Стальник полевой полезные свойства и противопоказания

Стальник полевой полезные свойства и противопоказания thumbnail

Стальник полевой

Стальник (лат. Ononis) – это род цветковых растений. Относится к подсемейству Мотыльковых и семейству Бобовых. Это однолетние или многолетние травы, встречаются в виде кустарников и полукустарников. Могут расти целыми группами или отдельными кустами.

В природе существует от 70 до 75 различных видов стальника. Ареал произрастания – северная и южная часть Европы, а также средиземноморская полоса. Экстракт растения широко применяется в народной медицине. Он обладает противовоспалительным, диуретическим, желчегонным, гомеостатическим и обезболивающим свойствами.

Содержание:

  • Виды стальника
  • Ботаническое описание
  • Среда обитания
  • Сбор и заготовка
  • Химический состав
  • Лечебные свойства
  • Лекарственные формы
  • Применение в народной медицине
  • Противопоказания и вред
  • Видео

Виды стальника

Стальник – не самое распространенное в европейских широтах растение. Оно растет в лесостепной зоне России и на Кавказе, редко встречается в Сибири или Казахстане. В Средней Азии произрастает переходная форма – древний стальник.

Самые распространенные два вида:

Стальник полевой

  • стальник полевой (другие названия – стальник колючий, стальник пашенный, бычачья трава, волчуг, плугодержалка, глинник);
  • стальник древний.

Важно! Стальник (барановичи) – многолетнее растение, насчитывающее много видов. По разным данным число колеблется от 70 до 75, но хорошо изучены только свойства перечисленных двух.

Ботаническое описание

Трава стальник полевой – это самый распространенный вид этого растения из семейства Бобовых. Он представляет из себя многолетний кустарник или полукустарник. Длина стебля достигает 80 см, по своей структуре он полуопущенный. Листья – тройчатые, состоят из мелких зубчатых листочков овальной формы.

Период цветения приходится на лето – они собираются в пазухах листьев по 2 штуки. Соцветия по своему виду напоминают колоски. Растение отновится к медоносам. В описании стальника ботаники акцентируют, что у него плоды небольшие – меньше 1 см в длину. В таком бобе содержится около 2-4 семян.

Корневая система хорошо развита, по своей структуре она деревянистая. Многие растения, принадлежащие к этому роду, покрыты железистыми волосками. Цветки появляются розового, пурпурного, желтого цвета, могут встречаться комбинации нескольких оттенков.

На фото стальника можно детально рассмотреть его особенности.

Среда обитания

Стальник вид

Многолетние кустарники или полукустарники растут одиночно или крупными группами на лугах, а также на берегу рек. Многолетнее растение обитает в светлых сосновых лесах, на опушках, лугах, пашнях, у канав, на краях болот и окраинах дорог.

Стальник колючий растет в лесостепной и степной части Европейской части России, а также на западе Украины. Найти большое количество кустов и полукустарников можно в горных частях Крыма, на Северном Кавказе. Редко растение встречается в Сибири, на Южном Урале или в Алтайском Крае.

Трава стальник предпочитает местности, где много солнечных дней в году. Произрастает на почвах, богатых черноземом и известняком.

Важно! Так как растение недостаточно распространено, используют его культурную разновидность, которую можно выращивать самостоятельно.

Сбор и заготовка

стальник применение

Стальник колючий широко используют в народной медицине. Применяют корни как дикорастущего, так и культурного вида. Для заготовки лучше выбрать осенний период – сентябрь или октябрь.

Растение нужно выкопать полностью, очистить корень от земли, отрезать наземную часть. Корневую систему тщательно промыть в холодной воде. В течение 2 суток корни стальника подвяливают, а затем высушивают в специальных сушилках при температуре в 50 градусов.

Корневая система по своей структуре очень плотная и твердая, имеет цилиндрическую или угловатую форму. На изломе цвет ближе к желтому или кремовому, середина волокнистая. Запах – неприятный и специфический, вкус – сладковатый, слегка вязкий.

Важно! На месте выкопанного растения рекомендуется посеять семена.

Химический состав

Стальник пашенный – растение, богатое различными биологически активными веществами. В его состав входят сапонины, гликозиды, дубильные и смолистые вещества. Корневая система богата эфирным и жирным маслом, органическим кислотами, белками, крахмалом, минеральными солями.

Стальник содержит в составе большое количество микро- и макроэлементов, среди них бор, молибден, хром, магний, натрий, цинк, никель, ванадий, марганец, алюминий, калий, селен, медь, стронций.

Лечебные свойства

Большое количество полезных веществ сосредоточено в корневой системе кустарника. Именно её и используют для лечения широкого спектра заболеваний. Из него готовят настойки, отвары, а также используют в качестве порошка. Препараты на основе такого натурального компонента отличаются противомикробным и противовоспалителным действием.

Действие направлено на укрепление стенок сосудов, улучшение работы кишечника, снятие боли и остановку кровотечений.

Стальник полевой используется для лечения следующих заболеваний:

  • запора;
  • геморроя;
  • мочекаменной болезни;
  • нефрита;
  • ревматизма;
  • хронической головной боли;
  • тромбофлебита;
  • подагры;
  • эпилепсии;
  • флеботромбоза;
  • варикозного расширения вен;
  • простатита;
  • экземы;
  • цистита;
  • фурункулеза;
  • угревой сыпи.

Бобовое растение используется и в традиционной медицине. Пациентам с такими заболеваниями прописывают спиртовую настойку, которая не только снимает симптомы, но и помогает бороться с причинами заболеваний.

Лекарственные формы

Стальник пашенный встречается в нескольких лекарственных формах:

  • порошок;
  • настойка на основе спирта;
  • отвар.

Принимать его можно как внутренне, так и использовать для растираний и компрессов.

Внимание! Врачи рекомендуют точно следовать дозировке, чтобы не навредить себе.

Применение в народной медицине

стальник примнение

Благодаря широкому спектру полезных микро- и макроэлементов в составе стальник отличается лечебными свойствами. Готовить настойки, порошки и отвары можно только из корней, листья и цветки не употребляются.

  1. Настойка

Спиртовая настойка стальника пашенного широко применяется для лечения простудных заболеваний, подагры, болезней ЖКТ, диатеза, хронических головных болей, мочекаменной болезни. Также за счет лекарственных свойств многолетнего растения удается достичь слабительного эффекта, что помогает нормализовать метаболизм.

Настойка стальника полевого при геморрое тоже хорошо помогает, так как снимает воспалительный процесс и останавливает кровотечения. При гипотонии спиртовой настой помогает нормализовать давление, укрепляет стенки сосудов, борется с варикозным расширением вен.

Приготовить настойку несложно. Корень измельченного стальника колючего смешивается со спиртом 70% в соотношении 1:5. Полученная смесь настаивается в темном месте около 2 недель, а потом процеживается.

Настойку употреблять по 30-50 капель три раза в сутки. Курс лечения составляет от 2 до 3 недель, потому нужно сделать перерыв.

  1. Настой стальника без спирта

Такое лекарство на основе воды и корня стальника подходит для лечения подагры, ревматизма, асцита, заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни. Также она хорошо снимает воспалительные процессы, поэтому врачи рекомендуют её при воспалении мочевого пузыря или почек.

Для приготовления необходимо взять 1 столовую ложку измельченного корня и залить её стаканом кипятка. Дать настояться, подождать, пока остынет до комнатной температуры. Настой процедить, принимать в течение дня независимо от приема пищи одинаковыми порциями.

  1. Отвар из корня
Читайте также:  Хвощ полевой противопоказания к применению детям

Из корня стальника можно приготовить отвар, который хорошо помогает от запоров и геморроя. Он эффективно снимает головную боль или дискомфорт при ревматизме.

Для приготовления средства необходимо 3 столовых ложки измельченного корня залить 1 литром теплой кипяченой воды. Потом смесь поставить на минимальный огонь, накрыть крышкой и дать прокипеть в течение 30 минут. Потом отвар остудить, по желанию можно процедить, а затем принимать по 1/4 стакана 2 раза в сутки.

  1. Порошок из корневой системы стальника

Порошок из корневой системы стальника полевого можно использовать для лечения цистита и подагры, а также для устранения воспалительных заболеваний.

Чтобы получить это известное лекарственное сырье, необходимо выкопать корень многолетнего растения семейства Бобовых, тщательно его промыть от грунта, высушить при температуре в 50 градусов. Потом корневую систему нужно измельчить в любом удобном кухонном оборудовании. Принимать народное средство рекомендуется в пропорции 1 г на стакан воды 2-3 раза в сутки.

При употреблении стальника главное правило – регулярность и соблюдение дозировки.

Противопоказания и вред

Лечебные свойства и противопоказания стальника – один из главных моментов в его применении в народной и традиционной медицине.

Важно! Принимать корень растения в любом виде не рекомендуется беременным и женщинам в период лактации, а также детям до 18 лет. Стоит отказаться людям с индивидуальной непереносимостью растения и тем, кто склонен к аллергиям в период цветения растений.

Противопоказания следующие:

  • диарея;
  • хронически пониженное артериальное давление;
  • язвенные колиты.

Лечебные свойства и противопоказания корня стальника описаны в специальной литературе. В ней доктора и ботаники акцентируют, что превышать рекомендуемые дозировки не стоит, как и злоупотреблять лекарственными настойками без необходимости. При длительном приеме развивается выраженный слабительный эффект.

Внимание! Перед употреблением корня стальника нужно проконсультироваться с доктором.

Стальник полевой – это полезное многолетнее растение, которое помогает справится с широким спектром заболеваний. На его основе можно готовить настойки, порошки, отвары, принимать их рекомендуется внутренне. При соблюдении дозировки и периодичности приема побочные эффекты не наблюдаются.

Видео

Источник

Стальник полевой — травянистый многолетник с обширным спектром целебных свойств. Входит в состав цветковых представителей из рода Мотыльковых, семейства Бобовых. В природе насчитывают до 75 видов. Растет в степных и лесостепных зонах северной и южной Европы, в предгорьях Кавказа и Крыма. Часто встречается на территории Грузии и Азербайджана, реже на Южном Урале, Алтае, Западной Сибири. Растение селится на освещенных участках. В приоритете черноземный и известковый грунт. Стальник культивируют в частном порядке, что обусловлено трудностью природной добычи сырья.

1

Характеристика растения и заготовка лечебного сырья

Стальник полевой — цветковый многолетник из семейства Бобовых, с мощным одревесневшим корнем и бурым многогранным, ветвящимся корневищем. Стержневой опушенный стебель достигает высоты порядка 100–110 см. Выделяется липкими листьями эллиптически-зубчатой конфигурации. Цветки розово-фиолетового оттенка, парного размещения в пазухах верхних листьев. Цветение наступает в июне, длится месяц. Позже созревают семена.

Изображение 1

Применение стальника полевого в лечебных целях практикуют с давних времен. В качестве лекарственного сырья используют корни, которые собирают осенью.

Выкапывают кусты полностью, срезают наземную часть и корни. Оставшееся корневище рубят на несколько долей и прикапывают на том же месте. Подобный прием позволяет получить новое растение в скором времени.

В дикой среде растительность извлекают без дальнейшего возврата корневища. Заготавливают всю подземную составляющую.

Сушку проводят в два этапа: предварительное вяление и окончательная выдержка. Вначале корни промывают под холодной водой. Раскладывают на открытом воздухе под солнцем, ждут 2–3 дня. После убирают на чердак либо под навес для окончательного высушивания. Как вариант, используют электрическую сушилку. Оптимальный температурный режим устанавливают в пределах 40–45 °C. Готовые корни темно-бурого цвета снаружи, внутри с желтым отливом. Имеют смешанный горько-сладкий привкус, запах — слабо уловимый. Полезные свойства сырье сохраняет 2 года.

Петрушка: полезные свойства растения, противопоказания, применение

Петрушка: полезные свойства растения, противопоказания, применение

2

Полезные свойства стальника полевого

Основную часть полезных свойств содержит корень растения. Состав следующий:

  • Дубильные вещества — очищают организм от токсинов и продуктов распада жизнедеятельности, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, ускоряют заживление повреждений кожного покрова.
  • Гликозиды — компоненты, которые благотворно влияют на функции сердечно-сосудистой системы.
  • Флавоноиды — растительные полифенилы и антиоксиданты, наделенные антисептическими свойствами.
  • Жирное масло — жизненно важный элемент, способствует полноценному усвоению минералов и витаминов.
  • Органические кислоты, в том числе лимонная.
  • Эфирное масло — выполняет роль антисептика. Восстанавливает нормальное артериальное давление, уменьшает головные боли.
  • Белки, крахмал и слизи.
  • Макро- и микроэлементы: магний, калий, кальций, железо, бор, йод, никель, медь, селен.

С медицинской точки зрения особую ценность имеет флавоноид — маакиаин, который обладает фунгицидным воздействием. Помимо этого, в корне присутствует тетрациклический тритерпеновый спирт – оноцерин.

Широкий спектр целебных свойств растения позволяет использовать его в лечении и профилактике множества заболеваний. К ним относятся: геморрой, подагра, хронический запор, маточное кровотечение, гломерулонефрит, уретрит, простатит, цистит, замедленный кровоток, дерматит, экзема.

Применяют в виде настоев и отваров внутрь и наружно. При регулярном употреблении средства способны урегулировать функции кишечника. Обладают мягким слабительным эффектом.

Благодаря богатому химическому составу выделяют ряд свойств:

  • обезболивающее;
  • противовоспалительное;
  • диуретическое;
  • антибактериальное;
  • антисептическое;
  • кровоостанавливающее;
  • потогонное;
  • вяжущее;
  • регенерирующее.

Назначают как действенное средство для стабилизации обменных процессов организма, усиления функций желез внутренней секреции. Хорошо снимает воспаление, растворяет и выводит камни из почек. Отвары и настои останавливают внутренние кровотечения разного происхождения, нормализуют гормональный фон в период климакса.

Фармакология в большей степени опирается на свойства флавоноида ононида, входящего в состав целебного сырья. Препараты на его основе кратковременно понижают артериальное давление, укрепляют стенки капилляров. После приема внутрь быстро восстанавливают потерю крови без изменения функций свертываемости.

Настойки помогают в терапии тромбофлебита, варикоза нижних конечностей, флеботрамбоза. Наружно используют при трофических язвах и воспалении геморроидальных узлов. Растение популярно в гомеопатии.

Явных противопоказаний относительно приема стальника не выявлено. Необходимо соблюдать дозировку. При длительном употреблении травяных настоев возникает диарея.

3

Применение в народной медицине

В лечении применяют настои и водные отвары. Наружно используют компрессы и примочки. Измельченный корень добавляют в чай.

Читайте также:  Имеются противопоказания к работе

Картинка 2

Рецепт отвара при геморрое и хронических запорах:

  1. 1. Корень лекарственного растения засыпают в эмалированную посуду, заливают одним литром кипятка.
  2. 2. Ставят на водяную баню под закрытой крышкой, кипятят 30 минут.
  3. 3. Остужают до комнатной температуры, процеживают.
  4. 4. Доливают кипяченой водой до первоначального объема.
  5. 5. Отвар хранят в холодильнике не более двух суток.
  6. 6. Принимают по 50–60 мл перед едой. Курс лечения назначают в зависимости от степени тяжести заболевания.

Спиртовая настойка для лечения хронического геморроя: стальник заливают спиртом, крепостью 70%. Придерживаются соотношения 1:5. На один прием отмеряют 30–40 капель, растворяют в воде. Выпивают за 20–30 минут до употребления пищи. Продолжительность лечения — 1–1,5 месяца.

Настойка при гриппе и простуде: в термос засыпают 50–60 г сухих кореньев, заваривают литром кипятка. Настаивают не менее 4 часов. Добавляют в чай по чайной ложке.

Компрессы при кожных поражениях: 80–90 г стальника кипятят на пару не менее 30–40 минут. Получают довольно концентрированный отвар. Кусок ткани или марли смачивают в нем и накладывают на проблемные участки. Процедура оказывает успокаивающее воздействие, способствует снятию воспаления и быстрому заживлению.

От ревматизма, мигрени и разных болевых ощущений помогает порошок из сушеного корневища. Перемалывают в кофемолке. Растворяют 2–3 грамма средства в 0,5 литрах теплой воды. Выпивают за несколько приемов на протяжении дня. Значительно облегчает состояние больного.

В лечении мочекаменной болезни готовят настой из сбора: 5–7 г стальника, по 10–12 г пастушьей сумки и анисовых плодов, 20–25 г ботвы петрушки. Туда же включают можжевельник, толокнянку и корень одуванчика. Отмеряют 10–15 г смеси, заливают кипятком и настаивают на водяной бане 10–15 минут. После остывания снадобье готово. Напиток пьют в теплом состоянии, 3 раза в день по четверти стакана.

Стальник оказывает благотворное действие на весь организм. Отмечено улучшение общего состояния здоровья после прохождения профилактического курса. Полезен сам по себе и в сочетании с другими лекарственными травами. В быту применяют надземную часть растения в производстве красителей желтого и зеленого цвета. Культивируют не только ради целебного сырья, но и в качестве украшения сада. Относится к медоносным представителям.

Источник

Стальник полевой полезные свойства и противопоказания настойка корни при геморрое применение фармакогнозия
фото фармакопея

Латинское название: Ononis arvensis L. (Ononis hircina Jacq., Ononis intermedia C. A. Mey. ex Becker).

Другое название: стальник пашенный.

Семейство бобовые — Leguminosae (Fabaceae).

Стальник полевойСтальник полевой.

Описание

Стальник полевой. Многолетнее травянистое растение высотой 40 — 80 см со своеобразным неприятным запахом.

Стебли прямые, реже, восходящие, ветвистые, опушенные простыми и железистыми волосками, в основании древеснеющие, нередко фиолетово-красноватые, с колючками (О. arvensis var. spinescens Ledeb.),реже без колючек (О. arvensis var. inermis Ledeb.).

Корень стержневой, разветвленный, длиной до 100 см, деревянистый, в изломе беловатый, слабо ветвистый, переходящий вверху в короткое, многоглавое корневище, на котором формируются почки возобновления.

Листья очередные, черешковые, нижние и средние тройчатые, верхние простые; листочки овальные или продолговато-эллиптические, длиной 1,5 — 3 см, шириной 0,5—1,5 см, с острозубчатыми краями, с обеих сторон железисто-опушенные, клейкие, со своеобразным запахом; боковые листочки почти сидячие, средний — на сравнительно длинном черешке. Прилистники крупные, широкояйцевидные, стеблеобъемлющие, приросшие к крылатому черешку.

Цветки расположены по 2 в пазухах листьев на коротких цветоножках; на концах стеблей и боковых ветвей они образуют довольно густые колосовидные соцветия. Чашечка длиной около 10 мм, колокольчатая, мохнатая, глубоко рассеченная на 5 линейно-ланцетовидных долей. Венчик длиной 15 — 20 мм, мотылькового типа, розовато-белый, бледно-розовый или почти белый; флаг широкоэллиптический, суженный в короткий ноготок, крылья и лодочка короче флага. Тычинок 10, нити их срослись в трубку. Пестик с верхней одногнездной завязью, длинным, тонким, загнутым кверху столбиком и небольшим головчатым рыльцем.

Плод — широкояйцевидный, железистоопушенный, более или менее вздутый двух-четырехсемянный боб, длиной около 7 мм, шириной 5 — 6 мм, короче остающейся при нем чашечки.

Семена шаровидные или слегка почковидные, мелкобугорчатые, темно-коричневые или светло-бурые, иногда с зеленоватым оттенком. Вес 1000 семян 3,5 — 4 г.

Цветет в июне — августе; плоды созревают с августа до заморозков.

Распространение

Стальник полевой распространен в степной и лесостепной зонах России, на Кавказе, Украине, в Западной и Восточной Сибири.

Стальник полевой имеет дизъюнктивный западноевразиатский ареал. Он широко распространен по всему югу европейской части России, включая Крым, Кавказ , но отсутствует в пустынных районах Прикаспийской низменности. На север продвигается только в Прибалтику, где достигает берегов Финского залива, в остальных северных районах и многих районах средней полосы европейской части России отсутствует. Известен в некоторых районах Казахстана, Киргизии, Таджикистана и Алтайского края. В этих районах находятся изолированные местонахождения стальника полевого, не имеющие промыслового значения.

Северная граница ареала начинается от южного берега Финского залива и идет на юг, проходит по пойме реки Великой и юго-западной части Псковской области. Затем граница отклоняется к западу, минуя большинство районов Белоруссии, кроме самых северных, западных и южных. Направляясь, на восток, граница проходит через Гомель, Брянск, Калугу, достигает р. Оки, идет вдоль её поймы и затем — вдоль Волги, от устья Оки до низовьев Камы. На Урале граница ареала проходит вдоль р. Белой до 60° в. д. и захватывает южную часть южного Урала. Отсюда поворачивает на запад и вновь достигает бассейна Волги, отклоняется к югу и пересекает её южнее Волгограда, огибая пустынные прикаспийские районы. Далее на юго-западе граница доходит до предгорий Кавказа, огибает с юга гор. Г розный и выходит к Каспийскому морю близ устья р. Сулак.
Отдельные фрагменты ареала имеются на юге Западной Сибири (верховья Оби, западнее Бийска) и в северо-восточном Казахстане, где стальник полевой произрастает в бассейне Иртыша от Семипалатинска до верховьев этой реки, включая озера Зайсан и Маркаколь.

Восточно-казахстанско-киргизский фрагмент ареала стальника полевого на севере охватывает хребет Джунгарский Алатау, среднее течение р. Или, верховья р Чу, а на юге достигает среднего течения р. Нарын и озера Иссык-Куль.

Изолированные местонахождения стальника встречаются также в Мугоджарах, в Северном Казахстане на р. Ишим (в окрестностях Петропавловска), на северо-востоке Казахского мелкосопочника, в окрестностях Байконура и в горах Актау (севернее Караганды). В Средней Азии отдельные местонахождения выявлены в южных предгорьях хребта Каратау, в пойме р. Сырдарьи (в окрестностях Ленинабада) и в долине Пянджа от Дарвазского до Ваханского хребтов.

Читайте также:  Отвар кукурузных рылец противопоказания

 Растет на пойменных и суходольных лугах, по берегам водоемов, среди кустарников, на лесных опушках и полянах, на горных склонах, иногда по окраинам болот, на залежах и обочинах дорог.

Тебердинский заповедник. Устье р. Джемагат, на лугу, 1300 м над уровнем моря. Редко.

Выращивание

Стальник полевой — светолюбивое растение. Предпочитает местообитания с достаточной влажностью, растет на известняковых, черноземных и тяжелых аллювиальных почвах. Чаще встречается в степной и лесостепной зонах, а также в горностепном и горнолесном поясах. Обладает высокой морозоустойчивостью и зимостойкостью. В естественных условиях сырье добывать сложно, поэтому растение введено в культуру.

Агротехника

Перед посевом семена скарифицируют, перетирая с наждачным песком, и протравливают. Сеют на глубину 3—4 см с шириной междурядий 45—60 см Растение предпочитает плодородные, увлажненные почвы. Участок перекапывают на глубину 25—30 см и вносят на 1 м2 2—3 кг органических удобрений, а также минеральные — азот фосфор, калии. 

Уход за посевами заключается в 3—4-кратном рыхлении почвы, прополке сорняков и букетировке растений в фазе 6  о листочков, которую проводят по схеме: 25 см букет 20 см вырезают или 10 см букет, 8 см вырезают и т. д. На переходящий участок ранней весной вносят 15 г суперфосфата и по 5 г калийной соли и аммиачной селитры на 1 м .

Размножение

Размножают семенами.

Разновидности

К стальнику полевому близок стальник колючий — Ononis spinosa L., отличающийся более мелкими листочками и одиночными цветками, не образующими густых колосовидных соцветий. Типичный подвид встречается лишь на Карпатах. Стальник колючий древних — О. spinosa L. subsp. antiquorum (L.) Archang. обычен в Казахстане, некоторых районах Средней Азии, реже в Закавказье и на Керченском полуострове. Большинство прежних исследователей считали стальник древних — Ononis antiquorum L. самостоятельным видом. Экспериментальные исследования свидетельствуют о перспективности использования препаратов из Ononis spinosa var. antiquorum наравне с препаратами Ononis arvensis. Однако, они не проходили клинических испытаний.

Химический состав

Действующие вещества

Корни содержат углеводы (крахмал), эфирное масло, смолы, органические кислоты, тритерпеноиды, дубильные вещества (0,4%), флавоноиды, слизи, белки, минеральные соли (около 10%), в том числе калия, натрия, кальция, магния, железа, хлора, серы, фосфора, кремния; изофлавоновые гликозиды ононин и онон. В надземных частях обнаружены алкалоиды, фенольные соединения, флавоноиды.

Стальник полевой Применение

Пищевое применение

В Молдавии в пищу идут молодые листья стальника, отваренные в соленой воде.

Лекарственное применение

Наиболее изучена фармакологическая активность спиртовых извлечений из корней стальника полевого. Растение обладает диуретическим и послабляющим свойствами, а также оказывает некоторое гипотензивное и кардиотоническое действие. Препараты стальника уменьшают проницаемость и ломкость капилляров, оказывают противовоспалительное и кровоостанавливающее действие.

Стальник полевой уменьшает перистальтику и повышает тонус кишечника. Галеновые препараты стальника малотоксичны.

Сбор и обработка лекарственного сырья

Лекарственным сырьем служат корни и корневища. Заготавливают корни стальника осенью, в сентябре—октябре, выкапывая растения лопатами или кирками, отряхивают от земли, обрезают надземные части у корневой шейки, а корни промывают в холодной воде. После предварительного провяливания в течение 1 —2 дней на стеллаже или на подстилке, их сушат на чердаках с хорошей вентиляцией, под навесами или в сушилках, при температуре 40 — 45°, раскладывая тонким слоем 20-25 см. Сухие корни хранят в закрытой таре 2 года. Семена собирают при побурении 60—80% плодиков.

Для обеспечения воспроизводства природных ресурсов стальника полевого мелкие, неплодоносящие растения, имеющие небольшие корни не следует выкапывать. Кроме того, на местах заготовок следует оставлять часть растений стальника с семенами для обеспечения его обсеменения и возобновления.

Применение в официальной и народной медицине

С XVI века  стальник входит в фармакопею Российского государства и ряда европейских стран как диуретическое, потогонное и слабительное средство. Препараты стальника в течение многих десятилетий с успехом применяют при лечении больных, страдающих геморроем, хроническим запором, трещинами сфинктера. Обычно их назначают в стадии обострения болезни. Препараты стальника нетоксичны.

При приеме настойки или настоя стальника у больных уменьшается перистальтика кишечника, повышается его тонус, облегчается акт дефекации, увеличивается диурез и снижается АД. Благодаря противовоспалительным и кровоостанавливающим свойствам растения уменьшаются боли, отек геморроидальных узлов, прекращается кровотечение. Субъективное улучшение самочувствия и положительная динамика клинических показателей отмечаются у больных геморроем уже через 2—3 нед от начала лечения препаратами стальника.

Отвар и настойка корней нормализуют стул. Послабляющие свойства растения используют при атонических и спастических запорах у больных, длительно находящихся на постельном режиме, после операций, травм, особенно при повышенной склонности к тромбообразованию.

В виде настойки (1 чайная ложка корней или плодов на полстакана воды) назначают внутрь 3 раза в день при геморрое, трещинах прямой кишки, постдизентерийных и проктогенных запорах.
Настойку стальника рекомендуют при тромбофлебитных, варикозных флемботромбозах и расширениях вен нижних конечностей. Применяют при воспалении геморроидальных узлов, при трофических язвах голеней (1 чайную ложку настойки растворяют в половине стакана кипяченой воды, смачивают салфетки и накладывают примочки на больное место).

Корень стальника используют также в качестве мочегонного средства при мочекислом диатезе, подагре, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

В народной медицине настой и отвар надземных частей используют для лечения подагры, пиелонефрита, асцита, назначают в качестве диуретического и потогонного средства, от головной боли, при ревматизме, как желчегонное, при мочекаменной болезни, нарушениях функции желудочно- кишечного тракта, как обезболивающее, противовоспалительное средство. Выявлена незначительная противоопухолевая активность экстракта.

Надземные части используют следующим образом: настой — при асците, болезнях почек, мочевого пузыря, ревматизме, головных болях; наружно — при экземах. Плоды употребляют при геморрое, подагре, эпилепсии.

Стальник полевой фармакопея

Рецепты при различных заболеваниях

Геморрой

Приготовление отвара. 30 г измельченных корней кипятят в 1 л воды до получения 0,5 л отвара. Охлаждают, фильтруют. Принимают по 50 мл 3 раза в день 2—4 недели при геморрое, для нормализации стула (послабления) и уменьшения болей.

Ревматизм

Настой из 30 г корней на стакан кипятка принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день как мочегонное, при водянке, камнях в почках, подагре и ревматизме.

Противопоказания

Противопоказаний к применению не обнаружено.

Источник