражение слизистой кишечника, спровоцированное сопутствующими заболеваниями, в т. ч. гастритом;
повышенное газообразование;
нарушение работы ЖКТ в связи со злоупотреблением слабительными препаратами;
воспаления кожного покрова (льняное семя назначается врачом как средство для наружного использования).

Польза для организма и лечение

Благодаря составу, насыщенному различными элементами, лен положительным образом влияет на весь организм. Семена используют в качестве вспомогательного средства при лечении болезней, для их профилактики и восстановления красоты.

Пищеварительная система

Лен незаменим при расстройстве желудка, запорах, жидком стуле. Продукт очищает организм от токсинов, способствуя нормализации пищеварения. Семя также используют при воспалении пищеварительного тракта, гастрите, язве желудка. Не рекомендуется самолечение льняными семенами. Для улучшения состояния здоровья обратитесь к врачу за консультацией.

Рецепт при расстройствах пищеварения

Рекомендуется ежедневно готовить такой отвар. Лен заливают кипятком объемом 250 мл. Жидкость выпивают по 1-2 ст. л. в течение дня. Пить можно в любое время (желательно во время приема пищи). Отвар следует принимать до полного выздоровления.

Рецепт против запора

Лекарство готовится каждый день, не следует употреблять вчерашний продукт. Для приема в течение дня достаточно использовать 4-5 ложек семян. Их нужно замочить в воде так, чтобы жидкость слегка покрывала семя. Отстаивать содержимое до тех пор, пока лен не впитает влагу и не станет мягким. Принимать небольшими дозами 3-4 раза в день. Лекарственное средство при необходимости запивают водой. Следует использовать приготовленное средство до полного выздоровления и 1-3 дня после этого с целью закрепления результата и для профилактики.

Польза семян льна для нервной системы

Синапсы нервной системы.

Витамины группы В, А и Е способствуют правильному функционированию нервной системы. Регулярное использование продукта способствует снятию напряжения, понижению уровня стресса, усталости, избавлению от депрессивных состояний.

Рецепт для лечения нервной системы

Для результативности терапии семена льна смешивают с лечебными травами, которые успокаивающе действуют на нервную систему (ромашкой, мятой, мелиссой). На 400 мл нужно 2-4 ст. л. семян. Готовят настой 5-8 часов. Отдельно заваривают траву, помогающую справиться со стрессом. Для получения лекарства в отдельном стакане смешивают треть стакана травы с приготовленным настоем. Принимают в течение дня, независимо от приема пищи.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Селен в составе льняного семени защищает нуклеиновые кислоты от разрушения, поэтому снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Калий способствует стабилизации сердечного ритма. Употребление семян предупреждает появление тромбов, уменьшает уровень кровяного давления, сводит к нулю риск возникновения инфаркта, аритмии и иных заболеваний.

Рецепт для улучшения работы сердечно-сосудистой системы

Профилактический курс продолжается 10-14 дней. Чтобы приготовить настой, 2 ст. л. льна заливают 250 мл кипятка. Отвар процеживают и пьют 3 раза в день перед едой.

Иммунная система

Содержащаяся в семенах льна клетчатка способствует повышению иммунитета, снижению риска инфекционных и вирусных заболеваний.

Рецепт для поддержания иммунной системы

В рамках профилактических мероприятий лекарственную смесь назначают осенью и весной. Период применения — не более 14 дней. Отвар, приготовленный из 3 ч. л. семян, смешивают с 1 ч. л. меда. Принимают дозированно трижды в день, желательно перед выходом на улицу, в места с большим скоплением людей.

Иммунная система.

Польза семян льна при онкологии

В структуру семян входят лигнаны — вещества, подобные гормонам, которые снижают риск приобретения раковых заболеваний. На это же влияет селен. Кроме того, лен полезен для онкологических больных. Настои из семян замедляют рост раковых клеток.

Рецепт для профилактики рака

Для предупреждения онкологии рекомендуется есть каши, сваренные из смеси круп и льняного семени. Также можно ежедневно пить отвар. Для его приготовления понадобятся 250 мл горячей воды и 5-6 ст. л. семечек. Его нужно настоять на протяжении 15-20 минут, процедить и пить по 1-2 больших глотка за раз.

Польза льняного семени для волос и кожи

Витамин Е помогает бороться со старением кожи. Регулярное использование семян сделает кожу гладкой и упругой, предупредит появление морщин, снимет жирный блеск, избавит от акне. Витамин А сделает волосы более густыми и прочными.

Омолаживающий лосьон для кожи

Готовят такой раствор. 1-2 ч. л. льна заливают небольшим количеством воды и дают настояться на протяжении 15-20 минут. Затем следует намочить ватный тампон в полученной кашице, выжать. Эффективность будет достигнута при умеренной влажности ватного диска. Наносят на лицо массажными движениями. Не смывают. Кожа станет увлажненной и блестящей. Блеск исчезнет через 20-40 минут, когда состав впитается. Лосьон применяют перед сном, нанося на чистую кожу после вечерних водных процедур.

Маска для густоты и шелковистости волос

Для получения маски нужно распарить необходимое количество семян в кипятке так, чтобы получилась густая кашица. Дать воде остынуть. Нанести полученное средство по всей длине волос. Особенно уделить внимание коже головы. Массажными движениями втереть маску в корни волос. После процедуры обернуть волосы полотенцем. Оставить на 30-40 минут, затем смыть маску теплой водой. Результат будет виден после 3-6 процедур.

Борьба с лишним весом

Лишний вес.

Семена льна выводят из организма шлаки и токсины, не позволяют воде застаиваться, в связи с чем наблюдается положительный результат в борьбе с жировыми отложениями.

При приеме внутрь продукт обволакивает стенки желудка и не позволяет оседать на них поступающим в организм человека вредным веществам. Обволакивающий эффект создает чувство насыщения, порции еды уменьшаются, и вес снижается.

Простой рецепт из семян льна для похудения

В большинстве случаев худеющие употребляют отвары. Готовятся они так. Нужно залить 1-3 ч. л. семян кипятком, не больше одного стакана. Пить маленькими порциями за полчаса до еды.

Семена льна с кефиром против лишнего веса

Сочетание кефирного продукта и льняных семечек — эффективный рецепт для уменьшения объемов жировых отложений. На 100 мл кефира нужна 1 ч. л. семян. Смесь употребляют утром натощак или за 1-2 часа до сна. Каждую неделю можно увеличивать количество льна с 1 ложки до 3. Не рекомендуется использовать смесь дольше 1 месяца. Перед повторным курсом необходим перерыв сроком от 14 до 30 дней.

Семя льна при повышенном холестерине

Семя уменьшает уровень холестерина в крови. Справиться с повышенным холестерином помогают жирные кислоты.

Лен при сахарном диабете 1 и 2 типа

Для лечения диабета семечки употребляют перед обедом или перекусом и на ночь. Их могут назначать для профилактики людям, чьи близкие родственники страдают этой болезнью.

Создание компрессов

Компрессы позволяют облегчить боль при воспалительных процессах, нарывах, кожных заболеваниях, ожогах и пр. Измельченное семя темного льна помещают в марлевый мешочек и опускают на пару минут в горячую воду для размягчения продукта. После этого его прикладывают к больному месту и держат до остывания. С помощью компрессов из коричневого льна избавляются от трещин на пятках.

Как принимать

Каши из льна.

Льняное семя употребляют в виде:

каши;
киселя;
отвара;
настоя.

Все способы приготовления отличаются эффективностью при разных показаниях.

Слизь семян льна

Для приготовления слизистой составляющей рекомендуют цельные семена, реже используют размолотый вариант. 1 ч. л. льна заливают 150 мл кипятка и настаивают на протяжении 15-20 минут, периодически помешивая, не давая слизи опуститься на дно. Перед использованием ее процеживают через мелкое сито.

Классический рецепт

Таким рецептом считается настой из семечек. Чтобы его приготовить, берут 1 ст. л. льна и заливают стаканом кипятка. Спустя четверть часа настой процеживают и принимают внутрь. Из него можно делать ванночки для ног или рук при кожных инфекциях.

Цельные семена

Полезные свойства цельных семян сохраняются на протяжении года. К ним прибегают для лечения заболеваний ЖКТ, создания масел для кожи и волос.

Способы приема семян в качестве БАД

Как БАД семена льна чаще всего используют в неприготовленном виде перед приемом пищи, тщательно пережевывая и запивая водой.

Где и как приобрести семена льна

Продукт покупают в аптеках.

Правила и сроки хранения

В зависимости от вида семечек они хранятся от месяца до года. Лен лучше сохраняет свои свойства в сухом, защищенном от света месте. Подробные условия хранения прописаны на упаковке производителя.

Линетол — лекарственная форма

Масло льняное.

Лекарственный препарат представлен в виде масла из переработанного семени льна. Он обладает ранозаживляющим свойством. Используется после консультации с врачом. Создан для наружного и внутреннего применения.

Противопоказания и возможный вред

Льняные семечки нельзя употреблять ни в каком виде при индивидуальной непереносимости компонентов. Если превысить дозировку, можно отравиться.

Побочные действия

Неправильно рассчитанная дозировка грозит недомоганием. Оно может проявиться в виде тошноты, рвоты, диареи, аллергических реакций.

Отзывы о применении семян льна

Елена, 23 года, Ставрополь: «Покупаю семена льна раз в полгода для очищения организма. Пью настои утром натощак в течение месяца. Чувствую легкость в организме, подтягивается кожа на всех участках, уходит жирный блеск с волос, тело становится более спортивным, худым».

Степан, 36 лет, Москва: «После развития геморроя стал часто мучиться запорами. Посмотрел видео в интернете, где посоветовали покупать льняную муку и готовить из нее блюда раз в неделю. Мука помогает в работе желудка. Такой едой быстро насыщаешься, так что лен оценят не только люди с болезнями ЖКТ, но и худеющие».

Илона, 55 лет, Уфа: «Помещаю семена в воду, пророщенные вытаскиваю, они негодны для употребления. Проросшие семечки сажаю, остальное использую для здоровья. Хорошо использовать для сосудов».

Илья, 34 года, Самара: «Лекарство покупаю в аптеке, одной упаковки хватает надолго, стоит дешево. Хорошо помогает от болей в желудке, особенно после плотного ужина на праздниках. Нет изжоги, тяжести и запоров. Многие знакомые тоже лечат недомогания таким способом».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник