Земляника лечебные свойства и противопоказания для мужчин
Маленькая лесная ягода встречается в лесу каждое лето. Кроме плодов известны и лечебные свойства листьев. Земляника рекомендуется практически всем, но особенно, полезна для беременных женщин и диабетиков.
Измельченные плоды – это отличная маска для лица. Чай из листьев – очищает кровь и кишечник. Но это – далеко не все полезные свойства земляники лесной.
Описание
Места, где растет земляника (Fragaria vesca), не ограничены лесами. Она встречается на солнечных пастбищах, вдоль лесных дорог, лугов. Ее родственником является подобная вкусная ягода – клубника (Fragaria viridis).
Лесное природное лакомство цветет и плодоносит с мая по сентябрь. Растение предпочитает плотную, слегка влажную почву, более светлые места.
Речь идет о многолетнем растении с разветвленным корнем, из которого растут листья. Из листьев вырастают цветочные стебли, заканчивающиеся зеленым соцветием. Цветки имеют 5 лепестков, они белые. Плод – красная ягода, достигающая длины до 2 см, легко отделяющаяся от чашечки.
Сбор и сушка
Собираются спелые ягоды, листья, корни.
Сбор плодов лучше проводить утром или ранним вечером. Потреблять их лучше всего свежими, но можно заготовить в виде компотов, мармеладов, сиропов, заморозить, высушить.
Листья с черешком или даже с цветком аккуратно собираются во время цветения, без повреждения целого растения. Сушите их тонким слоем в вентилируемом месте, защищенном от прямого солнечного света или в искусственной сушилке при температуре до 50°С.
Правильно высушенное сырье останется зеленым. Листья имеют горьковатый вкус, запах отсутствует.
Корни после сбора хорошо промываются и сушатся так же, как листья.
Для хранения листья и корни сложите в закрытые банки, защищенные от влаги и света.
Это не только витамины
В народной медицине красные ягоды ценятся за содержание многих важных витаминов. В максимальной концентрации в землянике находится витамин С, мощный антиоксидант и стимулятор иммунитета. Содержание витамина С в плодах сравнимо с цитрусовыми.
Заслуживает внимания присутствие фолиевой кислоты и β-каротина, основы для синтеза витамина А, еще одного антиоксиданта, защищающего зрение, обеспечивающего здоровый цвет кожи, способствующего регенерации слизистых оболочек. В меньшей степени природное лакомство включает некоторые витамины группы В и витамин Е.
Из микроэлементов в даре природы содержится марганец, элемент, необходимый для кроветворения, здоровой ткани, питания мозга и нервов, для красоты и здоровья кожи и волос, стимуляции и поддержки сексуальной активности.
Также в землянике присутствует фтор, фосфор, кальций. Другим полезным минералом является калий, способствующий выведению воды из организма, предотвращающий ее избыточное удерживание в теле (отеки), стимулирующий детоксикацию.
Калий регулирует кровяное давление, его повышенное потребление рекомендуется для снижения гипертонии.
Однако, наибольшим представителем витаминного ряда в плоде является витамин С. 100 г лесной ягоды в день покрывают до 125% рекомендуемой ежедневной дозы витамина С для взрослого.
Пищевая ценность (100 г):
- кДж – 124;
- ккал – 32;
- белки – 0,7 г;
- углеводы – 7,5 г;
- жиры – 0,3 г;
- клетчатка – 2 г;
- кальций – 16 мг;
- гликемический индекс – 70.
Витамины и минералы (100 г):
- витамин C – 79 мг;
- витамин Е – 0,3 мг;
- витамин B6 – 0,1 мг;
- калий – 150 мг;
- магний – 14 мг;
- натрий – 1 мг;
- железо – 0,4 мг;
- фосфор – 25 мг;
- марганец – 0,39 мг;
- медь – 0,05 мг.
Заболевания и расстройства, при которых поможет растение
В чем заключается польза земляники лесной для здоровья? Чем она так ценная? Основные целебные свойства ягоды представлены следующими эффектами:
- Улучшение кратковременной памяти (антиоксиданты).
- Расширение кровеносных сосудов, снижение артериального давления.
- Уменьшение проявлений ревматизма, подагры, артрита, атеросклероза.
- Устранение расстройств пищеварения, метеоризма, деградации вредных веществ в кишечнике, устранение диареи.
- Регулирование образования желчи.
- Мочегонное действие.
- Ограничение образования почечных, желчных, мочевых камней.
- Дезинфекция ран, ссадин, лечение экземы, геморроя (компрессы).
- Лечение мигрени и головной боли другой этиологии.
- Лечение гинекологических заболеваний.
- Укрепление мышц шейки матки.
Народная медицина рекомендует применение земляники в домашней косметике:
- Маска для лица предотвращает образование морщин, укрепляет кожу.
- Полоскания из листьев устраняют запах изо рта.
- Отвар из зелени и корней (1:1) улучшает качество волос.
- Все части растения эффективны при похудении.
Приготовление лекарственных средств
Использовать пользу красного дара природы можно в нескольких формах. Давайте, рассмотрим несколько рецептов приготовления целебных средств.
Чай для регулярного питья
Этот чай подходит для сторонников ЗОЖ, предпочитающих все натуральное. Добавьте 1 ч.л. сушеной зелени в 250 мл кипятка. После 15 минут настаивания процедите. Напиток можно подсластить медом, добавить лимон.
Целебный отвар
3 ст.л. свежей или 2 ст.л. сушеной зелени залейте 1/2 л кипятка, нагревайте 20 минут на водяной бане. Отвар пейте в течение дня.
Смесь для очищения крови
Смешайте равные части следующих трав:
- лист земляники, малины, черники, ежевики;
- корень земляники (или еще 1 часть листьев).
1 ч.л. смеси залейте 250 мл кипятка, оставьте на 15 минут. Можно добавить сушеные ягоды. Пейте перед сном.
Отвар для компрессов и промываний
Для лечения воспаленных ран и кровоточащего геморроя приготовьте отвар. Залейте 250 мл кипятка 2 ст.л. зелени, варите 10 минут, слейте.
- Для компрессов смочите в теплой жидкости чистую ткань, приложите к пораженному месту, зафиксируйте повязкой.
- Для промываний вылейте отвар в тазик и промывайте поражение.
Чай из ферментированных листьев
Листья лесной земляники оставьте 1 день завянуть в тени. На следующий день смочите полотенце, выложите на него зелень, сверните полотенце, как рулет. Положите в теплое место на 2 дня для ферментации (брожения).
Разверните, измельчите, снова просушите в тени. Используйте, как обычный черный чай – залейте 1 ч.л. сырья стаканом кипятка, оставьте на 5 минут под крышкой.
Эфирное масло
Земляничное эфирное масло – это продукт, который вряд ли получится приготовить самостоятельно. Поэтому рекомендуется покупать его в готовом виде. Средство применяется, в основном, в косметологии.
Обладает следующими качествами:
- Омоложение.
- Осветление.
- Увлажнение.
- Заживление.
- Укрепление.
- Устранение воспалений.
Эфирное масло лесной земляники добавляется в многие косметические средства.
Кроме внешних воздействий, эфирное масло лесной земляники благотворно влияет на душевное состояние – успокаивает, расслабляет.
Польза для женщин
Для женщин важную роль играет положительное воздействие на мочевую систему и женские половые органы.
Плоды и листья оказывают мочегонное и противовоспалительное действие, поэтому используются для лечения заболеваний мочевых путей. Вместе с тем, природное лекарство укрепляет мышцы шейки матки, благодаря чему подходит для лечения гинекологических заболеваний.
Настой для лечения заболеваний мочевыводящих путей и гинекологических болезней
1 ст.л. измельченного корней или листьев залейте стаканом кипятка. Оставьте на 5-10 минут. Пейте по мере необходимости, пока болезнь (воспаление) не вылечится полностью.
Этот настой также подходит для наружного использования, например, для успокаивающей ванны или обработки ран.
Польза для мужчин
Для мужчин также важен противовоспалительный эффект природного дара. Это действие предполагает терапевтические эффекты на воспалительные заболевания простаты. Кроме того, речь идет о хорошем афродизиаке (для обоих полов).
Можно использовать любое средство из указанных выше. В качестве «сексуального активатора» подойдет настойка.
Земляничная настойка
Вам нужно:
- равные части сахара и ягод;
- водка или спирт (40%).
Плоды переберите, промойте, просушите, перетрите с сахаром. Выложите в стеклянную банку (бутылку), залейте водкой или спиртом. Оставьте на 1 неделю настаиваться. Затем процедите, разлейте в чистые бутылки. Храните в холодильнике.
Польза для беременных и кормящих
А чем полезна лесная ягода для беременных женщин?
Можно ли употреблять ее при грудном кормлении?
Польза заключается в обеспечении организму важных веществ, необходимых, как при беременности, так и при лактации. Однако, имейте в виду, что женщинам, ожидающим ребенка желательно употреблять только плоды; зелень, ввиду активации маточных мышц, может принести вред (вызвать преждевременные роды и даже выкидыш!). В период кормления грудью можно использовать все части, но с осторожностью – начинайте с небольших количеств (доз), следуя за реакцией грудничка.
Польза для детей
Благодаря положительным воздействиям на здоровье, земляника лесная рекомендуется и для детей. Но, обратите внимание, только ягоды! Их можно включать в рацион с 2 лет (ранее не рекомендуется, т.к. речь идет об аллергене).
Красные плоды, перетертые с сахаром – эффективное и вкусное лекарство от простудных заболеваний. Принимать его следует по 1-2 ч.л. 3 раза в день.
Детоксикация организма
Земляника содержит калий, вымывающий токсины из организма. Следующим помощником с внутренней очисткой являются танины, связывающие токсичные вещества, особенно, тяжелые металлы и их выведение. Танины также поддерживают лечение инфекций, противодействуют некоторым вирусам и бактериям.
Для очищения тела в течение 3 дней мы ешьте только лесную землянику (около 2 кг в день) и пейте чистую воду. Такой курс очистит не только кишечник, но также печень и сосуды.
Укрепление иммунитета
Земляничный чай – это отличное дезинфицирующее средство, способствующее укреплению организма. Напиток подходит для ежедневного употребления в качестве альтернативы черному чаю. Полезная жидкость расширяет кровеносные сосуды, снижает давление.
Земляничный корень – это средство против отеков и желтухи.
Свежие ягоды рекомендуются против склероза, высокого давления, камней в почках, подагры, ревматизма. Многие лечебные свойства сохраняются в форме варенья и сока. Кстати, свежий сок используется в качестве натурального лосьона для очищения кожи.
Чай для укрепления тела
Смешайте в равных частях:
- листья земляники, малины;
- зверобой;
- мяту перечную;
- мелиссу;
- душицу;
- хвощ;
- репешок обыкновенный;
- цветки коровяка обыкновенного.
1 ч.л. смеси залейте 250 мл кипятка, процедите по истечении 15 минут. Чашка травяного напитка, при желании подслащенного медом, усилят защитные силы организма.
Стимулирующая пища во время болезни
Лесная земляника – хорошая пища для ускорения лечения простуды и респираторных заболеваний: она добавляет необходимую жидкость (содержащих до 90% воды), обеспечивает витамины и минералы для повышения иммунитета, помогает бороться с происхождением инфекции, воспалением (синусов, бронхов и т.д.). Общая детоксикация облегчает борьбу с болезнью.
Похудение
Полезная ягода оказывает положительное влияние на потерю веса. Эти эффекты обеспечивает выведение лишней жидкости из организма и улучшение функционирования тела. Кроме того, она содержит минимум калорий.
Ешьте по мисочке красного дара природы (в сезон) ежедневно для улучшения метаболизма и ускорения потери веса.
Проблемы с желудком и анемия
Чай листьев и корня улучшает обмен веществ, помогает при геморрое, астме, проблемах с желудком, желчным пузырем, кишечником (особенно, при кишечном катаре, связанном с диареей).
Напиток также положительно влияет на людей с анемией (благодаря содержанию большого количества железа) и с сильным нервным напряжением.
Чай для лечения кишечных расстройств и диареи
2 ч.л. листьев залейте 1/4 л кипятка, оставьте на 10 минут. Пейте по 3 стакана в день.
Для заживления ран и здоровья ротовой полости
Противовоспалительное действие земляничной зелени используется при лечении воспаленных ран и для ротовой полости. Она также освежает дыхание.
Жидкость для полоскания и промываний ран
2 ст.л. зелени залейте 250 мл кипятка, варите 10 минут, охладите. После процеживания используйте для промывания ран, полоскания рта.
Для красоты кожи
Активные вещества плодов поддерживают здоровое состояние кожи, замедляют появление морщин.
Универсальная маска
Перемешайте отварной картофель и землянику, разбавьте молоком. Отрегулируйте количество компонентов так, чтобы масса хорошо наносилась на лицо. Оставьте маску на 20 минут, затем промойте лицо теплой водой.
Кому следует избегать ее употребления?
К сожалению, есть люди, вынужденные отказаться от природного лакомства из-за аллергической реакции – им употребление красных плодов противопоказано.
Беременность – это период, когда кроме лечебных свойств земляники лесной, важно учитывать и противопоказания. Женщинам, ожидающим малыша, рекомендуются только плоды, чай из зелени вызывает нежелательную в это время активность маточных мышц.
Кормящие мамы также должны быть осторожными – лесная ягода содержит потенциальные аллергены, проникающие в грудное молоко. Могут вызвать непредсказуемые реакции у ребенка. Поэтому следует начинать употребление с минимального количества – 1 ягоды в день, постепенно увеличивая его при отсутствии аллергии у грудничка.
То же самое правило относится к маленьким детям – у них необходимо проверить присутствие аллергии; дайте малышу небольшой кусочек лесной ягоды и следуйте за реакцией его организма. Не давайте природное лакомство детям до 2 лет!
Очень интересный и познавательный видеоролик.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Землянику можно встретить на приусадебных участках и дачах. Лесные плоды отличаются выраженным ароматом и неповторимым вкусом. Многолетник представляет собой целебное растение, которое благотворно влияет на организм. Польза лесной земляники доказана многочисленными исследованиями.
Как выглядит и где растет
Многолетнее растение садоводы выращивают на протяжении четырех лет. Полевая и лесная ягода растут дольше. Трава напоминает по вкусу клубнику. Отличие заключается в размере. Земляника представляет собой довольно мелкие ягоды. Дикое растение имеет множество листьев, что существенно осложняет сбор плодов. Не на каждом лесном кустике можно увидеть ягоды.
В природе растение встречается на каждом материке. Основным ареалом произрастания является Евразия. Значительное количество земляники находится на территории России. Полевые ягоды собирают в лесах и лесополосах. Растение не терпит выраженного затенения. Оно предпочитает леса, характеризующиеся малой густотой.
Ученые считают, что изначально земляника росла на территории Восточной Азии
Многолетник представляет собой:
- класс Двудольные;
- отдел Цветковые;
- порядок Розоцветные;
- семейство Розовые;
- подсемейство Розановые;
- род Земляника.
Название лесного растения связывают со словом «земляница». Плоды низко склоняются к земле под своей тяжестью. Латинское название fragaris обозначает «благоухающий». Ягоды у лесной земляники имеют выражено приятный аромат.
Хорошо развитые корни растения залегают в земле приблизительно на 25 см. Тройчатые листья темно-зеленого цвета имеют зубчатый край и отличаются следующими формами:
- овальная;
- яйцевидная;
- яйцевидно-ромбическая.
Высота черешков достигает 25 см. Нижняя часть листьев опущена. Соцветие напоминает щиток. Цветок имеет белые, красные, розовые или желтоватые лепестки. Он опыляется насекомыми. Лесные плоды представляют собой ложные ягоды, которые могут отличаться следующими цветами:
- розовый;
- белый;
- красный;
- желтый;
- малиновый.
Важно! Внешний вид может варьироваться в зависимости от разновидности.
Химический состав лесной земляники
Польза плодов для здоровья обусловлена их уникальным составом. Землянику считают источником ценных веществ.
Какие витамины содержатся в лесной землянике
Плоды включают соединения, поддерживающие адекватное функционирование практически всех систем. В лесной землянике присутствуют следующие витамины:
- ретинол;
- аскорбиновая кислота;
- РР;
- соединения группы В.
Среди полезных элементов, содержащихся в плодах, называют:
- кальций;
- калий;
- магний;
- фосфор;
- натрий;
- марганец;
- железо;
- цинк;
- медь.
Калорийность лесной земляники на 100 грамм
Питательная ценность ягод достигает 34 ккал. Плоды содержат:
- белки – 0.7 г;
- жиры – 0.3 г;
- углеводы – 7.7 г;
- пищевые волокна – 2 г.
Содержание воды в 100 г продукта составляет 85 г
Чем полезна лесная земляника для организма человека
Уникальный состав растения способствует профилактике многих патологий. Употребление лесных плодов в пищу позволяет устранить серьезные заболевания.
Лечебные свойства корня земляники
Корневища содержат алкалоиды и дубильные вещества. Настой корней способствуют выведению шлаков и очищению крови. Средство применяют для лечения:
- печени;
- селезенки;
- почек;
- мочевого пузыря.
Настой из корневищ можно пить при обильных кровянистых выделениях во время месячных. Он также полезен для устранения фибромы матки.
Корни лесной земляники заготавливают весной и осенью
Полезные свойства ягоды земляники
Включение лесных плодов в рацион способствует:
- улучшению зрения и общего самочувствия;
- устранению бессонницы;
- снятию головных болей;
- восстановлению менструального цикла;
- нормализации уровня гемоглобина;
- укреплению ногтей и волос;
- снижению веса;
- регуляции эмоционального фона;
- повышению потенции.
Полезные свойства сушеной земляники
Лесные плоды заготавливают на зиму в виде компотов и варенья, а также сухофруктов. Сушеные ягоды обладают такими же лечебными свойствами, что и свежие. Это обусловлено сохранением основного количества нутриентов.
Употребление сушеных плодов лесной земляники позволяет устранить дефицит полезных веществ в зимнее время года
Важно! Сухофрукты можно добавлять в каши и чай.
Польза замороженной лесной земляники
Воздействие низких температур является оптимальным способом сохранения ценных свойств лесных ягод. Заморозка и последующее правильное хранение обеспечивает присутствие полезных компонентов в течение определенного времени. Замороженные плоды можно использовать для добавления в кондитерские изделия, желе. Из таких ягод рекомендуют готовить компоты, полезные для здоровья.
Замороженная земляника сохраняет все витамины на протяжении 18 месяцев
Польза земляники для здоровья женщины
Лесные ягоды оказывают целебное воздействие на организм при наружном и внутреннем применении. Их употребление производит кровоостанавливающий эффект, что особенно важно при обильных выделениях во время менструации. Полезные вещества, входящие в состав лесного растения, благоприятно сказывается на внешнем виде женщин. Регулярное употребление плодов улучшает состояние кожи, волос, а также ногтей.
Включение лесных ягод в рацион способствует похудению
Земляника при беременности
Физиологическое состояние требует повышенного поступления в организм полезных нутриентов. Это обусловлено возрастанием нагрузки на все системы и органы беременных женщин. Употребление лесных ягод также оказывает благоприятное воздействие на развитие плода. Например, фолиевая кислота, содержащаяся в плодах, препятствует появлению дефектов нервной трубки.
Значительное количество витамина С способствует укреплению иммунитета, который снижен вследствие гормональной перестройки. Нормализует состояние нервной системы магний, а калий препятствует развитию патологий со стороны сердечно-сосудистой системы.
Важно! Употребление лесной земляники при беременности во 2 триместре способствует гармоничному развитию детского организма.
Женщины отмечают нормализацию стула при использовании в пищу ягод. Это обусловлено наличием клетчатки в составе. Однако лесная земляника может приносить как пользу, так и вред для здоровья беременной женщины. Злоупотребление плодами может спровоцировать появление аллергических реакций.
Употребление ягод лесной земляники при беременности позволяет снять нервное напряжение, устранить бессонницу
Можно ли землянику при грудном вскармливании
Во время лактации нужно тщательно следить за питанием. Это обусловлено тем, что в грудное молоко поступают все входящие в состав продуктов компоненты. Земляника выступает в качестве источника незаменимых веществ, обеспечивающих полноценное развитие детского организма. Лесные ягоды содержат следующие полезные нутриенты:
- фолиевая кислота;
- витамин С;
- магний;
- железо;
- калий.
Землянику можно включать в рацион женщинам, кормящим грудью. Однако надо соблюдать меры предосторожности. В частности, лесные плоды вводят в меню постепенно, по 1-2 штуке в сутки. При отсутствии аллергических реакций и расстройства пищеварения у младенца количество продукта доводят до 50 г.
Употребляемая в пищу лесная земляника должна быть выращена в экологически чистых условиях
Для мужчин
Входящие в состав полезные вещества помогает укрепить иммунитет и повысить устойчивость к ОРВИ. Употребление лесных ягод способствует улучшению потенции. Это положительно сказывается на либидо.
Лесная земляника поддерживает энергетические запасы, что особенно важно для занимающихся спортом мужчин
Для детей
Плоды отличаются богатым составом. Растущему детскому организму необходимы:
- фолиевая кислота;
- магний;
- цинк;
- марганец;
- железо;
- калий.
Однако земляника лесная имеет как лечебные свойства, так и противопоказания. Это обусловлено способностью ягод вызывать аллергические реакции.
Вводить землянику в детский рацион следует не раньше 1-2 лет
Способы приготовления и применения
Лесные ягоды можно подвергать длительному хранению. Популярностью пользуются различные заготовки. Из плодов также делают целебные напитки.
Варенье
Этот способ заготовки относится к наиболее распространенным. Для приготовления полезного лакомства можно воспользоваться различными рецептами. Обычно на килограмм лесных ягод берут такое же количество сахара, а также щепотку лимонной кислоты.
Землянику следует предварительно промыть и засыпать 0.5 кг сахара. Через пять часов смесь доводят до кипения, добавляют оставшийся сахар. Варенье томят на огне течение 15 минут, постоянно помешивая. Затем добавляют к смеси лимонную кислоту, которая способствует сохранению продукта.
Внимание! Во время варки важно периодически снимать пену.
Варенье из лесной земляники хранят в простерилизованных банках после их закупорки.
Чай
Ягоды можно использовать для приготовления напитков. Чай из лесной земляники приносит как пользу, так и вред. Его не рекомендуют пить при хронических заболеваниях пищеварительного тракта в острой фазе. Противопоказанием также является наличие аллергических реакций.
В земляничный чай можно добавляют листики мяты для аромата
Отвар из корней
Целебными свойствами обладают не только плоды лесного растения. Пользу можно ожидать от применения отвара корневищ лесной земляники. Их собирают в осеннее и весеннее время года. Корни следует помыть, почистить и варить на медленном огне в течение 30 минут. На одну столовую ложку сырья берут стакан воды. Средство пьют по трети стакана несколько раз в сутки.
Отвар из корней лесного растения имеет общеукрепляющие свойства
Сушеная земляника
С целью заготовки важно правильно осуществить сбор плодов. Урожай следует снимать преимущественно в утренние часы, после исчезновения росы. Собранные лесные ягоды очищают от листьев, плодоножек. Важно убрать поврежденные плоды и мусор.
Лесные ягоды тщательно промывают и просушивают, помещая их на бумагу. Затем их высыпают на чистую поверхность, оставляют до высушивания на свежем воздухе.
Во время сушки плодов лесной земляники следует предупредить проникновения прямых солнечных лучей
Важно! Процесс можно осуществлять в духовке при температуре 50 °С. Лесные ягоды готовы, если они не липнут к рукам и не выделяют сок.
Замороженная земляника
Плоды пригодны для хранения при воздействии низких температур. Лесную землянику замораживают не только целиком. Ягоды можно перетирать с сахаром. Их также разрешается смешивать с другими ягодами.
Не рекомендуют хранить замороженную лесную землянику дольше 1-1,5 лет
Применение в народной медицине
Ягоды земляники активно используют для лечения и профилактики различных патологий. Плоды лесного растения рассматривают исключительно в качестве дополнения к основной терапии.
Сахарный диабет
Эндокринная патология существенно ухудшает привычный образ жизни и требует соблюдения диеты. Известно, что земляника богата глюкозой и фруктозой. Эти вещества имеют особое значение для больных диабетом. С целью восполнения дефицита необходимых веществ достаточно употреблять до 100 г плодов целебного растения.
Внимание! Включение в рацион ягод возможно только при отсутствии индивидуальной непереносимости.
Гликемический индекс лесной земляники составляет 25 единиц
Панкреатит
Для снижения выраженности заболевания поджелудочной железы используют настой ягод. Применение плодов лесного растения обусловлено наличием стимулирующего и противовоспалительного эффектов. Ягоды заливают кипятком и настаивают один час. Средство пьют несколько раз в сутки небольшими порциями.
Перед применением настоя из ягод земляники при панкреатите следует получить консультацию врача
Гастрит
При патологии желудка употреблять лесные плоды не запрещается. Однако важно соблюдать меры предосторожности. Не рекомендуют есть плоды лесного растения натощак. Их желательно добавлять в десерты, каши и компоты. Суточная норма употребления продукта составляет 100 г.
Свежую лесную землянику не включают в рацион при обострении гастрита
Подагра
Лесное растение отличается противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Употребление плодов целесообразно при подагре. Присутствие свежих ягод позволяет минимизировать симптомы заболевания.
Ревматологи рекомендуют употреблять настои из лесной земляники для лечения подагры
Патологии печени
Лесные ягоды используют при заболеваниях органов пищеварительного тракта. К показаниям относят болезни желчного пузыря и печени. Для приготовления целебного настоя нужно залить стаканом кипятка две столовые ложки свежих или сухих плодов. Средство готово к употреблению через три часа. Его принимают трижды в сутки по столовой ложке.
Настой ягод лесной земляники можно включать в состав лекарственной терапии при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Польза и вред земляничного варенья
Лакомство позволяет насладиться вкусом и ароматом лесного растения в холодное время года. Однако сохранение ценных качеств зависит от способа приготовления варенья. Лесная земляника, перетертая с сахаром, сохраняет максимум полезных веществ. В ней присутствуют витамины, микроэлементы и макроэлементы, помогающие справиться с ОРВИ. Существенное значение имеет благоприятное воздействие на репродуктивную систему.
Лакомство, которое долго томят на огне, теряет большое количество нутриентов. Это обусловлено влиянием высоких температур. Десерт из лесного растения следует употреблять в ограниченных количествах из-за значительного содержания сахара.
В 100 г земляничного варенья присутствует 219 ккал
Противопоказания к употреблению земляники
Лесное растение отличается высокой аллергенностью. Употребление плодов возможно исключительно при отсутствии индивидуальной непереносимости. Чтобы избежать появления расстройств пищеварения, нужно соблюдать меру:
- стакан ягод – взрослые;
- 0,5 стакана плодов – дети.
Важно! Лесную землянику не включают в рацион при обострении заболеваний органов пищеварения.
Применение в косметологии
Целебные свойства лесной земляники позволяют ее использовать для сохранения красоты волос и кожи. Например, свежий сок помогает устранить веснушки на лице. С этой целью можно протирать кожные покровы лесными ягодами. Время воздействия полезной маски составляет 20 минут. По истечении указанного времени лицо умывают прохладной водой.
Замороженный сок лесного растения позволяет тонизировать кожу. Его наливают в специальную форму для льда. Использовать средство можно после его заморозки. Кубиками льда протирают кожу лица.
Ягодным соком можно также пропитать марлю. Ее наносят на лицо и выжидают 20 минут. Затем маску убирают, а кожу бережно умывают проточной водой.
Сочетание меда, земляничного сока и творога помогает устранить сухость лица. С этой целью иногда используют лесные ягоды, кокосовое масло и жирную сметану. Маски оставляют для воздействия на 20-30 минут, после чего смывают.
Лекарственные свойства земляники лесной обусловливают ее использование для оздоровления волос. Чтобы ускорить рост локонов, можно приготовить маску из ягодного пюре и репейного масла. Ингредиенты берут в равных пропорциях, смешивают и нагревают на водяной бане. Средство наносят на локоны и втирают в корни. Маску смывают через 40 минут.
Чтобы восстановить поврежденные волосы, следует использовать смесь из размятых лесных плодов и жирных сливок
Сбор и заготовка
Созревание земляники зависит от климата и погодных условий конкретной местности. Обычно активное плодоношение отмечается в конце июня, а также начале июля. Искать землянику нужно на опушках и лесных полянах.
Внимание! Собирать ягоду рекомендуют утром или вечером. Следует учитывать, что жаркая погода способствует ее порче.
Собирать нужно исключительно созревшие плоды. Белая, слегка покрасневшая лесная земляника быстро гниет и высыхает.
При транспортировке ягод их нужно поставить в темное место, предварительно накрыв марлей. Нельзя допускать проникновения прямых солнечных лучей на свежие лесные ягоды.
Важно! Луговая и лесная земляника являются разными растениями. Плоды созревают в лесу приблизительно на две недели раньше.
Заключение
<