Трикату применение и противопоказания

Аюрведическая медицина использует различные натуральные средства для лечения заболеваний.

От современных медицинских препаратов они отличаются тем, что почти не имеют противопоказаний, более мягко воздействуют на организм и главное – лечат не симптомы недомогания, а саму их причину.

Важное внимание в поддержании здоровья аюрведа уделяет хорошей работе пищеварения.

Считается что именно здесь, в пищеварительном тракте, начинает развиваться большинство заболеваний.

Неправильный образ и режим питания приводят к нарушению усвоения пищи и накоплению шлаков и токсинов (амы), что становится причиной закупорки энергетических каналов и возникновения различных болезней.

Таким образом, хорошее пищеварение – важное условие здоровой и счастливой жизнедеятельности организма. Для поддержания хорошей работы ЖКТ и разжигания огня пищеварения (агни), аюрведа использует различные специи и приправы.

Трикату – это препарат, совместивший в себе сразу несколько специй, усиливающих и нормализующих работу кишечника. Он является хорошим дополнением к Трифале, но в отличии от нее он воздействует больше на тонкий, а не на толстый кишечник.

Полный состав Трикату:

1. черный перец;
2. имбирь;
3. перец кубеба;
4. мускатный орех;
5. индийский тмин (аджван), если его нет, то заменяют гвоздикой;
6. кориандр.

Три первых специи являются основой Трикату, остальные добавляются для усиления эффекта.

Применение препарата

Благодаря своему стимулирующему свойству Трикату отлично борется с застойными процессами, особенно вызванными повышением Капха-доши. Это свойство хорошо использовать для улучшения обмена веществ, избавления от лишнего веса, в терапии различных простудных заболеваний.

Трикату обладает также отхаркивающим и ветрогонным свойством. Выводит токсины, борется с многими паразитами в кишечнике, убирает неприятный запах изо рта, повышает иммунитет, полезна при:

• отсутствии аппетита;
• тошноте, рвоте, коликах;
• плохом пищеварении, повышенном газообразовании, различных закупорках;
• нарушении обмена веществ;
• кашле и простуде;
• плохой циркуляции крови.

Таким образом, препарат особенно подойдет при пониженной Питта, средней Вата и повышенной Капха-доша. Его не стоит принимать при повышенной Питта-доша, а также при заболеваниях этим вызванных (язва желудка, воспалительные процессы органов пищеварения, гипертермия и т.п.).

Трикату высушит слизь, поможет отрегулировать вес тела, снимет отечности, смягчит последствия психологических травм или стрессов, может быть использована для лечения депрессий. Лучшее время для применения – зима, ранняя весна и поздняя осень.

Рекомендации по применению

Трикату очень проста в применении. Эту смесь специй можно просто засыпать в перечницу и добавлять в еду. Однако этот способ подойдет, если Вы планируете лишь помочь пищеварению, используя смесь как приправу. Если же цель приема более существенна, то и дозировки должны быть другими.

Для повышения аппетита употребляют 0,25-1 ч.л. смеси перед едой (2-3 раза в день), для улучшения пищеварения – после еды.

Смесь запивают теплой водой, однако из-за острого вкуса рекомендуют для Капхи добавлять немного меда, а Ватте запивать молоком. Питте лучше смешивать специи с маслом Гхи или алоэ-гелем, чтобы смягчить их возбуждающее действие.

Дозировка, как и у большинства аюрведических средств, должна быть подобрана индивидуально. Начните с меньших доз, постепенно повышая их при необходимости. Для удобства производят препарат в капсулах. Их можно принимать по 1-2 три раза в день, если цель приема – лечение, для профилактики достаточно 1 капсулы раз в день.

Из-за того, что препарат очищает организм от шлаков, при перемещении они могут временно попадать в кровь, вызывая неприятные признаки типа тошноты, головной боли, высыпаний на коже и т.п.

Если такое происходит нужно понизить принимаемую дозу или временно прекратить прием.

Следует также знать, что очистительные аюрведические средства, в том числе Трикату, лучше принимать на убывающей Луне.

Большего очистительного эффекта можно достигнуть также при сочетании приема смеси специй с правильной диетой. В этом случае, лучше есть теплые, легкоусвояемые блюда из цельных зерен со слегка притушенными овощами.

Вокруг нас находится много замечательных аюрведических средств, о целебных свойствах которых мы даже не подозреваем. Все специи на кухни являются чудесными помощниками в приведении нашего организма в баланс. Почти все специи (за редким исключение) обладают горячей энергетикой, хорошо согревают капху и вату, увеличивают  агни (огонь пищеварения), который у капхи низок и средний у ваты. Аюрведические специалисты  говорят, что на тарелке у капхи должно быть 1/3 еды и 2/3 разных приправ и специй. Но почему-то народ, слыша это, сразу начинает возмущаться «От приема острых специй можно получить язву». Язва же возникает от неопрерувного нервного возбуждения   на фоне высокой питты (огня, желчи) в организме. Если успокоиться, правильно подобрать специи, обладающие охлаждающими свойствами, то огонь потихоньку снизится и язва исчезнет сама собой.

Одно из самых древних средств аюрведы, широко применяемое при разных состояниях, называется Трикату (Trikatu). Является хорошим добавлением к Трипхале. Относится к разогревающим составам. Трипхала действует больше в толстом кишечнике, а Трикату – в тонком, где она разжигает агни (огонь пищеварения).

Это очень простая по составу смесь – в равных частях берется черный перец (black pepper), длинный индийский перец пиппали (pippali) и имбирь (ginger). Перемалывается все вместе и хранится в закрытой банке. Пиппали, наверное,  не удастся купить во многих города. В Канаде это есть в индусских магазинах, в Москве можно попробовать посмотреть в магазинах “Индийские специи”. Если не найдете, можете перец пиппали заменить на красный кайенский. Имбирь, наверное, купить не проблема.

Более сильная по действию сместь называется Трикату Плюс (Trikatu Plus). Все из предыдущего рецепта, плюс семена кориандра, мускатный орех, аджван (индийский тмин, хорошо заменяется гвоздикой).

Полный состав Трикату Плюс:

Перец черный (black pepper)

Перец пиппали (pippali, при отсутствии можно заменить красным кайенским перцем)

Имбирь в порошке (dry ginger)

Семена кориандра (coriander seed)

Мускатный орех в порошке (nutmeg)

Аджван (ajwan) – индийский тмин (при отсутствии заменяется гвоздикой (cloves).

Все смешивается в равных частях. Чем же эта смесь завоевала такую популярность в аюрведе? Своими свойствами, стимулирующими пищеварение, отлично сжигающими аму (токсины организма). Также эта смесь обладает отхаркивающим и ветрогонным действием, отлично понижает капху и вату. Употребляют Трикату при отсутствии аппетита, плохом пищеварении, тошноте, рвоте, коликах, повышенном газообразовании кишечника, плохом всасывании, грибковых инфекциях, нарушении метаболизма (повышенный или пониженный вес), кашле, простуде, всевозможных закупорках, плохой циркуляции.

Трикату нормализует уровень холестерина. Хорошо действует на внешний вид кожи, предотвращает аллергии. Помогает в борьбе с лишним весом, хорошо расщепляя жир. Убирает многие паразитов в кишечнике. Удаляет токсины из желудочно-кишечного тракта. Вызывает аппетит при отсутствии его. Предотвращает формирование излишнего газообразования в кишечнике. Освежает дыхание. Хорошо очищает от слизи верхние дыхательные пути (особенно – при высокой капхе). Хорошо действует на репродуктивную систему, усиливая образование спермы у мужчин. Увеличивает метаболизм, повышая образование желудочного сока,   регулирует действие щитовидной железы. Не вызывает побочных реакций при длительном применении.

Принимать лучше всего за 1 час до еды (для разжигания агни) по ½ – 1 ч.л. Принятие после еды убыстряет пищеварения. Если вы принимаете какие-то  сложные лекарства, то от Трикату лучше отказаться.

Также не стоит принимать беременным и кормящим матерям, людям с высоким давлениям, некоторыми сердечными неполадками.

Доза – 1/2 – 1 ч.л. три раза в день, перед едой – для усиления аппетита, после еды – для улучшения пищеварения. Обычно запивается теплой водой. Вкус довольно острый, поэтому его можно немного смягчить – немного меда для капхи, для питты – необработанный сахар-сырец, алоэ гель/сок или гхи (топленное масло)  (понемногу, чтобы получилась кашица). Вате можно также запивать теплым молоком. Следует соблюдать осторожность при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте (в этом случае лучше употреблять Трикату с теплым молоком или алоэ). Питте надо быть очень внимательным – при ухудшении самочувствия сразу прекратить прием.

Вообще, питте нужна очень маленькая доза Трикату. Если вы – питта и после прочитанного решите, что вам нужно употреблять Трикату, то обязательно сочетайте  ее с чем-то горьким, чтобы уравновесить возбуждающее действие Трикаты на питту (капхе и вате этого не грозит.). Горечь – это алое или горькие бальзамы (типа Битнера), барбарис, неем, турмерик (куркума).

Трикату можно принимать при любых диетах для улучшения пищеварения, но для очистки от амы (токсинов) лучше всего употреблять легкую, теплую пищу, из цельного зерна и чуть притушенных овощей. Трикату является отличным средством во время голодания. Принимать ее надо до тех пор, пока язык полностью не очистится от налета. Трикату лучше всего подходит для капхи, и неплоха для ваты. Является хорошим дополнением к употреблению совершенно вредных (с точки зрения аюрведы) продуктов, таких как мороженное и молочные коктейли, холодные соки (пища, убивающая огонь пищеварения и одновременно образующая слизь).

При применение Трикату токсины в организме приходят в движение и это может проявляться в виде сыпи на коже, головной боли. В этом случае рекомендуется немедленно прекратить прием Трикату до возвращение в предыдущее состояние, сделать перерыв и опять начать с дозы, вполовину меньшей предыдущей.

Так же полезно знать, что все очистительные процедуры успешнее всего проводятся на убывающей Луне (от полнолуния до новолуния).

Обобщая все о Трикату: замечательная формула, убирающая токсины из организма, повышающая огонь пищеварения. Особенно хороша для капхи. Легка в приготовлении и нахождении ингредиентов.

Чем отличается смесь  «Трикату»  от смеси  «Масала »?

Существует несколько разновидностей смесей Трикату  – Масалы– все , что не смешаешь из специй, которые  можно найти и будет той или иной смесью.

Масала – это  смесь специй для кулинарных нужд. А Трикату – почти те же самые специи, применяемые в аюрведе  для возгорания  агни (огня пищеварения) и избавления от амы.

Масала в переводе  означает «Специи». Обычно продаются наборы типа «Масала для курицы», «Масала для мяса», «Масала для овощей», «Чай Масала для».

В ресторанах «Масала»- это названия блюда из описанных выше продуктов. Ну, а Трикату – до почти то же самое, применяемое в аюрведических целях. Так что две эти смеси почти идентичны и заменяемы.

Трикату можно смешивать с трипхалой

Что дает эта смесь? Она дает усиление силы действия каждой отдельной смеси. Это отличная помощь для поддержания агни (огня пищеварения), помощь в очищении от амы (токсинов), помощь в балансе трех дош.

Смесь готовится очень просто — смешивается пополам порошок трипхалы и трикату, разводится водой до кашицы, вымешивается, и из массы формируются маленькие шарики. Я леплю тонкие колбаски, кладу на большое блюдо, и чайной ложечкой отщипываю маленькие кусочки, не больше горошины.

На этом же блюде пилюли в один слой сохнут на открытом воздухе (у меня на кухне). Кстати, от них идет довольно терпкий запах. Через несколько дней после полного высыхания все складывается в плотно закрывающуюся банку.

Принимать можно в любое время – утром натощак будет идти хорошее очищение, ведущее к балансу дош. Незадолго до еды эта смесь будет способствовать возгоранию агни (огня пищеварения). Вечерний прием тоже служить очищению и помощи в эвакуации съеденного за день.

Смесь очень горячая по энергетике, в больших дозах поднимает питту.
С дозами нужно экспериментировать Например, я, капха, принимаю в день около 1.ч. ложки без верха, запивая водой.

Зачем из трипхалы и трикату готовить эти пилил? Неужели нельзя выпить просто порошок? Можно! Но порошок терпкий (трипхала) и острый (трикату), пить гораздо труднее, чем проглотить маленькие горошины и запить водой. Тут же эти горошины опять превратятся в порошок, так что делается это только для облегчения приема. Смелые могут брать пополам порошка трихпалы и трикату и запивать водой.

Посты по теме:

«Специи, пряности и приправы».  

«Холодно! Чем согреться? Масалой!»

Заказать консультацию