Сурепка обыкновенная лечебные свойства и противопоказания
Содержание:
- Как выглядит сурепка?
- Сурепка – сорняк или лекарственное растение?
- Полезные свойства сурепки
- Лечебные свойства сурепки
- Рецепты настоев и отваров из сурепки
- Противопоказания к применению сурепки
Сурепка обыкновенная – травянистое растение, относящееся к роду Сурепка, семейству Капустные. Трава имеет широкое распространение, произрастает повсеместно в Европе, встречается в Западной Сибири, в европейской части России, завезена в Японию, Африку, Австралию и иные страны.
В большинстве европейских стран это растение называют травой святой Варвары.
Цветет растение весной и в первый месяц лета, а плоды приносит в середине июня, в июле. Плодоношение возможно на второй год жизни растения. Размножается сурепка корнями и семенами. Прорастать семена начинают при температуре +6 °C. При этом всего лишь один куст сурепки способен раздать в окружающую среду до 10 000 семян.
Интересно, что в ботанике даже существует узкоспециализированный раздел, занимающийся изучением сурепки. Это раздел носит название сурепселия.
Как выглядит сурепка?
Сурепка представляет собой растение, в высоту достигающее 80 см. Стебель травы чаще всего голы, хотя иногда может быть покрыт небольшим пушком. Листья растения лировидные, верхушка листа крупнее, чем его боковые части. Нижние листья на черешках, верхние листья сидячие, цельные с зубчатыми краями.
Цветки сурепки золотисто-желтого цвета, лепестки в длину достигают 7 мм, в самом цветке располагается по 5 тычинок, окруженных четырьмя лепестками. Расположены цветы на верхушке растения.
Плоды сурепки – продолговатые стручки, округло-четрыехгранной формы, внутри него располагаются семена. Семена овальные, слегка вдавленные, практически плоские. Цвет семян сероватый, может быть коричневым. Длина одного семени не более 3 мм, ширина не более 1 мм.
Сурепка – сорняк или лекарственное растение?
Сурепка – это сорняк, однако люди используют ее как лекарственное растение.
Полезные свойства сурепки
Полезные свойства сурепки весьма разнообразны:
Во-первых, это растение является медоносным. Пчелы собирают с него очень много пыльцы и нектара, которые воспроизводит трава во время своего цветения. С одного гектара сплошного травостоя сурепки пчелы приносят от 30 до 50 кг меда. Аромат его слабый, но приятный, цвет зеленовато-желтый. В нем содержится большое количество глюкозы, поэтому он быстро засахаривается.
Во-вторых, сурепку используют в кулинарии. Из зеленой части растения готовят супы, гарниры, пюре. Для салатов отлично подходят молодые листья травы, которые по вкусу несколько напоминают горчицу. Однако, при включении в рацион листьев сурепки следует помнить о том, что растение способно вызвать отравление организма, если употреблять его в больших количествах. Очень популярна трава в кулинарии таких стран как Канада и США.
В-третьих, некоторые виды растения используют в декоративных целях.
В-четвертых, сурепку используют в медицине для лечения разнообразных заболеваний.
Полезные свойства семян, корня, цветов и листьев сурепки:
Полезные свойства семян растения. В составе семян имеются вещества (тиогликозиды), способные бороться с бактериями. Кроме того, этот же компонент растения обладает свойством повышать аппетит, так как способствует усиленной выработке желудочного сока. Поэтому отвары и настои из семян сурепки используют для устранения воспаления и для улучшения аппетита. Также в семенах присутствуют жирные масла, которые применяют в промышленности для изготовления хлебобулочных изделий. Полезно есть такой хлеб при нарушениях в функционировании нервной системы, при астеническом синдроме.
Полезные свойства корня сурепки. Вещества, входящие в состав корня сурепки, оказывают мочегонный эффект, обладают антисептическими свойствами. Настои и отвары из корня растения применяют как вспомогательное средство при бесплодии, простатите, нарушении половой функции и пр.
Полезные свойства цветов сурепки. Цветы сурепки способны оказывать положительное влияние на иммунную систему организма, на мочеполовую и нервную систему человека. Собирать и высушивать их для приготовления полезных настоев и отваров можно с начала весны до конца осени.
Полезные свойства листьев сурепки. Кроме того, что листья растения придают блюдами пикантный островатый вкус, они содержат в себе витамин С и иные органические кислоты, которые положительным образом сказываются на работе организма в целом. Сок, выжатый из сурепки, обладает ранозаживляющим и обеззараживающим эффектом.
Лечебные свойства сурепки
Лечебные свойства сурепки заключаются в мочегонном, ранозаживляющем и противовоспалительном эффекте. С терапевтической целью готовят отвары и настои, используя для этого различные части растения.
Сурепка для мужчин
Сурепка для мужчин является растением особенно ценным, так как помогает бороться с такими проблемами, как: импотенция, простатит, нарушение выработки сперматозоидов, обусловленное гормональными сбоями.
Проблема эректильной дисфункции знакома многим мужчинам. Это нарушение половой функции может возникать по ряду причин: в результате неправильного питания, по причине плохих экологических условий в зоне проживания, в результате частых стрессов и пр. Поэтому, если мужчина чувствует, что половое влечение снижается по причине слабости, усталости, следует заваривать сурепку и употреблять напиток, как чай. Это увеличивает жизненный тонус, придает сил.
Помогает напиток на основе сурепки и при нарушениях кровообращения. Это возможно за счет входящих в состав растения флавоноидов. Они способствуют нормализации уровня холестерина, укреплению сосудов, в том числе и самых мелких. В итоге, приток крови к половым органам нормализуется, потенция восстанавливается.
Справиться с инфекциями, которые способны привести к сбоям в процессе сперматогенеза помогает входящий в состав сурепки кверцетин. Это вещество работает как антисептик, пагубно воздействуя на микробов.
Что касается простатита, то отвары и настои из сурепки воздействуют непосредственно на причину этого мужского заболевания. С помощью лекарственных средств на основе травы удается укрепить иммунитет, помочь организму в борьбе с половыми инфекциями, нормализовать кровообращение, легче переносить стрессы и иные психоэмоциональные нагрузки.
Важно понимать, что избавиться от простатита, принимая исключительно средства на основе сурепки, не удастся. Нужно будет параллельно проходить лечение, предписанное доктором, а настои и отвары использовать как вспомогательное средство. Кроме того, предварительная врачебная консультация является обязательной.
Сурепка при заболевании почек
Сурепка при заболеваниях почек полезна тем, что оказывает мочегонный и антисептический эффект. Известно, что почки являются главными фильтрами в организме, которые избавляют человека от токсинов и иных вредных веществ, выводя их с мочой. Флавоноиды, содержащиеся в сурепке, способствуют расширению почечных сосудов, усиливают фильтрацию мочи. Таким образом лишняя жидкость выводится из организма, спадают отеки. В том случае если имеется почечная инфекция, организм справится с ней быстрее за счет входящих в состав сурепки антисептических компонентов. В свою очередь, аскорбиновая кислота будет способствовать укреплению иммунных сил.
Рецепты настоев и отваров из сурепки
Настои и отвары готовятся из всех частей сурепки. Перед приготовлением любого лекарственного средства, растение следует тщательно промыть и просушить.
Настойка на основе сурепки для нормализации гормонального фона, для лечения мастопатии и миомы. Чтобы приготовить настойку нужно в литр кипящей воды добавить две столовые ложки сушеных листьев растения и оставить кипеть еще на 20 минут, предварительно убавив огонь до минимума. Затем перелить полученный состав в герметично закрывающуюся тару и оставить на 2 часа. Курс лечения с помощью настойки составляет 3 месяца, принимать ее следует до 4 раз в день по 50 мл за один раз.
Настойка на основе сурепки для избавления от отеков, для лечения невротических расстройств и эпилепсии. В литр кипящей воды добавить 4 столовые ложки сушеных листьев растения и оставить на небольшом огне кипеть на протяжении получаса. Затем состав процедить, довести до исходного объема и выдержать на протяжении восьми часов. Курс лечения составляет 14 дней, принимать средство необходимо за 30 минут до еды в объеме 50 мл. За день нужно выпить 200 мл настойки.
Настойка на основе сурепки для избавления от болей во время мочеиспускания. В 200 мл кипящей воды нужно добавить 20 г растения (листьев и стеблей), после чего газ выключить и перелить полученный состав в герметично закрывающуюся тару. Спустя два часа настойку можно принимать в объеме 50 мл, не чаще трех раз в день после каждого базового приема пищи.
Чай на основе сурепки, снижающий уровень артериального давления, повышающий жизненный тонус. В 300 мл кипящей воды необходимо добавить 2 столовые ложки сушеного сырья растения (можно брать не только листья, но и стебли). После десятиминутного кипячения, средству нужно дать отстояться еще на протяжении получаса. Чай можно пить по чашке, не чаще трех раз в день.
Рецепт на основе сурепки для лечения импотенции у мужчин. Полный курс лечения составляет 21 день. Необходимо перетереть в порошок сушеные корни растения и съедать его по 0,5 г 2 раза в неделю, запивая небольшим количеством воды. Положительный эффект можно будет заметить уже после первого курса терапии.
Сок сурепки для лечения простатита и нарушений сперматогенеза. Траву, цветы, семена, стебли растения измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, после чего из полученной массы нужно отжать сок. Пить его следует по 150 мл в день, разделив этот объем на три приема, то есть по 50 мл за раз. Употреблять средство нужно после приема пищи. Полный курс лечения составляет 14 дней.
Противопоказания к применению сурепки
Противопоказания сурепки следующие:
Нарушения свертываемости крови.
Камни в мочевом пузыре, камни в почках. Это обусловлено тем, что из-за выраженного мочегонного эффекта сурепки может начаться движение камней, которое приведет к закупориванию мочеточников.
Аллергия на компоненты, входящие в состав сурепки.
Отказаться от приема этого растения в любом виде следует во время беременности и при кормлении грудью.
Кроме того, сурепка, как и прочие представители семейства капустных, содержит горчичные масла, которые способны провоцировать энтерит и диарею. Больше всего этих масел содержится в семенах растения, поэтому употреблять их нужно очень осторожно. Известно, что от отравления часто страдают домашние животные, если в их пищу попадает большое количество семян этой сорной травы.
Эксперт-редактор: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы
Сурепка является травянистым многолетником, она относится к крестоцветным растениям. Ее также называют горушкой, желтяницей или яровым рапсом. Растение используется в медицине, но есть возможность его применения в кулинарии и быту.
Сурепка: описание и полезные свойства
Горушка считается сорным растением. Избавиться от него сложно, оно устойчиво к действию различных гербицидов. Сурепка обыкновенная растет во многих странах мира, она признана растением космополитом.
Цвести трава начинает в конце весны или начале лета. Плодоносит сурепица обыкновенная только со 2 года вегетативного развития. Отличить от других видов это растение можно по гладкому высоко ветвистому стеблю, который в высоту достигает 35-80 см. В нижней его части растут лировидные листья, а вверху они становятся овальными, по краям можно увидеть зубчики.
Цветки у растения сурепка желтые, они находятся на вершине куста. В каждом цветке по 4 лепестка, в длину они достигают 0,4-0,8 см. В каждом цветке внутри по 5 тычинок. При составлении формулы цветка учитывается, что лепестки располагаются крестообразно, цветки правильные, обрамлены двойным околоцветником.
Цветение заканчивается образованием плодов, которые выглядят как округлые четырехгранные стручки. Внутри них находятся овальные, практически плоские семена. После завершения периода плодоношения наземные части отмирают, остается только корень.
фото цветущего растения в естественной среде обитания
Размножается трава сурепка семенами и порослью корней. Корневая часть растения хорошо развита, она может разрастаться до 100 м в разные стороны. Корни разных кустов переплетаются в грунте между собой, образуя большую сеть.
В лечебных целях используют все части растения. Полезны как семена, цветы, так и листья, и корни.
Характеристики. Где растет?
Распространено растение на многих континентах. Оно встречается в Европе, России (в ее европейской части и Западной Сибири). Завезен многолетник был в Африку, страны Северной Америки, Новую Зеландию, Японию, Австралию.
Яровой рапс не привередлив. Его можно найти в лесах, на полях, лугах, в посевах многолетних трав, вблизи водоемов и в придорожной зоне. Но предпочитает это растение лесную зону, в южных краях его можно встретить лишь в местах с повышенной влажностью.
Планируя собирать целебные листья, цветки, нужно помнить, что сурепка — это сорняк. Поэтому найти траву можно на лесных полянах, в канавах, в местах скопления мусора, кустарниковых зарослях.
несмотря на то, что растение является злостным сорняком, оно обладает целебными качествами и используется в лечебных целях
Она засоряет посевы озимых культур, многолетних трав, огороды, сады, поэтому агрономы всегда пытаются найти наиболее эффективные меры борьбы с этим растением. Помогает низкое подкашивание сорняка, проводимое в период цветения, мелкая вспашка в осенний период и проведение предпосевной культивации и боронования. В период начала цветения растение чувствительно к гербицидам, затем избавиться от него становится сложнее.
В чем польза семян, листьев, цветов и корней
Сторонники народной медицины рекомендуют в период цветения заготавливать цветы сурепицы. В их состав входят:
- витамины группы В;
- витамин С;
- флавоноиды;
- гликозиды.
Они положительно влияют на функционирование нервной системы, нормализуют работу почек, сердца и улучшают состояние сосудов. Витамин С способствует укреплению иммунитета и принимает участие в процессе роста и обновления клеток организма.
В состав листьев входят необходимые организму органические кислоты, в том числе и аскорбиновая. Они нужны для поддержания кислотно-щелочного баланса. Также в них содержатся витамины и другие полезные вещества. Сок, полученный из листьев, характеризуется антисептическими и ранозаживляющими свойствами.
лечебную ценность имеют все части растения – цветы, листья, корни и семена
Семена сурепки богаты на тиогликозиды. Эти вещества обладают противомикробным действием, но при попадании в организм они раздражают слизистую желудка. Под их действием начинает вырабатываться желудочный сок и появляется чувство голода. Благодаря указанному свойству семена горушки используют для повышения аппетита.
Из семян можно получить масло сурепки, которое используют в промышленности при выпечке хлеба и производстве различных хлебобулочных изделий. Выпечку, в составе которой есть масло семян желтяницы, рекомендуют пациентам с выявленным недостатком витамина С, астеническим синдромом, патологией нервной системы. Заподозрить развитие указанных заболеваний можно по постоянной усталости, бессоннице, повышенной возбудимости.
Полезна и корневая система сурепки. В корнях содержатся мочегонные флавоноиды, при их употреблении в виде отваров, настоев наблюдается выраженный диуретический эффект. В составе подземной части растения есть биологические вещества, которые оказывают антисептическое действие. Они помогают организму избавиться от бактерий, микробов и других патогенов.
Из корней делают отвары, применение которых показано при бесплодии, простатите и иных заболеваниях органов мочеполовой системы.
трава обладает лечебными свойствами, однако имеет и противопоказания к приему
Показания и противопоказания к приему
Планируя использовать для лечения рецепты народной медицины, нужно узнать, какие у сурепки полезные свойства и противопоказания. При подборе рецептов следует учитывать, что:
- корни оказывают диуретическое действие;
- семена — слабительное;
- листья — противовоспалительное и ранозаживляющее.
Все части растения нормализуют состав крови и способствуют активизации защитных сил организма.
Указанный травянистый многолетник рекомендуют при:
- мужском бесплодии;
- заболевании почек;
- импотенции;
- простатите;
- проблемам с артериальным давлением;
- нервном истощении;
- инфекционно-воспалительных заболеваниях органов мочеполовой системы у мужчин и женщин.
Рекомендуется применение сурепицы в качестве общеукрепляющего средства. Его назначают пациентам с плохим аппетитом, который ухудшился в результате болезней, развития авитаминоза или гиповитаминоза.
принимать лечебные средства можно не каждому, следует соблюдать ограничения к приему, чтобы не нанести вреда организму
Но всем принимать целебные средства, сделанные на основе наземных или подземных частей сурепицы, нельзя. Отказаться от них придется больным, у которых:
- нарушена работа свертывающей системы крови;
- выявлены камни в мочевом пузыре, почках;
- индивидуальная непереносимость растения, при которой возникают аллергические реакции.
Если отвары, настои из корней будут принимать пациенты, у которых камни в органах мочевыделительной системы, то есть риск, что они начнут двигаться, и закупорят мочеточники.
Применение
Народные целители советуют обратить внимание на сурепицу тем пациентам, которым нужно:
- тонизировать организм;
- повысить аппетит;
- ускорить процесс заживления ран;
- избавиться от хронических запоров;
- нормализовать работу нервной системы;
- улучшить сон;
- усилить насыщение мозга кислородом;
- повысить половую активность;
- избавиться от слабости;
- восстановиться после инсульта.
Используется трава сурепка (ее лечебные свойства) и в традиционной медицине. Врачи могут рекомендовать использовать отвары или настои из этого целебного растения в качестве одного из компонентов терапии.
богатый химический состав растения позволяет использовать его в кулинарных целях для пополнения организма необходимыми биологически активными компонентами
В кулинарии. Рецепт весеннего салата из сурепки
Сурепицу используют не только для приготовления целебных напитков. Она может стать хорошей витаминизированной добавкой в салаты, супы, овощные блюда. У свежих листьев легкий ореховый привкус с пикантной остринкой. Свежие листья по вкусовым качествам немного напоминают горчицу. При термообработке острота пропадает, а в блюдах, в которые добавили листья этой травы, появляется ореховый вкус.
В кулинарии использовать это растение следует с осторожностью. В его составе есть вещества, которые при попадании в больших количествах в организм могут вызвать отравление. В пищу этот сорняк наиболее активно употребляют в США и Канаде.
Популярностью пользуется весенний салат из сурепки. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 1 куриное яйцо;
- 30 г перьев лука;
- 150 г листьев горушки;
- соль, специи;
- растительное масло для заправки.
Листья ярового рапса следует хорошо промыть под проточной водой и отправить на 2-3 минуты в кипящую воду, сложив их предварительно в дуршлаг. Затем их нужно нарезать. Авокадо и яйцо нарезают кубиками, зеленый лук измельчают. Подготовленные компоненты перемешиваются, в салат добавляются соль и специи по вкусу. Заправляется он подсолнечным или другим растительным маслом.
Из соцветий сурепки можно сделать оладьи. Для их приготовления потребуется:
- 1 крупный картофель;
- 1 яйцо;
- 1 репчатый лук;
- 100 г соцветий ярового рапса;
- 2 ст. л. муки;
- соль, специи;
- 50 мл подсолнечного масла.
Картофель с луком следует почистить и измельчить на терке. Желтые соцветия вымыть, просушить и мелко нарезать. Подготовленные компоненты нужно смешать, добавить к ним муку, яйцо и специи.
нашла сурепка свое применение не только в медицине, но и в кулинарии и быту
В быту
Нашлось применение сурепицы и в быту. Из соцветий делают краситель желтого цвета.
Яровой рапс является отличным медоносом. Весной пчелы и шмели собирают его пыльцу и нектар. Медопродуктивность этого растения достигает 30-50 кг с 1 га сплошного травостоя.
Мед из желтяницы получается желтовато-зеленым, у него приятный, но слабовыраженный, аромат. Он отличается повышенным содержанием глюкозы, поэтому быстро кристаллизуется.
В медицине. Рецепты настойки из сухой сурепки
Сурепица славится своими целебными свойствами. В лечебных целях используют заготовленные в период цветения и высушенные соцветия, стебли, листья. Сушить их следует в затененных, но хорошо проветриваемых местах. Это позволяет сохранить в листьях, стеблях, цветах максимальное количество витаминов, кислот и других полезных веществ.
При проблемах с почками, болезненных задержках процесса мочеиспускания можно сделать целебную настойку по такому описанию: 20 г сушеных листьев и стеблей следует залить 200 мл кипящей воды. Настой готовится 2 часа. Принимать его нужно трижды в сутки по 50 мл. Средство является антисептиком, оно способствует уничтожению патогенных микроорганизмов, находящихся в мочеполовых путях. А аскорбиновая кислота способствует укреплению как местного, так и общего иммунитета.
Приготовить и пить целебный настой по указанному рецепту могут люди, страдающие от отеков. Мочегонные флавоноиды, которые входят в состав корней, способствуют расширению почечных сосудов и ускоряют процесс фильтрации первичной мочи. Благодаря такому действию жидкость начинает более активно выходить из организма.
лечебные свойства растения помогают поддержать женское здоровье и красоту
Женщинам с гормональными сбоями, миомами и мастопатией советуют делать настойку из листьев. Для приготовления потребуется 2 ст. л. сухого сырья и 1 л воды. Воду следует довести до кипения в эмалированной кастрюле, затем засыпать в нее листья и проварить их 20 минут. Отвар переливается в банку и настаивается еще 2 часа. Процеженную жидкость целители рекомендуют пить четырежды в день по 50-70 мл. Продолжительность терапии — 3 месяца.
Пациентам с нервозами, эпилепсией можно приготовить настой из 4 ст. л. листьев и 1 л воды. Вначале воду нужно довести до кипения, затем в нее засыпать подготовленное сырье и прокипятить полчаса. После этого горячую жидкость нужно перелить в термос или банку (ее придется укутать), долить до 1 л кипяченой водой и дать настояться не менее 6 часов. Принимать средство нужно 4 раза в день ежедневно на протяжении 2 недель.
водные настои с сурепкой применяются в лечении и профилактики различных заболеваний
Для снижения артериального давления, повышения тонуса и придания сил потребуется 2 ст. л. сушеной сурепки и 300 мл воды. Высушенные листья и стебли добавляют в кипящую воду и проваривают 10 минут. Можно еще дать им настояться 30 минут. Принимать приготовленный по такому рецепту чай можно трижды в день по ½ чашки.
Чем полезна сурепка для мужчин?
Часто отвары и настои из различных частей сурепицы рекомендуют принимать мужчинам, у которых:
- ослаблена половая функция;
- нарушен сперматогенез;
- простатит.
При эректильной дисфункции высушенные наземные части растения можно заваривать и пить, как чай. Он насыщает организм витаминами, тонизирует его, избавляет от усталости. Если проблемы с эрекцией возникли в результате нервного истощения, негативного влияния внешних факторов, то для улучшения состояния чая будет достаточно.
Настой сурепицы поможет нормализовать половую функцию тем мужчинам, у которых проблемы были вызваны нарушением кровообращения. Флавоноиды, содержащиеся в этом растении, при попадании в организм снижают концентрацию вредного холестерина, укрепляют сосудистые стенки. Это способствует нормализации кровообращения и притоку крови к половым органам.
Сурепка для мужчин с простатитом рекомендуется, если заболевание вызвано:
- инфекционно-воспалительными процессами в малом тазу;
- ослаблением иммунитета;
- нарушением кровообращения в мочеполовых органах;
- физическими и психологическими перегрузками.
Благодаря вхождению в состав растения антимикробных веществ, флавоноидов, витамина С отвары и настои, сделанные из него, позволяют добиться улучшения состояния.
Пациентам с половой дисфункцией целители советуют измельчить высушенный корень сурепицы в порошок и принимать его по 0,5 г в сухом виде каждые 3 дня. Запивать порошок можно небольшим количеством воды. Уже через 3 недели должны появиться сдвиги.
При нарушениях сперматогенеза и прогрессировании простатита рекомендуют в лечебных целях использовать сок, сделанный из наземных частей растения. Для этого листья со стеблями и цветами нужно перекрутить через мясорубку, а из полученной массы выжать сок с помощью марли. Эффект будет, если пить его по 50 мл трижды в день на протяжении 2 месяцев.
Перед использованием народных методов лечения желательно проконсультироваться с врачом. Он сможет определить, нет ли противопоказаний к приему сурепки, и подобрать оптимальную схему приема. Достичь лучшего результата можно, если комбинировать традиционные и народные методы лечения.