Створки фасоли полезные свойства и противопоказания при сахарном диабете
Рецепты с использованием лекарственных растений часто применяются для лечения различных заболеваний.
Так, в терапии сахарного диабета хорошо зарекомендовала себя обыкновенная фасоль.
Ее створки являются действенным средством для поддержания концентрации сахара в крови в пределах допустимых норм.
Полезные свойства створок фасоли
Фасоль популярный диетический продукт, богатый белком. В основном в пищу используют бобы растения, но створки стручков также успешно применяются в народной медицине.
В состав растения входят следующие компоненты:
- гемицеллюлоза и тиамин;
- флавоноиды и каротин;
- пиродоксин и стигмастерин;
- глюкокинин и тригонеллин;
- аминокислоты;
- минеральные вещества (железо, цинк, натрий, медь, кальций);
- лимонная, яблочная, аскорбиновая и малиновая кислота.
Черная фасоль обладает такими полезными качествами:
- стимулирует выведение мочи;
- восстанавливает обмен веществ;
- подавляет развитие бактерий и микробов;
- уменьшает воспаление;
- стабилизирует давление;
- стимулирует производство гормонов, белков и ферментов;
- устраняет спазмы сосудов;
- оказывает сахаропонижающее действие.
Створки фасоли издавна применяются при эндокринных нарушениях обмена веществ, но использование такого средства целесообразно только в начале развития заболевания.
Если сахарный диабет диагностирован давно, то створки помогут контролировать рост сахара в кровяной плазме, но соблюдать назначения врача все равно придется.
Употребление перед едой препаратов на основе сухих стручков позволяет понизить концентрацию глюкозы и 6 часов поддерживать уровень в пределах допустимых норм.
Полезные вещества, входящие в состав растения препятствуют всасыванию углеводов в стенки кишечника, что препятствует повышению содержания в крови сахара.
К тому же аргинин и глюкокинин, содержащийся в створках, стимулируют производство инсулина и благотворно воздействуют на состояние поджелудочной железы, улучшая ее функциональность.
Кроме того, фасоль нормализует обменные процессы, повышает выработку ферментов и гормонов, что улучшает общее состояние организма и способствует похудению. А ведь снижение веса является важным этапом для успешного лечения диабета 2 типа.
Способность створок снимать спазмы сосудов и очищать сосудистые стенки от атеросклеротических бляшек позволяет снизить давление и улучшить кровообращение, предотвращая кислородное голодание тканей и улучшая работу сердца.
Таким образом, длительное употребление отваров и настоев сырья помогает успешному лечению сахарного диабета и предупреждает развитие осложнений.
Показания и противопоказания
Лечебные свойства створок позволяют их использовать для лечения таких патологий:
- сердечные болезни;
- образование камней в мочевыделительной системе;
- патологии суставов (подагра, ревматизм);
- гипертензия;
- воспалительные процессы в почках;
- нарушения обмена веществ;
- панкреатит в хронической форме;
- легкие типы сахарного диабета;
- отеки на фоне заболеваний мочевыделительной системы.
Неплохо показала себя фасоль в качестве средства, помогающего бороться с лишними килограммами. Этому способствует воздействие стручков на обменные процессы и выведение излишков воды из организма.
К тому же применение фасоли эффективно позволяет очистить сосудистые стенки от холестериновых бляшек и предотвратить развитие атеросклероза. Используют створки для облегчения течения бронхита и при нарушениях работы кишечника.
Створки стручков практически не имеют противопоказаний, но перед применением препаратов на их основе необходима консультация врача в случае лечения детей, кормящих и беременных женщин.
Не стоит принимать отвары растения при повышенной восприимчивости к составным компонентам и склонности к аллергическим реакциям.
Учитывая сахаропонижающее свойство растения, не рекомендуется использовать стручки людям с пониженным содержанием сахара в кровяной плазме, иначе может развиться гипогликемия.
Видеоматериал о полезных свойствах створок:
Как приготовить лекарственные средства из створок?
Для заготовки впрок из стручков фасоли нужно удалить бобы, а створки высушить в защищенном от света и влаги месте и измельчить на кусочки или до состояния порошка.
Такое сырье хорошо хранится в течение года в стеклянных емкостях. Из них изготовляют целебные настои и отвары, и используют для внутреннего применения или наружно в качестве примочек и компрессов. При необходимости можно купить готовое высушенное сырье в аптеке.
Настои
Вскипятить 2 стакана воды, влить в термос и всыпать две большие ложки измельченного сырья.
Термос убрать на 12 часов для настаивания, а потом отфильтровать. Выпить 100 мл жидкости, а через полчаса можно позавтракать. Повторить прием перед обедом и ужином.
В стакан вскипевшей воды всыпать 20 г сухого измельченного сырья. Через 60 минут отфильтровать. Выпивать по 100 мл за полчаса до завтрака, обеда и ужина.
Регулярное употребление настоев поможет понизить в крови уровень глюкозы. Рекомендуется заваривать каждый день новую порцию настоя, хранить его дольше суток нельзя.
Отвары
В стакан воды всыпать 20 г стручков и проварить минут пять с момента закипания. Остудить и отфильтровать. Разделить полученный объем на три порции и выпить в течение дня. Таким образом можно почистить кровь и улучшить выведение мочи при заболеваниях мочевыделительной системы.
Вскипятить половину литра воды и всыпать 20 г сухого сырья. Довести до кипения и потомить минут 15 на маленьком огне. Четверть часа отстоять и отфильтровать. С утра, днем и перед сном выпивать по 100 мл жидкости для избавления от отеков и лечения ревматизма.
250 мл вскипевшей воды и 20 г стручков потомить после закипания четверть часа. Дать остыть и отфильтровать. При патологиях поджелудочной железы выпивать по 100 мл минут за 30 до завтрака, обеда и ужина.
Фасоль против диабета
Большой популярностью в лечении инсулинонезависимого типа диабета пользуется сочетание фасолевых створок с черничными листьями:
- Вскипятить 500 мл воды и всыпать по 70 г створок и черничных листьев. Поставить на маленький огонь и проварить минуты три с момента закипания. Отстаивать три часа, если используется термос, то время отстаивания можно сократить в два раза. Жидкость отфильтровать и за полчаса до каждого приема пищи выпивать по 100 мл.
- В 600 мл вскипевшей воды всыпать 20 г льняного семени и две большие ложки овсяной соломки, черничных листьев и створок. Потомить полчаса с момента закипания на маленьком огне и отфильтровать. Выпивать с утра, днем и перед сном по 50 мл.
Гликемический индекс фасоли равен 15, что делает ее идеальным продуктом для больных сахарным диабетом. В ней много белка, есть клетчатка, поэтому она обладает способностью надолго оставлять чувство насыщения, что позволяет избежать переедания и помочь в борьбе с лишним весом.
Видео о полезных свойствах фасоли:
Действительно ли фасоль лечит диабет?
Можно ли вылечить с помощью створок фасоли сахарный диабет? Больные, страдающие диабетом, хорошо отзываются об их способности воздействовать на показатели глюкозы.
Лечение отварами створок длительное, но через несколько месяцев применения концентрация сахара в сыворотке крови значительно снижается.
Сахаропонижающее свойство створок может с успехом использоваться в комплексной терапии 2 типа диабета, а благотворное воздействие на поджелудочную железу и обмен веществ делает их полезными в случае диабета 1 типа.
Но не стоит рассчитывать на полное излечение патологии с помощью одних створок. Применение народной медицины от диабета должно быть только вспомогательным пунктом в лечении, назначенном врачом.
Применение в косметологии
Благодаря многокомпонентному составу, створки фасоли можно использовать не только для лечения заболеваний, но также для ухода за зубами и для сохранения тонуса кожи.
Отваром можно полоскать полость рта для предупреждения образования камней на зубах и заживления мелких ранок и гнойничков на слизистой.
Смочить небольшой кусок марли в теплом отваре и приложить на четверть часа на гнойные раны, язвы, участки кожи, пораженные угрями, экземой.
Фасоль снимает воспаление и ускоряет заживление кожных повреждений.
Как применять фасоль для ухода за кожей? Можно изготовить маску для лица.
Бобы отварить и превратить в пюре. Добавить по 1 ч. л. меда и оливкового масла. Перемешать и распределить по очищенной коже. Через 20-30 минут остатки маски удалить, а лицо умыть водой комнатной температуры. Повторять процедуру раз в 7 дней.
Такой состав позволяет уменьшить морщины, разгладить кожу и подтянуть овал лица. Фасоль оказывает омолаживающее действие, повышает упругость и эластичность кожи.
Видео-рецепт маски:
Народная медицина обладает множеством рецептов, способных облегчить течение различных заболеваний и люди охотно ими пользуются, часто получая хорошие результаты. Но не стоит забывать, что серьезные патологии невозможно вылечить только с помощью лекарственных растений.
Попытка лечить такое опасное заболевание, как сахарный диабет, используя лишь створки фасоли, может закончиться плачевно.
Без соблюдения диеты, ведения активного образа жизни и тщательного выполнения всех рекомендаций врача болезнь будет быстро прогрессировать. К тому же значительно повышается вероятность развития тяжелых осложнений.
Поэтому применение отваров и настоев створок может только дополнять комплексное лечение патологии, но не заменять его.
Створки фасоли признаны эффективным средством в лечении и профилактике сахарного диабета. Они имеют низкий гликемический уровень, и при этом повышенную питательную ценность. Фасоль обогащена таким белком, который может стать полноценным заменителем животных продуктов. Большинство важных веществ концентрируется именно в высушенных створках — стручках.
Лечебные свойства растения
На ряду со свойством створок, контролирующим секрецию инсулина, имеются и другие лечебные, полезные качества. Терапевтический эффект достигается посредством регулярного употребления отвара или настойки, вследствие чего происходят следующие процессы в организме:
- Регуляция жирового обмена.
- Коррекция и нормализация концентрации гормона гомоцистеина у лиц женского пола с ожирением.
- Уменьшение аппетита.
- Гепатопротекторная функция для работы печени.
- Нормализация работоспособности сердца, участие в питании сердечных мышц.
- Укрепление стенок сосудов, регулирование эластичности.
- Уменьшение концентрации холестерина в крови, что предотвращает появление атеросклеротических бляшек.
- Гипотензивное свойство — снижение и нормализация уровня артериального давления.
- Мочегонное действие, выведение лишних жидкостей из организма.
- Выведение шлаков, токсинов и свободных радикалов из организменных структур.
- Стимуляция иммунитета, усиление сопротивляемости по отношении к вирусам и инфекциям, ускорение процессов регенерации.
- Наличие небольших антибактериальных свойств.
Элементы и полезные вещества фасоли:
| Аминокислота | Включает в себя элементы лейцина, тирозина, аспарагина, аргинина и бетаина |
| Витамины | Витамины групп А, С, Е, В2, В5, В9 |
| Микроэлементы и макроэлементы | Содержание цинка, магния, калия, кальция, железа, меди, натрия |
| Органическая кислоты | Кислоты яблочные, лимонные, малиновые, аскорбиновые |
| Флавоноид | Наличие кверцетина и кемпферола |
| Растительный стерол | Фитостерин |
Сушеные створки стручковой фасоли для пациентов, страдающих от диабета 2 типа, врач назначает очень часто в качестве растительного лекарства.
Обратите внимание.
Они популярны в связи с природной способностью активизировать процесс синтеза собственного инсулина. Происходит стимуляция секреции гормонов посредством таких аминокислот, как лейцин и аргинин.
Регулярное употребление отвара из сушеных створок для людей с сахарным диабетом 1 и 2 типов обеспечивает нормализацию уровня сахара в крови, снижение дозировки внутреннего инсулина, которые необходимы ежедневно для профилактики болезни.
Вас может заинтересовать:
Правила применения при диабете разных типов
Створки фасоли при сахарном диабете 1 и 2 типов можно применять как вспомогательный препарат в комплексе терапии. Известно, что регулярный прием правильно приготовленного отвара, способен поддерживать нормальный уровень сахара в течение 7 часов.
Отвар блокирует всасывание глюкозы, замедляет ее переработку в желудочно-кишечном тракте, нормализует работоспособность и функционирование поджелудочной железы, регулирует синтез инсулина и его качество. Для получения пользы организмом следует правильно готовить створки и учитывать особенности заболевания.
1 типа. Существует мнение, что при этом типе фасолевые створки при сахарном диабете недостаточно действенны. Однако, он регулирует синтез инсулина, поэтому стоит употреблять в виде:
- настойки на спирту;
- разного рода отваров;
- сухой смеси, которую можно приобрести в аптеке.
2 типа. Створки фасоли при диабете 2 типа активно помогают в лечении заболевания. Диабет в большинстве случаев диагностируют и пожилых людей, поэтому фасоль и стручки следует добавить в постоянный рацион питания, подготавливать различные отвары.
Вас может заинтересовать:
Известно несколько сортов фасоли, каждая из которых имеет отличительные особенности, но именно красная обладает максимальным лечебным эффектом, по причине повышенного уровня различных аминокислот. На втором месте по эффективности белая фасоль — быстро усваиваемая, а затем — черная с повышенной питательностью.
В целях достижения терапевтического эффекта следует проводить лечение курсами определенной продолжительности, которая зависит от разных показателей самочувствия пациента. Диабет начальной стадии развития лечится курсом препаратов с применением фасолевых стручков с повтором до 4 раз за год. В случае трудно излечимой болезни потребуется проводить двухнедельные курсы каждый месяц.
Лекарственные прописи
Для принятия внутрь следует подготовить настой:
- 1 столовая ложка на 400 мл только что кипяченой воды, настаивать в течение часа в тепле;
- затем процедить — употреблять по полстакана около 3-4 раз за день в качестве мочегонного средства.
Также можно заваривать стручки фасоли в пропорции 200 мл к 15 гр измельченных створок на 200 мл кипячённой воды, которые следует варить на протяжении 10 минут на маленьком огоньке, дать остыть, процедить. Употреблять отвар нужно в количестве 2 столовых ложек по 3 раза за день до принятия пищи.
Еще можно готовить стручки фасоли от диабета по следующему рецепту:
- 2 столовые ложки на пол литра кипятка;
- настаивать в термосе около 4 часов;
- процедить, пить по полстакана 2 раза за день перед принятием пищи.
Целесообразно использовать еще один рецепт диабетикам: приготовить концентрированный отвар в виде 3 стаканов молотых створок фасоли и 4 стаканов воды, которые следует отварить в течение 15 минут на медленном огне, процеживать, употреблять по 4 раза в сутки за полчаса до еды.
Горячие и холодные отвары
Популярен и эффективен следующий рецепт горячего отвара:
- залить кипятком 15 гр молотых створок фасоли;
- топить на водяной бане не менее 15 минут;
- затем добавить некоторое количество теплой воды в процеженный отвар;
- принимать в теплом виде.
Холодный настой — тоже хорошее средство для лечения. Есть несколько рецептов приготовления.
№1:
смешать в измельченном виде 2 лавровых листа и 20-30 гр фасолевых створок;
- залить кипятком;
- настаивать в термосе пару часов;
- затем остудить и разделить на порции.
Совет.
Принимать до и после приема пищи без каких-либо добавок и подсластителей.
№2:
- около 30 гр сушеных молотых фасолевых створок, можно с добавочными травами, залить водкой в количестве 1 стакана;
- настаивать в закрытом от света месте более 20 суток;
- после чего уже процеженный настой держать в холодильнике пару дней.
После проделанных операций принимать в виде капель. Дозировка на один прием составляет не более 50 капель.
Комбинированные лекарственные прописи
Комбинированная пропись включает в себя несколько составляющих, к ним относятся:
- Измельченная смесь створок фасоли, корня лопуха, черничных листьев в равной пропорции, к которой следует добавить 100 гр шиповниковых плодов. Затем заварить в кипятке в количестве 1 литра, настаивать около 4 часов, пить процеженный весь день.
- Смесь измельченных ягод черники, толокнянки, фасолевых створок, можжевеловых ягод и полевого хвоща в равной пропорции, перемешать, можно дополнительно перемолоть блендером. Только 2 столовые ложки залить 1 литром кипятка, настаивать пару часов, пить процеженный порциями весь день.
Существуют еще и такие рецепты приготовления фасоли для диабетиков:
- Перемолоть блендером 50 гр сухих створок фасоли, добавить 250 гр кипятка, настаивать ночь. Употреблять каждодневно до еды утром в количестве 100 мл.
- Перемолоть створки в количестве 50 гр с 25 гр льняных семян и чайной ложкой черничных листьев. Залить смесь 500 гр кипятка, оставить на пару часов настояться. Принимать каждый день по одной трети части стакана в утреннее, обеденное и вечернее время.
Чем усилить эффект
Настой фасолевых створок способен снижать уровень сахара в крови до 40%, время действенности достигает 8 часов. Эффективность створок увеличивается при употреблении с листьями василька, зверобоя и пижмы, бессмертника, спорыша, сушеницы, шелковицы и черники, хмеля и эхинацеи, кофе и какао-бобами, чаем белым и зеленым. Усиливает эффект средства свежий чеснок, сок капусты, отвар овсяной соломы, льняные семечки. Причем происходит облегчение протекания диабета 1 и 2 типов, действие начинается спустя полчаса от начала приема. Шелуха из отвара помогает бороться с ангиопатией, обеспечивает организм витаминами и минеральными вещества.
Хорошо добавить в рацион питания такие рецепты:
- Крем-суп из овощей. Отварить из любимых овощей и фасоли без кожурки и жестких частей суп, доведя его до кипения, варить не больше 15 минут, слить немного воды. Затем обработать блендером, добавить сыра, чеснока и сметану.
- Потушить белокочанной капусты и зеленого лука с фасолью. Вначале обжарить, затем томить под крышкой с солью и растительным маслом.
- Пожарить стручковую фасоль с зеленью чеснока и кориандра.
- Котлеты из фасоли и грибов. Измельчить вареную фасоль и обжаренные грибы, добавить яйца, соль и приправы. Обжарить с соевыми сухариками.
- Пюре из овощей. Отварить стручковую фасоль с цветной капустой, слить воду и измельчить, добавить соль и специи.
Вас может заинтересовать:
Противопоказания и побочные эффекты
Существуют некоторые противопоказания к применению стручков фасоли при сахарном диабете:
- индивидуальная непереносимость растения и его составляющих;
- возникшая аллергия;
- запрещается и при холелитиазе, холецистите и панкреатите в острой форме.
Обратите внимание.
Специалистами до конца не изучено терапевтическое действие фасолевых створок, представители официальной медицины предостерегают, рекомендуют с осторожностью употреблять данное средство в период беременности и детского возраста.
К основному побочному эффекту относится повышенный уровень газообразования в кишечнике, который происходит вследствие принятия отвара в концентрированной форме либо в виде индивидуальной реакции организма. Функция фасоли, снижающая уровень сахара в крови, требует внимательного и осторожного отношения в употреблении среди пациентов, расположенных к гипогликемии.
Люди пенсионного и предпенсионного возраста положительно отзываются о действии фасолевых стручков на самочувствие и лечение сахарного диабета створками. После диагностирования заболевания и пациентов наблюдается набор веса, усталость, слабость, сонливость и прочие неприятные симптомы. Однако, после приема фасолевых створок в виде настоя по рекомендации врача, отмечается смягчение симптоматики. Люди отмечают, что становятся более энергичными, их настроение и самочувствие улучшается, а показатели нормы сахара в крови перестают подскакивать.
После консультации с лечащим врачом можно начать использование створок фасоли в различных видах. Регулярное употребление настоев, отваров и пищи с фасолью обеспечит избавление от неприятных симптомов диабета. Возможно, эти средства наладят протекание заболевания, помогут практически избавиться от недуга. Важно следовать инструкциям и указаниям, соблюдать установленный регламент.